Carotenoid Complex - sveikatoskeliu.lt
advertisement
CAROTENOID COMPLEX Carotenoid Complex Каротиноиды: Цветные карандаши природы Каротиноиды – так называется красочная семья несущих здоровье питательных веществ, обнаруженных в овощах и фруктах, – ٲ٥ڀٽ٭٨٧ٸ٫٥ٯٮ٠صٞٳٯٱ٨ٯٮ٨٣ټmٮٯٳپٞٱٴٳٞ٫ټٮٽ٥٪ٱٞٺڀٲ٨٥ вещества, которые мы видим в нашей пище: красное в – помидорах, жёлтое – в кабачках, оранжевое – в моркови. Каротиноиды присутствуют также во многих зелёных растениях, например, в шпинате, но в них они замаскированы хлорофиллом. Каротиноиды и здоровье Положительная связь между каротиноидами и здоровьем впервые ٟټ٫ٞ٧ٞ٭٥ٸ٥ٮٞ٠ٶ١ٯ٣ٞٸؿٶ٥ټٮ٥٨٧ٸٴٞٺٿ٨٥ٱٞ٧٫٨ټٮٸ٥ группы населения планеты, обнаружили, что в районах с высоким потреблением фруктов и овощей заболеваемость была ниже, чем в других районах. Эти открытия положили начало многим новым исследовательским проектам, направленным на различные Почему каротиноиды? аспекты связи между питанием и заболеваемостью. Такие проекты включали, например, сравнение высокого потребления волокон и низкого потребления жиров, вегетарианской диеты и мясной, а также изучение добавок специфических питательных веществ, имеющихся в овощах и фруктах, особенно бета-каротина. rВещества, защищающие от солнечных лучей. rСильные антиоксиданты на клеточном уровне: каротиноиды нейтрализуют свободные радикалы и несвязанный кислород. Почему GNLD Carotenoid Complex? Бета-каротин: теперь не одинок! rНатуральный. Не содержит искусственных красителей, вкусовых добавок, консервантов или подслащивающих веществ. rИнгредиенты из цельных пищевых продуктов. Наша исключительная смесь богатых каротиноидами концентратов происходит из цельных помидоров, моркови, шпината, красной паприки, клубники, абрикосов, персиков и натурального оливкового масла из цельных оливок. r15 действенных представителей семейства каротиноидов. Проверено и доказано, что наш эксклюзивный продукт содержит альфа-, бета-, цис-бета-, гамма- и зетакаротин, ликопен, цисликопен, лютеин, зеаксантин, альфа- и бетакриптоксантин, виолксантин, кантаксантин и криптоксапсин. rЧистый, натуральный витамин Е (d-альфа-токоферол) защищает хрупкие питательные вещества от окисления. rСодержит чистый, натуральный лецитин из соевых бобов, который повышает устойчивость питательных веществ и улучшает их рассеивание при пищеварении. rИмеет сильное антиоксидантное воздействие, витамины С и Е. rЛегко усваиваемая доза. Каждая капсула даёт столько каротиноидов, сколько содержится в целой порции фруктов и овощей. Это новый способ получать рекомендованное количество из 5–8 порций фруктов и овощей каждый день. Бета-каротин, когда исследования показали, что богатая им пища оказывала положительное воздействие на здоровье, выгодно отличаясь от других