ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДЫ ИЗ РЕКИ БИШИНДЫ Мазина А., Минуллин М. ФГБОУ

ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДЫ ИЗ РЕКИ БИШИНДЫ
Мазина А., Минуллин М.
ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ
Уфа, Россия
RESEARCH OF WATER FROM THE RIVER BISHINDA
Mazina A., Minullin M.
Bashkir state agricultural university
Ufa, Russia
Вода играет исключительную роль в процессах обмена веществ, составляющих основу жизни. Огромное значение вода имеет в промышленном и
сельскохозяйственном производстве. Необходима она и для бытовых потребностей человека, всех растений и животных. Для многих живых существ она служит средой обитания.
Однако, рост городов, бурное развитие промышленности, расширение
площадей орошаемых земель, улучшение культурно-бытовых условий и ряд
других факторов все больше усложняет проблемы обеспечения водой. Потребности в воде огромны и ежегодно возрастают.
Целью работы явилось провести микробиологический анализ проб воды
из реки Бишинды [2]. С этой целью перед нами были поставлены следующие
задачи:
1) Определить органолептические свойства воды;
2) Определить цветность воды;
3) Определить мутность воды;
4) Определить пенистость воды;
5) Определить температуру воды;
6) Определить общее микробное число;
7) Определить наличие или отсутствие стафилококков.
Бишинды — река в России, протекает в Республике Башкортостан. Впадает в реку Усень, рядом с селом Нуркеево, в 30 км от её устья. Длина реки составляет 28 км, площадь водосборного бассейна 227 км². Река течет с югозапада на северо-восток. Река берет начало в северо-западной части Бугульминско-Белебеевской возвышенности близ села Леонидовка. Река Бишинды имеет
следующие притоки: р. Бишиндинка, р. Каран, р. Мулла-Камыш, р. Липовый
ключ. Вдоль реки расположены такие населенные пункты как, от истока к
устью: Имангулово, Новые Бишинды, Верхние Бишинды, Нижние Бишинды,
Тимерово, Дуслык, Субханкулово.
В юго-западных районах республики (Туймазинский, Белебеевский,
Бишбулякский, Миякинский и др.) химический состав вод преимущественно
гидрокарбонатный магниево-кальциевый. Минерализация их составляет 0,3-0,8
г/л, общая жесткость 4-6 мг-экв/л.
В районе деревни Новые Бишинды на реке Бишинды расположена водонасосная станциия водозабора «Бишиндинский», которая качает воду в г. Туймазы.
По данным учебного пособия "Пресные подземные воды Башкортостана"
Абдрахманов Р. Ф., Чалов Ю. Н., Абдрахманова Е. Р. кислотно-щелочной баланс на месте водозабора "Бишиндинский" равен 7,1, минерализация 1,7 г/л.
Игредиентный состав (мг/л): НСО3͞ = 323,021, SO42‾ = 590,048, Cl‾ = 278,631,
Са2+ = 236,246, Mg2+ = 70,523, Na+ и К+ = 179,431.
В реке обитает форель, хариус которые, как известно, являются биологическими индикаторами чистоты водоемов [3].
1) Органолептический метод определения запаха, вкуса и привкуса исследуемой воды проводят согласно ГОСТ 3351-74 Вода питьевая. Методы
определения вкуса, запаха, цветности и мутности (таблица 1).
Объем пробы воды не должен быть менее 500 см3. Пробы воды для определения запаха, вкуса, привкуса и цветности не консервируют. Определение
производится не позднее, чем через 2 ч после отбора пробы.
По характеру запахи делятся на две группы:
- Запахи естественного происхождения возникают от живущих в воде и
отмерших организмов, от влияния почв и т.п.
- Запахи искусственного происхождения возникают от промышленных
выбросов, от обработки воды реагентами и т.п. [1].
