Breakfast Завтраки Завтрак по-израильски 62

Breakfast
Завтраки
К нашим завтракам всегда подается свежий хлеб,
натуральный сок и горячий напиток на выбор
62 Завтрак по-израильски
Два яйца, приготовленные по вашему вкусу (омлет, глазунья и т.д.), нежный
сливочный сыр с Соломоном, салат из авокадо, салат из тунца, оливки, тхина,
овощной салат.
По желанию вы можете выбрать добавки к блюду из яиц:
лук | свежая зелень | грибы (3 шек.)
62 Завтрак по-испански
Два яйца, приготовленные по вашему вкусу, козий сыр, свежие помидоры, лук и
ароматная зелень.
Подается с овощным салатом в сопровождении разнообразных домашних
соусов “дип”.
62 Фриттата по-средиземноморски
Омлет из двух яиц с красным перцем, кубиками картофеля, луком
и ароматными травами. Подается с овощным салатом в сопровождении
разнообразных домашних соусов “дип”.
62 Шакшука (яичница с овощами)
Традиционный израильский завтрак: яйца, приготовленные
в ароматном густом соусе из свежих томатов, приправленных пикантными
специями. Подается с домашней тхиной
и овощным салатом.
38 Мюсли
нежный йогурт, свежие сезонные фрукты и гранола домашнего приготовления.
40 Континентальный завтрак
горячие свежие булочки, подаются в сопровождении различных соусов “дип”,
с горячим напитком на ваш выбор.
* Завтраки подаются до 12 часов дня.
После полудня и в течение всего дня завтраки подаются по мере возможности,
не включая в себя прохладительные и горячие напитки.
Appetizers
Закуски
42 Закуска из сыра “халуми”
Кубики сыра “халуми”, обжаренные со специями.
46 Портобелло с начинкой из козьего сыра
Грибы портобелло с начинкой из козьего сыра.
Подается с салатом из черной чечевицы.
46 Антипасти по авторскому рецепту от “Абраж”
Калейдоскоп из сезонных овощей, прокаленных на оливковом масле,
с чесноком, тимьяном и козьим сыром.
79 Суп из крабов и морепродуктов
| рекомендуем!
Свежевыловленные голубые крабы, креветки и кальмары,
приготовленные с корнеплодами.
26 “Пататас Бравос”
картофельная закуска | пикантное блюдо!
Кусочки хрустящего картофеля со специями, подаются с соусом-дип.
Умеренно острое блюдо.
49 Севиче из морской рыбы
Мелко нарезанные кубики морской рыбы, с красным перцем,
красным луком и лимоном.
54 “Хрустящий кальмар”
Крупные кольца свежевыловленного кальмара, в хрустящем кляре
по рецепту шеф-повара, подается с нежным соусом “цизики”.
Appetizers
Закуски
39 Сашими по-Яффски
филе свежего норвежского соломона в средиземноморском маринаде,
первосортном оливковом масле, лимоне и специях
49 Карпаччо из Телятины
45 Креветки в Темпуре
49 Шуарма-ролл
Мясо цыпленка, приправленное специями,
обжаренное и завернутое в лепешку с корнишонами,
свежими помидорами и домашней тхиной.
49 Кебаб из морской рыбы
Сочный кебаб - дуэт из красного тунца и морского окуня,
с розмарином и ароматными травами.
36 Запеченный баклажан “Балади”
Прокаленный на гриле свежий ароматный баклажан.
Подается с тхиной и домашним хлебом.
55 Большая морская раковина с грибами
в крем-соусе
59 Большая морская раковина с креветками
в крем-соусе
22 Домашний хлеб
Горячий свежий хлеб домашней выпечки,
подается с домашними соусами “дип”.
Salads
Салаты
Все салаты подаются с горячим свежим хлебом
49 Арабский салат
Мелко нарезанные свежие огурцы, помидоры и лук,
со свежей зеленью и домашней тхиной.
59 Традиционный “Греческий салат”
Крупно нарезанные свежие овощи, с козьим сыром “фета” и оливками,
в цитрусовом соусе.
59 Салат из тунца
Свежие овощи, тунец, крутое яйцо, специи.
52 Салат из креветок, рукколы и манго
Креветки на листьях рукколы, салатного микса, с добавлением манго,
в цитрусовом соусе.
62 Салат “Цезарь”
Салат-латук, помидоры шерри, крутоны и куриная грудинка, прокаленная на
сковороде “планча”.
Подается в сопровождении фирменного соуса от шеф-повара Багси.
