Аннотация «Производство продукции растениеводства» Направление подготовки

Аннотация
к дисциплине «Производство продукции растениеводства»
Направление подготовки
110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Профиль подготовки «Технология производства, хранения и переработки продукции
животноводства»
Современное развитие и совершенствование технологических приемов по
возделыванию сельскохозяйственных культур в экстраконтинентальных условиях
Забайкалья
невозможно без изучения целого комплекса теоретических основ и
практических приемов с целью увеличения производства продукции растениеводства.
1. Цели и задачи дисциплины:
Целью освоения дисциплины «Производство продукции растениеводства»
является формирование теоретических знаний основам растениеводства и развитие
практических навыков по технологическим приемам возделывания полевых культур на
основе рационального использования пахотных земель с целью получения устойчивых
урожаев сельскохозяйственных культур удовлетворительного качества.
Задачи дисциплины:
1. Освоение теоретических основ растениеводства и биологических (сортовых)
особенностей полевых культур;
2. Разработка технологических приемов по возделыванию полевых культур в
специфических почвенно-климатических условиях земледелия региона;
3. Изучение понятий «прогнозирования», «программирования» урожаев
сельскохозяйственных культур;
4. формирование обоснованного собственного мнения по производству
растениеводческой продукции в конкретных условиях землепользования.
2.
Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Производство продукции растениеводства» относится к
профессиональных базовой (общепрофессиональной) части Б3.Б4.
Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
- использованием основных положений и методов социальных, гуманитарных и
экономических наук при решении социальных и профессиональных задач,
способностью анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-10);
- готовностью реализовать технологии производства продукции растениеводства и
животноводства (ПК-9);
- готовностью разрабатывать схемы севооборотов, технологии обработки почвы и
защиты растений от вредных организмов и определять дозы удобрений под
сельскохозяйственные культуры с учетом почвенного плодородия (ПК-14);
- готовностью использовать механические и автоматические устройства при
производстве и переработке продукции растениеводства и животноводства
(ПК-16).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: специфическую терминологию и основные ключевые понятия по
дисциплине; основные фазы и факторы роста и развития растений; основные положения
по особенностям формирования урожая, его качества и параметры оценки; современные
подходы к программированию урожаев полевых культур; теоретические основы
семеноведения и ее значимость в создании высокопродуктивных урожаев
сельскохозяйственных культур; биологические и сортовые особенности полевых культур
Забайкалья; технологию возделывания полевых культур в конкретных условиях
земледелия региона.
Уметь: самостоятельно разрабатывать технологическую схему возделывания
сельскохозяйственных культур в специфических условиях региона с учетом биологии
культуры и эколого-экономических ограничений на производство продукции
растениеводства.
Владеть: навыками составления организационно-технологических схем возделывания
сельскохозяйственных культур с учетом почвенно-климатических условий данного региона.
4. Объем дисциплины и виды учебной работы
Количество зачетных единиц – 4.
Общая трудоемкость дисциплины – 144 часов; из них аудиторных часов – 48
(лекции – 16; ЛПЗ – 32 часов) и СРС – 69 часов.
Форма промежуточной аттестации
экзамен
(зачет/экзамен).
5. Содержание разделов дисциплины
Раздел 1. Растениеводство как отрасль сельскохозяйственного производства.
История развития и ученые в области растениеводства. Классификация растений
полевых культур, овощных и плодовых растений. Роль биологических и
экологических факторов в формировании урожаев сельскохозяйственных.
Растениеводство – отрасль сельскохозяйственного производства и научная
дисциплина. Цель и задачи производства продукции растениеводства, основные термины
и понятия дисциплины. Связь растениеводства с другими науками, методы исследований.
История развития и ученые в области растениеводства. Классификация полевых, овощных
плодовых культур. Понятие биологических и абиотических факторов. Роль факторов в
формировании урожаев.
