ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВА
Вологда-Молочное
2009
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГОУ ВПО
«Вологодская государственная
молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина»
Кафедра организации производства и предпринимательства
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА
Задания и методические указания
для практических занятий, контрольной и самостоятельной работы
Специальность
«Технология молока и молочных продуктов»
Специальность
«Машины и аппараты пищевых производств»
Специальность
«Стандартизация и сертификация»
Вологда-Молочное
2009
УДК 658.003.13 (071)
ББК 65.9(2) 306.751р30
Ф27
Рецензент:
О.А. Пластинина, доцент кафедры организации производства и
предпринимательства, кандидат экономических наук
Фатеева Н.В.
Экономическая эффективность производства: Задания и методические
указания для практических занятий, контрольной и самостоятельной работы.
– Вологда – Молочное: ИЦ ВГМХА, - 2009. – 21 с.
Задания и методические указания предназначены для студентов технологического факультета.
Методические указания представлены по сравнительной (задача 1) и
общей (абсолютной) (задача 2) экономической эффективности.
Задания и методические указания для практических занятий, контрольной и
самостоятельной работы студентов по дисциплинам «Экономика и организация производства» и «Планирование производства» разработаны старшим
преподавателем кафедры организации производства и предпринимательства
Фатеевой Н.В.
Методические указания одобрены методической комиссией технологического факультета протокол № от апреля 2009 года.
Введение
Сущность экономической эффективности производства
Эффективность производства характеризует его результативность, которая находит свое выражение в росте благосостояния населения страны.
Эффективность производства можно определить как оптимальное использование ресурсов. Особая роль в росте эффективности производства
принадлежит интенсификации производства, которая представляет собой
процесс совершенствования использования всех ресурсов, что выражается в
усилении напряженности производственного процесса в единицу времени.
Для выяснения сущности экономической эффективности производства,
определения ее критерия и показателей необходимо различать содержание
понятий «эффективность» и «эффект».
Эффект – абсолютная величина, обозначающая результат какого-либо
процесса.
Под экономическим эффектом понимается результат человеческого
труда, направленного на производство материальных благ.
Но как бы ни был важен результат, необходимо еще знать, какой ценой, какими затратами он достигнут. Один и тот же эффект может быть получен разными способами, с разными затратами, и наоборот, одинаковые затраты могут дать разные результаты. Необходимо сравнение результатов с
затратами. Соизмеримость эффекта и затрат на его достижение – основа
экономической эффективности. Поэтому, помимо абсолютной величины
эффекта, необходимо знать и его относительную величину, получаемую сопоставлением одной абсолютной величины («эффекта») с другой абсолютной
величиной («затратами»). Следовательно, эффективность выражает степень
эффекта поскольку любой эффект требует затрат.
В самом общем виде эффективность (Э) можно выразить отношением
эффекта (результата – Р) к затратам (З):
Э=
Р
З
Поскольку затраты всегда выступают как затраты труда – живого и
овеществленного, то эффективность производства понимается как эффективность совокупного общественного труда. Следовательно, экономическая
эффективность производства в конечном итоге выражается в повышении эффективности общественного труда. Уровень же общественной производительности труда является критерием экономической эффективности общественного производства.
Общая (абсолютная) и сравнительная экономическая эффективность
Эффективность различных видов затрат определяется для решения
двух видов задач:
- во-первых, для выявления и оценки уровня использования отдельных
видов затрат и ресурсов, экономической результативности производства (в
рамках страны, региона, отрасли, предприятия);
- во-вторых, для экономического обоснования лучших вариантов производственно-хозяйственных решений – внедрения новой техники, технологий, организации производства, размещения новых предприятий, и др.
В практике экономических расчетов различают «общую» (абсолютную) и «сравнительную» экономическую эффективность.
Общая (абсолютная) эффективность затрат и ресурсов может определяться на всех уровнях хозяйствования и характеризует общую величину
экономического эффекта в сопоставлении с отдельными видами затрат ресурсов. Определение общей эффективности производства базируется на исчислении показателей, характеризующих уровень использования основных
ресурсов.
В качестве обобщающих показателей эффективности на народнохозяйственном уровне широкое применение получили два показателя:
- рост производственного национального дохода на душу населения,
- производство национального дохода на 1 рубль затрат.
