Русская икра и закуски Сэндвичи
advertisement
Завтрак 24/7 Яичница Два яйца, приготовленных по Вашему желанию на выбор: с беконом, ветчиной или сосисками. Подаются с грибами и томатом, обжаренными на гриле. Яйца «Бенедикт» с бриошем, томатом и голландским соусом с икрой осетра (10г) и рюмкой домашней настойки с копчёной ветчиной-гриль с копчёной форелью 650 3750 900 900 Овсяная каша на молоке, сливках или на воде 450 Блинчики с кленовым сиропом или сметаной 500 Сырники со сметаной, джемом или сгущенным молоком 600 Фруктовая тарелка 1150 Сэндвичи и гамбургеры С 7 утра до полуночи подаются с картофелем фри С полуночи до 7 утра подаются с картофельными чипсами Клубный сэндвич «Гранд Отель Европа» куриная грудка-гриль, бекон, сыр, жареное яйцо, салат, томат и майонез 1100 Сэндвич с копченым лососем и соусом ремулад 1100 «Зеленый» сэндвич томат, баклажан, цуккини, моцарелла, соус песто 1150 Краб сэндвич от шеф-повара Камчатский краб с листьями салата и коктейльным соусом на поджаренных тостах, томат, яйцо вкрутую, соус песто 2700 Бургер по рецепту ресторана «Club 21» говядина Прайм, томаты, огурец, красный лук Чизбургер говядина Прайм, сыр, томаты, огурец, красный лук 950 1100 Русская икра, закуски и салаты Русская Икра подается с блинчиками, сметаной, яйцом и луком 10 г 25 г Белужья икра 5500 13350 Осетровая икра 2500 6100 Коктейль из креветок и краба с острым соусом 50г 26700 12150 3900 Тартар из говядины 2700 Говядина, оливковое масло, горчица, лук, перепелиное яйцо, специи. Подается с тостами из белого хлеба. Карпаччо из говядины по рецепту отеля Belmond Cipriani Hotel, Венеция Копченый лосось с нежным сливочным сыром и обжаренными тостами Салат с креветками и авокадо Салат “Цезарь” с куриным филе с тигровыми креветками 900 1150 950 900 1200 Мясная закуска Ассорти мясной нарезки, соленья, горчица 1650 Рыбное ассорти Копченый палтус, маринованный лосось, форель горячего копчения. Подается с хреном и лимоном 1750 Супы Борщ по-московски Традиционный русский свекольный суп с ломтиками говядины и копчеными колбасками. Подается со сметаной. 650 Куриный бульон с лапшой и овощами 500 Минестроне 550 Грибной суп-пюре 800 Горячие блюда Бефстроганов с картофельным пюре 1400 Кусочки нежной говядины в густом сливочном соусе с солеными огурцами и кольцами лука, обжаренными во фритюре. Русские пельмени с красным луком и сметаной 950 Филе телятины с соусом из портвейна и карамелизованным луком 1950 Котлеты из ягненка на косточке с овощами гриль, маслинами и розмариновым соусом 2250 Тендерлоин стейк из говядины Прайм 200 г. 1950 Рибай Стейк из говядины Прайм 200 г. 1950 Лосось на пару со шпинатом, соусом из шампанского и укропа и тостом с красной икрой 1350 Средиземноморский сибас с соусом из шафрана 1900 Тигровые креветки, приготовленные на гриле, с айоли и пикантно-томатным соусом 1800 Блюда Азии с 12.00 до 00.00 Свежие устрицы 6 шт/12шт Тартар из тунца на подушке из авокадо Спринг-роллы с камчатским крабом Овощные спринг-роллы по-тайски с соусом чили 4100/7900 950 1290 700 Тайский салат из говядины 1150 Калифорния ролл 1950 Azia ролл 1450 Ролл Острый тунец 850 Авокадо и Спаржа ролл 590 Салат с хрустящими баклажанами 450 Креветки в темпуре 880 Сатай