Концепция развития агропромышленного комплекса

АДМИНИСТРАЦИЯ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ
РАСПОРЯЖЕНИЕ
от 11 июня 2010 г. N 146-ра
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ КОНЦЕПЦИИ РАЗВИТИЯ
АГРОПРОМЫШЛЕННОГО
КОМПЛЕКСА КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ НА ПЕРИОД ДО 2020
ГОДА
В соответствии со статьей 28 Устава Костромской области, в целях
создания эффективного агропромышленного комплекса, обеспечивающего
сбалансированное развитие Костромской области и устойчивое повышение
ее экспортного потенциала:
1. Утвердить прилагаемую Концепцию развития агропромышленного
комплекса Костромской области на период до 2020 года (далее Концепция).
2. Рекомендовать руководителям сельскохозяйственных организаций
и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности
Костромской области учитывать положения Концепции при разработке
программ реформирования, развития и повышения эффективности работы
организаций и предприятий.
3. Настоящее распоряжение вступает в силу со дня его подписания и
подлежит официальному опубликованию.
Губернатор
Костромской области
И.СЛЮНЯЕВ
2
Приложение
Утверждена
распоряжением администрации
Костромской области
от «11» июня 2010 г. № 146-ра
КОНЦЕПЦИЯ
РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ НА ПЕРИОД ДО 2020 ГОДА
РАЗДЕЛ 1. ТЕКУЩЕЕ СОСТОЯНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО
КОМПЛЕКСА КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Глава 1. Общая характеристика Костромской области и
агропромышленного комплекса региона
1. Общая характеристика Костромской области
Костромская область – субъект Российской Федерации, входящий в
Центральный федеральный округ (далее – ЦФО). Площадь территории
области составляет 60,2 тыс. км2, при этом 37,1 тыс. км2 (61,7%)
совокупной площади приходится на земли лесного фонда, 19,7 тыс. км2
(32,7%) - на земли сельскохозяйственного назначения.
Численность постоянного населения Костромской области на 1
января 2009 г. составляет 692,3 тыс. чел., из них 474,2 тыс. чел. (68,5%) –
городское население, 218,1 тыс. чел. (31,5%) – сельское население.
Основная часть населения сосредоточена на юго-западе области, вокруг
областного административного центра – г. Кострома. Остальное население
сконцентрировано вдоль Транссибирской магистрали.
В области образовано 6 городских округов, 24 муниципальных
района, 12 городских поселений, 261 сельское поселение. Имеется 3 489
3
сельских населенных пунктов, из них без населения - 896, с населением до
10 человек – 1 266.
Смежные территориальные границы Костромская область имеет с 5ю субъектами Российской Федерации. На севере регион граничит с
Вологодской областью, на юге – с Ивановской и Нижегородской
областями, на западе – с Ярославской областью, на востоке – с Кировской
областью (Рисунок 1).
Рисунок 1 − Карта Костромской области
Территорию Костромской области с запада на восток пересекает
линия Северной железной дороги, железная дорога связывает Кострому с
центрами соседних Ярославской и Ивановской областей. Обширна и
разветвлена сеть автомобильных и водных магистралей. Через область
проходят такие автодорожные коридоры как Москва – Екатеринбург,
Санкт-Петербург – Екатеринбург, Архангельск – Белгород, Островское –
Заволжск.
Территория области покрыта густой сетью рек, болот, озер и
водохранилищ. По ней протекает 2 632 реки протяженностью до 10 км, 535
рек − протяженностью более 10 км, 22 реки − протяженностью более 100
км. Важнейшие реки региона − Волга, а также входящие в её бассейн реки
Кострома, Унжа, Ветлуга. Протяженность Волги (участок Горьковского
водохранилища) на территории области составляет 89 км. Крупнейшие
озёра Костромской области − Галичское и Чухломское. Водные ресурсы
поверхностных водных объектов составляют 50,7 км3.
4
Костромская область находится в центре Нечерноземной зоны
Европейской части России. Преобладающий тип почв – дерновоподзолистые. Климат области – умеренно-континентальный с коротким
теплым летом и продолжительной холодной многоснежной зимой,
характеризуется сравнительной однородностью на всей территории
региона. Средняя многолетняя температура воздуха в январе составляет 120С, в июле +180С. Среднегодовой объем выпадения осадков – до 560 мм
в юго-западных районах области и до 700 мм на северо-западе и севере
региона. Вегетационный период составляет, в среднем, 160-170 дней.
2. Роль агропромышленного комплекса (далее – АПК) в социальноэкономическом развитии Костромской области
Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство являются одним из
базовых видов деятельности на территории Костромской области: по
итогам 2008 г. его доля в структуре валового регионального продукта
составила 11,1%. Тем не менее, по сравнению с 2006 г. данный показатель
снизился на 5,1%, прежде всего, за счет роста доли обрабатывающих
производств (Рисунок 2).
5
100%
80%
1,0
4,4
1,2
4,3
4,3
4,2
4,5
8,3
8,4
9,1
5,3
4,8
1,3
0,0
60%
0,0
10,0
9,9
0,8
0,9
10,1
11,0
4,5
ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ПРОЧИХ
КОММУНАЛЬ НЫХ, СОЦИАЛЬ НЫХ И
ПЕРСОНАЛЬ НЫХ УСЛУГ
ЗДРАВООХРАНЕНИЕ И ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ
СОЦИАЛЬ НЫХ УСЛУГ
ОБ РАЗОВАНИЕ
4,7
0
10,0
0,9
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ И
ОБ ЕСПЕЧЕНИЕ ВОЕННОЙ
Б ЕЗОПАСНОСТИ; ОБ ЯЗАТЕЛЬ НОЕ
СОЦИАЛЬ НОЕ ОБ ЕСПЕЧЕНИЕ
ОПЕРАЦИИ С НЕДВИЖИМЫМ
ИМУЩ ЕСТВОМ, АРЕНДА И
ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ УСЛУГ
ФИНАНСОВАЯ ДЕЯТЕЛЬ НОСТЬ
11,8
ТРАНСПОРТ И СВЯЗЬ
7,8
5,1
5,3
ГОСТИНИЦЫ И РЕСТОРАНЫ
8,6
8,8
9,2
40%
22,3
27,1
28,2
20%
ОПТОВАЯ И РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ;
РЕМОНТ АВТОТРАНСПОРТНЫХ СРЕДСТВ,
МОТОЦИКЛОВ, Б ЫТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ И
ПРЕДМЕТОВ ЛИЧНОГО ПОЛЬ ЗОВАНИЯ
СТРОИТЕЛЬ СТВО
ПРОИЗВОДСТВО И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ
ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ, ГАЗА И ВОДЫ
ОБ РАБ АТЫВАЮЩ ИЕ ПРОИЗВОДСТВА
0,0
0,1
0,0
0,1
16,2
14,5
0,0
0,1
11,1
ДОБ ЫЧА ПОЛЕЗНЫХ ИСКОПАЕМЫХ
РЫБ ОЛОВСТВО, РЫБ ОВОДСТВО
0%
2006
2007
2008
СЕЛЬ СКОЕ ХОЗЯЙСТВО, ОХОТА И
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Рисунок 2 − Динамика структуры валового регионального продукта
Костромской области по видам экономической деятельности,
в текущих основных ценах, млн. руб.*
При этом по сравнению с регионами, схожими с Костромской
областью по почвенно-климатическим условиям, со средним показателем в
России и ЦФО, в структуре валового регионального продукта Костромской
области аграрный сектор занимает одну из самых существенных позиций
(Рисунок 3).
В связи с тем, что органы Федеральной службы статистики при расчете валового регионального
продукта в структуре обрабатывающих производств не выделяют производство пищевых продуктов, его
доля приведена на основании экспертной оценки. С точки зрения статистических данных ограничениями
для эффективной оценки роли АПК в социально-экономическом развитии Костромской области также
являются: а) консолидированное представление раздела А «Сельское хозяйство, охота и лесное
хозяйство», без выделения непосредственно сельскохозяйственного производства; б) учет
преимущественно крупных и средних предприятий; в) значительные временные затраты на оценку ВРП,
в т.ч. вследствие нескольких этапов оценки.
*
6
Рисунок 3 – Доля сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства
в валовом региональном продукте Костромской области, регионов, схожих
с Костромской областью по почвенно-климатическим условиям,
в среднем по России и ЦФО, 2007 г., %
Более того, роль сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства в
структуре
валового
регионального
продукта
Костромской
области
сопоставима с аналогичным показателем ведущих аграрных регионов
России (Рисунок 4).
Рисунок 4 − Доля сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства в
валовом региональном продукте Костромской области и ведущих
аграрных регионов России, 2007 г., %
7
В структуре занятости Костромской области сельское хозяйство,
охота и лесное хозяйство также является одним из ключевых видов
деятельности: его доля по итогам 2008 г. составила 8,4%, снизившись по
сравнению с 2007 г. на 0,7%. Подобная тенденция обусловлена как
сокращением абсолютной численности занятых (с 21,7 тыс. чел. до 19,8
тыс. чел.), так и значительным ростом доли таких видов деятельности, как
торговля и строительство.
Доля численности занятых в производстве пищевых продуктов в
Костромской области также снизилась до 1,9% по сравнению с 2,1% в 2007
г. в связи с сокращением абсолютного показателя (с 5,0 тыс. чел. до 4,6
тыс. чел.) (Рисунок 5).
Рисунок 5 − Динамика структуры среднегодовой численности занятых по
видам экономической деятельности в Костромской области (без внешних
совместителей и работников несписочного состава), чел.
При этом роль сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства в
структуре занятости в Костромской области сопоставима с показателем
субъектов Российской Федерации, схожих с регионом по почвенно-
8
климатическим условиям, и средними показателями в ЦФО и России
(Рисунок 6).
Рисунок 6 – Доля сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства
в структуре занятости Костромской области, регионов, схожих с
Костромской областью по почвенно-климатическим условиям,
в среднем по России и ЦФО, 2008 г., %
Тем не менее, доля сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства в
структуре занятости Костромской области существенно (более чем в 1,5
раза) ниже, чем в ведущих российских аграрных регионах (Рисунок 7).
Рисунок 7 - Доля сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства в
структуре занятости Костромской области и ведущих аграрных регионов
России, 2008 г., %
В 2006-2008 гг. среднегодовые темпы роста среднемесячной
номинальной заработной платы в сельском хозяйстве, охоте и лесном
9
хозяйстве были одними из самых высоких в регионе (29% по сравнению с
25% в среднем по Костромской области), и по итогам 2008 г. она составила
8 712 руб. Несмотря на относительно интенсивный рост, заработная плата
в данном виде деятельности остается одной из самых низких в области,
составляя 30% от наиболее высокого показателя, характерного для
финансовой деятельности, и 76% − от среднего значения по региону.
Среднемесячная номинальная заработная плата в производстве
продуктов питания незначительно отстает от среднего уровня по
Костромской области, составляя 93% от данного показателя. Тем не менее,
по сравнению с другими обрабатывающими производствами производство
продуктов питания характеризуется значительным отставанием как по
уровню заработной платы (88% от соответствующего показателя), так и по
среднегодовым темпам ее роста (19% против 24%) (Рисунок 8).
Рисунок 8 – Среднемесячная начисленная номинальная заработная плата
по видам экономической деятельности в Костромской области (2008 г.,
руб.) и среднегодовые темпы ее роста* (2006-2008 гг., %)
CAGR (Compound Annual Growth Rate – англ.) – среднегодовой темп роста в течение определенного
периода времени.
CAGR = ((Конечное значение/Начальное значение) (1/N))-1
*
10
В целом, на сегодняшний день большинство населения Костромской
области занято в относительно низкодоходных производствах, к числу
которых относится и агропромышленный сектор (Рисунок 9). В этой связи
развитие сельского хозяйства и пищевой промышленности в регионе
должно, прежде всего, решать задачи, обеспечивающие повышение
добавленной стоимости, создаваемой в рамках данных направлений
деятельности.
Рисунок 9 – Структура экономики Костромской области по численности
занятых и среднемесячной номинальной заработной плате по видам
деятельности, 2008 г.
Существенным потенциалом для повышения уровня заработной
платы также является увеличение производительности труда в секторе
АПК Костромской области, которая, несмотря на рост как в сельском
хозяйстве, так и в производстве пищевых продуктов и превышение
среднероссийского уровня, значительно (в 15,7 раз и в 8,5 раз
11
соответственно) уступает показателям мирового лидера – США (Рисунок
10).
Рисунок 10 – Динамика производительности труда в сельском хозяйстве,
охоте, лесном хозяйстве и производстве пищевых продуктов в
Костромской области и сравнение уровня производительности труда в
2008 г. со средними по России и США показателями, тыс. руб. на 1
работающего
3.
Географическая
структура
производства
продукции
АПК
Костромской области
Лидерами по объему производства продукции сельского хозяйства в
Костромской области являются Костромской и Галичский районы. К числу
основных
районов-производителей
также
относятся
Нерехтский,
Судиславский, Красносельский и Сусанинский районы, расположенные,
как и районы-лидеры, на юго-западе региона. В течение 2005-2007 гг. их
совокупная доля в объеме производства продукции сельскохозяйственных
предприятий области составляла 77%, из которых, по данным за 2007 г.,
доля Костромского района − 40%, Галичского района – 13%. Наименьший
удельный вес (менее 0,5%) традиционно приходится на восточные районы
Костромской области – Пыщугский, Поназыревский, Межевской.
Тем
не
менее,
за
аналогичный
период
наиболее
высокие
среднегодовые темпы роста объемов производства продукции сельского
12
хозяйства продемонстрировали районы, расположенные в центральной и
северо-западной
части
Костромской
области,
−
Парфеньевский,
Антроповский, Чухломской, Солигаличский, Нейский и Островский. Их
темпы роста превысили 25% в год, в то время как в Костромском районе
данный показатель составил 16%, в Галичском – 20%, а в среднем по
региону – 17% (Рисунок 11).
Рисунок 11 – Среднегодовые темпы роста производства продукции
сельскохозяйственными предприятиями Костромской области
(в денежном выражении), 2005-2007 гг.
Существующая
структура
производства
продукции
сельского
хозяйства обусловлена следующими ключевыми факторами:
1)
Концентрацией населения (трудовых ресурсов и рынков сбыта) на
юго-западе области и вдоль Транссибирской магистрали;
2)
Развитой транспортной (железнодорожной и автомобильной) и
инженерной инфраструктурой;
13
3)
Развитой материально-технической базой (доступностью основных
фондов, сформировавшимся рынком сервисно-снабженческих услуг и
проч.);
4)
Близостью перерабатывающих предприятий.
В свою очередь перерабатывающие предприятия также в основном
расположены вблизи от рынков сбыта (в городах Костромской области),
транспортной и инженерной инфраструктуры. Наиболее крупным центром
переработки является областной центр – Кострома, а также города Буй и
Шарья.
Районы, лидирующие по объему производства сельскохозяйственной
продукции или темпам его роста, также характеризуются и наиболее
высокими показателями производительности. Так, по итогам 2008 г.,
наиболее высокая производительность труда в сельскохозяйственных
предприятиях была достигнута в Костромском (674,3 тыс. руб./чел),
Галичском (622,2 тыс. руб./чел), Сусанинском (383,3 тыс. руб./чел) и
Парфеньевском (330,7 тыс. руб./чел) районах Костромской области.
В целом, на основании 3-х ключевых критериев (объем производства
продукции сельского хозяйства в денежном выражении, среднегодовые
темпы его роста и текущий уровень производительности) можно выделить
4 основные группы муниципальных районов Костромской области
(Рисунок 12):
1)
«Стабильные»
характерны
сельскохозяйственные
высокие
показатели
районы,
объема
для
которых
производства
и
производительности, но относительно низкие темпы роста объемов
производства продукции сельского хозяйства (Костромской, Галичский,
Сусанинский);
2)
«Развивающиеся»
сельскохозяйственные
районы
–
районы
с
высоким текущим объемом производства и средними по области
показателями темпов его роста и уровня производительности (Нерехтский,
Судиславский, Красносельский, Мантуровский);
14
3)
«Перспективные»
характеризующиеся
сельскохозяйственные
относительно
низкими
районы,
текущими
объемами
производства продукции сельского хозяйства, но демонстрирующие
высокие показатели темпов их роста и/или уровня производительности
(Парфеньевский, Островский, Буйский, Солигаличский, Чухломской,
Антроповский);
4)
Районы с невысоким уровнем развития сельского хозяйства, для
которых
характерны
относительно
низкие
показатели
объема
производства, темпов его роста и производительности, свидетельствующие
либо о промышленной специализации муниципального образования, либо
о
производстве
продукции
сельского
хозяйства,
ориентированном
преимущественно на внутреннее потребление (Пыщугский, Кологривский,
Нейский,
Кадыйский,
Павинский,
Макарьевский,
Октябрьский,
Вохомский, Межевской, Шарьинский, Поназыревский).
Рисунок 12 – Матрица муниципальных районов Костромской области по
объему производства продукции сельскохозяйственными предприятиями,
темпам роста объема производства и производительности
15
4.
Основные
производители
продукции
агропромышленного
комплекса Костромской области
Агропромышленный комплекс Костромской области в 2008 году
представляют 339 сельскохозяйственных организаций, 530 крестьянскофермерских хозяйств (КФХ), 134,5 тыс. личных подсобных хозяйств
(ЛПХ),
110
перерабатывающих
предприятий,
63
обслуживающих
предприятия, 39 потребительских кооперативов, 124 индивидуальных
предпринимателя.
В структуре сельскохозяйственных организаций 63,7% приходится
на производственные кооперативы (СПК), 20,1% − на предприятия с
организационной
формой
в
виде
обществ
с
ограниченной
ответственностью (ООО). (Рисунок 13).
Рисунок 13 − Структура сельскохозяйственных организаций
Костромской области, 2008 г., % от совокупного количества
В частности, для Костромской области характерна наиболее низкая
доля сельскохозяйственных организаций организационно-правовых форм
(ООО, ЗАО, ОАО) по сравнению со средним показателям в Российской
Федерации, ЦФО и других субъектах Российской Федерации, схожих с
регионом по почвенно-климатическим условиям (Рисунок 14).
16
Рисунок 14 – Доля сельскохозяйственных организаций новых
организационно-правовых форм в совокупной численности
сельскохозяйственных организаций в Костромской области (2008 г.),
в среднем по России, ЦФО и в регионах, схожих с
Костромской областью по почвенно-климатическим условиям (2007 г.), %
Подобная особенность еще более очевидна в сравнении Костромской
области с ведущими аграрными регионами России, в которых доля
сельскохозяйственных организаций новых организационно-правовых форм
составляет не менее 50% совокупной численности сельскохозяйственных
организаций в регионе (Рисунок 15).
Рисунок 15 – Доля сельскохозяйственных организаций новых
организационно-правовых форм в совокупной численности
сельскохозяйственных организаций в Костромской области (2008 г.) и в
основных сельскохозяйственных регионах России (2007 г.), %
17
В
целом,
ограничивает
такая
институциональная
эффективность
особенность
деятельности
фактически
сельскохозяйственных
организаций, сужая возможности и снижая мотивацию к ее повышению,
что ставит задачи по стимулированию и поддержке процессов, связанных с
изменением структуры собственности в сельском хозяйстве Костромской
области.
По
данным
территориального
органа
Федеральной
Службы
Государственной Статистики по Костромской области (Костромастат)
основными
производителями
продукции
сельского
хозяйства
в
Костромской области являются хозяйства населения: по итогам 2008 г. на
их долю пришлось 57% совокупного объема производства, в то время как
доля сельскохозяйственных организаций составила 42%, доля крестьянскофермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей – 1%. Тем не
менее,
сельскохозяйственные
организации
выступают
основными
производителями продукции животноводства в регионе, в то время как
хозяйства населения лидируют по объему производства продукции
растениеводства (Рисунок 16).
Рисунок 16 − Структура производства продукции сельского хозяйства,
растениеводства и животноводства по категориям производителей
в Костромской области, 2008 г., млн. руб. (в фактических ценах)
18
При
этом
следует
отметить
устойчивый
рост
доли
сельскохозяйственных организаций в совокупном объеме производства
продукции сельского хозяйства в целом и его сегментов, в особенности – в
объеме производства продукции растениеводства. Так, если в 2006 г. доля
сельскохозяйственных организаций в сегменте растениеводства составляла
11%, то в 2008 г. она увеличилась до 21%, что свидетельствует о росте
уровня индустриализации в сельском хозяйстве Костромской области
(Рисунок 17).
Рисунок 17 – Динамика доли сельскохозяйственных организаций
в совокупном объеме производства продукции сельского хозяйства,
растениеводства и животноводства в Костромской области,
млн. руб. (в фактических ценах)
Глава 2. Земельные ресурсы Костромской области
5. Структура и характеристика земель сельскохозяйственного
назначения в Костромской области
На 1 января 2009 г. площадь земель сельскохозяйственного
назначения в Костромской области составляет 1968,2 тыс. га или 32,7%
совокупной площади территории области (Рисунок 18). К данной
категории
отнесены
земли,
предоставленные
различным
сельскохозяйственным предприятиям и организациям (товариществам и
обществам, кооперативам, государственным и муниципальным унитарным
предприятиям, научно-исследовательским учреждениям). В нее входят
19
также земельные участки, предоставленные гражданам для ведения
крестьянского (фермерского) хозяйства, личного подсобного хозяйства,
садоводства, огородничества и животноводства, сенокошения и выпаса
скота, расположенные за пределами черты населенных пунктов.
Рисунок 18 – Структура площади Костромской области,
на 1 января 2009 г., % от совокупной площади (100% = 6 021,1 тыс. га)
Площадь земель сельскохозяйственного назначения в Костромской
области характеризуется относительной стабильностью (так, по сравнению
с 2006 г. они увеличились всего на 2 тыс. га или 0,1%), что обусловлено,
прежде всего, ограниченными возможностями по переводу земель в
соответствующую категорию (Рисунок 19). Увеличение площади земель
сельскохозяйственного назначения в период с 2006 г. по 2008 г. произошло
за счет перевода из категории земель запаса и земель промышленности.
В категории земель сельскохозяйственного назначения преобладают
лесные площади (950,4 тыс. га или 48,3%) и сельскохозяйственные угодья
(872,7 тыс. га или 44,3%). Прочие виды угодий (лесные насаждения, не
входящие в лесной фонд, земли под
водой, земли застройки и проч.)
составляют 7,4%. При этом в 2008 г. по сравнению с 2006 г. площадь
сельскохозяйственных угодий снизилась на 3,6 тыс. га или на 0,4%
(Рисунок 19).
20
Рисунок 19 − Динамика структуры земель сельскохозяйственного
назначения в Костромской области по угодьям, тыс. га
В составе сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес
занимает пашня (608,3 тыс. га или 69,7% совокупной площади
сельскохозяйственных угодий), 14,6% приходится на пастбища, 12,0% − на
сенокосы. Незначительную долю составляют залежь и многолетние
насаждения − 3,3% и 0,4 % соответственно. В 2008 г. по сравнению с
2006 г. сократились площади пашни (на 1,9 тыс. га), сенокосов (на 1,3 тыс.
га) и залежных земель (на 0,4 тыс. га) (Рисунок 20). Следует учитывать,
что по официальным данным залежные земли составляют 28,4 тыс. га, хотя
в настоящее время фактическая площадь залежных земель больше, что
объясняется отсутствием своевременной инвентаризации земель.
21
Рисунок 20 – Динамика структуры сельскохозяйственных угодий
в Костромской области, тыс. га
Сельскохозяйственные
угодья
в
Костромской
области
характеризуются мелкоконтурностью. Такое расположение участков
сложилось еще в советский период, когда сельскохозяйственные угодья
выделялись вместе с лесными насаждениями, обработка которых
отличалась высокой ресурсоемкостью. Так, на сегодняшний день средний
размер контура пашни в регионе составляет 15,0 га, кормовых угодий −
2,3 га,
что
ограничивает
возможности
производства
продукции
в
индустриальном масштабе, затрудняет обработку почвы, посев и сбор
урожая, увеличивает транспортные расходы, препятствует преодолению
фрагментации в отрасли и проч.
В частности, когда приходится обрабатывать каждый мелкий
земельный участок в границах его естественного контура, применение не
только крупной техники, но даже малогабаритных агрегатов оказывается
затруднительным, что
приводит
к
недоиспользованию
имеющейся
площади. Как результат, в расчете на единицу площади затраты на
производство продукции на мелком земельном участке превышают
издержки производства той же продукции на относительно более крупном
участке.
22
В связи с преобладанием на территории Костромской области
дерново-подзолистых почв легко и среднесуглинистого механического
состава, отличающихся низким естественным плодородием, сельское
хозяйство в регионе сталкивается с такими проблемами, как:
–
низкое содержание гумуса в почве;
–
повышенная кислотность почв;
–
недостаток основных элементов питания в почве.
Так, согласно данным агрохимического обследования почв, по
состоянию на 1 января 2008 г. в составе пашни Костромской области
насчитывается 65% почв с низким и очень низким (менее 1,3%-2%)
содержанием гумуса. Средневзвешенное содержание гумуса в пахотном
слое составляет 1,8%.
В составе пахотных земель Костромской области площадь кислых
почв (с рН до 5,5) составила 410 тыс. га или 72% от обследованных, из них
сильнокислых (с рН от 4,6 до 5,3) – 239 тыс. га или 58% от общей площади
кислых почв. Средневзвешенный показатель кислотности составил 5,2 ед.
рН.
Площадь почв с низким содержанием обменного калия (содержание
К2О менее 80 мг/кг почвы) составила 229 тыс. га или 40% от
обследованных, площадь почв с низким содержанием подвижного
фосфора (содержание Р2О5 ниже 50 мг/кг почвы) − 174 тыс. га или 37%
(Рисунок 21).
23
Рисунок 21 – Динамика агрохимических показателей почв
в Костромской области, % от площади пашни
В целом, в почвах Костромской области сложился отрицательный
баланс питательных веществ. Вынос элементов питания из почвы
превышает их пополнение с удобрениями, происходит деградация
почвенного плодородия.
Мероприятия
по
поддержанию
почвенного
плодородия
в
Костромской области реализуются в рамках федеральной целевой
программы «Сохранение и восстановление плодородия почв земель
сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов как национального
достояния России на 2006-2010 гг. и на период до 2012 года»
утвержденной Постановлением Правительства Российской Федерации от
20 февраля 2006 г. N 99 и областной целевой программы «Сохранение и
восстановление
плодородия
почв
земель
сельскохозяйственного
назначения и агроландшафтов в Костромской области на 2006-2010 гг.»,
утвержденной Постановлением Костромской областной Думы от 8 ноября
2006 г. №1069 «Об областной целевой программе "Сохранение и
восстановление
плодородия
почв
земель
сельскохозяйственного
назначения и агроландшафтов в Костромской области на 2006-2010 годы".
За период действия данных программ по повышению плодородия
почв был проведен ряд работ по химической мелиорации и внесению
24
удобрений. В частности, в 2006-2008 гг. было проведено известкование
1 251 га. Кроме того, за аналогичный период было внесено 7 200 тонн д.в.
минеральных и 848 000 тонн органических удобрений, в 2009 г. было
внесено еще 1 500 тонн д.в. минеральных и 270 000 тонн органических
удобрений.
Несмотря на то, что мероприятия, запланированные в рамках
федеральной
и
областной
целевых
программ
по
сохранению
и
восстановлению плодородия почв, реализуются не в полном объеме (так,
за 1 полугодие 2009 г. выполнение программных мероприятий по
внесению
минеральных
удобрений
составило
20%,
органических
удобрений – 36%), их реализация, тем не менее, позволила частично
преодолеть тенденцию снижения объемов внесения удобрений. Вместе с
тем, эти показатели по-прежнему ниже показателей 1990 г. − в 11 раз для
минеральных удобрений и в 6 раз – для органических (Рисунок 22).
Рисунок 22 - Динамика внесения удобрений в сельскохозяйственных
предприятиях Костромской области, на 1 га посевной площади
Более того, Костромская область остается регионом, удельные
показатели внесения удобрений в котором являются самыми низкими
среди субъектов Российской Федерации, схожих с областью по почвенноклиматическим условиям (Рисунок 23).
25
Рисунок 23 – Внесение удобрений в сельскохозяйственных предприятиях
Костромской области и субъектах Российской Федерации, схожих с
регионом по почвенно-климатическим условиям, 2008 г.
В целом, необходимо отметить, что внесение удобрений не является
единственным
необходимым
условием
восстановления
и
развития
естественного плодородия почв в Костромской области, поскольку данные
мероприятия не решают другой ключевой проблемы, связанной с
кислотностью почв и требующей проведения работ по известкованию.
6. Структура собственности и оборот земель сельскохозяйственного
назначения в Костромской области
В структуре собственности на землю в Костромской области
основную категорию составляет государственная и муниципальная
собственность: в 2008 г. ее доля в совокупной пощади земель составила
89,6%, в то время как доля собственности граждан – 9,0%, а юридических
лиц – 1,4%.
При этом в 2008 г. площадь земель, находящихся в государственной
и муниципальной собственности, увеличилась на 3,4 тыс. га по сравнению
с 2006 г., что, в основном, связано с отказом граждан от расположенных за
чертой населенных пунктов ряда земельных участков, которые были
предоставлены для ведения личного подсобного хозяйства, а затем
переведены в фонд перераспределения.
26
По сравнению с 2006 г. также существенно (в 3,4 раза или на
13,5 тыс. га) увеличились площади земель, находящихся в собственности
юридических лиц. Изменения в значительной степени произошли за счет
консолидации юридическими лицами в ряде районов Костромской области
земельных
участков
из
земель
сельскохозяйственного
назначения,
принадлежащих гражданам на праве долевой собственности (Рисунок 24).
Рисунок 24 – Динамика структуры собственности на землю
в Костромской области, тыс. га
Площадь земель, находящихся в государственной и муниципальной
собственности и переданных гражданам и юридическим лицам для
производства сельскохозяйственной продукции, в 2008 г. составила
298,9 тыс. га, увеличившись на 45,3 тыс. га по сравнению с 2006 г., что
было обусловлено, прежде всего, ростом площадей, переданных в аренду
организациям. Земли, предоставленные гражданам на праве пожизненного
и постоянного пользования, напротив, сократились в связи с действующим
земельным законодательством на 0,6 тыс. га и 9,9 тыс. га соответственно
(Рисунок 25).
27
Рисунок 25 – Динамика структуры площади земель, находящихся в
государственной и муниципальной собственности и используемых
гражданами и организациями для производства сельскохозяйственной
продукции, тыс. га
Площадь земель, закрепленных за юридическими лицами для
производства
сельхозпродукции,
в
последние
годы
продолжает
сокращаться: в 2008 г. по сравнению с 2006 г. она снизилась на 56,3
тыс. га, составив 1 544,8 тыс. га. Подобная тенденция обусловлена, в
основном,
переводом
неиспользуемых
организациями-
сельхозпроизводителями земель в фонд перераспределения, в том числе
вследствие банкротства производителей.
Наибольшая площадь земель, используемых для производства
сельхозпродукции, числится за производственными кооперативами (СПК)
– 1 140,3 тыс. га, и их доля в совокупной площади в 2008 г. составила
73,8%. Площадь земель, закрепленных за хозяйственными товариществами
и обществами, составляет 310,3 тыс. га или 20,1%, за государственными и
муниципальными
унитарными
предприятиями,
научно-
исследовательскими и учебными учреждениями и заведениями − 87,2 тыс.
га (5,7%). На долю других предприятий, организаций и учреждений,
занимающихся сельскохозяйственным производством, приходится 7,0 тыс.
га или 0,4% совокупной площади используемых земель.
28
При
этом
наблюдается
устойчивый
рост
площади
земель,
закрепленных за хозяйственными товариществами и обществами (в 2008 г.
она увеличилась в 1,6 раза или на 110,6 тыс. га по сравнению с 2006 г.), в
то время как показатель остальных категорий предприятий, организаций и
учреждений либо сокращается, либо остается стабильным (Рисунок 26).
Рисунок 26 – Динамика использования земель предприятиями,
организациями для производства сельскохозяйственной продукции в
Костромской области, тыс. га
Гражданами для производства сельскохозяйственной продукции в
Костромской области в 2008 г. использовалось 245,2 тыс. га. Основную
категорию производителей при этом составляют личные подсобные
хозяйства, на долю которых приходится 66,8 тыс. га иди 27,2% совокупной
площади используемых земель.
Земельные доли граждан, которые после ликвидации коллективных
хозяйств не передали свои паи в аренду сельхозпредприятиям, не
обрабатывают землю индивидуально, но право собственности за собой
сохранили, занимают 64,3 тыс. га (26,2% общей площади используемых
земель). На 42,3 тыс. га (17,3%) площадей граждане занимаются
сенокошением и выпасом скота, еще 42,0 тыс. га (17,1%) относятся к
землепользованию со стороны крестьянско-фермерских хозяйств (далее -
29
КФХ). На долю остальных производителей приходится 29,8 тыс. га или
12,2% используемых площадей (Рисунок 27).
Рисунок 27−- Динамика использования земель гражданами
для производства сельскохозяйственной продукции в Костромской
области, тыс. га
Всего в собственность гражданам предоставлено 121,4 тыс. га или
49,5% земель, используемых ими для производства сельскохозяйственной
продукции, предприятиям, организациям и учреждениям – 1 346,1 тыс. га
(87,2%). При этом факторами, сдерживающими процесс оформления
используемых земель в собственность как граждан, так и юридических
лиц, являются:
–
фактическое отсутствие зарегистрированных прав на ряд земельных
участков из земель сельскохозяйственного назначения Костромской
области;
–
дробность землевладения;
–
длительность процедуры оформления права собственности;
–
высокая стоимость работ по межеванию земель.
Подобные обстоятельства также приводят к ситуации, при которой
сельскохозяйственные земли либо в течение длительного времени не
30
используются по целевому назначению, либо изначально приобретаются
(как правило, за счет скупки долей в праве общей собственности) для
целей, не связанных с сельскохозяйственным производством.
В
целом,
доля
сельскохозяйственной
земель,
используемых
продукции
для
предприятиями,
производства
организациями,
учреждениями и гражданами, в 2008 г. в Костромской области составила
90,9% от совокупной площади земель сельскохозяйственного назначения,
тогда как в 2006 г. данный показатель находился на уровне 94,3%.
Глава
3.
Материально-техническое
обеспечение
АПК
Костромской области
7. Машинно-транспортный парк и энергообеспеченность АПК
Костромской области
Парк основных видов сельскохозяйственной техники Костромской
области включает:
–
трактора – 3 630 ед., из которых 57% приходится на трактора типа
МТЗ - 80/82, 26% - на трактора типа ДТ-75;
–
зерноуборочные комбайны - 571 ед., из которых 69% приходится на
комбайны СК-5 «Нива», 25% - на комбайны «Енисей»;
–
кормоуборочные комбайны – 233 ед., из которых 47% приходится на
комбайны типа Е-281/282, 43% - на комбайны типа КСК;
–
самоходные косилки – 176 ед.;
–
плуги – 853 ед.;
–
сеялки – 563 ед.;
–
культиваторы – 466 ед.;
–
машины для внесения минеральных удобрений – 113 ед. и прочее.
Следует отметить, что наибольшее число приобретаемых за рубежом
единиц
техники,
обеспечивающих
более
высокую
техническую
эффективность производства продукции сельского хозяйства, характерно
для кормоуборочных комбайнов (по состоянию на 1 января 2009 г. их доля
31
составила 49,4%), в то время как для тракторов данный показатель
составляет 0,8%, для зерноуборочных комбайнов – 3,3% (Рисунок 28).
Рисунок 28 − Наличие основных видов сельскохозяйственной техники
производства стран дальнего зарубежья в Костромской области,
на 1 января 2009 г., ед.
При этом за период с 2006 г. по 2008 г. произошло значительное
снижение количества основных видов сельскохозяйственной техники в
Костромской области. Так, почти в 2 раза сократилось число льно- и
картофелеуборочных комбайнов, более чем на 30% снизилось количество
зерноуборочных комбайнов и прицепных сельхозмашин. Количество
тракторов уменьшилось на 38%, кормоуборочных комбайнов – на 24%
(Рисунок 29).
Рисунок 29 − Динамика наличия основных видов сельскохозяйственной
техники в организациях АПК Костромской области, ед.
32
В результате подобного сокращения нагрузка по основным видам
сельскохозяйственной техники за период 2006-2008 гг. увеличилась. Так,
по тракторам и зерноуборочным комбайнам данный показатель вырос в 1,2
раза, составив 143 га и 131 га на единицу техники соответственно, по
картофелеуборочным комбайнам – в 1,7 раза, достигнув 27 га на 1
комбайн, по льноуборочным комбайнам – в 5,2 раза, составив 83 га на
единицу техники (Рисунок 30).
Рисунок 30 − Нагрузка площадей на основные виды сельскохозяйственной
техники в организациях Костромской области, га на 1 ед. техники
При этом наиболее высокие показатели нагрузки площадей в
Костромской области по сравнению со средними показателями в России,
ЦФО и субъектах Российской Федерации, схожих с регионом по почвенноклиматическим условиям, характерны для льноуборочных комбайнов и
тракторов (Рисунок 31).
33
Рисунок 31 − Нагрузка площадей на основные виды сельскохозяйственной
техники в организациях АПК Костромской области, в среднем по России,
ЦФО и в субъектах Российской Федерации, схожих с регионом по
почвенно-климатическим условиям, 2008 г., га на 1 ед. техники
Обеспеченность основными видами сельскохозяйственной техники,
рассчитанная по «Нормативам потребности
АПК в технике для
растениеводства и животноводства» от 01.01.2004 г. на начало 2009 г. (без
учета технического состояния и морального износа), в Костромской
области составила:
–
по тракторам − 35%;
–
по зерноуборочным комбайнам – 70%;
–
по кормоуборочным комбайнам – 62%;
–
по плугам – 23%;
–
по сеялкам – 33%;
–
по культиваторам – 20%;
–
по пресс-подборщикам − 223%;
–
по опрыскивателям – 3%;
–
по машинам для внесения минеральных удобрений – 7%.
34
Тем не менее, следует учитывать фактический износ машиннотракторного парка, который в Костромской области был сформирован
преимущественно до 1990 г. Так, по состоянию на начало 2009 г. доля
тракторов,
срок
использования
которых
превысил
15
лет,
в
сельскохозяйственных организациях Костромской области, составила 71%
от
их
совокупного
числа,
зерноуборочных
комбайнов
–
70%,
кормоуборочных комбайнов – 62%, плугов – 68%, сеялок – 58%
(Рисунок 32).
Рисунок 32 – Сроки эксплуатации основных видов сельскохозяйственной
техники в Костромской области, на 1 января 2009 г., ед.
В 2008 г. сельскохозяйственными предприятиями Костромской
области было приобретено 554 ед. техники на сумму 385 млн. руб., в том
числе
102
ед.
тракторов,
19
зерноуборочных
комбайнов,
6
кормоуборочных комбайнов.
В результате показатель энергообеспеченности в Костромской
области
по
итогам
2008
г.
составляет
219,5
л.с.
на
100
га
сельскохозяйственных угодий, что по ЦФО уступает только уровню,
достигнутому в Смоленской области. Среди всех регионов России по
данному показателю Костромская область находится на 15-ом месте
(Рисунок 33).
35
Рисунок 33 - Энергообеспеченность сельскохозяйственного производства
в некоторых регионах России (регионы с площадью пашни от 100 тыс. га),
2008 г., на 100 га сельскохозяйственных угодий
Суммарная номинальная мощность двигателей тракторов, комбайнов
и самоходных машин в сельскохозяйственных организациях Костромской
области, приходящаяся на 100 га сельскохозяйственных угодий, в 2008 г.
составила 219,5 л.с., увеличившись по сравнению с 2006 г. на 4%, что в
большей степени связано с сокращением площади сельскохозяйственных
угодий. Причем площадь сельскохозяйственных угодий снижается более
быстрыми темпами, чем показатели энергетических мощностей, что,
фактически, и обеспечивает рост энергообеспеченности в динамике. При
этом нужно учитывать большой износ техники. Сравнительно высокая
обеспеченность обусловлена небольшими размерами площадей и их
мелкоконтурностью, требующей наличия большего числа техники, тогда
как в южных районах площади больше, на их обработку требуется меньше
техники.
С точки зрения географической структуры, наиболее высокие
показатели суммарной номинальной мощности на 100 га и темпы их роста
характерны
преимущественно
районов области (Рисунок 34).
для
основных
сельскохозяйственных
36
Рисунок 34 – Среднегодовые темпы роста энергообеспеченности
сельскохозяйственных организаций по муниципальным районам
Костромской области, 2006-2008 гг.
8. Сервисно-снабженческое обеспечение АПК Костромской области
Поставки сельскохозяйственной техники и животноводческого
оборудования обеспечивают как предприятия Костромской области (ОАО
«Костромаагроснаб»,
ООО
УПТК
«Костромаагроснаб»,
ООО
«Промтехника», ООО «Нью-Лайн-Текникс-Кострома», ООО ЭкоНиваТехника» и проч.), так и компании из других регионов (ООО
«Центральный регион» и ТФК «Автотехимпорт» − г. Ярославль, ООО
«ЛБР-Интертрейд» − Московская область, ОАО «Торговый Дом БДМ –
Агро» − г. Краснодар, ООО «АгроМир» − г. Смоленск и проч.). Несмотря
на то, что на долю последних приходится около 70% совокупного объема
оборудования, приобретенного сельскохозяйственными предприятиями
Костромской области в 2008 году, для региона характерно ограниченное
развитие
дилерской
сети,
обеспечивающей
поставки
техники
и
37
оборудования ведущих российских и зарубежных производителей. Кроме
того, дилеры, работающие на территории региона, как правило, не
предлагают
услуг
сельскохозяйственной
по
реализации
техники,
что
бывшей
в
эксплуатации
ограничивает
возможности
управляемого и целенаправленного развития вторичного рынка.
Основными специализированными поставщиками услуг по ремонту
полнокомплектных тракторов, двигателей, узлов и агрегатов, а также
обслуживанию и ремонту оборудования животноводческих ферм и
комплексов
в
Костромской
«Судиславльсельхозтехника»
(г.
области
Судиславль)
являются
и
ООО
АОЗТ
«Тракторо-
ремонтный завод» (г. Кострома). Текущий ремонт узлов и агрегатов
производится, как правило, непосредственно в хозяйствах, на собственной
ремонтной базе. Сервисное обслуживание как импортной, так и
отечественной самоходной и прицепной сельскохозяйственной техники
производят региональные фирмы − поставщики (ОАО «Костромская
сельхозтехника», ОАО «Красноеремтехпредприятие» и проч.). В целом,
развитие рынка таких услуг ограничивается отсутствием на территории
Костромской области центров по поставке запасных частей для импортной
техники
и
специализированных
учреждений
по
подготовке
соответствующих специалистов.
Глава 4. Основные финансовые показатели АПК Костромской
области
9. Финансовые результаты деятельности производителей АПК
Костромской области
По данным Федеральной службы государственной статистики по
итогам отчетного периода за 2008 г. крупными и средними предприятиями
АПК Костромской области получена прибыль в размере 551,2 млн. руб., в
т.ч. 287,4 млн. руб. – крупными и средними сельскохозяйственными
организациями и 263,8 млн. руб. – крупными и средними предприятиями
пищевой промышленности (включая производство напитков) (Рисунок 35).
38
Снижение показателя прибыли в производстве продуктов питания в 2007 г.
было
обусловлено
приостановлением
деятельности
предприятий
ликероводочной промышленности.
Рисунок 35 - Динамика прибыли крупных и средних предприятий и
организаций АПК Костромской области за отчетный период,
на 1 января, млн. руб.
Сельскохозяйственные предприятия Костромской области в 2008 г.
получили убыток в размере 69 млн. руб., однако за счет прибыли,
полученной
предприятиями
индустриального
типа,
в
том
числе
птицефабриками (311,2 млн. руб.) итоговая прибыль в сельском хозяйстве
составила 242,4 млн. руб.
Основная доля прибыли крупных и средних сельскохозяйственных
организаций Костромской области приходится на животноводческие
хозяйства: их прибыль по итогам отчетного периода за 2008 г. составила
293,3 млн. руб., прибыль крупных и средних сельскохозяйственных
организаций, работающих в области растениеводства, − 12,7 млн. руб. В
2008 г. деятельность прочих сельскохозяйственных организаций была
убыточной: убыток составил 18,6 млн. руб. (Рисунок 36)
39
Рисунок 36 − Динамика структуры прибыли крупных и средних
сельскохозяйственных организаций Костромской области
за отчетный период, млн. руб.
В производстве продуктов питания основная доля прибыли по
итогам 2008 г. приходилась на напитки: прибыль таких крупных и средних
предприятий
составила
199,7
млн.
руб.
Прибыль
предприятий,
занимающихся производством мяса и мясопродуктов, за аналогичный
период составила 25,5 млн. руб. По итогам 2008 г. деятельность
предприятий, производящих молочные продукты, стала прибыльной
(прибыль составила 2,4 млн. руб.), в то время как в 2006 г. их убыток
находился на уровне 30,0 млн. руб., в 2007 г. – 33,2 млн. руб. (Рисунок 37).
40
Рисунок 37- Динамика структуры прибыли крупных и средних
предприятий пищевой промышленности Костромской области
за отчетный период, млн. руб.
В целом, по итогам 2008 г. доля убыточных сельскохозяйственных
организаций в Костромской области составила 56,4%, что выше показателя
2007 г. (39,8%), однако ниже уровня 2006 г. (59,7%). При этом доля
убыточных
предприятий
в
категории
крупных
и
средних
сельскохозяйственных организаций в 1,5 раза ниже, чем в среднем по
данной категории производителей – 37,8% против 56,4%. Тем не менее,
доля убыточных хозяйствующих субъектов даже среди крупных и средних
сельскохозяйственных организаций Костромской области более чем в 3
раза превышает показатели в среднем по России, ЦФО и субъектах
Российской Федерации, схожих с регионом по почвенно-климатическим
условиям (Рисунок 38).
41
Рисунок 38 – Доля убыточных крупных и средних сельскохозяйственных
организаций в Костромской области, в среднем по России, ЦФО и в
субъектах Российской Федерации, схожих с регионом по почвенноклиматическим условиям, на 1 января 2009 г., %
Доходность на 1 га убранной площади в сельском хозяйстве по
Костромской области в 2008 г. составила 22,3 тыс. руб., увеличившись по
сравнению с 2007 г. на 43,8% (Рисунок 39). А доходность на 1 га убранной
площади в агропромышленном комплексе в 2008 г. составила 47,2 тыс.
руб., что больше чем в 2007 г. на 41%.
Рисунок 39 − Динамика доходности на 1 га убранной площади
в Костромской области, руб.
При этом предприятия индустриального типа демонстрируют более
высокие показатели доходности на 1 га убранной площади, которые на
42
протяжении последних 3-х лет устойчиво превышают показатели прочих
типов предприятий в сельском хозяйстве более чем в 2 раза (Рисунок 40).
Рисунок 40 − Динамика доходности на 1 га убранной площади в сельском
хозяйстве в Костромской области с учетом и без учета предприятий
индустриального типа, руб.
Тем не менее, несмотря на относительно высокие темпы роста
доходности на 1 га убранной площади в сельском хозяйстве, Костромская
область уступает по данному показателю не только ведущим аграрным
регионам России, но и субъектам Российской Федерации, схожим с
регионом по почвенно-климатическим условиям. Так, по итогам 2007 г.
доходность на 1 га убранной площади в сельском хозяйстве Костромской
области, в среднем, в 1,3 раза уступала среднему по ЦФО показателю, в 1,5
раза − показателям субъектов Российской Федерации, схожих с регионом
по почвенно-климатическим условиям, и в 1,8 раза – показателям ведущих
аграрных регионов России (Рисунок 41).
43
Рисунок 41 – Доходность на 1 га убранной площади в Костромской
области, в среднем по России и ЦФО, а также в субъектах Российской
Федерации, схожих с регионом по почвенно-климатическим
условиям и в основных аграрных регионах России, 2007 г.
Разрыв с показателями доходности на 1 га убранной площади в
сельском хозяйстве Костромской области и странах Европейского Союза
еще выше, и если по сравнению с государствами Восточной и Южной
Европы, а также бывшими советскими республиками (государствами СНГ)
данный показатель ниже, в среднем, в 2,1 раза, то по сравнению со
странами Центральной Европы – в 5,7 раза, а с Бельгией, лидером среди
стран Европейского Союза, − в 13,1 раз (Рисунок 42).
Рисунок 42 – Доходность на 1 га убранной площади в Костромской
области и в некоторых странах Европейского Союза, тыс. руб., 2007 г.
44
10. Финансовые инструменты поддержки производителей продукции
АПК Костромской области
Начиная с 2006 г. организации АПК Костромской области ежегодно
увеличивают объемы привлечения кредитных ресурсов. В частности, в
2008 г. сумма краткосрочных кредитов, привлеченных организациями
АПК региона, на 1 га убранной площади составила 4,8 тыс. руб., что в 2,5
раза превышает показатель 2006 г. Темпы роста инвестиционных кредитов
еще выше: если в 2006 г. сумма привлеченных кредитов на 1 га убранной
площади составила 0,8 тыс. руб., то в 2008 г. в 5,6 раз больше – 4,5 тыс.
руб. (Рисунок 43).
Рисунок 43 – Динамика суммы кредитов, полученных организациями
АПК, на 1 га убранной площади в Костромской области, руб.
Тем не менее, в связи с осложнением ситуации на мировом и, как
следствие, российском финансовом рынке, тенденция постоянного
увеличения показателей привлечения кредитов сельскохозяйственными
организациями области нарушается. Так, на 1 октября 2009 г. было взято
кредитов на сумму 776,6 млрд. руб., тогда как в 2008 г. за аналогичный
период было привлечено кредитных средств на сумму 1 532,0 млрд. руб.
Кроме того, даже в период относительно высоких темпов роста сумм
кредитов, данные средства приходились в основном на крупные
предприятия
наиболее
развитых
районов.
Неудовлетворительное
финансовое положение большинства предприятий (как уже упоминалось
выше, 56,4% предприятий области в 2008 г. получили убыток),
ограниченная залоговая база и база поручителей, а также наличие
45
задолженности по налогам осложняют привлечение большинством
средних и мелких сельскохозяйственных производителей кредитов
коммерческих банков. Так, в течение последних 3-х лет кредитные
ресурсы не привлекали организации АПК, работающие на территории
муниципальных районов с невысоким уровнем развития сельского
хозяйства, − Вохомского, Кологривского, Нейского, Октябрьского,
Чухломского районов Костромской области.
По состоянию на 1 января 2009 г. только 56 предприятий области
(17% их совокупного количества) имеют возможность уплачивать текущие
платежи, 97 организаций (29%) участвуют в программе финансового
оздоровления в соответствии с Федеральным Законом от 9 июля 2002 г.
№83-ФЗ и своевременно уплачивают текущие платежи. В 2008 г. 66
предприятий (19%) стали своевременно уплачивать текущие платежи, но
имеют просроченную кредиторскую задолженность. Однако самую
многочисленную группу составляют 142 предприятия области (42%) с
просроченной кредиторской задолженностью, не имеющие возможности
своевременно оплачивать текущие платежи.
Долгосрочные и краткосрочные обязательства сельскохозяйственных
организаций Костромской области на 1 января 2009 г. составили 2,9 млрд.
руб.,
из
них
кредиторская
задолженность
–
1,2
млрд.
руб.,
демонстрирующая снижение по сравнению с началом 2008 г. на 11,1%. По
налогам
и
сборам
задолженность
составила
0,4
млрд.
руб.,
во
внебюджетные фонды – 0,3 млрд. руб. Дебиторская задолженность,
напротив, увеличилась на 62,6% в 2008 г. по сравнению с 2006 г.
Из федерального бюджета государственная поддержка организаций
АПК
Костромской
Государственной
регулировании
области
программой
рынков
осуществляется
развития
в
сельского
сельскохозяйственной
соответствии
с
хозяйства
и
продукции,
сырья
и
продовольствия на 2008-2012 годы, утвержденной постановлением
Правительства Российской Федерации от 14 июля 2007 г. №446 «О
46
государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования
рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008
- 2012 годы» В рамках данной программы предусмотрено предоставление
субсидий:
–
на поддержку племенного животноводства;
–
на элитное семеноводство;
–
на развитие производства льна;
–
на компенсацию части затрат на средства химизации;
–
на распашку залежных земель;
–
на
компенсацию
части
затрат
по
страхованию
урожая
сельскохозяйственных культур;
–
на возмещение части затрат на уплату процентов по привлеченным
кредитам
(краткосрочные до 1 года, инвестиционные до 8 лет, на
приобретение техники до 10 лет, гражданам, ведущим личное подсобное
хозяйство до 8 лет).
Фактическое финансирование за счет средств федерального бюджета
(с федеральной целевой программе "Социальное развитие села до 2012
года",
утвержденной
Постановлением
Правительства
Российской
Федерации от 3 декабря 2002 г. N 858 «О федеральной целевой программе
"Социальное развитие села до 2012 года") в 2008 г. составило 286 млн.
руб., тогда как в 2006 г. сумма субсидий составляла 83 млн. руб.
Увеличение
объема
субсидирования
произошло
по
всем
направлениям, исключение составляют отдельные направления ФЦП
«Социальное развитие села до 2010 года», а именно − уменьшилась сумма
субсидий на газификацию, жилищное строительство в сельской местности,
строительство школ. Сумма субсидий на 1 га убранной площади
увеличилась за период 2006-2008 гг. в 6 раз.
Средства федерального бюджета предоставляются на условиях
софинансирования из областного бюджета. Кроме того, в 2008 году в
областном бюджете предусмотрены субсидии:
47
–
на реализованное молоко;
–
на покупку и создание страхового запаса семян;
–
на компенсацию части затрат, связанных с регистрацией прав на
земельные участки;
–
на поддержку мясного животноводства.
В 2008 г. финансирование из областного бюджета увеличилось по
сравнению с 2006 г. на 9%, показатель на 1 га убранной площади - на
32,9%.
В целом, финансирование из областного бюджета получили 244
предприятия из 323, что составляет 76% к их общему количеству.
Количество
сельскохозяйственных
организаций,
не
получивших
господдержку, увеличилось до 79 против 40 в 2007 г. или в 1,9 раза, что
обусловлено снижением производственных показателей, определяющих
условия
предоставления
субсидий.
К
числу
других
факторов,
обусловливающих возможность получения субсидий, также относятся
показатели финансового состояния, а также наличия задолженности по
налогам и выплате кредитов.
Доля сельского хозяйства, охоты и предоставления услуг в этих
областях по итогам 2008 г. в совокупном объеме инвестиций в основной
капитал составила 7% или 765,5 млн. руб., что выше уровня 2006 г. на
80,5%, однако меньше показателя 2007 г. на 10,7%. Вместе с тем, сельское
хозяйство устойчиво занимает 4-ю строчку среди основных видов
деятельности в Костромской области по объему инвестиций в основной
капитал (Рисунок 44).
48
Рисунок 44 – Динамика инвестиций в основной капитал по видам
экономической деятельности в Костромской области, млрд. руб.
Основной объем инвестиций приходится на уже относительно
развитые, крупные предприятия в муниципальных районах Костромской
области
с
высокими
текущими
объемами
производства
сельскохозяйственной продукции и темпами их роста.
Глава 5. Основные социальные показатели АПК Костромской
области
11. Трудовые ресурсы АПК Костромской области
По данным на 1 января 2009 г., в сельской местности Костромской
области проживает 218,1 тыс. человек или 31,5% от общей численности
постоянного населения региона.
Доля сельского населения в структуре численности постоянного
населения устойчиво сокращается (31,5% на 1 января 2009 г. по сравнению
с 33,4% на 1 января 2000 г.). Подобная тенденция обусловлена более
высокими темпами снижения численности населения, проживающего в
сельской местности, по сравнению с городским и совокупным населением.
Так, среднегодовые темпы сокращения численности постоянного и
городского населения Костромской области за 1999-2008 гг. составили 1%,
в то время как для сельского населения данный показатель находился на
уровне 2% (Рисунок 45).
49
Рисунок 45 - Динамика структуры численности постоянного населения
Костромской области на 1 января, тыс. чел.
Сокращение численности сельского населения в Костромской
области является следствием как естественного, так и миграционного
движения.
Несмотря на улучшение показателей естественного движения в
абсолютном значении (которые по итогам 2008 г. являются наилучшими за
последние
9
лет),
разрыв
с
показателями
городского
населения
сохраняется, а по некоторым позициям − увеличивается.
Так, в 2008 г. естественная убыль сельского населения снизилась до
8,7 промилле по сравнению с 12,8 промилле в 2000 г., однако если в 2000 г.
она превышала показатели городского населения в 1,3 раза, то в 2008 г. – в
1,5 раза. Число родившихся на 1000 человек в сельской местности
возросло с 8,0 до 11,7 промилле, однако только в 2008 г. превысило
показатели городского населения (Рисунок 46). Число умерших среди
сельского населения Костромской области в течение последних 9-ти лет
устойчиво превышает число умерших среди городского населения в 1,2
раза.
50
Рисунок 46 − Динамика основных показателей естественного движения
населения в Костромской области
Несмотря на рост ожидаемой продолжительности жизни на селе (с
63,7 лет в 2000 г. до 65,1 года в 2008 г.), разрыв с показателями городского
населения также увеличивается по сравнению с 2000 г. (Рисунок 47).
Рисунок 47 − Динамика ожидаемой продолжительности жизни
при рождении в Костромской области (для обоих полов), лет
Тем не менее, показатели естественного движения населения в
сельской местности Костромской области соответствуют общей динамике
по ЦФО, где в 2008 г. среднее число родившихся на селе составило 10,4
промилле, число умерших – 21,5 промилле, а естественная убыль – -11,1
промилле. По показателю естественной убыли сельского населения
Костромская область заняла 2-е место в ЦФО, уступив только Московской
области (-8,7 промилле против -6,9 промилле), в то время как у регионоваутсайдеров – Смоленской и Курской области – естественная убыль
51
сельского населения находилась на уровне -17,3 и -15,7 промилле
соответственно (Рисунок 48).
Рисунок 48 - Основные показатели естественного движения населения в
сельской местности в России, некоторых регионах ЦФО и субъектах
Российской Федерации, схожих с Костромской областью по почвенноклиматическим условиям, 2008 г
По показателю ожидаемой продолжительности жизни сельского
населения Костромская область также соответствует среднему уровню
ЦФО (Рисунок 49).
Рисунок 49 - Ожидаемая продолжительность жизни при рождении в
сельской местности в России, некоторых регионах ЦФО и субъектах
Российской Федерации, схожих с Костромской областью по почвенноклиматическим условиям (для обоих полов), 2008 г., лет
52
Ситуация
с
естественным
сокращением
сельского
населения
Костромской области усугубляется миграционными процессами: сальдо
миграции также является отрицательным, тогда как для городского
населения оно имеет положительное значение (Рисунок 50).
Рисунок 50 − Динамика миграционного прироста населения
в Костромской области (внешняя миграция), чел.
При этом основная доля выбывших приходится на население в
трудоспособном возрасте (от 15 до 64 лет). Подобная тенденция при
одновременном
отрицательном
естественном
приросте
обостряет
проблемы, связанные со старением сельского населения и, как следствие,
сокращением численности трудоспособного населения на селе. Так, доля
трудоспособного
сельского
населения
в
совокупной
численности
населения в 2008 г. составила 59,9 %, тогда как для городского населения
данный показатель составил 62,8%, а в среднем по Костромской области –
61,9 % (Рисунок 51).
53
Рисунок 51 − Распределение населения по возрастным группам
в Костромской области, 2008 г., %
Более того, темпы снижения численности населения моложе
трудоспособного возраста в сельской местности в 2 раза опережает
аналогичные показатели, характерные для городского населения (Рисунок
52).
Рисунок 52 – Динамика структуры сельского и городского населения
по возрастным группам в Костромской области на 1 января, тыс. чел.
Среди трудоспособного сельского населения в 2008 г. доля мужчин
составила 50,5%, женщин - 49,5%.
По состоянию на 1 января 2009 г. в структуре трудоспособного
сельского населения Костромской области экономически активное
население составляет 88,4%, что превышает показатели, характерные и для
54
городской местности (87,8%), и для населения области в целом (88%)
(Рисунок 53).
100
98
96
94
12
12,2
11,6
88
87,8
88,4
Кост ромская област ь
Городское население
Сельское население
92
90
88
86
84
82
80
Рисунок 53 – Доля экономически активного населения в совокупной
численности трудоспособного населения в Костромской области,2008 г.,
тыс. чел.
При этом 109,2 тыс. чел. из 115,5 тыс. чел. экономически активного
населения в сельской местности относятся к категории занятых, а уровень
безработицы, по состоянию на 1 января 2009 г., составляет 5,8%, что выше
показателей городского населения (5,4%) и в среднем по Костромской
области (5,2%) (Рисунок 54).
12
10,2
10
8
6
4
5,8
5,4
4,8
5
3,7
3,5
5,4
5,2
3,3
2,7
2,4
2
0
2005
Костромская область
2006
2007
Городское население
2008
Сельское население
Рисунок 54 – Динамика уровня безработицы в Костромской области, %
55
Следует отметить, что в сельском хозяйстве совокупная занятость
складывается из занятости в 3-х секторах – сельскохозяйственных
организациях, фермерских хозяйствах и хозяйствах населения. В условиях
индустриализации для сельскохозяйственных организаций характерна
тенденция высвобождения кадров (снижение численности работников
сельскохозяйственных организаций в Костромской области в 2008 г. по
сравнению с 2006 г. составило 17,6%), в связи с чем фермерские хозяйства
и хозяйства населения, ориентированные на реализацию продукции, а не
на внутреннее потребление, выступают в качестве основных источников
расширения занятости на селе.
12. Образование и наука в АПК Костромской области
Неблагоприятная демографическая ситуация, вследствие которой
прогрессирует сокращение численности сельского населения, в том числе
и трудоспособной его части, усугубляется положением с уровнем
образования кадров в сельской местности.
Общераспространенная практика состоит в том, что уровень
образования работников, занятых в сельском хозяйстве, традиционно
ниже, чем в экономике в среднем. Так, по итогам 2008 г., среди населения,
занятого в сельском хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве Костромской
области,
доля
населения,
имеющего
высшее
профессиональное
образование, составляет 10,8%, в то время как в среднем по области – 19,9
%. Наибольший процент (26,1%) при этом среди занятых в сельском
хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве составляют работники, имеющие
начальное профессиональное образование (Рисунок 55).
56
Рисунок 55 - Структура занятых в сельском хозяйстве, охоте и
лесном хозяйстве и в экономике Костромской области в целом по уровню
образования, 2008 г., %
Тем не менее, развитие современного АПК в Костромской области
требует
изменения
и
повышения
требований
к
качественным
характеристикам и профессиональному составу сельскохозяйственных
кадров, в том числе и управленческого звена (подобные задачи в частности
определены в Федеральном законе «О развитии сельского хозяйства» от 29
декабря 2006 г. №264-ФЗ).
На
сегодняшний
день
подготовкой
специалистов
для
агропромышленного комплекса на территории Костромской области
занимаются 12 учреждений начального профессионального образования, 4
учреждения среднего профессионального образования, 1 учреждение
высшего профессионального образования и 2 центра переподготовки и
повышения квалификации (Таблица 1).
57
Таблица 1 − Образовательные учреждения Костромской области,
осуществляющие подготовку специалистов в сфере АПК
Уровень образования
Высшее
профессиональное
Среднее
профессиональное
Начальное
профессиональное
Центры переподготовки
и повышения
классификации
Костромская
№
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Наименование
ФГОУ ВПО «Костромская ГСХА»
ФГОУ СПО «Буйский сельскохозяйственный
техникум»
ФГОУ СПО «Галичский аграрный техникум»
ГОУ СПО «Шарьинский аграрный техникум»
ГОУ СПО «Галичский индустриальный колледж».
ГОУ НПО ПУ №1 г.Макарьев
ГОУ НПО ПУ №2 г.Мантурово
ГОУ НПО ПУ №16 п.Поназырево
ГОУ НПО ПЛ №19 г.Кострома
ГОУ НПО ПУ №21 п.Зебляки Шарьинского района
ГОУ НПО ПУ №22 п.Дружба Судиславского района
ГОУ НПО ПЛ № 23 п.Анфимово Чухломского района
ГОУ НПО ПУ № 24 с.Георгиевское
ГОУ НПО ПУ № 25 п.Вохма
ГОУ НПО ПУ № 27 г.Нерехта
ГОУ НПО ПУ № 28 п.Пыщуг
ГОУ НПО ПУ № 30 п.Красное-на-Волге
ООУ ЦПП «Костромской»
Костромской филиал ФГОУ ДПОС «Российская
академия кадрового обеспечения АПК»
государственная
сельскохозяйственная
академия,
образованная в 1949 г. (учредитель – Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации) и имеющая соответствующий статус с 1994 г.
(ранее − Костромской государственный сельскохозяйственный институт),
сегодня имеет 6 факультетов (агробизнеса, ветеринарной медицины и
зоотехнии,
механизации
сельского
автоматизации
сельского
хозяйства,
строительный),
охватывающих
как
хозяйства,
электрификации
экономический,
традиционные,
и
архитектурнотак
и
новые
специальности в сфере АПК.
По данным на 1 июня 2009 г., в Академии обучается 3 012 студентов
по очной форме обучения и 2 223 − по заочной форме. В Академии создан
центр трудоустройства студентов и выпускников, все студенты проходят
практику в сельскохозяйственных предприятиях, проводятся ярмарки
58
вакансий с приглашением отраслевых руководителей, начальников
районных управлений сельского хозяйства.
Тем не менее, следует отметить низкую привлекательность
сельского хозяйства для выпускников областных ВУЗов. В частности, доля
выпускников, трудоустроившихся в сфере сельского хозяйства, в 2008 г.
составила 9% совокупной численности, в 2007 г. – 7%, в 2006 г. – менее
1% (Таблица 2).
Таблица 2 − Сведения о трудоустройстве выпускников ФГОУ ВПО
КГСХА
Выпуск специалистов,
Трудоустроено
обучавшихся за счет
Год
федерального бюджета
выпуска
по очной форме
Всего, чел.
В т.ч. в
Получили
Трудоустроились
рамках
направление
в сфере
целевой
на работу
сельского
контрактной
хозяйства, (в т.ч.
подготовки
целевиков, чел.)
2006
553
75
75
5
2007
550
115
115
39
2008
596
227
227
41 (12)
Осталось
работать в
сельском
хозяйстве на
конец
отчетного
года, (в т.ч.
целевиков,
чел.)
5
17
29 (12)
К числу научно-образовательных и исследовательских учреждений,
обеспечивающие
функционирование
АПК
Костромской
области,
относятся:
–
ФГОУ ВПО Костромская Государственная сельскохозяйственная
академия;
–
Костромской
государственный
технологический
университет
(КГТУ);
–
Костромской
научно-исследовательский
институт
сельского
хозяйства (КНИИСХ);
–
ОАО КНИИЛП (льноводство);
–
научно-внедренческая фирма «Вятские клевера» (семеноводство
многолетних трав);
–
ОАО
племзавод
Костромской породы).
«Караваево»
(разведение
молочного
скота
59
В частности, основными направлениями научно-исследовательской
деятельности КГСХА являются:
–
совершенствование машин и механизмов для уборки и переработки
льна-долгунца;
–
совершенствование
направленных
на
селекционно-генетических
повышение
генетического
методов,
потенциала
скота
Костромской породы;
–
совершенствование породно-продуктивных качеств овец;
–
переработка продуктов молочного производства;
–
внедрение ресурсосберегающих технологий в АПК.
Выполнение НИР и ОКР в КГТУ в свою очередь ведется по 15-ти
основным научным направлениям, в соответствии с Постановлением
Правительства Российской Федерации от 22 апреля 2009 г. N 340 «Об
утверждении
правил
формирования,
корректировки
и
реализации
приоритетных направлений развития науки, технологий и техники в
Российской Федерации и перечня критических технологий российской
федерации»:
–
совершенствование оборудования и создание технических средств
для реализации технологических процессов текстильной и легкой
промышленности;
–
создание
новых
ресурсосберегающих
экологически
чистых
технологий производства текстильных изделий с применением методов
автоматизированного проектирования;
–
материаловедение
производств
текстильной
и
легкой
промышленности.
–
технология мониторинга природно-технической среды;
–
разработка теории и практики функционирования рыночного
механизма в народнохозяйственном комплексе.
КНИИСХ также является комплексным научно-исследовательским
учреждением и своей научной деятельностью охватывает основной спектр
60
проблем сельскохозяйственного производства Костромской области. Так, в
Институте создан конструкторско-технологический отдел, занимающийся
новейшими разработками в области экологически безопасных электронноионных
технологий
обработки
и
хранения
сельскохозяйственной
продукции. В состав КНИИСХ входят 3 опытно-производственных
хозяйства: «Минское» и «Ленинское» Костромского района, а также
«Ченцы» Красносельского района. В частности, ГНУ Костромской
НИИСХ совместно с ОПХ «Минское» в соответствии с лицензиями
Министерства сельского хозяйства и продовольствия Костромской области
ведут
в
регионе
первичное и
элитное
семеноводство
картофеля
отечественных и зарубежных (белорусских) сортов.
В
целом,
по
плану
научно-исследовательских
и
опытно-
конструкторских работ, утверждённому в Россельхозакадемии, Институт
выполняет исследования по 15-ти темам 6-ти отраслевых программ:
–
экономика;
–
организация и управление АПК;
–
земледелие;
–
мелиорация;
–
растениеводство;
–
зоотехника;
–
механизация,
электрификация
и
автоматизация
сельскохозяйственного производства;
–
хранение и переработка сельскохозяйственной продукции.
В
Костромской
области
действуют
4
информационно-
консультационных центра (ИКЦ) (Рисунок 56):
–
Муниципальное
учреждение
«Центр
сельскохозяйственного
консультирования» Шарьинского муниципального района Костромской
области;
61
Некоммерческая организация муниципальное учреждение «Центр
–
сельскохозяйственного консультирования» Галичского муниципального
района Костромской области;
Муниципальное учреждение «Информационно-консультационный
–
центр» Антроповского муниципального района Костромской области;
Муниципальное учреждение «Информационно-консультационный
–
центр» Костромского муниципального района Костромской области.
Рисунок 56 – Схема расположения информационно-консультационных
центров Костромской области
Целью создания ИКЦ является повышение эффективности и
устойчивости функционирования сельскохозяйственных предприятий всех
форм собственности на основе внедрения передового опыта и доведения
до хозяйствующих субъектов научной, технологической и рыночной
информации.
Реализация данной цели предполагает решение ряда задач:
–
по
Консультирование сельхозпроизводителей всех форм собственности
вопросам
управления
сельхозпредприятием,
применения
инновационных технологий в отраслях сельского хозяйства, в областях
экономики, финансов, законодательства, производства, переработки и
реализации продукции, бухгалтерского учета и аудита, а также другим
вопросам агропромышленного производства.
62
Организация единого информационного пространства и содействие в
–
маркетинговой деятельности сельхозтоваропроизводителям, с целью
повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.
Распространение информации о прогрессивных отечественных и
–
зарубежных формах и методах хозяйствования, передовых технологиях
производства, переработки, хранения и реализации сельскохозяйственной
продукции.
Содействие
–
в
информационной
поддержке
аграрных
преобразований, осуществление социальных программ на селе.
Проведение мониторинга областных целевых программ развития
–
АПК.
13. Социальная сфера и инженерная инфраструктура в сельской
местности Костромской области
Сложившаяся ситуация в социальной сфере на селе препятствует
формированию
тех
предпосылок,
которые
могли
бы
переломить
тенденции, сложившиеся в области естественного и миграционного
движения населения в сельской местности и создать благоприятные
демографические
устойчивого
(трудовые)
развития
и
инфраструктурные
агропромышленного
комплекса
условия
для
Костромской
области.
Одним из существенных инфраструктурных ограничений для
эффективной деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей,
организации разнообразных форм социального обслуживания сельского
населения, развития торгово-бытового и других видов сервиса является
состояние дорог в сельской местности. Так, по состоянию на 1 января 2008
г., только 13,4% дорог местного значения в Костромской области имеют
твердое покрытие. При этом наиболее остро проблема с дорогами обстоит
в
Вохомском,
Кологривском,
Межевском,
Поназыревском и Чухломском районах.
Нейском,
Октябрьском,
63
Решению
задачи
сохранения,
притока
и
закрепления
квалифицированных специалистов в сельской местности препятствует
низкий уровень благоустройства жилищного фонда на селе, а также
ограниченный доступ к услугам образования, здравоохранения, культуры,
физической культуры и спорта.
Так, уровень обеспеченности жилищного фонда в сельской
местности газом (сетевым и сжиженным) в 2008 г. составил 81,8%,
водопроводом – 46,9%, центральным отоплением – 28,2%, канализацией –
27,1%, ванными – 18,8%, горячим водоснабжением – 15,2%, напольными
электроплитами – 1,3%. При этом наблюдается тенденция сокращения
уровня
обеспеченности
отоплением,
сельского
канализацией,
жилищного
ванными,
горячим
фонда
центральным
водоснабжением
и
напольными электроплитами в 2008 г. по сравнению с 2007 г.
(Рисунок 57).
Рисунок 57 − Динамика удельного веса площади жилищного фонда
в сельской местности Костромской области, оборудованной
на конец года, 2006-2008 гг., %
64
В целом, значительный разрыв между уровнем благоустройства
городского и сельского жилищного фонда в Костромской области
сохраняется (исключение составляет только обеспеченность газом, в
отношении которого разрыв составляет 7,4%), снижая привлекательность
села и стимулируя миграционный отток с сельских в урбанизированные
территории (Рисунок 58).
Рисунок 58 − Удельный вес площади жилищного фонда в городской и
сельской местности Костромской области, оборудованной
на конец года, 2008 г., %
По сравнению со средними показателями в России и ЦФО
Костромская область характеризуется значительным отставанием по
уровню благоустроенности сельского жилищного фонда центральным
отоплением,
(Рисунок 59).
канализацией,
ванными
и
горячим
водоснабжением
65
Рисунок 59 − Удельный вес площади жилищного фонда в сельской
местности Российской Федерации, ЦФО и Костромской области,
оборудованной на конец года, 2008 г., %
Тем не менее, следует учитывать, что наличие тех или иных видов
коммунальной инфраструктуры не всегда предполагает их качественное
состояние. Так, большинство систем водоснабжения в сельской местности
Костромской
области
не
имеет
необходимых
сооружений
и
технологического оборудования для обеспечения санитарной очистки
воды, а 36% протяженности уличной водопроводной сети нуждается в
замене.
Частичное решение данных проблем осуществляется в рамках
реализации областной целевой программы «Социальное развитие села
Костромской области до 2010 года»,
утвержденной Постановлением
Администрации Костромской области от 12 августа 2009 г. N 306-а: за
период реализации ее мероприятий государственную поддержку на
улучшение жилищных условий получили 1 115 семей, в том числе − 314
молодых семей и молодых специалистов, улучшили свои жилищные
условия (построили собственные дома или приобрели жилье на вторичном
рынке) 922 семьи, в том числе − 237 молодых семей и молодых
специалистов.
66
Что касается доступности базовых социальных услуг, то в результате
оптимизации
региональной
системы
образования
количество
общеобразовательных школ в сельской местности Костромской области с
2005 г. по 2007 г. сократилась на 24%. Если в середине 1990-х гг. на селе
насчитывалось 407 дошкольных образовательных учреждений, то в 2007 г.
их число снизилось до 205.
Число
учреждений
здравоохранения
в
2006-2008
гг.
также
сократилось на 13 единиц – в связи с недостаточным инвестированием в
развитие этой отрасли в 1990-х гг. и реструктуризацией в последние годы
сети
стационарного
медицинского
обслуживания.
Обеспеченность
сельского населения врачами в свою очередь снизилась до 23,3 чел. на
10 тыс. населения.
Материально-техническая база физической культуры и спорта в
сельской местности Костромской области отстает от общероссийских
нормативов, а также характеризуется
высоким процентом износа
имеющихся спортивных сооружений, несоответствием оборудования
современным
требованиям,
отсутствием
спортивных
сооружений,
доступных для маломобильных групп населения. Данные факторы
отражаются
на
таком
показателе,
как
удельный
вес
населения,
систематически занимающегося физической культурой и спортом. Так, по
состоянию на 31 декабря 2007 г. регулярно занимается физической
культурой и спортом 3-5% взрослого населения и 8-10% учащейся
молодежи Костромской области, тогда как в экономически развитых
странах данный показатель достигает 40-60%. В целом, в регионе
функционируют 1 295 спортивных сооружений с единовременной
пропускной способностью 31 704 чел., в том числе в сельской местности –
538 сооружений с единовременной пропускной способностью 13 942 чел.
Сеть сельских учреждений культурно-досугового типа в 2005-2008
гг. в свою очередь сократилась на 7,1 %, библиотек − на 2,6%. В расчете на
67
1 тыс. человек сельского населения в 2007 г. приходится 102 места в
учреждениях культурно-досугового типа.
В целом, ограниченный доступ к базовым условиям комфорта,
недостаточная
обеспеченность
села
такими
объектами
социальной
инфраструктуры, как образовательные и медицинские учреждения,
объекты культуры, спортивные сооружения, поддерживают тенденцию
оттока населения из сельской местности, препятствуя притоку и
закреплению квалифицированных специалистов в сельской местности
Костромской области.
РАЗДЕЛ 2. ТЕКУЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕЙ И СЕГМЕНТОВ
АПК КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Глава 6. Отраслевая и географическая структура производства
продукции агропромышленного комплекса Костромской области
14. Основным сегментом сельского хозяйства Костромской области
является животноводство: по итогам 2008 г. его доля в совокупном объеме
производства всеми категориями хозяйств составила 53% (Рисунок 60).
Рисунок 60 – Структура производства продукции сельского хозяйства
в хозяйствах всех категорий Костромской области, 2008 г.
Более того, именно животноводство в Костромской области является
тем сегментом, которой обеспечивает производство продукции сельского
хозяйства на индустриальной основе и в промышленных масштабах. Так, в
2008 г. в структуре производства продукции сельского хозяйства
68
сельхозорганизациями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и
индивидуальными предпринимателями доля продукции животноводства
составила 77%, в то время как в хозяйствах населения данный показатель
находился на уровне 35% (Рисунок 61).
Рисунок 61 – Структура производства продукции сельского хозяйства
по основным категориям хозяйств в Костромской области,
2008 г., млн. руб.
Животноводство
Костромской
области
специализируется
на
птицеводстве и скотоводстве – их доля в совокупном объеме выручки в
2008 г. составила 50% и 36% соответственно. Доля свиноводства
находилась на уровне 9%, прочих направлений животноводства – 5%. При
этом в птицеводстве основным для региона выступает яичное направление,
в скотоводстве – молочное (Рисунок 62).
Рисунок 62 – Структура выручки в животноводстве Костромской области,
2008 г.
69
Специализация в животноводстве Костромской области отражается
и на структуре производства мяса: наиболее крупными сегментами в
структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе) в
сельскохозяйственных организациях региона являются мясо птицы (48,2%
по итогам 2008 г.) и говядина (33,7%). На долю свинины приходится 18,0%
совокупного объема производства мяса в сельхозорганизациях, тем не
менее, именно данный сегмент является наиболее динамично растущим –
темпы роста объемов производства в Костромской области в 2006-2008 гг.
составили 6,6%, в то время как в сегменте птицы – 6,4%, говядины – 5,4%.
Доля
прочих
сегментов
не
превышает
1%
и
характеризуется
отрицательными темпами роста. В частности, для баранины данный
показатель составил -34,5% (Рисунок 63).
Рисунок 63 –Динамика структуры производства скота и птицы на убой
(в живом весе) в сельскохозяйственных организациях Костромской
области, тонн
Растениеводство
в
Костромской
области
выполняет
поддерживающую функцию по отношению к животноводству: основным
направлением является производство кормовых культур (на их долю в
2008
г.
пришлось
66,7%
совокупных
посевных
площадей
в
70
сельскохозяйственных
организациях).
Вторым
по
значимости
направлением растениеводства выступает производство зерновых культур
(преимущественно, яровых), доля которых в структуре посевных площадей
по итогам 2008 г. составила 30,7%. Доля прочих сельскохозяйственных
культур (льна-долгунца, масличных, картофеля и овощей) находилась на
уровне 2,6%.
Тем не менее, следует отметить сокращение доли кормовых культур
в совокупных посевных площадях в 2008 г. по сравнению с 2006 г., что
обусловлено
существенным
снижением
показателей
многолетних
кормовых трав (посевные площади однолетних трав и силосных культур
увеличиваются).
Доля
зерновых
и
прочих
культур,
напротив,
характеризуется устойчивым ростом – вследствие увеличения посевных
площадей озимых зерновых и льна-долгунца (Рисунок 64).
В целом, посевная площадь в сельскохозяйственных организациях
Костромской области за период 2006-2008 гг. сократилась на 46,6 тыс. га
или 16,3% (Рисунок 64), причем данный показатель опережает темпы
выбытия пашни в регионе. Подобная тенденция обусловлена ухудшением
экономической ситуации в отрасли, моральным и физическим износом
материально-технической
базы
сельскохозяйственных
организаций,
сокращением рабочей силы в сельской местности и проч.
Рисунок 64 – Динамика посевных площадей в сельскохозяйственных
организациях Костромской области, тыс. га
71
Географическая
хозяйства
в
структура
производства
сельхозорганизациях
Диверсифицированные
продукции
представлена
направления
на
деятельности,
сельского
Рисунке
как
6.
области
животноводства, так и в сфере растениеводства характерны для основных
сельскохозяйственных районов, расположенных в западной и югозападной части региона. Муниципальные районы, расположенные в
центральной и восточной части Костромской области, специализируются,
преимущественно,
на
производстве
продукции
молочно-мясного
скотоводства и кормопроизводства. Льноводство представлено в 3-х
районах – Нерехтском, Галичском и Островском, производством овец на
убой
занимаются
2
муниципальных
района
–
Сусанинский
Судиславский.
Рисунок 65 – Специализация муниципальных районов Костромской
области в сельском хозяйстве, 2008 г. (на основании данных
по сельскохозяйственным организациям)
и
72
В
секторе
пищевой
промышленности
Костромской
области
основными сегментами являются производство мяса и мясопродуктов,
молочной продукции (включая сыры) и напитков, доля которых в
совокупном объеме отгруженных товаров пищевой промышленности в
2008 г. составила 29%, 25% и 12% соответственно. При этом наблюдается
устойчивый рост доли молочных продуктов в структуре производства
пищевых продуктов региона – с 16% в 2006 г. до 25% в 2008 г., в то время
как доля других ключевых сегментов, напротив, сокращается (Рисунок 66).
Рисунок 66 – Динамика объема отгруженных товаров, выполненных работ
и услуг по сегментам пищевой промышленности в Костромской области,
млн. руб. (без НДС и акциза)
В целом, за счет собственного производства обеспечивается
потребность населения Костромской области в картофеле, овощах, яйце
курином, жирных сырах, алкогольных напитках. За пределы региона на
сегодняшний день экспортируются картофель, яйцо куриное, твердые
сыры, ликероводочная продукция (Рисунок 67).
73
Рисунок 67 – Уровень самообеспеченности Костромской области
по основным категориям продукции сельского хозяйства и
пищевой промышленности, 2008 г.
При
этом
среди
отраслей
сельского
хозяйства
в
сегменте
растениеводства наиболее трудоемкими являются производство семенного
материала льна, зерновых культур и картофеля, а также производство
овощей
закрытого
грунта.
Наибольшая
доля
ручного
труда
в
животноводстве характерна для коневодства, скотоводства (мясного и
молочного
направления),
звероводства,
козоводства и
овцеводства
(Рисунок 68).
Рисунок 68 – Трудоемкость основных отраслей сельского хозяйства
в Костромской области
С точки зрения экономической эффективности в растениеводстве
наиболее высокие показатели характерны для производства овощей
74
открытого грунта, семенного материала картофеля и зерновых культур,
рапса, а в животноводстве – для производства генетического материала для
молочного скотоводства. При этом только в сегменте овощей открытого
грунта
и
генетического
материала
для
молочного
скотоводства
рентабельность в Костромской области превышает среднеотраслевые
показатели в России (Рисунок 69).
Рисунок 69 – Рентабельность производства основных культур
растениеводства в Костромской области
В
сегменте
животноводства
наиболее
высокий
показатель
рентабельности в Костромской области был характерен для отраслей
пчеловодства, звероводства и яичного птицеводства. При этом по данным
отраслям, а также в сегменте козоводства, рентабельность в Костромской
области превышала среднероссийские показатели (Рисунок 70).
75
Рисунок 70 – Рентабельность производства основных видов продукции
животноводства в Костромской области
В пищевой промышленности наиболее рентабельными видами
деятельности являются производство ликероводочной, кондитерской,
хлебобулочной и мукомольной продукции, а также комбикормов. По тем
же направлениям рентабельность в Костромской области превышает
среднероссийские показатели (Рисунок 71).
Рисунок 71 – Рентабельность производства основных видов продукции
пищевой промышленности в Костромской области
76
Глава
7.
Текущее
состояние
основных
сегментов
агропромышленного комплекса Костромской области
15. Семеноводство
По
прогнозам
Международной
ассоциации
семеноводства,
среднегодовые темпы роста мирового рынка семян до 2020 г. (в денежном
выражении) составят 5,8% (Рисунок 72), что в 5 раз превышает темпы
роста
развития
сельского
хозяйства
в
мире,
прогнозируемые
Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO) на
уровне 1,3%.
Рисунок 72 – Динамика (2001-2007 гг.) и прогноз (2008-2020 гг.) объема
мирового рынка семян, $ млрд.
При этом ожидается, что основной рост мирового рынка семян будет
обеспечиваться повышением спроса на:

культуры, используемые для производства биотоплива (сою, рапс и
кукурузу);

культуры, используемые для производства кормов в животноводстве,
вследствие изменения потребительского спроса и роста потребления
мясомолочной продукции;

масличные культуры – вследствие увеличения использования масел
(прежде всего, в фармацевтике);

овощные культуры – вследствие изменения потребительских
предпочтений и роста потребления овощей.
77
Мировыми компаниями-лидерами отрасли семеноводства являются
крупные транснациональные корпорации – Monsanto, Dupont, Syngenta,
Groupe Limargrain, Land O'Lakes, KWS AG, Bayer Crop Science: их доля на
мировом рынке семенного материала в 2007 г. составила 60% (Рисунок 73).
Рисунок 73 - Основные игроки мирового рынка
семенного материла, 2007 г.
При этом портфель крупнейших компаний отрасли отличается
высокой степенью диверсификации, а деятельность более мелких
компаний сфокусирована на определенных рыночных сегментах. Так,
например, компании-лидеры Syngenta и Groupe Limargrain представлены
по всем основным направлениям – зерновые и зернобобовые, технические,
масличные, кормовые, овощебахчевые, садовые культуры, цветы, в то
время как менее масштабный игрок – компания Takii – на семеноводстве
овощебахчевых культур и цветов, а DLF-Trifolium – на семеноводстве
кормовых культур и газонных трав.
Более
того,
бизнес-модели
основных
игроков
рынка
семян
предполагают одновременную работу, как в области семеноводства, так и
в сфере средств защиты растений, что позволяет диверсифицировать риски
и увеличить источники генерации доходов (Рисунок 74).
78
Рисунок 74 – Структура выручки некоторых компаний-лидеров
мирового рынка семян, 2008 г.
В связи с тем, что развитая научная база является одним из
ключевых факторов успеха на рынке семенного материала, инвестиции на
научные исследования у мировых лидеров отрасли составляют около 10%
годового объема продаж (Рисунок 75).
Рисунок 75 – Доля затрат на НИОКР в совокупной структуре выручки
некоторых компаний-лидеров мирового рынка семян, 2008 г.
При этом для отрасли характерны длительные сроки и значительные
риски на этапе селекции и разработки новых продуктов. В частности,
мировой опыт свидетельствует, что сроки разработки нового продукта в
отрасли составляют, в среднем 8-12 лет, а вероятность того, что разработка
выйдет на рынок, на самых первых этапах НИОКР не превышает 5%
(Рисунок 76). Подобная ситуация обусловливает возможность работы на
этом рынке компаний с длинным финансовым плечом.
79
Рисунок 76 - Исследовательская линейка компании Monsanto
Тем не менее, именно на этапе селекции новых сортов и гибридов
создается наибольшая добавленная стоимость (Рисунок 77), в связи с чем
мировые компании-лидеры интегрируют в рамках своей деятельности все
основные этапы отраслевой цепочки создания стоимости.
Рисунок 77 - Интегрированная цепочка создания добавленной стоимости
продукции в семеноводстве
Россия, находящаяся в списке 15-ти ведущих стран мира по объему
внутреннего рынка семян, в отличие от большинства государств-лидеров,
не входит в число основных экспортеров, импортируя семенной материал
на сумму в размере $190 млн. (Рисунок 78).
80
Рисунок 78 – Ведущие страны мира по объему внутреннего рынка семян,
экспорта и импорта семенного материала
При этом доля импортной продукции наиболее высока на рынке
технических, масличных и овощных культур (Рисунок 79).
Рисунок 79 – Доля импорта на российском рынке семян, 2008 г.
Тем не менее, при прочих равных характеристиках качества, более
высокий потенциал доверия сельскохозяйственных производителей к
семенам российского производства формирует благоприятные условия для
импортозамещения. В частности, основной причиной отказа от покупки
81
импортных семян, помимо относительно высокой стоимости зарубежного
семенного материала, является отсутствие сортов, подходящих под
климатические и почвенные условия того или иного региона. Другими
словами, большинство хозяйств предпочитают закупать семена местного
производства у местного производителя, т.к. считают, что такие семена
лучше
приспособлены
к
климатическим
и
почвенным
условиям
конкретного района.
Однако фактор качества российского семенного материала не
позволяет в полной мере реализовать данную возможность. В свою
очередь, источником проблемы качества является, прежде всего, тот факт,
что различные игроки отечественного рынка семян работают на разных
участках отраслевой цепочки создания стоимости. В частности, ВНИИ и
опытно-селекционные станции специализируются на воспроизводстве
оригинальных семян и выращивании элиты, питомники – на выращивании
элиты и товарных семян, производственные компании – на выращивании
товарных семян и их заводской подработке. В этой ситуации большинство
российских сельскохозяйственных производителей закупают семена элиты
и самостоятельно получают семена первой и второй репродукций для
посева в последующие годы, что существенным образом ограничивает
масштаб внутреннего рынка семенного материала в России. Более того,
культуры, выращиваемые преимущественно в ЛПХ (картофель, овощи),
размножаются самовоспроизводством, таким образом, внутренний рынок
семян этих культур фактически не сформирован.
При этом следует учитывать, что различный масштаб деятельности
потребителей семян формирует разные требования к селекционной работе
компаний отрасли семеноводства и организации ими дистрибуции
семенного
материала.
индустриального
селекционной
В
частности,
в
сельскохозяйственного
работы
сельскохозяйственных
смещается
культур
на
с
условиях
производства
развития
развитие
расширения
вкусовых
их
фокус
качеств
функциональных
82
характеристик (для хранения, транспортировки и проч.), а в области
торговли и логистики, как правило, осуществляется переход от системы
дистрибуторов к сети представительств с более широкими, в т.ч. и
сервисно-консультационными, функциями.
Ключевые факторы успеха на российском рынке
1)
В области производства:

Нишевая стратегия или стратегия продуктовой диверсификации;

Доступ
к
земельным
ресурсам
для
организации
системы
селекционно-семеноводческих хозяйств;

Технологическая оснащенность.
2)
В области НИОКР:

Создание
собственных
селекционных
достижений,
доступ
к
селекционным достижениям других оригинаторов.
3)
В области маркетинга и дистрибуции:

Индивидуальные стратегии дистрибуции для различных типов
потребителей (гибкая маркетинговая политика);

Положительная деловая репутация.
В Костромской области основными направлениями производства
семенного материала на сегодняшний день являются:

производство семян многолетних кормовых трав;

производство семян зерновых культур;

производство семян картофеля.
В сегменте многолетних кормовых трав, в свою очередь, базовыми
направлениями выступают производство семян клевера, злаковых трав,
лядвенца и козлятника. Научную базу селекционно-семеноводческой
работы в данном сегменте формирует научно-производственную систему
«Вятские клевера», вокруг которого в настоящее время выделилось 25-30
региональных хозяйств, которые в перспективе могут составить основу
семеноводства многолетних трав в Костромской области.
83
Ключевой причиной ограниченного внутреннего рынка семенного
материала многолетних кормовых трав является сложное материальное
положение производителей продукции растениеводства и животноводства
области, что в свою очередь снижает эффективность производства
мясомолочной продукции в регионе вследствие ограниченного доступа к
качественной кормовой базе.
Аналогичная ситуация характерна и для семеноводства зерновых
культур:
30%
используемых
семян
относятся
к
категории
низкокондиционных, 65% площадей занимают массовые репродукции. В
условиях ограниченного спроса некоторые семеноводческие хозяйства
Костромской области вынуждены использовать часть семян в кормовых
целях.
Кроме
хозяйствами
того,
(в
производимый
частности,
местными
семеноводческими
опытно-производственное
хозяйство
«Минское») ассортимент сортов не в полной мере удовлетворяет
потребности региона. В частности, необходимо расширение предложения
кислотоустойчивых сортов, которые могут быть востребованы не только
на территории Костромской области, но и в хозяйствах Нечерноземной
зоны России в целом. Более того, в условиях, когда семеноводство в
России сфокусировано на производстве семенного материала для
основных
зернопроизводящих
специализированного
(нишевого)
регионов
сегмента,
страны,
развитие
ориентированного
на
производство семенного материала зерновых для зоны Нечерноземья,
может сформировать основу для реализации потенциала данных регионов
и повышения их значения на национальном зерновом рынке.
В сегменте селекции и семеноводства картофеля производственную
базу области составляют Костромской научно-исследовательский институт
сельского хозяйства, опытно-производственное хозяйство «Минское»
(сорта – Удача, Жуковский, Наяда, Минский, Радонежский), «Костромской
картофель», «Агропрофи». В настоящее время по поставке новых сортов
84
картофеля регион сотрудничает с немецкими селекционными фирмами,
такими как Fritz Lange (сорта Альвара, Ринея, Дельфине) и Norica (сорта
Каратоп, Карлена).
Расширению
и
повышению
конкурентоспособности
данного
направления на территории Костромской области способствуют и
почвенно-климатические условия: в частности, относительно жесткий
климат данной зоны не позволяет развиваться таким вредителям, как тля основному переносчику вирусных болезней картофеля. Кроме того, слабая
насыщенность посадок картофеля в области способствует благоприятной
фитосанитарной обстановке.
В целом, в условиях наличия производственной основы - системы
хозяйств, ключевым ограничением для развития семеноводства на
территории Костромской области является отсутствие современной
материальной базы.
16. Производство зерновых
Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной
организации
ООН
(FAO),
основными
возделываемыми
зерновыми
культурами в мире являются пшеница, кукуруза и рис: по данным за 2007
г. более трети производства зерновых составила кукуруза, 28% - рис и 26%
- пшеница. Среди основных зерновых лидером по объемам международной
торговли является пшеница (43% в совокупном объеме экспорта или около
одной пятой производства, а с учетом торговли мукой – 22%
производства), затем следует кукуруза (32% совокупного экспорта или
13% производства). Объемы торговли рисом менее значительны (11% в
структуре мирового экспорта зерновых или только 5% производства),
поскольку основная часть урожая риса потребляется самими странамипроизводителями. Высоки (9% в совокупном объеме экспорта или, как и в
случае пшеницы, 19% производства) объемы международной торговли
ячменем - основным ингредиентом для производства солода и пива
(Рисунок 80).
85
Рисунок 80 – Динамика структуры мирового производства
и экспорта зерновых, 2007 г., млн. тонн
В различные годы в зависимости от погодных условий объемы
производства
могут
существенно
отличаться,
однако
в
целом
крупнейшими мировыми производителями зерновых в мире являются
Китай, США, Европейский Союз и Индия. За ними со значительным
отрывом следует Россия, затем Бразилия и Канада (Рисунок 81).
Рисунок 81 – Основные производители зерновых в мире, 2008 г.
Традиционно высокая урожайность наблюдается в Египте (6,9
тонн/га в 2008 г.) и США (6,6 тонн/га), несколько ниже - в Европейском
Союзе (5,1 тонн/га) и Китае (4,9 тонн/га). Во всех остальных странах,
лидирующих по объему производства зерновых, ведущие позиции
обеспечиваются преимущественно за счет посевных площадей, а не
показателей урожайности.
86
Основными потребителями зерновых в мире являются страны с
наиболее высокой численностью населения - Китай, Индия, Европейский
Союз, США, Россия, Индонезия, Бразилия, Бангладеш, Пакистан и
Нигерия. При этом следует отметить, что в странах с относительно более
высоким уровнем доходов населения доля зерновых, потребляемых
пищевой промышленностью, существенно превышает ту долю, которая
используется в непосредственном потреблении (Рисунок 82).
Рисунок 82 - Лидеры мирового потребления зерновых, 2008 г., млн. тонн
В сезонах 2006/07 и 2007/08 дисбаланс между производством и
потреблением зерна в мире достиг критической точки - переходящие
запасы упали до уровня конца 1970-х гг., что привело к резкому росту
мировых цен на зерновые. В сезоне 2008/09 запасы стабилизировались, а
цены, соответственно, снизились до уровня середины 1990-х гг.
Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует в сезоне 2009/2010
сохранение рекордных объемов урожая.
Мировой
рынок
зерновых
традиционно
контролируется
5-ю
основными экспортерами - США, ЕС, Канадой, Аргентиной и Австралией.
В отдельные годы (когда складываются благоприятный ресурсный баланс
на внутреннем рынке) в число ведущих экспортеров зерновых также
попадают Россия и Украина. Так, в 2008 г. их доли в мировом экспорте
87
зерновых составили по 7%. Ведущие позиции традиционно занимают
США (30%), далее следуют ЕС-27 – 10%, Канада – 9%, Аргентина – 7% и
Австралия – 6% (Рисунок 83).
Рисунок 83 – Основные страны-экспортеры зерновых в мире
Основными импортерами зерновых в мире являются государства
Северной Африки, Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии и Латинской
Америки (Рисунок 84). При этом Египет, Алжир и Индонезия являются
одними из ведущих импортеров пшеницы, Саудовская Аравия – ячменя,
Япония, Корея, Мексика и Бразилия - кукурузы.
Рисунок 84 – Основные импортеры зерновых в мире, 2008 г.
В целом, базовыми факторами роста мирового спроса на зерновые в
средне- и долгосрочной перспективе будут:
 прирост населения планеты, прогнозируемый на уровне 1,3% в год на
ближайшие 5 лет (преимущественно в развивающихся странах, для
которых характерна высокая доля прямого потребления зерновых);
88
 рост уровня доходов населения (прежде всего, в развитых странах),
который приведет к увеличению потребления мясомолочной продукции и,
как следствие, расширению спроса на зерновые, используемые в
кормопроизводстве.
Основными возделываемыми зерновыми культурами в России
являются пшеница, ячмень, кукуруза, овес и рожь: по данным за 2008 г.
61% производства зерновых составила пшеница, 21% - ячмень, 7% кукуруза, 5% - овес и 4% - рожь. За последние годы в структуре
российского производства зерновых произошли существенные изменения:
в частности, существенно увеличилась доля пшеницы и кукурузы наиболее ценных и значимых для мирового экспорта видов зерновых
(Рисунок 85).
Рисунок 85 – Динамика структуры производства
зерновых в России, млн. тонн
По итогам 2008 г. урожайность зерновых стала максимальной за всю
историю современной России, а также выше, чем она была в СССР. По
сравнению с 1998 г. урожайность кукурузы выросла в четыре раза - с 1,0
до 4,0 тонн/га, урожайность ржи, пшеницы, ячменя – в 2-2,5 с половиной
раза – с 1 тонны/га до 2-2,5 тонн/га. Урожайность овса также увеличилась
на 50%. По данным Министерства сельского хозяйства РФ, рекордной в
2008 г. стала урожайность риса.
89
Тем не менее, урожайность зерновых в России меньше, чем у
ведущих мировых экспортеров, и ниже, чем в мире в среднем (Рисунок 86).
Рисунок 86 – Динамика урожайности зерновых в России и в мире, тонн/га
Подобное обстоятельство обусловливается в наибольшей мере
объективными причинами, связанными с климатом. Так в Сибирском и
Уральском федеральных округах (далее – ФО) сельскохозяйственный
сезон ограничен 4-мя месяцами (с мая по август), в Южном ФО, на юге
Приволжского и Центрального ФО сезон длится до 6 месяцев (апрельсентябрь), в то время как в Южной Европе сезон составляет 8-9 месяцев.
Кроме того, ограничения возникают и вследствие проблем с обеднением
почв в ряде регионов, а также в целом относительно невысокого в
сравнении с ведущими индустриальными странами уровня инвестиций в
подготовку почв и селекционную работу.
Лидерами по посевным площадям зерновых являются Приволжский,
Южный и Сибирский ФО, за которыми с сильным отставанием следуют
Центральный
и
Уральский
ФО.
Тем
не
менее,
основными
производителями зерновых в России являются Южный и Центральный
ФО, что обусловлено различиями в эффективности: эти регионы лидируют
по урожайности зерновых в России. Наиболее низкие показатели
характерны для лидирующих по посевным площадям Приволжского и
Сибирского ФО (Рисунок 87). Такая ситуация, во многом, связана с
нарушением экологического баланса на целинных землях в эпоху их
освоения и относительно высоким истощением почв.
90
Рисунок 87 – Структура посевных площадей, валового сбора и
урожайности зерновых в России по федеральным округам, 2008 г.
В целом, максимальная урожайность зерновых наблюдается на
черноземах Южного и Центрального федеральных округов. Среди
регионов наиболее высокая
урожайность зерновых достигается
в
Краснодарском крае (5,2 тонн/га в 2008 г.), в ЦФО лидерами являются
Белгородская область (3,9 тонн/га) и Липецкая область (3,7 тонн/га).
Доля посевов озимых в общей площади посевов зерновых в России
может составлять от 20% до 30%. В последние годы доля площадей под
озимыми увеличилась и составляет от 25 до 30%. «Под зиму» в 2007 г.
была засеяна вся рожь, 43% пшеницы и 6% ячменя (Рисунок 88).
Рисунок 88 - Распределение озимых и яровых
по зерновым в России, 2007 г.
Внутренний спрос на зерновые в России
в 1999-2007 гг.
демонстрировал относительно слабую динамику. В 2008 г. значительно (на
91
21% или 7,2 млн. тонн) вырос спрос на кормовые цели, в сегменте прямого
потребления,
пищевой
промышленности
и
потребления
на
воспроизводство спрос, по оценке USDA (Министерство сельского
хозяйства США), вырос на 7% или 2,3 млн. тонн. При этом в 2002-2006 гг.
наблюдалось сокращение спроса, в том числе – и на кормовые цели
(Рисунок 89).
Рисунок 89 – Динамика спроса на зерновые в России, млн. тонн
Подобное увеличение спроса в сегменте прямого потребления,
пищевой промышленности и потребления на воспроизводство в 2008 г. в
условиях устойчивого сокращения численности населения России и
отрицательной динамики производства ключевых отраслей-потребителей
(мукомольной,
хлебобулочной,
крупяной
и
проч.)
фактически
свидетельствует не о расширении внутреннего рынка, а о существенном
перепроизводстве зерновых и, возможно, неполной информации об
объемах запасов.
В соответствии с изменениями во внутреннем производстве и
потреблении изменялись и позиции России на мировом рынке зерновых.
Так, к 1998 г. доля России в мировом производстве сократилась почти до
2%, однако к 2008 г. восстановилась до 5%, и страна стала занимать 5-е
место по объемам производства зерновых в мире (Рисунок 90). Причем
такого результата удалось достичь за счет роста урожайности.
92
Рисунок 90 – Динамика доли России в мировом производстве зерновых
По данным Министерства сельского хозяйства России, экспорт
зерновых из страны достиг в 2008 г. 18,1 млн. тонн, что на 10% превышает
показатель 2007 г. Как результат, российский экспорт зерновых в 2008 г.
составил 7% объемов мировой торговли – рекордный показатель за
последние 6 лет (Рисунок 91). Подобная ситуация обусловлена тем, что в
2008 г., по данным Росстата, в России был собран самый большой урожай
зерновых в чистом весе за последние 15 лет.
Рисунок 91 – Динамика доли России в мировом экспорте зерновых
В структуре экспорта зерновых из России лидирует пшеница: в 2008
г. 87% совокупного объема экспорта было представлено пшеницей, 12% ячменем. В незначительных объемах поставляются на экспорт кукуруза и
рожь (Рисунок 92).
93
Рисунок 92 – Динамика структуры экспорта зерновых из России, млн. тонн
Тем не менее, по производству ржи Россия занимает лидирующие
позиции на мировом рынке – 25% всей ржи производится в России, а
экспортные поставки составляют 18% совокупного объема мировой
торговли.
Основным
потребителем
российской
пшеницы
традиционно
является Египет – 28% экспорта в 2007 г. Крупные потребители – соседние
с Россией Азербайджан и Грузия (по 3% в структуре экспорта), а также
Бангладеш (4%). Ячмень экспортируется, главным образом, на Ближний
Восток (две трети экспорта), причем около половины покупает Саудовская
Аравия, 10% - Сирия, 9% - Израиль, 7% - Иран.
Основу российского экспорта пшеницы при этом составляет
пшеница 4-го класса, в то время как импортируется пшеница более
высокой продовольственной категории, в том числе твердая, которая
используется при производстве продукции переработки с более высокой
добавленной стоимостью. Тем не менее, импорт зерновых в Россию
представлен очень низкими объемами: в 2001-2007 гг. объемы, в среднем,
сложились на уровне 1,8 млн. тонн, что составило менее 3% внутреннего
спроса и оказалось в 5 раз ниже среднего за эти годы экспорта. В 2008 г.
было импортировано в 2 раза меньше зерновых, чем в среднем в
предшествующие годы – 0,9 млн. тонн, из них 43% составил импорт
пшеницы, 26% - риса, 21% - ячменя и 11% - кукурузы. Основным
94
импортером пшеницы в Россию является Казахстан (99% от совокупного
объема импорта).
Ключевые факторы успеха на российском рынке зерновых
1)
В области производства:

Использование
обеспечивающего
качественного
получение
семенного
генетически
заданных
материала,
показателей
и
характеристик;

Эффективные технологии обработки почв и посевов;

Эффективный севооборот, обеспечивающий высокие показатели
продуктивности
и
поддержание
(повышение)
бонитета
земельных
ресурсов;

Квалифицированный
производственной
управленческий
деятельности
учет
(планирование
и
планирование
и
контроль
себестоимости).
2)
В области сбыта:

Аналитическая база для анализа и прогноза рыночной конъюнктуры,
управление запасами и логистика;

Доступ к мощностям по хранению (элеваторным мощностям).
Среди 76-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством зерна, Костромская область занимает 61-е место, среди 17ти регионов ЦФО – последнее, 17-е место. В 2008 г. объем производства
составил 82,6 тыс. тонн в весе после доработки (0,1% и 0,3% от
совокупного объема, произведенного в России и ЦФО соответственно).
Среди субъектов Российской Федерации, схожих с Костромской областью
по
почвенно-климатическим
условиям,
по
удельному
показателю
производства регион занимает 4-ю строчку - меньше зерна производится
только в Ярославской области (Рисунок 93).
95
Рисунок 93 – Производство зерна (в весе после доработки) на душу
населения в России, ЦФО, Костромской области и субъектах Российской
Федерации, схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям,
2008 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства зерна в Костромской
области увеличился на 11,8 тыс. тонн, при этом увеличение валового сбора
произошло за счет роста урожайности, тогда как посевная площадь под
зерновыми культурами снизилась (Рисунок 94).
Рисунок 94 – Динамика посевной площади и валового сбора
зерна в Костромской области
Урожайность зерна в Костромской области в 2008 г. составила 13,4
ц/га, в то время как в 2006 г. данный показатель находился на уровне 11,3
ц/га, а в 2007 г. – 12,7 ц/га. Однако, несмотря на рост урожайности, она
остается одной из самых низких среди регионов, схожих с областью по
почвенно-климатическим условиям, и уступает среднему по ЦФО
показателю в 2,3 раза, среднему по России – в 1,7 раза (Рисунок 95).
96
Рисунок 95 – Динамика урожайности зерна в России, ЦФО, субъекте
Российской Федерации, лидирующем по урожайности (2008 г.),
Костромской области и субъектах Российской Федерации, схожих с
регионом по почвенно-климатическим условиям, ц/га
Основными производителями зерна в Костромской области являются
сельскохозяйственные организации: их доля в совокупном объеме
производства в 2008 г. составила 97,9%, увеличившись по сравнению с
2006 г. на 1,5% (Рисунок 96).
Рисунок 96 – Динамика структуры производства зерна в Костромской
области по категориям хозяйств, тыс. тонн
Производством
зерна
занимаются
260
сельскохозяйственных
предприятий 24-х муниципальных районов области. При этом 17 хозяйств
97
относятся к категории производителей с объемом выпуска более 1 000
тонн на одно предприятие – доля таких организаций в совокупном объеме
производства составляет 30%. Среди таких сельхозпроизводителей
наиболее крупными являются:

ООО «Агропарк» Костромского района (2,3 тыс. тонн);

ОПХ «Минское» Костромского района (1,9 тыс. тонн);

Колхоз «Им. 50 лет СССР» Костромского района (1,5 тыс. тонн).
Основной зерновой культурой, производимой в Костромской
области, является овес (его доля в совокупном объеме производства в 2008
г. составила 54%), далее следуют пшеница (29%), ячмень (12%), рожь (5%)
и зернобобовые (1%) (Рисунок 97). Структура производства остается
стабильной,
что
обусловлено
ограниченными
возможностями
по
расширению производства наиболее ценных культур (прежде всего,
пшеницы и ячменя) вследствие высокой кислотности и низкого
естественного плодородия почв.
Рисунок 97 – Динамика структуры производства зерновых
по видам культур в Костромской области, тыс. тонн
Основу производства пшеницы в Костромской области составляет
яровая пшеница (ее доля в 2008 г. составила 84%), 100% производимого
ячменя – яровой, а ржи – озимая (Рисунок 98).
98
Рисунок 98 – Структура производства озимых и яровых
зерновых в Костромской области, 2008 г., тыс. тонн
В настоящее время в Костромской области зерно выращивается
только на фураж, то есть данный сегмент растениеводства в регионе
выполняет поддерживающую по отношению к животноводству функцию.
Тем не менее, при условии развития агротехнологий и семеноводческого
направления деятельности, сфокусированного на селекции и производстве
специализированного семенного материала для данной климатической
зоны, Костромская область обладает потенциалом для выращивания и
продовольственных зерновых, прежде всего, для обеспечения внутренних
потребностей перерабатывающих предприятий.
В отличие от южных регионов России, одними из ключевых
факторов, влияющих на себестоимость производства зерна в Костромской
области, являются необходимость обязательной сушки зерновых, а также
мелкоконтурность
участков,
не
позволяющая
использовать
широкозахватную технику. Рентабельность производства зерновых в
регионе в 2008 г. составила 0,15% (в среднем по России данный показатель
составляет около 25%).
17. Производство картофеля
Сектор картофелеводства в мире переживает серьезные изменения.
До начала 1990-х гг. большая часть картофеля выращивалась и
потреблялась в Европе, Северной Америке и странах бывшего СССР.
Позднее значительно увеличилось производство картофеля и спрос на него
99
в странах Азии, Африки и Латинской Америки, где объем производства
увеличился с менее чем 30 млн. тонн в начале 1960-х гг. до 165 млн. тонн в
2007 г. Как свидетельствуют данные FAO, в 2005 г. впервые объем
производства
картофеля
в
развивающихся
странах
достиг
соответствующих показателей производства в странах развитого мира
(Рисунок 99).
Рисунок 99 – Динамика производства картофеля в мире, млн. тонн
Крупнейшими странами по производству картофеля являются Китай
(72 млн. тонн), Россия (37 млн. тонн), Индия (26 млн. тонн.), США (20 млн.
тонн). При этом Северная Америка является лидером по урожайности,
которая составляет более 40 тонн/га.
В Азии потребляется почти половина всего мирового производства
картофеля, однако по объему потребления на душу населения лидируют
государства бывшего СССР (в том числе Россия) и Восточной Европы
(Рисунок 100).
Рисунок 100 – ТОП-5 стран по уровню среднедушевого
потребления картофеля, 2005 г., кг/год
100
Россия является одним из мировых лидеров по посевным площадям
и валовому сбору картофеля, уступая только Китаю: в 2007 г. объем
производства составил 36,8 млн. тонн, в 2008 г. - 28,8 млн. тонн.
Тем не менее, по урожайности Россия значительно отстает от
мировых лидеров. Так, в 2007 г. данный показатель был меньше
урожайности картофеля в США в 3,5 раза, в Белоруссии – в 1,6 раза, в
Китае – в 1,1 раза (Рисунок 101).
Рисунок 101 – Урожайность картофеля в некоторых
странах мира, 2007 г., тонн/га
Подобная
ситуация
обусловлена,
прежде
всего,
неудовлетворительным качеством семенного материла, что, в свою
очередь связано с особенностями структуры производства картофеля по
категориям
хозяйств.
В
частности,
доля
сельскохозяйственных
организаций в совокупном объеме производства картофеля в России на
протяжении последних 3-х лет устойчиво составляет 7%. Основная доля
картофеля производится в ЛПХ на основании воспроизводства и с целью
потребления внутри домохозяйства (уровень товарности картофеля в ЛПХ
составляет 10%, тогда как в сельскохозяйственных организациях - 42%, а в
КФХ - 35%), что обусловливает относительно низкие показатели
эффективности в данном сегменте.
Кроме того, высокие показатели урожайности в других странах
достигаются за счет сфокусированного зонирования территории. К
101
примеру, в США зоны производства картофеля определяются, прежде
всего, благоприятными почвенно-климатическими условиями, несмотря на
то, что данную культуру можно возделывать практически во всех штатах.
Картофель в США выращивают в основном в северных территориях на
легких почвах при орошении.
Округами-лидерами, как по посевным площадям, так и по валовому
производству
картофеля
являются
Центральный,
Приволжский
и
Сибирские ФО – на их долю, по данным за 2007 г., приходится 71%
посевных площадей и 74% производства картофеля в России. Лидерство
данных регионов обеспечивается за счет как площади посевных площадей,
так и показателей урожайности (Рисунок 102).
Рисунок 102 – Структура посевных площадей, валового сбора и
урожайности картофеля в России по федеральным округам, 2007 г.
В региональном разрезе лидирующие показатели по уровню
урожайности картофеля характерны для Тюменской области (20,3 тонн/га),
Республики Татарстан (19,6 тонн/га), ХМАО (18,7 тонн/га) и Чувашии
(18,5 тонн/га).
Показатели урожайности напрямую связаны с экономической
эффективностью производства картофеля по федеральным округам. Так,
себестоимость производства картофеля в Северо-Западном, Южном и
Дальневосточном ФО выше среднего уровня по России в 1,4-1,9 раза, в 1,1
102
раза - в ЦФО. Несколько ниже среднероссийского уровня себестоимость
производства в Приволжском, Уральском и Сибирском ФО. В целом,
производство и реализация картофеля в сельхозпредприятиях было
рентабельным: уровень рентабельности по России в 2006 г. составил
36,5%, в 2007 г. - 36,8%. Наиболее высокий уровень рентабельности
производства картофеля характерен для Центрального, Сибирского и
Приволжского ФО.
Среднегодовая емкость российского рынка оценивается на уровне
35-38 млн. тонн, при этом 54% приходится на прямое потребление. Доля
картофеля, используемого в переработке, составляет 1% (Рисунок 103), в
то время как в странах с относительно развитым картофелеводством на
переработку используется 30-40% выращенного урожая, что позволяет
говорить о перспективном изменении структуры внутреннего рынка
картофеля в России.
Рисунок 103 – Структура потребления картофеля в России, 2008 г.
Отличительной чертой картофелеводства России является то, что оно
пока ориентировано, главным образом, на внутренний рынок, и
российский картофель слабо представлен на международном рынке:
экспорт картофеля из России не превышает 20-30 тыс. тонн в год, а доля
импорта составляет около 2%. Для сравнения, например, в Голландии, из 7
млн. тонн валового сбора картофеля около 30% составляет экспорт,
столько же – используется в переработке и остальное (за минусом семян)
идет в торговлю на внутреннем рынке страны.
103
В целом, к числу наиболее актуальных задач и перспективных
направлений повышения эффективности картофелеводства и развития
рынка картофеля в России относятся:

повышение средней урожайности картофеля в сельскохозяйственных
организациях
регионов
и
крупных
России,
КФХ
прежде
основных
всего,
за
картофелепроизводящих
счет
расширения
практики
использования современных производственных технологий и повышения
эффективности в области семеноводства;

развитие индустрии переработки картофеля;

обеспечение роста объемов экспорта продовольственного картофеля
и картофелепродуктов.
Ключевые факторы успеха на российском рынке картофеля
1)
В области производства:

Использование
обеспечивающего
качественного
получение
семенного
генетически
заданных
материала,
показателей
и
характеристик;

Эффективные агротехнологии;

Квалифицированный
производственной
управленческий
деятельности
учет
и
планирование
(планирование
и
контроль
себестоимости).
2)
В области сбыта:

Доступ к мощностям по хранению (картофелехранилищам).
Среди 80-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством картофеля, Костромская область занимает 54-е место,
среди 17-ти регионов ЦФО – предпоследнее, 16-е место. В 2008 г. объем
производства составил 160,2 тыс. тонн (0,6% и 2,1% от совокупного
объема, произведенного в России и ЦФО соответственно). Среди
субъектов Российской Федерации, схожих с Костромской областью по
почвенно-климатическим
производства
регион
условиям,
занимает
по
ведущие
удельному
позиции,
показателю
уступая
только
104
Нижегородской области и превышая показатели ЦФО и России в 1,1 раза
(Рисунок 104).
Рисунок 104 – Производство картофеля на душу населения в России, ЦФО,
Костромской области и субъектах Российской Федерации, схожих с
регионом по почвенно-климатическим условиям, 2008 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства картофеля в
Костромской области снизился на 153,7 тыс. тонн, при этом сокращение
объемов валового сбора произошло как за счет снижения посевной
площади под картофелем, так и снижения его урожайности (Рисунок 105).
Рисунок 105 – Динамика посевной площади и валового сбора
картофеля в Костромской области
Урожайность картофеля в Костромской области в 2008 г. составила
147,2 ц/га, в то время как в 2006 г. данный показатель находился на уровне
166,9 ц/га, а в 2007 г. – 160,1 ц/га. При этом, несмотря на снижение
урожайности, она остается одной из самых высоких среди регионов,
105
схожих с областью по почвенно-климатическим условиям, и превышает
средний по ЦФО показатель в 1,2 раза, средний по России – в 1,1 раза
(Рисунок 106).
Рисунок 106 – Динамика урожайности картофеля в России, ЦФО, субъекте
Российской Федерации, лидирующем по урожайности (2008 г.),
Костромской области и субъектах Российской Федерации, схожих с
регионом по почвенно-климатическим условиям, ц/га
Основными производителями картофеля в Костромской области
являются ЛПХ: их доля в совокупном объеме производства в 2008 г.
составила 87,7%. Тем не менее, следует отметить тенденцию роста
значимости
сельскохозяйственных
производителей
в
сегменте
картофелеводства: их доля в совокупном объеме производства картофеля в
регионе выросла с 6,1% в 2006 г. до 11,5% в 2008 г. (Рисунок 107).
106
Рисунок 107 – Динамика структуры производства картофеля
в Костромской области по категориям хозяйств, тыс. тонн
Производством картофеля занимаются 21 сельскохозяйственное
предприятие 7-ми муниципальных районов Костромской области. При
этом основные площади (80%) сосредоточены в хозяйствах Костромского
района, на долю которых в 2008 г. приходилось 84% совокупного объема
производства картофеля в сельскохозяйственных предприятиях региона.
Среди основных производителей:

ОПХ «Минское», Костромской район (2,9 тыс. тонн);

ООО «Мечта», Костромской район (2,6 тыс. тонн);

ООО «АгроПрофи», Костромской район (2,4 тыс. тонн);

Колхоз «Им. 50 лет СССР», Костромской район (2,2 тыс. тонн);

Колхоз «Родина», Красносельский район (1,2 тыс. тонн);

ООО «Магрико-Кострома», Нерехтский район (0,9 тыс. тонн).
Картофель является одной из наиболее экономически эффективных
культур в Костромской области: в 2008 г. его рентабельность составила
34,7% (в среднем по России данный показатель составляет около 37,0%).
Ключевым ограничением развития картофелеводства в Костромской
области является отсутствие специализированных хранилищ. Кроме того,
у производителей возникают проблемы со сбытом (как с объемами, так и с
ценами реализации), обусловленные отсутствием на территории региона
предприятий по промышленной переработке картофеля.
107
18. Производство овощей
Среднегодовые темпы роста мирового рынка овощей (в физическом
выражении) в 1991-2006 гг. составили 4,5%. При этом основной рост
мирового
производства
овощей
обеспечивается
развивающимися
странами: среднегодовые темпы роста рынка здесь составили 5,3%, в то
время как в развитых странах данный показатель находился на уровне
1,6% (Рисунок 108).
Рисунок 108 - Динамика производства овощей в мире, млн. тонн
Основными мировыми производителями овощей являются страны
Азии и Океании: на их долю в 2007 г. приходилось 73% посевных
площадей и 74% валового сбора (Рисунок 109). Лидером производства
овощей в мире является Китай, на долю которого приходится 43%
площадей и 49% производства овощей.
108
Рисунок 109 – Структура производства овощей по основным регионам
мира, 2007 г.
Рост производства овощей в мире, с одной стороны, является
следствием прироста численности населения, с другой, - объясняется
изменением потребительских предпочтений: пропаганда здорового образа
жизни приводит к тому, что в ежедневном рационе овощи и фрукты
приходят на смену протеинам и крахмалу.
Однако с ростом потребления овощей растут и требования
потребителей к качественным характеристикам приобретаемой продукции.
Более того, несмотря на замедление темпов экономического развития,
сохраняется
тенденция
роста
спроса
на
органическую
овощную
продукцию, прежде всего, в странах Европы.
Учитывая, что качество продукции во многом зависит от семенного
материала и практикуемых агротехнологий, современные мировые
производители используют не только качественные семена, но и
современные
системы
орошения,
а
также
автоматизируют
производственные процессы, что позволяет увеличивать эффективность и
качество за счет снижения затрат, сокращения времени на организацию
сезонных работ и прочее.
109
Объем производства овощей в России в 2008 г. составил 13,0 млн.
тонн. Основными регионами-производителями овощей в России являются
Южный, Приволжский и Центральный ФО – на их долю в 2008 г.
приходилось 30%, 22% и 21% валового сбора овощей в России
соответственно.
В российском производстве, как в физическом, так и в стоимостном
выражении
доминируют
овощи
открытого
грунта
(96%
и
80%
соответственно), при этом темпы роста производства овощей закрытого
грунта в стоимостном выражении более, чем в 2 раза, опережают темпы
роста производства овощей открытого грунта (Рисунок 110).
Рисунок 110 – Динамика производства овощей открытого
и закрытого грунта в России
Основными овощами закрытого грунта, производимыми в России,
являются томаты и огурцы. В открытом грунте производятся капуста,
томаты, морковь, лук, огурцы, свекла столовая и проч.
Доля личных подсобных хозяйств в совокупном производстве
овощей
в
России
стабильно
составляет
около
80%,
однако
сельскохозяйственные организации являются основными производителями
овощей закрытого грунта (Рисунок 111), что обусловлено более высокими
барьерами входа на данный рынок и значительными инвестиционными
затратами. По этой же причине рынок овощей закрытого грунта является
110
более консолидированным по сравнению с рынком овощей открытого
грунта.
Рисунок 111 - Структура валового сбора овощей в России
по категориям хозяйств, 2007 г., млн. тонн
За последние несколько лет в России наблюдается положительная
динамика объема потребления овощей: в 2007 г. среднедушевое
потребление составило 106 кг/чел. в год по сравнению с 99 кг/чел. в 2004 г.
Однако, несмотря на рост, этот показатель в 1,4 раза ниже медицинской
нормы потребления и в 1,8 раз ниже уровня потребления овощей в США
(Рисунок 112).
Рисунок 112 – Показатели потребления овощей в России и
некоторых странах мира
Ежегодные потребности российского рынка овощей обеспечиваются
за
счет
внутреннего
производства,
запасов
прошлого
года
и
импортируемой продукции. Доля импорта на рынке овощей открытого
грунта в 2007 г. составила 9% и имеет тенденцию к сокращению, тогда как
на рынке овощей закрытого грунта доля импорта составила 55% и,
напротив, увеличивается. Основными странами-импортерами овощей
111
открытого грунта в Россию являются Китай и государства СНГ, овощей
закрытого грунта – Турция и Китай. При этом отечественная овощная
продукция превосходит импортную по качественным характеристикам
(свежесть, экологичность, вкусовые параметры), однако уступает по таким
критериям, как цена и функциональные параметры (в частности –
лежкость).
Ключевые факторы успеха на российском рынке
1)
Общие для овощей открытого и закрытого грунта:

Доступность водных ресурсов и организация системы орошения;

Развитие технологий ресурсосбережения;

Качественный семенной материал и высокоэффективные сорта;

Развитие мощностей по первичной обработке готовой продукции;

Доступность временной рабочей силы для привлечения в «высокий
сезон»;

Развитие специализированного автопарка по доставке готовой
продукции;

Доступ к каналам сбыта (сетевая розница).
2)
Для овощей открытого грунта:

Наличие мощностей по хранению готовой продукции.
3)
Для овощей закрытого грунта:

Развитие технологий энергосбережения;

Внедрение эффективных технологий выращивания (грунтовая,
малообъемная, гидропоника);

Организация системы логистики (оперативности доставки готовой
продукции).
Среди 81-го субъекта Российской Федерации, занимающихся
производством овощей, Костромская область занимает 45-е место, среди
17-ти регионов ЦФО – 13-е место. В 2008 г. объем производства составил
188,9 тыс. тонн (0,8% и 3,8% от совокупного объема, произведенного в
России и ЦФО соответственно). При этом среди субъектов Российской
112
Федерации, схожих с Костромской областью по почвенно-климатическим
условиям, по удельному показателю производства регион занимает
ведущие позиции, превышая показатели ЦФО и России в 2,6 раза и 3,0 раза
соответственно (Рисунок 113).
Рисунок 113 – Производство овощей на душу населения
в России, ЦФО, Костромской области и субъектах Российской Федерации,
схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям, 2008 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства овощей в Костромской
области вырос на 9,9 тыс. тонн, при этом увеличение объемов валового
сбора произошло за счет роста урожайности, в то время как посевные
площади снизились (Рисунок 114).
Рисунок 114 – Динамика посевной площади и валового сбора
овощей в Костромской области
Урожайность овощей в Костромской области в 2008 г. составила 244
ц/га, в то время как в 2006 г. данный показатель находился на уровне 233
ц/га, а в 2007 г. – 284 ц/га. При этом, данный показатель является одним из
113
самых высоких среди регионов, схожих с областью по почвенноклиматическим условиям, уступая только Кировской и Ярославской
областям и превышая средние по ЦФО и России показатели в 1,3 раза
(Рисунок 115).
Рисунок 115 – Динамика урожайности овощей в России, ЦФО, субъекте
Российской Федерации, лидирующем по урожайности (2008 г.),
Костромской области и субъектах Российской Федерации,
схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям, ц/га
Основными производителями овощей в Костромской области
являются ЛПХ: их доля в совокупном объеме производства в 2008 г.
составила 50,6%. При этом следует отметить существенный рост
значимости
сельскохозяйственных
производителей
в
сегменте
овощеводства: их доля в совокупном объеме производства овощей в
регионе выросла с 5,1% в 2006 г. до 49,2% в 2008 г. (Рисунок 116).
114
Рисунок 116 – Динамика структуры производства овощей в Костромской
области по категориям хозяйств, тыс. тонн
Производством
овощей
открытого
грунта
занимаются
5
сельскохозяйственных предприятий Костромского района области. Одним
из наиболее стабильных производителей овощей открытого грунта в
Костромском районе является ООО «Мечта»: в 2008 г. на площади 33 га
произведено 1,4 тыс. тонн овощей, в том числе 0,6 тыс. тонн капусты, 0,1
тыс. тонн – свеклы и 0,7 тыс. тонн моркови. Средняя урожайность овощей
составила 410 ц/га.
На овощах закрытого грунта специализируется одно предприятие ГУСХП «Высоковский», которое ежегодно производит 6,0 тыс. тонн
овощей различного ассортимента.
Овощи (прежде всего, открытого грунта) являются одной из
наиболее экономически эффективных культур в Костромской области: в
2008 г. рентабельность овощей открытого грунта составила 108,1%,
закрытого грунта – 10,1% (в среднем по России данные показатели
составляют около 60,0% и 25,0% соответственно).
Основными
ограничениями
для
развития
овощеводства
в
Костромской области является низкий уровень развития систем орошения
(в засушливые периоды без полива урожайность значительно снижается), а
также
отсутствие
современных
овощехранилищ
(51%
складских
115
помещений находится в неисправном состоянии). Кроме того, у
большинства
мощности,
производителей
позволяющие
отсутствуют
осуществлять
специализированные
предпродажную
подготовку
продукции для ее реализации в розничной торговле.
Кроме того, у производителей овощей в Костромской области
возникают проблемы со сбытом (как с объемами, так и с ценами
реализации),
обусловленные
отсутствием
на
территории
региона
предприятий по промышленной переработке овощей.
Тем не менее, в целом, Костромская область характеризуется
относительно благоприятными почвенно-климатическими условиями для
производства овощей открытого грунта. Более того, экологические
условия в регионе позволяют обеспечить производство органической
овощной продукции и позиционировать область в данном нишевом
сегменте.
19. Производство льна
На сегодняшний день лен выращивают более чем в 40-ка странах
мира. Некоторые государства, к примеру, Канада, культивируют только
масличные сорта льна (лен-кудряш). К числу основных производителей
льна-долгунца (волокнистого льна) относятся Китай, Франция, Белоруссия
и Россия. В целом, ведущими производителями льна в мире являются
Канада (31% в совокупном объеме производства в физическом выражении
в 2007 г.), Китай (23%), Индия (8%) и США (7%). Доля России,
занимающей 6-е место среди стран-производителей льна, в 2007 г.
составила 4%. Следует отметить существенный рост значимости Китая:
его доля в мировом производстве льна увеличилась до 23% по сравнению с
16% в 2005 г. (Рисунок 117).
116
Рисунок 117 – Динамика объема производства льна
по странам мира, тыс. тонн
При этом среди ведущих по объему производства льна государств
только Канада, США, Россия и Аргентина специализируются на экспорте
сырья. Бельгия также является крупнейшим экспортером льна, однако, в
отличие от других стран, она обеспечивает, преимущественно, реэкспорт
(Рисунок 118).
Рисунок 118 – Основные экспортеры и импортеры льна в мире
Среди стран-лидеров по объемам производства наиболее высокие
показатели урожайности льна характерны для Великобритании (18,4 ц/га в
117
2007 г.), Египта (17,0 ц/га), Канады (12,1 ц/га) и Аргентины (12,0 ц/га),
наиболее низкие – для Франции (5,7 ц/га) и Индии (3,9 ц/га) (Рисунок 119).
Рисунок 119 – Динамика урожайности льна в некоторых странах мира, ц/га
Крупнейшими мировыми производителями льноволокна являются
Китай (63% в совокупном объеме производства льноволокна в мире в 2007
г.), Франция (14%), Россия (7%), Белоруссия (6%) и Великобритания (3%)
(Рисунок 120). При этом все эти государства занимаются производством
льноволокна, преимущественно, из собственного сырья.
Рисунок 120 – Динамика объема производства льноволокна и жгута
по странам мира, тыс. тонн
118
При этом среди государств, лидирующих по объему производства
льноволокна, только Франция специализируется на его экспорте – доля
экспорта
составляет
25%
от
объема
внутреннего
производства.
Крупнейшим импортером льноволокна в мире является Бельгия. Подобные
диспропорции
объясняются
исторически
сложившейся
в
Европе
структурой промышленного производства, когда наибольшие объемы
волокна производятся во Франции и Великобритании, а на выпуске
льняных тканей специализируется Бельгия (Рисунок 121).
Рисунок 121 - Основные экспортеры и импортеры льноволокна в мире
Лидером в мире по урожайности льноволокна является Китай (34,8
ц/га в 2007 г.), при этом у России и Белоруссии данный показатель
является самым низким среди стран с ведущими объемами производства
льноволокна (6,4 ц/га и 5,9 ц/га соответственно) (Рисунок 122).
Рисунок 122 – Динамика урожайности льноволокна в некоторых странах
мира, ц/га
119
В
Европейском
Союзе
производство
льна
субсидируется,
в
основном, в льносеющих странах. Используются следующие виды
поддержки:

субсидирование производства льна на семена (применяется во
Франции, Бельгии, Голландии);

субсидирование научных исследований и разработок в области
льноводства (производство сырья и переработки, каналы продвижения
продукции изо льна);

субсидирование выращивания льна на другие цели (не применяется
на уровне Европейского Союза, однако используется в отдельных
странах);
Субсидии
предоставляются
в
пределах
максимального
гарантированного объема производства, причем эти объемы определяются
отдельно по длинному и короткому льноволокну.
Лен является традиционной российской культурой, и до 1914 года в
России производилось около 90% мирового объема льноволокна. В то же
время
около
85%
этого
объема
перерабатывалось
за
рубежом,
преимущественно в Великобритании. В Советское время льноводство
было важной культурой в севооборотах Нечерноземной зоны страны,
обеспечивая значительный уровень занятости в сельской местности.
В период современной России начался интенсивный процесс
сокращения производства льноволокна: с 1990 по 1999 гг. посевные
площади подо льном сократились в 4 раза, валовые сборы – в 5 раз. С 1999
г.
наблюдается
обеспечивается,
рост
валового
прежде
всего,
сбора
за
счет
льна
в
России,
применения
который
интенсивных
технологий и повышения урожайности. В 2007 г. посевные площади
составили 74 тыс. га (3% от совокупных посевных площадей льна в мире),
а валовой сбор – 80 тыс. тонн (4% от совокупного валового сбора льна в
мире) (Рисунок 123).
120
Рисунок 123 – Динамика посевных площадей и
валового сбора льна в России
Основные площади льна (40%) традиционно находятся в ЦФО, тем
не менее, ведущими производителями являются регионы СФО, на долю
которых в 2007 г. пришлось 48% совокупного объема производства льна в
России (Рисунок 124).
Рисунок 124 – Структура посевных площадей и валового сбора
льна в России по федеральным округам, 2007 г.
Подобные отличия в структуре посевных площадей и валового сбора
обусловлены
высокими
показателями
урожайности
в
сегменте
льноводства, характерными для СФО вследствие относительно наиболее
благоприятных почвенно-климатических условий. Так, в 2007 г. средняя
урожайность льноволокна в СФО составила 13,0 ц/га, превысив
аналогичные показатели в Центральном и Приволжском ФО в 2,8 раза
(Рисунок 125).
121
Рисунок 125 – Динамика урожайности льноволокна в основных
льнопроизводящих федеральных округах России, ц/га
В советское время наиболее крупными производителями льна были
регионы ЦФО, в частности, - Тверская и Смоленская области. На
сегодняшний день ситуация изменилась: крупнейшим регионом по
посевным площадям льна в России является Удмуртская Республика, за
которой уже следует Тверская область. Доля Смоленской области в
совокупных посевных площадях льна в России при этом значительно
сократилась – с 20% в 1985 г. до 10% в 2007 г., в то время как выросла
значимость таких регионов Западной Сибири, как Новосибирская область
и Алтайский край (Рисунок 126).
Рисунок 126 – Динамика доли основных льнопроизводящих регионов в
совокупных посевных площадях льна в России, %
Существенный рост значимости регионов Западной Сибири на
российском рынке льна обусловлен также и относительно более высокой
эффективностью государственных программ поддержки отрасли. В
122
частности, в Алтайском крае в рамках специализированных программ
использовались следующие основные инструменты поддержки, как
производителей сырья, так и переработчиков:
 компенсация сельскохозяйственным товаропроизводителям части затрат
на производство соломки и тресты изо льна (при условии сохранения
средней урожайности и не уменьшения посевных площадей);
 предоставление льноводческим хозяйствам льносемян и льноуборочной
техники через ассоциацию «Алтайский лен»;
 поддержка реструктуризации текстильных предприятий;
 поддержка замещения хлопка льном за счет выпуска на имеющемся
хлопковом
оборудовании
хлопкольняных
тканей
с
вложением
котонизированного волокна не менее 25%.
В целом, ключевыми проблемами развития льноводства в России
являются ограниченный доступ к специализированной технике (в России
льноуборочную технику производит только один завод, который к тому же
переориентируется
на
производство
кормоуборочной
техники)
и
утраченная семеноводческая база (в настоящее время около 50%
семенного материала льна, потребляемого в России, приходится на
импорт). Кроме того, не развит внутренний рынок производства
оборудования для первичной переработки льна: его закупки также
осуществляются за рубежом (во Франции, Бельгии, Китае). Последняя
модернизация оборудования, как стадии производства сырья, так и на
этапе его переработки, проводилась в середине 1980-х гг., в начале 1990-х
гг. существенная часть оборудования была вывезена в Китай.
На экономическую эффективность производства льна также влияют
требования к севообороту. Поскольку лен оптимально возделывать после
ржи, ее введение в севооборот требует дополнительных расходов, прежде
всего, на сельскохозяйственную технику.
Рентабельность
льнозаводов
остается
в
среднем
по
России
отрицательной, их число устойчиво сокращается. Так, если в советское
123
время в РСФСР было около 230 льнозаводов, к 2005 г. их число
уменьшилось почти в 4 раза – до 54 единиц. Даже на лучших предприятиях
отрасли
рентабельность не превышает 5-6%, а доля
убыточных
предприятий составляет более 50% (хотя и снижается – с 93,5% в 1999 г.
до 57,4% в 2004 г.).
Производство льняных тканей в России с 2005 г. устойчиво
сокращается, в среднем, на 4,2% и в 2008 г. составило 91,0 млн. погонных
метров по сравнению с 128,5 млн. погонных метров в 2004 г. (Рисунок
127). Подобная динамика обусловлена снижением объемов производства в
регионах-лидерах – Костромской, Владимирской и Ивановской областях,
на долю которых приходится около 70% совокупного объема производства
льняных тканей в России.
Рисунок 127 – Динамика производства готовых льняных тканей
в России, млн. погонных м
В целом, в течение последних 3-х лет доля льняных тканей в
совокупном объеме производства тканей в России устойчиво составляет
4% (Рисунок 128). Такая структура обусловлена тем, что производители
отечественного текстиля предпочитают работать с хлопчатобумажными
тканями, потребление которых выше, в том числе и вследствие более
низкой стоимости.
124
Рисунок 128 – Динамика структуры производства готовых
тканей в России, млн. кв. м
При этом отечественные производители, обеспечивая 95-96%
внутреннего спроса на льняные ткани, более трети продукции отправляют
на экспорт (в страны ЕС, США, Канаду), где уровень доходов населения
выше и льняная продукция пользуется спросом. Основу экспорта
составляют льняные ткани с низким уровнем обработки, окрашивание и
оформление полотна осуществляется за рубежом. В целом, с 1997 г. по
2004 г. Россия увеличила экспорт льняных тканей почти в 6 раз (Рисунок
129). Спрос на льняные ткани российского производства формируется в
основном в Италии и Турции, к прочим основным странам-импортерам
относятся Нидерланды, Франция, Австрия, Германия, Украина.
Рисунок 129 – Динамика экспорта и импорта льняных тканей в России,
тыс. кв. м
125
При этом из швейной продукции на мировом рынке (главным
образом, в Германии и Италии) пользуется спросом только постельное и
столовое белье. Предметы одежды изо льна российского производства не
соответствуют
требованиям, предъявляемым со
потребительского
спроса,
и
поэтому
стороны
экспортируются
мирового
в
очень
ограниченных объемах.
Производство готовых льняных тканей включает в себя как
технические льняные ткани (брезент, тарные, паковочные ткани), так и
высококачественные платьево-бельевые льняные ткани, применяемые в
производстве одежды, а также бытовых текстильных изделий. При этом
соотношение выпуска технических и платьево-бельевых тканей в России и
Европе различается: если в России это 36% к 64%, то в Европе - 10% к
90%. Однако, следует отметить постепенный рост доли платьево-бельевых
тканей в совокупном объеме производства льняных тканей в Росси (в 2002
г. она составляла 57%).
У иностранных производителей спрос на российские льняные ткани
растет на 10-12% в год. Сохранение положительной динамики спроса на
льняные ткани прогнозируется и в среднесрочной перспективе: по оценкам
экспертов европейской ассоциации European System of Cooperative
Research Networks in Agriculture (ESCORENA), в 2010 г. 70% всей одежды
в мире будет изготавливаться с применением льна.
В
настоящее
время
потребности
российских
текстильных
предприятий более чем на 80% удовлетворяются за счет отечественного
льна, при этом Россия импортирует не только льняное волокно, но в
отдельные годы - и льняную пряжу. Динамика импортных поставок
волокна и пряжи (преимущественно, из Бельгии и Франции) обусловлена
конъюнктурой внутреннего рынка: при относительно высоких урожаях
льна импортные поставки снижаются. Тем не менее, льнокомбинаты
используют в качестве сырья импортное волокно ещё и потому, что его
качество выше российского: существующие на сегодняшний день
126
российские сорта льна слабее и грубее бельгийских и французских, как
следствие, пряжа из них получается менее прочной. Ограничения
возникают и со стороны технологической оснащенности российских
предприятий,
которая
позволяет
в
лучшей
степени
производить
технические ткани.
Тем не менее, лен используется не только для производства текстиля.
Традиционно его использовали и для других целей, в первую очередь - для
производства льняного масла, которое в России до конца XX в. было
основным источником растительных жиров в рационе питания. Кроме
того, высокое (50-60%) содержание в масле льна полиненасыщенной
линоленовой
кислоты
обуславливает
его
уникальные
технические
свойства: льняная олифа и приготовленные на ее основе краски высоко
ценятся за свою долговечность и способность быстро высыхать. На основе
льняного масла также производят сорта линолеума наивысшего качества (в
состав которого может входить и короткое льняное волокно), с его
использованием изготавливают покрытия для наружных стен зданий и
взлетно-посадочных полос аэропортов, льняное масло является основой
для смазочного материала, который используется при бурении скважин.
В число новых (инновационных) направлений использования льна
также входят:

автомобильная
промышленность:
производство
нетканых
материалов для отделки салонов машин;

медицинская промышленность: производство хирургических нитей,
ваты и перевязочных пакетов для ускоренного заживления ран;

строительство и производство мебели: производство волокнистых
панелей, стройматериалов (утеплителей), каркасов для полимерных
кровельных и гидроизоляционных материалов и проч.;

производство геотекстиля для усиления структур насыпей, склонов и
набережных;

производство экологически чистых текстильных обоев;
127

производство целлюлозной массы для высококачественной бумаги
(банкноты, гигиенические бумажные изделия, сигаретная бумага и проч.).
Безотходная технология предусматривает также использование
льнокостры на топливо, а жмыхов от получения льняного масла – в
кормопроизводстве.
Ключевые факторы успеха на российском рынке
1)
В области производства:

Качественный семенной материал и высокоэффективные сорта,
обеспечивающие производство продукции с генетически заданными
характеристиками продуктивности и качества;

Эффективные агротехнологии, в т.ч. организация севооборота;

Вертикальная интеграция (производство сырья – первичная и
вторичная переработка).
2)
В области сбыта:

Доступ к экспортным каналам сбыта.
Среди 26-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством льноволокна, Костромская область занимает 7-е место,
среди 9-ти регионов ЦФО – 4-е место. В 2008 г. объем производства
льноволокна составил 1,9 тыс. тонн, в 2008 г. – 1,4 тыс. тонн (3% и 10% от
совокупного объема, произведенного в России и ЦФО соответственно).
При этом среди субъектов Российской Федерации, схожих с Костромской
областью по почвенно-климатическим условиям, по удельному показателю
производства регион занимает ведущие позиции, превышая показатели
ЦФО и России в 5 раз и 7 раз соответственно (Рисунок 130).
128
Рисунок 130 – Производство льноволокна на 1 000 чел. населения
в России, ЦФО, Костромской области и субъектах Российской Федерации,
схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям, 2007 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства льноволокна в
Костромской области вырос на 1,6 тыс. тонн (в 6 раз), при этом увеличение
объемов валового сбора произошло как за счет роста урожайности, так и
вследствие увеличения посевных площадей (Рисунок 131).
Рисунок 131 – Динамика посевной площади и валового сбора
льноволокна в Костромской области
Урожайность льноволокна в Костромской области в 2008 г.
составила 6,2 ц/га, в то время как в 2006 г. данный показатель находился на
уровне 3,0 ц/га, а в 2007 г. – 4,6 ц/га. При этом, по итогам 2008 г. данный
показатель является самым высоким среди регионов, схожих с областью по
почвенно-климатическим
условиям,
показатель в 1,3 раза (Рисунок 132).
превышая
средний
по
ЦФО
129
Рисунок 132 – Динамика урожайности овощей в России, ЦФО, субъектах
Российской Федерации, лидирующих по урожайности (2007 г., 2008 г.),
Костромской области и субъектах Российской Федерации,
схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям, ц/га
Весь объем льноволокна в Костромской области производится в
сельскохозяйственных
предприятиях
на
территории
Нерехтского,
Островского и Галичского муниципальных районов. Основная доля
посевных площадей и производства льнопродукции приходится на
инвестиционную компанию ООО «Магрико-Кострома»: в 2008 г. ею было
произведено 1,83 тыс. тонн льноволокна (98% совокупного объема,
произведенного в регионе).
В 2008 г. вследствие неблагоприятных погодных условий часть
посевов льна в Костромской области погибла, и понесенные затраты
привели к отрицательной рентабельности данного вида деятельности без
дотаций и низкой рентабельности (0,4%) - с учетом дотаций.
Костромская область является лидером в производстве льняных
тканей в России: ее доля в совокупном объеме выпуска составляет более
30%, а составляющая костромских льняных тканей в соответствующей
статье российского экспорта - 42%. Потребность текстильных предприятий
региона в льноволокне составляет 11 тыс. тонн в год, при этом объем
закупок сырья, произведенного на территории области, составляет не
130
более
3%.
Подобная
ситуация
обусловлена,
прежде
всего,
неудовлетворительным качеством льна. В последние годы номер
льнотресты не обеспечивает выполнение технологических нормативов по
выходу и качеству волокна, что является серьезным препятствием
эффективного
сбыта
льноволокна
на
льнокомбинаты,
которые
ориентированы на производство тканей, удовлетворяющих запросы
зарубежных потребителей.
Неудовлетворительное качество сырья, в свою очередь, обусловлено
как низким содержанием калия в почве и недостатком микроэлементов
(бора,
цинка,
магния),
так
и
ограниченными
возможностями
семеноводческой базы в данном сегменте. В частности, необновляемый
семенной
фонд
не
позволяет
получать
тонковолокнистый
лен,
необходимый для текстильной промышленности.
Как
следствие,
существующие
мощности
предприятий
по
переработке льна в Костромской области загружены только на 25%.
Тем не менее, с советских времен Костромская область унаследовала
высокий отраслевой научный потенциал, который может стать основой для
эффективного
развития
на
территории
региона
производства
и
переработки льна, а также селекционно-семеноводческого направления
деятельности в данном сегменте.
20. Кормопроизводство
Основными кормовыми культурами, производимыми на территории
Костромской области, являются:

однолетние травы;

многолетние травы;

кукуруза на силос и зеленый корм;

кормовые корнеплоды.
Посевные площади однолетних трав в 2008 г. в регионе составили
17,0 тыс. га. Валовой сбор с данной площади зерносенажа – 126 тыс. тонн,
сена – 0,5 тыс. тонн. В основном высевается вико-овсяная смесь, а также
131
суданская
трава
и
рапс.
Рапс
возделывается
в
Красносельском,
Костромском, Нерехтском и Парфеньевском районах Костромской
области. В 2008 г. с площади 180 га было получено 96 тонн рапса, при
этом урожайность составила 12 ц/га. Выращивание таких культур, как
рапс,
который
является
высокобелковым
кормом,
направлено
на
повышение питательности рациона в животноводстве. В частности,
рапсовые жмых и шрот по энергетической ценности (11,3 и 10,4 МДж
обменной энергии) не уступают подсолнечным (11,4 и 10,6 МДж), при
этом белок составляет 35-43% жмыха и шрота (содержание белка в
высокопротеиновом соевом шроте – 45-46%, в низкопротеиновом – 4243%,
в
высокопротеиновом
подсолнечном
шроте
–
39%,
в
низкопротеиновом – 36%).
Многолетние травы выступают системообразующей культурой: с
одной стороны, они повышают плодородие почв и являются основой
севооборотов, с другой, - являются источником основного сырья для
получения грубых и сочных кормов, используемых в животноводстве и,
прежде всего, - в молочном скотоводстве.
Структура производства многолетних трав в течение последних лет
оптимизируется: высевается больше бобовых трав разных сроков
созревания. Более чем в 8 раз увеличились площади под долголетними
бобовыми культурами (лядвенец и козлятник), системно (а не за счет
выделения
из
общих
посевов)
начали
закладываться
семенники
многолетних трав.
В целом, в структуре многолетних трав наибольший удельный вес
занимают бобовые травы – 70 %, из них основная доля приходится на
клеверотимофеечную смесь. На злаковые травы приходится 30% укосной
площади, в том числе на тимофеевку – 14,7% (Рисунок 133).
132
Рисунок 133 – Структура укосной площади многолетних трав
в Костромской области, 2008 г., %
Травы 1-го, 2-го и 3-го года пользования в области составляют 57,4%
совокупных посевных площадей многолетних трав или 70,7 тыс. га.
(Рисунок 134) Заложены и закладываются семенники многолетних трав в
ассортименте, который необходим для внутренних потребностей области.
Рисунок 134 – Структура многолетних трав по годам пользования
в Костромской области, 2008 г., %
В Костромской области находится 205 хранилищ для кормов, из них
86,3% в рабочем состоянии, и 447 хранилищ для силоса, из которых 20,6%
неисправны.
7. Многолетние насаждения
Общая площадь семечковых плодовых насаждений в Костромской
области в 2008 г. составляет 2 га, косточковых – 3 га.
Общая площадь ягодных насаждений в регионе в 2008 г. составляет
40,6 га, из которых 72% (29,2 га) приходится на площади в плодоносящем
133
возрасте. В структуре посевных площадей ягодных насаждений основную
долю (49%) составляет клюква (Рисунок 135).
Рисунок 135 – Структура посевных площадей под ягодными
насаждениями в Костромской области, 2008 г.
Применение сортов, устойчивых к неблагоприятным факторам среды
и достаточным уровнем зимостойкости, гарантирует получение стабильно
высоких ежегодных урожаев ягод с высокими товарными качествами.
Различные сроки созревания ягод позволяют существенно расширить
сезон их потребления в свежем виде, а также более равномерно
использовать мощности по технической переработке.
В Костромской области разведением плодово-ягодных культур
занимаются Учхоз «Костромское», ООО «Агропрофи», ООО «Кремь».
Средняя рентабельность в отрасли в 2008 г. составила 31,4%.
21. Животноводство и рыбоводство
По
прогнозам
Продовольственной
и
сельскохозяйственной
организацией ООН (FAO), к 2030 г. структура потребления продуктов
питания населением изменится в сторону увеличения потребления
продукции животноводства вследствие роста доходов населения и
изменения потребительских предпочтений. Так, прогнозируемый прирост
потребления мяса на душу населения в период с 1999 г. по 2030 г. в мире
составит 25,0%, в то время как прирост подушевого потребления зерновых
– 8,5% (Рисунок 136).
134
Рисунок 136 - Динамика и прогноз потребления продуктов питания в мире
Основной
прирост
мирового
потребления
продукции
животноводства при этом будет обеспечен преимущественно за счет
развивающихся стран, для которых сегодня характерен относительно
низкий уровень среднедушевого потребления.
22. Молочное животноводство
В 2007 г. объем производства молока в мире составил 679,2 млн.
тонн, увеличившись по сравнению с 2000 г. почти на 100 млн. тонн.
Среднегодовые темпы роста при этом составили 2,3% (Рисунок 137).
Рисунок 137 – Динамика производства молока в мире, млн. тонн
135
Наиболее крупным сегментом мирового производства молока при
этом является коровье молоко: на его долю в 2007 г. пришлось 83,5%
совокупного производства молока в мире (Рисунок 138).
Рисунок 138 – Структура производства молока
в мире, 2007 г., %
Ключевыми производителями молока в мире являются Индия (на ее
долю в 2007 г. пришлось 16% совокупного объема производства молока в
мире), США (12%), Китай (6%), Пакистан (5%) и Россия (5%). Тем не
менее, по удельному показателю лидируют Новая Зеландия (3 778,1 кг
молока/чел./год), Ирландия (1 194,0 кг молока/чел./год), Дания (844,8 кг
молока/чел./год) и Белоруссия (607,1 кг молока/чел./год) (Рисунок 139).
Рисунок 139 – Основные страны производители молока в мире
136
Основными
движущими
силами
развития
рынка
являются
относительно позитивная динамика цен, а также высокие показатели
эффективности, обеспечиваемые за счет специализированной генетики,
рациона кормления и технологий содержания. При этом лидерами по
показателю надоя на корову являются Израиль и США - 10,5 тыс. кг и 9,5
тыс. кг на корову в год соответственно (Рисунок 140). При этом столь
высокая продуктивность коров в Израиле приводит к росту их
заболеваемости и сокращению сроков жизни (молочная корова в Израиле
идет на убой в возрасте 4-7 лет).
Рисунок 140 - Надой молока на одну корову в некоторых
странах мира, 2007 г., кг/год
Показатель численности стада коров за период с 2004 г. по 2007 г. в
целом по России имел тенденцию к снижению: среднегодовые темпы
сокращения составили 3%, а в абсолютном значении численность стада
сократилась с 10,3 млн. голов до 9,4 млн. голов (Рисунок 141).
137
Рисунок 141 – Динамика поголовья коров в хозяйствах
всех категорий в России, тыс. голов
Если сравнивать российские регионы по поголовью коров, то
максимальные доли будут соответствовать Приволжскому, Южному,
Сибирскому и Центральному ФО (31%, 21%, 20% и 16% от совокупной
численности коров в России). Общероссийская тенденция к снижению
поголовья молочного стада в той или иной степени отразилась на каждом
из федеральных округов, за исключением Южного ФО: максимальные
отрицательные темпы прироста были зафиксированы в Центральном и
Северо-Западном ФО (-7,6% и 5,9% в 2004-2007 гг. соответственно), в то
время как в Южном ФО среднегодовые темпы прироста численности
поголовья за аналогичный период составили 2,1% (Рисунок 142).
Рисунок 142 – Динамика численности стада коров по федеральным
округам России, млн. голов
За период с 2004 г. по 2007 г. показатель надоя молока на корову в
среднем по России увеличился в 1,2 раза - с 3 037 кг/год до 3 501 кг/год.
Максимальный показатель продуктивности при этом характерен для
138
Северо-Западного ФО (4 025 кг/год в 2004 г. и 4 597 кг/год в 2007 г.),
однако наиболее высокие темпы его роста – для Уральского и
Приволжского ФО. Среди регионов Северо-Западного ФО лидерами
являются Мурманская и Ленинградская области, в Южном ФО –
Краснодарский край, в Центральном ФО – Московская и Владимирская
области, в Уральском ФО – Тюменская и Свердловская области, в
Северном ФО – Томская область, в Приволжском ФО – Саратовская
область, в Дальневосточном ФО – Еврейская автономная область (Рисунок
143).
Рисунок 143 – Надой молока на корову по федеральным
округам и регионам России, кг/год
В целом по России за период с 2004 г. по 2007 г. произошел рост
производства молока с 31,9 млн. т до 32,5 тыс. тонн или на 1,9 %, что
обусловлено улучшением показателей продуктивности (Рисунок 144).
Рисунок 144 – Динамика производства молока
в России, тыс. тонн
139
Показатели продуктивности влияют и на структуру производства
молока в России: если по численности поголовья федеральными округамилидерами являются (в порядке убывания) Приволжский, Южный,
Сибирский и Центральный ФО, то с точки зрения объемов производства,
ведущие
позиции
занимают
(в
порядке
убывания)
Приволжский,
Центральный, Сибирский и Южный ФО (Рисунок 145).
Рисунок 145 – Структура поголовья коров и производства молока
по федеральным округам в России, 2007 г.
В связи с тем, что сырое молоко – продукт скоропортящийся, его
транспортировка ограничена радиусом, не превышающим, как правило,
200 км. Другими словами, регионы, которые в силу недостаточных
собственных
производственных
возможностей
не
в
полной
мере
обеспечены молокосырьем, либо ввозят его из близлежащих регионов,
либо импортируют сухое молоко.
В целом, один из наиболее низких уровней обеспеченности
молокосырьем за счет внутреннего производства наблюдается в ЦФО, где
доля собственного производства составляет 59% совокупного потребления.
Подобное обстоятельство обусловлено не только высокими темпами роста
производства молочной продукции, но и недостаточным предложением
сырья в целом по региону. Особенно выделяется в округе московский
140
регион (г. Москва и Московская область), где уровень спроса на сырье
обеспечивается только на 30%. Также не обеспечены сырьем в полной
мере Северо-Западный и Дальневосточный ФО – внутреннее производство
сырья составляет 82% и 49% совокупного потребления соответственно.
Остальные федеральные округа с точки зрения обеспеченности сырьем
являются самодостаточными (Рисунок 146).
Рисунок 146 – Производство и потребление молокосырья в России
по федеральным округам, 2007 г.
В настоящее время в России отмечается устойчивая тенденция
увеличения промышленного потребления сырого молока. Так, в 2007 г.
доля
промышленного
использования
молокосырья
в
совокупном
потреблении составила 85,5%, увеличившись по сравнению с 84,1% в 2004
г. (Рисунок 147).
Рисунок 147 – Динамика структуры потребления
молокосырья в России, тыс. тонн
При этом наиболее высокая доля промышленного потребления в
совокупном объеме потребления характерна для Центрального (89%),
141
Приволжского (85%), Сибирского (84%) и Северо-Западного ФО (83%),
что отражается и на структуре производства по категориям хозяйств: доля
сельхозпредприятий в совокупном объеме производства молока в среднем
по России составляет 45%, примерно такой же показатель характерен для
Сибирского (40%), Приволжского (43%) и Уральского (43%) ФО.
Значительно
превышают
среднероссийский
показатель
доли
сельхозпредприятий в Центральном (62%) и Северо-Западном (72%) ФО,
в то время как в Южном и Дальневосточном ФО доля сельхозпредприятий
составляет 26% и 21% соответственно (Рисунок 148).
Рисунок 148 – Структура производства и потребления молокосырья
по федеральным округам в России
В целом, именно сельскохозяйственные организации обеспечивают
производство молокосырья в объемах, необходимых для промышленной
переработки, и более высокого качества за счет относительно высокой
санитарной культуры производства, эффективной производственной
практики (автоматизация и компьютеризация кормления, доения и проч.
производственных процессов) и системы кормления, а также контроля
качества.
Ключевые факторы успеха на российском рынке молокосырья
1)
В области производства:
142

Управление сезонными колебаниями величины надоев, обеспечение
высокой продуктивности и качества продукции за счет оптимизации
систем содержания и кормления;

Эффективная
производственная
практика
(автоматизация
и
компьютеризация производственных процессов);

Высокий уровень культуры производства, контроль качества.
2)
В области сбыта:

Наличие налаженных каналов сбыта сырого молока предприятиям-
переработчикам.
Молочное животноводство Костромской области основывается на
разведении 3-х пород крупного рогатого скота: костромской (74,5%),
ярославской (15,4%) и черно-пестрой (10,1%).
Среди 83-х субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством молока, Костромская область занимает 58-е место, среди
17-ти регионов Центрального ФО – последнее, 17-е место. В 2007 г. объем
производства составил 167,8 тыс. тонн (0,5% и 2,7% от совокупного
объема, произведенного в России и Центрального ФО соответственно).
Среди субъектов Российской Федерации, схожих с Костромской областью
по
почвенно-климатическим
производства
регион
условиям,
занимает
ведущие
по
удельному
позиции,
показателю
уступая
только
Кировской и Ярославской областям и превышая показатели Центрального
ФО и России в 1,4 раза и 1,1 раза соответственно (Рисунок 149).
143
Рисунок 149 – Производство молока на душу населения в России,
Центральном ФО, Костромской области и субъектах Российской
Федерации, схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям,
2007 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства молока в Костромской
области в 2008 г. снизился на 6,4 тыс. тонн, составив 156,4 тыс. тонн. При
этом сокращение объемов производства произошло за счет снижения
поголовья коров на 6,5 тыс. голов, в то время как показатель
продуктивности, напротив, вырос (Рисунок 150).
Рисунок 150 – Динамика поголовья молочных коров
и удоя на корову в Костромской области
Удой на корову в Костромской области в 2008 г. во всех категориях
хозяйств составил 3 659 кг/год, в то время как в 2006 г. данный показатель
144
находился на уровне 3 328 кг/год, а в 2007 г. – 3 579 кг/год. Тем не менее,
несмотря на рост продуктивности, она остается самой низкой среди
регионов, схожих с областью по почвенно-климатическим условиям, и
уступает среднему по Центральному ФО показателю в 1,1 раза, а
лидирующей по удою на корову Мурманской области – в 1,8 раз (Рисунок
151).
Рисунок 151 – Динамика удоя на корову в России, ЦФО, субъекте
Российской Федерации,
лидирующем по продуктивности (2007 г.), Костромской области и
субъектах Российской Федерации, схожих с регионом по почвенноклиматическим условиям, кг/год
Основными производителями молока в Костромской области
являются сельскохозяйственные организации: их доля в совокупном
объеме производства в 2008 г. составила 64,4%, увеличившись по
сравнению с 2006 г. на 3,3% (Рисунок 152).
145
120,0%
100,0%
80,0%
1,0%
1,2%
1,4%
37,9%
37,5%
34,2%
61,1%
61,3%
64,4%
2006
2007
2008
60,0%
40,0%
20,0%
0,0%
Сельскохозяйственные организации
ЛПХ
КФ Х
Рисунок 152 – Динамика структуры производства молока
в Костромской области по категориям хозяйств, тыс. тонн
Тем не менее, по показателю продуктивности сельскохозяйственные
организации уступают среднему по области значению, причем данный
разрыв увеличивается. Так, если в 2006 г. удой на корову в
сельскохозяйственных организациях был ниже среднего по области
показателя на 10%, то в 2008 г. - на 14% (Рисунок 153).
Рисунок 153 – Динамика удоя на корову во всех категориях хозяйств и
сельскохозяйственных организациях Костромской области, кг/год
Хозяйственная деятельность всех районов Костромской области
связана, в основном, с молочным скотоводством: им занимается 238
сельскохозяйственных организаций различных организационно-правовых
форм. Крупнейшими по валовому производству молока являются
Костромской, Красносельский и Нерехтский районы – на их территории в
2008 г. было произведено более 9 тыс. тонн молока.
146
Кроме того, в Костромской области имеется 4 племенных завода
(ОАО ПЗ «Караваево» и колхоз «12 лет Октября» Костромского района,
колхоз «Родина» и СПК «Гридино» Красносельского района), 3 племенных
репродуктора (колхоз им. 50-летия СССР и ОПХ «Минское» Костромского
района, СПК «Боевик» Судиславского района). Удой молока на корову в
2008 г. по племенным заводам составил 5 664 кг/год, что превышает
средний по региону показатель в
1,5 раза. Подобная ситуация
свидетельствует о том, что генетический потенциал молочного скота в
области раскрыт не полностью. Ограничениями для его полной реализации
выступают:

низкая
эффективность
системы
кормления
(недостаточная
развитость кормовой базы по объему и качеству кормов, приводящая к
несбалансированности рационов кормления);

ферм
низкая эффективность систем содержания (низкий удельный вес
с
современными
производственными
технологиями
и
оборудованием);

нехватка квалифицированных производственных и управленческих
специалистов.
В совокупности с неурегулированностью экономических отношений
в
цепочке
«сельскохозяйственный
производитель
−
молокоперерабатывающая промышленность − оптовая и розничная
торговля» данные обстоятельства приводят к низкой экономической
эффективности
молочного
скотоводства
в
Костромской
области:
рентабельность реализованного молока в 2008 г. составила 14,0% (с
господдержкой) и 1,1% (без господдержки).
23. Мясное животноводство
Объем мирового потребления мяса в 2017 г., согласно прогнозам,
составит 326,5 млн. тонн, что на 46% превышает показатель 2000 г. При
этом наиболее крупным сегментом мирового рынка мясосырья останется
свинина (38% совокупного мирового потребления в 2017 г.). Наиболее
147
быстрорастущим сегментом рынка мясосырья будет птица: среднегодовой
темп роста потребления в период с 2000 г. по 2017 г. составит 2,9%, тогда
как для говядины данный показатель будет находиться на уровне 1,8%, для
свинины – 2,0% (Рисунок 154).
Рисунок 154 - Динамика и прогноз мирового потребления мяса
Структура мирового экспорта отличается от структуры потребления
мяса в мире. Так, наиболее крупным сегментом мировой торговли мясом в
натуральном выражении является мясо птицы (48% совокупного мирового
экспорта в 2007 г.), а в стоимостном – говядина (37% совокупного
мирового экспорта) (Рисунок 155).
148
Рисунок 155 - Динамика структуры мирового экспорта мяса в натуральном
и денежном выражении
В целом, на структуру мировой торговли и конкурентоспособность
компаний
на
мировом
государственная
рынке
поддержка
мясосырья
и
оказывают
инструменты
влияние
государственного
регулирования внутреннего производства, импорта и экспорта мяса –
субсидии производителям, антидемпинговые меры, квотирование импорта
и проч. В частности, доля государственных субсидий в совокупном объеме
продаж мяса в 2006 г. в ЕС составили 34%, в США – 20%. В России
данный показатель в 2006 г. находился на уровне 6%.
Повышение требований к качеству и безопасности продукции
обусловливает активный прирост инвестиций в новые технологии и
совершенствование производственного процесса. Одним из ключевых
факторов, влияющих на данный процесс, является ужесточение реакций
стран на вспышки эпидемий среди скота и птицы, заключающиеся в
установлении жестких запретов на импорт мяса из той или иной страны. В
подобных условиях укрепление позиций Бразилии в качестве одного из
ведущих поставщиков по всем видам мяса на мировом рынке повышает
риски рынка мясосырья.
Одним из способов увеличения продуктивности в животноводстве и
повышения качества продукции является развитие селекции и генетики,
что,
однако,
требует
значительных
инвестиционных
затрат.
Так,
149
ежегодные затраты на НИОКР у компании Tyson – одного из лидеров
мирового рынка мяса составляют $1,15 млрд. - 14% от оборота.
Одна из ключевых мировых тенденций в животноводстве консолидация и укрупнение масштабов производства, что позволяет
компаниям обеспечивать достижение эффекта масштаба и повышение
показателей эффективности деятельности. Так, с 1989 г. по 2002 г. доля
производителей свинины с годовым оборотом более $500 тыс. в США
выросла с 29% до 44%. С 1990 г. по 2000 г. доля производителей свинины
с поголовьем более 1 000 голов в совокупном производстве в Корее
увеличилась с 23% до 60%, во Франции – с 35% до 65%, в Дании – с 37%
до 74%, в Испании – с 41% до 68% (Рисунок 156).
Рисунок 156 - Динамика доли производителей свинины
с поголовьем более 1000 голов в совокупном производстве отрасли
в некоторых странах мира, %
Повышению
работающих
в
эффективности
деятельности
промышленных
масштабах,
крупных
также
компаний,
способствует
использование контрактных схем в производстве мясосырья. Так, в 2004 г.
доля контрактного производства в совокупных продажах в США для
сегмента КРС составила 25,3%, для свиноводства – 62,0%, для
птицеводства
–
94,9%
(тот
факт,
что
контрактные
отношения
распространены главным образом в сегментах птицы и свинины,
обусловлен
особенностями
производственного цикла).
−
прежде
всего,
продолжительностью
150
Одна из ключевых тенденций на российском рынке мяса –
вытеснение говядины за счет роста потребления мяса птицы и свинины.
Рост потребления свинины при этом обусловлен такими факторами, как:

увеличение доходов потребителей (расширение платежеспособного
спроса);

повышение доступности свинины в условиях роста ее предложения.
На рост потребления мяса птицы в свою очередь оказывают влияние такие
факторы, как:

высокая ценовая конкурентоспособность мяса птицы относительно
других видов мяса;

потребительские
качества
и
удобство
потребления
(быстро
готовится, не нужно отбивать, «стандартизированные» вкусовые качества
и проч.);

рост численности мусульманского населения.
Совокупное потребление мяса в России, согласно прогнозам, в 2012
г. составит 9,3 млн. тонн, что превышает уровень 2006 г. на 45%. Наиболее
крупным сегментом российского рынка в 2012 г. будет свинина – ее доля
возрастет с 34% в 2006 г. до 39%. Доля сегмента мяса птицы вырастет до
35% (по сравнению с 33% в 2006 г.), доля говядины, напротив, сократится
до 26% (по сравнению с 33% в 2006 г.) (Рисунок 157).
Рисунок 157 - Динамика и прогноз потребления
мяса в России, млн. тонн
Ключевые факторы успеха на российском рынке мясосырья
151
1)
В области кормопроизводства и генетики:

Наличие
собственного
производства
кормов
(контроль
себестоимости);

Вложения в НИОКР в области кормовой базы;

Выстраивание и управление стратегическими партнерствами с
ключевыми поставщиками прародительского стада;

Вложения в НИОКР в области генетики, направленной на создание
стандарта качества продукта.
2)
В области производства:

Промышленный масштаб операций;

Высокая
степень
автоматизации
производственных
процессов
(наличие современного оборудования, позволяющего добиться высокого
качества продукции и снижения издержек);

Контроль качества по всей цепочке производства и поставок;

Использование контрактных отношений (передача доращивания на
аутсорсинг).
3)
В области сбыта:

Долгосрочные
партнерские
отношения
с
переработчиками
(мясоперерабатывающими заводами и комбинатами).
24. Мясное скотоводство
Объем производства говядины в мире в 2007 г. составил 59,9 млн.
тонн, при этом основными производителями являются США (20% в
совокупном объеме производства), Бразилия (12%), Китай (10%),
Аргентина (5%) и Австралия (4%). Однако по удельному показателю
(производству говядины на душу населения) лидируют Новая Зеландия
(150,8
кг/чел/год),
Ирландия
(133,4
кг/чел/год),
Австралия
(106,8
кг/чел/год), Аргентина (71,7 кг/чел/год) и США (39,0 кг/чел/год) (Рисунок
158).
152
Рисунок 158 – Основные страны-производители говядины в мире
Основными странами-экспортерами говядины на мировом рынке
являются Бразилия и Аргентина, Австралия и Новая Зеландия, США и
Канада, а также Ирландия. При этом для Бразилии характерен наиболее
интенсивный рост объемов экспорта говядины, что обусловлено активной
государственной поддержкой, осуществлением инвестиций в технологии,
развитие пастбищных угодий и генетики, а также улучшение технологий
откорма КРС (Рисунок 159).
Рисунок 159 – Основные страны-экспортеры говядины
на мировом рынке, млн. тонн
Особенностью российского рынка говядины является то, что в
России мясо крупного рогатого скота фактически является вторичным
продуктом молочного животноводства, тогда как на Западе мясное и
молочное
скотоводство
разведены
и
характеризуются
разными
153
технологиями производства и селекцией. Так, доля мясных пород в
совокупном поголовье КРС в России составляет менее 2%, в то время как в
Австралии она достигает 80%, в США – 78%, а в странах Евросоюза –
30%.
Потребление говядины в России характеризуется тенденцией к
сокращению: в период с 2004 г. по 2007 г. среднегодовые темпы роста
составили -3%. К 2012 г. прогнозируется увеличение объемов потребления
говядины, который составит 2 368 тыс. тонн по сравнению с 2 166 тыс.
тонн в 2007 г. При этом произойдет сокращение объемов рынка
промышленной переработки говядины при расширении доли розничного
рынка: если в 2007 г. перерабатывалось 46% говядины, то к 2012 г. этот
показатель снизится до 43% (Рисунок 160).
Рисунок 160 - Динамика и прогноз потребления говядины в России,
тыс. тонн
Внутреннее производство говядины не удовлетворяет спрос на
российском рынке, что компенсируется импортом. Так, в 2007 г. доля
импортной говядины на российском рынке составляла 31%. Согласно
прогнозам, в условиях сокращающегося внутреннего производства,
обусловленного его низкой инвестиционной привлекательностью, доля
импорта говядины будет расти и к 2012 г. составит 33%.
Производство говядины в России в течение последнего времени
сокращается, что обусловлено:
154

изменением потребительских предпочтений в пользу свинины и мяса
птицы;

низкой инвестиционной привлекательностью сегмента вследствие
более длительного срока окупаемости по сравнению со свиноводством и
птицеводством (8-10 лет против 3-5 лет и 2-3 лет соответственно);

деградацией пастбищ, являющихся одним из ключевых факторов
успеха при мясном животноводстве;

низким качеством отечественного генофонда мясных пород КРС и
его недостаточным количеством.
Так,
за
период
2004-2007
гг.
среднегодовые
темпы
роста
производства говядины в России составили -8%, а с учетом прогноза до
2012 г. данный показатель составит -2,5% (Рисунок 161).
Рисунок 161 - Динамика и прогноз производства
говядины (в убойном весе) в России, тыс. тонн
Основным
производителем
говядины
в
России
является
Приволжский ФО – на его долю в 2007 г. приходилось 37% совокупного
объема производства говядины, 20% говядины было произведено в ЦФО и
19% − в ЮФО. При этом основным регионом, формирующим спрос на
говядину, является ЦФО – на его долю приходится 35% совокупного
объема потребления говядины в России (Рисунок 162).
155
Рисунок 162 - Структура производства и потребления говядины
в России, 2007 г., тыс. тонн
Региональная структура производства говядины связана с наличием
пастбищных угодий, обеспечивающих более высокую эффективность
производства говядины по сравнению с технологией выращивания без
использования пастбищ.
К числу российских регионов, благоприятных для выращивания
крупного рогатого скота мясных пород, относятся:

в Южном федеральном округе: Республики Дагестан и Калмыкия,
Волгоградская область, Ростовская область, Астраханская область и
Ставропольский край;

в Южно-уральском регионе: Республики Башкортостан и Татарстан,
Челябинская область, Оренбургская область, Саратовская область и проч.;

