эффективность издержек в производстве зерна

Грибакина Н.М.,
студентка 3-ого курса Экономического факультета
Научный руководитель –Яковлева Н.А., к.э.н. доцент
ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИЗДЕРЖЕК В ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕРНА
Политика фирмы в отношении издержек, как правило, сводится к их
снижению. В связи с этим говорится о факторах, резервах, значении
сокращения
издержек.
При
характеристике
конкурентных
стратегий
называется стратегия снижения производственных издержек. Конечно,
издержки важно снижать, добиваясь за счёт этого более высоких результатов.
Однако
такой
подход
упрощает
проблему
издержек
и
является
односторонним. Во-первых, низкие издержки не могут быть самоцелью,
поскольку способны принести не только пользу, но и вред предлагаемому
фирмой продукту из-за ослабления его конкурентоспособности. Последнее
может произойти ввиду снижения качественных характеристик, которые
ценит покупатель. Во-вторых, устойчивое экономическое развитие и рост
фирмы с точки зрения издержек не обязательно связаны со снижением самих
издержек. Развитие может обеспечиваться на определённом этапе за счет
роста издержек. Постольку поскольку динамика издержек производства
может быть различной, более обоснованно, на мой взгляд, говорить не только
и не столько о снижении, сколько об эффективности издержек производства.
Хотя снижение издержек производства является ключевым моментом в этом
процессе, эффективность - более многогранное понятие. [3]
Эффективность издержек учитывает как величину расходов, которые
несёт фирма, так и влияние расходов на результаты работы. Результаты
выражаются, прежде всего, в стоимости товаров и услуг, которые могут быть
произведены из данных ресурсов в других, наиболее выгодных и доступных
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №5(18) 2015
www.iupr.ru
сферах. К результатам следует отнести также объём производимой
продукции, номенклатуру с учетом спроса, качество поставляемых на рынок
товаров. Эффективность издержек является одной из составляющих
экономической эффективности. Традиционный подход к экономической
эффективности и её росту (минимум затрат - максимум результатов) при
более внимательном рассмотрении нуждается в конкретизации. В самом
деле, что значит «минимум затрат»? Следует учитывать не только
количественную сторону, но и другие моменты. В частности, чтобы общие и
средние издержки в будущем были меньше, необходимы определенные
вложения в новую технологию, подготовку персонала, стимулирование
работников. Любая стратегия ресурсосбережения в этом отношении может
обходиться
дешевле
или
дороже.
Фирма
ищет
наиболее
дешёвую
комбинацию факторов («комбинация минимальных издержек»). Большие
вложения в уменьшение издержек могут быть связаны с риском потери
преимуществ низкостоимостного производства. Дело не только в размере
прибыли, падающей ввиду дополнительных затрат. Стремление снижать
издержки любой ценой может помешать фирме увидеть растущее «иное
предпочтение». [2]
Минимизация затрат непосредственным образом выходит на понятие
эффективности затрат. Как и любая другая экономическая эффективность,
эффективность издержек производства показывает соотношение величины
снижения
издержек
производства
(результат)
к
размеру
средств,
обеспечивших это снижение (затраты).
Эффективность
сельскохозяйственного
производства
зерна
-
результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего
субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение
высоких показателей производительности, экономичности, доходности,
качества продукции. Критерием данного вида эффективности является
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №5(18) 2015
www.iupr.ru
максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших
затратах живого и овеществленного труда.
Для оценки экономической эффективности производства необходимы
конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на
процесс производства. Только система показателей позволяет провести
комплексный
анализ
и
сделать
достоверные
выводы
об
основных
направлениях повышении экономической эффективности производства
зерна.
Проанализируем
эффективность
производства
зерна
по
данным
бухгалтерского баланса ООО «Верховскагро» в таблице 1.
Таблица 15- Экономическая эффективность производства зерна
Показатели
Урожайность ц/га
Площадь убранная, ц
Затраты труда чел-час:
на 1 га
на 1 ц
Производственные
затраты, руб.:
на 1 га
на 1 ц
Производство на 1 челчас, руб.
валовой продукции
валового дохода
Производство на 1 га,
руб.. валовой
продукции
валового дохода
Выручка от реализации
Себестоимость
2012
16,20
Годы
2013
16,10
2014
21,46
Темп роста,
%
132,48
10,19
7,50
9,76
95,79
0,63
0,47
0,91
144,61
5,91
6,68
9,96
168,54
0,36
0,42
0,46
127,22
1,59
2,15
1,10
69,15
717,05
978,17
353,58
49,31
16,20
16,10
21,46
132,48
7,30
15775
12766
7,34
17607
16038
6,90
14143
20420
94,47
89,65
159,96
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №5(18) 2015
www.iupr.ru
Окупаемость затрат
выручкой от
реализации продукции,
руб./руб.