В настоящее время в России для измерения национального объема
производства применяется «валовой внутренний продукт» (ВВП); другие показатели, используемые для оценки эффективности на уровне народного хозяйства региона, отрасли, незначительно отличаются от показателей, используемых на предприятиях, и носят частный характер.
На уровне предприятия система показателей общей экономической
эффективности включает показатели по видам используемых ресурсов и оценочные показатели.
Главным оценочным показателем деятельности предприятия является
прибыль. К системе обобщающих показателей общей экономической эффективности традиционно относят показатели рентабельности продукции, рентабельности производственных фондов, производство продукции на 1 рубль
затрат, относительную экономию основных и оборотных фондов, а также материальных, трудовых затрат и фонда оплаты труда.
Показателями общей экономической эффективности используемых ресурсов являются:
-показатели использования трудовых ресурсов (рост производительности труда, доля прироста продукции за счет роста производительности труда,
экономия живого труда);
-показатели использования основных фондов, оборотных средств и капитальных вложений (фондоотдача, оборачиваемость оборотных средств,
удельные капитальные вложения);
-показатели использования материальных ресурсов (материалоемкость
и материалоотдача).
Назначение сравнительной экономической эффективности состоит
в определении наиболее экономически выгодного варианта решения данной
хозяйственной задачи. Сравнительная экономическая эффективность определяется при разработке и внедрении новой техники, при решении вопросов по
производству и применению взаимозаменяемых материалов и продукции,
при проектировании строительства и реконструкции действующих предприятий.
При определении сравнительной экономической эффективности в качестве величины экономического эффекта принимается экономия полученная от снижения себестоимости продукции, в качестве затрат - дополнительные капитальные вложения, обусловившие эту экономию. Сравнительная
экономическая эффективность определяется при выборе одного из двух и более вариантов решения определенной хозяйственной или техникоэкономической задачи. Она характеризует преимущества одного варианта по
сравнению с другими.
При сравнении двух вариантов возможно различное соотношение необходимых капитальных вложений и уровня себестоимости продукции. Тот
вариант, который характеризуется меньшими (или равными) капитальными вложениями и одновременно обеспечивает более низкую себестоимость
продукции, при прочих равных уровнях признается экономически выгодным.
При сравнении вариантов часто возникают ситуации, когда вариант с
меньшими текущими затратами (себестоимостью) характеризуется большими единовременными затратами (капитальными вложениями). В этом случае
необходимо соизмерение дополнительных капитальных вложений с экономией на текущих затратах, которую будут получать благодаря более низкой
себестоимости продукции. Такое соизмерение производится на основе определения срока окупаемости дополнительных капитальных вложений.
Срок окупаемости капитальных вложений определяет время, в течение которого дополнительные капитальные вложения окупаются экономией от снижения себестоимости продукции и других источников дополнительной прибыли.
Показатель, обратный сроку окупаемости, называется коэффициентом эффективности дополнительных капитальных вложений.
При сравнении вариантов рекомендуется пользоваться приведенными
затратами, рассчитанными по каждому варианту. Они представляют собой
сумму капитальных вложений и текущих затрат (себестоимости), приведенных к единой размерности в соответствии с нормативом эффективности.
Приведенные затраты, которые при расчете окажутся минимальными, и определяют наиболее эффективный вариант.
ЗАДАНИЯ ПО КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЕ
студентам 5 курса заочного отделения
технологического факультета
В контрольной работе рассматриваются следующие вопросы:
1. Предмет, методы изучения и задачи курса.
2. Молочная промышленность в системе народного хозяйства и
АПК России.
1.1. Предмет и методы изучения экономики молочной промышленности.
1.2. Задачи курса.
1.3. Связь курса с другими дисциплинами.
2. Молочная промышленность в системе народного хозяйства и
АПК России.
2.1. Значение молочной промышленности. Структура и место перерабатывающих отраслей в АПК и народном хозяйстве.
2.2. Особенности производства молочной продукции.
2.3. Развитие молочной промышленности России и его перспективы.
3. Система показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятий.
3.1. Натуральные показатели.
3.2. Стоимостные показатели.
4. Технико-экономический анализ инженерных решений.
4.1. Научно-технический прогресс в молочной промышленности.
4.2. Инновационная деятельность.
4.3. Оценка экономической эффективности производства молочных
продуктов.
Краткие рекомендации по выполнению контрольной работы
Вопрос 2.3. представить в виде письменного краткого сообщения.