из курицы 580 Димсам с начинкой на выбор от 550 Шампанское и Игристые вина 125мл 2005 2005 2003 NV 2005 2002 2004 2009 NV NV NV NV NV NV NV NV NV NV NV NV NV NV NV NV NV NV NV NV Louis Roederer Cristal Louis Roederer Cristal Rose Dom Perignon Rose Moёt & Chandon Krug Grand Cuvee Dom Perignon Vintage Moёt & Chandon La Grande Année Bollinger Louis Roederer Brut Louis Roederer Brut Rose Laurent Perrier Ultra Brut Taittinger Brut Reserve 2150 Taittinger Prestige Rose 3050 Taittinger Demi Sec Billecart-Salmon Brut Reserve Billecart-Salmon Brut Rose Louis Roederer Premier Brut Armand de Brignac Brut Rose “R”de Ruinart Brut Ruinart Blanc de Blancs Ruinart Rose Moёt & Chandon Brut Imperial Rose Moёt & Chandon Brut Imperial Moёt & Chandon Nectar Imperial Demi Sec G.H.Mumm Brut Rose Mumm Brut Gosset Brut Grande Reserve Bollinger Special Cuvée Brut Veuve Clicquot Brut Cremant de Bourgogne “De Chastenay” Белое вино 2012 Chablis AOC La Pierrelee 2014 Banrock Station Chardonnay 2014 Sauvignon Blanc Mud House 2014 Gavi il Doge DOCG Broglia 2014 Verdeo Rueda Torres 375мл 7500 15500 7900 12500 7500 9200 8900 12500 8400 125мл Франция 1300 Австралия 650 Новая Зеландия 850 Италия 890 Испания 700 0.75л 45000 85000 65000 45000 39500 22000 22200 24500 18500 10950 18500 12500 15500 16500 14000 51000 15500 23000 22500 18000 15500 18500 17500 13500 18900 18000 18000 8250 0.75л 6500 3250 4250 4450 3500 Розовое вино 2012 Château Minuty Rose et Or 2014 Pinot Grigio Veneto Blush Della Rocca Красное вино 2014 2012 2014 2014 Pinot Noir Mud House Новая Altos Ibericos Rioja DOC Torres Shiraz Banrock Station Valpolicella DOC Della Rocca 125мл Франция Италия 550 0.75л 5800 2750 125мл Зеландия 1250 Испания 750 Австралия 590 Италия 600 0.75л 6250 3750 2950 3000 50мл 390 600 0,75л 5460 8400 Десертное вино Nectar Dulce Pedro Ximenez Citron Japan wine Портвейн Tawny 40 y.o. Taylor’s Tawny 20 y.o. Taylor’s 1997 Vintage Calem Tawny 10 y.o. Taylor’s Tawny 10 y.o. Barros Fine Ruby Quinta do Noval 650 2008 LBV Graham's 2001 Colheita Nieport Граппа Magia Berta 2006 Tre Soli Tre 2006 Elisi berta Grappa lo Chardonnay di Nonino Sibona la grappa di Barbera Il Prosecco di Nonino UE Monovitigno Il Pirus di Nonino (pear distillate) Джин Hendricks Bombay Sapphire Beefeater, Gordon’s 50мл 6100 1600 2000 900 500 0.75л 600 1250 0.75л 0.75л 0.75л 0.75л 0.75л 9100 0.75л 0.75л Бутылка 85400 22400 28000 12600 7000 8400 17500 Бутылка 46800 39000 11250 11050 7650 11050 14300 50мл 3600 3000 1250 850 850 850 1100 0.7л 0.7л 0.5л 0.7л 0.5л 0.7л 0.7л 50мл 950 900 600 Бутылка 0.7л 12350 1л 17100 1л 11400 Tanqueray № Ten 900 Разливное пиво Baltika №7 Carlsberg 0.75л 12600 300мл 220 240 500мл 280 380 33мл 50мл 50мл 46мл 33мл 33мл 33мл 550 350 410 350 250 280 380 Бутылочное пиво Grinbergen Blonde Warsteiner Guinness Kronenbourg 1664, Kronenbourg Blanc Baltika №7, Carlsberg (non alcohol) Heineken Budweiser Ром Eldorado 25 y.o. Zacapa Centenario XO Zacapa Centenario 23 y.o. Saint-Etienne Hors d’Age Saint-Etienne Extra Vieux XO Saint-Etienne Tres Vieux VSOP, VO Brugal 1888 Banks Golden 7 y.o. Angostura 1919 Trinidad & Tobago Angostura 7 y.o. Trinidad & Tobago Havana Club 7 y.o. Havana Club 3 y.o. Havana Club