59 Салат с грибами и сезонными овощами
приготовленный в восточном соусе
49 Салат “Капрезе”
Сочные томаты, ломтики сыра моцарелла “баффало”,
ароматный базилик, приправленные оливковым маслом
высшего качества и специями
Pasta
Паста
48 Лингвини с томатами и базиликом
Лингвини со свежими томатами, помидорами шерри, базиликом,
чесноком и первосортным оливковым маслом.
Подается с соусом “песто”.
78 Черные лингвини с морепродуктами
рекомендуем!
Лингвини с креветками, кальмарами, мидиями, в сливочном соусе,
с помидорами шерри и базиликом.
48 Пенне Фунги
Паста “пенне”, ассорти из свежих грибов в сливочном соусе,
с натертым сыром пармезан. Подается с соусом “песто”.
Main Courses
Основные
блюда
Рыбные
Блюда
Fish
Все основные блюда подаются с гарниром на выбор:
свекольное пюре | пряный рис | овощной салат
| запеченный картофель
92 Филе норвежского лосося
Норвежский лосось, запеченный в японском
соусе “мисо”, имбире и апельсинах.
96 Филе морского карпа
Филе морского карпа, запеченное с помидорами и тимьяном
120 Рыбное ассорти | спросите у официанта
Ассорти из свежевыловленной морской рыбы,
сорт рыбы зависит от улова
от Рыба, запеченная целиком
99 спросите у официанта
в зависимости от дневного улова ,рыба запеченная в печи целиком,
в смеси специй по рецепту шеф-повара.
92 “Храйме” из свежей морской рыбы
классическое блюдо марокканской кухни
Пикантное классическое блюдо марокканской кухни - рыбное филе
в насыщенном томатном соусе со специями.
96 рыбное филе в бедуинском Таджине
рыбное филе запеченное
в соусе из нежного йогурта и специй
Main Courses
Основные дары моря
Seafood
блюда
Все основные блюда подаются с гарниром на выбор:
свекольное пюре | пряный рис | овощной салат
| запеченный картофель
180 Планча с морепродуктами | фирменное блюдо
Кальмары, креветки, мидии, морские гребешки и голубые крабы в ароматном
соусе на сливках с добавлением белого вина, чеснока, лимона, зелени и овощей.
Блюдо умеренно пикантное.
89 Морской гребешок
“Коки Сан-Жак” | рекомендуем!
Раковины морских гребешков, приготовленные в соусе “ориенталь”, подаются на
креме из иерусалимского артишока в сопровождении красной и черной икры.
88 Креветки по авторскому рецепту
“Абраж” | рекомендуем!
Свежие креветки, прямиком из рыбацкой сети,
поджаренные с помидорами и базиликом, в пикантном сливочном соусе.
88 “Османское море”
морепродукты в томатном соусе
Кальмары и креветки с томатном соусе,
с мятой и ароматными травами.
Main Courses
Основные
блюда
Мясные
Блюда Meat
Все основные блюда подаются с гарниром на выбор:
свекольное пюре | пряный рис | овощной салат
| запеченный картофель
69 Кебаб из баранины
Сочный кебаб из мяса барашка, приготовленный на гриле.
Подается с тхиной.
140 Говяжье филе
250 грамм первосортной говядины.
Подается со сливочным соусом из перца.
96 Mикс Гриль Абраж
кебаб из ягненка, шашлык из мяса цыпленка,
шашлык из состаренного антрекота. порция подается с добавкой на выбор.
160 Королевский Микс Гриль
кебаб из ягненка, шашлык из мяса цыпленка,
отборные бараньи ребрышки, шашлык из состаренного антрекота.
порция подается с добавкой на выбор.
129 Антрекот по-израильски
Антрекот из мраморной говядины с Голанских высот.
150 Ребра ягненка | рекомендуем!
Ребра ягненка, приготовленные на гриле.
69 Шницель по-израильски
Сочная куриная грудинка в хрустящем хлебном кляре.
76 Цыпленок по-средиземноморски
Стейк из цыпленка, в особом маринаде по-средиземноморски, поджаренный на
сковороде “планча.”
69 Курочка на сковороде “планча”
Свежая сочная куриная грудинка со специями, приготовленная
на раскаленной сковороде “планча”.
Desserts
Десерты
49 Бельгийские вафли
Вафли подаются с сезонными фруктами, двумя шариками мороженого и
взбитыми сливками.
38 Шоколадное суфле
Нежнейшее суфле из высококачественного бельгийского шоколада.