Вопрос 3.3. включает в себя решение двух задач по теме: «Экономическая эффективность производства».
Данные к задачам предусматриваются по вариантам (см. табл.3 и
табл.6). Номер варианта определяется по двум признакам: начальной буквы
фамилии студента и последней цифры шифра (номера зачетной книжки) (см.
таблицу 1).
Работа должна содержать таблицы с показателями, пояснения к расчетам и выводы.
Цель работы. Изучение методики определения сравнительной (задача
1) и абсолютной (общей) (задача 2) экономической эффективности производства.
Начальная
буква
фамилии
А
Б
В
Г
Д
Е, Ж
З, И
К
Л
М
Н, О
П
Р
С
Т
У, Ф, Х
Ц, Ч
Ш, Щ
Э, Ю, Я
1
Таблица 1 - Номера вариантов
Последняя цифра номера зачетной книжки
2
3
4
5
6
7
8
9
0
5
15
1
19
10
9
19
4
14
9
8
18
3
13
23
10
20
5
15
6
16
2
20
11
10
20
5
15
24
9
19
4
14
24
11
21
6
16
14
24
18
8
8
18
3
13
23
7
17
2
12
22
9
19
4
14
24
7
17
25
21
1
11
21
6
16
25
10
20
5
15
25
12
22
7
17
8
18
12
22
2
12
22
7
17
1
11
21
6
16
3
13
23
8
18
9
19
13
23
3
13
23
8
18
2
12
22
7
17
4
14
24
9
19
10
20
14
24
4
14
24
9
19
3
13
23
8
18
5
15
25
10
20
11
21
15
25
5
15
25
10
20
4
14
24
9
19
6
16
1
11
21
12
22
16
6
6
16
1
11
21
5
15
25
10
20
7
17
2
12
22
13
23
17
7
7
17
2
12
22
6
16
1
11
21
8
18
3
13
23
Задача 1.
Определить сравнительную экономическую эффективность производства сыра бескоркового (в полиэтиленовой пленке) и в корке (с парафиновым
покрытием).
Данные к задаче указаны в таблицах 2 и 3.
План решения
1. Определить капитальные вложения, необходимые для выработки
сыра в корке и бескоркового.
2. Рассчитать текущие расходы на 1 т сыра в корке и бескоркового.
3. Определить экономию (перерасход) на текущих расходах (по изменяющимся статьям затрат).
4. Рассчитать годовой экономический эффект.
5. Определить производительность труда.
6. Сделать соответствующие выводы.
Методика расчета
1. Капитальные вложения в основные фонды (К) складываются из
стоимости оборудования и затрат на его доставку и монтаж (Коб), капитальных вложений в здание (Кз).
Необходимая площадь определяется отношением годового объема
производства сыра к съему продукции с 1 кв.м площади. Стоимость 1 кв.м
площади дана в таблице 3.
2. Текущие затраты (с), зависимые от вида сыра – такие затраты, величина которых на 1 т сыра будет различной при выработке бескоркового и
сыра в корке: стоимость сырья и основных материалов за вычетом отходов,
вспомогательные материалы, энергозатраты, заработная плата рабочих с отчислениями, расходы по охране труда и технике безопасности, амортизация,
содержание и ремонт.
2.1 Стоимость сырья и основных материалов за вычетом отходов на 1
т сыра (Сс.м..) в тыс.рублях составит:
Сс. м. = Мц × Цц + Мо × Цо − Мс × Цс ,
где Мц, Цц – расход цельного молока на 1 т сыра в тоннах и закупочная цена 1 т молока, тыс. руб.,
Мо, Цо – расход обезжиренного молока на 1 т сыра в тоннах и стоимость 1 т обезжиренного молока, тыс. руб.,
Мс, Цс – масса подсырной сыворотки в тоннах и стоимость 1 т сыворотки, тыс. руб.
2.2 Вспомогательные материалы: для бескоркового сыра – рассчитывается стоимость пленки, а для сыра в корке – стоимость краски и парафина.
2.3 Энергозатраты – стоимость их на 1 тонну сыра определяется в соответствии с расходом и стоимостью единицы.
2.4 Заработная плата с отчислениями складывается из суммы по тарифным ставкам, премиальных, прочих доплат и выплат (за работу в ночное
время, за льготные часы подросткам, отпускные и др.), отчислений на социальные нужды и др.