Anejo Reserva Mount Gay Rum XO Barbados Mount Gay Rum 1703 Barbados Matusalem 23 y.o. Bacardi 8 y.o. Bacardi Superior Bacardi (Gold/Black/Oakheart) Capitan Morgan (Gold/Black Spiced/Jamaica) Tекила Gran Patron Platinum Don Julio Reposado Don Julio Anjeho 50мл 5600 2100 1400 1960 1900 900 1200 1000 950 600 800 900 650 950 1500 1400 1100 750 50мл 50мл 50мл 4900 1500 1600 Бутылка 0.7л 72800 0.7л 27300 0.7л 18200 15500 0.7л 24700 0.7L 11700 0.7л 15600 0.7л 13000 0.7л 12350 0.7л 7800 0.7л 10400 1л 17100 0.7л 8450 0.7л 12350 0.7л 19500 0.7л 18200 0.7л 14300 1л 14250 450/600/630 400/410/420 Бутылка 0.75л 68600 0.75л 21000 0.75л 22400 Don Julio Dlanco Sauza Gold Sauza Silver 1200 550 500 Водка 50мл 1000 0.7л 1000 0.7л 1350 0.75л 700 0.7л 1100 0.7л Kauffman Soft Белуга Трансатлантик Белуга Золотая Белуга Белуга Аллюр Русский Стандарт Империя Платина Золото Полугар Ciroc Царское Село Царская Водка Золотая Серебряная Grey Goose Belvedere Kremlin Award Absolut Vodka Finlandia Россия Россия Россия Россия Россия Россия Россия Франция Россия Россия Франция Польша Россия Швеция Финляндия 0.75л 1л 1л 16800 10450 9500 Бутылка 13000 13000 18900 9100 14300 750 500 300 850 900 600 0,5л 1л 1л 0.6л 0.7л 6750 9500 5700 8600 12600 7800 500 400 600 600 500 400 400 1л 1л 1л 0.7л 0.7л 1л 1л 9500 7600 11400 7800 6500 7600 7600 Дегустация Водки Kauffman (30мл), Империя (30мл), Царская Водка (30мл) Подается с традиционной водочной закуской 1600 Ликеры и Дижестивы Cointreau, Baileys, Lemoncello, Drambui, Fernet Branca, Jägermeister, Sambuca, Passoa, Campari, Martini, Pernod Amaretto, Kalua Grand Marnier Коньяк Frapin Cuvee "1888" Le Prestige du Temps Louis XIII de Remy Martin Pierre Ferrand 1914 Hine Triumph 50мл 40000 21000 17500 10500 50мл 590 590 750 650 Бутылка 273000 245000 136500 Hennessy Richard Hennessy Paradis Imperial Hennessy H250 collector blend Hennessy Paradis Martell Grand Extra Creation Martell Cohiba Baron Otard Extra Delamain Extra Remy Martin Extra Hine Cigar Reserve Camus Special Reserve Courvoisier Napoleon Martell Cordon Bleu, Leopold Gourmel Age de Fleurs Polignac Reserve Grande Champagne Extra Old Camus XO Borderies Leopold Gourmel Quintessence Courvoisier X.O. Imperial Frapin Chateau de Fontpinot, Martell, Frapin X.O. Baron Otard X.O. Gold Davidoff Extra Remy Martin Polignac Hennessy Menuet Very Superior Old Pale Delamain Pale & Dry Frapin, Hine Rare, Remy Martin, Martell, Courvoisier Frapin Cigar Blend Grande Champagne Chateau de Montifaud 1er Cru Hennessy Menuet 22000 18000 6250 5000 8900 6500 5250 5300 5500 3300 2600 2300 286000 234000 81250 65000 115700 84500 68250 68900 71500 42900 33800 29900 2500 1750 35000 22750 4300 9500 3750 55900 3500 4900 3700 3800 3100 2650 1100 43700 63700 48100 49400 27900 2200 28600 1750 2000 1350 950 900 22750 26000 17550 11700 1500 1100 1600 19500 14300 20800 48750 14300 Бренди Metaxa Private Reserve Арарат Наири Арарат Двин Aрманьяк Maniban 1978 Maniban 1980 3500 3100 0.7л 0.7л 45500 40300 Château de Laubade 12y.o Château de Laubade 6 y.o. Château de Laubade Signature 1100 800 750 0.7л 0.7л 0.7л 14300 10400 9750 6500 1600 2500 0.7л 0.7л 0.7л 84500 20800 32500 Кальвадос Roger Groult 50 years Boulard Grand