Паспорт инвестиционного проекта Описание

Паспорт инвестиционного проекта
Наименование
инвестиционного проекта
Инициатор
инвестиционного проекта
Цели и задачи
инвестиционного проекта.
Краткая характеристика
проекта, содержание
Заготовка
и
переработка
лекарственных растений
водорослей
и
Администрация Терского района
Одно из этих направления связано с развитием
добычи, заготовки и, возможно, переработки морских
водорослей, другое связано со сбором на территории
района лекарственных растений с последующей их
доставкой к местам переработки.
Сроки реализации проекта
Не определен
Сметная стоимость
проекта
от 1 150 000 в зависимости от V заготовки
Источник финансирования
Внебюджетные источники – от 1 150 000 рублей
Срок окупаемости проекта
12 месяцев
Наличие ТЭО, декларация
о намерениях, бизнесплана
Разработано ТЭО
Стадия готовности
инвестиционного проекта
(наличие необходимой
документации)
На стадии разработки
Занятость (ожидаемое
число созданных рабочих
мест)
от 50 до 100 сезонно в зависимости от V заготовки
Ожидаемые конечные
результаты
1. Эффективное вложение капитала;
2. Создание потенциала для пополнения бюджета;
3. Занятость и повышение благосостояния
местного населения.
Описание проекта
1. Заготовка и переработка водорослей и лекарственных растений.
Традиционно освоение биоресурсов Мирового океана считается самой
перспективной отраслью экономики для вложения нового капитала. Учитывая
экологическую чистоту региона (Терского райрна), высокую заинтересованность как
отечественных, так и зарубежных потребителей в продуктах из натуральных, природных
ресурсов, возможности их рекламной популяризации. Кроме того, развитие подобной
деятельности может стать ощутимым подспорьем в решении экономических и
социальных района, и даже области.
Как уже отмечалось, Терский район в отношении развития новых «натуральных»
производств находится в наиболее благоприятных экономических и природно климатических условиях по отношению к другим районам области. Поэтому наряду с уже
рассмотренными направлениями предполагаемой инвестиционной деятельности,
администрацией района, рассматриваются и направления по развитию добычи и
переработки на территории района биоресурсов. Одно из этих направления связано с
развитием добычи, заготовки и, возможно, переработки морских водорослей, другое
связано со сбором на территории района лекарственных растений с последующей их
доставкой к местам переработки. Далее рассматриваются оба из указанных направлений.
1.1.Заготовка и переработка морских водорослей
Морские водоросли – это уникальное сырье, способное в короткие сроки
формировать большую биомассу, синтезировать химические соединения, выполняющие
определенные физиологические функции, и разнообразные биологически активные
вещества (БАВ), образование которых обусловлено эволюцией и борьбой за
существование в условиях естественно сложившихся экологических систем .
Промышленное значение имеют в основном бурые водоросли, большое количество
которых сосредоточено в наших северных морях. Флора прилегающих к ним районов
суши бедна микроэлементами и витаминами. Водоросли в суровых условиях Крайнего
Севера – нередко единственный источник, способный удовлетворить потребности
человека в этих веществах, в том числе йоде. Водоросли обладают способностью
извлекать из морской воды и аккумулировать многие элементы. Так, концентрация магния
в ламинариевых водорослях превышает таковую в морской воде в 9-10 раз, серы – в 17
раз. По содержанию некоторых химических элементов водоросли значительно
превосходят наземные растения, а количество йода в ламинариевых в несколько тысяч раз
больше, чем в наземной флоре.
В последнее время задача использования целебных свойств макрофитов в
профилактике йододефицита становится всё более актуальной в связи с массовым
распространением болезней обмена веществ, дефицитом витаминов и минеральных
веществ и изменением экологической обстановки. Продукты из водорослей имеют
преимущество перед другими йодосодержащими препаратами, так как искусственно
созданный продукт не может конкурировать с живой природой: в морских водорослях не
просто много йода – они содержит еще и важные для обменных процессов микро- и
макроэлементы, витамины, помогающие этот йод усвоить.