Сумма по тарифным ставкам равна среднечасовой ставке умноженной
на затраты труда на 1 тонну сыра (по уходу и упаковке).
2.5 Расходы по охране труда и технике безопасности(ТБ): годовая
сумма затрат рассчитывается по среднегодовой численности (Чр) и величины
этих расходов на 1 рабочего.
Чр =
Нвр × В
,
ФРВ
где Нвр – затраты труда (по уходу и упаковке) на 1 тонну сыра, чел.-ч;
В – годовой объем производства сыра, т;
ФРВ – фонд рабочего времени на 1 рабочего в год, ч.
Расходы по охране труда и ТБ на 1 тонну сыра равны годовой сумме,
деленной на количество сыра в год.
Таблица 2 - Данные для задачи 1, одинаковые по вариантам
Наименование
1. Стоимость оборудования, тыс.руб.
2. Расходы на доставку и монтаж оборудования, % от
стоимости оборудования
3. Съем продукции с одного квадратного метра площади, т
4. Расход молока на 1 т сыра, т:
цельного
обезжиренного
5. Стоимость обезжиренного молока, % от стоимости
цельного молока
6.Стоимость сыворотки, % от стоимости цельного
молока
7. Выход сыворотки, % от нормализованной смеси
8. Расход вспомогательных материалов на 1 т сыра,
кг:
парафин
краска
пленка
9. Энергозатраты на 1 т сыра:
пар, т
вода, куб.метр
холод, Гкал
электроэнергия, кВт.-ч
10. Затраты труда (по уходу и упаковке) на 1 т сыра,
чел.-ч (Нвр)
11. Средняя часовая тарифная ставка, руб.
12. Премии и доплаты, % от заработной платы по тарифу
13. Отчисления на социальное страхование, пенсионный фонд, фонд занятости и др, % от основной и дополнительной зарплаты
14. Фонд рабочего времени на 1 человека в год (ФРВ),
ч
15. Годовая норма амортизации по оборудованию от
его стоимости с затратами на доставку и монтаж
(Аоб), %
16. Годовая норма амортизации по зданию от стоимости (Аз), %
17. Затраты на содержание и ремонт основных фондов
(оборудование и здания) от их стоимости (Нс), %
Сыр
в корке
бескорковый
9300
30
11000
30
0,9
1,5
9,13
2,73
50
8,69
2,60
50
10
10
75
75
6,5
0,25
-
9,9
1,4
12
36
0,6
40
0,8
4,0
24
3,3
24
36,6
50
40,8
50
26
26
2000
2000
10
10
2,8
2,8
4
4
1 кг парафина
1 кг краски
3,0
3,1
3,2
3,3
3,4
3,5
3,6
3,7
3,8
3,9
4,0
3,0
3,1
3,2
3,3
3,4
3,5
3,6
3,7
3,8
3,9
4,0
4,1
4,2
4,3
1 кг пленки
Расходы по охр.труда и ТБ на
1 раб. В год, руб
19,0
19,1
19,2
19,3
19,4
19,5
19,6
19,7
19,8
19,9
20,0
20,1
20,2
20,3
20,4
20,5
20,6
20,7
20,8
20,9
21,0
21,1
21,2
21,3
21,4
1 Гкал холода
Стоимость 1 кв.м площади,
тыс. руб.
14,0
14,1
14,2
14,3
14,4
14,5
14,6
14,7
14,8
14,9
15,0
14,9
14,8
14,7
14,6
14,5
14,4
14,3
14,2
14,1
14,0
14,25
14,15
14,35
14,55
1 кВт-час электр.,руб.
Цена 1 т цельного молока,
тыс. руб.
400
410
420
430
440
450
460
470
480
490
500
510
520
530
540
560
570
580
590
600
610
620
630
640
650
1 куб.м воды
Кол-во сыра за год, т
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Стоимость, тыс. руб.