Solage V.S.O.P. Boulard X.O. Виски Односолодовый Виски 50мл Бутылка The Macallan 25 years 17500 0.7л 227500 The Macallan Rare Cask 6500 0.7л 84500 The Macallan 21 years 5800 0.7л 75400 The Macallan 18 years 2800 0.7л 36400 The Macallan 15 years 1750 0.7л 22750 Glenmorangie 25 years 8100 0.7л 105300 Glenmorangie 18 years "Extremely Rare" 4800 0.7л 62400 Glenmorangie The Original 10 years 1500 0.7л 19500 Glenmorangie Lasanta; Quinta Ruban; Nectar d’Or 1300; 1400; 1650 Glenlivet 25 years 7500 0,7л 97500 Glenfiddich 30 years 4000 0.75л 56000 Glenfiddich 21 years 4300 0.75л 60200 Glenfiddich 12 years 1400 0.75л 19600 Aberfeldy 21 years 3100 0.75л 43400 Dalmore 15 years 2600 0.7л 33800 Lagavulin 16 years 2000 0.75л 28000 Highland Park 18 years 2200 0.7л 28600 Highland Park 12 years 1400 0.7л 18200 Auchentoshan 18 2000 0.7л 26000 Auchentoshan American oak 850 0.7л 11050 Dalwhinnie 15 years 1500 0.75л 21000 Oban 14 years 1300 0.75л 18200 The Glenlivet 25 Years 7500 0,7л 97500 The Glenlivet 18 years 1900 0,7л 24700 The Glenlivet French Oak Reserve 15 Years 1500 0,7л 19500 The Glenlivet 12 years 1300 0.7л 16900 Talisker 10 years 1200 0.75л 16800 Ardbeg Uigedail 1850 0.7л 24050 Ardbeg 10 years 1650 0.7л 21450 Laphroaig 10 years Yamazaki 12 years Singleton 15 years Singleton 12 years Bowmore 12 years Cardhu 12 years Cragganmore 12 years 1200 1300 1200 850 1100 1080 950 0.7л 0.7л 0.7л 0.7л 0.7л 0.7л 0.7л 15600 16900 15600 11050 14300 14040 13300 Купажированный Шотландский Виски Johnnie Walker Blue Label limited edition Johnnie Walker Blue Label King George V Johnnie Walker Blue Label Johnnie Walker Platinum Label Johnnie Walker Gold Label Reserve Johnnie Walker Green Label Johnnie Walker Black Label Ballantines 30 years Dewar’s Signature Chivas Regal 25 years Chivas Royal Salute 21 years Chivas Regal 18 years Chivas Regal 12 years The Famous Grouse, Ballantines 22500 9500 4100 2000 1700 1500 1100 8500 3500 6900 3900 1600 1250 750 0.75л 0.75л 0.7л 0.7л 0.75л 0.7л 1л 0.7л 0.75л 0.7л 0.7л 0.7л 1л 1л 315000 123500 53300 26000 23800 19500 20900 110500 49000 89700 50700 20800 23750 14250 950 800 900 750 1л 0.7л 1л 1л 18050 10400 16200 14250 850 0.7л 11050 740; 750; 760 1л 15200 0.7л 9100 Бурбон Jack Daniel's Maker’s Mark Jim Beam Black label 6 years Jim Beam Ирландский Виски Bushmils Malt 10 years Bushmills Honey; Original; Black Bush 7 years Tullamore Dew, Jameson Canadian Club 800 700 Купажированный Виски Hibiki 17 years 1000 0.7л 13000 Коктейльная Карта Наши фирменные коктейли Ночь Нежна Домашняя цитрусовая водка, маракуйя, смородина Седьмая Симфония Арманьяк, Grand Marnier, биттеры Грушенька Белый Martini, Cointreau, свежая груша и лайм Водка, свежий имбирь, квас Раскольников Принцесса Анастасия Текила, яблоко и лайм Маргарита ‘Синий Бархат’ Текила, Cointreau, Blue Curacao ликер Маскарад Водка, ваниль, красный виноград Анна Ахматова Джин, бузинный ликер, белое вино, сухой вермут Домашняя перцовая водка, маракуйя, лайм, апельсин Маяковский 750 750 650 660 500 650 650 650 750 Изучая Россию Московский Мул Водка, имбирь, мед, лайм, пиво и биттеры Полугар-тини Полугар, Кампари, красный Мартини Миллион Алых Роз Водка, мед, грейпфрут и игристое вино Петербуржский