Морские водоросли имеют широкое распространение в пределах литеральных
ламинариевых ландшафтов Белого моря. Большая привлекательность водорослей
макрофитов как сырья для пищевой, медицинской и химической промышленности связана
с тем, что сухая масса, например, бурых водорослей содержит 10-15% протеина, до 70%
углеводов, а также с высоким содержанием витаминов С, А, Д, В1, В2, Е. и др. В пищевых
целях обычно используют водоросли из родов ламинария, ундария, порфира. Все они в
значительных количествах «водятся» в прибрежной зоне Белого моря. Кроме того
направления использования водорослей это - корм для с/х животных, получение агара,
карагинана, альгината, и др. По данным группы консультантов по экономике и рынку
Мак-Доуэлл (Аляска, 1998) ни по одному из этих направлений насыщенность рынка не
достигла 1% потребительского потенциала. В условиях энергетического кризиса в США
разрабатываются даже планы крупномасштабного культивирования бурых водорослей для
получения топлива. Самым крупным поставщиком продукции переработки водорослей
является Япония. Страны северных регионов Америки и Европы заинтересованы в
создании альтернативных производств и активно ищут для себя партнеров.
Запасы бурых водорослей в северной части Белого моря исчисляются сотнями тысяч
тонн. Их основу составляют 42 вида водорослей, среди которых могут иметь практическое
значение в основном – бурые.
В докладе «Состояние морских биоресурсов России» (по данным на 2008 год)
указываются следующие цифры (http://www.protown.ru/information/hide/2638.html).
Белое и Баренцево моря. Промысловое значение имеют немногочисленные виды
красных (анфельция) и бурых водорослей (ламинариевые и фукусы), хотя хозяйственно
ценными являются десятки видов. Промысел водорослей ведется на Белом и Баренцевом
морях. В Баренцевом море значительные запасы ламинарии пока совершенно не
осваиваются промыслом. В ИЭЗ России у островов и в бухтах Кольского полуострова
ОДУ ламинариевых водорослей составляет 16 тыс. т, а в зоне Шпицбергена – 14,2 тыс. т.
Оцененные запасы фукоидов в Баренцевом море составляют около 380 тыс. т фукусовых
(в сыром весе). Однако эти запасы почти не используются.
В 2008 г добыто всего 340 т
ламинарии, что составляет 2% от
выделенных лимитов.
Запасы ламинариевых водорослей в
Белом море находятся в хорошем
состоянии, и по состоянию на 2008 г
позволяют изымать ежегодно по всем
районам до 36 тыс. т, а фукусовых – до
6,4 тыс. т.
Общее освоение добычи водорослей
остается низким и составляет по
ламинариям не более 7%, а по фукусовым
(включая сбор штормовых выбросов) 39% .
В целом объем заготовленных ламинариевых водорослей в 2007 г. незначительно
уменьшился (1701 т) по сравнению с 2006 г. (1908 т).
Запасы анфельции в Белом море очень ограничены, а ее добыча разрешена только в
виде штормовых выбросов (ОДУ оценено в объеме 1 т сухого веса).
В настоящее время в связи с сокращением добычи водорослей механизированными
средствами и с учетом малодоступности отдельных районов (вдоль Терского берега и в
Горле моря) реально ежегодно рекомендуются для промысла ламинарии около 30
секторов и 15-18 секторов − по фукусовым водорослям.
Ламинариевые водоросли. Преимущественное распространение вдоль всех
побережий имеют заросли с проективным покрытием дна 50-70%. Средняя биомасса
растений колеблется от 2,0 до 8,0 кг/м2. Доминирующим видом по плотности поселения
является в основном ламинария сахаристая, по биомассе − ламинария
пальчаторассеченная. Ламинария сахаристая распространена в основном на глубинах от
1,5 до 5-6 м, ламинария пальчато-рассеченная опускается на глубину до 10-12 м.
Фитоценозы ламинариевых водорослей в основном полидоминантные, трехъярусные,
многолетние. Распределение наиболее плотных скоплений неоднородно вдоль различных побережий
Белого моря. Одни из самых продуктивных зарослей ламинарии выявлены вокруг всего о.
Соловецкого, в районе о. Жижгинский у юго-восточного побережья, в акватории о-ов
Большой и Малый Жужмуи – вдоль северо-восточного побережья и в районе о.
Кондостров. Вдоль Кандалакшского берега плотные заросли обнаружены в гб. Пильской и
в районе Умбы, у Терского берега на участке севернее Поноя и до гб. Качковской, но
наиболее плотные скопления сконцентрированы в Лумбовском заливе. На остальных
участках побережий ламинариевые заросли менее плотные.