1 т пара
Варианты
Таблица 3 – Данные для задачи 1, по вариантам
0,27
0,28
0,29
0,30
0,31
0,32
0,33
0,34
0,35
0,36
0,37
0,38
0,39
0,40
0,26
0,25
0,24
0,23
0,22
0,21
0,20
0,19
0,18
0,17
0,16
0,08
0,07
0,06
0,05
0,04
0,03
0,02
0,01
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
0,08
0,09
0,08
0,07
0,06
0,05
0,04
0,09
0,08
0,07
0,06
2,0
2,1
2,2
2,3
2,4
2,5
2,6
2,7
2,8
2,9
2,0
2,1
2,2
2,3
2,4
2,5
2,6
2,7
2,8
2,9
1,6
1,7
1,8
1,9
2,0
0,30
0,31
0,32
0,33
0,34
0,35
0,36
0,37
0,38
0,39
0,40
0,30
0,31
0,32
0,33
0,34
0,35
0,36
0,37
0,38
0,39
0,40
0,29
0,28
0,27
0,20
0,19
0,18
0,17
0,16
0,15
0,14
0,13
0,12
0,11
0,10
0,11
0,12
0,13
0,14
0,15
0,16
0,17
0,18
0,19
0,20
0,21
0,22
0,23
0,24
0,30
0,31
0,32
0,33
0,34
0,35
0,36
0,37
0,38
0,39
0,40
0,41
0,42
0,43
0,44
0,45
0,46
0,47
0,48
0,49
0,30
0,35
0,31
0,32
0,33
0,30
0,29
0,28
0,27
0,26
0,25
0,24
0,23
0,22
0,21
0,20
0,19
0,20
0,21
0,22
0,23
0,24
0,25
0,26
0,27
0,28
0,29
0,3
0,31
0,32
2.6 Амортизация, содержание и текущий ремонт на 1 тонну сыра
(АСР) составят:
АСР =
Коб × Аоб + Кз × Аз + ( Коб + Кз ) × Нс
,
В × 100
где Коб, Кз – капитальные вложения в оборудование (с затратами на
доставку и монтаж) и в здание, тыс. руб.;
Аоб, Аз – нормы амортизации оборудования и здания в % от их стоимости;
Нс – расходы на содержание и ремонт оборудования, здания в % от их
стоимости.
Результаты расчетов сводят в таблицу 4 и определяют экономию (перерасход) текущих расходов.
3. Сравнивается производство бескоркового сыра с производством его
в корке. Разница между показателями указывается в таблице 4.
При определении сравнительной экономической эффективности техники, способов производства анализируется уровень капитальных вложений и
текущих затрат по возможным вариантам.
Капитальные вложения на единицу продукции (удельные капитальные
вложения) по возможным вариантам обозначаются через k1, k2,…………..kn; текущие – через с1, с2,…………..сn.
При наличии двух вариантов возможны случаи:
1) k1< k2
2) k1> k2
c1<с2;
с1>с2;
В этих случаях легко определить наиболее эффективный вариант.
Если
3) k1> k2 или 4) k1< k2
с1<с2
с1>с2 ,
то наиболее эффективный вариант сразу не определить.
Типовой методикой определения экономической эффективности капитальных вложений рекомендуется пользоваться суммой приведенных затрат:
ПЗ = сn + Ео × kn ,
где сn - текущие затраты на единицу продукции по вариантам, тыс.
руб.;
Ен – отраслевой нормативный коэффициент эффективности,
Ен=0,2;
kn – удельные капитальные вложения по вариантам, тыс. руб.
Наиболее эффективным является вариант с наименьшей суммой приведенных затрат.
4. Необходимо определить сумму годового экономического эффекта,
который будет получен от применения наиболее эффективного варианта.
Сумма годового экономического эффекта рассчитывается по формуле
Эг = [(с1 + Ен × k1 ) − (с2 + Ен × k2 )]× В2 ,
где с1, k1 – текущие затраты и удельные капитальные вложения на единицу продукции по менее эффективному варианту;
с2, k2 - текущие затраты и удельные капитальные вложения по более
эффективному варианту.
Таблица 4 – Сравнительная экономическая эффективность
производства сыра в корке и бескоркового
Показатели
Сыр
в корке бескорковый
1. Количество сыра в год, т
В1=В2=…
2. Капитальные вложения в основные К1 =…
К2 =…
фонды всего, тыс. руб.
3. Капитальные вложения в основные k1 =…
k2 =…
фонды на 1 т сыра (удельные капитальные вложения), тыс. руб./ т
4. Текущие затраты на 1 т зависимые от
вида сыра, тыс. руб.
в т.ч.- сырье за вычетом отходов
- вспомогательные материалы
- энергозатраты
- зарплата рабочих с отчислениями
- расходы по охране труда и ТБ
- амортизация, содержание, ремонт
ИТОГО
с1 =…
с2 =…
5. Выработка сыра на одного рабочего за
год (ПТ), т/чел.