продуктов питания, быстро стал «звездой» и в научной литературе, и в средствах массовой информации. Самые последние результаты международных исследований, однако, показывают, что положительное воздействие на здоровье оказывают и другие, ранее неизвестные, каротиноиды, mٞ٨ٮٶٞٲ٥١ٯ٣ٮٹڀٮ٨٩٣٥ٳٲٴٽٮٞٯٮ٠٫٥ٯٯٮ٪ٯ٫ٳىٯ٨ открытия привели к тому, что ныне каротиноиды считаются жизненно необходимыми питательными веществами. Специалисты составляют рекомендации для питания Признавая впечатляющую пользу богатых каротиноидами фруктов и овощей, специалисты в вопросах здоровья разработали целую серию официальных рекомендаций для питания1): rГосударственная академия наук США предлагает есть 5 и более порций фруктов и овощей, особенно зелёных, жёлтых или оранжевых. rМинистерство сельского хозяйства США, в сотрудничестве с министерством здравоохранения и социальных дел, рекомендует есть 2–3 порции фруктов 3–5 порций овощей в день. Пищевые добавки RUS – 2012.10 13 CAROTENOID COMPLEX Каротиноидный дефицит .BSLFU3FTFBSDI&VSPQF i'SVJUBOEWFHFUBCMFTJO4DBOEJOBWJBu0DUPCFS #MPDL(i%JFUBSZHVJEFMJOFTBOEUIFSFTVMUTPG GPPEDPOTVNQUJPOTVSWFZTu"N+$MJO/VUS 44 Как бы ни были очевидны эти рекомендации, так же очевидно, что они не соблюдаются. Недавние исследования показывают2): rВ Скандинавии 80% потребляемых свежих фруктов – четырёх типов: яблоки, груши, цитрусовые и бананы. Ни один из них не содержит каротиноидов. rНаиболее часто потребляемый в Скандинавии овощь-это картофель. Картофель не содержит каротиноидов. Несмотря на то, что специалисты рекомендуют потребление ٭٨ٮ٨٭٭ٴ٭١٪ٞٳٯٱ٨ٯٮ٨٣ٯ٠٠٣٥ٱٰٽٮ٥٣ٰٯ٫ٯ٦٨ٳ٥٫ٯٮٽ большинство людей ежедневно получают с пищей не более 1,5 мг… а это огромная пропасть между рекомендациями и действительностью. Очевидно также, что в США люди принимают этих питательных веществ гораздо меньше рекомендуемого количества. Возможно, общее состояние здоровья в Америке и других промышленно развитых странах могло бы быть значительно лучше, если бы было существенно увеличено потребление овощей и фруктов3). В полной мере это относится и к Европе. Стремление GNLD к качеству (/-%$BSPUFOPJE$PNQMFY٨٧١ٳٯٞ٠٫٨٠ٞ٥ٲٿٽٺٯ٭ٯٰٲڀٲٳٞٯ٭٩ современной технологии, начиная с обработки сырья и ингредиентов и кончая закупоркой в капсулы. Всё это происходит при строгом наблюдении за качеством. rЧистота. $BSPUFOPJE$PNQMFY٨٧١ٳٯٞ٠٫٨٠ٞ٥ٯٲڀٲٳ١٫ٞٲٯٮٲٞ٭ټ٭ высоким фармакологическим требованиям. Результатом является чистота, которой вы можете доверять! rТщательное приготовление. Наше натуральное сырьё особым образом приготавливается и обрабатывается в соответствии с уникальными спецификациями GNLD для достижения максимальной питательной ценности. rПрепятствующие окислению капсулы. Наше цельное сырьё закупорено в наполненные азотом