Цена реализации 1 ц,
руб.
Прибыль, руб.:
на 1 га
на 1 ц
Уровень
рентабельности, %
1,24
1,10
0,69
56,05
0,52
0,52
0,52
100,00
7753,00
3,59
0,22
5565,00
2,32
0,14
2434,00
1,19
0,06
31,39
33,08
24,97
96,65
46,21
20,79
21,51
По данным таблицы 15- Экономическая эффективность производства
зерна, мы видим, что урожайность увеличилась с 16,20 ц/га в базисном году
до 21,46 ц/га в отчетном году или на 32,48 %. Уменьшились затраты труда на
1 га на 4,21 %: если в 2012 г. они составляли 10,19 чел. – час/га, то в 2014 г.
они составили 9,76 чел. – час/га. Это связано с сокращением площади, a
также
с
сокращением
численности
работников
на
предприятии.
Производственные затраты на 1 га возросли в отчетном году на 68,54 %: в
2012 они составили 5,91 руб/га, a в 2014 – 9,96 руб./га. Затраты труда, также
как и производственные затраты на 1 ц зерна возросли в отчетном году на
44,61 % и 27,22 % соответственно.
Валовая продукция на 1 чел. – час сократилась на 30,85 % (с 1,59 до
1,10), a валовый доход снизился на 50,69 % (с 717,05 до 353,58). Окупаемость
затрат выручкой от реализации продукции снизилась на 43,95 %, и как видно
из таблицы, в 2014 году затраты на производство превылили выручку,
полученную от реализации зерна. В отчетном году уровень рентабельности
составил 20,79, что практически в 5 раз ниже, чем в базисном 2012 г. В 2014
г. по сравнению с 2012 г. выручка уменьшилась на 1632 руб. или на 10, 35 %,
a прибыль сократилась более чем в 3 раза и составила 2434 тыс. руб.
Снижение таких показателей, как выручка от реализации, окупаемость
затрат выручкой, прибыль и уровень рентабельности, можно объяснить тем,
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №5(18) 2015
www.iupr.ru
что
возросла
себестоимость
продукции,
вследствие
увеличения
материальных затрат на производство, a цена реализации не уменьшалась за
весь рассматриваемый период.
Урожайность, посевная площадь, а следовательно и валовой сбор
зерновых оказывает непосредственное влияние на себестоимость 1 ц. зерна.
Себестоимость отражает процессы производства, обращения, распределения,
то есть является синтезирующим показателем. В тоже время она является
важнейшим качественным показателем определяющим состояние экономики
хозяйства и свидетельствует о рациональности его ведения. Снижение
себестоимости зерна - один из важнейших источников повышения
рентабельности производства и роста производительности труда.
Таким образом, предприятие должно направить свои усилия по
внедрению новых технологий, повышению квалификации работников,
повышению
урожайности
сельскохозяйственных
культур,
а
так
же
разработать мероприятия по снижению себестоимости, чтобы повысить
качество производимой продукции и ее конкурентоспособность. Снижение
себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения
производительности труда и производительности растений на полях. С
ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на
единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес
заработной платы в структуре себестоимости.
Список литературы
1. Организация
производства
на
предприятиях.
Учебно-
методическое пособие / Новицкий Н.И. - Финансы и статистика,
2011 — 344 с.
2. Яковлева
Н.А.
Оценка
устойчивости
и
эффективности
производства сельскохозяйственных культур в Орловской
области / Т.И.Гуляева, Н.А.Яковлева, О.В.Сидоренко, Н.Ю.
Трясцина // Вестник ОрелГАУ.-2009г.-№6.-с.14-19.-0,64п.л.
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №5(18) 2015
www.iupr.ru
3. Яковлева
Н.А.
устойчивости
Динамика
развития
и
характеристики
зернового хозяйства Орловской
Н.А.Яковлева
//
Материалы
практической
конференции
области. /
международной-научно
«Социально-экономический
потенциал сельских территорий: приоритетные направления
формирования и реализации» (5-6 апреля 2011г. )Орел ГАУ,
с.433-438.-0,33п.л.
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №5(18) 2015
www.iupr.ru