Подается с ванильным мороженым.
38 Крем-брюле
Классический десерт на основе французского заварного крема
с хрустящей карамельной корочкой.
Подается с ягодным соусом.
38 Малаби
Яффский традиционный десерт: кокосовый крем с орехами и красным
фруктовым соусом.
38 Домашний яблочный пирог
Хрустящий яблочный пирог с корицей.
Подается с ванильным мороженым.
38 Тутти-Фрутти
Домашний творожный пирог “чизкейк” с сезонными ягодами.
38 Десерт “Павлова”
Воздушное безе, с ванильным кремом и соусом из ягод.
38 Знаменитый десерт “Kнафе”
из восточного теста “кадаиф” с начинкой из козьего сыра,
пропитанный сладким сиропом
38 Фруктовый салат со взбитыми сливками
Cold & hot
drinks
Напитки
Прохладительные
Напитки
10 | Минеральная Вода
Вода Сан Пеллегрино
15/29 | большая бутылка| маленькая
10 | Содовая
15 | Яблочный Сидр
14 | Пепси Кола | Диетическая
Горячие Напитки
10/12 | Эспрессо | Двойной Эспрессо
14/18 | Капуччино
12 | Американо
12 | Маккиато
Растворимый Кофе | с
12/14 | горячим молоком
14 | 7UP | Диетический
10 | Свежемолотый черный кофе
15 | Персиковый холодный чай
20 | Яффский “Сахлав”
20 | Энергетический напиток
18 | Горячее какао
14 | Тоник
Свежие Соки
22 |
Сок из красного грейпфрута
| Лимонад | Апельсиновый сок
| Морковный сок
Горячий Яблочный Сидр |
24/29 | с вином
12 | Чай | чай с мятой
30 | Глинтвейн (Горячее пряное вино)
Добавка алкоголя для кофе:
9 | Айриш Крим | Виски
| Амаретто
27 | Гранатовый сок
Напитки со льдом
гранита-шейк
22 | Маракуйя (Пасифлора)
24 | Лимон с мятой и молотым льдом
14 | Ледяной кофе
Гранита: эспрессо, молоко
22 | и молотый лед
Молочные
Коктейли
25 | Шоколад | Ваниль
28
|
Кофе Парфе:
Молочный Коктейль с эспрессо
Alcohol Алкоголь
Текила / Ром
32 |
36 |
38 |
38 |
44 |
92 |
Памперо Бланко
Капитан Морган (приправленный)
Квербо / Квербо Голд
Бакарди
Дон Хулио Голд
Патрон
Пиво
26 |
26 |
30 |
30 |
37
37
|
|
Виски
36 |
50
80 |
150
58 |
52
40
40
45
79 |
|
|
|
|
|
|
|
42 |
38 |
36 |
38 |
44 |
36
Джонни Уокер Ред Лейбл
Джонни Уокер Блэк Лейбл
Джонни Уокер Голд Лейбл
Джонни Уокер Блю Лейбл
Чивас Регал 12 лет
|
|
|
|
Стелла Артуа, Хайнекен
Корона
Бочковое пиво 0.5 л
Израильское пиво- бутик
Аперитив
40 |
34
34 |
34
34 |
|
|
Бушмилс
Джеймсон
Джек Даниэлс
Виски Макаллан Файн Ок 12 лет
Ликеры
Кампари
Мартини Россо
Мартини Бианко
Мартини Экстра Драй
Апероль
Анис
32 |
38
34 |
42
34
|
|
|
Фиджелинг
Бейлис
Калуа
Амаретто Дизоренно
Драмбуйе
Хеннеси V.S.O.P..
Хеннеси XO
Арак Элит
Арак Эль Нимруд
Узо 12
Пастис 51
Узо Метакса
Водка
Мидори
42 |
42
42 |
48
62
70
54
62
|
|
|
|
|
|
Столичная
Абсолют
Финляндия
Столичная Гoлд
Грей Гус
Белуга
Ван Гог Двойной Эспрессо
Кетель 1
Реми Мартин XO
Джин
Реми Мартин V.S.O.P..
Курвазье V.S.O.P..
Дижестиф
40 |
45
32 |
38
38 |
32 |
Туборг, Карслберг
Гленфидих 12 лет
Коньяк
65 |
118 |
65
110
60 |
Голдстар, Маккаби
Фернет-Бранка
Ягермейстер
Самбука
Граппа
Бэд Эппл
Лимончелло
31 | Гордонс
34
|
Танкари