Раздел 2. Климатические ресурсы региона: показатели, значение, влияние на
урожай сельскохозяйственных культур. Фотосинтетическая деятельность растений:
значение процесса в формировании высокопродуктивных агроценозов.
Понятие климата, микроклимата, погоды. Характеристика метеоусловий,
влияющих на урожай культур. Методы борьбы с неблагоприятными условиями климата.
Классификация культурных растений по их устойчивости к неблагоприятным
метеоусловиям. Формулировка законов земледелия. Типы питания растений. Воздушное
и корневое питание. Понятие, значение, схема процесса фотосинтеза. Способы
увеличения продуктивности фотосинтеза в агроценозах.
Раздел 3. Понятие «программирование», «прогнозирование», «планирование»
урожаев сельскохозяйственных культур. Пример расчета прогнозируемой величины
урожая в Забайкалье.
Цель и задачи программирования урожаев полевых культур, физиологические,
биологические,
агрохимические,
агрофизические,
агрометеорологические
и
агротехнические принципы программирования урожаев полевых культур. Ресурсы ФАР и
потенциальный урожай; КПД, ФАР, определение возможных урожаев по
влагообеспеченности посевов, расчеты возможных урожаев по тепловым ресурсам,
фитометрические
показатели
посевов
заданной
продуктивности,
понятия
программирование, прогнозирование и планирование урожаев.
Раздел
4.
Теоретические
основы
технологии
возделывания
сельскохозяйственных культур: определение, принципы разработки технологий на
основе системного подхода. Системообразующие факторы технологий возделывания
сельскохозяйственных культур. Составные звенья технологий возделывания
полевых, овощных и плодовых культур.
Классификация существующих «технологий», их особенности, требования,
предъявляемые к технологиям. Структура системообразующих факторов технологии
возделывания. Составные звенья технологии возделывания культур. Обоснование
приемов основной, предпосевной обработки почвы, сроков и способов внесения
удобрений. Теоретические основы сроков и способов посева, норм высева, глубина
заделки, ухода за посевами, способов и сроков уборки с учетом биологии и морфологии
культур.
Раздел 5. Общая характеристика зерновых культур: представители, значение,
морфология и биологические особенности, химический состав зерна. Хлеба I и II
группы.
Значение, представители зерновых культур. Посевные площади и урожайность,
морфологические особенности, химический состав зерна, жизненный цикл зерновых
хлебов. Жизненный цикл зерновых культур с учетом фенологий и этапов органогенеза и
метеорологических условий региона. Разделение зерновых на хлеба I и II группы:
сущность деления, отличительные ботанико-биологические признаки этих групп. Краткая
характеристика представителей данных групп.
Раздел 6. Ранние яровые зерновые культуры: представители, значение,
распространение, биологические особенности. Базовая технология возделывания в
Забайкалье.
Деление яровых зерновых культур на ранние и поздние. Яровая пшеница, ячмень и
овес: значение, распространение, урожайность в стране и регионе, биологические и
ботанические особенности, районированные сорта, зональная технология возделывания в
Забайкалье.
Раздел 7. Зернобобовые культуры: значение, представители. Проблема
растительного белка и биологического азота. Морфологические и биологические
особенности гороха, технология возделывания в Забайкалье.
Значение, распространение, особенности зернобобовых. Особенности биологии и
морфологии, роста и развития гороха. Симбиотическая фиксация азота: роль, механизм
процесса. Особенности агротехники гороха на зерно в условиях Забайкалья.
Раздел 8. Крупяные культуры: значение, представители. Морфология,
особенности роста и развития гречихи. Технология возделывания в Забайкалье.
Значение, распространение, особенности возделывания риса, сорго, проса.
Значение, особенности биологии и морфологии, роста и развития гречихи. Урожайность в
стране и регионе. Районированные сорта. Технологическая схема и особенности
возделывания гречихи в Забайкалье.
Разработчики:
_____________
/ Гаркушева Н.М./
Эксперт:
_____________
/Л.В. Будажапов/