Таблица 1. Классификация запахов воды естественного происхождения
(СанПиН 2.1.5.980-00)
Символ Характеристика запаха
Примерный род запаха
А
Ароматический
Огуречный, цветочный
Б
Болотный
Илистый, тинистый
Г
Гнилостный
Фекальный, сточных вод
Д
Древесный
Запах мокрой щепы, древесной коры
З
Землинистый
Прелый, свежевспаханной земли, глинистый
П
Плесневый
Затхлый, застойный
Р
Рыбный
Рыбьего жира, рыбы
С
Сероводородный
Тухлых яиц
Т
Травянистый
Скошенной травы, сена
Н
Неопределенный
Запах естественного происхождения,
не подходящий под предыдущие определения
Мы определяли запах исследуемой пробы воды при температуре 60°С.
Запах характеризуется как неопределенный, то есть запах естественного
происхождения, не подходящий под другие определения. Интенсивность запаха
характеризуется как очень слабый.
Таблица 2. Интенсивность, характер и оценка запаха воды
Интенсивность
Характер проявления запаха
Оценка
запаха
интенсивности
запаха, балл
Нет
Очень слабая
Слабая
Заметная
Отчетливая
Очень сильная
Запах не ощущается
Запах не ощущается потребителем,
но обнаруживается при лабораторном исследовании
Запах замечаются потребителем,
если обратить на это его внимание
Запах легко замечаются и вызывают неодобрительный отзыв о воде
Запах обращают на себя внимание
и заставляют воздержаться от питья
Запах настолько сильный, что делают воду непригодной к употреблению
0
1
2
3
4
5
2) Метод качественного определения цветности воды. Если окраска
воды не соответствует природному тону, а также при интенсивной естественной окраске, определяют высоту столба жидкости, при котором обнаруживается окраска, можно определять цветность воды качественно, характеризуя цвет
воды в пробирке высотой 10–20 см (например, бесцветная, слабо-желтая, желтая, буроватая и т.д.). Наш образец характеризуется как бесцветная.
3) Метод качественного определения мутности. Мутность воды обусловлена содержанием взвешенных в воде мелкодисперсных примесей – нерастворимых или коллоидных частиц различного происхождения. Для проведения
анализа мы заполнили пробирки водой до высоты 10 и 20 см. Определяли мутность воды, рассматривая пробирки сверху на темном фоне при достаточном
боковом освещении. Мутность нашего образца не заметна (отсутствует).
4) Пенистость - способность воды сохранять искусственно созданную
пену. Данный показатель может быть использован для качественной оценки
присутствия таких веществ, как детергенты (поверхностно-активные вещества)
природного и искусственного происхождения и др. Пенистость определяют, в
основном, при анализе сточных и загрязненных природных вод. Для проведения анализа мы колбу объемом 0,5 л заполнили на 1/3 исследуемой водой. Затем взбалтывали исследуемую пробу воды 30 сек. Проба считается положительной, если пена сохраняется более 1мин. Проба нашего образца воды отрицательна, пена не продержалась более 1минуты.
5) Определение температуры воды. Температура воды на момент взятия пробы составляла +7°С.
6) Определение общего числа микроорганизмов в воде. Метод определяет в исследуемой воде общее число микроорганизмов. К общему микробному
числу (ОМЧ) относят количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), способные образовывать на питательном агаре колонии, при температуре 37°С в течение 24 ч (ОМЧ 37°С) и при
температуре 22°С в течение 72 ч (ОМЧ 22°С), видимые при увеличении в 2 раза. Общее число микроорганизмов не нормируется в воде водоемов, поскольку
уровень этой группы микроорганизмов зависит от природных особенностей
каждого объекта, времени года и т.п. При выборе нового источника водоснабжения или места рекреации следует определять число колоний, вырастающих:
- при температуре 37°С в течение 24 ч;
- при температуре 22°С в течение 72 ч.
ОМЧ при температуре инкубации 37°С - индикаторная группа микроорганизмов, в числе которых определяют в большей мере аллохтонную микрофлору, внесенную в водоем в результате антропогенного загрязнения, в т. ч.
фекального.
ОМЧ при температуре инкубации 22°С - индикаторная группа микроорганизмов, в числе которых, помимо аллохтонной, определяют водную микрофлору данного водоема (автохтонную).
