Специальное предложение: "Гастрономический тур"

«Гастрономический тур»
Узбекская кухня ( Узб, O'zbek taomlari) — национальная кухня Узбекистана. Имеет
глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями.
Узбекская кухня пожалуй, самая богатая кухня Средней Азии. Смешение
кулинарных традиций персов и тюрков, а также выгодное положение на перекрѐстке
торговых путей сделали рецепты узбекской кухни очень разнообразными как по
продуктам, так и по способам приготовления.
Многие блюда имеют сложную рецептуру, готовятся вручную, что требует
многолетнего навыка и кулинарного искусства. Особое профессиональное умение
требуется при приготовлении большого плова на десятки и сотни килограммов риса.
Манты, пельмени (чучвара) лепятся руками, сумаляк готовится на медленном огне
более 10 часов. При этом подготовительная стадия по проращиванию пшеницы может
занимать несколько дней
День 1, Ташкент- Ургенч.
Прибытие в Ташкент.
Наше путешествие начинается. В этот день у Вас выдастся уникальная возможность
пообедать в одном из самых национальных ресторанов Ташкента - "Сим-сим", где вы сможете
отведать разновидности шашлыков.
"Сим-сим" - один из немногих в Ташкенте "гастрономических" ресторанов, или, как их еще
называют, ресторанов высокой кухни. После вкусного обеда для Вас полагается экскурсия по
столице Узбекистана - Ташкент. В ходе экскурсии вы посетите старую и новую часть города,
побываете на настоящем восточном базаре.
Вы посетите старый город, где находиться архитектурный комплекс «Хаст-Имам». Площадь
«Хаст Имам» известна, прежде всего, тем, что именно здесь, находится богатая библиотека
восточных рукописей, которая насчитывает более 22 тысячи религиозных книг. И именно здесь
хранится знаменитый Коран халифа Османа (VII вв.). В «Хаст-Имаме» вы посетите медресе
«Барак-хана», мечеть «Тилля-Шейха», мавзолей «Абу Бакр Каффаль Шаш»и и Исламский
институт имени Имама «аль-Бухари» где обучаются студенты, которые в будущем станут
имамами.
После осмотра достопримечательностей Старого города вас ждет поездка на площадь
Независимости и Сквер «Амира Темура». После увлекательного путешествия по Ташкенту мы
отправляемся на вокзал. Выезд с Ташкента в Ургенч на поезде в 20:15
Ночь в поезде.
День 2, Ургенч – Хива .
Прибытие в Ургенч, Встреча на вокзале.
Трансфер в отель в Хиве (30 км, 35 мин). Размещение в отеле. Хива – город-музей под
открытым небом. Наша экскурсия начнется с ядра этого музея – крепости «Ичан-Кала». Именно
внутри этой крепости сосредоточены все архитектурные шедевры Хивы. Крепость «Куня – Арк
(1686-1688 гг.)» «Куня-арк» — «крепость в крепости» - цитадель хивинских ханов. Дворец «Таш
– Хаули» («Каменный двор») (XIX в.). Мавзолей «Пахлаван Махмуда» (1810-1913 гг.).
Обед в национальном ресторане «Мунтур», с традиционной кухней. Где вы сможете отведать
изысканные блюда Хивы. После изысканного обеда продолжение экскурсий по Хиве. Одной из
главных достопримечательностей, расположенных в исторической части города Ичан Кале,
является медресе «Мухаммад Аминхана» (1851-1854 гг.). Это самое большое медресе не только
в Хиве, но и на территории всей Центральной Азии. Над зданием возвышается пять куполов и
угловые башни. Медресе «Мухаммад Аминхана» расположено напротив другой
достопримечательности Хивы – «Куня-Арка», у ворот «Ата-Дарваза». А прямо перед зданием
возвышается один из главных символов города – минарет «Кальта-Минор», строительством
которого руководил тот же «Мухаммад Аминхан».
Ознакомившись с достопримечательностями Хивы. Вас ждет Мастер-класс по приготовлению
«тухум барак» в национальном доме «Зеравшан апы» с уроками Узбекской кухни. Эксклюзивно
Вам, будет открыт секрет неповторимого вкуса «тухум барак». Вы самостоятельно сможете
приготовить вкуснейший «тухум барак», записать рецепт приготовления этого легендарного
узбекского блюда. С прекрасным настроением мы вернѐмся в отель.
Ночь в Хиве.
День 3, Хива – Бухара.
Завтрак в отеле.
Экскурсионная программа по городу. «Джума мечеть» (конец X вв.) Официальная дата
постройки мечети – (конец XVIII века). Однако исследования открывают нам более древнюю дату –
(X век). Медресе «Ислам Ходжа» (1910 г.)
В этот практически современный комплекс, относящийся к началу XX века, входят минарет и
медресе, объединенные под именем Ислама Ходжи. После увлекательной экскурсии по Хиве
переезд в Бухару через пустыню Кызыл – Кум (480 км, 6-7 часов). Древний маршрут Великого
Шелкового пути.
Обед в дороге - ланч бокс. Прибытие в Бухару в конце дня. Размещение в отеле.
Ужин в гостинице.
Ночь в Бухаре.
День 4, Бухара .
Завтрак в отеле
Священный город Бухара. Священная Бухара – именно так почтительно называют узбеки этот
славный город. Древнее поверье гласит: на все мусульманские города с неба нисходит благодатный
свет, и только над Бухарой он поднимается к небу.