в зоне вокруг Байкала: Забайкальский край, Алтайский край,
Республика Алтай, Бурятия, Тыва и проч.
На территории данных регионов сосредоточено около 30 млн. га
пастбищ (57% совокупной площади под пастбищами в России).
В общем объеме производства говядины в целом по России на долю
сельскохозяйственных организаций приходится 42% (по данным за
2006 г.), причем с 2004 г. данный показатель вырос с 39%. Доля
сельскохозяйственных
организаций
в
общем
объеме
производства
говядины в Приволжском и Уральском ФО максимально приближена к
156
среднероссийскому
Центральном,
показателю
Сибирском
(40%
и
и
43%
соответственно).
Северо-Западном
ФО
В
доля
сельхозпредприятий несколько выше, чем в среднем по России, и
составляет 49%, 55% и 63% соответственно. В Дальневосточном и Южном
ФО доля фермерских и личных хозяйств значительно превышает долю
сельхозорганизаций: в Южном ФО на долю последних приходится 24%
совокупного производства говядины, в Дальневосточном ФО – 23%
(Рисунок 163).
Рисунок 163 – Доля сельскохозяйственных организаций в совокупном
объеме производства говядины в России по федеральным округам, 2006 г.
Наиболее
высокие
показатели
среднесуточного
привеса
(в
сельскохозяйственных организациях) при этом характерны для Северозападного ФО (572,5 грамм в 2008 г.), а регионами-лидерами являются
Ленинградская и Мурманская области, что обусловлено ведущими
позициями данных территорий в области молочного скотоводства. Среди
регионов Южного ФО лидером по показателю привеса является
Краснодарский край, в Приволжском ФО – Республика Татарстан, в
Северном ФО – Тюменская область, в Центральном ФО – Московская и
Владимирская области, в Дальневосточном ФО – Чукотский автономный
округ (Рисунок 164).
157
Рисунок 164 – Среднесуточный привес крупного рогатого скота на
выращивании и откорме в России по федеральным округам и регионамлидерам
В целом, только два федеральных округа – Приволжский и Южный
ФО - удовлетворяют внутренний спрос за счет собственного производства.
Остальные регионы России испытывают дефицит говядины на внутреннем
рынке (Рисунок 165).
Рисунок 165 - Соотношение производства и потребления говядины
в России по федеральным округам, 2007 г., тыс. тонн
В Центральном ФО основной дефицит формируется за счет
потребления говядины в Московском регионе (г. Москва и Московская
область), где в 2007 г. объем производства составил 26,7 тыс. тонн, а
158
потребление – 499 тыс. тонн. Кроме того, к числу дефицитных регионов в
Центральном ФО относятся Владимирская (-26,3 тыс. тонн), Тульская (-7,6
тыс. тонн) и Калужская (-6,9 тыс. тонн) области. В Ивановской (-0,9 тыс.
тонн), Орловской (0,4 тыс. тонн), Костромской (1,1 тыс. тонн), Рязанской
(1,8 тыс. тонн) областях сформирован сбалансированный рынок говядины,
а для остальных регионов характерен профицит, максимальный – в
Воронежской области (17,3 тыс. тонн) (Рисунок 166).
Рисунок 166 - Дефицитные/профицитные рынки говядины в ЦФО, 2007 г.
Во всех регионах России производство говядины характеризуется
отрицательной рентабельностью. В 2007 г. рентабельность производства
говядины в среднем по России составила -18%. Наиболее высокую
эффективность в данном сегменте продемонстрировали регионы Южном
ФО (-12%), наиболее низкую – Дальневосточном ФО (-38%). Центральный
ФО
традиционно
занимает
предпоследнее
место
по
показателю
рентабельности производства говядины, которая в 2007 г. находилась на
уровне - 27%.
Основным источником сырья для производства говядины в
Костромской области, как и в целом по России, являются выбракованные
коровы и откормочный контингент молочного стада, на долю которых
приходится 98% данного вида мяса.
159
Среди 77-ми субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством говядины, Костромская область занимает 47-е место, среди
17-ти регионов ЦФО – 15-е место. В 2007 г. объем производства составил
10,4 тыс. тонн (в убойном весе) (0,7% и 3,4% от совокупного объема,
произведенного в России и ЦФО соответственно). Среди субъектов
Российской Федерации, схожих с Костромской областью по почвенноклиматическим условиям, по удельному показателю производства регион
занимает ведущие позиции, уступая только Кировской области и
превышая показатели ЦФО и России в 1,8 раза и 1,4 раза соответственно
(Рисунок 167).
Рисунок 167 – Производство говядины (в убойном весе)
на душу населения в России, ЦФО, Костромской области и субъектах
Российской Федерации,схожих с регионом по почвенно-климатическим
условиям, 2007 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства говядины (в убойном
весе) в Костромской области в 2007 г. снизился на 0,3 тыс. тонн, составив
7,5 тыс. тонн.
Среднесуточный привес крупного рогатого скота в Костромской
области в 2008 г. во всех категориях хозяйств составил 410 грамм, в то
время как в 2006 г. данный показатель находился на уровне 421 грамм, а в
2007 г. – 415 грамм. При этом показатель привеса остается одним из самых
низких среди регионов, схожих с областью по почвенно-климатическим
условиям, и уступает среднему по Центральном ФО показателю в 1,1 раза
160
и среднему по России показателю – в 1,2 раза, а лидирующей по удою на
корову Ленинградской области – в 1,7 раз (Рисунок 168).
Рисунок 168 – Среднесуточного привеса крупного рогатого скота в России,
ЦФО, субъекте Российской Федерации, лидирующем по продуктивности
(2008 г.), Костромской области и субъектах Российской Федерации,
схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям, грамм
Основными производителями говядины в Костромской области
являются личные подсобные хозяйства: их доля в совокупном объеме
производства в 2008 г. составила 55,6%, сократившись по сравнению с
2006 г. на 9,6% за счет роста доли сельскохозяйственных организаций
(Рисунок 169).
161
120,0%
100,0%
1,0%
1,0%
1,0%
65,2%
60,2%
55,6%
38,9%
43,4%
2007
2008
80,0%
60,0%
40,0%
20,0%
33,9%
0,0%
2006
Сельскохозяйственные организации
ЛПХ
КФХ
Рисунок 169 – Динамика структуры производства говядины
(в убойном весе) в Костромской области по категориям
хозяйств, тыс. тонн
В
сегменте
специализированного
мясного
скотоводства
в
Костромской области функционирует племенной репродуктор в СПК
«Рогово» Мантуровского района с поголовьем 317 голов лимузинской
породы КРС мясного направления. ООО «Виктория-V» Костромского
района закупила 38 голов симментальской породы КРС мясного
направления. Имеется помесное мясное поголовье в СПК «Мелеховский»
Антроповского района (76 голов), в СПК «Климово» и совхозе «Киленки»
Островского района (15 и 25 голов соответственно), в СПК «Раслово» (137
голов) и ООО «Родина» (113 голов) Судиславского района, СПК «Родник»
Чухломского района (106 голов), СПоК «Восход» (51 голова) и СПоК СХП
«Зебляки» (27 голов) Шарьинского района. Всего по области имеется 905
голов чистопородного и помесного поголовья крупного рогатого скота
мясного направления.
Одним из ключевых производителей на территории Костромской
области в данном сегменте в перспективе будет ассоциация «Русский
Галловей», с которой заключено соглашение, предусматривающее ее
162
выход на производственную мощность через 6 лет. Общий объем
реализации производства на убой в живом весе составит 750 тонн.
В Костромской области апробирована малозатратная интенсивнопастбищная технология мясного скотоводства.
Вместе с тем, производство говядины в Костромской области
убыточно, а меры, предпринимаемые в рамках государственной поддержки
производителей мяса крупного рогатого скота, не эффективны: в 2008 г. в
среднем по региону рентабельность составила -28,5% (с господдержкой) и
-29,0% (без господдержки).
25. Свиноводство
Объем производства свинины в мире в 2007 г. составил 99,2 млн.
тонн, при этом основными производителями являются Китай (44% в
совокупном объеме производства), США (10%), Германия (5%) и Испания
(4%). Однако по удельному показателю (производству свинины на душу
населения) лидируют страны Европы - Дания (331,0 кг/чел/год), Бельгия
(101,0 кг/чел/год), Испания (80,5 кг/чел/год), Нидерланды (78,4 кг/чел/год)
и Австрия (64,5 кг/чел/год) (Рисунок 170).
Рисунок 170 – Основные страны-производители свинины в мире
Ключевыми поставщиками свинины на мировом рынке являются
страны ЕС (прежде всего, Дания, а также Германия, Бельгия, Испания и
проч.) и США. При этом в сегменте свинины отмечается значительный
рост экспорта из США и Бразилии. В случае Бразилии подобная тенденция
обусловлена увеличением инвестиций в мясную промышленность, ростом
163
затрат на продвижение продукции на экспортных рынках и смещением в
сторону растущего спроса на продукцию с более высокой добавленной
стоимостью (75% экспорта). Для ЕС, напротив, характерна стабилизация
объемов экспорта свинины, что связано с повышением экологических
требований и развитием межрегиональной торговли (в частности, между
старыми и новыми членами ЕС) (Рисунок 171).
Рисунок 171 – Основные страны-экспортеры свинины
на мировом рынке, млн. тонн
Ключевой тенденцией на российском рынке свинины является
увеличение потребления данного вида мяса, что обусловлено ростом
доходов потребителей и, как следствие, переориентацией с более дешевого
мяса птицы на свинину, а также повышением доступности свинины в
условиях роста ее предложения.
При
этом прогнозируется
изменение
структуры
потребления
свинины: если в 2006 г. емкость рынка промышленной переработки
превышала емкость розничного рынка свинины, то к 2012 г. емкость
розничного рынка составит 55% совокупного объема потребления
свинины в России (Рисунок 172).
164
Рисунок 172 - Динамика и прогноз потребления свинины в России,
тыс. тонн
Внутреннее производство свинины не удовлетворяет спрос на
российском рынке, что компенсируется импортом. Так, в 2007 г. доля
импортной свинины на российском рынке составляла 20%. Согласно
прогнозам, в условиях расширения внутреннего производства, доля
импорта свинины будет снижаться и к 2012 г. составит 12%.
Так,
за
период
2006-2007
гг.
среднегодовые
темпы
роста
производства свинины в России составили 18,3%, а с учетом прогноза до
2012 г. данный показатель составит 14,6% (Рисунок 173).
Рисунок 173 - Динамика и прогноз производства
свинины в России, тыс. тонн
Основным производителем свинины в России является Приволжский
ФО – на его долю в 2007 г. приходилось 28% совокупного объема
производства свинины, 25% свинины было произведено в Центральном
ФО и 20% - в Юном ФО. При этом основным регионом, формирующим
спрос на свинину, является Центральный ФО – на его долю приходится
34% совокупного объема потребления свинины в России (Рисунок 174).
165
Рисунок 174 - Структура производства и потребления
свинины в России, 2007 г., тыс. тонн
Наиболее
высокие
сельскохозяйственных
показатели
организациях)
среднесуточного
при
этом
привеса
характерны
(в
для
Центрального (415,0 грамм в 2008 г.) и Приволжского (391,5 грамм) ФО, а
регионами-лидерами являются регионы Сибирского и Приволжского ФО –
Новосибирская область (531,8 грамм), Удмуртская Республика (510,4
грамм) и Томская область (477,9 грамм). Среди регионов ЦФО лидерами
являются Владимирская, Липецкая и Белгородская области (473,1 грамм,
462,2 грамм и 445,8 грамм соответственно), в Северо-западном ФО –
Мурманская область (435,6 грамм) (Рисунок 175).
166
Рисунок 175 – Среднесуточный привес свиней на выращивании и откорме
в России по федеральным округам и регионам-лидерам
В целом, только три федеральных округа – Южный, Сибирский и
Приволжский ФО − удовлетворяют внутренний спрос за счет собственного
производства. Остальные регионы России испытывают дефицит свинины
на внутреннем рынке (Рисунок 176).
Рисунок 176 - Соотношение производства и потребления свинины
в России по федеральным округам, 2007 г., тыс. тонн
В ЦФО основной дефицит формируется за счет потребления
свинины в Московском регионе (г. Москва и Московская область), где в
2007 г. объем производства составил 25,3 тыс. тонн, а потребление – 529,7
тыс. тонн. Кроме того, к числу дефицитных регионов в ЦФО относятся
167
Владимирская (-30,0 тыс. тонн), Ярославская (-11,2 тыс. тонн), Калужская
(-11,0 тыс. тонн), Ивановская (-6,8 тыс. тонн), Смоленская (-6,1 тыс. тонн)
и Рязанская (-5,8 тыс. тонн) области. В Тверской (2,8 тыс. тонн) и
Костромской (-4,7 тыс. тонн) областях сформирован сбалансированный
рынок свинины, а для остальных регионов характерен профицит,
максимальный – в Белгородской области (90,3 тыс. тонн) (Рисунок 177).
Рисунок 177 - Дефицитные/профицитные рынки свинины в ЦФО, 2007 г.
Производство свинины в России в последние несколько лет
характеризовалось относительно высокой рентабельностью: в 2006 г. она
составила 21,2%. Однако в 2007 г., вследствие роста цен на зерно и
комбикорма, с одной стороны, и снижения переработчиками закупочных
цен на свинину, − с другой, средняя рентабельность снизилась до 6,7%.
При этом наиболее высокий уровень рентабельности производства
свинины в России в 2007 г. был характерен для Уральского ФО (30%), в
ЦФО в 2007 г. рентабельность производства свинины составила 10%.
Среди 76-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством свинины, Костромская область занимает 55-е место, среди
17-ти регионов ЦФО – предпоследнее, 16-е место. В 2007 г. объем
производства свинины составил 4,9 тыс. тонн (в убойном весе) (0,3% и
168
1,0% от совокупного объема, произведенного в России и ЦФО
соответственно). Среди субъектов Российской Федерации, схожих с
Костромской
областью
по
почвенно-климатическим
условиям,
по
удельному показателю производства регион занимает низкие позиции,
опережая только Ярославскую область и уступая показателям ЦФО и
России в 1,9 раза (Рисунок 178).
Рисунок 178 – Производство свинины на душу населения
в России, ЦФО, Костромской области и субъектах Российской Федерации,
схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям, 2007 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства свинины (в убойном
весе) в Костромской области в 2007 г. увеличился на 0,2 тыс. тонн,
составив 4,9 тыс. тонн.
Основными производителями свинины в Костромской области
являются сельскохозяйственные организации: их доля в совокупном
объеме производства в 2008 г. составила 56,9%, увеличившись по
сравнению с 2006 г. на 2,7% за счет сокращения доли личных подсобных
хозяйств (Рисунок 179).
169
120,0%
4,2%
100,0%
80,0%
5,9%
6,1%
41,7%
37,3%
42,9%
60,0%
40,0%
54,2%
51,0%
2006
2007
20,0%
56,9%
0,0%
2008
Сельскохозяйственные организации
ЛПХ
КФ Х
Рисунок 179 – Динамика структуры производства свинины
(в убойном весе) в Костромской области по категориям
хозяйств, тыс. тонн
Основным
производителем
в
данном
сегменте
среди
сельхозпроизводителей Костромской области является ЗАО «Шувалово»
Костромского
района,
сельскохозяйственных
реализуется
где
производится
организациях
инвестиционный
95%
свинины.
проект
по
В
производимой
настоящее
созданию
в
время
современного
свинокомплекса из 2-х площадок - «Шувалово-2» и «Шувалово-3».
Годовой объем по выращиванию свиней составляет 25,1 тыс. голов и 2,8
тыс. тонн свинины в живом весе.
Производство
свинины
в
Костромской
области
убыточно:
рентабельность в 2008 г. составила -0,15%.
26. Бройлерное птицеводство
Основная доля в структуре мирового рынка мяса птицы приходится
на мясо бройлеров – 87% в 2007 г. Доля прочих видов мяса птицы
(индейка, гуси, утки и проч.) не превышает 14% потребления (Рисунок
180).
170
Рисунок 180 – Структура мирового рынка мяса птицы, 2007 г., %
Объем производства мяса бройлеров в мире в 2007 г. составил 75,8
млн. тонн, при этом основными производителями являются США (21% в
совокупном объеме производства), Китай (14%), Бразилия (12%), Мексика
(3%) и Индия (3%). Однако по удельному показателю (производству мяса
бройлеров на душу населения) в числе стран-лидеров, помимо США (52,5
кг/чел/год) и Бразилии (47,3 кг/чел/год), лидируют Бельгия (42,5
кг/чел/год), Австралия (38,9 кг/чел/год) и Нидерланды (37,0 кг/чел/год)
(Рисунок 181).
Рисунок 181 – Основные страны-производители мяса бройлеров в мире
Основными странами-экспортерами мяса птицы на мировом рынке
являются США и Бразилия, которые продолжают усиливать свои позиции,
в том числе – благодаря ценовой конкурентоспособности экспортируемой
продукции. Ценовая конкурентоспособность мяса птицы, экспортируемого
из США и Бразилии, в свою очередь обусловлена наличием масштабной
сырьевой базы для производства кормов (кукуруза, соевый шрот),
развитой селекцией и эффективными технологиями содержания и
171
кормления, а также
относительной стабильностью
эпизоотической
ситуации. Кроме того, ценовая конкурентоспособность мяса бройлеров в
США
объясняется
особенностями
учетной
и
ценовой
политики,
заключающейся в том, что большая часть себестоимости списывается на
«белое мясо» кур (Рисунок 182).
Рисунок 182 – Основные страны-экспортеры мяса
бройлеров на мировом рынке, млн. тонн
Основным видом потребляемого мяса птицы в России, как и в мире,
является мясо бройлеров – его доля в совокупном российском потреблении
мяса птицы достигает 98%.
При
этом
для
России
характерна
тенденция
роста
специализированного мясного птицеводства. Так, если в 2005 г. доля мяса
бройлеров
в
совокупном
объеме
производства
куриного
мяса
в
сельскохозяйственных организациях составляла 88%, то уже к 2007 г. она
увеличилась до 91% (Рисунок 183).
Рисунок 183 – Динамика структуры производства
куриного мяса в сельхозорганизациях в России, %
172
Несмотря
бройлеров
в
на
прогнозируемое
России
конкурентоспособности,
(прежде
увеличение
всего,
потребительских
потребления
вследствие
качеств
его
и
мяса
ценовой
роста
доли
мусульманского населения), в среднем, на 7,3% в год в период с 2006 г. по
2012 г. (Рисунок 184), растущий внутренний спрос на него не сможет быть
удовлетворен за счет собственного производства.
Рисунок 184 - Динамика и прогноз потребления
мяса бройлеров в России, тыс. тонн
В 2007 г. доля импорта на российском рынке мяса бройлеров
составила 42% совокупного предложения. По прогнозам, к 2012 г. она
сократится вследствие увеличения собственного производства, однако
останется
значительной
и
составит
33%.
При
этом
основным
импортируемым продуктом являются куриные окорочка и ножки,
стоимость которых на российском рынке в 2007 г. была, в среднем, на 16%
ниже цен на отечественную продукцию.
Помимо мяса бройлеров, одним из ключевых направлений импорта в
Россию является импорт инкубационных яиц и суточных цыплят,
необходимых для выращивания бройлеров. В целом, рост российского
товарного бройлерного птицеводства существенно опережал развитие
секторов, ориентированных на производство биологического сырья. Как
результат - сектор оказался в высокой зависимости от импортных поставок
из небольшой группы стран Европы (Дании, Нидерландов, Германии,
Венгрии и некоторых других) (Рисунок 185).
173
Рисунок 185 – Динамика импорта суточных цыплят и инкубационного
яйца в Россию (для групп бройлеров и несушек), тыс. шт.
В целом, за период 2006-2007 гг. среднегодовые темпы роста
производства мяса бройлеров в России составили 38,5%, а с учетом
прогноза до 2012 г. данный показатель составит 13,3%, превышая
прогнозы в отношении темпов роста потребления и, как следствие,
свидетельствуя о процессах импортозамещения на российском рынке
(Рисунок 186).
Рисунок 186 - Динамика и прогноз производства мяса бройлеров в России,
тыс. тонн
При этом основными производителями мяса бройлеров в России
являются сельскохозяйственные организации: в 2007 г. на их долю
приходилось 86% совокупного объема производства (по сравнению с 83%
в 2006 г.) (Рисунок 187), и, более того, к 2016 г. прогнозируется
увеличение данного показателя до 95%.
174
Рисунок 187 – Динамика доли сельскохозяйственных организаций
в производстве мяса бройлеров в России, тыс. тонн
Географическая
структура
производства
и
потребления
мяса
бройлеров в России совпадает: основным производителем и рынком сбыта
выступает ЦФО – на его долю в 2007 г. приходилось 42% совокупного
объема производства мяса птицы и 31% - потребления. За ним с
существенным отрывом следует Приволжский ФО, доля которого в
производстве составляет 17%, в потреблении – 19% (Рисунок 188).
Рисунок 188 - Структура производства и потребления мяса
бройлеров в России, 2007 г., тыс. тонн
В целом, ни один из федеральных округов в России
не
удовлетворяет внутреннего спроса за счет собственного производства,
оставаясь зависимым от импорта из других регионов России. При этом
наибольший дефицит на внутреннем рынке мяса бройлеров испытывают
Приволжский и Сибирский ФО (Рисунок 189).
175
Рисунок 189 - Соотношение производства и потребления мяса бройлеров
в России по федеральным округам, 2007 г., тыс. тонн
В ЦФО основной дефицит формируется за счет потребления мяса
бройлеров в Московском регионе (г. Москва и Московская область), где в
2007 г. объем производства составил 116,3 тыс. тонн, а потребление –
432,8 тыс. тонн. Кроме того, к числу дефицитных регионов в ЦФО
относятся Воронежская (-19,2 тыс. тонн), Смоленская (-15,7 тыс. тонн),
Тверская (-12,2 тыс. тонн), Брянская (-11,0 тыс. тонн), Владимирская (-10,6
тыс. тонн), Тамбовская (-9,3 тыс. тонн), Ярославская (-7,9 тыс. тонн),
Тульская (-6,8 тыс. тонн), Ивановская (-6,6 тыс. тонн) и Рязанская (-6,2
тыс. тонн) области. В Костромской (-4,0 тыс. тонн), Орловской (1,8 тыс.
тонн)
и
Калужской
(1,0
тыс.
тонн)
областях
сформирован
сбалансированный рынок мяса бройлеров, а для остальных регионов
характерен профицит, максимальный – в Белгородской области (298,3 тыс.
тонн) (Рисунок 190).
176
Рисунок 190 - Дефицитные/профицитные рынки мяса бройлеров в ЦФО,
2007 г.
В последние годы рентабельность производства мяса бройлеров в
России
характеризовалась
относительно
высокими
показателями,
находившись на уровне 19% в 2005 г. (по сравнению с -4% в 2000 г.). Тем
не менее, в 2007 г., вследствие роста цен на корма, средняя рентабельность
снизилась до 14%. При этом наиболее высокий уровень рентабельности
производства мяса бройлеров в России в 2007 г. был характерен для
Уральского ФО (21%), в ЦФО в 2007 г. рентабельность производства мяса
бройлеров составила 14%.
Среди 77-ми субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством мяса бройлеров, Костромская область занимает 48-е место,
среди 17-ти регионов ЦФО – 15-е место. В 2007 г. объем производства
мяса бройлеров составил 7,1 тыс. тонн (в убойном весе) (0,5% и 1,1% от
совокупного объема, произведенного в России и ЦФО соответственно).
Среди субъектов Российской Федерации, схожих с Костромской областью
по
почвенно-климатическим
условиям,
по
удельному
показателю
производства регион занимает ведущие позиции наравне с Ярославской
177
областью, тем не менее уступая показателям ЦФО и России в 1,8 раза и 1,1
раза соответственно (Рисунок 191).
Рисунок 191 – Производство мяса бройлеров на душу населения
в России, ЦФО, Костромской области и субъектах Российской Федерации,
схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям, 2007 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства мяса бройлеров (в
убойном весе) в Костромской области в 2007 г. сократился на 0,2 тыс.
тонн, составив 7,1 тыс. тонн.
Основными производителями мяса бройлеров в Костромской
области
являются
сельскохозяйственные
организации:
их
доля
в
совокупном объеме производства в 2008 г. составила 93,8%, сократившись
по сравнению с 2006 г. на 1,9% за счет роста доли личных подсобных
хозяйств (Рисунок 192).
101,0%
100,0%
99,0%
98,0%
4,3%
4,5%
97,0%
6,3%
96,0%
95,0%
94,0%
93,0%
95,7%
95,5%
92,0%
93,8%
91,0%
90,0%
2006
2007
Сельскохозяйственные организации
2008
ЛПХ
Рисунок 192 – Динамика структуры производства мяса бройлеров
(в убойном весе) в Костромской области по категориям
хозяйств, тыс. тонн
178
В
Костромской
специализирующаяся
области
на
функционирует
производстве
мясе
одна
птицефабрика,
бройлеров,
-
ОАО
«Птицефабрика «Волжская».
Производство мяса бройлеров в Костромской области убыточно:
рентабельность в 2008 г. составила -3,5%.
27. Яичное птицеводство
Объем производства куриных яиц в мире в 2007 г. составил 1 107,0
млрд. штук, при этом основными производителями являются Китай (39% в
совокупном объеме производства), США (8%), Индия (4%), Мексика (4%)
и Япония (4%). Однако по удельному показателю (производству яиц на
душу населения) в числе стран-лидеров, помимо Мексики (426,3
шт/чел/год), Японии (330,3 шт/чел/год) и Китая (326,9 шт/чел/год),
лидируют Нидерланды (607,5 шт/чел/год) и Белоруссия (328,7 шт/чел/год)
(Рисунок 193).
Рисунок 193 – Основные страны-производители куриных яиц в мире
Основным экспортером куриных яиц на мировом рынке являются
Нидерланды,
лидирующие
по
показателю
производства
на
душу
населения, – их доля в совокупном экспорте в 2007 г. составила 24%. В
числе прочих крупнейших экспортеров – Китай (8%), Испания (7%), США
(7%), Германия (6%) и Польша (6%) (Рисунок 194).
179
Рисунок 194 – Основные страны-экспортеры куриных яиц
на мировом рынке, млн. тонн
Мировое яичное производство в настоящее время характеризуется
тенденцией перехода от потребления яиц в скорлупе к производству и
потреблению разнообразных яйцепродуктов. В экономически развитых
странах
идут
по
пути
соединения
глубокого
изучения
яйца
с
современными высокими технологиями его переработки. Например, в
Финляндии действует национальная высокотехнологичная программа по
развитию яйцепромышленности (National High Tech Egg Programme),
результатом
которой
стала
разработка
технологий
производства
функциональных яйцепродуктов, таких как модифицированные яйца,
белковый овомуцин, фосфолипиды желтка и проч. В США действует
Центр изучения питательности яиц (Egg Nutrition Center - ENC), благодаря
которому диетические свойства яйцепродуктов не только всесторонне
исследуются
американских
учеными,
но
потребителей.
и
активно
Бельгийская
популяризируются
национальная
среди
программа
продвигает на рынок яйца Columbus. Для их производства разработан
специальный вегетарианский рацион кормления кур, который позволяет
получать яйца с заданными свойствами - богатые протеинами, витаминами
и минералами, а также жирами «Омега 3». В Университете Новой Англии
создано так называемое «новое яйцо» (New Start Egg) − продукт с
180
улучшенным составом, сбалансированным содержанием микроэлементов и
высококачественным протеином.
Как результат − на современном рынке развитых стран присутствует
широкий ассортимент яичных продуктов:
 пищевая
продукция,
в
состав
которой
входит
подгруппа
для
промышленного потребителя (меланж, белок и желток - в жидком,
замороженном и сухом виде), а также подгруппа для домашнего хозяйства
и общественного питания (полуфабрикаты - специально упакованные и
обработанные жидкие целые яйца с длительным сроком хранения при
комнатной температуре, замороженные целые яйца в специальной
упаковке,
сухие
омлеты,
продукты
сублимационной
сушки
с
разнообразной начинкой и без нее, сваренные вкрутую яйца (целые и
нарезанные ломтиками), яичные рулеты, сосиски, десерты с начинкой,
омлеты с сыром, яичные котлеты на гриле, тосты глазированные, котлеты
из перемешанных яиц, яичница и яичные лепешки с начинкой, яичные
йогурты и проч.);
 непищевая продукция, которая широко используется в фармацевтической,
косметической,
промышленности
химической,
(лизоцим,
текстильной
овомукоиды,
и
авидин,
других
отраслях
иммуноглобулин,
сиаловая кислота, фосфолипиды и проч.).
Темы роста производства яиц в России в 2000-2007 гг. составили, в
среднем, 1,5% в год (Рисунок 195), при этом растущий внутренний спрос
обеспечивается преимущественно за счет собственного производства –
доля импорта на российском рынке яиц не превышает 1%.
Рисунок 195 - Динамика потребления куриных яиц в России, млн. штук
181
При этом основными производителями яиц в России являются
сельскохозяйственные организации: в 2006 г. на их долю приходилось 75%
совокупного объема производства (по сравнению с 73% в 2003 г.) (Рисунок
196).
Рисунок 196 – Динамика доли сельскохозяйственных организаций
в производстве куриных яиц в России, млн. штук
По сравнению с развитыми странами, для России характерна
относительно низкая доля сегмента переработки куриных яиц. Так, если в
странах ЕС доля перерабатываемых яиц составляет 20-25%, в США – 3035%, в Японии – 35-40%, то в России данный показатель находится на
уровне 10% (Рисунок 197).
Рисунок 197 – Доля перерабатываемых яиц в совокупном объеме
производства яиц в некоторых странах мира, 2007 г., %
С точки зрения географической структуры производства куриных
яиц в России наблюдается тенденция концентрации производства в
Южном ФО: к 2007 г. его доля в совокупном объеме российского
производства составила 26%, увеличившись с 13% в 2000 г. (Рисунок 198).
182
Рисунок 198 – Динамика производства куриных яиц
в России по федеральным округам, млн. штук
При этом лидерами по показателю яйценоскости курицы-несушки в
России (в сельскохозяйственных организациях) являются Уральский,
Сибирский и Приволжский ФО – 327 штук/год, 309 штук/год и 306
штук/год соответственно, более того, только в данных округах в 2007 г.
наблюдался рост данного показателя по сравнению с 2006 г. Подобная
ситуация обусловлена тем обстоятельством, что данные территории, в
отличие
от
других
федеральных
округов,
в
большей
степени
ориентированы на специализированное – яичное – направление в
промышленном птицеводстве. Среди регионов-лидеров по показателю
яйценоскости в сельскохозяйственных организациях − Тюменская область
(331 штук/год), Удмуртская Республика (330 штук/год) и Свердловская
область (328 штук/год) (Рисунок 199).
Рисунок 199 – Среднегодовая яйценоскость курицы несушки в России
по федеральным округам и регионам-лидерам
183
В среднем по России рентабельность производства куриных яиц в
2007 г. составила 9%, снизившись с 20% в 2005 г. Подобная динамика
обусловлена, прежде всего, ростом цен на корма и энергоносители,
формирующих основную статью затрат в рамках данного направления
деятельности. При этом в зернопроизводящих регионах страны (регионах с
развитой кормовой базой для яичного птицеводства) рентабельность
производства яиц традиционно выше.
Среди 86-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством куриных яиц, Костромская область занимает 24-е место,
среди 17-ти регионов ЦФО – 4-е место. В 2007 г. объем производства яиц
составил 716,9 млн. штук (1,9% и 8,6% от совокупного объема,
произведенного в России и ЦФО соответственно). Среди субъектов
Российской Федерации, схожих с Костромской областью по почвенноклиматическим условиям, по удельному показателю производства регион
занимает ведущие позиции, опережая показатели ЦФО и России в 4,6 раза
и 3,9 раза соответственно (Рисунок 200).
Рисунок 200 – Производство куриных яиц на душу населения
в России, ЦФО, Костромской области и субъектах Российской Федерации,
схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям, 2007 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства яиц в Костромской
области в 2007 г. вырос на 8,0 млн. штук.
184
Основными производителями яиц в Костромской области являются
сельскохозяйственные организации: их доля в совокупном объеме
производства в 2008 г. составила 94,2%. При этом наблюдается рост доли
сельскохозяйственных организаций в совокупном объеме производства
яиц в регионе при сокращении доли хозяйств населения (Рисунок 201).
102,0%
100,0%
98,0%
7,2%
96,0%
5,9%
5,8%
94,1%
94,2%
2007
2008
94,0%
92,0%
92,8%
90,0%
88,0%
2006
Сельскохозяйственные организации
ЛПХ
Рисунок 201 – Динамика структуры производства яиц
в Костромской области по категориям хозяйств, млн. штук
Среднегодовая
яйценоскость
курицы-несушки
в
Костромской
области в 2008 г. составила 322 штуки, в то время как в 2005 г. данный
показатель находился на уровне 315 штук, а в 2006 г. – 313 штук. При этом
по
продуктивности
в
яичном
птицеводстве
Костромская
область
отличается наиболее высокими показателями среди субъектов Российской
Федерации, схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям,
опережая средние по России и ЦФО показатели в 1,1 раза, но, тем не
менее, уступает региону-лидеру – Тюменской области – на 5% (Рисунок
202).
185
Рисунок 202 – Динамика среднегодовой яйценоскости курицы-несушки (в
сельскохозяйственных организациях) в России, ЦФО, субъекте Российской
Федерации, лидирующем по продуктивности (2007 г.), Костромской
области и субъектах Российской Федерации, схожих с регионом по
почвенно-климатическим условиям, штук
В
Костромской
области
функционирует
8
птицефабрик,
специализирующихся на производстве яиц, наиболее крупными из
которых
являются
ЗАО
«Галичское»
(36%
совокупного
объема
производства в области) и ЗАО птицефабрика «Костромская» (31%).
Средняя загрузка предприятий яичного птицеводства в регионе
составляет 25%, что позволяет не только обеспечивать внутренние
потребности,
но
и
вывозить
продукцию
за
пределы
области
(самообеспеченность находится на уровне 300% - 382 млн. штук яиц или
53% от совокупного объема произведенной продукции экспортируется за
пределы региона).
Кроме основной продукции – яиц и мяса птицы − птицефабрики
получают побочную – помет. В Костромской области в среднем в год
получают 105 тыс. тонн помета: из них используется 52,5 тыс. тонн (50%),
в т.ч. вносится птицефабриками на собственные поля - 28,8 тыс. тонн
186
(27%), вносится на поля сельскохозяйственных организаций - 18,7 тыс.
тонн
(18%), реализуется - 5,0 тыс. тонн (5%). В пометохранилищах
складируется 52,5 тыс. тонн (50%).
Рентабельность производства яиц в Костромской области в 2008 г.
составила 27,04%.
28. Овцеводство и козоводство
Основными продуктами в данном сегменте являются мясо (баранина,
козлятина), молока, овчины и шерсть.
Объем производства баранины в мире в 2007 г. составил 8,3 млн.
тонн, при этом данный сегмент является менее консолидированным по
сравнению с другими рынками мяса: доля Китая, лидирующего по
абсолютному объему производства баранины, в 2007 г. составила 12%,
Австралии – 4%, Новой Зеландии – 3%. Доля прочих государств с долей в
мировом объеме производства менее 2% составила 81%. По удельному
показателю (производству баранины на душу населения) в числе странлидеров, помимо Новой Зеландии (136,7 кг/чел/год) и Австралии (32,8
кг/чел/год), находятся Исландия (28,1 кг/чел/год), Монголия (26,2
кг/чел/год) и Туркменистан (18,1 кг/чел/год) (Рисунок 203).
Рисунок 203 – Основные страны-производители баранины в мире
Мировой объем производства козлятины в 2007 г. составил 4,8 млн.
тонн, при этом основными производителями являются Китай (38% в
совокупном объеме производства козлятины в мире), Индия (11%),
Нигерия (6%) и Пакистан (5%). По удельному показателю (производству
187
козлятины на душу населения) в числе лидеров также находятся
преимущественно
развивающиеся
государства
с
«традиционной»
структурой экономики – Антигуа и Барбуда (107,3 кг/чел/год), Словения
(20,9 кг/чел/год), Монголия (14,8 кг/чел/год), Сейшельские острова (13,9
кг/чел/год) и Шри-Ланка (9,4 кг/чел/год) (Рисунок 204).
Рисунок 204 – Основные страны-производители козлятины в мире
Основными странами-экспортерами баранины на мировом рынке
являются страны-лидеры по абсолютному и/или относительному объему
производства - Новая Зеландия и Австралия, на долю которых в 2007 г.
приходилось 40% и 32% совокупного мирового экспорта баранины
соответственно. Кроме того, одним из ключевых экспортеров выступает
Великобритания – ее позиции в мировой торговле бараниной являются,
прежде всего, результатом постоянно улучшающегося маркетинга (прежде
всего,
на
европейском
рынке),
а
также
благоприятным
национальной валюты относительно Евро (Рисунок 205).
Рисунок 205 – Основные страны-экспортеры баранины
на мировом рынке, млн. тонн
курсом
188
Основной объем козлятины потребляется на территории странпроизводителей – на долю экспорта приходится менее 1% производства в
данном сегменте (по сравнению, например, с 12% в сегменте баранины и
мяса бройлеров). Основными экспортерами, тем не менее, выступают
Австралия, Китай, Пакистан, Эфиопия, Франция и Новая Зеландия, причем
необходимо отметить значительный рост доли Китая (с 10% в 2005 г. до
23% в 2007 г.), который начинает ориентироваться на мировой, а не только
внутренний рынок козлятины (Рисунок 206).
Рисунок 206 – Основные страны-экспортеры козлятины
на мировом рынке, тыс. тонн
Основными экспортерами шерсти на мировом рынке являются
страны, лидирующие по объемам производства и/или экспорта мяса
соответствующих видов скота (Рисунок 207).
Рисунок 207 - Основные страны-экспортеры шерсти
на мировом рынке, тыс. тонн
189
Темпы роста российского рынка баранины в 2005-2007 гг. составили,
в среднем, 5,7% в год, при этом основная доля спроса обеспечивается за
счет внутреннего производства – доля импорта на российском рынке
баранины за аналогичный период находилась на уровне 5%, 10% и 7%
соответственно.
Российский
рынок
козлятины,
напротив,
характеризуется
отрицательной динамикой - темпы роста в 2005-2007 гг. составили -2,5%
(Рисунок 208). Внутренний спрос обеспечивается исключительно за счет
собственного производства.
Рисунок 208 – Динамика потребления баранины и козлятины в России
Основными факторами роста потребления баранины в России
являются рост доходов населения (в предыдущий период в условиях
снижения
доходов
населения
наблюдалась
тенденция
вытеснения
баранины мясом птицы), распространение здорового образа жизни и рост
численности мусульманского населения.
Ведущим производителем баранины и козлятины в России является
Южный ФО: в 2007 г. на его долю приходилось 64% совокупного
поголовья. При этом концентрация производства на внутреннем рынке
усиливается: в 2004 г. доля Южного ФО составляла 60% (Рисунок 209).
190
Рисунок 209 – Динамика структуры поголовья овец и коз в России
по федеральным округам, тыс. голов
Тем не менее, по показателю среднесуточных привесов лидером в
России является Северо-западный ФО, а среди регионов – Ленинградская и
Мурманская области (188,1 грамм и 158,4 грамм соответственно). В ЦФО
лидирующие позиции характерны для Ивановской (97,2 грамм) и
Ярославской областей (89,4 грамм), в Уральском ФО – Омской области
(68,4 грамм), в Приволжском ФО – Пермского края (64,4 грамм) и
Удмуртской Республики (64,1 грамм) (Рисунок 210).
Рисунок 210 – Среднесуточный привес овец и коз на выращивании и
откорме в России по федеральным округам и регионам-лидерам
191
Романовское
овцеводство
является
традиционной
отраслью
животноводства в регионе: из 16,0 тыс. голов овец романовской породы в
сельскохозяйственных организациях в России 7% (1,1 тыс. голов)
приходится на Костромскую область. Среди сельскохозяйственных
организаций разведением овец романовской породы, в том числе работой в
сегменте племеноводства, занимается ЗАО «Родина» Судиславского
района: поголовье составляет 799 голов, при этом объем ежегодной
реализации племенного молодняка овец находится на уровне 115-205
голов.
Кроме
того,
на
территории
Костромской
области
стартует
реализация инвестиционного проекта по разведению овец романовской
породы в ООО «Инвест-Агро» Островского района: мощность комплекса
составит 7,2 тыс. голов (137 тонн мяса, 14,5 тонн шерсти и 7 тыс. штук
овчин) с расположением в 3-х точках по 2,4 тыс. голов и переработкой
баранины.
В хозяйствах населения Костромской области содержится 11,8 тыс.
голов коз. Среди сельхозпредприятий разведением коз занимаются только
в СПК «Нива» Нерехтского района (численность поголовья составляет 140
голов). Животные представлены помесями заанинских коз, нубийскими
козами и козами русской породы.
29. Кролиководство
Основными
продуктами
в
данном
сегменте
является
мясо
(крольчатина) и пух. Шкурки кроликов (в странах Европы), в основном,
используют для производства фетра.
Объем производства мяса кроликов в мире в 2007 г. составил 1,8
млн. тонн, при этом основным производителем является Китай (34%
совокупного объема производства мяса кроликов в мире), за ним следует
Венесуэла (27%) и Италия (13%). По удельному показателю (производству
мяса кроликов на душу населения) в числе стран-лидеров, помимо
Венесуэлы (17,4 кг/чел/год), Италии (3,9 кг/чел/год) и Кореи (3,8
192
кг/чел/год), находятся Мальта (3,9 кг/чел/год) и Испания (1,7 кг/чел/год)
(Рисунок 211).
Рисунок 211 – Основные страны-производители мяса кроликов в мире
При
этом
если
раньше
в
странах
Европы
основными
производителями выступали небольшие фермерские хозяйства, то сейчас например, в Испании, производство мяса кроликов обеспечивают 55%
крупных ферм по 300 голов основных самок. Во всех западных странах
мелкие производители объединены в специальные товарищества, которые
входят в объединения. Объединения следят за производственной системой
выращивания
кроликов,
занимаются
сбытом
продукции
и
тесно
сотрудничают с институтами, обеспечивающими рост производственной и
технологической эффективности в сегменте.
Основными странами-экспортерами мяса кроликов на мировом
рынке являются Китай, Венгрия, Франция, Бельгия и Испания (Рисунок
212).
193
Рисунок 212 – Основные страны-экспортеры мяса кроликов
на мировом рынке, тыс. тонн
Темпы роста российского рынка мяса кроликов в 2005-2007 гг.
составили, в среднем, 2,6% в год, при этом более 60% совокупного
потребления в данном сегменте приходится на внутреннее производство:
доля импорта в 2007 г. на российском рынке мяса кроликов составила 33%
(Рисунок 213).
Рисунок 213 – Динамика потребления мяса кроликов
в России, тыс. тонн
Основным производителем мяса кроликов в России является
Тюменская область: на ее долю в 2007 г. приходилось 52% совокупного
объема производства в данном сегменте. За ней следует Кировская область
(22% в совокупном объеме производства крольчатины в России) (Рисунок
214).
194
Рисунок 214 – Структура производства мяса кроликов
в России по регионам, 2007 г.
Кролиководство в Костромской области на сегодняшний день
сконцентрировано в мелкотоварном сегменте − подавляющее большинство
поголовья кроликов находится в хозяйствах населения.
30. Прочие отрасли животноводства
Прочие
отрасли
животноводства
в
Костромской
области
представлены пчеловодством, коневодством и звероводством.
По состоянию на 1 января 2008 г., в хозяйствах всех категорий
имеется 59,1 тыс. пчелосемей, при этом основное производство
сконцентрировано в мелкотоварном сегменте (численность пчелосемей в
сельхозпредприятиях - 0,2 тыс. (менее 1%)). За 2008 г. всеми категориями
хозяйств Костромской области произведено 2,5 тыс. тонна меда, в том
числе товарного – 0,6 тыс. тонн (29% совокупного объема производства).
На одну пчелосемью получено 10,4 кг товарного меда.
В сегменте коневодства в хозяйствах всех категорий Костромской
области содержится 0,7 тыс. голов лошадей. Разведением племенных
лошадей занимаются ОАО ПКЗ «Медведки» Сусанинского района и ФГУ
Государственная заводская конюшня с ипподромом «Костромская».
Звероводством
«Судиславль»
в
Костромской
Судиславского
района
области
-
одно
занимается
из
ЗАО
крупнейших
звероводческих хозяйств России, специализирующееся на производстве
таких видов, как норка (стандарт темно-коричневый, пастель, деми-бафф,
соклот-пастель серебристая, белая, крестовка), лисица (серебристо-черная,
195
цветная), соболь, нутрия. ЗАО «Судиславль» занимается производством и
реализацией пушно-мехового сырья и полуфабриката, осуществляет
пошив и реализацию готовых меховых изделий (пальто, полупальто,
курток, головных уборов и др.).
31. Рыбоводство
Промышленным рыбоводством в Костромской области занимается
ОАО «Волгореченск-рыбхоз», который разводит карпов, осетровых, сомов,
белугу и форель. На территории северных областей Центрального региона
России
ОАО
«Волгореченск-рыбхоз»
является
единственным
полносистемным тепловодным рыбоводным хозяйством индустриального
типа,
что
позволяет
круглогодично.
ему
реализовывать
Основными
рыбоводную
потребителями
продукцию
продукции
являются
предприятия торговли и общественного питания городов Кострома,
Иваново, Ярославль, Москва. Переработкой рыбной продукции
в
Костромской области занимаются ИП Мельников (цех по солению
копчению рыбы) и ООО «Костромарыба».
В
целом,
уровень
самообеспеченности
рыбной
продукцией
Костромской области составляет 5,76% − большая часть потребляемой
продукции ввозится на территорию региона предприятиями-экспортерами.
32. Мясоперерабатывающая промышленность
Объем российского рынка первичной и вторичной мясопереработки
составил в 2007 г. 3,4 млн. тонн в натуральном выражении и $16 млрд. − в
стоимостном.
Среднегодовые
темпы
роста
рынка
в
натуральном
выражении за период с 2000 по 2007 гг. составили 12%, тогда как в
стоимостном выражении рынок рос, в среднем, на 36% в год, что
обусловлено переориентацией потребителей на продукцию с более
высокой добавленной стоимостью. По прогнозам, к 2010 г. объем
российского
рынка
мясопереработки
достигнет
3,8
млн.
натуральном выражении $22 млрд. - в стоимостном (Рисунок 215).
тонн
в
196
Рисунок 215 - Динамика (2000-2007 гг.) и прогноз (2008-2010 гг.)
объемов российского рынка первичной и глубокой мясопереработки
При этом на сегодняшний день фактический среднедушевой уровень
потребления мяса и мясопродуктов в России ниже медицинской нормы –
58 кг против 83 кг на человека в год соответственно, что свидетельствует о
потенциале роста внутреннего рынка. В США среднедушевой уровень
потребления мяса и мясопродуктов составляет 124 кг, в странах
Европейского Союза – 92 кг.
Основная доля российского рынка мясопереработки приходится на
продукцию отечественного производства, доля импорта не значительна.
Так, в 2006 г. импорт составил 1,9% совокупного объема потребления
мясопродуктов в России, что во многом объясняется различиями в
традициях питания и локальными вкусами потребителей (Рисунок 216).
Рисунок 216 - Структура потребления продуктов мясопереработки в
США, Франции и России
197
Наибольшую долю российского рынка мясопереработки (как в
физическом, так и в стоимостном выражении) занимают колбасные
изделия и деликатесы, однако к 2010 г. прогнозируется сокращение их
доли рынка в денежном выражении за счет роста потребления мясных
полуфабрикатов.
Так,
к
2010
г.,
по
прогнозам,
доля
мясных
полуфабрикатов в структуре потребления возрастет до 31% по сравнению
с 18% в 2005 г. (Рисунок 217). Одна из ключевых причин подобной
тенденции
−
изменение
натуральных охлажденных
потребительских
предпочтений
мясных полуфабрикатов (в
в
пользу
том числе
порционных).
Рисунок 217 - Динамика и прогноз структуры производства
основных видов продукции мясопереработки в России
В сегменте колбасных изделий наибольшую долю рынка как в
физическом, так и в стоимостном выражении занимают вареные колбасы, а
также сосиски и сардельки - 65% и 45% соответственно. Тем не менее, по
прогнозам, до 2010 г. наиболее быстрорастущим сегментом российского
рынка будут копченые колбасные изделия - сырокопченые, варенокопченые и полукопченые колбасы. Так, до 2010 г. среднегодовые темпы
роста рынка копченых колбасных изделий (в физическом выражении)
составят 9,5%, 6,0% и 5,6% соответственно, в то время как рынок вареных
колбас будет расти на 4,6% в год, рынок сосисок и сарделек – на 4,1%
(Рисунок 218).
198
Рисунок 218 – Прогноз структуры потребления колбас в России
При этом для низко- (вареные колбасы, сосиски) и среднеценового
(варено-копченые
и
полукопченые
колбасы)
сегмента
характерно
доминирование продуктов небрендированных рецептур − дженериков, в то
время как сырокопченые колбасные изделия относятся преимущественно к
категории брендированной продукции. Так, для вареных колбас рыночная
доля дженериков составляет 57%, для сосисок и сарделек – 41%, для
полукопченых и варено-копченых колбасных изделий – 53%, для
сырокопченых колбас – 21%. Низкая доля дженериков в сегменте
копченых
колбас
обусловлена
более
высокими
рыночными
и
технологическими барьерами входа на данных рынок по сравнению с
продукцией низкоценового сегмента – с точки зрения инвестиций в
основные фонды и оборотный каптал, а также уникальности рецептур
производства.
В сегменте полуфабрикатов наибольшую долю (48%) российского
рынка занимают рубленые мороженые полуфабрикаты. Тем не менее,
самым быстрорастущим сегментом являются натуральные охлажденные
полуфабрикаты, на которые в 2005 г. приходилось 22% рынка по
сравнению с 14% в 2000 г. Такая тенденция – рост потребления
199
охлажденного мяса с более высокой добавленной стоимостью –
прослеживается во всех основных рыночных сегментах. В частности, если
в 2000 г. на российском рынке мяса птицы доля полуфабрикатов
составляла 9%, то к 2006 г. она увеличилась до 14%, а на рынке свинины –
выросла с 2% в 2000 г. до 8% в 2005 г. (в натуральном выражении). При
этом прогнозируется рост потребления охлажденного мяса птицы (его
рыночная доля возрастет с 51% в 2006 г. до 80% в 2010 г.) и свинины (рост
к 2009 г. составит 4% по отношению к 2004 г.). Кроме того, по мере роста
доходов
населения
прогнозируется
изменение
структуры
рынка
мясопереработки в пользу порционных полуфабрикатов.
Крупнейшими регионами-производителями мяса в России, включая
субпродукты 1 категории, по данным за 2007 г., являются Белгородская
область (288,3 тыс. тонн или 11% в совокупном объеме производства),
Московская область (193,7 тыс. тонн или 8%) и Краснодарский край (144,4
тыс. тонн или 6%). К числу лидеров по производству колбасных изделий
относятся Москва и Московская область (445,4 тыс. тонн (18%) и 204,4
тыс. тонн (8%) соответственно), а также Краснодарский край (103,3 тыс.
тонн или 4%).
Среди 85-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством мяса, включая субпродукты 1 категории, Костромская
область занимает 53-е место, среди 17-ти регионов ЦФО – 12-е место. В
2007 г. объем производства мяса, включая субпродукты 1 категории,
составил 9 233,0 тыс. тонн (0,4% и 1,1% от совокупного объема,
произведенного в России и ЦФО соответственно). Среди субъектов
Российской Федерации, схожих в Костромской областью по почвенноклиматическим условиям, по удельному показателю производства регион
занимает предпоследнюю позицию, опережая только Ярославскую область
и уступая показателям ЦФО и России в 1,8 раза и 1,4 раза соответственно
(Рисунок 219).
200
Рисунок 219 – Производство мяса, включая субпродукты 1 категории,
на душу населения в России, ЦФО, Костромской области и субъектах
Российской Федерации, схожих с регионом по почвенно-климатическим
условиям, 2007 г., кг
Среди 86-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством колбас, Костромская область занимает 61-е место, среди
17-ти регионов ЦФО – 13-е место. В 2007 г. объем производства колбас
составил 6 349 тонн (0,3% и 0,7% от совокупного объема, произведенного
в России и ЦФО соответственно). Среди субъектов Российской Федерации,
схожих с Костромской областью по почвенно-климатическим условиям, по
удельному
показателю
производства
регион
занимает
последнюю
позицию, уступая показателям ЦФО и России в 2,8 раза и 1,9 раза
соответственно (Рисунок 220).
201
Рисунок 220 – Производство колбас на душу населения в России, ЦФО,
Костромской области и субъектах Российской Федерации, схожих
с регионом по почвенно-климатическим условиям, 2007 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства мяса, включая
субпродукты 1 категории, в Костромской области в 2008 г. вырос на 813
тонн, объем производства колбас – на 132 тонны (Рисунок 221).
Рисунок 221 – Динамика производства мяса и колбас в Костромской
области
Мясопереработкой
предприятий
и
8
мясоперерабатывающих
в
Костромской
области
перерабатывающих
предприятий
(ЗАО
занимаются
цехов.
6
Продукция
«Шувалово»,
ОАО
«Унипром», ООО «Буйский мясокомбинат», птицефабрик «Волжская» и
«Галичское по птицеводству») реализуется в Ярославскую, Вологодскую,
202
Ивановскую,
Кировскую,
Архангельскую,
Нижегородскую,
Владимирскую, Рязанскую области, города Москву, Иваново, Ярославль.
Предприятия
мясоперерабатывающей
промышленности
Костромской области используют производственные мощности на 70,9%.
При этом уровень самообеспеченности региона составляет 44,4%, а
количество ввозимой в область продукции - 14,5 тыс. тонн или 38,4% от
совокупного потребления. В частности, свинины ввозится больше, чем
производится на территории региона (5,5 и 5,2 тыс. тонн соответственно).
По остальным видам мясной продукции показатель ввозимой продукции
лишь немного меньше показателя производства, тогда как экспорт по всем
видам мясной продукции составляет всего 7,7 тыс. тонн.
33. Молочная промышленность
По прогнозам до 2010 г., темпы роста российского рынка молока и
молочных продуктов в физическом выражении составят 1,3% (Рисунок
222).
Рисунок 222 - Динамика (2000-2007 гг.) и прогноз (2008-2010 гг.) объема
российского рынка молока и молочных продуктов, млн. тонн
При этом импорт на российском рынке молочных продуктов не
превышает 20%, и его основная доля (как в натуральном, так и в
стоимостном выражении) приходится на сыры и сливочное масло (Рисунок
223).
203
Рисунок 223 – Доля и структура импорта на российском рынке
молочной продукции
Основными факторами, определяющими динамику и тенденции
развития российского рынка продукции молокопереработки, являются:

рост доходов населения и изменение потребительских предпочтений,
что приводит к росту потребления продукции с высокой добавленной
стоимостью, в т.ч. функциональной и органической молочной продукции;

повышение
эффективности
российского
животноводства,
стимулирующее расширение предложения качественного молокосырья и
снижение ценовой волатильности на рынке сырого молока.
Несмотря
на
устойчивый
рост
потребления,
среднедушевой
показатель молочной продукции в России отстает от мировых показателей
и находится ниже медицинской нормы. В частности, если среднедушевое
потребление питьевого молока в мире составляет 112-182 кг/чел/год, то в
России – 64,0 кг/чел/год. Аналогичная ситуация характерна и для сыров: в
мире среднедушевое потребление сыров составляет 18-29 кг/чел/год, в
России – 4,6 кг/чел/год (Рисунок 224).
204
Рисунок 224 – Среднедушевое потребление молочной продукции
в мире и в России
Наиболее
крупным
сегментом
российского
рынка
молочной
продукции (в физическом выражении) является цельно- и кисломолочная
продукция – ее доля на внутреннем молочном рынке в 2007 г. составила
29%. При этом физический объем рынка цельно- и кисломолочной
продукции растет медленнее розничных продаж, что обусловлено ростом
цен на молокосырье и смещением спроса в пользу продукции с более
высокой добавленной стоимостью (Рисунок 225).
Рисунок 225 – Динамика объема российского рынка цельнои кисломолочной продукции
В
свою
очередь
крупнейшие
сегменты
рынка
цельно-
и
кисломолочной продукции − молоко, кефир, сметана и йогурты, однако
наиболее высокие темпы роста демонстрируют питьевые йогурты, молоко
с соком и ароматизированное молоко, а также творог (Рисунок 226).
205
Рисунок 226 – Структура российского рынка цельно- и кисломолочной
продукции (в физическом выражении) и темпы роста емкости его
сегментов
Доля сыров в структуре российского рынка в физическом выражении
составляет менее 2%, однако, с точки зрения структуры рынка в
стоимостном выражении сыры представляют собой один из ключевых
сегментов.
Так же как и рынок молочной продукции в целом, российский рынок
сыров в стоимостном выражении растет быстрее, чем в физическом, при
этом более 50% рынка приходится на натуральные сыры (Рисунок 227).
Снижение физического объема рынка в 2006 г. было обусловлено, с одной
стороны, ограничением на ввоз сыров из Украины с целью прекращения
поставок некачественной продукции, с другой, − повышением таможенных
пошлин на часть сыров, ввозимых из стран Дальнего Зарубежья.
206
Рисунок 227 – Динамика объема российского рынка сыров
Доля импорта на внутреннем рынке составляет, в среднем, 40% (за
период 2003-2006 гг.) (Рисунок 228), при этом, 95% совокупного объема
импорта в Россию составляют натуральные сыры из бывших республик
СССР (Белоруссия, Литва, Украина), а также стран Западной и Восточной
Европы (Германия, Польша). Доля плавленых сыров в совокупном объеме
импорта сыров в Россию составляет 5%, и основным поставщиком
выступает Финляндия.
Рисунок 228 - Динамика доли импорта на российском рынке
сыров (без учета экспорта), тыс. тонн
В свою очередь, из России экспортируются преимущественно
плавленые сыры (85% от совокупного объема экспорта в 2006 г.,
составившего 5,5 тыс. тонн), при этом основная часть экспорта приходится
на страны СНГ – Казахстан, Украину, Азербайджан и проч.
В целом, среднегодовые темпы роста внутреннего рынка (с учетом
импорта и экспорта) в 2003-2006 гг. составили 7% и, по прогнозам, до 2013
207
г. объем российского рынка сыров будет расти, в среднем, на 8% в год
(Рисунок 229).
Рисунок 229 - Динамика и прогноз объема рынка сыров
в России, тыс. тонн
Наиболее крупным рынком сбыта сыров (как в натуральном, так и в
стоимостном выражении) является ЦФО: в 2006 г. объем рынка округа
составил 220,3 тыс. тонн сыров (Рисунок 230).
Рисунок 230 – Емкость российского рынка сыров
по федеральным округам
Наиболее высокая степень самообеспеченности сырами характерна
для Приволжского и Сибирского ФО, в то время как в ЦФО спрос на сыр
удовлетворяется, в основном (на 55%), за счет импорта (Рисунок 231).
208
Рисунок 231 - Структура потребления сыров в России по федеральным
округам, 2006 г., тыс. тонн
На российском рынке сыров основными каналами сбыта являются
оптовые
компании-дистрибьюторы,
что,
во
многом,
обусловлено
следующими особенностями внутреннего рынка:

российские производители сыров представляют собой, как правило,
мелкие локальные предприятия, выпускающие малые объемы продукции с
узким ассортиментом;

для российского рынка сыров характерна значительная доля
импорта, что приводит к появлению на рынке представительств
иностранных производителей;

специальные требования и условия хранения и перевозки сыров (в
особенности, соблюдение температурного режима) увеличивают долю
крупных операторов, специализирующихся на торговле сырами, или
оптовых компаний, совмещающих продажу сыров и другой молочной
продукции;

