дубровник: дизайн и море - Ars Vitae

Отели мира
ДУБРОВНИК:
ДИЗАЙН И МОРЕ
Я очень люблю мертвый сезон. Или хотя бы не самый высокий. Особенно если речь идет о курортах с историей и культурой. Их лучше посещать вне туристического расписания.
А для хорватского Дубровника это просто должно стать
правилом – старинный каменный город за мощнейшими
средневековыми стенами в августе просто плавится от наплыва круизных пассажиров. Лучше приезжайте туда ранней весной, или в начале лета, или тихой осенью, и у вас есть
шанс оказаться почти в одиночестве на белых, отполированных веками до зеркального блеска камнях главной улицы
одного из самых обаятельных городов Адриатики.
Тем более что Дубровник прекрасно приспособлен для внесезонной жизни – работают все музеи, магазины и маленькие
ресторанчики со свежей рыбой и вполне приемлемыми местными винами. А главное – здесь после масштабных реконструкций открыты отличные пятизвездочные отели –
«Excelsior» и «Bellevue», в которых я не просто была, а уже и
возвращалась.
«Excelsior»
Самый знаменитый отель Хорватии состоит из двух частей – старого
корпуса со всеми чертами приморской виллы (для консерваторов) и
лаконичного здания со стеклянными стенами и словно нависающими
над морем номерами (для модернистов). 158 номеров плюс 14 сьютов де
люкс и 2 президентских, четыре ресторана, включая японский, отличный спа-комплекс, чистое море у самых стен отеля и прекрасный вид на
Дубровник – в пределах пятиминутной прогулки от старого города нет
более стильного места для роскошного отдыха. 22 миллиона евро стоила
реконструкция «Excelsior» под руководством Ренаты Штрок, жены Горана
Штрока, владельца отеля и создателя группы «Adriatic Luxury Hotels».
Почти все отели этой сети оформлены по ее проектам и украшены произведениями искусства из семейной коллекции. Высокий дизайн, элегантный декор и семейная атмосфера – так можно определить творческое кредо Ренаты; это хорошо видно на примере «Excelsior».
Буквально в ста метрах от современного корпуса отеля, среди частного
террасного сада находится и знаменитая вилла «Агава» с уникальным
интерьером, над которым Рената Штрок работала просто ювелирно. Дело
в том, что этот дом – сам по себе старинный, частью его является крошечная часовня Святого Лазаря XIII века – раньше принадлежал знаменитому
британскому археологу сэру Артуру Эвансу, прославившемуся раскопками Кносского дворца на Крите. Ничего принципиально не ломая, оставив
144
Вилла «Агава» –
самая
роскошная
в Дубровнике –
создана для
романтических
вечеров
и уединенного
отдыха.
145
Дубровник
плотно втиснут
в средневековый
размер:
от главной
и единственной
широкой улицы
Страдун,
булыжники
которой
отполировало
время, под прямым
углом отходят
в стороны узкие
переулки,
упирающиеся
в крепостные
стены. Кстати,
эти фотографии
сделал мой друг,
главный редактор
журнала
«Prime Traveller»
Игорь Шеин.
обнаженными старинные потолочные балки и ступени, Рената полностью передекорировала 270 м2, добавив качество жизни пятизвездочного
отеля и сохранив уютную атмосферу уединенно стоящего над самым
морем дома с маленьким бассейном и своим причалом.
Рената и Горан Штрок.
Цена вопроса
Двухместный номер – от 590 евро/ночь.
Президентский сьют – от 3 290 евро/ночь.
Вилла «Агава» – 7 000 евро/ночь.
«Excelsior Hotel & SPA»:
Frana Supila, 12, 20000 Dubrovnik, Croatia,
tel. +385 20 353 353, fax +385 20 353 295,
info@hotel-excelsior.hr.
«Bellevue»
Ровно по другую сторону от старого города над небольшой бухтой нависа-
ет как бы вросший в скалу бутик-отель «Bellevue», принадлежащий той же
группе «Adriatic Luxury Hotels» и совсем недавно полностью переделанный
Ренатой Штрок (стоимость реконструкции – 24 миллиона евро). Но концепция здесь другая, а следовательно, и атмосфера отличается. Отель
«Bellevue» небольшой, более камерный – здесь всего 80 номеров и 13 люксовых сьютов, два ресторана с кухней fusion. Часть бухты – собственный
пляж отеля, спа-центр и бассейн абсолютно соответствуют пяти звездам.
Рената Штрок определяет стиль «Bellevue» как «этно-техно-рок»: интерьер
здесь замешан на современном искусстве с добавлением этношика – предметов ручной работы и деревенского антиквариата. Отделочные материалы типично средиземноморские – серый гранит и оливковое дерево,
много высокотехнологичного дизайна и общее ощущение яркой энергетики – «Bellevue» воспринимается как молодежное место, отсюда и третья
часть стиля, «rock-n-roll». Впрочем, детям здесь тоже неплохо, особенно
учитывая наличие песчаного пляжа, редкого для этого побережья. Меня
же, как вполне взрослого человека, в «Bellevue» радует еще и местоположение: из каждого окна, затененного синим стеклом, – морской горизонт
с высоты птичьего полета, и от дверей отеля до крепостных ворот Пиле –
пять минут пешком. Дубровник так хорош, что стоит ежедневных прогулок и многократных приездов.
Цена вопроса
Двухместный номер – от 250 евро/ночь.
Сьют – от 60 евро/ночь.
«Bellevue»:
Pera Cingrije, 7, 20000 Dubrovnik, Croatia,
tel. +385 (0)20 330 282, +385 (0)20 330 100,
welcome@hotel-bellevue.hr,
www.hotel-bellevue.hr.
Наташа Барбье
146
147