капсулы, чтобы воспрепятствовать окислению и сохранить высокую питательную ценность. rКонтроль качества. Мы наблюдаем, анализируем и одобряем каждый этап в процессе производства, чтобы быть уверенными в том, что этот пищевой продукт имеет самое высокое качество. Carotenoid Complex: первый в своем роде! $BSPUFOPJE$PNQMFYmٰٯٳپ٥ٱ٠ټ٩٨٥٣٨ٳٲٮ٠٥ټٮٮ٩ٰٯٱ٣ٴ٪ٳ такого рода. Натуральная добавка, в одной капсуле которой имеется целый спектр каротиноидов, содержащихся в полной порции фруктов и овощей... Отличие состоит в натуральных продуктах Carotenoid Complex: за продуктом стоит наука В пищевом продукте редко содержатся каротиноиды только одного вида. Важность и уникальность каротиноидной группы заключается в её «семейной» структуре, все члены которой привносят свои защитные свойства и работают вместе, как одна команда, чтобы дать максимальный эффект. Тщательные исследования сырых продуктов, содержащих большое количество натуральных каротиноидов, привели к разработке оптимальной каротиноидной смеси, основанной на идеально подобранной порции овощей и фруктов. Сырьё, натуральные экстракты и концентраты из фруктов и овощей со всего мира, подвергались анализу в лабораториях всемирно известного исследователя антиоксидантов д-ра Лестера Паккера до тех пор, пока нами не были установлены те ингредиенты, которые содержали больше всего каротиноидов, необходимых для составления рецептуры: rальфа-каротина, rбета-каротина, rгамма-каротина, rзет-каротина, rликопена, rлютеина, rкриптоксантина, а также других натуральных каротиноидов из фруктов и овощей. Новое научное представление о важности каротиноидов в питании человека основано на исследованиях, проведённых министерством сельского хозяйства США и некоторыми другими ٨ٲٲ٫٥٣ٯ٠ٞٳ٥٫ٲٽ٪٨٭٨ٱٯ١ٞٮ٨٧ٞٷ٨٭ڀ٨٠٪ٷٮٯ٥ٶ١ٯ٣ٯ٠ٳىٞ начальная работа привела учёных к пониманию того, что потребление фруктов и овощей с большим содержанием бета-каротина имеет положительный эффект на здоровье В 80-ые годы учёные продолжали изучать связь между здоровьем и бетакаротином. К концу 80-х годов в овощах и фруктах были открыты другие подобные бета-каротину питательные вещества, которые, как оказалось, обладают собственными положительными свойствами. Эти питательные вещества входят в группу пищевых составляющих под названием каротиноиды. Открытие их значения в питании человека несомненно стало одним из самых важных достижений в области науки о питании в конце XX века. Краткий обзор результатов исследования каротиноидов rПроводящиеся исследования показывают, что каротиноиды играют многостороннюю и разнообразную защитную роль во всём организме. rКаротиноиды – сильные антиоксиданты на клеточном уровне. Они нейтрализуют свободные радикалы. rЭто также очень хорошо исследованные биохимические свойства