на российском рынке доминируют сыры-дженерики.
Среди 85-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством
цельномолочной
продукции,
Костромская
область
занимает 56-е место, среди 17-ти регионов ЦФО – 12-е место. В 2007 г.
объем производства цельномолочной продукции составил 54,3 тыс. тонн
(0,5% и 1,4% от совокупного объема, произведенного в России и ЦФО
соответственно). Среди субъектов Российской Федерации, схожих с
209
Костромской
удельному
областью
показателю
по
почвенно-климатическим
производства
регион
условиям,
занимает
по
устойчивые
позиции, опережая Ярославскую и Нижегородскую области и опережая
средний по России показатель в 1,1 раз (Рисунок 232).
Рисунок 232 – Производство цельномолочной продукции на душу
населения в России, ЦФО, Костромской области и субъектах Российской
Федерации, схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям,
2007 г., кг
Среди 86-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством сыра твердого сычужного, Костромская область занимает
31-е место, среди 17-ти регионов ЦФО – 2-е место. В 2008 г. объем
производства сыра твердого сычужного составил 4,1 тыс. тонн. Среди
соседних с Костромской областью субъектов Российской Федерации по
удельному показателю производства регион занимает ведущую позицию,
уступая только Ивановской области (Рисунок 233).
210
Рисунок 233 – Производство сыров твердых сычужных на душу
населения в Костромской области и соседних субъектах Российской
Федерации, 2008 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства цельномолочной
продукции в Костромской области в 2008 г. сократился на 3,8 тыс. тонн,
объем производства сыров твердых сычужных, напротив, вырос на 1 тыс.
тонн (Рисунок 234). Снижение объема производства цельномолочной
продукции в 2008 г. было обусловлено нехваткой сырья в регионе.
Рисунок 234 – Динамика производства цельномолочной продукции и
сыров твердых сычужных в Костромской области
В
настоящее
время
в
Костромской
области
работает
15
молокоперерабатывающих предприятий и 7 малых цехов по переработке
молока. В 2008 г., в связи с ограниченным предложением молокосырья в
регионе,
производственные
мощности
предприятий
молочной
промышленности использовались, в среднем, на 59% (по переработке
211
молока) (Рисунок 235), в том числе - на 64% (по производству
цельномолочной продукции) и на 50% (по производству сыра).
При этом уровень самообеспеченности Костромской области
составляет 58,2%, а объем ввозимой в регион продукции находится на
уровне 33 тыс. тонн или 17,4% от совокупного потребления.
Рисунок 235 – Объем переработки и реализации молока и молочной
продукции в Костромской области и загруженность производственных
мощностей молокоперерабатывающих предприятий региона по
муниципальным районам, 2008 г.
34. Ликероводочная промышленность
В денежном выражении российский рынок алкоголя, оцениваемый в
$37,5 млрд., занимает 2-е место в мире, уступая только рынку США. В
2007 г. объем российского рынка алкоголя вырос на 11,7% по сравнению с
2006 г. При этом одна из ключевых тенденций российского алкогольного
рынка заключается в изменении структуры потребления в направлении
сокращения
спроса
на
крепкие
спиртные
напитки
–
водку
и
ликероводочную продукцию – в пользу слабоалкогольных – пива и
коктейлей (Рисунок 236).
212
Рисунок 236 - Структура потребления на российском
рынке спиртных напитков, %
По итогам 2007 г. в России выпущено на 9,9% больше водки и
ликероводочных изделий (далее - ЛВИ), чем в 2006 г. - 131,5 млн. дал в
натуральном выражении и $13 млн. - в стоимостном. Примерно столько же
было выпущено и в 2005 г., до внедрения Единой государственной
автоматизированной информационной системы (ЕГАИС), которая должна
была увеличить объем легального производства. Однако 2006 г. на
российском рынке водки и ЛВИ нельзя считать показательным – в этот
период отрасль пережила нехватку акцизных марок и два этапа внедрения
ЕГАИС, что не могло не отразиться на официальной статистике
производства: в 2004-2007 гг. среднегодовые темпы роста производства
водки и ЛВИ в России составили -1,0% (Рисунок 237).
Рисунок 237 – Динамика производства водки и ЛВИ
в России, млн. дкл
213
В целом, российский алкогольный рынок (и прежде всего – сегмент
крепкого алкоголя) в высокой степени подвержен влиянию различных
законодательных изменений. Реализация новых законов вызывала ряд
негативных тенденций на рынке, что влекло за собой остановку целого
ряда российских ликероводочных заводов. Необходимо отметить, что, без
учета различных нюансов, фундаментом современной государственной
алкогольной
политики
заключающаяся
в
в
России
стремлении
является
сократить
«антиалкоголизация»,
потребление
легального,
нелегального и суррогатного алкоголя.
Основным регионом-производителем водки и ЛВИ в России
выступает ЦФО – на его долю в 2007 г. приходилось 36% совокупного
российского объема производства соответствующей продукции, что
обусловлено,
прежде
всего,
близостью
рынка
сбыта
и
уровнем
платежеспособности населения (Рисунок 238). Почти треть от объема
рынка водки приходится на Москву и Московскую область, однако доля
столичного региона постепенно сокращается, в то время как увеличивается
доля Приволжского региона, Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
Рисунок 238 – Динамика структуры производства водки и ЛВИ
в России по федеральным округам, млн. дкл
Тем не менее, с учетом нелегального производства водки и ЛВИ,
доля Южного ФО, который по официальной статистике занимает 5-е
место, в структуре российского производства возрастает – за счет вклада
214
Северной Осетии и Кабардино-Балкарской Республики, на долю которых
приходится 35% и 12% нелегального объема производства соответственно.
В целом, доля нелегального производства и оборота на рынке в России на
сегодняшний день составляет, по разным оценкам, от 40% до 60%.
Что касается структуры потребления на российском рынке водки и
ЛВИ, то здесь главным критерием выбора для значительной доли
населения остается цена − как результат, наиболее популярной является
продукция экономичного сегмента: его доля составляет более 45% в
натуральном выражении. С учетом влияния кризиса в среднесрочном
периоде прогнозируется рост доли продукции низко- и среднеценового
сегмента (Рисунок 239).
Рисунок 239 – Прогноз изменения объемов потребления водки
и ЛВИ (включая суррогаты) в России в 2008-2010 гг., %
Кроме того, прогнозируется рост давления со стороны такого товарасубститута водки, как виски – за счет демократизации данного сегмента. В
частности, транснациональная компания Diageo уже объявила о начале
продаж в России виски низкоценового сегмента.
Общее потребление водки на сегодняшний день оценивается на
уровне 185 млн. дал, доля импорта составляет 30%. На рынке импортной
водки в России лидером является Украина (91,6% рынка), на втором месте
- Швеция (2,2%), третье место – за Финляндией (1,5%).
215
Среди 85-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством водки и ЛВИ, Костромская область занимает 41-е место,
среди 17-ти регионов ЦФО – 6-е место. В 2007 г. объем производства
водки и ЛВИ составил 837,4 тыс. дкл (0,6% и 1,8% от совокупного объема,
произведенного в России и ЦФО соответственно). По удельному
показателю среди регионов ЦФО Костромская область занимает 5-ю
строчку, уступая только Московской, Орловской, Калужской и Тульской
областям и опережая показатель по России в 1,3 раза (Рисунок 240).
Рисунок 240 – Производство водки и ЛВИ на душу населения
в России, ЦФО и Костромской области, 2007 г., тыс. дкл
По сравнению с 2006 г. объем производства водки и ЛВИ в
Костромской области в 2008 г. сократился на 186,3 тыс. дкл (Рисунок 241).
Рисунок 241 – Динамика производства водки и ЛВИ
в Костромской области, тыс. дкл
216
Производство алкогольной продукции в Костромской области
осуществляют
филиал
ОАО
«Костромахлебпром»
Галичский
ликероводочный завод и филиал ФГУП «Росспиртпром» Костромского
ликероводочного завода, из-за остановки которого с 1 июля 2008 г.
произошло снижение объемов производства водки и ЛВИ в регионе.
Производственная мощность Костромского ЛВЗ составляет 1,5 млн. дкл в
год, Галичского ЛВЗ – 0,65 млн. дкл в год.
Водка и ликероводочные изделия реализуются на потребительский
рынок Костромской области, а также в Ивановскую, Кировскую,
Московскую, Владимирскую, Ярославскую, Самарскую и другие области.
Из-за
того,
что
деятельность
предприятий
ликероводочной
промышленности была приостановлена, производственные мощности в
регионе используются только на 17%.
35. Мукомольная промышленность
Российский рынок муки находится на стадии зрелости: производство
и потребление сокращается на 3% и 4% в год (в натуральном выражении)
соответственно. По прогнозам, до 2011 г. подобная тенденция сохранится,
и темпы сокращения производства на российском рынке муки составят 1%
(Рисунок 242).
Рисунок 242 - Динамика (2000-2007 гг.) и прогноз (2008-2011 гг.)
производства муки в России, млн. тонн
К основным причинам сокращения физической емкости рынка муки
в России относятся такие факторы, как уменьшение численности
217
населения и рост доходов, который обусловливает изменение модели
питания в сторону роста потребления мяса, овощей и фруктов.
При этом наиболее высокие темпы сокращения потребления муки в
секторе B2B характерны для производства хлеба, на долю которого
приходится 58% совокупного объема потребления муки в России. С другой
стороны, наблюдается тенденция роста спроса со стороны производителей
макаронных и мучных кондитерских изделий, сектора HoReCa и пищевой
промышленности (Рисунок 243).
Рисунок 243 - Динамика структуры потребления
муки в России, %
Объем российского рынка муки в денежном выражении, который в
2007 г. составил $3 млрд., во многом определяется ценовой конъюнктурой
на рынке зерновых, которая, в свою очередь, зависит от урожая текущего
года, перспектив будущего урожая, а также уровня переходящих запасов.
Кроме того, на динамику производства в стоимостном выражении
оказывает влияние изменение структуры рынка, связанное с ростом
потребления высококачественных видов муки (в частности, муки высшего
сорта) и муки с функциональными свойствами (блинной муки, муки для
тортов, кексов и проч.).
218
В целом, на российском рынке муки 90% совокупного объема
производства приходится на пшеничную муку, 9% − на ржаную. Прочие
виды муки (гречневая, рисовая, кукурузная и проч.) составляют 1% рынка.
География
производства
муки
в
России
определяется
как
доступностью сырья, так и близостью рынка потребления: регионамилидерами по производству муки являются Центральный, Сибирский и
Приволжский федеральные округа. На долю Южного федерального
округа, являющегося лидером по производству пшеницы в России,
приходится 12% совокупного объема производства муки, что обусловлено
преимущественно экспортной ориентированностью данного региона.
Спрос на муку в России практически полностью обеспечивается
внутренним производством − доля импорта в 2007 г. составила 8%, при
этом доля экспорта не превышает 3% от совокупного предложения на
рынке.
На сегодняшний день уровень загрузки мощностей мукомольных
предприятий в среднем по России составляет 40-50%, при этом у
компаний-лидеров данный показатель находится на уровне 60-100%, что
сопоставимо с показателями зарубежных рынков.
Большинство
предприятий
российской
мукомольной
промышленности работают с отрицательной рентабельностью, в среднем
по рынку рентабельность не превышает 5%. Средняя рентабельность
лидеров российского рынка муки составляет 10% – 11%.
Ключевые факторы успеха на российском рынке муки
1) ... В области сырья:
 .... Контроль себестоимости на этапе производства сырья (собственная
сырьевая база);
 .... Наличие мощностей по хранению зерна.
2) ... В области организации деятельности:
 .... Экономия на масштабе;
 .... Оптимальная загрузка производственных мощностей.
219
3) ... В области продуктовой линейки:
 .... Выстраивание сети региональной дистрибуции;
 .... Доступ к экспортным рынкам.
Среди 86-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством муки, Костромская область занимает 49-е место, среди 18ти регионов ЦФО – предпоследнее, 17-е место. В 2007 г. объем
производства муки составил 25,7 тыс. тонн (0,3% и 0,8% от совокупного
объема, произведенного в России и ЦФО соответственно). Среди
субъектов Российской Федерации, схожих с Костромской областью по
почвенно-климатическим
условиям,
по
удельному
показателю
производства регион занимает серединные позиции, опережая Кировскую
и Нижегородскую области, уступая, однако, средним по России и ЦФО
показателям в 2,0 раза и в 2,2 раза соответственно (Рисунок 244).
Рисунок 244 – Производство муки на душу населения в России, ЦФО,
Костромской области и субъектах Российской Федерации, схожих
с регионом по почвенно-климатическим условиям, 2007 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства муки в Костромской
области в 2008 г. сократился на 11,5 тыс. тонн (Рисунок 245). Сокращение
объемов производства муки вызвано ростом цен на зерно, недостатком
оборотных средств производителей и проблемами со сбытом готовой
продукции.
220
Рисунок 245 – Динамика производства муки
в Костромской области, тонн
Производство муки в Костромской области осуществляет одно
предприятие – ОАО «Костромской комбинат хлебопродуктов», загрузка
мощностей которого составляет 41,2%.
36. Крупяная промышленность
В 2007 г. объем производства круп в России составил 1 062 тыс.
тонн, среднегодовые темпы роста в натуральном выражении за 2000-2007
гг. – 1%. В целом, физический объем производства круп во многом
определяется состоянием сырьевой базы и потому отличается меньшей
стабильностью по сравнению с емкостью рынка в денежном выражении.
За аналогичный период темпы роста внутреннего производства в
стоимостном выражении находились на уровне 22% в год, что обусловлено
повышением стоимости всех основных видов круп, а также смещением
потребительских предпочтений в сторону более высокомаржинальной
продукции (круп в порционных пакетиках, каш быстрого и моментального
приготовления, национальных круп и проч.) (Рисунок 246).
Рисунок 246 - Динамика производства круп в России
221
Вместе с тем, несмотря на колебания валового сбора зерновых и
крупяных культур, Россия обладает достаточной сырьевой базой для
обеспечения внутреннего производства всех видов круп за исключением
риса.
Тем
не
менее,
в
последние
годы,
благодаря
усилению
государственного регулирования импорта, ввоз риса – единственной
импортозависимой крупы – сокращается. Так, если в 2002 г. доля импорта
на внутреннем рынке составляла 71%, то в 2006 г. она сократилась до 52%.
Снижение импорта риса также обусловлено ситуацией на мировом рынке:
в результате резкого падения мировых запасов многие страны-экспортеры
риса ввели ограничения или полные запреты на его экспорт. Результатом
подобной политики, в частности, стало сокращение доли Китая в
совокупной структуре импорта риса в Россию с 39% в 2006 г. до 4% в
2007г.
Основные объемы производства традиционно приходятся на 4 крупы
− гречневую, рис, геркулес и пшено, являющие также лидерами по объему
потребления. Так, в совокупной структуре производства и потребления
круп в России в 2007 г. их доля составила 70% и 79% соответственно
(Рисунок 247).
Рисунок 247 - Динамика структуры производства
круп в России, тыс. тонн
Регионом-лидером по объему производства круп в России является
Южный ФО: в 2007 г. на его долю пришлось 35% совокупного
внутреннего производства. Более того, если гречневая крупа помимо
222
Южного ФО производится в Центральном, Приволжском и Сибирском
ФО, то в отношении риса Южный ФО является единственным регионом в
России, в котором осуществляется производство данной крупы. При этом
72% совокупного производства круп в Южном ФО приходится на
Краснодарский край, в т.ч. 97% гречки и 88% риса.
Средняя рентабельность производства круп в России составляет 6% 10%.
Ключевые факторы успеха на российском рынке муки
1) ... В области сырья:
 .... Наличие надежной сырьевой базы (контроль себестоимости) / Доступ
к надежной сырьевой базе.
2) ... В области продуктовой линейки:
 .... Выход
в
новые
быстрорастущие
сегменты
(каши
быстрого
приготовления, порционные крупы, крупы с добавками).
3) ... В области дистрибуции:
 .... Выстраивание сети региональной дистрибуции;
 .... Доступ в сетевую розницу.
Среди 70-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством круп, Костромская область занимает 52-е место, среди 18ти регионов ЦФО – 9-е место. В 2007 г. объем производства круп составил
6,0 тыс. тонн (0,5% и 3,4% от совокупного объема, произведенного в
России и ЦФО соответственно). Среди субъектов Российской Федерации,
схожих с Костромской областью по почвенно-климатическим условиям, по
удельному показателю производства регион занимает ведущие позиции,
опережая средние по России и ЦФО показатели в 1,1 раза и в 1,8 раза
соответственно (Рисунок 248).
223
Рисунок 248 – Производство круп на душу населения в России, ЦФО,
Костромской области и субъектах Российской Федерации, схожих
с регионом по почвенно-климатическим условиям, 2007 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства круп в Костромской
области в 2008 г. сократился на 11,4 тыс. тонн (Рисунок 249). Сокращение
объемов производства муки вызвано ростом цен на зерно, недостатком
оборотных средств производителей и проблемами со сбытом готовой
продукции.
Рисунок 249 – Динамика производства круп
в Костромской области, тонн
Основным производителем круп в Костромской области является
ОАО «Костромской комбинат хлебопродуктов» (50% совокупного объема
производства круп в регионе), которое с апреля 2007 г. прекратило
производственную деятельность вследствие роста цен на сырье, недостатка
оборотных средств и проблем со сбытом готовой продукции, что и
обусловило сокращение объемов производства в области.
224
Средняя загрузка мощностей составляет 33,7%.
37. Хлебопекарная промышленность
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий находится на
стадии зрелости: производство и потребление сокращается на 3% и 2% в
год (в натуральном выражении) соответственно. По прогнозам, до 2011 г.
подобная тенденция сохранится, и темпы сокращения производства на
российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий составят 1% (Рисунок
250).
Рисунок 250 - Динамика (2000-2007 гг.) и прогноз (2008-2011 гг.)
производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, млн. тонн
К основным причинам сокращения физической емкости рынка хлеба
и хлебобулочных изделий в России относятся такие факторы, как
уменьшение
численности
населения
и
рост
доходов,
который
обусловливает изменение модели питания в сторону роста потребления
мяса,
овощей
и
фруктов.
На
сегодняшний
день
среднедушевое
потребление хлеба и хлебобулочных изделий в России превышает
показатели стран Европы, в среднем, в 1,5-2,5 раза, в аграрных регионах –
в 2,5-4 раза. При этом крупные города приближаются к европейским
«нормам» потребления.
Объем российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий в
денежном выражении, который в 2007 г. составил 202 млрд. руб., во
многом определяется уровнем цен на зерновые и муку, а также ростом
225
спроса на продукцию с более высокой добавленной стоимостью, в т.ч.
порционный
хлеб,
витаминизированные,
диетические
и
прочие
функциональные, а также этнические виды хлеба.
Кроме того, на объем российского рынка хлеба и хлебобулочных
изделий в денежном выражении влияет государственная политика
регулирования цен на массовые виды продукции, обеспечивающая:

защиту населения от колебаний цен на хлеб;

создание
стимулов
для
производителей
по
сокращению
себестоимости производства хлеба;

контроль
над
деятельностью
хлебобулочных
предприятий,
проводящих ценовую политику в ущерб потребителям.
Основными инструментами реализации данной политики являются
ограничение роста розничных цен на хлеб, установление предельных
торговых
надбавок
к
отпускным
ценам
и
предоставление
компенсационных выплат малоимущим слоям населения.
В целом, на сегодняшний день основными категориями продуктов на
российском
традиционные
рынке
виды
хлебопекарной
хлеба
–
промышленности
пшеничный
и
ржаной.
являются
На
долю
функциональной и элитной продукции приходится 15% внутреннего
рынка.
Спрос на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий
практически полностью обеспечивается внутренним производством (в
2005 г. доля импорта в физическом выражении составила 0,2%), однако с
2000 г. по 2005 г. среднегодовые темпы роста импорта находились на
уровне 66%, что обусловлено ростом внутреннего потребления продукции
с более высокой добавленной стоимостью из европейских стран
(Финляндии, Франции, Германии).
Основными игроками на российском рынке хлеба и хлебобулочных
изделий являются хлебозаводы и мелкие пекарни, доли которых в 2006 г.
составили 85% и 15% совокупного объема производства соответственно.
226
Сочетание данных моделей хлебного бизнеса значительно различается по
странам: доля пекарен составляет от 90% в Италии до 20% в
Великобритании. В России данный показатель, по прогнозам, увеличится с
15% в 2006 г. до 20% в 2010 г. в связи с ростом собственного производства
хлеба и хлебобулочных изделий в сетевой рознице (на сегодняшний день
доля
такой
продукции
в
совокупном
объеме
продаж
хлеба
и
хлебобулочных изделий в супер- и гипермаркетах г. Москва составляет от
50% до 70%), а также увеличением спроса на функциональные и
премиальные виды продукции.
Развитие сегмента пекарен-кафе, уличных пекарен и пекарен при
сетевой рознице приводит к формированию и расширению внутреннего
рынка замороженного хлеба. Замороженная хлебобулочная продукция уже
сегодня составляет основу хлебной индустрии европейских стран. В
частности, в Европейском Союзе 80% рынка хлеба и хлебобулочных
изделий приходится на замороженную продукцию, в России же этот
показатель составляет 8%.
Ключевые
факторы
успеха
на
российском
рынке
хлеба
и
хлебобулочных изделий:
1) ... Для хлебокомбинатов:
 .... Контроль себестоимости на этапе производства сырья (зерно, мука);
 .... Скорость доставки (just in time) и логистика (свежесть продукции);
 .... Диверсифицированная
продуктовая
линейка,
обновление
ассортимента (вывод новых продуктов);
 .... Выстраивание сети дистрибуции и взаимодействие с сетями.
2) ... Для пекарен:
 .... Скорость доставки (just in time) и логистика (свежесть продукции);
 .... Широкий
ассортимент,
включающий
инновационные
кастомизированные виды продукции;
 .... Обновление ассортимента (вывод новых продуктов);
 .... Социальный элемент (общение с покупателями).
и
227
Среди 89-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством хлеба и хлебобулочных изделий, Костромская область
занимает 65-е место, среди 18-ти регионов ЦФО – последнее, 18-е место. В
2007 г. объем производства хлеба и хлебобулочных изделий составил 36,0
тыс. тонн (0,5% и 1,6% от совокупного объема, произведенного в России и
ЦФО соответственно). Среди субъектов Российской Федерации, схожих с
Костромской
областью
по
почвенно-климатическим
условиям,
по
удельному показателю производства регион занимает последнее место,
отставая от показателя региона-лидера – Кировской области – в 1,6 раза
(Рисунок 251).
Рисунок 251 – Производство хлеба и хлебобулочных изделий на душу
населения в России, ЦФО, Костромской области и субъектах РФ, схожих
с регионом по почвенно-климатическим условиям, 2007 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства хлеба и хлебобулочных
изделий в Костромской области в 2008 г. сократился на 5,3 тыс. тонн
(Рисунок 252). Снижение производства произошло в связи с увеличением
ввоза аналогичной продукции по более низким ценам из других регионов и
снижением потребительского спроса.
228
Рисунок 252 – Динамика производства хлеба и хлебобулочных
изделий в Костромской области, тонн
Производство хлебобулочных изделий в Костромской области
осуществляют 16 предприятий. При этом внутреннее производство хлеба и
хлебобулочных изделий в регионе составляет 67,1% потребления. Уровень
самообеспеченности хлебопродуктами (в пересчете на муку) составляет
68,4%. Ввоз (25 тыс. тонн) превышает вывоз в 4,2 раза.
38. Кондитерская промышленность
Динамику российского рынка кондитерских изделий обеспечивают
несколько трендов:

повышение требований к качеству продукции;

интерес к вопросам здоровья;

распространение культуры потребления снеков.
Объем продаж кондитерских изделий (шоколадной продукции,
сахаристых кондитерских изделий и жевательной резинки) достиг $10 331
млн. При этом наибольшая доля на рынке принадлежит шоколадным
изделиям – в первом полугодии 2008 г. она составила порядка 71% (в
стоимостном выражении). Положительная динамика развития данного
сегмента обусловлена предложением высококачественной продукции со
стороны отечественных производителей, а также ростом популярности
«шоколадных бутиков» у средне- и высокодоходных групп населения,
проживающего в городах.
229
По
прогнозам,
наиболее
динамично
растущим
сегментом
российского рынка шоколадных изделий (в стоимостном выражении) в
среднесрочной перспективе будут штучные шоколадные снеки. Более того,
продажи в таких товарных категориях, как шоколадные плитки и
фасованные конфеты значительно выросли в результате использования в
качестве сбытового канала киосков – торговых точек, весьма популярных у
среднего россиянина.
В целом, рост российского рынка шоколадных изделий в 2008–2013
гг. в натуральном выражении составит 41% – с 693,6 до 904,7 тыс. тонн.
По сравнению с 2007 г. объем продаж сахаристых кондитерских
изделий в 2008 г. вырос на 9%, достигнув 53,6 млрд. руб. Российский
рынок
сахаристых
кондитерских
изделий
развивался
благодаря
устойчивому экономическому росту и, соответственно, численному
увеличению потребительской аудитории. Тем не менее, увеличение спроса
на данную товарную категорию существенно сдерживался растущей
популярностью здорового образа жизни, особенно характерной для
городского населения. В условиях кризиса еще одним фактором,
ограничивающим дальнейший рост рынка сахаристых кондитерских
изделий, будет снижение платежеспособности спроса.
На рынке сахаристых кондитерских изделий в период с 2008 г. по
2013 г. ожидается сокращение на 4% в натуральных показателях – с 415,3
до 397,6 тыс. тонн. Особенно заметное снижение спроса прогнозируется в
категории твердой карамели (-12% в натуральном выражении). Категория
мятных конфет и леденцов, напротив, может вырасти на 13%.
Более половины потребляемой в России кондитерской продукции в
натуральном выражении приходится на мучные изделия. Рост рынка
мучных изделий в 2007-2008 гг. в физическом и стоимостном выражении
составил 8,9% и 27,9% соответственно. При этом в 2008 г. мучная
продукция в упаковке стала пользоваться большим спросом, чем
развесная: прирост сегмента составил 4% и, в итоге, данная товарная
230
категория заняла 65% совокупного объема рынка в натуральном
выражении.
В сегменте упакованных мучных изделий также произошло
незначительное перераспределение. В частности, подсегмент сладкого
печенья в целом в 2008 г. «потерял» 0,3% рынка в натуральном выражении
и его доля составила 58,8%. Снижение также было отмечено в таких
категориях, как вафельные торты и вафельные трубочки. Сегмент сухого
печенья, напротив, «набрал» 1,2%, повысив свою долю до 11,6%.
Аналогичная тенденция была характерна и для сегмента пакетированных
вафель (Рисунок 253).
Рисунок 253 – Динамика структуры продаж упакованных мучных
кондитерских изделий в России (в натуральном выражении), %
Среди 85-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством кондитерских изделий, Костромская область занимает 57-е
место, среди 17-ти регионов ЦФО – предпоследнее, 16-е место. В 2007 г.
объем производства кондитерских изделий составил 5,2 тыс. тонн (0,2% и
0,5% от совокупного объема, произведенного в России и ЦФО
соответственно). По удельному показателю среди регионов ЦФО
Костромская область также занимает предпоследнюю строчку, опережая
только Ивановскую область и отставая от показателей по России и ЦФО в
2,6 раза и 4,0 раза соответственно (Рисунок 254).
231
Рисунок 254 – Производство кондитерских изделий на душу населения
в России, ЦФО и Костромской области, 2007 г., кг
По сравнению с 2006 г. объем производства кондитерских изделий в
Костромской области в 2008 г. вырос на 2,3 тыс. тонн (Рисунок 255).
Рисунок 255 – Динамика производства кондитерских
изделий в Костромской области, тонн
Производство кондитерских изделий в Костромской области
осуществляют 9 предприятий. Средняя загрузка мощностей находится на
уровне 52%.
39. Консервная промышленность (плодоовощные консервы)
Производство плодоовощных консервов в России в 2007 г. составило
350 тыс. тонн, увеличившись по сравнению с 2003 г. в 1,8 раз. Основной
объем плодоовощных консервов в России производится в Южном ФО – на
232
его долю в 2007 г. приходилось 63% совокупного объема производства
плодоовощных консервов в России (Рисунок 256).
Рисунок 256 - Динамика структуры производства плодоовощных
консервов в России по федеральным округам, тыс. тонн
Лидерство Южного ФО в производстве плодоовощных консервов
обусловлено:

благоприятными
почвенно-климатическими
условиями
для
выращивания овощей;

наличием инфраструктуры для овощеводства (прежде всего, систем
орошения) и доступностью водных ресурсов;

относительно низкой стоимостью земли.
На сегодняшний день доля импорта на российском рынке
плодоовощных консервов составляет 60% (Рисунок 257). При этом
наибольшая
зависимость
от
импорта
наблюдается
в
сегментах
натуральных и маринованных плодоовощных консервов – порядка 60-70%.
233
Рисунок 257 – Динамика доли импорта на российском рынке
плодоовощных консервов, тыс. тонн
Потребление
плодоовощных
консервов
в
России
отличают
следующие особенности:

Сезонность потребления: пик потребления приходится на зимне-
весенние месяцы, когда предложение свежей продукции на рынке
ограничено;

Культура потребления:

консервы используются, в основном, в качестве компонента салатов,
приготовляемых во время праздников (данная особенность, в частности,
обусловливает высокую популярность консервированных горошка и
кукурузы по сравнению с прочими видами овощных консервов;

наблюдается переход от потребления домашних заготовок к
потреблению «промышленных» плодоовощных консервов.
Ключевые факторы успеха на российском рынке плодоовощных
консервов:
1) ... В области сырья:
 .... Доступ к сырьевой базе;
 .... Доступность сырья, которым можно загружать мощности в период
низкого сезона (овощи длительного хранения);
 .... Локализация производства в 3-4 часах от района непосредственного
выращивания.
234
2) ... В области организации деятельности:
 .... Доступ к дешевой таре (или ее производство);
 .... Наличие мощностей по хранению конечной продукции.
3) ... В области сбыта:
 .... Доступ в сетевую розницу.
Среди 76-ти субъектов Российской Федерации, занимающихся
производством плодоовощных консервов, Костромская область занимает
55-е место, среди 17-ти регионов ЦФО – последнее, 17-е место. По объему
производства ягодных консервов среди соседних областей Костромская
область занимает 4-е место.
Производством плодоовощных консервов в регионе занимается ООО
«Солигаличский консервный завод», который в 2008 г. произвел 3,1 млн.
условных банок таких видов продукции, как подварки, джемы, начинки,
конфитюры. Данная продукция выпускается в промышленной таре
(двестилитровые бочки и полиэтиленовые ведра емкостью 10 л) и
используется как сырье для пищевой промышленности. В 2008 г.
предприятием было инвестировано 500 тыс. руб. собственных средств для
проведения ремонта и приобретения оборудования по расфасовке джемов
и конфитюров в 0,5 л банки. Реализация продукции осуществляется в
основном на крупные кондитерские предприятия г. Москвы и Московской
области.
В настоящее время для расширения предприятия и увеличения
объемов производимой продукции заводу требуется строительство
очистных сооружений − с этой целью на предприятии проводится работа
по оформлению земли в собственность.
Производственные мощности на сегодняшний день используются
на 50%.
Кроме того, производством в Костромской области консервной
продукции в Костромской области занимается цех переработки ГУСХП
«Высоковский» (объем производства в 2008 г. - 167 тыс. банок условных).
235
Данная продукция вырабатывается в сезон массового производства
тепличных
овощей,
объемы
производства
планируются
с
учетом
потребительского спроса. Потенциально объем производства ГУСХП
«Высоковский» может быть увеличен в 2 раза.
Глава 8. Реализация продукции
40. Основная доля сельскохозяйственной продукции в Костромской
области реализуется предприятиями на рынке, через собственные
магазины, ларьки и палатки. Продукция животноводства, зерно, картофель
и
овощи,
кроме
того,
реализуются
населению
через
систему
общественного питания. Заготовительным организациям реализуется 17%
производимого молока, а по другим видам продукции данный показатель
не превышает 8%.
Рисунок 258 – Структура реализации основных видов продукции
сельского хозяйства в Костромской области, 2008 г., %
На территории Костромской области представлены как федеральные,
так и областные сети. К числу первых относятся:
ООО
«Фирма
«Омега-97»
-
универсам
«Патэрсен»
магазина);
ЗАО «Мос-Март» (1 магазин);
ООО «Ярославские магазины «Дикси» (15 магазинов);
ООО «Спар - Кострома» (1 магазин);
ООО «Копейка Москва» (3 магазина);
(2
236
ООО «Магнит» (1 магазин).
Среди областных сетей:
ООО «Сеть магазинов «Дом еды» (11 магазинов);
ООО «Эконом «Десяточка» (17 магазинов);
ООО «Высшая лига» (36 магазинов);
ООО «Торговый дом -1» - универсамы «Лидер» (6 магазинов).
Совокупный товарооборот в Костромской области за 2008 г. –
составил 38,1 млрд. руб., в том числе продовольственная группа - 19,3
млрд. руб. (51%). Товарооборот за 1 квартал 2009 г. составил – 9,5 млрд.
руб., в том числе продовольственная группа – 4,7 млрд. руб. (49%).
РАЗДЕЛ 3. ВЫЗОВЫ, СТОЯЩИЕ ПЕРЕД АПК КОСТРОМСКОЙ
ОБЛАСТИ.
ПРЕДПОСЫЛКИ И ВОЗМОЖНОСТИ РАЗВИТИЯ
АПК КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ.
Глава 9. Ключевые вызовы, стоящие перед АПК Костромской
области
41. Вызовы внешней среды
Сегодня перед Костромской областью стоит ряд вызовов внешней и
внутренней среды, определяющих текущее и перспективное развитие АПК
региона.
1) Глобализация, интеграция и повышение открытости экономики:
- Вследствие глобализации, интеграции и повышения открытости
экономики международные и национальные тенденции оказывают все
большее влияние на развитие АПК Костромской области.
-
Конкуренция
выходит
за
пределы
административно-
территориальных границ и смещается от континентов и государств к
отдельным территориям. Территории конкурируют между собой за рынки
сбыта, инвестиции, человеческие, бюджетные и прочие ресурсы, а также
административные и политические возможности.
237
- Вступление России в ВТО приведет к еще большему усилению
конкуренции
в
ряде
секторов
присутствия
иностранных
АПК,
компаний
связанному
и
импортной
с
расширением
продукции
на
российском рынке. Вместе с тем, конкурентоспособные предприятия АПК
Костромской области смогут воспользоваться преимуществами вступления
в ВТО, получая новые возможности доступа на международные рынки.
- Тенденции глобализации и интеграции приводят к усилению
специализации: территории фокусируются на тех отраслях и сегментах, в
которых
они
могут
быть
или
являются
конкурентоспособными,
обеспечивая свои потребности в других товарах и услугах за счет
возможностей открытой торговли и свободных товарных потоков, а также
эффективной системы логистики.
- Развитие процессов глобализации позволяет компаниям в полной
мере использовать преимущества аутсорсинга части бизнес-процессов с
целью фокуса на тех этапах отраслевой цепочки создания стоимости, в
которых предприятия наиболее конкурентоспособны.
2) Влияние государства на динамику развития отраслей и рынков:
- Несмотря на тенденции повышения открытости экономики,
государство остается значимым регулятором в ряде отраслей и сегментов
со значительным потенциалом влияния, что особенно характерно для АПК
– сектора, обеспечивающего, с одной стороны, физическое здоровье
населения, с другой, - продовольственную безопасность территорий.
- Использование различных инструментов государственного влияния
имеет
существенный
потенциал
для
форматирования
ключевых
показателей ряда сегментов АПК с точки зрения производства и рынков
сбыта, изменения позиций игроков (как отдельных, так и в совокупности)
отрасли.
- Ужесточение экологических стандартов и требований со стороны
государства приводит к необходимости значительных дополнительных
инвестиций в модернизацию агропромышленных производств.
238
3) Отраслевая миграция ценности:
- Мировая тенденция к смещению ценности из сельского хозяйства в
пищевую промышленность побуждает игроков отрасли консолидироваться
и интегрироваться в переработку. Компании, работающие в АПК,
поставлены перед выбором: либо масштабное производство товаров с
невысокой
добавленной
стоимостью
(товаров
commodity),
либо
производство «нишевых» товаров.
- Рост доли добавленной стоимости в торговле приводит к
формированию «провала рынка», который требует урегулирования за счет
соответствующего внешнего влияния со стороны государства и/или
объединений производителей, а также развития инфраструктурных
условий
с
целью
сглаживания
сезонности
сельскохозяйственного
производства.
- Изменение форматов торговли, приводящее к консолидации
каналов продаж, стимулирует процессы интеграции в АПК и поддерживает
тенденцию роста доли брендированной продукции, в том числе – в
сегменте «частных марок» (private labels).
4) Формирование «новой» экономики:
-
«Новая»
конкурентоспособности
экономика
меняет
предприятий
и
представления
территорий:
о
определяющее
значение имеют не основные фонды, а интеллектуальная собственность,
инновационные технологии и человеческие ресурсы. Идет глобальная
конкурентная борьба за таланты.
- Наиболее конкурентоспособными в перспективе будут территории,
способные формировать, развивать и удерживать квалифицированные
человеческие ресурсы, обладающие развитым научно-производственным
комплексом с высоким инновационным потенциалом.
- «Новая» экономика – это экономика потребителя: именно рынки
сбыта, а не производственные возможности определяют ключевые
показатели
современного
производства.
Конкурентоспособность
239
предприятий во многом оказывается зависимой от их способности
наиболее точно соответствовать потребительским представлениям и
требованиям и даже опережать их.
5) Изменение потребительских предпочтений:
- Потребительские предпочтения изменяются в сторону роста спроса
на удобные в потреблении, безопасные и полезные для здоровья продукты,
как следствие - растут инвестиции в НИОКР на всех этапах отраслевой
цепочки создания стоимости (в том числе – на этапе упаковки) и
производство функциональной продукции.
- Растет интерес к возобновляемым и экологичным источникам
энергии.
42. Вызовы внутренней среды
1) Неразвитость институциональной базы АПК региона:
- В условиях коренных социально-экономических преобразований,
стартовавших в России в конце 1980-х – начале 1990-х гг., процесс
адаптации АПК Костромской области к требованиям открытой рыночной
экономики происходил преимущественно ситуационным, хаотичным
образом. Как следствие – внешняя среда в той или иной степени
перестроилась
на
новый
формат
экономических
отношений,
а
институциональная основа АПК продолжает функционировать в старом
формате. Подобная ситуация не могла не отразиться на экономических
результатах отрасли и уровне развития сельских территорий в регионе.
- Отсутствие категории собственников в отрасли, следствием чего
являются
проблемы
в
области
материально-технической
базы
и
технологичности производства, состояния села, трудовых ресурсов и проч.
Как результат – в сегменте АПК доминирует низкая мотивация к
экономической эффективности, фокус на получении господдержки и
освоении бюджетных средств. Подобная ситуация, очевидно, не только
снижает привлекательность отрасли для инвесторов и квалифицированных
специалистов,
но
и
минимизирует
отдачу
от
использования
240
Администрацией
Костромской
области
инструментов
финансовой,
консультационной и прочих видов поддержки производителей продукции
сельского хозяйства и пищевой промышленности.
-
К
числу
институциональных
ограничений
развития
АПК
Костромской области также относится низкое качество статистического
учета. На сегодняшний день АПК как самостоятельный сектор экономики
региона фактически не выделен, что существенно снижает возможности
органов
власти
соответствующих
области
по
квалифицированному
управленческих
функций.
осуществлению
Возможности
учета
ограничивается отсутствием практики межотраслевого планирования и,
как следствие, межструктурного взаимодействия на уровне региональной
Администрации.
- Еще одной институциональной проблемой в сфере АПК является
низкое качество управленческого учета на предприятиях. Следствием
этого является большое количество предприятий, находящихся в процессе
банкротства.
2) Почвенно-климатические условия:
- В связи с преобладанием на территории Костромской области
дерново-подзолистых
почв,
отличающихся
низким
естественным
плодородием, сельское хозяйство в регионе сталкивается с такими
проблемами, как низкое содержание гумуса в почве, повышенная
кислотность почв и недостаток основных элементов питания в почве.
- В условиях ориентированности отечественного семеноводства на
производство семенного материала для основных аграрных регионов
России,
расположенных
в
зоне
Черноземья,
низкое
естественное
плодородие почв в Костромской области ограничивает возможности
производства на ее территории ключевых продовольственных культур
растениеводства.
3) Мелкоконтурность сельскохозяйственных угодий:
241
-
Сельскохозяйственные
угодья
в
Костромской
области
характеризуются мелкоконтурностью - такое расположение участков
сложилось еще в советский период, когда сельскохозяйственные угодья
выделялись вместе с лесными насаждениями, обработка которых
отличалась высокой ресурсоемкостью.
- Мелкоконтурность сельскохозяйственных угодий ограничивает
возможности
производства
на
территории
области
продукции
в
индустриальном масштабе, затрудняет обработку почвы, посев и сбор
урожая (в частности – использование широкозахватной техники),
увеличивает
транспортные
расходы,
препятствует
преодолению
фрагментации в отрасли и проч. Как результат, в расчете на единицу
площади затраты на производство продукции на мелком земельном
участке превышают издержки производства той же продукции на
относительно более крупном участке. Подобная ситуация обусловливает
необходимость такой структуры АПК в Костромской области, которая
была бы ориентирована на формирование основной стоимости в
сегментах, расположенных по отношению к растениеводству вверх и вниз
по отраслевой цепочке создания стоимости.
4) Высвобождение кадров:
- В перспективе, в условиях роста эффективности производства
продукции АПК, Костромская область, очевидно, столкнется с проблемой
высвобождения трудовых ресурсов, как в сельском хозяйстве, так и в
пищевой промышленности. Данная ситуация потребует от Администрации
региона
проведения
сфокусированной
политики
стимулирования
занятости.
- Дополнительным фактором потенциальной напряженности на
рынке труда в Костромской области в перспективе может стать
относительно низкая доля КФХ в совокупном объеме регионального
производства продукции сельского хозяйства и невысокие темпы ее роста.
242
В целом, данные вызовы внешней и внутренней среды, с одной
стороны, являются источником рисков, с другой, - обладают потенциалом
для позитивного развития АПК в Костромской области.
Глава
10.
Предпосылки
и
возможности
развития
АПК
целым
рядом
Костромской области
43.
Сегодня
Костромская
область
обладает
предпосылок, которые могут стать основой для эффективного развития
АПК региона в долгосрочной перспективе.
1) Выгодное географическое положение:
- Костромская область расположена в центре Нечерноземной зоны
Европейской части России, почвенно-климатические условия которой
наиболее благоприятны для производства таких сельскохозяйственных
культур, как картофель, лен, кормовые травы, рапс. Кроме того, почвенноклиматические условия Нечерноземной зоны относительно благоприятны
для производства овощей открытого грунта и многолетних насаждений.
- Костромская область расположена в непосредственной близости от
крупнейшего рынка сбыта в России – г. Москва и Московской области.
Данный регион, помимо объемов потребления (дефицитного по основным
категориям продукции АПК), характеризуется высокой покупательной
способностью населения.
2) Развитая транспортная инфраструктура:
- Территорию Костромской области с запада на восток пересекает
линия Северной железной дороги, железная дорога связывает Кострому с
центрами соседних Ярославской и Ивановской областей. Обширна и
разветвлена сеть автомобильных и водных магистралей (р.Волга). Через
область
проходят
такие
автодорожные
коридоры
как
Москва
–
Екатеринбург, Санкт-Петербург – Екатеринбург, Архангельск – Белгород.
Географическое положение Костромской
транспортная
инфраструктура
создают
области
предпосылки
и развитая
для
развития
производства специализированных для Нечерноземной зоны России
243
культур растениеводства, а также продукции АПК (сырья и продукции
переработки) с растущими показателями объемов рынка и относительно
высокой
добавленной
овощеводства,
стоимостью
(прежде
животноводства,
всего,
птицеводства,
в
сегментах
молочной
промышленности, алкогольных напитков).
В целом, Нечерноземная зона характеризуется значительным
нереализованным потенциалом в сфере российского АПК. Так, в условиях
реализации преимущественно экстенсивной модели развития сельского
хозяйства, ориентированного на ключевые аграрные регионы, Костромская
область может стать центром интенсивных технологий в нишевых
сегментах АПК в России.
3) Наличие «традиционных» отраслей, формирующих «бренды»
Костромской области на российском рынке АПК:
- К числу «традиционных» отраслей АПК Костромской области
относятся льноводство и производство льняных тканей, молочное
животноводство и производство сыров, а также романовское овцеводство.
- Костромская область является лидером в производстве льняных
тканей в России: ее доля в совокупном объеме выпуска составляет более
30%, а составляющая костромских льняных тканей в соответствующей
статье российского экспорта - 42%.
- В сегменте молочного животноводства Костромская область
специализируется на разведении костромской породы КРС (молоко
обладает высокой сыропригодностью).
-
Из
16,0
тыс.
голов
овец
романовской
породы
в
сельскохозяйственных организациях в России 1,1 тыс. голов (7%)
приходится на Костромскую область.
- Ряду «традиционных» отраслей оказывается государственная
поддержка не только на региональном, но и на федеральном уровне.
Наличие
«традиционных»
отраслей
АПК
на
территории
Костромской области создает условия для вертикальной интеграции в
244
животноводстве региона – в производство генетического материала для
молочного скотоводства и овцеводства. Лидерство Костромской области
на российском рынке льняных тканей способствует развитию льноводства
и организации на территории региона конкурентоспособных вертикально
интегрированных
предприятий,
контролирующих
все
цепочку
себестоимости и качества готовой продукции в данном сегменте.
4) Развитая производственная база в ряде сегментов АПК:
- В таких сегментах АПК, как овощи, яйца, сыры твердые сычужные,
ягодные консервы, Костромская область уже сегодня занимает устойчиво
высокие позиции по доле в совокупном объеме производства в ЦФО.
- На территории Костромской области в сегменте молочной
промышленности работает один из ведущих производителей российского
рынка – компания «Юнимилк», которая формирует высокие требования к
поставщикам молокосырья, тем самым обеспечивая рост количественных
и качественных показателей в сегменте молочного скотоводства.
-
Костромская
инвестиционных
область
проектов
высокотехнологичных
имеет
по
животноводческих
опыт
реализации
созданию
комплексов
крупных
современных,
в
сегменте
свиноводства.
- На территории северных областей Центрального региона России
ОАО
«Волгореченск-рыбхоз»
Костромской
области
является
единственным полносистемным тепловодным рыбоводным хозяйством
индустриального типа.
5) Высокая культура производства отдельных категорий продукции
АПК:
- В сегменте картофелеводства, овощеводства и льноводства
показатели урожайности в Костромской области являются одними из
самых высоких среди субъектов РФ, схожих с регионом по почвенноклиматическим условиям.
245
-
По
показателям
продуктивности
в
яичном
птицеводстве
Костромская область также входит в число лидеров среди субъектов РФ,
схожих с регионом по почвенно-климатическим условиям.
В условиях усиливающейся конкуренции со стороны регионов Юга
России и ограниченной кормовой базы в сегменте птицеводства на
территории Костромской области, возможна интеграция в нишу с высокой
добавленной стоимостью – генетику в сфере яичного птицеводства.
6) Высокий отраслевой научный потенциал:
- Костромская область характеризуется развитой научной базой,
унаследованной еще с советских времен, для осуществления селекционносеменоводческой работы в сегменте многолетних кормовых трав,
картофеля и льна.
- В сегменте селекции и семеноводства картофеля регион
сотрудничает с ведущими зарубежными селекционными компаниями.
Высокий отраслевой научный потенциал может стать основой для
эффективного развития на территории Костромской области производства
семенного материала многолетних кормовых культур, картофеля и льна,
что, в свою очередь, будет способствовать повышению эффективности в
таких связанных и расположенных вниз по отраслевой цепочке создания
стоимости сегментах, как молочное скотоводство, картофелеводство,
легкая и швейная промышленность.
В
сочетании
Костромской
с
области
особенностями
возможно
географического
расширение
положения
предложения
кислотоустойчивых сортов в сегменте зерновых культур, которые могут
быть востребованы не только на территории региона, но и в хозяйствах
Нечерноземной зоны России в целом.
7) Развитая образовательная и консультационная инфраструктура:
- Подготовкой специалистов для АПК на территории Костромской
области занимаются 12 учреждений начального профессионального
образования, 4 учреждения среднего профессионального образования, 1
246
учреждение высшего профессионального образования и 2 центра
переподготовки и повышения квалификации.
-
В
Костромской
области
действуют
4
информационно-
консультационных центра. Их функционирование осуществляется с целью
повышения
эффективности
и
устойчивости
функционирования
сельскохозяйственных предприятий всех форм собственности на основе
внедрения передового опыта и доведения до хозяйствующих субъектов
научной, технологической и рыночной информации.
8) Благоприятная экологическая и фитосанитарная среда:
- Относительно жесткий климат зоны, в которой расположена
Костромская область, не позволяет развиваться таким вредителям, как тля
- основному переносчику вирусных болезней картофеля. Кроме того,
слабая
насыщенность посадок картофеля в области способствует
благоприятной фитосанитарной обстановке.
- На территории региона отсутствуют предприятия, работающие в
основных экологически небезопасных отраслях промышленности.
- Для северо-восточных районов Костромской области характерен
относительно низкий уровень урбанизированности.
Фитосанитарная обстановка благоприятна для производства на
территории Костромской области семенного и продовольственного
картофеля.
Экологические
обеспечивать
условия
производство
в
Костромской
органической
области
овощной
позволяют
продукции
и
позиционировать регион в данном нишевом сегменте на внешнем рынке.
В целом, текущее состояние АПК Костромской области связано с
реализацией
заключающейся
преимущественно
в
инерционной
эксплуатации
модели
унаследованных,
развития,
исторически
сложившихся преимуществ и неполном использовании предпосылок для
повышения конкурентоспособности ряда сегментов сельского хозяйства и
пищевой промышленности на территории региона. На реализацию данного
247
потенциала как раз и направлена Концепция развития АПК Костромской
области до 2020 г.
РАЗДЕЛ 4. ГРУППИРОВКА ОТРАСЛЕЙ АПК КОСТРОМСКОЙ
ОБЛАСТИ ПО ПРИОРИТЕТАМ.
Глава 11. Описание методологии определения приоритетности
отраслей АПК Костромской области
44. Определение приоритетности отраслей АПК Костромской
области осуществлялось на основании 2-х групп критериев, каждому из
которых был присвоен вес (Таблица 3).
Таблица 3 – Критерии определения приоритетности отраслей АПК
Костромской области
№
п/п
Критерий
Описание критерия,
источник данных
Источник данных
1
2
3
4
Группа 1. Рыночная привлекательность отрасли/сегмента АПК
1.
Объем
Оценка фактического
Данные официальной
российского
объема российского рынка статистики, экспертные
рынка
в денежном выражении
и аналитические
оценки, в т.ч. по
теневому сектору
2.
Прогнозные
Оценка прогнозных темпов Аналитические и
темпы роста
роста российского рынка в экспертные оценки, с
российского
денежном выражении
учетом тенденций и
рынка
динамики факторов
спроса
3.
Средняя
рентабельность
в сегменте
4.
5.
Оценка среднеотраслевой
рентабельности в сегменте
на российском рынке
Вес
крите
рия
5
1,00
0,15
0,15
Данные официальной
статистики, отчетность
отраслевых
предприятий,
аналитическая и
экспертная оценка
0,30
Возможности
Оценка доли импорта на
импортозамещен российском рынке
ия
Данные официальной
(таможенной)
статистики, экспертные
оценки
0,10
Уровень
добавленной
стоимости
Аналитические и
экспертные оценки
0,20
Оценка добавленной
стоимости в сегменте
248
1
6.
2
Качественные
характеристики
привлекательнос
ти рынка
3
4
Оценка экономических и
Аналитические и
политических рисков в
экспертные оценки
отрасли, особенностей
предложения и спроса,
инфраструктурных
условий, влияния каналов
сбыта
Группа 2. Состояние отрасли/сегмента АПК в Костромской области
1.
Уровень
Оценка уровня
Данные официальной
самообеспеченн обеспеченности региона
статистики,
ости
собственным
аналитическая и
производством
экспертная оценка
2.
Средняя
Оценка среднеотраслевой
Данные официальной
рентабельность
рентабельности в сегменте статистики, отчетность
в сегменте
на территории региона (без отраслевых
господдержки)
предприятий,
аналитическая и
экспертная оценка
3.
Потенциал
Оценка возможностей
Данные официальной
увеличения
увеличения объемов
статистики, отчетность
объемов
производства на
отраслевых
производства
основании:
предприятий,
аналитическая и
 для отраслей сельского
экспертная оценка
хозяйства – соответствия
текущего уровня
индустриализации,
показателей
продуктивности, ресурсной
и инфраструктурной
обеспеченности,
доступности рынков сбыта,
соответствия КФУ
сегмента
 для отраслей переработки текущего уровня загрузки
мощностей, уровня
трудоемкости, ресурсной и
инфраструктурной
обеспеченности,
доступности рынков сбыта.
4.
Кластерный
Оценка потенциала
Аналитическая и
эффект
сегмента по созданию
экспертная оценка
дополнительных рабочих
мест в смежных и
поддерживающих отраслях
в регионе, обеспечению
самозанятости населения в
мелких формах
хозяйствования
5
0,10
1,0
0,25
0,15
0,30
0,30
249
45. Оценка проводилась в отношении 26-ти сегментов сельского
хозяйства, в т.ч. 12 сегментов растениеводства и 14 – животноводства, а
также 12-ти сегментов пищевой промышленности. Результаты оценки
представлены в Таблице 4.
Таблица 4. Результаты оценки отраслей/сегментов АПК Костромской
области
№
п/п
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Отрасль/сегмент
2
Семенной материал зерновых культур
Семенной материал картофеля
Семенной материал льна
Семенной материал кормовых культур
Производство зерновых культур
Производство рапса
Производства льна
Производство картофеля
Производство овощей открытого
грунта
Производство овощей закрытого
грунта
Производство кормовых трав
Многолетние насаждения
Генетический материал для
молочного скотоводства
Генетический материал для яичного
птицеводства
Мясное скотоводство
Молочное скотоводство
Бройлерное птицеводство
Яичное птицеводство
Свиноводство
Овцеводство
Козоводство
Коневодство
Кролиководство
Пчеловодство
Звероводство
Рыбоводство
Производство мяса и мясопродуктов
Переработка и консервирование рыбои морепродуктов
Переработка и консервирование
картофеля, фруктов и овощей
Производство цельно- и
кисломолочной продукции
Оценка по
критериям
Группы 1
3
5,95
7,30
7,15
4,60
4,25
5,35
4,40
6,00
5,95
Оценка по
критериям
Группы 2
4
7,55
7,95
7,25
7,50
6,50
6,50
6,75
7,90
7,95
6,75
6,15
6,45
4,05
3,15
6,90
8,50
6,25
8,55
6,28
4,70
7,73
7,80
6,10
6,95
5,55
3,40
6,75
4,40
6,05
4,05
2,70
2,70
4,40
4,65
4,05
6,40
5,60
6,00
5,30
8,10
4,20
7,75
4,20
4,45
3,55
1,70
3,50
5,30
3,15
1,90
6,60
2,50
5,43
5,75
5,48
6,08
5,13
4,25
3,13
2,20
3,95
4,98
3,60
4,15
6,10
4,25
7,10
5,50
6,30
5,20
6,90
6,05
Сводная
оценка
5
6,75
7,63
7,20
6,05
5,38
5,93
5,58
6,95
6,95
250
1
31
32
33
34
35
36
37
38
2
Производство сыров
Производство мукомольной
продукции
Производство крупяной
промышленности
Производства крахмалов и
крахмалопродуктов
Производство хлеба и хлебобулочной
продукции
Производство кондитерской
промышленности
Производство ликероводочной
продукции
Производство комбикормов
3
4
5
5,85
3,45
7,30
5,05
6,58
4,25
5,10
4,85
4,98
6,35
3,70
5,03
2,95
5,80
4,38
5,65
6,30
5,98
5,80
7,35
6,58
4,35
5,30
4,83
Глава 12. Система отраслей АПК Костромской области по
уровням приоритета
46. На основании оценки 38-ми сегментов АПК Костромской
области по 2-м группам критериев, сбалансировано определяющих,
рыночную привлекательность отрасли, с одной стороны, и возможности
региона по ее развитию с учетом задач, стоящих перед региональной
властью, − с другой, были сформированы 5 групп долгосрочных
отраслевых приоритетов (Таблица 3):
1)
Приоритеты 1-го уровня (экспортоориентированные отрасли).
В группу экспортоориентированных отраслей АПК Костромской
области включены те сегменты, которые в наибольшей степени
соответствуют критериям рыночной привлекательности и характеризуются
наиболее высоким уровнем развития в регионе.
Экспортоориентированные отрасли обеспечивают:

Производство более 100% потребности внутреннего рынка региона;

Экспорт продукции – импорт капитала;

Создание
условий
для
развития
сельской
местности
(системообразующие отрасли для сельской местности).
2)
Приоритеты 2-го уровня (стабилизирующие отрасли).
В группу стабилизирующих включены отрасли, относящие к
сегментам со средней рыночной привлекательностью и относительно
251
развитыми внутренними возможностями региона. При этом продукция
данных отраслей, включающих ключевые (базовые) продукты питания,
обеспечивает:

Необходимый минимум (50%) от объема потребления в регионе
соответствующей продукции;

Балансировку цен;