Пунш Джин, голубика, Crème de cassis, мед Бесконечный Март Ром, груша, сироп маракуйи и лаймовый сок 750 650 650 800 888 Аперитив Гранд Отель Джин, Красный Мартини, биттеры Джин и сухой Мартини, Лиллет Блан Веспер Мартини Негрони Джин, Кампари, Красный Мартини Классический Кир Роял Taittinger Brut, Crème de Cassis Российское Шампанское, Crème de Cassis Русский Кир Роял Классика 600 700 700 1900 650 Космополитен Водка, Куантро, клюквенный морс Кровавая Мэри Домашняя перцовка, томатный сок, специи Мохито Мята, ром, лайм, сахарный сироп, содовая Классический Шампанский Бренди, игристое вино, биттер Апероль Шпритц Апероль, игристое вино, долька апельсина Старомодный Maker’s Mark виски, сахар, биттер, Лонг Айлэнд Айс Ти Водка, джин, ром, текила, Куантро, лимон, кола Веспер Мартини Водка, джин и Кина Лиллет. 700 550 850 500 700 600 800 650 Наш Удивительный Мир Популярные коктейли сети отелей Belmond Московский Пунш Водка, имбирный микс, салина, мед, имбирный эль, Писко Сауэр Знаменитый перуанский коктейль на основе писко La Nina Passion Просекко и плод маракуйи , Флиртини Свежий ананас, куантро, игристое вино Классическая Кайпиринья Бразильский освежающий коктейль Buonanotte Свежий имбирь, огурец, клюква и водка 600 700 950 750 550 650 Дижестивы Заветная мечта Водолей Вишневый Дайкир Старый Добрый Жук Черный Русский Гальяно, Куантро, сливки и апельсиновый сок Виски Maker’s Mark, шерри бренди, морс Ром, шерри бренди, ликер Мараскино Maker’s Mark, бузинный ликер, яблочный сок, Водка, кофейный ликер Калуа 550 750 750 750 600 Безалкогольные Коктейли Вегетарианский Морковь, имбирь, авокадо, сельдерей, яблочный сок Мохито Безалкогольный Мята, лайм, сахарный сироп, содовая Дикая Ягода Пюре малины, черники, ежевики, сироп корицы Энергия Клубника, малина, банан, ананас, апельсиновый сок Протеин Грецкий орех, йогурт, тыквенные семечки, клубника, банан Глёг Виноградный и яблочный соки, сироп из ягод бузины, специи 600 600 650 700 700 700 Кофейное меню Ристретто, Эспрессо, Эспрессо Макиато, Американо Двойной Эспрессо Капучино , Капучино со льдом, Латте Макиато Какао Домашнее печенье (10 шт) 420 450 420 300 300 Кофе и какао с алкоголем Ирландский кофе Кофе с Bailey’s Французский кофе (кофе, бренди и взбитые сливки) Бессонница (Какао с ромом) Русский кофе (с водкой и взбитыми сливками) 950 750 690 620 580 Чайная коллекция Ronnefeldt Английский завтрак, Летний Дарджилинг, Эрл Грей Молочный Улун, Золотой Ассам, Лапсанг Сушонг Золотой Жасмин, Моргентау, Зеленый инь Лун Шоколадный Ройбуш, Сладкая Ромашка, Черничная Поляна 420 420 420 Свежевыжатые соки Апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь и другие Ягодный морс домашнего приготовления Экзотические соки (киви, клубника, дыня – на Ваш выбор) 250мл 450 450 1100 Безалкогольные напитки Сок апельсиновый, яблочный, томатный, вишневый Русский квас Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite Pepsi, Pepsi Light, 7up, Mirinda Schweppes: Tonic, Soda, Bitter Lemon, Ginger Ale Энергетический напиток Adrenaline Rush 250мл 180 230 250 250 350 300 Минеральная вода 330мл Vittel 500мл 750мл 750 St. Pellegrino Evian Perrier Acqua Panna Боржоми Нарзан 390 450 400 500 500 350 280 650 820 650 620