Разница
5. Производительность труда определяют отношением годового объема
производства сыра к численности рабочих за год.
6. Проанализировать полученные результаты и сделать выводы.
Задача 2
Определить экономическую эффективность внедрения поточномеханизированной линии по производству творога вместо производства творога в ваннах ВК-2,5 с последующим выкладыванием во фляги вручную (базовый вариант).
Таблица 5 – Исходные данные для расчетов
Показатели
Базовый
вариант
35
Внедряемый
вариант
92
1. Уровень механизации, %
2. Расход сырья на 1 т творога полужирного, т
цельного молока
2,930
на 4,4 %
обезжиренного молока
3,855
ниже
3. Стоимость 1 тонны
цельного молока, тыс. руб.
15
15
обезжиренного молока, % от стоимости цельного
50
50
молока
сыворотки, % от стоимости цельного молока
10
10
4.Транспортно-заготовительные расходы на 1 т
молока, тыс. руб.
0,7
0,7
5.Вспомогательные материалы:
расход ткани по норме на 1 т творога, м
6,5
стоимость одного м, тыс. руб.
0,2
8.Топливо и энергия на технологические цели, расход на 1 т творога:
электроэнергия, кВт.-ч
10,1
27,5
пара, Гкал
0,17
0,185
холода, Гкал
0,1
0,04
Стоимость единицы энергозатрат, тыс. руб.
электроэнергии, кВт.-ч
0,002
0,002
пара, Гкал
0,6
0,6
холода, Гкал
0,9
0,9
9.Трудоемкость 1 т творога, чел.-ч
19
7,3
10.Часовая тарифная ставка, тыс. руб.
36,6
40,8
11.Премии и доплаты, %
40
40
12.Отчисления на социальное страхование и другие виды, определяемые по заработной плате, %
26
26
13.Амортизация, % от стоимости оборудования со
всеми затратами
10
10
В задаче 2 приняты следующие обозначения:
1 – для базового варианта,
2 – для внедряемого варианта,
В1 , В2 – объемы производства за год, т,
К1, К2 – капитальные вложения, тыс. руб.,
Кн – стоимость нового оборудования, тыс. руб.,
Н1, Н2 – накладные расходы (условно-постоянные), тыс.руб.,
Тр1, Тр2 – трудоемкость производства 1 т творога, чел.ч.,
Кпд – первоначальная стоимость демонтируемого оборудования, тыс.
руб.
Таблица 6 – Данные к задаче 2, по вариантам
№ ваВ1
В2
К1
Кн
Кпд
рианта
1
2
3
4
5
6
1
710
1380
2108
5000
1500
2
720
1370
2110
5010
1510
3
730
1360
2120
5020
1520
4
740
1350
2125
5030
1525
5
745
1340
2130
5040
1530
6
750
1330
2135
5050
1535
7
755
1320
2140
5060
1540
8
760
1310
2145
5070
1545
9
765
1320
2150
5080
1550
10
770
1330
2148
5090
1555
11
775
1300
2145
5000
1560
12
780
1325
2200
5010
1565
13
785
1330
2210
5020
1570
14
790
1335
2220
5030
1575
15
795
1340
2205
5040
1580
16
800
1345
2206
5050
1500
17
795
1350
2205
5060
1510
18
790
1355
2204
5070
1520
19
795
1360
2203
5080
1530
20
790
1365
2202
5090
1540
21
780
1370
2201
5100
1550
22
770
1375
2190
5200
1560
23
760
1380
2180
5210
1570
24
750
1385
2170
5220
1580
25
740
1390
2160
5230
1525
Н1
Н2
7
840
845
850
855
860
865
870
875
880
885
890
895
845
850
855
860
865
870
875
880
885
890
895
840
845
8
840
850
855
860
865
870
875
880
885
890
895
900
850
855
860
865
870
875
880
885
890
895
900
840
850
Методика расчета
1.Капитальные вложения на внедрение новой техники (К) складываются из стоимости нового оборудования, затрат на доставку и монтаж его, затрат на демонтаж старого оборудования.