Обеспечение соответствующей продукцией на случай нарушения
межрегиональных связей.
3)
Приоритеты 3-го уровня (поддерживающие отрасли).
В группу поддерживающих включены сегменты, продукция которых
используется в отраслях 1-го и 2-го уровня приоритета, а также в других,
не относящихся к аграрному сектору отраслях экономики региона,
обеспечивая повышение эффективности соответствующего производства.
4)
Приоритеты 4-го уровня (отрасли малых форм).
В группу отраслей малых форм включены те сегменты, рынки
которых отличаются небольшими размерами или несформированностью
(что
предопределяет
индустриальных
экономическую
технологий,
нецелесообразность
позволяющих
снизить
внедрения
себестоимость
производства), но которые, с другой стороны, позволяют повысить уровень
занятости (самозанятости) населения области. Кроме того, отрасли малых
форм
обеспечивают
использование
мелкоконтурных
участков
на
территории региона.
5)
Приоритеты 5-го уровня (отрасли индивидуального развития).
В эту группу включены отрасли, не вошедшие в другие группы
приоритетов АПК Костромской области.
252
Таблица 5. Группировка отраслей АПК Костромской области по
приоритетам
Группа приоритетов
1-й уровень
(экспортоориентиров
анные отрасли)
2-й уровень
(стабилизирующие
отрасли)
3-й уровень
(поддерживающие
отрасли)
4-й уровень
приоритета (отрасли
малых форм)
5-й уровень
приоритета (отрасли
индивидуального
развития)
Отрасли/сегменты сельского
хозяйства
Семеноводство (в области
картофеля, зерновых для
Нечерноземья, льноводства)
Производство картофеля
Производство овощей открытого
грунта
Производство генетического
материала (для молочного
скотоводства и яичного
птицеводства)
Производство овощей закрытого
грунта
Птицеводство (яичное и
бройлерное)
Свиноводство
Кормопроизводство (семеноводство
кормовых трав, производство
кормовых трав, рапса, фуражных
зерновых)
Производство комбикормов
Льноводство
Молочное скотоводство
Многолетние насаждения
Пчеловодство
Овцеводство
Производство зерновых культур
Мясное скотоводство
Кролиководство
Звероводство
Козоводство
Коневодство
Рыбоводство
Отрасли/сегменты
пищевой
промышленности
Производство сыров
Производство
ликероводочной
продукции
Производство мяса и
мясопродуктов
Производство цельно- и
кисломолочной
продукции
Переработка и
консервирование
картофеля, овощей и
фруктов
Производство
кондитерской продукции
Производство крахмалов
Производство продуктов
крупяной
промышленности
Производство хлеба и
хлебобулочной
продукции
Производство и
переработка рыбо- и
морепродуктов
Производство продуктов
мукомольной
промышленности
253
Глава 13. Перспективная специализация районов Костромской
области
47. В связи со структурой приоритетов перспективная специализация
муниципальных
районов
Костромской
области
будет
выглядеть
следующим образом (Рисунок 259, Приложение 51).
Вохомский
Павинский
Кологривский
Октябрьский
Солигаличский
Пыщугский
Чухломской
Межевской
Парфеньевский
Буйский
Мантуровский
Галичский
Сусанинский
Шарьинский
Поназыревский
Нейский
Антроповский
Костромской
Макарьевский
Судиславский
Кадый
Островский
Нерехтский
Красносельский
Кадыйский
Кормовые культуры, зерновые культуры,
картофель, овощи
Кормовые культуры, зерновые культуры,
картофель
Кормовые культуры, зерновые культуры, лен
Зерновые культуры, картофель
Молочно-мясное скотоводство
Кормовые культуры
Свиноводство
Птицеводство
Районы, в которых доля несельскохозяйственной
продукции превышает 50%
Овцеводство
Рисунок 259 – Перспективная специализация муниципальных районов
Костромской области по сегментам АПК
254
Глава 14. Инструменты поддержки отраслевых приоритетов в
АПК Костромской области
Таблица 6 – Инструменты поддержки отраслевых приоритетов
Группы
приоритетов
1
Задачи
Финансовая
поддержка
Инвестиционная
поддержка
1-й уровень
приоритета
2-й уровень
приоритета
3-й уровень
приоритета
4-й уровень 5-й уровень
приоритета приоритета
2
Максимально
использовать
возможности
отрасли в
условиях
Костромской
области:
производить
более 100%
потребности
внутреннего
рынка региона;
экспорт
продукции импорт
капитала;
системообразу
ющие отрасли
для сельской
местности
Субсидирование отраслей
до этапа
выхода на
технологический уровень,
обеспечивающий ведение
рентабельного
производства
3
Обеспечивать
необходимый
минимум (50%
от объема
потребления в
регионе) на
случай
нарушения
межрегиональ
ных связей;
обеспечивать
баланс цен
4
Обеспечить
потребности
связанных
отраслей
5
Обеспечить
дополнительную
занятость
населения
и
разработку
мелкоконтурных
участков
6
Индивидуальные
задачи,
стоящие
перед
каждым
предприятием
Субсидирование и
единовременная поддержка
на случай
плохой
конъюнктуры
рынков сырья
и сбыта
Субсидирование
отраслей до
этапа выхода
на
технологический
уровень,
обеспечиваю
щий ведение
рентабельного
производства
Субсидиирование
производителей на
период (до
5 лет)
выхода на
проектную/
рекомендованную
мощность
Единовременная
поддержка
по индивидуальным
обращениям
Подготовка
инвестиционных площадок;
софинансирование
ресурсных
проектов
Софинансирование
ресурсных
проектов
Софинансиро
вание
ресурсных и
сервисных
проектов
(техника/кад
ры/плодородие)
Софинанси
рование
инфраструктурных
проектов
стимулиру
ющих сбыт
продукции
Единоврем
енная
поддержка
по индиви
дуальным
обраще
ниям
255
1
Ресурсная
(земля)
поддержка
2
Наиболее
эффективные
земли и
наиболее
удобные
локации
3
Индивидуальный подход
Административная
поддержка
Сбыт и
финансирование:
1. Защита
местного
рынка от
импорта
продукции из
других
регионов
2. Активная
поддержка
отраслей на
федеральном
уровне
3. Поддержка
экспансии
продукции
отраслей за
пределы
региона
1. Полная
цепочка НИР
2. Мониторинг
передовых
разработок в
России и мире
3. Сравнительный анализ
технологий/тех
ники/и т.д.
4. Активная
консультацион
новнедренческая
работа
Индивидуальный подход
Научноконсультац
ионная
поддержка
1. Мониторинг
передовых
разработок в
России и мире
2. Разработка
прикладных
решений с
учетом
местных
особенностей
4
5
Наиболее
Участки
эффективные средней и
земли
мелкой
контурности с
нормальным
уровнем
плодородия
почв
ГСМ,
Сбыт:
минеральные 1. Защита
удобрения и местного
техника рынка от
обеспечение импорта
более
продукции
выгодных
из других
условий
регионов
поставки
2.
(цены и
Поддержка
рассрочка) и экспансии
более
продукции
высокого
отраслей за
качества
пределы
региона
6
Единоврем
енная
поддержка
по индивидуальным
обращениям
1. Полная
цепочка НИР
2.
Мониторинг
передовых
разработок в
России и
мире
3.
Сравнительн
ый анализ
технологий/т
ехники/и т.д.
4. Активная
консультаци
онновнедренческа
я работа
Единоврем
енная
поддержка
по индивидуальным
обращениям
1. Мониторинг
передовых
разработок
в России и
мире
2.
Разработка
прикладных
решений с
учетом
местных
особенностей
Единоврем
енная
поддержка
по индивидуальным
обращениям
256
РАЗДЕЛ 5. СИСТЕМА ЦЕЛЕЙ РАЗВИТИЯ АПК КОСТРОМСКОЙ
ОБЛАСТИ НА ПЕРИОД ДО 2020 ГОДА.
ОСНОВНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И НАПРАВЛЕНИЯ РЕАЛИЗАЦИИ
КОНЦЕПЦИИ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО
КОМПЛЕКСА КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ НА ПЕРИОД ДО 2020
ГОДА
Глава 15. Цели и ключевые показатели развития АПК
Костромской области на период до 2020 года
48.
Ключевая
цель
разработки
Концепции
развития
АПК
Костромской области на период до 2020 года – «Эффективный АПК,
обеспечивающий сбалансированное развитие Костромской области и
устойчивое повышение ее экспортного потенциала» (Стратегическая цель
1-го уровня). Основой эффективного АПК Костромской области являются
конкурентоспособная
агропромышленная
продукция,
высокая
инвестиционная привлекательность АПК и комплексное социальноэкономическое развитие сельских территорий (Стратегические цели 2-го
уровня) (Рисунок 260).
Рисунок 260 – Система целей развития АПК Костромской области
на период до 2020 года
Для каждой из целей развития АПК Костромской области на период
до 2020 года определены контрольные показатели, позволяющие оценить
степень их достижения (Таблица 7).
257
Таблица 7. Контрольные показатели стратегических целей Концепции
развития АПК Костромской области на период до 2020 года.
Стратегическая цель
Контрольный показатель
Стратегическая цель 1-го уровня
1. Доля АПК в ВРП
Эффективный АПК,
Костромской области, %
обеспечивающий
2. Доходность на 1 га в
сбалансированное
сельском хозяйстве, тыс. руб.
развитие Костромской
3. Доля экспорта в совокупном
области и устойчивое
объеме продукции АПК,
повышение ее
произведенной в Костромской
экспортного потенциала
области, %
Стратегические цели 2-го уровня
1а) Выручка на 1-го занятого в
сельском хозяйстве, тыс. руб.
1. Конкурентоспособная
продукция АПК
1б) Выручка на 1-го занятого в
Костромской области
пищевой промышленности,
тыс. руб.
2а) Доля инвестиций в
существующие и новые
хозяйства/предприятия АПК в
совокупном объеме
2. Высокая
инвестиций в основной
инвестиционная
капитал, %
привлекательность АПК
2б) Доля внешних инвестиций
Костромской области
(иностранных, из других
регионов РФ) в совокупном
объеме инвестиций в АПК
области, %
3а) Соотношение уровня
средней заработной платы в
сельском хозяйстве и в
среднем по области, %
3. Комплексное
3б) Доля респондентов,
социально-экономическое
оценивающих условия для
развитие сельской
жизни в сельской местности
местности Костромской
как «хорошие» и «очень
области
хорошие», %
3в) Доля трудоспособного
населения, занятого в АПК в
возрасте до 35 лет, %
Значение контрольного
показателя
2008 г.
2020 г.
(фактическое (целевое
значение)
значение)
16,6
(2007 г.)
22,0
22,3
40,0
10%
(2007 год)
+30%
375,3
1 100,0
1 133,4
1 900,0
12,4%
(2007 год)
+15%
32%
(2007 год)
+10%
76
110
н/д
+30%
27%
+15%
258
Глава 16. Инструменты реализации Концепции развития АПК
Костромской области на период 2009-2020 годы
49. Реализация Концепции развития АПК Костромской области на
период 2009-2020 гг. будет осуществляться за счет использования
программных инструментов. При этом на первом этапе реализация
Концепции будет направлена на формирование институциональной
основы для развития в Костромской области конкурентоспособного
сектора АПК, обеспечивающей переход от сельского хозяйства к
агробизнесу,
на
втором
сфокусируется
-
на
обеспечении
его
производственной и технологической эффективности.
Рисунок 261 – Основные этапы реализации Концепции развития АПК
Костромской области на период 2009-2020 гг.
Программы развития АПК Костромской области будут основаны на
декомпозиции стратегических целей долгосрочной Концепции развития
АПК Костромской области на среднесрочную перспективу (в том числе в
отраслевом разрезе) и предполагают наличие системы задач, а также
соответствующих
проектов
и
мероприятий,
направленных
на
их
реализацию.
Целевые значения контрольных показателей стратегических целей
Концепции развития АПК Костромской области на период 2009-2020 гг.
будут уточняться на основании результатов реализации среднесрочных
программ развития АПК Костромской области.
259
В целом, наличие в системе управления АПК Костромской области
сбалансированных
инструментов
долгосрочного
и
среднесрочного
планирования будет обеспечивать согласованное развитие отрасли на
территории
региона,
формируя
благоприятные
предпосылки
для
комплексной реализации ее потенциала.
Глава 17. Основные направления реализации Концепции
развития АПК Костромской области на период 2009-2020 годы
50. В соответствие со структурой приоритетов в секторе АПК
Костромской области ключевыми направлениями реализации Концепции
развития АПК Костромской области на период 2009-2020 гг. будут:
В сфере приоритетов 1-го уровня (экспортоориентированные отрасли):

развитие на территории Костромской области производства нишевой
продукции АПК с высокой добавленной стоимостью (селекционносеменоводческая деятельность, производство генетического материала,
льноволокна и сыров - относительно высокомаржинальной продукции
молочной промышленности), которая имеет реальные перспективы
экспорта
за
пределы
региона
на
растущие
межрегиональные,
национальные и мировые рынки;

проведение
эффективного
маркетинга
и
реализация
общей
программы продвижения продукции производителей Костромской области
на внешних рынках (как вариант – под общими продуктовыми брендами
региона), в том числе - оказание поддержки для обеспечения входа
местных производителей в региональные, национальные и международные
торговые сети.
В сфере приоритетов 2-го уровня (сбалансированные отрасли):

обеспечение
конкурентоспособности
продукции
АПК,
произведенной на территории Костромской области, перед ввозимыми
товарами за счет:

расширения вертикальной интеграции, позволяющей контролировать
себестоимость на всех этапах производственно-логистической цепочки;
260

оптимизации производственных и управленческих бизнес-процессов
на предприятиях АПК, повышения уровня их производственной и
технологической оснащенности;

организации систематического мониторинга внешней − рыночной −
конъюнктуры, обеспечения соответствия продуктовой линейки текущим и
перспективным потребительским предпочтениям.
В сфере приоритетов 3-го уровня (поддерживающие отрасли):

обеспечение эффективного функционирования ключевых отраслей
экономики Костромской области, поддержание и развитие устойчивых
конкурентных преимуществ Костромской области в данных сегментах за
счет
развития
собственной
сырьевой
базы,
обеспечивающей
в
необходимых объемах и с гарантированным уровнем качества потребности
АПК региона.
В целом, система приоритетов обеспечивает расширение вертикальной
интеграции в АПК Костромской области (Рисунок 282), сфокусированной
на формирование конкурентных преимуществ региона преимущественно в
нишевых
сегментах
российского
рынка
аграрной
продукции,
и
формирование 3-х кластеров:

«Сырный кластер», охватывающий такие сегменты АПК, как
производство
генетического
кормов
для
материала
молочного
для
скотоводства,
молочного
производство
скотоводства,
молочное
скотоводство и непосредственно, переработку молока.

«Овощной кластер», включающий такие сегменты отраслевой
цепочки создания стоимости, как семеноводство в области картофеля, а
также производство картофеля и овощей открытого грунта.