При температуре 22°С вырастает больше сапрофитных микроорганизмов,
чем при температуре 37°С. Соотношение численности этих групп микроорганизмов позволяет судить об интенсивности процесса самоочищения, активными участниками которого они являются. Эта разница более выражена при завершении процесса самоочищения (коэффициент соотношения ОМЧ 22°С :
ОМЧ 37 °С равен четырем и выше). В местах загрязнения хозяйственнобытовыми сточными водами численные значения обеих групп близки.
Мы взяли пробирки с физраствором по 9мл в каждой. Затем в первую
пробирку с 9 мл раствора внесли 1 мл анализируемой воды (первое разведение).
Из первой пробирки взяли 1 мл раствора и перенесли во вторую (второе разведение), со второй в третью (третье разведение) и с третьей в четвертую пробирку (четвертое разведение). Далее мы перенесли бактериальной петлей пробы
третьего и четвертого разведения на чашки Петри и залили питательным агаром. Каждое разведение (3 и 4) мы выдерживали в определенной температуре и
в течение определенного времени:
- при температуре 37°С в течение 24 ч (3 и 4 разведение);
- при температуре 22°С в течение 72 ч. (3 и 4 разведение).
После завершения эксперимента мы получили общее микробное число:
- при температуре 37°С в течение 24 ч (3 и 4 разведение). Третье разведение - 94. Четвертое разведение - 117. В среднем 105 (Рисунок 1.)
- при температуре 22°С в течение 72 ч. (3 и 4 разведение). Третье разведение - 151. Четвертое разведение – 174. В среднем 162 (Рисунок 2.)
По степени микробного загрязнения различают три категории воды (или
зоны водоема):
1. Полисапробная зона — наиболее сильно загрязненная вода, бедная
кислородом, богатая органическими веществами. В 1 мл воды содержание микроорганизмов достигает 1 млн. и более, преобладают E.coli и анаэробные бактерии, вызывающие процессы гниения и брожения.
2. Мезосапробная зона — вода, загрязненная умеренно, в ней активно
происходит минерализация органических веществ с интенсивными процессами
окисления и нитрификации. Содержание микроорганизмов в 1 мл воды — сотни тысяч бактерий, количество E.coli значительно меньше.
3. Олигосапробная зона — зона чистой воды, количество микроорганизмов в 1 мл воды — десятки или сотни, не более; E.coli отсутствует или встречается в количестве нескольких клеток на 1 л воды [1].
Определение числа стафилококков. Стафилококки определяют в воде
водоемов, используемых для купания, как показатель загрязнения воды микрофлорой верхних дыхательных путей и кожных покровов человека. При оценке
качества воды индикаторами считают стафилококки, обладающие лецитовителлазной активностью, в основном Staphylococcus aureus. Сигнальное значение
для регламентации нагрузки на зону купания имеет обнаружение свыше 10
стафилококков в 100 мл воды. Пробу в объеме 50 мл фильтруют через 2-3
фильтра с таким расчетом, чтобы получить изолированные колонии. Фильтры
помещают на желточносолевой агар и инкубируют при температуре 37°С в течение 24 ч. Подсчитывают блестящие выпуклые колонии белого, палевого, золотистого цвета, окруженные радужной с перламутровым блеском зоной; 9698% таких колоний образованы Staphylococcus aureus [1]. На питательной среде
из нашей пробы воды колонии характерные для стафилококков не были обнаружены.
Таким образом, мы пришли к выводу, что вода в реке Бишинды чистая и
может относится к олигосапробной. Воду из этой реки используют для водоснабжения г. Туймазы. В реке обитают такие рыбы как форель и хариус, которые являются индикаторами чистой воды.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Абдрахманов, Р. Ф. Пресные подземные воды Башкортостана / Р. Ф.
Абдрахманов, Ю. Н. Чалов, Е. Р. Абдрахманова. – Уфа : Информреклама, 2007
– 184 с.
2. Вода. Отбор проб для микробиологического анализа [Текст] : ГОСТ
Р 53415-2009 (ИСО 19458:2006). – Введ. 2011-07-01. – М. : Стандартинформ,
2010. – 16с.
3. Ильясова, З. З. Санитарная гидробиология [Текст]: учебное пособие /
З. З. Ильясова. – Уфа : Башкирский ГАУ, 2015. – 122 с.