Кроме того, необходимо учитывать остаточную стоимость демонтируемого оборудования и его судьбу. Если демонтируемое оборудование будет использоваться на других участках данного предприятия или продано
другим предприятиям, то его остаточная стоимость вычитается из затрат на
внедрение новой техники. Если такое оборудование пойдет в лом, то остаточная стоимость за вычетом стоимости лома прибавляется к затратам на
внедрение новой техники.
При расчетах принять, что остаточная стоимость демонтируемого оборудования (Код) составляет 40% первоначальной, демонтируемое оборудование продается другим предприятиям.
К = Кн + Рм + Рд - Код,
где Рм – расходы на доставку и монтаж новой техники (при расчетах принять в размере 25% от стоимости новой техники),
Рд – расходы на демонтаж старой техники (при расчетах принять
в размере 5% от первоначальной стоимости демонтируемого оборудования)
2.Стоимость оборудования после внедрения новой техники (К2) равна:
К 2 = К1 + К − Кпд
3.Аналогично задаче 1 рассчитываются текущие затраты на 1 т творога.
4.Годовая экономия на текущих затратах (Эm), зависимых от технического уровня, равна:
Эт = (с1 − с2 )× В2 ,
где с1 и с1 – текущие затраты на 1 т творога, зависимые от технического уровня, определяются по методике задачи 1, тыс. руб.
5.Годовая сумма экономии на условно-постоянных расходах (Эн).
К условно-постоянным расходам относятся такие, которые с ростом
объема производства остаются без изменения или растут непропорционально
объему (зарплата административно-управленческого персонала, расходы по
командировкам, канцелярские, почтово-телеграфные, телефонные, расходы
на содержание складов, лабораторий и др.).
Н Н 
Эн =  1 − 2  × В2
 В1 В2 
6.Общая сумма дополнительной прибыли:
Пд = Эm + Эн
7. Экономическая эффективность капитальных вложений на внедрение новой техники (Е):
Е=
Пд
К
8. Окупаемость капитальных вложений на внедрение новой техники,
лет:
Т =
К
Пд
9. Высвобождение рабочих, чел.:
вР =
(Тр1 − Тр2 ) × В2 ,
1800
где 1800 – фонд рабочего времени на 1 человека в год в часах.
10. Рост производительности труда,%:
РПТ =
(Тр1 − Тр2 ) × 100
Тр1
11. Сумма годового экономического эффекта:
Эг = [(с1 + Ен × k1 ) − (с2 + Ен × k2 )]× В2 + Эн ,
где k1 и к2 – удельные капитальные вложения до и после внедрения новой техники, тыс. руб.
k1 =
К1
;
В1
k2 =
К2
;
В2
Ен = 0,33
12. Заполнить таблицу 7.
Проанализировать полученные данные об эффективности капитальных
вложений на внедрение линии по производству творога и сделать вывод.
Таблица 7 - Показатели эффективности внедрения новой техники
Показатели
Условные
Величина
обозначения
1. Капитальные вложения на внедрение новой техКв
ники, тыс. руб.
2. Годовая экономия на текущих затратах, зависиЭт
мых от технического уровня, тыс. руб.
3. Годовая экономия на условно-постоянных расЭн
ходах, тыс. руб.
4. Общая сумма дополнительной прибыли, тыс.
Пд
руб.
5. Экономическая эффективность капитальных
Е
вложений на внедрение новой техники
6. Окупаемость капитальных вложений на внедреТ
ние новой техники, лет
7. Высвобождение рабочих, чел.
вР
8. Рост производительности труда рабочих, %
РПТ
9. Сумма годового экономического эффекта, тыс.
Эг
руб.
Рекомендуемая литература
1. Краснов С.Е. Экономика мясной и молочной промышленности – 2-е
изд., - М: Агропромиздат, 1990 – 319 с.
2. Калита Н.Я. Научная организация и нормирование труда мясной и
молочной промышленности – М: В.О. Агропромиздат, 1998 – 320 с.
3. Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предриятии. Учебное пособие. 2-е изд., доп. И перераб. – Ростов – на
– Дону: издат центр «МарТ», 2001 – 544 с.
4. Экономика отрасли/Пелих А.С., Джуха В.М., Курицин А.В. и др. под
ред. Пелиха А.С. – Ростов – на – Дону: Феникс, 2003 – 446 с.
6. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник для вузов / под
ред. Лециловского П.В. – Минск: БГЭУ, 2001 – 575 с.