Вас ожидает экскурсия в историческом центре Бухары, включенный в Список Всемирного
наследия ЮНЕСКО. Вы посетите старую часть города: Ансамбль «Пои – Калян» (начало XII векаXVI в.) Этот главный ансамбль в центре Бухары находится на пересечении торговых путей
«четырех базаров», а «Пои-Калян» означает «подножие Великого» (или иначе «подножие
минарета Калян»). Ансамбль включает в себя 4 элемента: мечеть «Калян» и медресе «МириАраб» обращенные друг к другу, между ними минарет «Калян», и медресе «Амир-Алимхана»,
что стоит южнее «Мири-Араба». Мечеть «Боло – Хауз» (XIII вв.). Самой древней частью
комплекса является водоем (Хауз), который называется «Боло-Хауз», что означает ("детский
водоем"). Он является одним из немногих сохранившихся в Бухаре. До прихода советской власти в
Бухаре их было множество. Они являлись источником воды для населения.
В обед вас ждет Мастер-класс по приготовлению национального Узбекского блюда «плов» у
«Достона» с уроками Узбекской кухни. Вам откроется секрет неповторимого Бухарского «плова».
Продолжение экскурсионной программы по Бухаре. «Цитадель Арк» Цитадель Арк –
древний символ государственной власти. Кажется, что с самого сотворения мира стоит в центре
Бухары эта огромная крепость, которая всегда была защитой и опорой для бухарских правителей.
Мавзолей «Саманидов» (892-907гг.). Большинство древних архитектурных шедевров Бухары
было построено в IX - XX веках. Хорошо сохранился до наших дней Мавзолей Саманидов, один из
известнейших памятников Бухары. Мавзолей являющийся фамильной усыпальницей правителей
династии Саманидов представляет один из лучших примеров архитектуры периода правления
династии Саманидов (875-999). Мавзолей «Чашма Аюб» (XIV-XIX вв.). Одним из них является
колодец Чашма-Аюб, в переводе означающий «Источник Святого Иова».
Ужин в городском ресторане.
Ночь в Бухаре.
День 5, Бухара.
Завтрак в отеле.
Экскурсионная программа по старой части города:
Торговые купола комплекса «Ляби-Хауз» В каждом городе есть свое самое красивое и
популярное место, куда стекаются горожане, чтобы отдохнуть и насладиться прекрасным видом. В
Бухаре такое место называется Ляби-Хауз. Медресе «Мири-Араб» (XVII вв.)
Обед в ресторане «Тим». Уютный ресторан «Тим» находится в центре старой части города,
возле Ляби Хауса.
Продолжение экскурсии по Бухаре:
Летняя резиденция бухарского эмира Ситораи Мохи-Хоса.
Посещение Комплекса Бахоуддина Накшбанди
Медресе Абдуллахан и Мадарихан (16 в).
*Удивительный ужин с фольклорным шоу программой в Медресе Нодир-Девон-Бегим.
Ночь в Бухаре.
День 6, Бухара – Самарканд.
Завтрак в отеле.
Переезд с Бухары в Самарканд (4 ч)
Размещение в гостинице после 12:00. Обед в национальном Самаркандском ресторане «Old
city».Где вы сможете отведать национальное Самаркандское блюдо.
После обеда наша экскурсия начнется, в самом сердце древнейшего города Самарканда
расположилась настоящая жемчужина – площадь «Регистан». Сейчас на площади находится три
медресе: «Улугбека», «Шер-Дор» и «Тилля-Кари», которые и стали основными
достопримечательностями города. Возводились они двумя правителями в разное время.
Ужин в оригинальном национальном ресторане "Платан" где никого не оставит
равнодушным. В декоре использованы натуральные материалы (камень, дерево).
Ночь в Самарканде.
День 7, Самарканд – Ташкент.
Завтрак в отеле.
Экскурсионная программа по городу: Архитектурный Комплекс «Шахи Зинда» (XI-XVвв.);
«Шахи-Зинда» состоит из одиннадцати мавзолеев, которые были построены друг за другом в 14 15 веках. Соборная Мечеть «Биби – Ханум» (XIVвв.); Величественные голубые купола мечети
Биби-ханум – необыкновенное зрелище. Мавзолей «Гур-Эмир»(XIV-XV); Обсерватория
«Улугбека». После нашей познавательной экскурсии мы проведем мастер класс по приготовлению
«сомсы и ханум» в национальном доме «У Шахсины». Где вы сможете поучаствовать в
приготовлении этих национальный блюд.
В 16:15 трансфер на Вокзал. Скоростной поезд ―Афросиаб‖ отправляется в 17:00 (300 км) и
прибывает в 21:10. Трансфер и размещение в отеле.
Ужин в национальном ресторане
Ночь в Ташкенте
День 8, Ташкент.
Завтрак в отеле. Сбор багажа и выезд из отеля..
Трансфер в Аэропорт. Окончание тура.
Вылет
*Стоимость тура на человека составляет 720$ (от 2 человек)
Групповые туры по запросу!
Цены включают:
 Размещение в двухместном номере указанного класса во всех городах (завтрак
включен);
 Комфортабельный транспорт с кондиционером на весь маршрут (включая встречи и
 проводы в аэропорту);
 Питание полный пансион в лучших ресторанах и точках питания (специальное меню);
 Гиды – экскурсоводы в каждом городе;
 Экскурсии согласно программе тура;
 Билеты (купе класса) на ночной поезд (Ташкент - Ургенч);
 Билеты эконом - класса на скоростной поезд «Афросиаб» (Самарканд- Ташкент);
 Фольклорное шоу в Медресе Нодир-Девон-Бегим;
 Мастер-классы по приготовлению национальных блюд;
Цены не включают:
 Входные билеты на основные памятники и музеи – 70$/с человека/программа;
 Доплата за одноместное размещение -50$
Отели по маршруту: Arien Plaza 3* (Ташкент), Hayat Inn 3*(Хива) Арба 3* (Самарканд), Atlas 3*
(Бухара)