Фукусовые водоросли распространены практически вдоль всех побережий Белого
моря, исключая зоны сильного распреснения. Плотность произрастания различна и
колеблется от 3-5% покрытия дна до 100%, преимущественно составляя 40-60%.
Доминирующее значение по биомассе в основных промысловых районах в верхней части
литоральных зарослей имеет фукус пузырчатый со средней биомассой от 0,5 до 8-9 кг/м2,
в средней и нижней частях – аскофиллум узловатый с биомассой 4-10 кг/м2.
Фитоценозы фукоидов в основном бидоминантные в верхней и средней частях
литорали, и полидоминантные − в нижней зоне литорали и верхней сублиторали.
Основные скопления сосредоточены вдоль Карельского и Поморского берегов.
Гигартиновые (красные) водоросли. К промысловым видам относится анфельция
складчатая. Состояние сообществ этого вида в последние годы детально не изучалось,
поэтому при оценке сырьевой базы по настоящее время в основном используются данные
съемок 70-х годов.
В последние годы отмечено, что заросли анфельции имеют сильно разреженный
характер, представляя собой локально расположенные полосы, площадки и пятна,
расположенные преимущественно на глубинах 0,5-3,0 м. Биомасса водорослей колеблется
0,05 до 2,0 кг/м2. Преимущественное покрытие дна составляет 5-15%. Небольшие заросли
анфельции отмечены вдоль Поморского берега − на участке от м. Пономарев Нос до м.
Краснощелье. У Терского берега скопления анфельции отмечались на участке от м.
Павлов Нос до устья р. Каменки. На остальных участках побережий анфельция
встречалась разреженно.
На ближайшие годы в условиях сокращения промысла добывающими
организациями величина запаса основных промысловых видов водорослей существенно
не изменится и будет определяться в основном климатическими факторами.
Освоение водорослевых запасов Белого моря остается низким и составляет по
ламинариевым водорослям не более 17%. Среднегодовой сбор фукоидов стабилен, но
намного ниже уровня заготовок 1980-х годов. Самое существенное снижение объемов
промысла связано с заготовками анфельции как архангельскими, так и карельскими
добывающими организациями.
Причин существенного неосвоения даже разрешённого к добыче водорослевого
запаса несколько и все они определяются, в основном, не состоянием сырьевой базы
водорослей (за исключением анфельции), а экономическими проблемами заготовительных
организаций: отсутствием экологически безопасных орудий промысла достаточно
высокой производительности, и специализированных судов для организации
экспедиционного
промысла
в
удаленных
и
незадействованных
участков
труднодоступность некоторых участков акваторий (Терский берег, Лумбовский залив.
Шхерные р-ны), несоответствие цены за сырье затратам на его заготовку и отсутствие
рекламной деятельности по использованию водорослей на должном уровне.
Заготовка водоросли ламинарии в давние времена была не свойственна поморам. Но
идёт время, меняются профессии, возникает всё больший спрос на новые биоресурсы
моря. Так и сбор ламинарии стал достойным занятием для поморов.
В настоящее время водоросли заготавливаются вручную. Механизировать этот
процесс практически невозможно, технические приборы портят грунт и водоросли
перестают в этом месте расти. Всего существует около трехсот видов водорослей,
но промышленное значение имеют всего три — ламинария, фукус и анфельция. Если
с анфельцией еще работают заводы на Дальнем Востоке, то остальные обрабатываются
только в Архангельске. ОАО «Архангельский опытный водорослевый комбинат» единственное предприятие в бассейне Белого моря, которое официально имеет квоту на
добычу ламинарии. Но, как уже указывалось ранее, в связи с тем, что даже выделяемая
квота самим предприятием (его сборщиками) «выбирается» не более, чем на 7%, а
мощности предприятия позволяют перерабатывать гораздо больший объём водорослей,
комбинат организовывает приём водорослей у жителей соседних областей. Только в 2008
году для этих целей «флот» комбината пополнился 27 баркасами (всего «флот»
предприятия будет насчитывать порядка 90 судов).
На сегодняшний день основным
местом заготовки бурых водорослей
комбината
являются
Соловетсткие
острова. Ежегодно в заготовке водорослей
принимают
участие
порядка
100
заготовителей. Почти половина из них
привлекается комбинатом на сезон - по
контракту, вторую же половину, как
правило, составляют местные жители
островов.