7. Экономика предприятия: Учебник / Арсенова Е.В., Балыков Я.Д.,
Корнеева Н.В. и др. под ред. Н.А. Сафронова – М: Юристъ, 2001 – 607 с.
8. Экономика предприятия: Учебник для вузов / РЭА; Волков О.И.,
Елизаров Ю.Ф., Тихомирова И.Л. и др. под ред. Волкова О.И. 2-е изд. перераб. И доп. – М.: ИНФРА – М, 2001 – 519 с.
9. Экономика предприятия (в схемах, таблицах, расчетах): Учебн. Пособ. / Скляренко В.К., Прудниов В.М., Акуленко Н.Б., Кучеренко А.И. – М:
ИНФРА – М; 2002 – 256 с.
10. Экономика предприятия. Грузинов В.П. уч. Пос. для вузов / Грузинов В.П., Грибов В.Д. – 2-е изд., доп. – М.: Финансы и статистика, 2002 – 208
с.
11. Кейлер В.А. Экономика предприятия. Курс лекций / Министерство
общего и проф. Образования РФ, ИГАЭ и У. – М.: ИНФРА – М.: Новосибирск «Сибирское соглашение», 2001 – 132 с.
12. Мокий М.С., Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономика предприятия.: Уч. Пос. – М ИНФРА – М, 2000 – 264 с.
13. Раицкий К.А. Экономика предприятия. Уч. Для вузов / 3-изд., перераб. И доп. – М: Изд. – торг. Корпорация «Дашков и К», 2002 – 102 с.
14. Сергеев Н.В. Экономика предприятия. Уч. Пособ. Для вузов – 2-е
изд., перераб. И доп. – М: Финансы и статистика, 2001 – 304 с.
15. Максютов А.А. Экономика и управление предприятием: уч. - практич. Пособ. / Максютов А.А. – М.: Бератор, 2002 – 304 с.
16. Экономика предприятия.: уч. Для вузов. / Грузинов В.П., Максимов
К.К., Эрмашвили Н.Д.; Под ред. Грузинова В.П. – М.: Банки и биржи, 2003 –
534 с.
17. Романенко И.В.Экономика предприятия – 2-е изд. – М. Финансы и
статистика, 2002 – 209 с.
18.Экономика предприятия.: уч. Для вузов./ Семенов В.М., Баев И.А.,
Терехова С.А. и др.: Под ред. Семенова В.М. – 2-е изд., М: Центр экономики
и маркетинга, 2000 – 306 с.
19. Грибов В.Д. Экономика предприятия.: уч.пособ. практикум для вузов./Грибов В.Д., Грузинов В.П. – 3-е изд., перераб. И доп. – М. Финансы и
статистика, 2003 – 337 с.
20. Экономика: учебн. Для вузов / Булатов А.С., Большакова И.И., Виноградов В.В. и др. под ред. А.С. Булатов – 3-е изд., перераб и доп. – М.:
ЮРИСТЪ, 2002 – 895 с.
21. Экономика: Пособие студентам для подготовки к экзаменам. Краткий курс – М.: изд. – торг. Корпорация «Дашков и К», 2002 – 160 с.
22. Экономика и статистика фирм: уч. Для вузов / Адамов В.Е., Ильенков С.Д., Сиротина Т.П., под ред. Ильенкова С.Д. – 3-е изд. Перераб. И доп. –
М.: Финансы и статистика, 2002 – 288 с.
23.Экономика предприятия: уч. Пособ. Для вузов / Под ред Е.Л. Кантора – СПб: Питер, 2002 – 351 с.
24.Экономика предприятия: тесты, задания, ситуации: уч. Пособ. Для
вузов / Ивандар В.А., Прасолова В.П., Аврашков Л.Я. и др. / под ред. Швандара В.А. – 3-е изд. Перераб. И доп. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2003 – 452 с.
25. Экономический анализ предприятия. Уч. Пособия для вузов / Прыкина Л.В. – 2-е изд. Перераб. И доп. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2003 – 408 с.
26. Экономика фирмы. Уч. Пособ. Для вузов / Горфинель В.Я. и др. –
М: ЮНИТИ – ДАНА, 2003 – 452 с.
27. Экономика. Краткий словарь / Белокрылова О.С., Германова О.Е.,
Елисеев В.Н. и др. под ред. Белокрыловой О.С. – Ростов – на – Дону: Феникс,
2001 – 332 с.