ПОЛОЖЕНИЕ о проведения открытого чемпионата по кулинарии

Приложение №1
к постановлению администрации
Петушинского района
от ________ № _______
ПОЛОЖЕНИЕ
о проведения открытого чемпионата по кулинарии и сервису
в Петушинском районе
I. Общие положения
1. Настоящее Положение определяет порядок организации и условия
проведения открытого чемпионата по кулинарии и сервису в Петушинском
районе (далее - чемпионат).
2. Чемпионат проводится в целях совершенствования кулинарного,
кондитерского и хлебопекарного искусства, повышения престижа и
формирования позитивного общественного мнения в отношении профессий
повара, кондитера, официанта, хлебопека.
3. Организатором чемпионата является администрация Петушинского
района.
4. Чемпионат проводится по решению главы администрации.
II. Номинации чемпионата
5. В рамках чемпионата проводятся конкурсы по следующим номинациям:
- «Лучший повар»;
- «Лучший кондитер»;
- «Лучший «пекарь»;
- «Лучший официант».
III. Порядок организации и проведения чемпионата
6. В каждой номинации участвуют представители профессий, относящихся к
сфере общественного питания. Один конкурсант может принимать участие в
нескольких конкурсах с подачей заявки на каждый конкурс в отдельности.
7. Заявки на участие в чемпионате заполняются по форме согласно
приложению к настоящему Положению и представляются в управление
экономического развития администрации Петушинского района.
8. Организацию и проведение чемпионата осуществляет организационный
комитет чемпионата (далее - оргкомитет), который утверждается постановлением
администрации.
9. В полномочия оргкомитета входят:
- определение сроков проведения чемпионата;
- раскрытие информации о начале проведения, ходе и итогах чемпионата;
- разработка условий, регламента выполнения заданий, критериев их оценки,
другой конкурсной документации и доведение их до претендентов;
- анализ поступивших заявок от претендентов, определение их соответствия
условиям чемпионата;
- определение претендентов, допущенных к участию в чемпионате (далее конкурсанты);
- утверждение в случае необходимости дополнительных номинаций;
- утверждение состава жюри чемпионата;
- утверждение состава счетной комиссии;
- обеспечение деятельности жюри чемпионата;
- организация
чемпионата;
и
проведение
церемонии
награждения
победителей
- иные полномочия в соответствии с настоящим Положением.
10. Все поданные заявки рассматриваются на заседании оргкомитета. По
результатам заседания оформляется протокол, который подписывается членами
оргкомитета. Претенденты, не допущенные к участию в чемпионате,
информируются об этом оргкомитетом в срок, не превышающий двух дней со дня
проведения заседания.
IV. Подведение итогов чемпионата и награждение его победителей
12. По каждой номинации чемпионата работы конкурсантов оценивают
члены жюри по балльной системе, заполняя оценочные листы.
13. Итоги подводятся счетной комиссией по сумме баллов оценочных листов
членов жюри Чемпионата.
14. В случае равенства голосов членов жюри голос председателя жюри
является решающим.
15. Жюри определяет по три победителя (первое, второе и третье места) в
каждой конкурсной номинации чемпионата.
16. Награждение победителей чемпионата осуществляется в день объявления
результатов конкурсов.
17. Конкурсанты, занявшие первое, второе и третье места, награждаются
дипломами администрации ми ценными подарками.
18. Участники, награжденные дипломами чемпионата:
- могут использовать дипломы в рекламных целях;
- получают право размещения информации о своей деятельности на
официальном сайте администрации Петушинского района.
19. Результаты чемпионата со списком победителей публикуются и
освещаются в средствах массовой информации.
20. В целях популяризации объектов общественного питания и участников,
награждённых дипломами администрации, организатор вправе использовать
результаты Чемпионаты при брендировании Петушинского района.
Приложение
к Положению о проведения открытого
чемпионата по кулинарии и сервису
в Петушинском районе
от ________ № _______
ЗАЯВКА
для участия в открытом чемпионате по кулинарии и сервису
в Петушинском районе
(заполняется на одного участника)
Наименование, адрес и телефон
организации
Фамилия, имя, отчество участника
Дата рождения участника
Домашний адрес участника
Контактный телефон участника
Наименование номинации,
в которой планируется участие (при
участии в номинации «Арт-класс»
необходимо указать наименование
блюда)
Занимаемая должность (в настоящее
время)
Стаж работы по специальности
Наименование конкурсов, в которых
участвовал (-а) ранее, и занимаемые
места
Внимание! Прием заявок на участие в открытом чемпионате по кулинарии и
сервису в Петушинском районе прекращается за 8 дней до начала Чемпионата.
Я, _________________________________, принимаю правила и условия
Чемпионата и обязуюсь их знать и выполнять.
«___»_______________ 20__ г.
Подпись _____________