каротиноидов. Среди известных биомолекул ликопен, альфа- и бета-каротин являются самыми эффективными антиоксидантами . Использованная литература: 64%FQBSUNFOUPG"HSJDVMUVSF64%FQBSUNFOUPG )FBMUIBOE)VNBO4FSWJDFT /VUSJUJPOBOE:PVS)FBMUI%JFUBSZ(VJEFMJOFTGPS "NFSJDBOT)PNFBOE(BSEFO#VMMFUJOOP 8BTIJOHUPO%$(PWFSONFOU1SJOUJOH0ċDF Пищевые добавки RUS – 2012.10 14 CAROTENOID COMPLEX Использованная литература: .BUIFX3PUI.. i3FDFOUQSPHSFTTJOUIFNFEJDBMBQQMJDBUJPOTPGDBSPUFOPJETu 1VSFBOE"QQM$IFNm ,SJOTLZ/M i"OUJPYJEBOUGVODUJPOPGDBSPUFOPJETu 'SFF3BEJDBM#JPM.FEm +BDRVFT1'٨٣ٴٱ١٨٥ i&QJEFNJPMPHJDBMFWJEFODFPGBSPMFGPSUIFBOUJPYJEBOU WJUBNJOTBOEDBSPUFOPJETJODBUBSBDUQSFWFOUJPOu "N+/VUS4m4 $VUMFS3( i"OUJPYJEBOUTBOEBHJOHu "N+$MJO/VUS4m4 (SFFOCFSH&٨٣ٴٱ١٨٥ i"DMJOJDBMUSJBMPG#FUBDBSPUFOFUPQSFWFOUCBTBMDFMMTBOE TRVBNPVTDFMMDBODFSTPGUIFTLJOu /FX&OHMBOE+.FEm )FOOFLFOT$&CFSMFJO, i"SBOEPNJ[FEUSJBMPGBTQJSJOBOECFUBDBSPUFOFBNPOH64 QIZTJDJBOTu 1SFWFOUJWF.FEJDJOFm ,SJOTLZ/ iăFFWJEFODFGPSUIFSPMFPGDBSPUFOFTJOQSFWFOUJWFIFBMUIu $MJO/VUSm #FOEJDI/ iăFSPMFGPSDBSPUFOPJETJOJNNVOFGVODUJPOu $MJO/VUSmm #FOEJDI" i$BSPUFOPJETBOEUIFJNNVOFSFTQPOTFu "N+$MJO/VUSm $PMEJU[("٨٣ٴٱ١٨٥ i*ODSFBTFEHSFFOBOEZFMMPXWFHFUBCMFJOUBLFBOEDBODFS EFBUITJOBOFMEFSMZQPQVMBUJPOu "N+$MJO/BUMmm 1IJMJQ3- i3PMFBOEMJGFTUZMFBOEEJFUBSZIBCJUTJOSJTLPGDBODFSBNPOH TFWFOUIEBZBEWFOUJTUTu$BOD3FTm )FOOFLFO$)٨٣ٴٱ١٨٥ i7JUBNJO"$BSPUFOPJETBOESFUJOPJETu $BODFSm (SBIBN$)٨٣ٴٱ١٨٥ i%JFUJOUIFFQJEFNJPMPHZPGDBODFSPGUIFDPMPOBOESFDUVNu +/BUM$BODFS*OTUm 5. Peto. R и другие: i$BOEJFUBSZCFUBDBSPUFOFNBUFSJBMMZSFEVDFIVNBODBODFSSBUFTu Nature 19:201-208 (1981) .JDP[[J.4٨٣ٴٱ١٨٥ i$BSPUFOPJEBOBMZTFTPGTFMFDUFESBXBOEDPPLFEGPPET BTTPDJBUFEXJUIBMPXFSSJTLGPSDBODFSu +/BUM$BODFS*OTUm $PNNJUUFFPO%JFUBOE)FBMUI'PPEBOE/VUSJUJPO#PBSE $PNNJTTJPOPO-JGF4DJFODFT/BUJPOBM3FTFBSDI$PVODJM i%JFUBOEIFBMUI*NQMJDBUJPOTGPSSFEVDJOHDISPOJDEJTFBTFSJTLu 8BTIJOHUPO%$/BUJPOBM"DBEFNZ1SFTT 64%FQBSUNFOUPG"HSJDVMUVSF64%FQBSUNFOUPG)FBMUI BOE)VNBO4FSWJDFTi/VUSJUJPOBOEZPVSIFBMUI%JFUBSZ (VJEFMJOFTGPS"NFSJDBOTu)PNFBOE(BSEFO#VMMFUJOOS 8BTIJOHUPO%$(PWFSONFOU1SJOUJOH0ċDF 9. Patterson, G.H. i'SVJUBOEWFHFUBCMFTJOUIF"NFSJDBOEJFU%BUBGSPNUIF /)"/&4**4VSWFZu "N+1VCMJD)FBMUIm #MPDL( i%JFUBSZHVJEFMJOFTBOEUIFSFTVMUTPGGPPEDPOTVNQUJPO TVSWFZu "N+$MJO/VUS-m4 %BUBQVCMJTIFECZ(3#FFDIFSPDI',BDIJL)VNBO 3FTFBSDI$FOUFS64%FQBSUNFOUPG"HSJDVMUVSF ;JFHMFS3 i7FHFUBCMFTGSVJUTBOEDBSPUFOPJETBOEUIFSJTLPGDBODFSu "N+$MJO/VUS4m4 ;JFHMFS3$٨٣ٴٱ١٨٥ i$BSPUFOPJEJOUBLFWFHFUBCMFTBOEUIFSJTLPGMVOHDBODFS BNPOHXIJUFNFOJO/FX+FSTFZu "N+&QJEFNJPMPHZm 7BO&FOXZL+%BWJT'#PXFO1 i%JFUBSZBOETFSVNDBSPUFOPJETBOEDFSWJDBMJOUSBFQJUIFMJBM OFPQMBTJTu*OU+$BODFSm #FSUSBN+4٨٣ٴٱ١٨٥ i%JWFSTFDBSPUFOPJETQSPUFDUBHBJOTUDIFNJDBMMZJOEVDFE OFPQMBTUJDUSBOTGPSNBUJPOu *OU+$BODFSm Пищевые добавки RUS – 2012.10 15
