Биологически активные вещества

Биологически активные вещества
специальность 111201 «Ветеринария»
Пояснительная записка
к учебной дисциплине
«Биологически активные вещества»
Учебно-методический комплекс по курсу «Биологически активные вещества» разработан в
соответствии с Государственными образовательными стандартами высшего профессионального
образования п.4 Положение о государственной аккредитации высшего учебного заведения (утв.
Постановлением Правительства РФ от 02.12.1999 № 1323), Приказом Федеральной службы по
надзору в сфере образования и науки «Об утверждении показателей деятельности и критериев
государственной аккредитации высших учебных заведений» от 30.09.2005 № 1938 и на основе
примерной программы дисциплины «Биологически активные вещества».
Дисциплина «Биологически активные вещества» в соответствии с государственными
образовательными стандартами высшего профессионального образования входит в цикл
дисциплин федерального компонента, дисциплин национально-регионального компонента в цикле
ЕН – естественно-научные дисциплины и изучается студентами факультета ветеринарной
медицины по специальности 111201 Ветеринария.
Учебная дисциплина «Биологически активные вещества» является одной из дисциплин в
подготовке специалистов по ветеринарии, для которых объектом профессиональной деятельности
являются животные, то есть живой организм как система в норме и при патологии. Она базируется
на знаниях, полученных студентами при изучении неорганической, органической и биологической
химии, физиологии и анатомии сельскохозяйственных животных, экологии. Знание дисциплины
поможет студентам в дальнейшем лучше освоить материал основных специальных дисциплин –
клинической диагностики, клинической биохимии, терапии и т.д.
Объем дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Общая трудоемкость
Аудиторные занятия
Лекции
Лабораторные занятия
Самостоятельная работа
Вид итогового контроля: зачет
Всего часов
44
18
16
10
V семестр
Самостоятельная
работа
Микроэлементы и их роль в организме животных.
Классификация, биологическая роль. Понятие об
эндемических болезнях животных.
ЛПЗ
2
1 модуль
Связь биологически активных веществ с другими науками,
цели и задачи. Классификация биологически активных
веществ, их биологическая роль. Основные группы БАВ.
Пищевые и биологи активные добавки.
Лекци
й
1
Наименование разделов тем
4
2
−
2
2
12
10
6
4
2
Всего
трудоемкость
№
Всего
Тематический план
Очная форма обучения
В том числе
аудиторных
занятий
3
4
5
6
7
Витамины, биологическая
Антивитамины.
роль,
механизм
действия.
2 модуль
Ферменты, биологическая роль, механизм действия,
применение.
Гормоны, биологическая роль, механизм действия,
применение. Антигормоны.
Воспалительный процесс. Медиа-торы воспаления и
передачи нервного импульса. Биологическая роль,
механизм действия. Антимедиаторы.
Феромоны, классификация, биологическая роль, механизм
действия, применение.
Итого:
Зачет
6
4
2
2
2
6
4
2
2
2
6
4
2
2
2
6
6
4
2
-
4
4
2
2
-
Список рекомендуемой литературы.
Основная литература
1. Панченко Л.Ф., Маев И.В., Гуревич К.Г. Клиническая биохимия микроэлементов – М.: ГОУ
ВУНМЦ МЗ РФ, 2004.
2. Малахов А.Г., Вишняков С.И.. Биохимия сельскохозяйсвенных животных. – М.:
Россельхозиздат, 1982.
3. Серова В.В., Пауков В.С. Воспаление. – М.: Медицина, 1995.
4. Уразаев Н.А., Никитин В.А., Кабыш А.А. Эндемические болезни сельскохозяйственных
животных. – М.: Агропромиздат, 1990.
5. Киршенблат Я. Д. Телергоны химические средства воздействия животных. – М.: Наука, 1968
6. Павлоцкая Л.Ф., Дуденко Н.В., Эдельман М.М. Физиология питания. – М.: Высшая школа, 1989.
– 368 с.
7.Эвеншетейн З.М. Популярная диетология. – М.: Экономика, 1990. – 218 с.
8.Киршеблат Я.Д. Телергоны химические средства воздействия животных. М.: Наука, 1968
9.Ажипа Я.И. Нервы желез внутренней секреции и медиаторы в регуляции эндокринных функций.
– М.: Наука, 1976
10.Науменко Е.В., Попов Н.К. Серотонин и мелатонин в регуляции эндокринной системы. –
Новосибирск, 1975
11.Комов В.П. Биохимия. – М.: Дрофа, 2004 – 638 с.
1. Петровский К.С. Азбука здоровья. –М.: Медицина, 1982.
2. Труфанов А.В. Биохимия витаминов и антивитаминов. М.: Колос 1982, 81с.
3. Панченко Л.Ф., Маев И.В., Гуревич. Клиническая биохимия микроэлементов. М.: ГОУ
ВУНМЦ МЗ РФ, 2004
Дополнительная литература
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Власюк П.А. Химические элементы и аминокислоты в жизни растений, животных
и
человека. – Киев.: 1979.
Гуревич К.Г. Нарушение обмена микроэлементов и их коррекция. Фарматека. – 2001. - №3. с.
45 –53.
Ковальский В.В. Геохимическая экология. – М.: Наука, 1974.
Подколзин А.А., Гуревич К.Г. Действие биологически активных веществ в малых дозах. – М.:
Нарконет, 2001
Протасова Н.А. Микроэлементы: биологическая роль, распределение в почвах, влияние на
распространение заболеваний человека и животных. Соровский образовательный журнал. –
1998. - №12.
Вишняков С. И., Иноземцев В.С., Апухтин А.Н. Микроэлементы в животноводстве. Воронеж:
Ц – Ч издательство, 1971
Галактионов С.Г. Биологически активные. – М.: Мол. Гвардия, 1988. – 270 с.
Рябиков А.Я. Физиология желез внутренней секреции. – Омс: Изд-во О мГАУ, 2000. – 102 с.
Овчинников Ю.А. Биоорганическая химия. – М.: Просвещение, 1987, с. 224–226
10. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат,
1982
11. Зайцев С. Ю. Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты. – СПб.: Лань,
2005 – 384 с.
12. Ленинджер А.Л. Основы биохимии: в 3-х т. Пер. с англ. – М.: Мир, 1985.
13. Реннеберг Р. Эликсиры жизни – М.: Мир, 1987 –152.
14. Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача. Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994