Кластер «Лен», охватывающий такие сегменты, как семеноводство,
производство сырья и его переработка.
261
Рисунок 262 – Присутствие Костромской области на основных этапах
отраслевой цепочки создания стоимости в АПК (с учетом системы
приоритетов)
Реализация Концепции не только позволит повысить уровень
добавленной стоимости, создаваемой в АПК региона, и, как следствие,
обеспечить рост качества жизни населения, но и будет способствовать
росту значимости Костромской области среди территорий Нечерноземной
зоны
в
частности
и
России
в
целом
в
качестве
поставщика
высококачественной агропромышленной продукции для производителей и
конечных потребителей. Более того, ориентация области на работу в
нишевых сегментах российского рынка АПК станет основой для
расширения влияния региона в сфере государственной отраслевой
политики и профессиональной среде.
Глава
18.
Задачи
и
целевые
индикаторы
по
уровням
приоритетов в АПК Костромской области
51. В соответствие со структурой приоритетов в секторе АПК
Костромской области будут определены следующие задачи и целевые
индикаторы:
262
Таблица 8 – Задачи и целевые индикаторы по приоритетам
№
Целевые
индикаторы
2012 год
2020
год
1
2
3
4
5
1. Приоритеты 1-го уровня (экспортоориентированные отрасли)
1.1
Семеноводство (в области картофеля, зерновых для Нечерноземья, льноводства)
1.1.1 Картофель
-Создание вертикальной системы:
питомник – ОКМ – ССЭ – СЭ – Э
-Увеличение посевных площадей под
выращивание семян категории Элита
1 000 га 8 500 га
-Увеличение урожайности
180 ц/га 200 ц/га
-Количество предприятий
4
35
-Создание материально-технической
базы по производству и хранению
семенного материала
-Создание единой маркетинговой
политики
1.1.2 Зерновые для
Увеличение посевных площадей
1 500 га 5 000 га
нечерноземной
Увеличение производства элитных
3 000
10 000
полосы
семян
тонн
тонн
1.2
Производство
Обеспечение области
картофеля
продовольственным картофелем
20%
50 %
Увеличение посевных площадей
1 800 га 2 500 га
Увеличение урожайности
180 ц/га 250 ц/га
1.3
Отрасль
Производство
овощей
открытого грунта
1.4
Производство
генетического
материала (для
молочного
скотоводства и
яичного
птицеводства)
1.5
Производство
сыров
1.6
Производство
ликероводочной
продукции
Задачи
Обеспечение области основными
видами овощной продукции
Увеличение посевных площадей
Увеличение урожайности
Увеличение охвата искусственного
осеменения
Увеличение производства и сбыта
твердых сыров
Реконструкция и загрузка имеющихся
мощностей
Расширение и строительство новых
производств
Снижение себестоимости
производимых сыров
Повышение качества
10 %
500 га
300 ц/га
до 80%
100 %
2 500 га
350 ц/га
до 98%
5 000
тонн
45 000
тонн
5 000
тонн
30 000
тонн
-
14 000
тонн
263
№
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
3.1
3.2
3.3
Отрасль
Задачи
Целевые
индикаторы
2. Приоритеты 2-го уровня (стабилизирующие отрасли)
Производство
Стабилизация производства
6 500
овощей закрытого
тонн
грунта
Птицеводство
Яичное:
600 млн.
(яичное и
Стабилизация производства
шт.
бройлерное)
Обеспечение потребления в области
100 %
от рекомендованных медицинских
норм
Повышение устойчивости отрасли
Бройлерное:
Увеличение производства
10 900
Обеспечение потребления в области
тонн
от рекомендованных медицинских
30%
норм
Свиноводство
Стабилизация производства
6 900
Обеспечение потребления в области
тонн
от рекомендованных медицинских
50%
норм
Производство
Объем производства, тыс.тонн
7,5
мяса и
мясопродуктов
Производство
Объемы производства продукции,
70
цельно- и
тыс.тонн
кисломолочной
продукции
3. Приоритеты 3-го уровня (поддерживающие отрасли)
Кормопроизводст Создание оптимального сырьевого
во
конвейера из многолетних трав для
(семеноводство
заготовки качественных грубых и
кормовых трав,
сочных кормов
170 000
производство
Многолетние травы
га
кормовых трав,
в т.ч. 1-2 г.г. пользования
130 000
рапса, фуражных Повышение урожайности:
га
зерновых)
Многолетних трав
Производство кормов с высоким
содержанием белков для
животноводства
Рапс
Увеличение посевных площадей
5 000 га
Повышение урожайности ярового
15 ц/га
рапса
Создание маслоэкстракционной
отрасли
Производство
комбикормов
Льноводство
Создание льняного кластера в рамках
поручений Президента РФ от июня
2008 года: от выращивания до пошива
одежды на территории Костромской
области
8 000 га
8 000
тонн
600 млн
. шт.
100%
14 000
тонн
50%
6 900
тонн
50%
15
90
190 000
га
145 000
га
40 000
га
20 ц/га
10 000
264
№
3.4
4.1
4.2
4.3
5.1
5.2
Отрасль
Задачи
Целевые
индикаторы
га
№10/№3
№12/№
40%/60%
4
8 ц/га
№1
60%/40
%
10 ц/га
№1,5
Увеличение посевных площадей льна
Повышение качества трепанного льна
– длинного/короткого
Повышение доли выхода длинного
волокна к короткому
Получение урожайности по волокну
Повышения качества льнотресты
Развитие переработки технических
семян льна (совместно с переработкой
рапса) – масло и БАД
Молочное
Увеличение производства молока,
143,6
500
скотоводство
тыс.тонн
Укрепление племенной работы и
кормовой базы в животноводстве;
Строительство
и
реконструкция
животноводческих комплексов.
4. Приоритеты 4-го уровня (отрасли малых форм)
Многолетние
Увеличение площадей кустарниковых
насаждения
ягодников
100 га
1 000 га
Увеличение урожайности
30 ц/га
50 ц/га
кустарниковых ягодников
Увеличение площадей
50 га
320 га
полукустарниковых ягодников
Увеличение урожайности
100 ц/га 150 ц/га
полукустарниковых ягодников
Пчеловодство
Овцеводство
Развитие овцеводства «романовского»
типа
Увеличение маточного поголовья
2 000
25 000
Развитие переработки овчин
голов
голов
Создание кластера «дубленка»
Развитие генетики – усиление линий
скота мясного и шубного
5. Приоритеты 5-го уровня (отрасли индивидуального развития)
Производство
Увеличение уборки зерновых на
15 000 га 65 000
зерновых культур зерносенаж
85 000 га
га
Увеличение посевных площадей
19 ц/га
135 000
Повышение урожайности
40/40/15/
га
Изменение структуры культур:
5%
30 ц/га
пшеница, ячмень,
65/20/10
тритикале/овес/рожь/зернобобовые
/5 %
Мясное
Развитие мясного
скотоводство
специализированного производства
(увеличение доли говядины не от
600 тонн
4 500
выбраковки молочного КРС)
тонн
Повышение маточного поголовья
1 500
специализированного мясного скота
голов
5 000
Увеличение уровня привесов
900
голов
Применение технологии содержания
гр/день
1 500
корова-теленок
Отработ гр/день
265
№
Отрасль
Задачи
Применение технологии содержания
на фидлотах
Повышение процента выхода телят с 1
головы
Повышение процента сохранности
телят
Целевые
индикаторы
ка
Принят
ие
решени
яи
80 %
использ
90 %
ование
техноло
гии
95 %
98 %
266
Приложение № 1
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика структуры ВРП Костромской области по видам экономической деятельности
Раздел
(подраздел)
ОКВЭД
1
Вид экономической деятельности
2
Всего
A
В
С
D
E
F
G
H
I
J
KA
LA
Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство
Рыболовство, рыбоводство
Добыча полезных ископаемых
Обрабатывающие производства
Производство пищевых продуктов, включая напитки*
Прочие производства
Производство и распределение электроэнергии, газа и воды
Строительство
Оптовая и розничная торговля
Гостиницы и рестораны
Транспорт и связь
Финансовая деятельность
Операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление
услуг
Государственное управление и обеспечение военной безопасности;
обязательное социальное обеспечение
Млн. руб. (в текущих
основных ценах)
2005
2006
2007
3
4
5
%
2005
6
44 684,7
54 351,1
68 578,5 100,0
7 546,0
4,7
51,1
9 505,6
996,1
8 509,5
4 527,4
5 395,7
4 616,6
185,2
4 206,9
5,6
8 788,5
6,6
48,7
12 102,1
1 271,9
10 830,2
4 996,1
4 259,7
5 502,4
420,2
5 448,1
3,2
9 930,1
15,8
56,4
18 573,8
1 459,5
17 114,3
5 883,2
3 507,4
7 577,0
594,5
6 757,7
0,0
16,9
0,0
0,1
21,3
2,2
19,0
10,1
12,1
10,3
0,4
9,4
0,0
2006
7
100,
0
16,2
0,0
0,1
22,3
2,3
19,9
9,2
7,8
10,1
0,8
10,0
0,0
2007
8
1 600,8
2 863,7
3 285,0
3,6
5,3
4,8
2 679,7
4 502,2
5 747,2
6,0
8,3
8,4
100,0
14,5
0,0
0,1
27,1
2,1
25,0
8,6
5,1
11,0
0,9
9,9
0,0
267
1
M
NA
OA
2
3
1 885,5
1 849,5
4
2 321,6
2 383,9
5
2 891,1
2 954,9
6
4,2
4,1
7
4,3
4,4
8
4,2
4,3
Образование
Здравоохранение и предоставление социальных услуг
Предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных
624,4
704,0
804,6
1,4
1,3
1,2
услуг
*Доля производства пищевых продуктов в структуре ВРП Костромской области приведена на основании экспертной
оценки: добавленная стоимость составляет 28% в объеме отгруженных товаров собственного производства, выполненных
работ и услуг. Величина добавленной стоимости определена на основании сравнения с аналогичными показателями в
регионах, сопоставимых с Костромской области по структуре производства пищевой промышленности (Вологодской,
Ярославской и Нижегородской областями)
268
Приложение № 2
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Отгружено товаров собственного производства, выполнено работ и услуг собственными силами в фактических ценах
(без НДС и акциза) по видам экономической деятельности в Костромской области
Раздел
Код
(подраздел)
Вид экономической деятельности
ОКВЭД
ОКВЭД
1
2
3
А
01
Сельское хозяйство и предоставление услуг в этих областях*
01.1
Растениеводство
Выращивание зерновых, технических и прочих
01.11
сельскохозяйственных культур, не включенных в другие
группировки
01.11.1 Выращивание зерновых и зернобобовых культур
01.11.2 Выращивание картофеля
01.11.7 Выращивание льна
Выращивание прочих с/х культур, не включенных в другие
01.11.8
группировки
Овощеводство; декоративное садоводство и производство
01.12
продукции питомников
01.12.1 Овощеводство
01.2
Животноводство
Млн. руб. (в фактических ценах)
2006
2007
2008
4
3 170,5
306,5
5
3 871,5
451,9
6
4 687,2
590,1
136,0
220,7
324,3
61,5
44,1
1,7
105,7
49,3
11,4
109,1
68,8
33,2
28,7
54,3
113,2
170,5
231,2
265,8
170,5
2 530,3
231,2
3 012,5
265,8
3 639,0
269
1
2
01.21
01.23
01.24
01.25
3
Разведение КРС
Разведение свиней
Разведение с/х птицы
Разведение прочих животных
01.4
Предоставление услуг в области растениеводства, декоративного
садоводства и животноводства, кроме ветеринарных услуг
С
Добыча полезных ископаемых
D
Обрабатывающие производства
DA
5
1 128,6
258,3
1 453,7
171,9
6
1 320,1
309,7
1 828,5
180,7
333,7
407,1
458,2
91,4
160,3
229,9
34 065,5
50 947,9
63 379,3
15
Производство пищевых продуктов, включая напитки
3 557,6
4 542,5
5 212,4
15.1
Производство мяса и мясопродуктов
1 019,9
988,2
1 522,3
15.2
Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов
52,9
39,3
6,4
15.3
Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей
1,9
41,6
57,1
Производство молочных продуктов
573,2
803,6
1 281,1
Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности,
15.6
306,0
318,9
357,0
крахмалов и крахмалопродуктов
15.7
Производство готовых кормов для животных
183,0
172,2
266,2
15.8
Производство прочих пищевых продуктов
888,9
1 442,3
1 080,4
15.9
Производство напитков
531,8
736,4
641,9
Прочие обрабатывающие производства
30 507,9 46 405,4
58 166,9
Производство и распределение электроэнергии, газа и воды
16 134,5 16 441,2
20 891,3
*По сельскому хозяйству и предоставлению услуг в этих областях вместо показателя "Объем отгруженных
товаров, выполненных работ и услуг" берется показатель "Выручка"
15.5
E
4
840,5
243,7
1 192,2
253,9
270
Приложение № 3
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Среднегодовая численность занятых по видам экономической деятельности в Костромской области (без внешних
совместителей и работников несписочного состава)
Раздел
Код
(подраздел)
ОКВЭД
ОКВЭД
1
2
A
01
01.1
01.2
01.4
02
В
С
D
15
15.1
Чел.
Вид экономической деятельности
3
Всего
Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство
Сельское хозяйство и предоставление услуг в этих
областях
Растениеводство
Животноводство
Предоставление услуг в области растениеводства,
декоративного садоводства и животноводства, кроме
ветеринарных услуг
Лесное хозяйство, лесозаготовки и предоставление услуг
в этих областях
Рыболовство, рыбоводство
Добыча полезных ископаемых
Обрабатывающие производства
Производство пищевых продуктов, включая напитки
Производство мяса и мясопродуктов
2006
4
223 595,0
19 972,0
2007
%
2008
2006
2007
2008
5
6
7
8
9
239 050,0 235 868,0 100,0 100,0 100,0
21 691,0
19 826,0
8,9
9,1
8,4
12 922,0
13 208,0
12 489,0
5,8
5,5
5,3
2 267,0
10 204,0
2 377,0
10 392,0
2 393,0
9 644,0
1,0
4,6
1,0
4,3
1,0
4,1
451,0
439,0
452,0
0,2
0,2
0,2
7 050,0
8 483,0
7 337,0
3,2
3,5
3,1
130,0
363,0
47 719,0
4 596,9
714,0
113,0
443,0
52 905,0
5 027,0
775,0
105,0
427,0
50 219,0
4 599,0
690,0
0,1
0,2
21,3
2,1
0,3
0,0
0,2
22,1
2,1
0,3
0,0
0,2
21,3
1,9
0,3
271
1
2
15.2
15.3
15.5
15.6
15.7
15.8
15.9
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
3
Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов
Переработка и консервирование картофеля, фруктов и
овощей
Производство молочных продуктов
Производство продуктов мукомольно-крупяной
промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов
Производство готовых кормов для животных
Производство прочих пищевых продуктов
Производство напитков
Прочие
Производство и распределение электроэнергии, газа и
воды
Строительство
Оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных
средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов
личного пользования
Гостиницы и рестораны
Транспорт и связь
Финансовая деятельность
Операции с недвижимым имуществом, аренда и
предоставление услуг
Государственное управление и обеспечение военной
безопасности; обязательное социальное обеспечение
Образование
Здравоохранение и предоставление социальных услуг
Предоставление прочих коммунальных, социальных и
персональных услуг
4
153,0
5
123,0
6
24,0
7
0,1
8
0,1
9
0,0
5,0
309,0
206,0
0,0
0,1
0,1
692,0
745,0
886,0
0,3
0,3
0,4
399,0
373,0
288,0
0,2
0,2
0,1
147,0
1 895,0
591,9
43 122,1
148,0
1 987,0
567,0
47 878,0
145,0
1 747,0
613,0
45 620,0
0,1
0,8
0,3
19,3
0,1
0,8
0,2
20,0
0,1
0,7
0,3
19,3
12 328,0
11 750,0
10 959,0
5,5
4,9
4,6
8 732,0
8 834,0
10 764,0
3,9
3,7
4,6
11 696,0
13 207,0
15 119,0
5,2
5,5
6,4
2 806,0
17 106,0
3 286,0
3 367,0
17 946,0
3 819,0
3 661,0
16 903,0
4 207,0
1,3
7,7
1,5
1,4
7,5
1,6
1,6
7,2
1,8
11 442,0
15 481,0
14 356,0
5,1
6,5
6,1
22 939,0
23 510,0
24 060,0
10,3
9,8
10,2
30 520,0
24 560,0
31 444,0
24 341,0
31 351,0
23 987,0
13,6
11,0
13,2
10,2
13,3
10,2
9 996,0
10 199,0
9 924,0
4,5
4,3
4,2
272
Приложение № 4
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Среднемесячная начисленная номинальная заработная плата по видам экономической деятельности в Костромской
области, руб.
Раздел
(подраздел)
ОКВЭД
1
Код
ОКВЭД
Вид экономической деятельности
2006
2007
2008
2
3
4
7 325,8
5 225,1
3 095,6
5 884,3
7 882,7
7 458,3
11 265,7
8 772,0
5
9 058,1
6 538,3
4 657,2
8 636,0
9 551,0
8 532,3
13 874,5
10 857,8
6
11 456,9
8 712,0
6 774,3
10 455,1
12 034,1
10 626,8
16 606,5
11 722,3
CAGR*
(20062008 гг.)
7
25,1%
29,1%
47,9%
33,3%
23,6%
19,4%
21,4%
15,6%
5 230,0
6 824,1
8 990,0
31,1%
4 328,1
8 895,6
17 056,1
7 124,9
5 617,3
10 512,0
22 038,6
8 517,6
6 696,1
13 651,6
28 636,5
10 711,1
24,4%
23,9%
29,6%
22,6%
A
В
С
D
15
E
F
G
H
I
J
K
В среднем по региону
Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство
Рыболовство, рыбоводство
Добыча полезных ископаемых
Обрабатывающие производства
Производство пищевых продуктов, включая напитки
Производство и распределение электроэнергии, газа и воды
Строительство
Оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств,
мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования
Гостиницы и рестораны
Транспорт и связь
Финансовая деятельность
Операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг
273
1
L
M
N
O
2
3
4
5
6
7
Государственное управление и обеспечение военной безопасности;
9 834,3 12 779,8 16 215,8
28,4%
обязательное социальное обеспечение
Образование
4 964,2
5 989,6
7 552,7
23,3%
Здравоохранение и предоставление социальных услуг
5 087,0
6 426,1
8 458,0
28,9%
Предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных
4 867,1
5 938,7
7 878,1
27,2%
услуг
*Здесь и далее CAGR (Compound Annual Growth Rate) - совокупный среднегодовой темп роста в течение определенного
периода времени
274
Приложение № 5
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Производительность труда по видам экономической деятельности в Костромской области
Раздел
(подраздел)
ОКВЭД
Код
ОКВЭД
1
2
01
01.1
01.2
01.4
С
D
15
15.1
15.2
15.3
15.5
15.6
Тыс. руб. на 1 работника
Вид экономической деятельности
3
Сельское хозяйство и предоставление услуг в этих областях
Растениеводство
Животноводство
Предоставление услуг в области растениеводства, декоративного садоводства и
животноводства, кроме ветеринарных услуг
Добыча полезных ископаемых
Обрабатывающие производства
Производство пищевых продуктов, включая напитки
Производство мяса и мясопродуктов
Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов
Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей
Производство молочных продуктов
Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и
крахмалопродуктов
2006
2007
2008
4
245,4
135,2
248,0
5
293,1
190,1
289,9
6
375,3
246,6
377,3
739,9
927,3
1 013,7
251,8
713,9
773,9
1 428,4
345,8
380,0
828,3
361,9
963,0
903,6
1 275,1
319,5
134,6
1 078,7
538,4
1 262,1
1 133,4
2 206,2
266,7
277,2
1 445,9
766,9
855,0
1 239,6
275
1
E
2
15.7
15.8
15.9
3
Производство готовых кормов для животных
Производство прочих пищевых продуктов
Производство напитков
Прочие
Производство и распределение электроэнергии, газа и воды
4
1 244,9
469,1
898,5
707,5
1 308,8
5
1 163,5
725,9
1 298,8
969,2
1 399,3
6
1 835,9
618,4
1 047,1
1 275,0
1 906,3
276
Приложение № 6
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика структуры производства валовой продукции в сельскохозяйственных предприятиях муниципальных
образований Костромской области, в фактических ценах, млн. руб.
№
п/п
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Район
2
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
2005
Всего
3
26,8
83,6
58,3
395,0
19,6
17,2
1 270,9
177,0
35,0
121,1
5,1
13,3
204,5
45,5
58,8
24,4
%
4
0,9
2,7
1,9
12,8
0,6
0,6
41,1
5,7
1,1
3,9
0,2
0,4
6,6
1,5
1,9
0,8
2006
Всего
5
33,5
94,3
63,5
438,5
22,0
18,8
1 434,0
176,8
38,0
137,6
5,4
16,2
211,6
50,6
62,4
26,4
%
6
1,0
2,7
1,8
12,7
0,6
0,5
41,6
5,1
1,1
4,0
0,2
0,5
6,1
1,5
1,8
0,8
2007
Всего
7
49,7
127,9
74,6
568,9
27,7
21,4
1 699,2
226,1
44,4
161,0
7,2
22,3
286,7
60,0
94,6
34,4
%
8
1,2
3,0
1,8
13,4
0,7
0,5
40,0
5,3
1,0
3,8
0,2
0,5
6,8
1,4
2,2
0,8
CAGR (20052007 гг.)
9
36,2%
23,7%
13,1%
20,0%
18,9%
11,5%
15,6%
13,0%
12,6%
15,3%
18,8%
29,5%
18,4%
14,8%
26,8%
18,7%
277
1
17
18
19
20
21
22
23
24
2
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
ИТОГО
3
4
18,3
6,8
10,2
39,8
199,8
148,6
19,8
95,7
3 095,1
0,6
0,2
0,3
1,3
6,5
4,8
0,6
3,1
100,0
5
22,4
6,4
8,9
52,3
234,8
174,8
27,6
94,1
3 450,9
6
7
0,6
0,2
0,3
1,5
6,8
5,1
0,8
2,7
100,0
34,5
8,2
10,0
68,9
270,1
220,6
36,1
90,7
4 245,2
8
9
0,8
0,2
0,2
1,6
6,4
5,2
0,9
2,1
100,0
37,3%
9,8%
-1,0%
31,6%
16,3%
21,8%
35,0%
-2,6%
17,1%
278
Приложение № 7
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика производительности труда в сельскохозяйственных предприятиях Костромской области по муниципальным
образованиям (выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг на 1 работника), тыс. руб.
По всем сельхозпредприятиям
Район
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
2006
2007
2008
2008 г. к
2007 г., %
2
62,2
129,7
74,9
334,0
67,0
74,9
411,6
128,9
58,9
162,6
63,5
68,6
137,9
3
99,0
174,7
107,0
466,1
87,6
100,4
522,7
164,2
85,9
206,3
134,5
85,1
211,8
4
111,1
266,5
134,8
622,2
133,4
131,1
674,3
218,9
124,8
260,4
210,0
138,3
286,5
5
112,3
152,6
125,9
133,5
152,2
130,6
129,0
133,4
145,3
126,2
156,2
162,6
135,3
Без индустриальных предприятий
GAGR (20062008 гг.)
6
33,6%
43,3%
34,2%
36,5%
41,1%
32,3%
28,0%
30,3%
45,5%
26,5%
81,9%
42,0%
44,1%
2006
2007
2008
2008 г. к
2007 г., %
7
62,2
74,4
74,9
99,7
67,0
74,9
174,5
131,2
58,9
86,7
63,5
68,6
104,3
8
99,0
95,5
107,0
142,3
87,6
100,4
242,0
164,2
85,9
122,7
134,5
85,1
159,6
9
111,1
128,8
134,8
195,0
133,4
131,1
307,7
218,9
124,8
171,0
210,0
138,3
230,2
10
112,3
134,9
125,9
137,1
152,2
130,6
127,2
133,4
145,3
139,4
156,2
162,6
144,3
GAGR (20062008 гг.)
11
33,6%
31,6%
34,2%
39,8%
41,1%
32,3%
32,8%
29,1%
45,5%
40,5%
81,9%
42,0%
48,6%
279
1
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого по области
2
81,7
114,6
80,9
250,6
69,0
44,4
86,1
185,0
210,3
79,2
166,0
204,4
3
121,0
163,5
95,8
310,6
106,3
46,1
134,9
194,6
300,7
112,6
192,0
273,2
4
147,3
233,1
173,7
330,7
135,6
57,0
173,0
242,3
383,3
153,2
218,5
369,4
5
121,8
142,6
181,3
106,5
127,5
123,5
128,2
124,5
127,5
136,0
113,8
135,2
6
34,3%
42,6%
46,5%
14,9%
40,2%
13,3%
41,8%
14,4%
35,0%
39,1%
14,7%
34,5%
7
81,7
58,5
80,9
250,6
69,0
44,4
86,1
102,8
137,9
79,2
53,2
106,7
8
121,0
79,3
95,8
310,6
106,3
46,1
134,9
138,7
179,0
112,6
82,9
151,7
9
147,3
109,5
173,7
330,7
135,6
57,0
173,0
175,8
220,3
153,2
98,3
204,2
10
121,8
138,2
181,3
106,5
127,5
123,5
128,2
126,8
123,1
136,0
118,6
134,6
11
34,3%
36,9%
46,5%
14,9%
40,2%
13,3%
41,8%
30,8%
26,4%
39,1%
35,9%
38,4%
280
Приложение № 8
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
ЗАО
3
СПК
4
13
2
1
3
1
3
4
1
1
15
17
9
7
7
13
14
10
4
ООО
5
1
8
1
2
1
12
2
1
1
1
ГУП
6
МУП Прочие Всего
7
8
9
14
12
22
16
23
1
11
7
4
30
1
18
15
1
13
5
10
11
11
4
4
1
6
2
4
6
12
1
1
4
4
1
1
2
5
1
1
1
2
1
2
1
4
2
1
2
3
1
14
18
82
1
19
24
12
43
38
13
29
20
ЛПХ
КФХ
Прочие
13
15
3 337
5 356
4 471
5 814
4 080
4 995
18 419
10 564
10 520
4 226
2 488
ИП, занимающиеся
производством
сельхозпродукции
ОАО
2
Потребительские
кооперативы
Район
Обслуживающие
Число организаций
Сельскохозяйственные организации
Перерабатывающие
Число организаций агропромышленного комплекса по муниципальным образованиям Костромской области, 2008 г., ед.
16
3
11
1
5
4
4
26
6
8
281
1
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
г. Кострома
г. Волгореченск
Всего
2
3
4
3
1
2
3
2
1
2
1
10
21
5
6
8
10
14
7
3
5
6
8
10
8
10
11
1
216
6
3
1
1
4
3
7
9
1
1
1
3
5
3
1
3
4
7
68
8
1
1
6
16
2
6
15
12
16
11
7
5
9
13
16
13
13
17
11
1
339
10
11
2
6
2
1
12
13
1
4
1
3
7
41
1
3
2
1
1
1
1
2
2
1
2
1
2
21
7
1
1
2
15
110
63
39
22
2
2
3
2
4
1
2
1
1
2
14
4
46
1
118
10
8
5
3
3
3
10
2
18
15
5 424
8 672
3 457
5 456
2 212
3 127
3 612
2 311
3 959
4 323
4 758
6 144
6 789
530
134
514
16
4
7
1
15
3
4
1
1
4
2
11
3
124
282
Приложение № 9
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика объема производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в Костромской области, в
фактических ценах, млн. руб.
Категория хозяйства
Хозяйства всех категорий
Продукция сельского хозяйства
Продукция растениеводства
Продукция животноводства
Сельскохозяйственные организации
Продукция сельского хозяйства
Продукция растениеводства
Продукция животноводства
Хозяйства населения
Продукция сельского хозяйства
Продукция растениеводства
Продукция животноводства
КФХ и ИП
Продукция сельского хозяйства
Продукция растениеводства
Продукция животноводства
Годы
2007
2006
2008
11 584,7
6 320,9
4 833,3
13 147,0
7 422,0
5 725,0
12 265,5
5 732,9
6 532,6
3 462,7
682,4
2 635,1
4 247,0
1 006,0
3 241,0
5 178,3
1 191,5
3 986,8
8 054,1
5 620,7
2 156,3
8 817,0
6 394,0
2 423,0
6 980,4
4 515,2
2 465,2
67,9
17,8
41,9
83,0
22,0
61,0
106,8
26,2
80,6
283
Приложение № 10
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика структуры площади Костромской области по категориям земель
№
п/п
1
1
1.1
1.1.1
1.1.2
1.1.3
1.1.4
1.1.5
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
2
2.1
2006
Наименование категории земель
2
Земли сельскохозяйственного назначения, в т.ч.:
Сельскохозяйственные угодья, в т.ч.:
пашня
залежь
многолетние насаждения
сенокосы
пастбища
Лесные площади
Лесные насаждения, не входящие в лесной фонд
Под водой
Земли под застройки
Под дорогами
Болота
Нарушенные земли
Прочие земли
Земли поселений, в т.ч.:
в городской черте
2007
2008
тыс. га
%
тыс. га
%
тыс. га
%
3
1 966,2
876,3
610,2
28,8
3,8
106,4
127,1
949,3
66,8
13,8
10,5
26,2
13,6
2,9
6,8
122,5
34,9
4
32,7
14,6
10,1
0,5
0,1
1,8
2,1
15,8
1,1
0,2
0,2
0,4
0,2
0,0
0,1
2,0
0,6
5
1 968,1
876,8
610,5
28,8
3,8
105,8
127,9
950,4
66,8
13,8
10,1
26,9
13,6
2,9
6,8
122,5
34,9
6
32,7
14,6
10,1
0,5
0,1
1,8
2,1
15,8
1,1
0,2
0,2
0,4
0,2
0,0
0,1
2,0
0,6
7
1 968,2
872,7
608,3
28,4
3,8
105,1
127,1
950,4
70,9
13,8
10,1
26,9
13,6
2,9
6,9
122,5
34,9
8
32,7
14,5
10,1
0,5
0,1
1,7
2,1
15,8
1,2
0,2
0,2
0,4
0,2
0,0
0,1
2,0
0,6
2008 к
2006,
%
9
100,1
99,6
99,7
98,6
100,0
98,8
100,0
100,1
106,1
100,0
96,2
102,7
100,0
100,0
101,5
100,0
100,0
284
1
2.2
3
4
5
6
7
2
в черте сельских населенных пунктов
Земли промышленности, транспорта и иного назначения
Земли особо охраняемых территорий
Земли лесного фонда
Земли водного фонда
Земли запаса
ИТОГО
3
4
87,6
1,5
51,3
0,9
0,8
0,0
3 712,1 61,7
71,7
1,2
96,5
1,6
6 021,1 100,0
5
6
87,6
1,5
51,1
0,8
0,8
0,0
3 712,1 61,7
71,7
1,2
94,8
1,6
6 021,1 100,0
7
8
87,6
1,5
51,0
0,8
0,8
0,0
3 712,2 61,7
71,7
1,2
94,7
1,6
6 021,1 100,0
9
100,0
99,4
100,0
100,0
100,0
98,1
100,0
285
Приложение № 11
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика показателей внесения минеральных и органических удобрений в сельскохозяйственных организациях
Костромской области
Районы
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Внесение минеральных удобрений
Внесение органических удобрений
На гектар посева, кг.д.в.
Удобренная площадь, га
На гектар посева, тн
Удобренная площадь, га
2008
2008
2008
2008
к
к
к
к
2006 2007 2008
2006
2007
2008
2006 2007 2008
2006 2007
2008
2007,
2007,
2007,
2007,
%
%
%
%
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
1,1 12,7
1,4
11,0
474,0 1 197,0
642,0
53,6
0,1
1,2 1 200,0
26,0 117,0 450,0
0,1
0,2
0,5 250,0
20,0
80,0
80,0 100,0
0,4
0,4
0,6 150,0
65,0 170,0 263,0 154,7
0,3
1,3
1,8 138,5
367,0
788,0
855,0 108,5
0,7
0,4
1,5 375,0 143,0 205,0 331,0 161,5
2,1
6,1 24,0 393,4 2 439,0 3 256,0 4 179,0 128,3
0,3
1,2
2,9 241,7 116,0 478,0 553,0 115,7
1,9 25,0
5,0
20,0
300,0 2 568,0 1 198,0
46,7
0,7
0,7
0,8 114,3 225,0
80,0 125,0 156,3
0,4
0,9
3,9 433,3
200,0
610,0
925,0 151,6
0,2
0,1
0,3 300,0
50,0
60,0
90,0 150,0
10
363,0
1
020,0
1
136,0
24,2 30,1 26,8
89,0 9 684,0 8 994,0
115,2
3,5
3,4
4,4 129,4
894,0
127,1
6,7 15,8 22,9 144,9 4 198,0 5 125,0 6 331,0 123,5
0,8
0,9
2,0 222,2 276,0 325,0 1 789,0 550,5
0,2
4,4
115,0
800,0
1,2
1,2
2,2 183,3 136,0 155,0 252,0 162,6
5,5
4,7
6,0 127,7 1 714,0 1 895,0 1 402,0
74,0
2,2
0,9
1,8 200,0 413,0 224,0 323,0 144,2
2,5
7,9 316,0
190,0
160,0
84,2
0,3
6,0
1,2
0,7
58,3
25,0
80,0 320,0
0,4
0,4
0,3
75,0
35,0
70,0
40,0
57,1
286
1
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого
2
1,8
0,8
0,1
1,5
3,3
1,8
10,2
19,5
0,1
5,2
3
23,6
0,7
30,6
2,9
26,0
4
20,1
1,8
50,6
7,8
16,9
5
85,2
257,1
165,4
269,0
65,0
0,4
0,2
11,0
17,8
0,1
4,6
11,0
0,5
0,2
15,2
16,4
125,0
100,0
138,2
92,1
0,0
0,0
120,9
13,3
6
1 630,0
222,0
30,0
215,0
543,0
7
4 617,0
168,0
1 900,0
340,0
1 669,0
8
4 516,0
633,0
2 144,0
818,0
1 536,0
9
97,8
376,8
112,8
240,6
92,0
440,0
4 123,0
3 008,0
200,0
45,0
510,0
3 679,0
2 833,0
100,0
1 048,0
38,0
471,0
4 568,0
3 289,0
84,4
92,4
124,2
116,1
29 922,0
41 637,0
45 028,0
108,1
10
1,4
0,8
0,2
0,3
0,5
11
0,8
0,8
0,4
0,4
0,3
2,1
0,7
0,2
0,3
0,9
0,3
0,9
0,9
12
1,6
0,3
0,3
0,3
0,6
0,9
0,6
1,4
0,4
0,0
1,6
13
200,0
37,5
75,0
75,0
14
623,0
133,0
57,0
162,0
90,0
15
526,0
128,0
101,0
68,0
16
911,0
50,0
68,0
45,0
150,0
17
173,2
39,1
67,3
66,2
22,0
294,0
200,0
209,0
94,0
243,0
239,0
86,0
125,0
190,0
36,0
10,0
133,0
78,2
15,1
177,8 4 269,0
4 086,0
6 696,0
163,9
200,0
155,6
133,3
287
Продолжение приложения № 11
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика показателей внесения минеральных и органических удобрений в сельскохозяйственных организациях
Костромской области
Районы
18
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Удобренная площадь, % от общей площади
Минеральные удобрения
Органические удобрения
2006
2007
2008
2006
19
20
21
22
5,6
0,2
2,3
7,1
5,6
2,3
37,7
19,9
1,2
16,3
0,0
0,0
7,6
2,2
13,4
0,7
6,2
9,4
47,5
7,3
35,2
26,5
0,0
18,9
5,9
0,7
20,6
1,7
9,0
1,0
8,0
29,0
26,0
11,0
44,0
35,0
11,0
16,0
26,0
2,0
22,0
7,0
2007
2008
23
0,0
0,6
0,9
0,3
4,2
0,6
4,0
1,3
1,5
3,9
0,0
1,0
2,9
1,3
24
0,3
1,5
1,6
1,4
1,5
0,7
3,4
1,7
1,7
2,2
0,0
0,9
0,3
1,3
2,0
3,0
3,0
4,0
3,0
1,0
5,0
10,0
3,0
4,0
1,0
1,0
4,0
1,0
288
18
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого
19
20
0,4
4,0
9,3
0,0
0,0
3,0
23,9
21,4
2,3
0,0
10,7
21
22,7
6,0
39,3
0,0
1,1
3,5
25,9
25,6
1,5
9,7
15,6
22
36,0
22,0
32,0
0,0
1,0
5,0
38,0
34,0
0,0
0,0
22,0
23
0,7
1,8
1,5
0,0
0,0
0,1
1,7
1,4
3,6
0,0
1,5
24
1,2
1,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,7
2,2
3,6
0,0
1,5
1,0
1,0
3,0
0,0
0,0
1,0
1,0
2,0
1,0
0,0
3,0
289
Приложение № 12
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика структуры собственности на землю в Костромской области
2006
Форма собственности
тыс. га
Государственная и муниципальная
собственность
Собственность граждан
Собственность юридических лиц
Итого
2007
%
тыс. га
2008
%
тыс. га
%
5 389,3
89,5
5 388,2
89,5
5 391,6
89,5
606,4
25,4
6 021,1
10,1
0,4
100,0
560,5
72,4
6 021,1
9,3
1,2
100,0
543,6
85,9
6 021,1
9,0
1,4
100,0
290
Приложение № 13
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика площади земель, находящихся в государственной и муниципальной собственности, используемых
гражданами и юридическими лицами для производства сельскохозяйственной продукции
Категория земель
Земли организаций в аренде
Земли граждан, предоставленные:
на праве пожизненно наследуемого
владения
постоянного пользования
аренды
Итого
2006
Тыс. га
148,9
%
58,7
2007
Тыс. га
170,1
63,3
2008
Тыс. га
198,7
%
%
66,5
104,7
41,3
98,5
36,7
100,2
33,5
5,7
2,2
5,5
2,0
5,1
1,7
57,3
41,7
253,6
22,6
16,4
100,0
49,3
43,7
268,6
18,4
16,3
100,0
47,4
47,7
298,9
15,9
16,0
100,0
291
Приложение № 14
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Использование земель предприятиями, организациями и учреждениями для производства сельскохозяйственной
продукции в Костромской области
Хозяйствующие субъекты
Сельскохозяйственные производственные кооперативы
2006
Тыс. га
%
2007
Тыс. га
%
1 302,6
81,4
1 160,5
199,7
12,5
Государственные и муниципальные унитарные
предприятия
91,8
Подсобные сельскохозяйственные предприятия
Прочие предприятия, организации и учреждения,
занимающиеся сельхозпроизводством
Хозяйственные товарищества и общества
Итого
2008
Тыс. га
%
74,2 1 140,3
73,8
305,9
19,6
310,3
20,1
5,7
90,0
5,8
87,2
5,6
3,6
0,2
3,5
0,2
3,5
0,2
3,4
0,2
3,3
0,2
3,5
0,2
1 601,1
100,0
1 563,2
100,0 1 544,8
100,0
292
Приложение № 15
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Использование земель гражданами для производства сельскохозяйственной продукции в Костромской области
Наименование хозяйствующих субъектов
Крестьянские (фермерские) хозяйства
Граждане, имеющие личные подсобные хозяйства
Граждане, имеющие служебные наделы
Граждане и их коллективы по садоводству
Граждане и их коллективы по огородничеству
Граждане и их коллективы по дачному хозяйству
Граждане, имеющие индивидуальные жилые дома
Граждане и их коллективы по животноводству,
Граждане, занимающиеся сенокошением и пастьбой скота
Граждане, собственники земельных участков
Собственники земельных долей
Индивидуальные предприниматели, не образовавшие крестьянское
(фермерское) хозяйство
Итого
2006
Тыс. га
41,9
69,3
0,2
5,4
1,0
0,4
4,6
9,9
0,0
2,9
70,5
2007
%
Тыс. га
20,3
41,2
33,6
67,6
0,1
0,2
2,6
5,4
0,5
1,0
0,2
0,3
2,2
4,8
4,8
7,4
0,0
50,5
1,4
5,4
34,1
67,8
2008
%
Тыс. га
16,3
42,0
26,8
66,8
0,1
0,2
2,1
5,4
0,4
1,0
0,1
0,3
1,9
4,8
2,9
7,2
20,0
42,3
2,1
10,4
26,9
64,3
%
17,1
27,2
0,1
2,2
0,4
0,1
2,0
2,9
17,3
4,2
26,2
0,4
0,2
0,4
0,2
0,5
0,2
206,5
100,0
252,0
100,0
245,2
100,0
293
Приложение № 16
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Число, марочный состав и суммарная мощность основных видов сельскохозяйственной техники в Костромской области,
на 1 января 2009 г.
Тракторы
Районы
Всего
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
2
111
180
186
312
63
86
384
227
167
188
33
82
237
Т-150
3
4
9
12
34
2
3
59
26
12
14
1
2
24
ДТ75
4
37
57
70
83
17
20
39
40
34
60
10
22
24
Из них:
МТЗ-80 Т(82)
40
5
6
67
0
97
2
86
1
175
2
40
0
47
1
260
1
153
1
85
82
3
15
53
0
175
3
Зерноуборочные комбайны
Всего
ТПрочие
25
7
8
9
1
2
19
15
32
17
37
16
2
41
2
2
12
9
6
16
21
4
39
7
51
36
25
19
10
41
7
9
5
0
9
7
4
27
Из них:
СК-5
Типа
Дон "Полесье" Импортные
"Нива" "Енисей"
10
11
12
13
14
18
1
21
11
23
13
1
30
10
1
5
5
2
9
7
18
9
7
1
4
41
1
7
1
1
20
5
20
21
8
0
1
6
3
22
0
5
294
1
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
ИТОГО
Суммарная мощность,
л.с.
2
169
164
84
35
37
62
164
223
173
95
169
3 631
325
165
3
2
19
6
6
3
11
28
17
4
20
318
4
56
43
32
8
13
25
57
53
47
36
60
943
5
86
90
43
16
20
30
84
124
99
51
85
2 063
6
7
2 21
2 10
0
2
0
1
3
0
4
3
8
1 17
3
7
0
4
0
4
26 242
8
2
1
5
1
39
9
27
22
19
8
9
13
26
33
22
14
20
571
85
514
10
12
18
13
6
7
9
23
26
15
14
9
393
11
15
4
6
1
2
4
3
5
6
0
11
143
12
13
14
1
1
15
1
1
4
16
295
Продолжение приложения № 16
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Число, марочный состав и суммарная мощность основных видов сельскохозяйственной техники в Костромской области,
на 1 января 2009 г.
Кормоуборочные комбайны
Из них
Районы
Плуги Сеялки
Всего Типа Е- ЯСКПрочие
КСК 281 170
15
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
16
6
13
10
15
2
3
38
20
10
12
0
4
17
4
7
3
11
18
2
3
5
4
19
20
3
2
2
2
1
11
10
4
0
1
1
32
5
8
3
1
5
3
21
34
36
40
64
18
31
63
56
43
35
16
28
22
Культи
ваторы
23
14
21
33
54
13
18
50
40
23
29
8
13
Машины для
ПрессОпрыскива
внесения
подборщики
тели
минеральных
удобрений
24
17
27
20
22
13
7
81
43
37
13
4
7
25
15
23
21
34
9
16
25
20
26
18
8
9
26
1
1
11
1
2
13
15
3
3
1
9
1
11
21
1
8
2
2
Самоходные
косилки
Е301/ КПС302/
5Г
303
27
28
5
1
6
2
9
3
8
2
4
24
1
11
4
2
5
9
5
2
296
15
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
ИТОГО
Суммарная
мощность, л.с.
16
14
9
8
7
1
0
7
8
16
14
8
8
233
48 518
17
18
9
6
3
4
4
3
4
3
1
0
2
4
6
2
10
6
1 10
6
2
6
1
100 110
19
20
1
1
1
3
11
1
12
21
63
50
38
21
4
10
20
39
48
34
24
38
853
22
41
30
29
13
7
7
10
21
30
26
10
23
563
23
35
16
15
6
8
15
4
10
30
19
7
10
466
24
25
20
25
16
11
1
6
12
22
24
21
12
18
412
26
11
5
1
1
1
4
4
4
81
15
12
11
4
1
4
4
6
113
27
14
8
5
6
28
1
1
1
6
4
4
10
2
4
145
1
4
31
8 700
2 480
2
297
Приложение № 17
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика числа основных видов сельскохозяйственной техники в организациях АПК Костромской области, ед.
Наименование
Тракторы
Плуги
Культиваторы
Сеялки
Косилки
Пресс-подборщики
Зерноуборочные комбайны
Кормоуборочные комбайны
Льноуборочные комбайны
Картофелеуборочные комбайны
Свеклоуборочные машины
2006 г.
4 504
1 044
596
693
900
529
722
271
95
79
3
2007 г.
2008 г.
4 224
958
539
628
838
511
661
268
97
59
2
3 263
726
420
464
631
413
483
218
52
43
2
2008 к 2006 г.,
%
72,4
69,5
70,5
67,0
70,1
78,1
66,9
80,4
54,7
54,4
66,7
298
Приложение № 18
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Общая суммарная мощность энергетических установок в сельском хозяйстве Костромской области, 2008 г.
Районы
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Общая мощность,
кВт
2
11 175,4
17 461,7
22 355,9
26 263,7
4 621,6
8 401,6
120 640,9
17 176,3
14 242,5
39 765,6
2 862,5
7 948,0
26 108,2
17 633,2
Суммарная номинальная
мощность двигателей самоходных
машин
кВт
% от общей
3
4
9 993,4
15 153,7
17 702,9
15 153,7
3 856,6
7 467,6
77 786,0
15 274,3
12 812,5
36 370,6
2 476,5
6 459,6
21 838,2
14 088,2
89,4
86,8
79,2
57,7
83,4
88,9
64,5
88,9
90,0
91,5
86,5
81,3
83,6
79,9
Установленная мощность
электроприборов
кВт
5
1 182,0
2 308,0
4 653,0
11 110,0
765,0
934,0
42 854,9
1 902,0
1 430,0
3 395,0
386,0
1 488,4
4 270,0
3 545,0
% от общей
6
10,6
13,2
20,8
42,3
16,6
11,1
35,5
11,1
10,0
8,5
13,5
18,7
16,4
20,1
299
1
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого
2
24 899,4
9 419,1
5 499,4
2 047,9
7 844,6
15 117,2
31 715,0
37 578,7
9 851,6
4 477,0
485 107,0
3
22 666,2
7 633,1
3 382,4
1 819,9
6 617,6
11 827,2
23 000,0
32 703,7
8 117,6
3 301,0
377 502,5
4
91,0
81,0
61,5
88,9
84,4
78,2
72,5
87,0
82,4
73,7
77,8
5
2 233,2
1 786,0
2 117,0
228,0
1 227,0
3 290,0
8 715,0
4 875,0
1 734,0
1 176,0
107 604,5
6
9,0
19,0
38,5
11,1
15,6
21,8
27,5
13,0
17,6
26,3
22,2
300
Приложение № 19
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Обеспеченность основными видами сельскохозяйственной техники муниципальных по муниципальным районам
Костромской области, 2008 г.
Покрытие
потребности
,%
10
34,4%
41,9%
50,0%
42,0%
50,0%
17,6%
70,0%
62,9%
83,3%
66,7%
Требуется,
ус. эт. ед.
6,2
13,0
10,5
10,5
2,0
3,0
38,5
22,0
10,0
12,0
9
18,0
31,0
21,0
25,0
4,0
17,0
55,0
35,0
12,0
18,0
Покрытие
потребности
,%
8
Требуется,
ус. эт. ед.
7
71,7%
133,3%
79,2%
86,6%
37,5%
73,6%
47,3%
66,5%
113,6%
113,9%
Плуги
Наличие, ус.
эт. ед.
6
27,0
24,0
49,0
50,0
32,0
22,0
95,0
82,0
22,0
36,0
Наличие, ус.
эт. ед.
5
19,4
32,0
38,8
43,3
12,0
16,2
44,9
54,5
25,0
41,0
Требуется,
ус. эт. ед.
4
22,1%
24,2%
38,2%
47,0%
18,3%
26,9%
63,8%
35,6%
54,7%
71,6%
Кормоуборочные комбайны
Покрытие
потребности
,%
3
411,0
495,0
413,0
539,0
253,0
219,0
543,0
386,0
232,0
214,0
Наличие, ус.
эт. ед.
2
90,9
120,0
157,8
253,1
46,3
59,0
346,6
137,5
127,0
153,3
Зерноуборочные комбайны
Покрытие
потребности
,%
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Требуется,
ус. эт. ед.
Районы
Наличие, ус.
эт. ед.
Тракторы
сельскохозяйственного
назначения
11
30,8
32,0
40,0
57,8
18,0
31,3
56,2
56,0
43,0
35,0
12
183,0
220,0
183,0
240,0
113,0
97,0
241,0
172,0
103,0
95,0
13
16,8%
14,5%
21,9%
24,1%
15,9%
32,3%
23,3%
32,6%
41,7%
36,8%
301
1
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого
2
23,2
59,8
194,7
140,3
70,1
65,7
24,4
30,1
53,4
132,4
214,1
140,9
68,0
117,0
2 825,5
3
170,0
202,0
605,0
334,0
512,0
162,0
212,0
113,0
134,0
349,0
390,0
381,0
385,0
421,0
8 075,0
4
13,6%
29,6%
32,2%
42,0%
13,7%
40,6%
11,5%
26,6%
39,9%
37,9%
54,9%
37,0%
17,7%
27,8%
35,0%
5
16,9
9,0
27,0
27,0
22,0
19,0
8,0
9,0
13,0
26,3
35,2
23,1
14,2
20,0
596,7
6
11,0
15,0
83,0
30,0
29,0
22,0
20,0
12,0
12,0
35,0
48,0
46,0
26,0
30,0
858,0
7
153,6%
60,0%
32,5%
90,0%
75,9%
86,4%
40,0%
75,0%
108,3%
75,2%
73,3%
50,1%
54,4%
66,7%
69,5%
8
0,0
4,4
14,0
9,0
8,0
7,0
1,0
0,0
5,2
8,3
28,8
14,0
8,0
12,3
247,7
9
0,0
3,0
32,0
18,0
4,0
6,0
4,0
8,0
6,0
19,0
16,0
20,0
11,0
14,0
397,0
10
0,0%
146,7%
43,8%
50,0%
200,0%
116,7%
25,0%
0,0%
86,7%
43,7%
180,0%
70,0%
72,7%
87,9%
62,4%
11
16,0
28,0
44,1
50,0
40,5
21,0
4,0
10,0
20,0
39,0
48,0
34,0
24,0
38,0
816,7
12
76,0
90,0
269,0
149,0
228,0
72,0
94,0
50,0
60,0
155,0
173,0
169,0
171,0
187,0
3 590,0
13
21,1%
31,1%
16,4%
33,6%
17,8%
29,2%
4,3%
20,0%
33,3%
25,2%
27,7%
20,1%
14,0%
20,3%
22,7%
302
Продолжение приложения № 19
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Обеспеченность основными видами сельскохозяйственной техники муниципальных по муниципальным районам
Костромской области, 2008 г.
Сеялки
Районы
14
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Наличие,
ус. эт. ед.
15
14,0
21,0
33,0
54,0
13,0
18,0
50,0
40,0
23,0
29,0
8,0
13,0
32,8
Требуется,
ус. эт. ед.
16
64,0
65,0
83,0
127,0
49,0
43,0
200,0
156,0
55,0
74,0
14,0
23,0
150,0
Культиваторы
Покрытие
Наличие,
Требуется,
потребности,
ус. эт.
ус. эт. ед.
%
ед.
17
18
19
21,9%
18,4
127,0
32,3%
28,0
153,0
39,8%
27,0
128,0
42,5%
22,0
166,0
26,5%
13,0
78,0
41,9%
9,2
68,0
25,0%
105,3
168,0
25,6%
43,0
119,0
41,8%
37,0
72,0
39,2%
13,0
66,0
57,1%
4,0
52,0
56,5%
5,8
62,0
21,9%
35,0
187,0
Покрытие
потребности,
%
20
14,5%
18,3%
21,1%
13,3%
16,7%
13,5%
62,7%
36,1%
51,4%
19,7%
7,7%
9,4%
18,7%
Пресс-подборщики
Наличие,
ус. эт. ед.
21
25,5
23,0
21,0
40,8
9,0
16,0
25,0
20,0
15,0
18,0
8,0
9,0
26,0
Требуется,
ус. эт. ед.
22
9,0
12,0
13,0
14,0
2,0
8,0
12,0
13,0
11,0
8,0
3,0
6,0
13,0
Покрытие
потребности,
%
23
283,3%
191,7%
161,5%
291,4%
450,0%
200,0%
208,3%
153,8%
136,4%
225,0%
266,7%
150,0%
200,0%
303
14
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого
15
30,0
29,0
13,0
7,0
7,0
10,0
21,0
30,0
26,0
10,0
23,0
554,8
16
65,0
58,0
30,0
45,0
26,0
23,0
74,0
100,0
69,0
47,0
60,0
1 700,0
17
46,2%
50,0%
43,3%
15,6%
26,9%
43,5%
28,4%
30,0%
37,7%
21,3%
38,3%
32,6%
18
16,0
19,5
6,0
8,0
15,0
4,0
10,0
30,0
19,0
7,0
10,0
505,2
19
103,0
158,0
50,0
66,0
35,0
41,0
108,0
121,0
118,0
119,0
130,0
2 495,0
20
15,5%
12,3%
12,0%
12,1%
42,9%
9,8%
9,3%
24,8%
16,1%
5,9%
7,7%
20,2%
21
40,0
26,0
11,0
0,7
7,4
12,0
22,0
24,0
21,0
12,0
18,0
450,4
22
11,0
8,0
3,0
2,0
3,0
3,0
10,0
12,0
7,0
9,0
10,0
202,0
23
363,6%
325,0%
366,7%
35,0%
246,7%
400,0%
220,0%
200,0%
300,0%
133,3%
180,0%
223,0%
304
Продолжение приложения № 19
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Обеспеченность основными видами сельскохозяйственной техники муниципальных по муниципальным районам
Костромской области, 2008 г.
Опрыскиватели
Районы
24
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Наличие, ус. эт.
ед.
Требуется, ус. эт.
ед.
25
26
0,0
1,0
1,4
8,2
1,0
2,0
13,0
15,0
0,0
3,0
0,0
2,4
11,0
149,0
179,0
149,0
195,0
92,0
79,0
196,0
140,0
84,0
77,0
61,0
73,0
219,0
Машины для внесения минеральных удобрений
Покрытие
потребности,
%
27
0,0%
0,6%
0,9%
4,2%
1,1%
2,5%
6,6%
10,7%
0,0%
3,9%
0,0%
3,3%
5,0%
Наличие, ус. эт.
ед.
Требуется, ус. эт.
ед.
28
29
0,0
0,0
0,0
7,2
1,0
0,0
9,3
21,0
1,0
8,0
2,0
1,4
9,0
65,0
78,0
65,0
85,0
40,0
35,0
86,0
61,0
37,0
34,0
27,0
32,0
96,0
Покрытие
потребности,
%
30
0,0%
0,0%
0,0%
8,5%
2,5%
0,0%
10,8%
34,4%
2,7%
23,5%
7,4%
4,4%
9,4%
305
24
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого
25
26
0,0
5,0
1,0
1,9
1,0
0,0
0,0
4,0
4,0
0,0
4,0
78,9
27
121,0
185,0
59,0
77,0
41,0
48,0
126,0
141,0
138,0
139,0
152,0
2 920,0
28
0,0%
2,7%
1,7%
2,5%
2,4%
0,0%
0,0%
2,8%
2,9%
0,0%
2,6%
2,7%
29
9,0
3,7
4,0
0,0
0,0
1,0
2,8
4,0
4,2
0,0
0,0
88,6
53,0
81,0
26,0
34,0
18,0
21,0
55,0
62,0
60,0
61,0
67,0
1 279,0
30
17,0%
4,6%
15,4%
0,0%
0,0%
4,8%
5,1%
6,5%
7,0%
0,0%
0,0%
6,9%
306
Приложение № 20
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Физический износ сельскохозяйственной техники в сельскохозяйственных организациях Костромской области, 2008 г.
Районы
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Зерноуборочные Кормоуборочные
Тракторы
Плуги Сеялки
комбайны
комбайны
2
3
95
99
98
88
н/д
96
85
88
91
94
86
98
79
96
4
100
97
89
85
92
100
74
88
96
97
89
78
83
100
100
92
100
80
50
100
63
59
87
90
100
81
100
5
6
97
92
98
89
72
87
н/д
74
78
84
91
100
74
96
93
100
97
85
43
100
н/д
58
79
74
80
100
28
93
Культиваторы
Прессподборщики
Опрыскиватели
7
8
9
94
96
84
68
67
100
н/д
83
100
100
100
67
70
100
100
85
95
74
86
100
82
81
75
100
100
89
50
76
100
0
83
0
100
н/д
92
100
100
46
100
Машины для
внесения
минеральных
удобрений
10
0
100
0
100
0
100
н/д
84
0
100
50
0
46
100
307
1
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого
2
3
100
87
75
100
100
87
91
95
98
97
92
4
95
88
50
100
100
100
94
70
77
86
88
100
100
50
100
88
67
92
88
100
83
5
100
83
50
100
100
86
66
97
100
94
88
6
100
94
0
100
100
90
61
61
100
95
79
7
8
100
71
0
100
100
91
89
81
100
91
83
9
100
100
75
100
100
65
71
94
100
81
84
10
100
0
100
100
100
75
72
100
80
0
0
100
75
71
60
100
0
82
308
Приложение № 21
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Кормоуборочные
комбайны
Плуги
Сеялки
Культиваторы
Дискаторы
Прессподборщики
Грабли
Косилки
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Зерноуборочные
комбайны
Районы
Тракторы
Приобретение основных видов сельскохозяйственной техники в Костромской области за 2008 г., ед.
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
3
2
6
2
7
2
4
3
2
44
1
1
1
1
3
1
3
1
1
1
-
1
1
1
3
1
1
4
1
1
4
3
1
1
4
2
2
2
1
16
1
4
1
2
2
2
2
2
32
3
1
1
1
1
1
1
-
1
1
2
1
2
2
3
309
1
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого
2
3
4
2
2
5
6
3
3
2
102
4
1
2
1
1
3
19
5
2
1
6
1
1
2
16
6
7
1
2
1
19
8
1
2
1
27
9
1
1
10
10
2
1
43
1
1
1
1
1
14
11
2
1
1
2
1
1
20
310
Приложение № 22
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика доходности на 1 га убранной площади в Костромской области
№
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Район
2
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Выручка от реализации продукции
сельского хозяйства, тыс. руб.
2006
3
22 907,0
73 551,0
54 803,0
405 444,0
13 798,0
16 930,0
1 396 853,0
120 566,0
30 293,0
108 482,0
7 555,0
16 882,0
151 319,0
2007
4
33 643,0
97 115,0
69 244,0
510 846,0
17 265,0
19 769,0
1 682 588,0
142 322,0
37 793,0
130 352,0
16 141,0
21 100,0
210 130,0
2008
5
31 343,0
136 188,0
70 071,0
653 284,0
9 607,0
22 411,0
2 041 815,0
173 158,0
47 540,0
152 067,0
23 945,0
20 887,0
284 219,0
Убранная площадь в
сельском хозяйстве, га
2006
6
6 412,0
10 702,0
14 645,0
28 156,0
4 884,0
8 761,0
24 795,0
19 651,0
6 050,0
9 179,0
3 551,0
2 823,0
17 843,0
2007
7
7 207,0
10 971,0
12 725,0
29 679,0
2 085,0
7 972,0
28 440,0
22 851,0
7 072,0
9 690,0
3 194,0
3 817,0
23 625,0
2008
8
5 910,0
10 741,0
11 564,0
12 832,0
1 595,0
7 832,0
24 969,0
21 340,0
5 498,0
8 640,0
1 645,0
2 193,0
19 066,0
Доходность на 1 га в
сельском хозяйстве, руб.
2006
9
3 572,5
6 872,6
3 742,1
14 399,9
2 825,1
1 932,4
56 336,1
6 135,4
5 007,1
11 818,5
2 127,6
5 980,2
8 480,6
2007
10
4 668,1
8 852,0
5 441,6
17 212,4
8 280,6
2 479,8
59 162,7
6 228,3
5 344,0
13 452,2
5 053,5
5 527,9
8 894,4
2008
11
5 303,4
12 679,3
6 059,4
50 910,5
6 023,2
2 861,5
81 774,0
8 114,2
8 646,8
17 600,3
14 556,2
9 524,4
14 907,1
GAGR
(2006-2008
гг.)
12
21,8%
35,8%
27,2%
88,0%
46,0%
21,7%
20,5%
15,0%
31,4%
22,0%
161,6%
26,2%
32,6%
311
1
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
2
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого по
районам
Всего по
области
3
50 386,0
49 856,0
21 516,0
94 979,0
6 279,0
7 897,0
40 793,0
212 336,0
154 810,0
32 058,0
79 168,0
4
65 218,0
55 919,0
28 080,0
90 703,0
8 718,0
7 106,0
58 272,0
200 670,0
203 850,0
37 279,0
75 657,0
5
64 382,0
64 580,0
37 002,0
92 935,0
8 541,0
7 182,0
60 368,0
222 386,0
254 925,0
45 490,0
59 440,0
6
8 795,0
7 044,0
4 242,0
3 655,0
2 861,0
3 537,0
9 196,0
13 607,0
13 042,0
6 932,0
7 633,0
7
9 613,0
5 975,0
4 374,0
1 117,0
3 204,0
3 514,0
10 307,0
13 383,0
11 352,0
6 477,0
8 184,0
8
7 955,0
5 057,0
4 131,0
5 436,0
3 034,0
2 400,0
8 663,0
12 478,0
9 759,0
5 782,0
3 800,0
9
5 728,9
7 077,8
5 072,1
25 986,0
2 194,7
2 232,7
4 436,0
15 604,9
11 870,1
4 624,6
10 371,8
10
6 784,4
9 358,8
6 419,8
81 202,3
2 721,0
2 022,2
5 653,6
14 994,4
17 957,2
5 755,6
9 244,5
11
8 093,3
12 770,4
8 957,2
17 096,2
2 815,1
2 992,5
6 968,5
17 822,2
26 122,0
7 867,5
15 642,1
12
18,9%
34,3%
32,9%
-18,9%
13,3%
15,8%
25,3%
6,9%
48,3%
30,4%
22,8%
3 169 461,0
3 819 780,0
4 583 766,0
237 996,0
246 828,0
202 320,0
13 317,3
15 475,5
22 656,0
30,4%
3 188 332,0
3 894 290,0
4 687 201,0
238 578,0
251 636,0
209 917,0
13 363,9
15 475,9
22 328,8
29,3%
312
Приложение № 23
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика доходности в сельском хозяйстве с 1 га убранной площади в Костромской области по группам предприятий
Все предприятия
2007 год
2006 год
Район
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Убранная
площадь,
га
2
6 412,0
10 702,0
14 645,0
28 156,0
4 884,0
8 761,0
24 795,0
19 651,0
6 050,0
9 179,0
3 551,0
2 823,0
17 843,0
8 795,0
7 044,0
Выручка,
тыс. руб.
Доходность,
руб./га
3
22 907,0
73 551,0
54 803,0
405 444,0
13 798,0
16 930,0
4
3 572,5
6 872,6
3 742,1
14 399,9
2 825,1
1 932,4
56 336,1
6 135,4
5 007,1
11 818,5
2 127,6
5 980,2
8 480,6
5 728,9
7 077,8
1 396 853,0
120 566,0
30 293,0
108 482,0
7 555,0
16 882,0
151 319,0
50 386,0
49 856,0
Убранная
площадь,
га
5
7 207,0
10 971,0
12 725,0
29 679,0
2 085,0
7 972,0
28 440,0
22 851,0
7 072,0
9 690,0
3 194,0
3 817,0
23 625,0
9 613,0
5 975,0
Выручка, Доходность,
тыс. руб.
руб./га
6
33 643,0
97 115,0
69 244,0
510 846,0
17 265,0
19 769,0
1 682 588,0
142 322,0
37 793,0
130 352,0
16 141,0
21 100,0
210 130,0
65 218,0
55 919,0
7
4 668,1
8 852,0
5 441,6
17 212,4
8 280,6
2 479,8
59 162,7
6 228,3
5 344,0
13 452,2
5 053,5
5 527,9
8 894,4
6 784,4
9 358,8
2008 год
Убранная
площадь,
га
8
5 910,0
10 741,0
11 564,0
12 832,0
1 595,0
7 832,0
24 969,0
21 340,0
5 498,0
8 640,0
1 645,0
2 193,0
19 066,0
7 955,0
5 057,0
Выручка, Доходность,
тыс. руб.
руб./га
9
31 343,0
136 188,0
70 071,0
653 284,0
9 607,0
22 411,0
2 041 815,0
173 158,0
47 540,0
152 067,0
23 945,0
20 887,0
284 219,0
64 382,0
64 580,0
10
5 303,4
12 679,3
6 059,4
50 910,5
6 023,2
2 861,5
81 774,0
8 114,2
8 646,8
17 600,3
14 556,2
9 524,4
14 907,1
8 093,3
12 770,4
GAGR
(20062008
гг.)
11
21,8%
35,8%
27,2%
88,0%
46,0%
21,7%
20,5%
15,0%
31,4%
22,0%
161,6%
26,2%
32,6%
18,9%
34,3%
313
1
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого по
районам
Всего по области
2
4 242,0
3 655,0
2 861,0
3 537,0
9 196,0
13 607,0
13 042,0
6 932,0
7 633,0
3
21 516,0
94 979,0
6 279,0
7 897,0
40 793,0
212 336,0
154 810,0
32 058,0
79 168,0
4
5 072,1
25 986,0
2 194,7
2 232,7
4 436,0
15 604,9
11 870,1
4 624,6
10 371,8
5
6
4 374,0 28 080,0
1 117,0 90 703,0
3 204,0
8 718,0
3 514,0
7 106,0
10 307,0 58 272,0
13 383,0 200 670,0
11 352,0 203 850,0
6 477,0 37 279,0
8 184,0 75 657,0
7
6 419,8
81 202,3
2 721,0
2 022,2
5 653,6
14 994,4
17 957,2
5 755,6
9 244,5
8
9
4 131,0 37 002,0
5 436,0 92 935,0
3 034,0
8 541,0
2 400,0
7 182,0
8 663,0 60 368,0
12 478,0 222 386,0
9 759,0 254 925,0
5 782,0 45 490,0
3 800,0 59 440,0
10
8 957,2
17 096,2
2 815,1
2 992,5
6 968,5
17 822,2
26 122,0
7 867,5
15 642,1
11
32,9%
-18,9%
13,3%
15,8%
25,3%
6,9%
48,3%
30,4%
22,8%
237 996,0
3 169 461,0
13 317,3
246 828,0 3 819 780,0
15 475,5
202 320,0 4 583 766,0
22 656,0
30,4%
238 578,0
3 188 332,0
13 363,9
251 636,0 3 894 290,0
15 475,9
209 917,0 4 687 201,0
22 328,8
29,3%
314
Продолжение приложение № 23
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика доходности в сельском хозяйстве с 1 га убранной площади в Костромской области по группам предприятий
2006 год
Район
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Убранная
Выручка, Доходность,
площадь,
тыс. руб.
руб./га
га
2
3
4
6 412,0 22 907,0
3 572,5
10 702,0 35 620,0
3 328,3
14 645,0 54 803,0
3 742,1
28 156,0 81 788,0
2 904,8
4 884,0 13 798,0
2 825,1
8 761,0 16 930,0
1 932,4
24 795,0 311 949,0
12 581,1
19 651,0 118 778,0
6 044,4
6 050,0 30 293,0
5 007,1
9 179,0 39 619,0
4 316,3
3 551,0
7 555,0
2 127,6
2 823,0 16 882,0
5 980,2
17 843,0 99 665,0
5 585,7
8 795,0 50 386,0
5 728,9
7 044,0 22 563,0
3 203,2
Без предприятий индустриального типа
2007 год
Убранная
Убранная
Выручка, Доходность,
площадь,
площадь,
тыс. руб.
руб./га
га
га
5
6
7
8
7 207,0 33 643,0
4 668,1
5 910,0
10 971,0 44 582,0
4 063,6
10 741,0
12 725,0 69 244,0
5 441,6
11 564,0
29 679,0 104 415,0
3 518,1
12 832,0
2 085,0 17 265,0
8 280,6
1 595,0
7 972,0 19 769,0
2 479,8
7 832,0
28 440,0 407 988,0
14 345,6
24 969,0
22 851,0 142 322,0
6 228,3
21 340,0
7 072,0 37 793,0
5 344,0
5 498,0
9 690,0 53 856,0
5 557,9
8 640,0
3 194,0 16 141,0
5 053,5
1 645,0
3 817,0 21 100,0
5 527,9
2 193,0
23 625,0 138 186,0
5 849,1
19 066,0
9 613,0 65 218,0
6 784,4
7 955,0
5 975,0 23 064,0
3 860,1
5 057,0
2008 год
Выручка, Доходность,
тыс. руб.
руб./га
9
31 343,0
56 298,0
70 071,0
131 253,0
9 607,0
22 411,0
474 772,0
173 158,0
47 540,0
72 006,0
23 945,0
20 887,0
202 813,0
64 382,0
25 295,0
10
5 303,4
5 241,4
6 059,4
10 228,6
6 023,2
2 861,5
19 014,5
8 114,2
8 646,8
8 334,0
14 556,2
9 524,4
10 637,4
8 093,3
5 002,0
GAGR
(20062008
гг.)
11
21,8%
25,5%
27,2%
87,6%
46,0%
21,7%
22,9%
15,9%
31,4%
39,0%
161,6%
26,2%
38,0%
18,9%
25,0%
315
1
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого
Всего
2
3
4 242,0 21 516,0
3 655,0 94 979,0
2 861,0
6 279,0
3 537,0
7 897,0
9 196,0 40 793,0
13 607,0 73 992,0
13 042,0 87 031,0
6 932,0 32 058,0
7 633,0 19 104,0
237 996,0 1 307 185,0
238 578,0 1 310 000,0
4
5 072,1
25 986,0
2 194,7
2 232,7
4 436,0
5 437,8
6 673,1
4 624,6
2 502,8
5 492,5
5 490,9
5
6
4 374,0 28 080,0
1 117,0 90 703,0
3 204,0
8 718,0
3 514,0
7 106,0
10 307,0 58 272,0
13 383,0 86 271,0
11 352,0 101 678,0
6 477,0 37 279,0
8 184,0 24 288,0
246 828,0 1 636 981,0
251 636,0 1 686 689,0
7
6 419,8
81 202,3
2 721,0
2 022,2
5 653,6
6 446,3
8 956,8
5 755,6
2 967,7
6 632,1
6 702,9
8
4 131,0
5 436,0
3 034,0
2 400,0
8 663,0
12 478,0
9 759,0
5 782,0
3 800,0
202 320,0
209 917,0
9
37 002,0
92 935,0
8 541,0
7 182,0
60 368,0
101 983,0
122 264,0
45 490,0
20 543,0
1 922 089,0
2 016 800,0
10
8 957,2
17 096,2
2 815,1
2 992,5
6 968,5
8 173,0
12 528,3
7 867,5
5 406,1
9 500,2
9 607,6
11
32,9%
-18,9%
13,3%
15,8%
25,3%
22,6%
37,0%
30,4%
47,0%
31,5%
32,3%
316
Приложение № 24
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика полученных кредитов организациями АПК Костромской области
35 877,0
275 827,0
8 695,0
2 000,0
53 430,0
184 435,0
13 095,0
8 000,0
14 552,0
3 000,0
6
7 207,0
10 971,0
12 725,0
29 679,0
2 085,0
7 972,0
28 440,0
22 851,0
7 072,0
9 690,0
3 194,0
8
1 422,0
79 122,0
52,7
6 684,4
0,0
1 800,3
0,0
0,0
6 485,1
573,1
1 131,2
1 501,8
939,3
99 890,0
400,0
222 818,0
12 916,0
10 000,0
3 930,0
1 950,0
9
5 910,0
10 741,0
11 564,0
12 832,0
1 595,0
7 832,0
24 969,0
21 340,0
5 498,0
8 640,0
1 645,0
Сумма кредитов на
1 га убранной
площади, руб.
7
Убранная площадь,
га
5
380,0
73 335,0
98,3
4 457,1
0,0
1 274,2
0,0
0,0
11 124,3
442,5
0,0
217,9
0,0
Сумма кредитов,
тыс. руб.
4
2008 год
Сумма кредитов на
1 га убранной
площади, руб.
Убранная площадь,
га
3
6 412,0
10 702,0
14 645,0
28 156,0
4 884,0
8 761,0
24 795,0
19 651,0
6 050,0
9 179,0
3 551,0
Сумма кредитов,
тыс. руб.
2
630,0
47 700,0
Сумма кредитов на
1 га убранной
площади, руб.
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Сумма кредитов,
тыс. руб.
Район
Убранная площадь,
га
Краткосрочные кредиты
2007 год
2006 год
10
240,6
7 366,4
0,0
7 784,4
250,8
0,0
8 923,8
605,2
1 818,8
454,9
1 185,4
GAGR
(20062008
гг.)
11
56,5%
28,6%
147,2%
-10,4%
17,0%
44,5%
317
1
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
г. Кострома
г. Волгореченск
Всего
2
27 135,0
4 500,0
5 800,0
320,0
1 650,0
6 400,0
25 900,0
70,0
9 300,0
451 804,0
3
2 823,0
17 843,0
8 795,0
7 044,0
4 242,0
3 655,0
2 861,0
3 537,0
9 196,0
13 607,0
13 042,0
6 932,0
7 633,0
582,0
4
0,0
1 520,8
0,0
638,8
0,0
1 586,9
111,8
0,0
179,4
470,3
1 985,9
0,0
9,2
0,0
238 578,0
1 893,7
5
5 000,0
64 200,0
700,0
5 800,0
370,0
32 200,0
1 500,0
8 666,0
33 100,0
185 200,0
30 000,0
716 963,0
6
3 817,0
23 625,0
9 613,0
5 975,0
4 374,0
1 117,0
3 204,0
3 514,0
10 307,0
13 383,0
11 352,0
6 477,0
8 184,0
4 808,0
7
1 309,9
2 717,5
72,8
970,7
84,6
28 827,2
0,0
0,0
145,5
647,5
2 915,8
0,0
0,0
38 519,1
251 636,0
2 849,2
8
115 200,0
2 000,0
3 000,0
35 000,0
1 540,0
3 500,0
8 170,0
67 165,0
1 000,0
300 975,0
38 000,0
1 007 998,0
9
2 193,0
19 066,0
7 955,0
5 057,0
4 131,0
5 436,0
3 034,0
2 400,0
8 663,0
12 478,0
9 759,0
5 782,0
3 800,0
7 597,0
10
0,0
6 042,2
0,0
395,5
726,2
6 438,6
0,0
641,7
404,0
654,8
6 882,4
0,0
263,2
39 617,6
209 917,0
4 801,9
11
99,3%
-21,3%
101,4%
-100,0%
50,1%
18,0%
86,2%
435,7%
59,2%
318
Продолжение приложение № 24
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика полученных кредитов организациями АПК Костромской области
7 865,0
1 150,0
7 693,0
76 904,0
1 965,0
1 617,0
4
0,0
734,9
78,5
273,2
0,0
0,0
3 101,6
100,0
0,0
176,2
0,0
5
2 177,0
46 351,0
16 664,0
110 388,0
12 382,0
31 548,0
11 467,0
6
7 207,0
10 971,0
12 725,0
29 679,0
2 085,0
7 972,0
28 440,0
22 851,0
7 072,0
9 690,0
3 194,0
7
302,1
4 224,9
0,0
561,5
0,0
0,0
3 881,4
541,9
0,0
3 255,7
3 590,2
Сумма кредитов,
тыс. руб.
Сумма кредитов
на 1 га убранной
площади, руб.
Сумма кредитов,
тыс. руб.
Сумма кредитов
на 1 га убранной
площади, руб.
Убранная
площадь, га
3
6 412,0
10 702,0
14 645,0
28 156,0
4 884,0
8 761,0
24 795,0
19 651,0
6 050,0
9 179,0
3 551,0
8
4 442,0
42 828,0
2 000,0
66 123,0
193 172,0
15 059,0
3 296,0
17 503,0
3 414,0
Сумма кредитов
на 1 га убранной
площади, руб.
2
2008 год
Убранная
площадь, га
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Сумма кредитов,
тыс. руб.
Район
Убранная
площадь, га
Инвестиционные кредиты
2007 год
2006 год
9
5 910,0
10 741,0
11 564,0
12 832,0
1 595,0
7 832,0
24 969,0
21 340,0
5 498,0
8 640,0
1 645,0
10
751,6
3 987,3
173,0
5 153,0
0,0
0,0
7 736,5
705,7
599,5
2 025,8
2 075,4
GAGR
(20062008
гг.)
11
132,9%
48,4%
334,3%
57,9%
165,7%
239,1%
319
1
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
г. Кострома
г. Волгореченск
Всего
2
30 961,0
3 343,0
993,0
6 056,0
7 493,0
1 577,0
2 959,0
5 213,0
30 787,0
1 583,0
188 159,0
3
2 823,0
17 843,0
8 795,0
7 044,0
4 242,0
3 655,0
2 861,0
3 537,0
9 196,0
13 607,0
13 042,0
6 932,0
7 633,0
582,0
4
0,0
1 735,2
380,1
141,0
1 427,6
2 050,1
0,0
445,9
321,8
383,1
2 360,6
0,0
207,4
0,0
238 578,0
788,7
5
12 101,0
16 384,0
1 762,0
1 232,0
30 236,0
3 583,0
1 781,0
20 934,0
14 710,0
13 350,0
1 000,0
16 686,0
120 917,0
6
3 817,0
23 625,0
9 613,0
5 975,0
4 374,0
1 117,0
3 204,0
3 514,0
10 307,0
13 383,0
11 352,0
6 477,0
8 184,0
4 808,0
7
3 170,3
693,5
183,3
0,0
281,7
27 068,9
1 118,3
506,8
2 031,0
1 099,2
1 176,0
154,4
2 038,9
25 149,1
485 653,0
251 636,0
1 930,0
8
247 634,0
1 780,0
3 780,0
5 242,0
179 249,0
3 000,0
5 631,0
9 481,0
13 840,0
100 077,0
30 356,0
947 907,0
9
2 193,0
19 066,0
7 955,0
5 057,0
4 131,0
5 436,0
3 034,0
2 400,0
8 663,0
12 478,0
9 759,0
5 782,0
3 800,0
7 597,0
10
11
0,0
12 988,3 173,6%
223,8 -23,3%
747,5 130,3%
1 268,9
-5,7%
32 974,4 301,1%
0,0
1 250,0 67,4%
650,0 42,1%
759,8 40,8%
1 418,2 -22,5%
0,0
0,0 -100,0%
13 173,2
209 917,0
4 515,6 139,3%
320
Приложение № 25
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Государственная поддержка из федерального и областного бюджета по муниципальным районам Костромской области
Федеральный бюджет
2006 год
Район
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Сумма
субсидий,
тыс. руб.
Убранная
площадь,
га
2
451,2
1 546,7
802,8
3 148,3
460,9
397,9
9 685,0
4 195,8
671,5
3
6 412,0
10 702,0
14 645,0
28 156,0
4 884,0
8 761,0
24 795,0
19 651,0
6 050,0
2007 год
Субсидии
на 1 га
убранной
площади,
руб.
4
70,4
144,5
54,8
111,8
94,4
45,4
390,6
213,5
111,0
Сумма
субсидий,
тыс. руб.
Убранная
площадь,
га
5
654,0
3 643,1
1 426,3
4 870,4
550,3
702,1
22 247,5
6 372,3
1 412,7
6
7 207,0
10 971,0
12 725,0
29 679,0
2 085,0
7 972,0
28 440,0
22 851,0
7 072,0
2008 год
Субсидии
на 1 га
Сумма
убранной субсидий
площади, тыс. руб.
руб.
7
90,7
332,1
112,1
164,1
263,9
88,1
782,3
278,9
199,8
8
1 275,8
8 843,7
1 548,4
11 140,6
140,0
1 071,9
81 855,8
11 627,7
1 606,4
Убранная
площадь,
га
9
5 910,0
10 741,0
11 564,0
12 832,0
1 595,0
7 832,0
24 969,0
21 340,0
5 498,0
Субсидии
на 1 га
убранной
площади,
руб.
10
215,9
823,4
133,9
868,2
87,8
136,9
3 278,3
544,9
292,2
Сумма
субсидий
2008 г. к
2007 г.,
%
11
195,1
242,8
108,6
228,7
25,4
152,7
367,9
182,5
113,7
321
1
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
г. Кострома
Прочее
Всего
2
1 036,7
170,7
209,2
3 681,9
472,5
692,8
377,2
400,2
147,7
240,1
669,8
1 938,6
3 144,2
453,2
601,0
7 147,3
3
9 179,0
3 551,0
2 823,0
17 843,0
8 795,0
7 044,0
4 242,0
3 655,0
2 861,0
3 537,0
9 196,0
13 607,0
13 042,0
6 932,0
7 633,0
582,0
4
112,9
48,1
74,1
206,3
53,7
98,4
88,9
109,5
51,6
67,9
72,8
142,5
241,1
65,4
78,7
12 280,6
5
2 366,7
496,4
659,0
8 436,4
864,6
1 204,5
949,9
4 495,2
360,3
597,5
1 702,9
2 540,8
6 133,2
900,1
1 592,9
14 660,2
6
9 690,0
3 194,0
3 817,0
23 625,0
9 613,0
5 975,0
4 374,0
1 117,0
3 204,0
3 514,0
10 307,0
13 383,0
11 352,0
6 477,0
8 184,0
4 808,0
42 743,4
238 578,0
179,2
89 839,3
251 636,0
7
244,2
155,4
172,6
357,1
89,9
201,6
217,2
4 024,4
112,5
170,0
165,2
189,9
540,3
139,0
194,6
3 049,1
8
4 681,3
931,2
1 358,1
28 013,7
1 037,3
2 318,0
1 532,8
12 698,3
595,3
771,1
2 651,9
7 988,9
8 371,7
260,3
2 576,9
25 565,5
9
8 640,0
1 645,0
2 193,0
19 066,0
7 955,0
5 057,0
4 131,0
5 436,0
3 034,0
2 400,0
8 663,0
12 478,0
9 759,0
5 782,0
3 800,0
7 597,0
10
541,8
566,1
619,3
1 469,3
130,4
458,4
371,0
2 336,0
196,2
321,3
306,1
640,2
857,8
45,0
678,1
3 365,2
11
197,8
187,6
206,1
332,1
120,0
192,4
161,4
282,5
165,2
129,1
155,7
314,4
136,5
28,9
161,8
174,4
357,0 220 462,6
209 917,0
1 050,2
245,4
322
Продолжение приложения № 25
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Государственная поддержка из федерального и областного бюджета по муниципальным районам Костромской области
Район
Областной бюджет
2006 год
26
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
2007 год
2008 год
Сумма
Убранная Субсидии
Сумма
Убранная Субсидии на Сумма Убранная
субсидий, площадь, га на 1 га
субсидий, площадь, 1 га убранной субсидий, площадь,
тыс. руб.
убранной
тыс. руб.
га
площади, тыс. руб.
га
площади,
руб.
руб.
27
28
29
30
31
32
33
34
2 857,7
6 412,0
445,7
2 734,7
7 207,0
379,5
4 748,4
5 910,0
6 515,7
10 702,0
608,8
9 678,9
10 971,0
882,2
9 366,4
10 741,0
8 187,8
14 645,0
559,1
8 017,3
12 725,0
630,0
6 266,3
11 564,0
16 324,2
28 156,0
579,8
15 144,9
29 679,0
510,3 17 744,7
12 832,0
2 129,7
4 884,0
436,1
1 585,2
2 085,0
760,3
312,1
1 595,0
2 234,3
8 761,0
255,0
1 408,5
7 972,0
176,7
1 608,0
7 832,0
39 319,7
24 795,0
1 585,8
50 004,0
28 440,0
1 758,2 66 051,7
24 969,0
15 902,3
19 651,0
809,2
21 052,0
22 851,0
921,3 18 837,0
21 340,0
3 664,8
6 050,0
605,8
2 917,6
7 072,0
412,6
4 669,6
5 498,0
7 565,0
9 179,0
824,2
9 200,3
9 690,0
949,5
8 985,9
8 640,0
681,3
3 551,0
191,9
1 052,7
3 194,0
329,6
1 526,7
1 645,0
1 372,2
2 823,0
486,1
1 854,0
3 817,0
485,7
968,5
2 193,0
Сумма
Субсидии на субсидий
2008 г. к
1 га
убранной 2007 г., %
площади,
руб.
35
36
803,5
173,6
872,0
96,8
541,9
78,2
1 382,8
117,2
195,7
19,7
205,3
114,2
2 645,3
132,1
882,7
89,5
849,3
160,0
1 040,0
97,7
928,1
145,0
441,6
52,2
323
26
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
г. Кострома
Прочее
Всего
27
17 844,9
9 023,8
3 358,1
4 004,4
3 060,1
688,6
1 008,4
5 881,2
13 560,6
12 599,5
3 324,5
2 315,8
4 161,6
6 711,5
194 297,7
28
17 843,0
8 795,0
7 044,0
4 242,0
3 655,0
2 861,0
3 537,0
9 196,0
13 607,0
13 042,0
6 932,0
7 633,0
582,0
29
1 000,1
1 026,0
476,7
944,0
837,2
240,7
285,1
639,5
996,6
966,1
479,6
303,4
7 150,5
238 578,0
814,4
30
26 086,6
7 089,6
2 864,0
4 148,4
5 841,2
245,0
720,4
8 001,4
15 514,5
16 527,9
3 599,1
4 223,6
16 189,0
9 370,9
245 071,7
31
23 625,0
9 613,0
5 975,0
4 374,0
1 117,0
3 204,0
3 514,0
10 307,0
13 383,0
11 352,0
6 477,0
8 184,0
4 808,0
251 636,0
32
1 104,2
737,5
479,3
948,4
5 229,4
76,5
205,0
776,3
1 159,3
1 455,9
555,7
516,1
3 367,1
33
29 529,4
6 127,6
4 127,7
6 315,8
6 167,7
952,2
325,0
7 360,8
17 032,3
18 538,2
4 465,3
3 409,7
14 648,6
7 061,6
973,9 267 147,2
34
19 066,0
7 955,0
5 057,0
4 131,0
5 436,0
3 034,0
2 400,0
8 663,0
12 478,0
9 759,0
5 782,0
3 800,0
7 597,0
35
1 548,8
770,3
816,2
1 528,9
1 134,6
313,8
135,4
849,7
1 365,0
1 899,6
772,3
897,3
1 928,2
209 917,0
1 272,6
36
113,2
86,4
144,1
152,2
105,6
388,7
45,1
92,0
109,8
112,2
124,1
80,7
90,5
75,4
109,0
324
Приложение № 26
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Информация о фактическом финансировании за счет средств федерального бюджета в 2006-2008 годах
№
Наименование мероприятия
1
2
1 Субсидии на возмещение затрат на уплату процентов (кредиты до 1 года)
2 Субсидии на возмещение затрат на уплату процентов (инвестиц. кредиты)
в т.ч. на срок до 8 лет
на срок до 10 лет
3 Субсидии на возмещение затрат на уплату процентов (малые формы)
4 Субсидии на возмещение затрат на уплату процентов (инвестиц. рыба)
5 Субсидии на компенсацию части затрат по страхованию
6 Субсидии на поддержку племживотноводства
7 Субсидии на элитное семеноводство
8 Субсидии на реализованное льноволокно
9 Субсидии на компенсацию части затрат на минеральные удобрения
10 Субсидии на компенсацию части затрат на ср-ва хим. защиты растений
11 Субсидии на покупку комбикормов
12 Субсидии на закладку и уход по многолетними насаждениями
13 Субсидии на дизельное топливо
14 Возмещение убытков от стихийных бедствий
Итого через департамент АПК без ФЦП "Соц. развитие села"
2006
3
15 979,0
1 268,0
2007
4
26 000,0
16 908,8
2008
5
34 390,0
45 242,9
37 784,2
7 458,7
19 526,9
1 754,0
7 398,5
16 268,3
575,4
5 558,5
19 288,1
54,0
39 444,4
636,4
8 067,4
5 213,1
4 382,0
80,0
494,4
5 370,2
7 173,0
66,2
2 283,1
1 020,0
13 562,8
1 127,6
42 743,4
22 950,6
30 961,5
89 839,3
220 462,6
325
15 ФЦП "Социальное развитие села до 2010 г."
в т.ч. газификация населенных пунктов
1
2
водоснабжение сельских населенных пунктов
жилищное строительство в сельской местности (общий список)
жилищное строительство в сельской местности (молодые специалисты)
прочие (школы)
информационно-консультационные мероприятия
строительство кап. объектов в области льноводства
15 Итого через департамент АПК
40 768,6
3 200,0
3
13 000,0
11 242,6
8 526,0
4 800,0
72 575,9
2 600,0
4
16 830,0
19 233,4
27 912,5
6 000,0
65 677,1
1 920,1
5
17 850,0
23 850,3
17 536,6
4 020,0
500,0
83 512,0
162 415,2
286 139,7
326
Продолжение приложения № 26
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Информация о фактическом финансировании за счет средств областного бюджета в 2006-2008 годах
№
Наименование мероприятия
6
7
1 Субсидии возмещение затрат на уплату процентов (кредиты до 1 года)
2 Субсидии возмещение затрат на уплату процентов (инвест. кредиты)
в т.ч. на срок до 8 лет
на срок до 10 лет
3 Субсидии возмещение затрат на уплату процентов (малые формы хозяйствов.)
4 Субсидии возмещение затрат на уплату процентов (инвест. рыбоводство)
5 Субсидии на компенсацию части затрат по страхованию
6 Субсидии на поддержку племживотноводства
7 Субсидии на элитное семеноводство
8 Субсидии на реализованное льноволокно
9 Субсидии на компенсацию части затрат на минеральные удобрения
10 Субсидии на компенсацию части затрат на ср-ва хим.защиты растений
11 Субсидии на покупку комбикормов
12 Субсидии на компенсацию части затрат на закладку и уход за многолетними насаждениями
13 Субсидии на дизельное топливо
14 Возмещение убытков от стихийных бедствий
15 Мероприятия по коренному улучшению земель, землеустройству и землепользованию
2006
8
20 080,5
596,5
596,5
2007
9
38 482,4
3 585,0
3 585,0
2008
10
16 179,0
34 649,8
34 649,8
734,0
655,5
1 499,3
6 573,1
1 251,1
1 000,0
13 474,8
2 446,1
10 034,1
77,6
810,0
4 057,1
7 147,7
1 270,1
1 285,5
6 570,9
1 437,0
9 694,1
2 386,7
5 373,3
12 194,0
1 913,1
2 259,8
9 835,1
2 482,4
11 948,8
6 824,6
7 472,6
327
16 Субсидии на поддержку животноводства
6
7
17 Субсидии на поддержку растениеводства
субсидии на компенсацию части затрат на приобретение сельскохозяйственной техники и
18
технологического оборудования
19 Субсидии на покупку и создание страхового запаса (фонда) семян
Субсидии на компенсацию части затрат, связанных с государственной регистрацией прав на
20
земельные участки
Субвенции бюджетам муниципальных образований на поддержку АПК (за реализованное
21
молоко)
22 Субсидирование части затрат на распашку залежных земель
Региональная целевая программа "Сохранение и восстановление плодородия почв земель с/х
23
назначения и агроландшафтов Костромской области на 2006-2010 годы"
Мероприятия в области сельскохозяйственного производства (семинары,
24
конкурсы,выставки,кадровое и научное обеспечение)
25 Прикладные научные исследования и разработки
26 Мероприятия в области воспроизводства и сохранения водных биологических ресурсов
Итого через департамент АПК без ФЦП "Соц. развитие села"
27 ФЦП "Социальное развитие села до 2010г"
в т.ч. газификация, водоснабжение населенных пунктов
жилищное строительство в сельской местности (общий список)
жилищное строительство в сельс.мест-и (молод. Спец-ты)
прочие (школы)
9 Субсидии на разницу в процен.ставке( краткоср)
информационно-консультационные мероприятия
13 Субсидии на дизтопливо
14 Возмещение убытков от стихийных бедствий
15 Охрана и использование объектов животного мира, отнесенных к объектам охоты
16 Субсидии по регулированию водных биологических ресурсов
проектно-сметная документация
строительство кап. объектов в области льноводства
5 064,5
8
3 107,6
3 045,6
9
4 944,9
1 848,7
10
5 714,0
11 320,2
24 607,0
21 906,8
2 741,0
1 374,8
349,0
1 850,7
112 750,4
115 701,0
3 543,5
3 711,3
4 502,0
6 723,6
4 892,2
2 071,5
138,0
194 297,7
30 504,5
6 712,0
9 000,0
9 793,5
0,0
3 097,3
0,0
245 071,8
73 237,7
18 462,2
12 451,9
37 328,8
2 229,4
113 000,0
267 147,1
40 918,3
17 053,2
8 343,6
11 625,9
2 557,2
0,0
4 999,0
4 994,8
1 338,4
328
ФГУ "Управление Костромамелиоводхоз"
6
7
Костромское НИИСХ
Государственная семенная инспекция по Костромской области
ФГУ Государственная заводская конюшня с ипподромом "Костромская"
РАКО
ОАО "Зооветснаб"
ФГУ "ФГТ станция защиты растений"
ФГУ Гостанция агрохимслужбы "Костромская"
Итого:
8
224 802,2
9
318 309,5
10
308 065,4
329
Приложение № 27
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Состояние расчетов сельхозпредприятий Костромской области, млн. руб.
Дебиторская задолженность
Районы
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Долгосрочные и краткосрочные обязательства
2006
2007
2008
2008 г. к 2007 г., %
2
3
4
5
2,4
4,2
2,5
18,9
1,8
0,7
118,7
11,3
2,0
5,9
0,3
4,1
20,8
1,8
1,8
2,4
5,2
3,7
4,2
4,6
1,4
164,4
10,2
2,5
7,3
0,5
5,9
11,6
5,5
2,9
3,3
11,9
3,2
9,8
1,5
0,9
233,0
11,8
5,0
4,9
0,3
0,9
26,9
8,4
3,0
138,5
231,7
87,4
231,5
31,8
68,6
141,7
116,5
196,0
66,4
63,7
14,6
232,1
151,9
102,2
2006
6
29,3
53,0
66,8
179,2
42,2
24,3
447,1
108,7
96,2
89,1
24,7
57,1
203,9
45,1
61,3
2007
7
30,7
1 114,1
65,2
128,6
37,9
25,5
672,2
95,8
98,9
83,6
36,0
61,5
175,6
49,1
58,2
2008
8
32,4
171,5
45,4
207,0
42,5
28,7
1 134,8
113,0
112,7
104,5
33,1
47,1
180,8
50,8
55,7
2008 г. к 2007 г., %
9
105,6
15,4
69,5
161,1
112,2
112,2
168,8
118,0
113,9
124,9
92,0
76,5
103,0
103,4
95,7
330
1
1,5
21,1
0,9
0,4
4,1
11,3
25,5
2,7
3,4
1,9
24,9
1,1
0,6
7,6
20,2
28,4
2,4
1,6
1,8
82,1
0,6
0,9
4,2
23,0
47,9
4,9
5,9
95,1
329,1
58,3
151,2
55,3
114,1
168,6
209,3
360,1
6
41,9
50,9
6,6
37,4
85,7
85,5
155,8
35,1
68,0
ОАО "Костромское" по
племработе
0,5
0,4
0,6
138,0
ОАО СПК "Грант"
ООО "Волгореч-рыб"
ООО "Агро - Мир"
ВСЕГО ПО ОБЛАСТИ
0,7
0,9
3,4
273,8
2,0
2,6
0,3
370,6
1,9
18,9
0,3
602,6
91,5
726,1
90,7
162,6
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
2
3
4
5
7
40,2
72,7
7,4
40,2
109,2
124,6
162,5
42,0
61,2
8
47,5
142,5
6,9
42,3
79,4
152,9
198,9
46,2
58,5
9
1,2
2,1
17,9
844,2
3,8
35,7
28,6
2 164,3
8,9
50,2
25,4
3 110,9
13,9
99,8
26,0
3 292,6
156,8
198,7
102,4
105,8
118,1
195,9
93,1
105,3
72,8
122,7
122,4
110,0
95,6
331
Продолжение приложения № 27
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Состояние расчетов сельхозпредприятий Костромской области, млн. руб.
в т.ч. кредиторская задолженность
Районы
2006
10
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
11
28,3
20,5
49,7
104,6
38,7
12,8
207,2
73,3
90,0
78,4
22,5
55,4
84,7
23,6
2007
12
27,2
27,6
48,2
80,3
35,2
13,8
227,5
54,8
94,2
61,7
23,8
60,6
67,6
23,3
2008
13
26,4
28,2
21,0
89,5
37,3
16,7
302,9
51,7
100,6
75,4
20,6
46,6
66,5
19,8
2008 г.
к 2007
г., %
14
96,8
102,2
43,6
111,5
106,0
120,8
133,2
94,4
106,8
122,2
86,3
77,0
98,3
84,9
Из них: во внебюджетные фонды
2006
15
9,0
3,3
16,0
38,9
17,0
4,2
43,5
16,5
41,0
31,6
11,8
22,5
14,0
6,1
2007
16
7,8
2,5
15,6
30,7
15,9
4,4
41,6
14,8
43,3
23,6
11,6
24,5
17,6
6,7
2008
17
4,2
2,6
4,4
16,9
14,8
5,7
46,9
11,9
45,5
26,0
9,4
19,1
8,6
4,9
2008 г.
к 2007
г., %
18
53,6
102,9
28,1
55,0
93,2
128,8
112,8
80,0
104,9
110,3
81,1
77,9
49,1
72,0
по налогам и сборам
2006
19
10,2
5,0
18,3
27,0
14,9
5,8
57,5
27,6
32,7
33,2
7,9
26,4
23,1
6,9
2007
20
10,2
6,5
19,2
23,9
15,6
6,6
60,4
25,2
35,4
27,1
8,1
31,0
22,9
7,7
2008
21
6,3
6,9
9,3
18,2
18,6
8,2
78,9
18,7
38,1
28,6
8,2
23,7
22,6
6,1
2008 г.
к 2007
г., %
22
61,5
106,0
48,8
76,2
119,6
125,3
130,6
74,1
107,6
105,5
100,3
76,4
99,0
79,5
332
10
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
11
29,1
19,5
31,9
5,4
29,6
69,3
42,5
88,6
33,2
43,4
12
26,2
13,6
36,4
5,6
30,4
74,7
54,5
78,1
40,8
43,6
13
14,0
15,6
18,9
5,5
36,9
43,0
80,9
80,4
28,9
38,7
14
53,4
114,4
52,0
98,2
121,3
57,7
148,5
102,9
70,9
88,8
15
7,7
3,7
2,6
1,7
9,0
28,2
8,2
27,4
9,3
9,3
16
7,0
1,4
1,6
1,7
9,1
29,3
7,2
17,5
10,1
12,4
17
1,7
2,9
4,7
1,7
11,5
6,9
15,0
19,5
5,1
8,0
18
24,4
217,7
292,9
97,7
126,9
23,4
206,7
111,2
50,0
64,6
19
12,9
6,3
5,5
2,1
9,5
27,4
16,8
29,8
12,8
12,1
20
13,3
3,2
5,1
2,3
11,3
29,5
17,5
23,2
17,5
20,8
21
5,8
4,9
6,4
2,4
14,5
15,0
25,5
23,7
7,2
14,7
22
43,5
149,7
126,9
103,5
128,5
50,6
146,1
102,0
41,4
70,8
ОАО "Костромское" по
племработе
1,2
1,6
2,6
165,3
0,0
0,0
0,0
-
0,3
0,0
0,0
4 400,0
ОАО СПК "Грант"
ООО "Волгореч-рыб"
ООО "Агро - Мир"
ВСЕГО ПО ОБЛАСТИ
1,2
9,5
0,3
1 294,3
0,7
5,2
0,4
1 377,9
1,5
12,2
0,3
1 419,7
210,4
236,5
72,1
103,0
0,1
0,0
0,0
382,6
0,1
0,1
0,0
359,6
0,1
0,1
0,0
299,8
94,9
83,3
25,0
83,4
0,2
0,1
0,0
432,3
0,3
0,1
0,0
447,3
0,3
0,1
0,0
415,2
97,1
100,0
43,2
92,8
333
Приложение № 28
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Долгосрочные и краткосрочные обязательства сельскохозяйственных организаций Костромской области, тыс. руб.
Район
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Обязательства на 01.01.2008 г.
из нее
в том числе
всего
внеб.
кредит. зад. в бюджет
фонды
2
3
4
5
30 661,0
27 236,0
10 183,0
7 781,0
113 664,0
27 592,0
6 515,0
2 539,0
64 676,0
48 225,0
19 152,0
15 568,0
178 619,0
101 664,0
24 566,0
31 185,0
37 904,0
35 161,0
15 564,0
15 868,0
25 529,0
13 819,0
6 583,0
4 389,0
764 845,0
234 984,0
60 978,0
41 647,0
257 734,0
56 542,0
25 709,0
15 079,0
98 678,0
94 201,0
35 392,0
43 325,0
83 646,0
61 703,0
27 070,0
23 600,0
35 970,0
23 806,0
8 127,0
11 640,0
61 413,0
60 580,0
30 977,0
24 472,0
399 632,0
118 234,0
23 605,0
18 139,0
48 941,0
23 295,0
7 675,0
6 744,0
58 182,0
26 175,0
13 255,0
6 985,0
40 195,0
13 614,0
3 243,0
1 353,0
Обязательства на 01.01.2009 г.
из нее
в том числе
всего
внеб.
кредит. зад. в бюджет
фонды
6
7
8
9
32 392,0
26 376,0
6 262,0
4 172,0
171 044,0
28 202,0
6 906,0
2 613,0
44 833,0
21 041,0
9 347,0
4 376,0
282 321,0
111 852,0
19 089,0
17 442,0
42 536,0
37 277,0
18 614,0
14 784,0
28 650,0
16 688,0
8 246,0
5 654,0
1 120 164,0
302 896,0
78 885,0
46 883,0
289 015,0
55 076,0
19 008,0
12 528,0
112 467,0
100 628,0
38 097,0
45 464,0
104 297,0
75 386,0
28 553,0
26 038,0
33 086,0
20 556,0
8 150,0
9 444,0
47 053,0
46 644,0
23 668,0
19 063,0
673 111,0
157 493,0
23 500,0
9 310,0
50 665,0
19 779,0
6 104,0
4 856,0
55 691,0
13 982,0
5 762,0
1 703,0
47 482,0
15 581,0
4 854,0
2 945,0
334
1
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого
ООО "Цветы Высоково"
ООО "Агро-Мир"
ОАО "Волгореченскрыбхоз"
ОАО "Костромское по
племенной работе"
Всего
2
71 341,0
7 424,0
37 885,0
109 176,0
119 849,0
159 523,0
42 009,0
74 802,0
2 922 298,0
78 416,0
25 407,0
49 597,0
3
36 413,0
5 570,0
30 402,0
74 659,0
54 472,0
78 113,0
40 789,0
52 761,0
1 340 010,0
30 782,0
390,0
5 152,0
4
5 062,0
2 347,0
11 255,0
29 524,0
17 466,0
23 195,0
17 491,0
21 930,0
446 864,0
254,0
44,0
90,0
1 630,0
1 578,0
1,0
3 077 348,0
1 377 912,0
447 253,0
5
1 596,0
1 741,0
9 098,0
29 334,0
7 244,0
17 508,0
10 112,0
12 520,0
359 467,0
57,0
8,0
66,0
359 598,0
6
141 842,0
6 911,0
39 351,0
79 441,0
148 222,0
195 381,0
46 219,0
58 495,0
3 850 669,0
63 988,0
26 009,0
98 462,0
7
18 926,0
5 467,0
36 888,0
43 044,0
80 894,0
80 401,0
28 924,0
38 707,0
1 382 708,0
21 930,0
281,0
12 186,0
8
6 422,0
2 428,0
14 467,0
14 952,0
25 515,0
23 670,0
7 248,0
14 724,0
414 471,0
566,0
19,0
90,0
9
4 674,0
1 701,0
11 546,0
6 855,0
14 976,0
19 475,0
5 053,0
7 992,0
299 547,0
155,0
2,0
55,0
17 381,0
2 608,0
44,0
8,0
4 056 509,0
1 419 713,0
415 190,0
299 767,0
335
Приложение № 29
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика инвестиций в основной капитал по видам экономической деятельности в Костромской области
Вид экономической деятельности
Всего
Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях
Рыболовство, рыбоводство
Добыча полезных ископаемых
Обрабатывающие производства
Производство и распределение электроэнергии, газа и воды
Строительство
Оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов,
бытовых изделий и предметов личного пользования
Гостиницы и рестораны
Транспорт и связь
в том числе связь
Финансовая деятельность
Операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг
Государственное управление и обеспечение военной безопасности; обязательное
социальное обеспечение
Образование
Здравоохранение и предоставление социальных услуг
Предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг
2006
2007
2008
В факт. ценах, млн. руб.
2006
2007 2008
в%
100,0 100,0
8,5
6,7
0,0
0,0
0,1
0,0
28,7 29,8
17,3 16,1
1,2
0,6
10 526,9
10 045,5
11 358,4
424,0
1,2
1,6
2 480,1
4 645,5
74,0
857,2
0,1
5,5
2 880,8
1 740,7
119,6
765,5
0,0
5,2
3 381,8
1 825,8
63,6
100,0
4,0
0,0
0,0
23,6
44,1
0,7
208,5
206,1
69,8
2,0
2,1
0,6
9,8
1 179,4
881,0
149,6
529,4
9,5
2 084,3
676,1
89,0
870,9
5,2
2 879,3
165,5
442,4
378,6
0,1
11,2
8,4
1,4
5,0
0,1
20,7
6,7
0,9
8,7
0,0
25,3
1,5
3,9
3,3
326,7
497,9
588,6
3,1
5,0
5,2
168,4
239,4
89,3
189,9
331,4
162,6
298,2
378,1
276,3
1,6
2,3
0,8
1,9
3,3
1,6
2,6
3,3
2,4
336
Приложение № 30
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Численность постоянного населения в Костромской области, на 1 января, тыс. чел.
Итого
Городское население
%
Сельское население
%
2000
761,9
507,1
66,6%
254,8
33,4%
2001
754,0
503,8
66,8%
250,2
33,2%
2002
744,0
499,3
67,1%
244,6
32,9%
2003
734,5
495,4
67,4%
239,1
32,6%
2004
725,6
491,5
67,7%
234,1
32,3%
2005
717,5
486,1
67,7%
231,4
32,3%
2006
709,0
482,3
68,0%
226,6
32,0%
2007
702,2
479,4
68,3%
222,8
31,7%
2008
697,0
476,7
68,4%
220,3
31,6%
2009
692,3
474,2
68,5%
218,1
31,5%
337
Приложение № 31
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика основных показателей естественного движения населения в Костромской области
Показатель
Естественная убыль на 1000 чел. населения, промилле
Городское население
Сельское население
Превышение показателя сельского населения, раз
Число родившихся на 1000 чел. населения, промилле
Городское население
Сельское население
Превышение показателя городского населения, раз
Число умерших на 1000 чел. населения, промилле
Городское население
Сельское население
Превышение показателя сельского населения, раз
2000
2005
2006
2007
2008
-10,8
-11,3
-8,9
-7,1
-6,7
-9,7
-12,8
1,3
-9,2
-15,8
1,7
-7,2
-12,4
1,7
-5,7
-10,0
1,8
-5,9
-8,7
1,5
8,1
9,7
10,0
10,7
11,3
8,2
8,0
1,0
10,4
8,3
1,3
10,3
9,5
1,1
10,8
10,5
1,0
11,1
11,7
1,0
18,9
21,0
18,9
17,8
18,0
17,9
20,8
1,2
19,6
24,1
1,2
17,5
21,9
1,3
16,5
20,5
1,2
17,0
20,4
1,2
338
Приложение № 32
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика ожидаемой продолжительности жизни при рождении в Костромской области
Показатель
Ожидаемая продолжительность жизни при
рождении, лет
Городское население
Сельское население
Превышение показателя городского населения,
раз
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
64,0
63,2
62,7
62,1
62,6
62,7
64,6
66,3
66,3
64,1
63,7
63,9
61,7
63,9
61,4
62,4
61,4
63,1
61,6
63,5
60,8
65,2
63,4
66,9
64,8
66,8
65,1
1,01
1,04
1,04
1,02
1,02
1,04
1,03
1,03
1,03
339
Приложение № 33
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика основных показателей миграционного движения населения в сельской местности в Костромской области
(внешняя миграция)
Показатель
Число прибывших, человек
Число выбывших, человек
Миграционный прирост, человек
Городское население
Сельское население
2000
6 087
5 888
199
1 604
-1 405
2005
4 508
4 967
-459
681
-1 140
2006
4 488
4 989
-501
549
-1 050
2007
4 765
4 966
-201
75
-276
340
Приложение № 34
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Распределение населения по возрастным группам в Костромской области, чел.
Показатель
Все население, в т.ч.
моложе трудоспособного
в трудоспособном
старше трудоспособного
Городское население, в т.ч.
моложе трудоспособного
в трудоспособном
старше трудоспособного
Сельское население, в т.ч.
моложе трудоспособного
в трудоспособном
старше трудоспособного
2005
717 504
113 530
440 440
163 534
485 750
75 291
306 023
104 436
231 754
38 239
134 417
59 098
2006
708 988
109 127
439 261
160 600
482 112
73 281
305 177
103 654
226 876
35 846
134 084
56 946
2007
702 209
105 520
436 742
159 947
479 609
71 462
304 072
104 075
222 600
34 058
132 670
55 872
CAGR (2005-2007 гг.)
-1,1%
-3,6%
-0,4%
-1,1%
-0,6%
-2,6%
-0,3%
-0,2%
-2,0%
-5,6%
-0,7%
-2,8%
341
Приложение № 35
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Численность экономически активного населения в Костромской области
Показатель
Всего, тыс.чел.
2005
367,0
2006
371,5
2007
376,9
349,4
17,6
4,8
245,4
358,2
18,7
5,0
258,0
364,6
12,3
3,3
255,6
232,1
13,3
5,4
121,6
250,9
7,1
2,7
113,5
246,2
9,4
3,7
121,3
117,3
4,3
3,5
101,9
11,6
10,2
118,4
2,9
2,4
из него:
занятые в экономике
безработные
Уровень безработицы, %
Городское население, тыс.чел.
из него:
занятые в экономике
безработные
Уровень безработицы, %
Сельское население, тыс.чел.
из него:
занятые в экономике
безработные
Уровень безработицы, %
342
Приложение № 36
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Среднегодовая численность работников по сельхозорганизациям Костромской области, чел.
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Районы
2006
год
2007
год
2008
год
1
2
3
4
368,0
567,0
732,0
1 214,0
206,0
226,0
3 362,0
917,0
514,0
667,0
119,0
246,0
1 050,0
617,0
435,0
266,0
379,0
340,0
556,0
647,0
1 096,0
197,0
197,0
3 141,0
775,0
440,0
632,0
120,0
248,0
761,0
539,0
342,0
293,0
292,0
2008 г.
в%к
2007 г.
5
282,0
511,0
520,0
1 050,0
72,0
171,0
3 028,0
578,0
381,0
584,0
114,0
151,0
633,0
437,0
277,0
213,0
281,0
82,9
91,9
80,4
95,8
36,5
86,8
96,4
74,6
86,6
92,4
95,0
60,9
83,2
81,1
81,0
72,7
96,2
343
1
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Всего по области
2
3
91,0
178,0
474,0
1 148,0
736,0
405,0
477,0
15 394,0
4
82,0
154,0
432,0
1 031,0
678,0
331,0
394,0
14 255,0
5
63,0
126,0
349,0
918,0
665,0
297,0
272,0
12 688,0
76,8
81,8
80,8
89,0
98,1
89,7
69,0
89,0
344
Приложение № 37
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Характеристика сети автомобильных дорог общего пользования Костромской области межмуниципального
(регионального) и местного значения в разрезе районов, на 01.01.2008 г.
Дороги межмуниципального (регионального) значения
Протяженность по типам покрытий, км
Районы
Всего
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
ц/б
2
3
157,9 0,0
273,2 0,0
190,2 2,0
271,8 2,9
180,2 0,0
121,3 0,0
202,8 2,8
116,6 10,1
258,6 0,0
189,9 0,0
112,7 0,0
158,9 0,0
а/б
4
126,2
189,4
64,9
194,2
121,0
44,5
199,5
77,9
132,4
130,6
56,7
79,4
перех.
грунт
5
31,7
52,4
82,5
62,8
57,2
62,8
0,5
26,1
123,4
40,7
35,8
37,3
6
0,0
31,4
40,8
11,9
2,0
14,0
0,0
2,5
2,8
18,6
20,2
42,2
Доля дорог с
твердым
покрытием, %
7
79,9
69,3
35,2
72,5
67,1
36,7
99,8
75,5
51,2
68,8
50,3
50,0
Дороги местного значения
Протяженность по типам покрытий, км
Всего
8
173,6
313,9
240,1
398,3
91,9
102,3
258,8
238,8
177,2
87,5
92,8
123,0
ц/б
а/б
9
3,2
0,9
0,1
5,2
0,0
0,0
9,3
1,1
0,0
0,0
0,0
0,0
10
28,2
26,1
16,7
61,4
13,5
4,0
98,3
45,3
17,4
7,0
0,0
1,4
перех.
11
47,0
51,4
75,7
77,8
10,2
38,8
79,9
106,1
51,8
49,7
39,3
51,4
грунт
12
95,2
235,5
147,6
253,9
68,2
59,5
71,3
86,3
108,0
30,8
53,5
70,2
Доля дорог с
твердым
покрытием, %
13
18,1
8,6
7,0
16,7
14,7
3,9
41,6
19,4
9,8
8,0
0,0
1,1
345
1
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Всего по области
2
3
4
5
112,9 0,5
76,9
29,3
105,2 0,0
31,2
74,0
170,5 20,9
127,7
20,9
104,5 0,0
59,4
45,1
120,2 0,0
69,6
34,0
89,6 0,0
51,1
38,5
115,0 0,2
105,6
9,2
175,2 0,0
74,2
55,0
167,3 0,0
134,5
32,8
139,7 27,7
88,8
23,2
205,2 0,0
108,7
49,4
282,6 0,0
202,5
59,8
4 022,0 67,1 2 546,9 1 084,4
6
6,2
0,0
1,0
0,0
16,6
0,0
0,0
46,0
0,0
0,0
47,1
20,3
323,6
7
68,6
29,7
87,2
56,8
57,9
57,0
92,0
42,4
80,4
83,4
53,0
71,7
65,0
8
9
10
11
12
213,7 9,6 55,0
58,2
90,9
83,1 0,0 13,6
29,9
39,6
144,4 0,0 20,8
42,0
81,6
94,0 0,0
9,4
28,0
56,6
92,9 0,0
3,4
37,6
51,9
145,7 0,6
0,9
32,6
111,6
75,1 0,0
3,0
33,1
39,0
245,2 0,0
9,6
37,7
197,9
191,8 3,1 17,3
93,9
77,5
140,1 7,6 26,0
27,4
79,1
252,6 0,0
1,0
52,7
198,9
191,7 3,0 36,2
39,9
112,6
4 168,5 43,7 515,5 1 192,1 2 417,2
13
30,2
16,4
14,4
10,0
3,7
1,0
4,0
3,9
10,6
24,0
0,4
20,4
13,4
346
Приложение № 38
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика удельного веса семей, состоявших на учете в качестве нуждающихся в жилых помещениях в общем числе
семей в Костромской области, %
Районы
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
г. Нея и Нейский
г. Нерехта и
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
2006 год
2
2,0
5,0
2,0
0,0
3,0
2,0
3,0
5,0
3,0
0,4
2,0
4,0
2007 год
3
2,0
6,0
2,0
0,5
3,0
0,7
2,0
5,0
2,0
0,6
2,0
4,0
6,0
6,0
3,0
2,0
3,0
3,0
2,0
3,0
347
1
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
Итого по области
2
2,0
5,0
5,0
4,0
3,0
4,0
2,0
0,0
8,0
3
2,0
5,0
5,0
3,0
4,0
4,0
2,0
0,0
7,0
348
Приложение № 39
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика посевных площадей в сельскохозяйственных организациях Костромской области, тыс. га
Посевная площадь
Итого
Зерновые культуры
в том числе:
озимые зерновые
яровые зерновые
Лен-долгунец
Масличные культуры
Картофель
Овощи
Кормовые культуры:
в том числе:
многолетние травы
однолетние травы
силосные культуры
кормовые корнеплоды
Площадь чистых паров
286,7
76,1
2007
266,9
71,6
2008
240,1
73,6
2008 г. в % к 2006 г.
83,7
96,7
4,3
71,8
1,5
0,3
1,4
0,2
207,2
4,9
66,7
3,2
0,6
1,3
0,1
190,1
6,7
66,9
4,6
0,2
1,4
0,1
160,2
155,8
93,2
306,7
66,7
100,0
50,0
77,3
194,8
12,1
0,2
0,1
21,9
171,9
17,9
0,2
0,1
3,8
139,4
20,0
0,7
0,1
8,3
71,6
165,3
350,0
100,0
37,9
2006
349
Приложение № 40
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Структура производства мяса в сельскохозяйственных организациях Костромской области
Районы
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Произведено скота и птицы
на убой в живом весе, тонн
2006
2
85
312
230
1 135
91
56
13 672
679
213
429
9
37
644
143
197
96
2007
3
104
280
197
1 233
60
47
13 736
765
203
373
9
53
811
160
141
95
2008
4
116
287
203
1 179
127
35
15 678
748
220
398
10
64
689
188
232
105
CAGR
2006-2008
гг., %
5
16,8%
-4,1%
-6,1%
1,9%
18,1%
-20,9%
7,1%
5,0%
1,6%
-3,7%
5,4%
31,5%
3,4%
14,7%
8,5%
4,6%
в т.ч. реализовано
крупного рогатого скота,
тонн
2006
2007
2008
6
7
8
85
100
115
153
160
174
216
180
193
174
196
302
91
59
126
52
43
34
2 830
2 995
2 872
580
667
589
211
200
219
221
242
288
8
9
3
35
50
61
455
700
527
138
157
186
73
107
133
95
93
104
CAGR
2006-2008
гг., %
9
16,3%
6,6%
-5,5%
31,7%
17,7%
-19,1%
0,7%
0,8%
1,9%
14,2%
-38,8%
32,0%
7,6%
16,1%
35,0%
4,6%
2007
11
4
2008
12
1
CAGR
20062008 гг.,
%
13
-75,0%
11
6
16
3
9
3
-9,5%
-29,3%
4
3 420
50
1
4
3 308
98
2
1
3 764
159
1
-50,0%
4,9%
78,3%
0,0%
2
3
2
3
2
7
2
10
2
1
1
164,6%
41,4%
123,6%
-29,3%
-42,3%
свиней, тонн
2006
10
1
1
2
4
3
1
350
1
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломской
Шарьинский
г.Кострома
Итого по
области
2
3
4
103
42
29
161
530
630
58
303
16
165
35
24
172
545
536
74
176
34
173
32
34
195
596
758
97
183
26
5
29,6%
-12,7%
8,3%
10,1%
6,0%
9,7%
29,3%
-22,3%
27,5%
19 900
20 028
22 373
6,0%
6
100
32
28
159
525
398
54
65
1
7
161
27
22
170
536
361
70
63
9
8
165
25
31
189
592
437
91
70
5
9
28,5%
-11,6%
5,2%
9,0%
6,2%
4,8%
29,8%
3,8%
123,6%
6 779
7 377
7 531
5,4%
10
11
5
4
6
15
4
7
2
1
2
4
3
4
25
6
15
21
13
100,0%
-11,8%
41,4%
144,9%
-50,0%
-100,0%
22,5%
58,1%
18,3%
3 547
3 499
4 027
6,6%
2
9
1
1
12
8
7
2
6
1
351
Приложение № 41
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Динамика производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Костромской области, тонн
Районы
1
Антроповский
Буйский
Вохомский
Галичский
Кадыйский
Кологривский
Костромской
Красносельский
Макарьевский
Мантуровский
Межевской
Нейский
Нерехтский
Октябрьский
Островский
Павинский
Парфеньевский
Поназыревский
Пыщугский
2006
2
2007
3
1 967
3 803
3 751
6 180
1 382
1 055
23 082
11 999
2 201
3 716
340
1 042
9 470
3 514
1 905
1 722
1 545
246
557
2008
4
2 136
4 246
3 870
7 048
1 374
1 039
22 251
13 640
2 228
4 242
384
1 148
9 361
3 329
1 834
1 997
1 955
268
499
2 156
4 435
3 465
6 777
1 444
1 042
21 761
10 812
2 443
4 217
413
992
9 467
2 932
1 851
2 096
1 805
324
438
352
1
Солигаличский
Судиславский
Сусанинский
Чухломский
Шарьинский
Итого по области
2
3
3 327
7 890
5 929
1 577
1 205
99 405
4
3 615
7 728
5 323
1 836
1 551
102 902
3 737
7 631
7 169
2 049
1 668
101 124
353
Приложение № 42
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Показатели производства основных сельскохозяйственных культур в Костромской области
Показатель
Зерно (в весе после доработки)
Площадь, тыс. га
Валовой сбор, тыс. тонн
Урожайность, ц/га
Картофель
Площадь, тыс. га
Валовой сбор, тыс. тонн
Урожайность, ц/га
Овощи
Площадь, тыс. га
Валовой сбор, тыс. тонн
Урожайность, ц/га
Льноволокно
Площадь, тыс. га
Валовой сбор, тыс. тонн
Урожайность, ц/га
2006
2007
2008 г. к 2006 г., %
2008
77,90
70,83
11,30
73,50
92,93
12,70
74,90
82,60
13,40
96,15
116,61
118,58
11,30
313,90
166,90
10,85
288,70
160,10
10,90
160,20
147,20
96,46
51,04
88,20
0,18
179,00
233,00
0,12
181,00
284,00
0,13
188,90
244,00
72,22
105,53
104,72
1,53
0,30
3,00
3,15
1,40
4,60
4,40
1,90
6,20
287,58
633,33
206,67
354
Приложение № 43
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Показатели производства ягодных насаждений в Костромской области, 2008 г.
Показатель
Общая площадь, га
в т.ч. площадь в плодоносящем
возрасте
Валовой сбор, ц
в т.ч. с площадей в плодоносящем
возрасте
Урожайность, ц/га
Клюква
20,0
Смородина
0,5
Земляника
1,6
9,0
0,5
107,6
Малина
Прочие
0,5
18,0
1,2
0,5
18,0
13,5
10,0
3,0
430,6
107,6
13,5
10,0
3,0
430,6
11,9
27,0
8,0
6,0
23,9
355
Приложение № 44
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Основные показатели молочного скотоводства в Костромской области
1. Поголовье молочных коров, всего
тыс. гол.
45,8
43,2
39,3
2008 г. к
2006 г., %
85,8
в т.ч. в сельскохозяйственных предприятиях
тыс. гол.
33,1
32,1
30,1
90,9
Показатель
Ед. изм.
2006
2007
2008
2. Удой на корову во всех категориях хозяйств
кг/год
3 328,0
3 579,0
3 659,0
109,9
3. Удой на корову в сельскохозяйственных предприятиях
кг/год
3 012,0
3 160,0
3 223,0
107,0
4. Валовое производство молока
тыс. тонн
162,8
167,8
156,4
96,1
в т.ч. в сельскохозяйственных предприятиях
тыс. тонн
99,4
102,9
101,1
101,7
гол.
697,0
647,0
614,0
88,1
гол.
78,0
79,0
77,0
98,7
%
11,0
11,8
12,0
109,1
тонн
202,0
160,7
160,0
79,2
%
%
16,6
-0,9
16,1
2,9
14,0
1,1
5. Покупка племенного молодняка КРС молочных пород
6. Выход телят на 100 маток в сельскохозяйственных
предприятиях
7. Удельный вес племенных коров в общей численности коров
молочных пород
8. Закупка сухих молочных продуктов
9. Рентабельность реализованного молока
с господдержкой
без господдержки
356
Приложение № 45
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Основные показатели мясного скотоводства в Костромской области
Показатель
1. Поголовье КРС в сельскохозяйственных предприятиях, всего, тыс.
голов
2006
2007
2008 г. к 2006
г., %
2008
73,0
70,1
63,7
87,3
в т.ч. поголовье специализированного мясного скота в
сельскохозяйственных предприятиях, всего, тыс. голов
0,8
0,9
1,0
122,7
2. Валовое производство говядины в живой массе, тыс. тонн
6,8
7,4
7,5
110,3
421,0
415,0
410,0
97,4
24,0
44,0
5,0
20,8
-24,0
-25,0
-30,7
-31,0
-28,5
-29,0
3. Среднесуточный привес КРС, г
4. Покупка племенного молодняка мясных пород, голов
5. Рентабельность производства говядины
с господдержкой, %
без господдержки, %
357
Приложение № 46
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Структура производства основных видов продукции сельского хозяйства в Костромской области по категориям
сельхозтоваропроизводителям, тыс. тонн
Вид продукции
1
Произведено (выращено) скота и птицы в живом
весе
Реализовано скота и птицы на убой (в живом
весе)
в том числе:
крупный рогатый скот
свиньи
овцы и козы
птица
прочие виды
Реализовано скота и птицы на убой (в убойном
весе)
в том числе:
крупный рогатый скот
свиньи
овцы и козы
Хозяйства всех
категорий
2006
2007 2008
2
3
4
СХО
ЛПХ
КФХ
2006
5
2007
6
2008
7
2006
8
2007
9
2008
10
2006
11
2007
12
2008
13
36,8
36,4
35,3
19,9
20,3
21,6
16,4
15,4
13,0
0,5
0,7
0,7
37,4
36,8
37,4
19,9
20,0
22,4
17,0
16,2
14,3
0,4
0,6
0,7
18,9
6,5
1,0
10,5
0,4
18,3
6,9
1,0
10,2
0,4
17,4
7,2
0,9
11,5
0,4
6,8
3,5
0,0
9,6
0,0
7,4
3,5
0,0
9,1
0,0
7,5
4,1
0,0
10,8
0,0
12,0
2,7
1,0
0,9
0,4
10,7
3,0
1,0
1,1
0,4
9,7
2,6
0,9
0,7
0,4
0,1
0,3
0,0
0,0
0,0
0,2
0,4
0,0
0,0
0,0
0,2
0,5
0,0
0,0
0,0
23,3
23,0
23,6
13,0
13,0
14,7
10,0
9,6
8,5
0,3
0,4
0,4
10,7
4,7
0,4
10,4
4,9
0,4
9,9
5,1
0,4
3,8
2,6
0,0
4,2
2,5
0,0
4,3
2,9
0,0
6,8
1,9
0,4
6,1
2,1
0,4
5,5
1,9
0,4
0,1
0,2
0,0
0,1
0,3
0,0
0,1
0,3
0,1
358
1
2
птица
прочие виды
Молоко
Яйца, млн.шт.
Шерсть (в физическом весе), тонн
Валовой сбор зерна (в весе после доработки)
в том числе:
пшеница озимая
пшеница яровая
рожь озимая
ячмень яровой
овес
зернобобовые - всего
Льносемена
Льноволокно
Картофель
Овощи - всего
Кормовые корнеплоды
Силосные культуры
Кукуруза на силос и зеленый корм
Сено однолетних трав
Сено многолетних трав
7,3
0,2
162,8
708,9
24,0
70,8
3
7,1
0,2
167,8
716,9
22,0
92,9
4
5
6
7
8,0
6,6
6,3
7,5
0,2
0,0
0,0
0,0
156,4 99,4 102,9 101,1
554,0 516,8 523,8 522,0
22,0
1,0
1,0
1,0
82,6 68,3 89,9 80,9
2,4
17,4
3,8
7,8
38,4
1,0
0,1
0,3
313,9
179,0
3,7
0,8
1,4
0,3
99,6
3,6
20,7
4,2
11,4
51,9
1,1
0,2
1,4
288,7
181,0
4,7
0,1
2,8
0,7
103,7
3,7
20,0
3,9
9,8
44,2
1,0
0,2
1,9
160,2
188,9
2,9
1,6
6,3
0,5
74,1
2,4
17,0
3,8
6,7
37,4
1,0
0,1
0,3
19,0
9,2
2,5
0,8
1,4
0,3
85,3
3,6
20,2
4,2
10,3
50,5
1,1
0,2
1,4
22,2
9,2
3,4
0,1
2,8
0,7
88,4
8
0,7
0,2
61,7
89,1
22,0
1,7
9
0,8
0,2
62,9
88,1
20,0
1,7
10
11
12
0,5
0,0
0,0
0,2
0,0
0,0
53,8
1,7
2,0
31,9 103,0 105,0
20,0
1,0
1,0
0,3
0,8
1,3
3,7
0,0
0,0
0,0
19,4
0,0
0,0
0,0
3,9
0,0
0,0
0,0
9,8
1,1
1,1
43,1
0,6
0,6
0,3
1,0
0,0
0,0
0,0
0,2
0,0
0,0
0,0
1,9
0,0
0,0
0,0
18,4 293,5 265,2 140,5
93,0 169,7 171,6 95,6
1,7
1,2
1,3
1,2
1,6
0,0
0,0
0,0
6,3
0,0
0,0
0,0
0,5
0,0
0,0
0,0
70,5 12,1 12,7
0,9
0,0
0,4
0,0
0,0
0,4
0,0
0,0
0,0
1,4
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
2,2
0,0
0,5
0,0
0,0
0,8
0,0
0,0
0,0
1,3
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
2,6
13
0,0
0,0
2,1
0,1
1,0
1,4
0,0
0,6
0,0
0,8
0,0
0,0
0,0
1,3
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
2,7
359
Приложение № 47
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Основные показатели пищевой промышленности в Костромской области
Вид продукции
Товарная пищевая рыбная продукция, включая консервы рыбные, тонн
Мясо, включая субпродукты 1 категории, тонн
Колбасные изделия, тонн
Масло животное, тонн
Сыры сычужные твердые
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тонн
Хлеб и хлебобулочные изделия, тонн
Кондитерские изделия, тонн
Мука, тонн
Крупа, тонн
Спирт этиловый, тыс. дкл.
Водка и ликёроводочные изделия, тыс. дкл.
Пиво, тыс. дкл.
Сухие продукты для детского и диетического питания на злаковой основе,
тонн
2006
2007
1 476,0
1 319,1
932,3
70,7
CAGR
2006-2008
гг.
-20,5%
9 085,0
6 170,0
1 076,0
3 115,0
46 198,0
36 088,0
5 390,0
34 028,0
14 671,0
484,0
718,0
46,0
9 233,0
6 349,0
1 348,2
3 485,0
53 835,0
36 036,9
5 222,8
25 734,0
6 021,0
273,2
837,4
56,0
9 898,0
6 302,0
961,0
4 084,0
42 382,0
30 831,0
7 672,0
22 570,0
3 224,0
98,5
531,7
68,0
107,2
99,3
71,3
117,2
78,7
85,6
146,9
87,7
53,5
36,0
63,5
121,4
4,4%
1,1%
-5,5%
14,5%
-4,2%
-7,6%
19,3%
-18,6%
-53,1%
-54,9%
-13,9%
21,6%
3 064,0
970,0
605,0
62,4
-55,6%
2008
2008 г. в %
к 2007 г.
360
Приложение № 48
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Каналы реализации основных видов продукции АПК в Костромской области
в том числе по каналам реализации:
Всего
Вид продукции
1
Скот и птица (в
живом весе), тонн
Молоко, тонн
Яйца, тыс.шт.
Зерно, тонн
Льноволокно, тонн
Масличные
культуры,тонн
Картофель, тонн
Овощи, тонн
2006
2
2007
3
заготовительным
организациям
2008
4
2006
5
18 243,0
18 395,0
19 935,0
366,0
88 666,0
489 336,0
11 136,0
142,0
93 768,0
496 285,0
14 304,0
530,0
91 747,0
493 745,0
13 186,0
1 988,0
23 197,0
372,0
125,0
15,0
37,0
128,0
108,0
7 527,0
6 392,0
5 957,0
7 826,0
8 407,0
19 935,0
1 302,0
278,0
2007
6
380,0
на рынке, через собственные
магазины, ларьки, палатки
2008
7
232,0
2006
8
2007
9
2008
10
17 877,0
18 015,0
19 703,0
19 335,0 15 691,0 65 469,0 74 433,0 76 056,0
199,0
156,0 488 964,0 496 086,0 493 589,0
61,0
868,0 11 011,0 14 243,0 12 318,0
10,0
23,0
127,0
520,0
1 965,0
317,0
172,0
792,0
232,0
37,0
128,0
108,0
6 225,0
6 114,0
5 640,0
7 654,0
7 615,0
19 703,0
361
Продолжение приложения № 48
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Каналы реализации основных видов продукции АПК в Костромской области
Вид продукции
Скот и птица (в живом весе),
тонн
Молоко, тонн
Яйца, тыс.шт.
Зерно, тонн
Льноволокно, тонн
Масличные культуры,тонн
Картофель, тонн
Овощи, тонн
в том числе по каналам реализации:
населению через систему
общественного питания (включая
реализовано по бартерным сделкам
натуральную оплату труда)
2006
2007
2008
2006
2007
2008
1 853,0
1 773,0
1 968,0
34,0
47,0
254,0
1 412,0
10 563,0
5 805,0
1 794,0
7 176,0
5 891,0
1 376,0
7 482,0
5 116,0
1 519,0
6 598,0
805,0
943,0
5 824,0
638,0
1 153,0
4 486,0
45,0
1,0
1,0
2,0
1 736,0
550,0
2 086,0
298,0
1 345,0
1 968,0
222,0
9,0
267,0
336,0
254,0
362
Приложение N 49
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Оценка отраслей агропромышленного комплекса Костромской области
1.1. Семенной материал зерновых
культур
1.2. Семенной материал
картофеля
1.3. Семенной материал льна
Доля импорта, %
Средняя рентабельность в
сегменте, %
Уровень добавленной
стоимости
Качественные характеристики
привлекательности рынка
Уровень самообеспеченности
области, %
Средняя рентабельность в
сегменте, %
Потенциал увеличения объема
производства
Кластерный эффект
1
1. Семеноводство
Прогнозные темпы роста
российского рынка (в
денежном выражении), %
Отрасль/сегмент АПК
Группа 2. Состояние в Костромской области
Объем российского рынка, млн.
руб.
Группа 1. Рыночная привлекательность
0,15
2
0,15
3
0,30
4
0,10
5
0,20
6
0,10
7
0,25
8
0,15
9
0,30
10
0,30
11
84 463,0
153 000,0
64,8
2,0
2,0
Рост заинтересованности в увеличении
объемов производства (экспорта)
зерновых - расширение спроса на
50,0 Высокий качественный семенной материал,
развитая научная база, высокая доля
собственного производства семенного
материала в хозяйствах
3,0 40,0 100,0 Средний
10,0 50,0
Рост индустриального производства расширение потребности в
качественном семенном материале,
развитая научная база
Высокие экономические риски,
высокая доля собственного
65,0 Высокий производства семенного материала в
хозяйствах, относительно неразвитая
научная база
15,00
Наличие системы хозяйств, неполная
загрузка имеющихся мощностей,
оптимальные почвенно-климатические
50,00
условия, недостаток семян элитных
сортов, устаревшая мат-тех база,
имеются условия для хранения,
научная база
Производство
зерновых, наука,
техника, в т.ч.
сервис ,
вертикальная
интеграция вперед
25,00
Наличие системы хозяйств, неполная
загрузка имеющихся мощностей,
оптимальные почвенно-климатические
90,00
условия, недостаток семян элитных
сортов, устаревшая мат-тех база,
ограниченные условия для хранения,
научная база
Производство
картофеля, наука,
техника, в т.ч.
Сервис,
вертикальная
интеграция вперед
10,00
Наличие системы хозяйств, неполная
загрузка имеющихся мощностей,
оптимальные почвенно-климатические
21,00
условия, недостаток семян элитных
сортов, устаревшая мат-тех база, есть
условия для хранения, научная база
Производство льна,
наука, техника, в
т.ч. Сервис,
вертикальная
интеграция вперед
363
1
1.4. Семенной материал
кормовых трав
2
17 486,9
3
4
2,0
5
6
7
0,0
Развитие животноводства - расширение
спроса на качественные корма,
политическое внимание к вопросам
62,0 Высокий развития скотоводства, высокая доля
собственного производства семенного
материала в хозяйствах, относительно
неразвитая научная база
1,0
Рост заинтересованности в увеличении
объемов производства (экспорта)
зерновых, ограниченная экспортная
инфраструктура, высокая зависимость
от ценовой конъюнктуры
(волатильность), развитие
животноводства - рост спроса на
фуражные зерновые, ограниченная
инфраструктура по хранению и
подработке
8
23,00
9
10
Наличие системы хозяйств, неполная
загрузка имеющихся мощностей,
оптимальные почвенно-климатические
24,60
условия, отсутствие семян элитных
сортов, устаревшая мат-тех база, есть
условия для хранения, научная база
11
Производство
кормовых культур,
наука, техника, в
т.ч. Сервис,
вертикальная
интеграция вперед
2. Растениеводство
2.1. Производство зерновых
культур
247 841
2,0
25,0 Низкий
72,00
0,15
Наличие системы хозяйств и
Кормопроизводство,
производственной базы, возможность
техника, в т.ч.
увеличения посевных площадей и
сервис, переработка,
урожайности, недостаток семенного
вертикальная
материала, ограниченные условия для
интеграция назад
хранения, устаревшая мат-тех база
2.2. Производство технических
культур
- Рапс
- Лен
2.3. Производство картофеля
2.4. Производство овощей
7 185,1
898,6
441 600,0
3,0 10,0
10,0 15,0
3,0
2,0
75,0 Средний
Развитие животноводства - рост спроса
на высокопитательные корма,
отсутствие существенной поддержки
со стороны государства
5,0 Средний
Высокие экономические риски,
политическое внимание к развитию
отрасли, высокое давление со стороны
переработчиков (ценовые
ограничения), потенциал для
расширения потребления в других
отраслях промышленности (помимо
легкой)
37,0 Средний
Усиливающиеся влияние каналов
сбыта (рост значимости первичной
обработки, упаковки и проч.), рост
внимания к качественным
характеристикам продукции, складская
инфраструктура
37,00
Возможность увеличения посевных
площадей и урожайности,
Кормопроизводство,
оптимальные почвенно-климатические
техника, в т.ч.
условия, отсутствие
61,00
Сервис,
специализированной техники,
вертикальная
инфраструктуры для хранения,
интеграция вперед
ограниченный доступ к семенному
материалу
17,00
Возможность увеличения посевных
площадей, оптимальные почвенноклиматические условия,
обеспеченность сырьем и техникой
средняя
Текстильная,
швейная, пищевая,
строительная,
швейная,
фармацевтическая,
туристическая,
вертикальная
интеграция вперед и
назад
Возможность увеличения посевных
площадей и урожайности,
оптимальные почвенно-климатические
34,70
условия, обеспеченность сырьем и
техникой средняя, благоприятная
фитосанитарная обстановка
Пищевая
(консервная)
332,20
0,40
364
1
- Производство овощей
открытого грунта
- Производство овощей
закрытого грунта
2.5. Производство кормовых трав
2.6. Многолетние насаждения
2
111 372,0
50 753,0
62 800,0
4 950,0
3
4
2,5 11,0
2,5 57,0
2,0
1,5
0,0
0,0
5
6
57,0 Средний
25,0 Средний
7
Ярко выраженная сезонность (ценовая
волатильность), складская
инфраструктура, отсутствие
специализированных государственных
инструментов поддержки и
стимулирования внутреннего
производства, усиливающееся влияние
каналов сбыта
Ярко выраженная сезонность (ценовая
волатильность), рост цен на
энергоресурсы, отсутствие
специализированных государственных
инструментов поддержки и
стимулирования внутреннего
производства, высокие барьеры входа,
слабая научно-технологическая база,
усиливающееся влияние каналов
сбыта, ценовая конкуренция со
стороны импорта
44,0 Средний
Развитие животноводства политическое внимание к развитию
скотоводства, слабая технологическая
база
26,0 Средний
Стихийный рынок, низкая товарность,
ценовая конкуренция со стороны
импорта
8
9
10
11
108,10
Наличие системы хозяйств и
производственной базы, возможность
увеличения посевных площадей и
урожайности, благоприятные
почвенно-климатические условия,
средний уровень обеспеченности
техникой, ограниченные условия для
хранения
Пищевая
(консервная),
вертикальная
интеграция вперед
83,90
10,10
Возможность увеличения
урожайности, недостаточная
обеспеченность специализированной
техникой, ограниченные условия для
хранения
Пищевая
(консервная),
вертикальная
интеграция вперед
95,00
Возможность увеличения
урожайности, наличие системы
хозяйств и производственной базы,
16,40
оптимальные почвенно-климатические
условия, недостаток семенного
материала, устаревшая мат-тех база
Животноводство,
техника, в т.ч.
Сервис,
вертикальная
интеграция вперед
67,00
31,50
Наличие системы хозяйств и
производственной базы, средний
уровень развития мат-тех базы
Пищевая
(консервная),
вертикальная
интеграция вперед
55,90
Наличие производственной базы,
средний уровень развития мат-тех
базы, бренд на рынке
Животноводство,
наука, вертикальная
интеграция вперед
Низкий Средняя
Наличие производственной базы,
средний уровень развития мат-тех
базы, отсутствие бренда на рынке
Животноводство,
наука, вертикальная
интеграция вперед
83,90
3. Производство генетического
материала
3.1. Генетический материал для
молочного скотоводства
3.2. Генетический материал для
яичного птицеводства
4. Животноводство
4.1. Скотоводство
23 434,3
650,6
2,0 40,0
Развитие животноводства политическое внимание к развитию
40,0 Высокий
скотоводства, слабая технологическая
база, развитая научная база
25,0 51,0
Развитие животноводства, повышение
внимания к качеству генетического
32,0 Высокий
материала, слабая научнотехнологическая база
58,00
365
1
- Мясное скотоводство (КРС)
- Молочное скотоводство
2
374 000,0
271 000,0
3
4
2,0 31,0
2,0
0,0
5
6
-18,7 Средний
7
Давление со стороны свинины и мяса
птицы, ценовая конкуренция с
импортом, относительно стабильная
эпидемиологическая ситуация, рост
цен на энергоносители,
инфраструктура убоя
8
9
10
11
-34,00
Возможность роста показателей
эффективности, низкое качество
сырья, устаревшая мат-тех база, не
развитые технологии содержания и
кормления
Пищевая,
кожевенная,
фармацевтическая
-2,60
Наличие производственной базы,
возможность роста показателей
эффективности, низкое качество
кормовой базы, устаревшее
оборудование
Пищевая,
вертикальная
интеграция вперед
-3,50
Неразвитая производственная база,
ограниченная доступ к кормовой базе,
наличие специализированного
оборудования
Пищевая
299,75
27,04
Развитая производственная база,
ограниченная кормовая база, наличие
специализированного оборудования
Пищевая
25,00
-3,60
Ограниченная производственная база,
доступность кормовой базы, наличие
специализированного оборудования
Пищевая,
кожевенная,
фармацевтическая
28,00
13,40
Наличие производственной базы,
низкая численность поголовья
Пищевая,
кожевенная,
швейная
28,00
13,40
Ограниченная производственная база,
низкая численность поголовья
Пищевая
Высокая зависимость от импортных
ресурсов и технологий, слабая научнотехнологическая база
17,00
-47,60
Ограниченная производственная база,
низкая численность поголовья
Туристическая,
пищевая
Низкая товарность, неразвитая
культура потребления
41,00
0,90
Ограниченная производственная база,
низкая численность поголовья
Пищевая,
кожевенная
10,0 Низкий
Высокое давление со стороны
переработчиков, ценовая
волатильность, высокая зависимость от
импортных технологий, развитие
рынка соевых продуктов питания
14,1 Средний
Рост цен на энергоносители и корма,
высокая оборачиваемость,
нестабильная эпидемиологическая
ситуация, высокие показатели
эффективности, ценовая конкуренция
со стороны импорта
11,0 Средний
Высокая зависимость от импортных
ресурсов (генетического материала),
рост цен на энергоносители и корма,
нестабильная эпидемиологическая
ситуация
78,00
81,00
4.2. Птицеводство
- Бройлерное птицеводство
- Яичное птицеводство
4.3. Свиноводство
230 000,0
87 235,5
399 000,0
8,0 42,0
6,5
1,0
9,0 20,0
6,7 Средний
4.4. Овцеводство
4 212,6
1,5
7,0
22,0 Средний
4.5. Козоводство
1 685,0
1,5
8,0
6,0 Низкий
4.6. Коневодство
4.7. Кролиководство
802,4
1 003,0
5,0
6,0 Низкий
4,2 30,0
19,0 Низкий
1,5
Рост цен на энергоносители и корма,
нестабильная эпидемиологическая
ситуация, относительно низкие
показатели эффективности (неразвитые
технологии кормления), высокая
зависимость от импортных технологий,
инфраструктура убоя
Рост конкуренции со стороны свинины
и мяса птицы, стабльная
эпидемиологическая ситуация, слабая
научно-технологическая база,
неразвитая культура потребления (в
т.ч. локальность потребления)
Низкая товарность, слабая научнотехнологическая база, неразвитая
культура потребления
21,00
366
1
4.8. Пчеловодство
4.9. Звероводство
4.10. Рыбоводство
2
10 800,0
62 500,0
14 000,0
3
4
12,0
1,5
1,0
3,0
2,0 85,0
5
6
15,0 Средний
20,0 Средний
18,0 Средний
7
Рост требований к качеству продукции,
отсутсвие специализированных
государственных инструментов
поддержки внутреннего рынка, рост
влияния каналов сбыта
Ценовая конкуренция со стороны
импорта, слабая научнотехнологическая база, отсутствие
специализированных инструментов
государственной поддержки
внутреннего рынка, ограниченный
доступ к рынкам сбыта
Слабая научно-технологическая база,
неразвитые технологии кормления,
"серый" рынок, отсутствие
специализированных инструментов
государственной поддержки
внутреннего рынка
8
74,00
20,00
9,00
9
10
11
109,50
Развитая производственная база,
низкая доля индустриальных
производителей, короткий
вегетационный период растений
Пищевая
36,50
Ограниченная производственная база,
обеспеченность кормами на среднем
уровне, наличие специализированного
оборудования
Пищевая, швейная,
кожевенная
6,70
Ограниченная производственная база,
кормовая база на среднем уровне,
недостаток рыбопосадочного
материала
Пищевая
6,60
Развитая производственная база,
загрузка мощностей 71%, ограничения
со стороны сырья
Животноводство,
кормопроизводство,
оборудование и
сервис
0,48
Ограниченная производственная база,
отсутствие сырьевой базы
Животноводство,
кормопроизводство,
оборудование и
сервис
7,80
Наличие производственной базы,
загруженность мощностей на 50%,
доступность сырья
Овощеводство,
оборудование и
сервис,
вертикальная
интеграция назад
5. Производство продуктов
питания
5.1. Производство мяса и
мясопродуктов
5.2. Переработка и
консервирование рыбо- и
морепродуктов
5.3. Переработка и
консервирование картофеля,
фруктов и овощей
5.4. Производство молочных
продуктов
446 990,0
120 000,0
71 900,0
8,0
2,0
24,0 26,0
11,0 44,0
12,0 Средний
Рост потребления охлажденного мяса рост значимости логистики, рост
влияния каналов сбыта, высокое
влияние эффекта опыта (технологии и
рецептуры), ограниченные
возможности конкуренции со стороны
импорта (локальность потребительских
предпочтений)
8,0 Средний
Влияние со стороны государственного
регулирования, неразвитая
технологическая база, эффект опыта
(технологии и рецептура), развитая
культура потребления (рыбные
консервы), рост конкуренции со
стороны натуральной продукции, рост
влияния каналов сбыта
Ограниченная сырьевая база, слабая
технологическая база, ценовая
конкуренция со стороны импорта,
12,0 Высокий
сезонность потребления, конкуренция
со стороны натуральной продукции,
рост влияния каналов сбыта
44,42
5,76
26,00
367
1
- Производство цельно- и
кисломолочной продукции
- Производство сыров
5.5. Производство продуктов
мукомольной промышленности
5.6. Производство продуктов
крупяной промышленности
5.7. Производство крахмалов и
крахмалопродуктов
2
212 000,0
62 250,0
82 500,0
38 225,0
11 963,0
3
4
7,0 12,0
8,0 39,0
2,0
8,0
8,0 18,0
12,0 40,0
5.8. Производство хлебобулочной
продукции
228 250,0
1,5
5.9. Производство кондитерской
продукции
300 000,0
5,0 15,0
5.10. Производство
ликероводочной продукции
5.11. Производство комбикормов
390 000,0
63 058,0
0,2
8,0 11,0
9,0
0,0
5
6
7
8
9
10
11
Животноводство,
кормопроизводство,
оборудование и
сервис,
вертикальная
интеграция назад
Животноводство,
кормопроизводство,
оборудование и
сервис,
вертикальная
интеграция назад
Влияние со стороны государственного
регулирования, консолидированность
рынка, рост влияния каналов сбыта
55,00
5,70
Наличие производственной базы,
достаточное кол-во сырья,
загруженность мощностей 59%
9,0 Средний
Сезонность, ограниченная сырьевая
база, доминирование дженериков
(сортовых сыров), рост влияния
каналов сбыта
60,00
5,70
Наличие производственной базы,
достаточное кол-во сырья
5,0 Низкий
Высокая зависимость от ценовой
конъюнктуры на зерновом рынке, рост
влияния каналов сбыта
14,50
Ограниченная производственная база,
загруженность 41%, ограниченный
доступ к качественному сырью,
устаревшее оборудование
Растениеводство,
оборудование и
сервис
7,75
Ограниченная производственная база,
загруженность мощностей 34%,
ограниченный доступ к сырью,
устаревшее оборудование
Растениеводство,
оборудование и
сервис
Отсутствие производственной базы,
доступ к сырьевой базе
Растениеводство,
наука,
оборудование и
сервис
10,0 Средний
8,0 Средний
17,0 Средний
10,0 Низкий
10,0 Средний
Ярко выраженные вкусовые
предпочтения, конкуренция со стороны
макаронной продукции, развитая
сырьевая база (кроме риса), высокий
уровень консолидации, рост влияния
каналов сбыта
Доминирование кукрузы в качестве
сырья для производства крахмалов,
рост конкуренции со стороны
пшеницы, высокий уровень
консолидации рынка
Влияние государственного
регулирования, тенденции
консолидации, рост влияния каналов
сбыта
Интенсивные процессы консолидации,
рост влияния каналов сбыта
"Серый" рынок, высокие политические
риски (значение государственного
8,0 Высокий регулирования), рост потребления
слабоалкогольных напитков, рост
влияния каналов сбыта
"Серый" рынок, неразвитая научнотехнологическая база, высокая
зависимость от импортных поставок
минеральных компонентов, неразвитая
8,0 Средний
систем дистрибуции, развитие
животноводства (птицеводства,
свиноводства), рост требований к
качеству продукции
28,00
34,00
32,00
1,40
68,38
17,00
82,00
18,30
89,00
40,00
21,00
14,25
Ограниченная производственная база,
отсутствие качественного сырья,
средний уровень мат-тех
обеспеченности
Развитая производственная база,
загруженность 51%, отсутствие
качественного сырья, недостаточный
уровень мат-тех обеспченности
Растениеводство,
оборудование и
сервис
Оборудование и
сервис
Развитая производственная база,
загруженность мощностей 17%,
сырьевая и мат-тех база на высоком
уровне
Оборудование и
сервис
Развитая производственная база,
наличие сырьевой и тех базы
Животноводство,
растениеводство,
оборудование и
сервис
368
Продолжение приложения № 49
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Оценка отраслей агропромышленного комплекса Костромской области
Группа 2. Состояние в Костромской
области
Доля импорта, %
Средняя рентабельность в
сегменте, %
Уровень добавленной
стоимости
Качественные
характеристики
привлекательности рынка
Уровень самообеспеченности
области, %
Средняя рентабельность в
сегменте, %
Потенциал увеличения
объема производства
Кластерный эффект
12
1. Семеноводство
1.1. Семенной материал зерновых
культур
1.2. Семенной материал картофеля
1.3. Семенной материал льна
Прогнозные темпы роста
российского рынка (в
денежном выражении), %
Отрасль/сегмент АПК
Объем российского рынка,
млн. руб.
Группа 1. Рыночная привлекательность
0,15
13
0,15
14
0,30
15
0,10
16
0,20
17
0,10
18
0,25
19
0,15
20
0,30
21
0,30
22
84 463,0
2,0
2,0
50,0 Высокий
Выс
15,00
50,00
Выс
Выс
153 000,0
64,8
3,0
10,0
40,0
50,0
100,0 Средний
65,0 Высокий
Выс
Ср
25,00
10,00
90,00
21,00
Выс
Выс
Выс
Выс
369
12
1.4. Семенной материал кормовых
трав
2. Растениеводство
2.1. Производство зерновых культур
2.2. Производство технических
культур
- Рапс
- Лен
2.3. Производство картофеля
2.4. Производство овощей
- Производство овощей открытого
грунта
- Производство овощей закрытого
грунта
2.5. Производство кормовых трав
2.6. Многолетние насаждения
3. Производство генетического
материала
3.1. Генетический материал для
молочного скотоводства
3.2. Генетический материал для
яичного птицеводства
4. Животноводство
4.1. Скотоводство
- Мясное скотоводство (КРС)
- Молочное скотоводство
4.2. Птицеводство
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
17 486,9
2,0
0,0
62,0 Высокий
Ср
23,00
24,60
Выс
Выс
247 841,0
2,0
1,0
25,0 Низкий
ВСр
72,00
0,15
Ср
ВСр
7 185,1
898,6
441 600,0
3,0
10,0
3,0
10,0
15,0
2,0
75,0 Средний
5,0 Средний
37,0 Средний
ВСр
Ср
ВСр
37,00
17,00
332,20
61,00
0,40
34,70
Низ
Выс
Выс
Выс
Выс
Ср
111 372,0
2,5
11,0
57,0 Высокий
Ср
83,90
108,10
Выс
Ср
50 753,0
2,5
57,0
25,0 Высокий
НСр
83,90
10,10
Ср
Ср
62 800,0
4 950,0
2,0
1,5
0,0
0,0
44,0 Средний
26,0 Средний
Ср
НСр
95,00
67,00
16,40
31,50
Выс
Ср
ВСр
Ср
23 434,3
2,0
40,0
40,0 Высокий
ВСр
58,00
55,90
Выс
Выс
650,6
25,0
51,0
32,0 Высокий
ВСр
Средняя
Ср
Выс
374 000,0
271 000,0
2,0
2,0
31,0
0,0
-18,7 Средний
10,0 Низкий
-34,00
-2,60
Ср
Выс
Ср
Выс
Ср
Ср
Низкий
78,00
81,00
370
12
- Бройлерное птицеводство
- Яичное птицеводство
4.3. Свиноводство
4.4. Овцеводство
4.5. Козоводство
4.6. Коневодство
4.7. Кролиководство
4.8. Пчеловодство
4.9. Звероводство
4.10. Рыбоводство
5. Производство продуктов питания
5.1. Производство мяса и
мясопродуктов
13
230 000,0
87 235,5
399 000,0
4 212,6
1 685,0
802,4
1 003,0
10 800,0
62 500,0
14 000,0
14
8,0
6,5
9,0
1,5
1,5
1,5
4,2
12,0
1,5
2,0
15
42,0
1,0
20,0
7,0
8,0
5,0
30,0
1,0
3,0
85,0
16
14,1
11,0
6,7
22,0
6,0
6,0
19,0
15,0
20,0
18,0
17
Средний
Средний
Средний
Средний
Низкий
Низкий
Низкий
Средний
Средний
Средний
18
Ср
Ср
Ср
НСр
НСр
НСр
НСр
Ср
НСр
Ср
19
21,00
299,75
25,00
28,00
28,00
17,00
41,00
74,00
20,00
9,00
20
-3,50
27,04
-3,60
13,40
13,40
-47,60
0,90
109,50
36,50
6,70
446 990,0
8,0
2,0
12,0 Средний
Ср
44,42
5.2. Переработка и консервирование
рыбо- и морепродуктов
120 000,0
24,0
26,0
8,0 Средний
Ср
5.3. Переработка и консервирование
картофеля, фруктов и овощей
71 900,0
11,0
44,0
12,0 Высокий
212 000,0
7,0
12,0
62 250,0
8,0
82 500,0
38 225,0
21
Ср
Выс
Ср
Ср
Низ
Низ
Низ
Низ
Низ
Низ
22
Ср
Ср
Ср
НСр
НСр
Низ
НСр
НСр
Низ
Низ
6,60
Ср
ВСр
5,76
0,48
Низ
НСр
Ср
26,00
7,80
Низ
Выс
10,0 Средний
Ср
55,00
5,70
Выс
ВСр
39,0
9,0 Средний
Ср
60,00
5,70
Выс
ВСр
2,0
8,0
5,0 Низкий
НСр
28,00
14,50
Ср
Ср
8,0
18,0
8,0 Средний
Ср
34,00
7,75
Ср
Ср
5.4. Производство молочных
продуктов
- Производство цельно- и
кисломолочной продукции
- Производство сыров
5.5. Производство продуктов
мукомольной промышленности
5.6. Производство продуктов
крупяной промышленности
371
12
5.7. Производство крахмалов и
крахмалопродуктов
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
11 963,0
12,0
40,0
17,0 Средний
НСр
32,00
1,40
Низ
Ср
5.8. Производство хлебобулочной
продукции
228 250,0
1,5
0,2
10,0 Низкий
Ср
68,38
17,00
Ср
Ср
5.9. Производство кондитерской
продукции
300 000,0
5,0
15,0
10,0 Средний
Ср
82,00
18,30
Ср
Ср
390 000,0
8,0
11,0
8,0 Средний
НСр
89,00
21,00
Выс
Ср
63 058,0
9,0
0,0
8,0 Средний
ВСр
40,00
14,25
Ср
Ср
5.10. Производство ликероводочной
продукции
5.11. Производство комбикормов
372
Продолжение приложения № 49
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Оценка отраслей агропромышленного комплекса Костромской области (балльная оценка)
Средняя рентабельность в
сегменте, %
Потенциал увеличения объема
производства
0,30
26
0,1
27
0,2
28
0,10
29
1,00
30
0,25
31
0,15
32
0,30 0,3
33 34
Оценка по
1. Группе
показателей
Кластерный эффект
Уровень самообеспеченности
области, %
0,15
25
Средняя рентабельность в
сегменте, %
Уровень добавленной
стоимости
Качественные характеристики
привлекательности рынка
Доля импорта, %
23
1. Семеноводство
1.1. Семенной материал зерновых
культур
1.2. Семенной материал картофеля
1.3. Семенной материал льна
0,15
24
Группа 2. Состояние в
Костромской области
Прогнозные темпы роста
российского рынка (в
денежном выражении), %
Отрасль/сегмент АПК
Объем российского рынка,
млн. руб.
Группа 1. Рыночная
привлекательность
Оценка по
Сводная
2. Группе
оценка
показателей
1,00
35
36
5
4
3
10
9
9
5,95
2
9
9
10
7,55
6,75
6
1
6
8
8
9
10
10
6
9
9
3
7,30
7,15
3
2
10
7
9
9
10
10
7,95
7,25
7,63
7,20
373
23
1.4. Семенной материал кормовых
трав
2. Растениеводство
2.1. Производство зерновых
культур
2.2. Производство технических
культур
- Рапс
- Лен
2.3. Производство картофеля
2.4. Производство овощей
- Производство овощей открытого
грунта
- Производство овощей закрытого
грунта
2.5. Производство кормовых трав
2.6. Многолетние насаждения
3. Производство генетического
материала
3.1. Генетический материал для
молочного скотоводства
3.2. Генетический материал для
яичного птицеводства
4. Животноводство
4.1. Скотоводство
- Мясное скотоводство (КРС)
- Молочное скотоводство
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
4
4
1
10
9
3
4,60
3
7
9
10
7,50
6,05
7
4
2
8
3
6
4,25
8
2
6
8
6,50
5,38
3
2
10
6
8
6
4
4
3
10
2
9
6
6
6
6
3
6
5,35
4,40
6,00
5
3
10
9
2
8
3
9
9
10
10
5
6,50
6,75
7,90
5,93
5,58
6,95
6
5
4
10
9
3
5,95
9
10
9
5
7,95
6,95
4
5
9
8
9
1
6,75
9
4
6
5
6,15
6,45
5
3
4
2
1
1
9
8
6
6
3
1
4,05
3,15
10
7
6
8
9
6
8
5
8,50
6,25
6,28
4,70
4
4
8
9
9
6
6,90
6
9
9
10
8,55
7,73
2
10
9
9
9
6
7,80
1
7
6
10
6,10
6,95
9
8
4
4
7
1
0
4
6
3
3
3
5,55
3,40
8
9
0
1
6
9
5
10
5,30
8,10
5,43
5,75
374
23
4.2. Птицеводство
- Бройлерное птицеводство
- Яичное птицеводство
4.3. Свиноводство
4.4. Овцеводство
4.5. Козоводство
4.6. Коневодство
4.7. Кролиководство
4.8. Пчеловодство
4.9. Звероводство
4.10. Рыбоводство
5. Производство продуктов питания
5.1. Производство мяса и
мясопродуктов
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
7
5
9
3
2
2
2
4
5
4
8
7
8
2
2
2
6
9
2
4
8
2
6
4
4
4
6
2
3
10
6
5
2
8
2
2
7
6
8
7
6
6
6
6
3
3
3
6
6
6
3
3
3
1
1
1
1
3
1
3
6,75
4,40
6,05
4,05
2,70
2,70
4,40
4,65
4,05
6,40
3
10
3
4
4
2
5
8
3
1
1
7
1
5
5
0
3
10
8
3
6
9
6
6
3
3
3
3
3
3
5
5
5
3
3
1
3
3
1
1
4,20
7,75
4,20
4,45
3,55
1,70
3,50
5,30
3,15
1,90
5,48
6,08
5,13
4,25
3,13
2,20
3,95
4,98
3,60
4,15
10
8
3
5
6
3
5,60
6
6
6
8
6,60
6,10
5.2. Переработка и консервирование
рыбо- и морепродуктов
6
10
6
3
6
3
6,00
1
3
3
3
2,50
4,25
5.3. Переработка и консервирование
картофеля, фруктов и овощей
5
9
8
5
9
3
7,10
4
4
3
10
5,50
6,30
7
7
4
4
6
3
5,20
6
2
9
8
6,90
6,05
5
8
7
3
6
3
5,85
7
3
9
8
7,30
6,58
5
4
4
2
3
1
3,45
4
5
6
5
5,05
4,25
4
8
5
3
6
3
5,10
5
2
6
5
4,85
4,98
5.4. Производство молочных
продуктов
- Производство цельно- и
кисломолочной продукции
- Производство сыров
5.5. Производство продуктов
мукомольной промышленности
5.6. Производство продуктов
крупяной промышленности
375
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
5.7. Производство крахмалов и
крахмалопродуктов
4
9
8
7
6
1
6,35
4
2
3
5
3,70
5,03
5.8. Производство хлебобулочной
продукции
7
2
1
4
3
3
2,95
7
5
6
5
5,80
4,38
5.9. Производство кондитерской
продукции
8
7
5
4
6
3
5,65
9
5
6
5
6,30
5,98
10
8
5
3
6
1
5,80
9
6
9
5
7,35
6,58
5
8
1
3
6
6
4,35
5
5
6
5
5,30
4,83
5.10. Производство ликероводочной
продукции
5.11. Производство комбикормов
376
Приложение № 50
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Территории и регионы для бенчмаркинга с Костромской областью
377
Продолжение приложения № 50
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Территории и регионы для бенчмаркинга с Костромской областью (Этапы отбора регионов, схожих с Костромской
областью по почвенно-климатическим условиям)
378
Продолжение приложения № 50
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Территории и регионы для бенчмаркинга с Костромской областью (Этапы отбора регионов – основных производителей
продукции АПК в России)
379
Приложение № 51
к Концепции развития
агропромышленного комплекса
Костромской области
на период до 2020 года
Текущая и перспективная специализация районов Костромской области по сегментам АПК
Район
1
Антроповский
Буйский
Текущая специализация
2
молочно-мясное направление с кормопроизводством
молочно-мясное направление, яичное птицеводство,
кормопроизводство
Вохомский
мясо-молочное направление с зерновым производством
Галичский
молочно-мясное направление, яичное производство,
зерно, льноводство
Кадыйский
молочно-мясное направление, кормопроизводство
Кологривский
молочно-мясное направление, кормопроизводство
молочно-мясное направление, яичное и мясное
птицеводство, свиноводство, зерно, кормопроизводство,
овощеводство
Костромской
Красносельский молочно-мясное направление с кормопроизводством
Макарьевский
молочно-мясное направление с кормопроизводством,
яичное птицеводство
Перспективная специализация
3
мясо-молочное направление с кормовыми посевами рапса
рапсоводство, кормопроизводство и овощеводство, молочномясное направление и яичное птицеводство
мясо-молочное направление с зерновым производством,
ягодники
мясо-молочное направление, яичное птицеводство,
кормопроизводство, льноводство, рапсоводство
молочно-мясное направление, кормопроизводство,
рапсоводство
мясо-молочное направление, рапсоводство
молочно-мясное направление, яичное и мясное птицеводство,
свиноводство, зерно, кормопроизводство, овощеводство,
рапсоводство и ягодники
молочно-мясное направление с кормопроизводством,
рапсоводство, льноводство, яичное птицеводство
молочно-мясное направление с кормопроизводством, яичное
птицеводство, рапсоводство и картофелеводство
380
1
2
Мантуровский
молочно-мясное направление с кормопроизводством,
яичное птицеводство
Межевской
молочно-мясное животноводство, кормопроизводство
Нейский
молочно-мясное направление, кормопроизводство
Нерехтский
молочно-мясное, зерновое направление, яичное
птицеводство, льноводство, картофелеводство
Октябрьский
Павинский
Парфеньевский
молочно-мясное направление, кормопроизводство
молочно-мясное направление, яичное птицеводство,
овцеводство, кормопроизводство, льноводство
молочно-мясное направление, кормопроизводство
молочно-мясное направление, кормопроизводство
Поназыревский
молочно-мясное направление, кормопроизводство
Пыщугский
молочно-мясное направление, кормопроизводство
Солигаличский
молочно-мясное направление, кормопроизводство
Островский
Судиславский
Сусанинский
молочно-мясное животноводство, овцеводство,
кормопроизводство
молочно-мясное, зерновое направление, яичное
птицеводство
Чухломский
молочно-мясное направление, кормопроизводство
Шарьинский
молочно-мясное, зерновое направление, яичное
птицеводство, кормопроизводство
3
молочно-мясное направление с кормопроизводством, яичное
птицеводство, рапсоводство и картофелеводство
мясо-молочное направление, кормопроизводство,
рапсоводство, картофелеводство
молочно-мясное направление, кормопроизводство,
рапсоводство и картофелеводство
молочно-мясное, зерновое направление, яичное
птицеводство, льноводство, картофелеводство, овощеводство,
рапсоводство, ягодники
мясо-молочное направление, кормопроизводство, ягодники
молочно-мясное направление, яичное птицеводство,
овцеводство, кормопроизводство, льноводство, рапсоводство
молочно-мясное направление, кормопроизводство, ягодники
молочно-мясное направление, кормопроизводство
мясо-молочное направление, кормопроизводство,
картофелеводство
мясо-молочное направление, кормопроизводство,
рапсоводство
молочно-мясное направление, кормопроизводство,
рапсоводство
молочно-мясное животноводство, овцеводство,
кормопроизводство, льноводство и рапсоводство
молочно-мясное направление, яичное птицеводство,
овцеводство, кормопроизводство, льноводство, рапсоводство
молочно-мясное направление, кормопроизводство,
рапсоводство
молочно-мясное, зерновое направление, яичное птицеводство,
кормопроизводство, овощеводство, картофелеводство,
рапсоводство
381