Двух недель вполне достаточно,
чтобы подготовить рабочий инструмент,
подсобные помещения, моторный карбас
к промыслу. Жилье, плавсредство и
топливо
для
него
работнику
предоставляются бесплатно.
Добыча водорослей ведется на
отведенной акватории во время отлива на
глубинах 3 - 5 метров. Подсчитано, что за
сезон заготовитель должен выйти в море
не менее 60 раз. Погода не всегда
способствует
работе:
даже
при
небольшом волнении добыча затруднена
из-за плохой видимости дна. А с
наступление осенних пасмурных дней
качественно просушить лист становится
невозможно, и нередко завершается сезон
заготовки раньше середины сентября.
Заготовители водорослей дважды в день выходят в Белое море (это основной район
добычи водорослей), где косят траву. Их орудие труда - драга, короткая коса с шипами на
длинном (до 8 метров) косовище. Ее погружают в воду и срезают у дна морскую капусту.
Еще один инструмент - кабэа. Японское изобретение. Трехзубая вилка на черенке длиной
в несколько метров. Ее опускают прямо в куст ламинарии и накручивают траву, как
спагетти на вилку.
После того как водоросли собраны, их развешивают для сушки на так называемых
вешалах - нескольких рядах колючей проволоки. На следующий день нужно ножницами
(ножом) обрезать корни, а затем ловить момент, когда лучше всего снять высохшие
водоросли. Дело в том, что на солнышке водоросли могут пересохнуть, а сдавать сухую
«траву» невыгодно. Допустимая влажность водорослей при сдаче - 27 процентов.
Высушенные слоевища аккуратно укладывают в штабель и сверху накрывают брезентом
или полимерным материалом. Общая продолжительность сушки в естественных условиях
в хорошую погоду не должна превышать 2-х дней. При неблагоприятных погодных
условиях срок сушки, как исключение, может быть увеличен. Сушеные слоевища должны
иметь блестящую поверхность, что является одним из признаков правильной сушки.
Медленный процесс сушки, перерывы во время сушки снижают качество готовой
продукции, так как способствуют образованию на поверхности слоевищ солей, маннита и
плесени. Сушеная ламинария имеет массовую долю влаги в кромках слоевищ 10 - 12%, в
центральной части -- до 50%. В таком состоянии слоевища очень хрупкие, легко
ломаются, дают трещины. С целью перераспределения влаги между внутренним и
внешним слоями сушеные слоевища осторожно, не допуская поломки и скручивания,
укладывают рядами в штабель под навес, где выдерживают до равномерного
перераспределения влаги по всему слоевищу. Штабель укладывают высотой 1.2 - 1.5 м и
укрывают брезентом. Между штабелями оставляют проходы. Продолжительность
выдержки 8 - 15 суток, в зависимости от температуры и относительной влажности
воздуха.
Рассортированную по сортам ламинарию, не смешивая, связывают в тюки по длине
слоевищ массой не более 20 кг. При укладке в тюки длинные слоевища подворачивают.
Тюки перевязывают металлической проволокой, концы проволоки аккуратно
заправляют. На каждый тюк должна быть прикреплена фамильная бирка заготовителя с
указанием сорта ламинарии. Тюки укладывают штабелем в складе. Срок хранения готовой
ламинарии в местах промысла не должен превышать 15 суток. Транспортируют сушеную
ламинарию в условиях, обеспечивающих сохранность ее качества.
Кстати, все инструменты для заготовки ламинарии сделаны кустарным способом,
промышленность их не производит. Труд очень тяжелый, поэтому заготовителями
работают только здоровые мужики. Те, кто работает, за сезон (с июня по сентябрь)
получают 75 - 90 тысяч рублей. Закупочная цена сухой ламинарии у заготовителей
варьируется в пределах 15-18 рублей за килограмм.
Дважды за сезон со всех промысловых участков сырьё вывозится транспортным
судном комбината - т/х «Даурия».
В настоящее время для бурых водорослей существует несколько схем их
комплексной переработки, в основе которых может лежать спиртовое, водное или
щелочное экстрагирование водорослей:
1. Щелочное экстрагирование бурых водорослей направлено на получение
альгинатов. В основе получения альгината лежат следующие общие операции: подготовка
водорослей, щелочная их обработка и очистка щелочных экстрактов, извлечение из них
альгиновой кислоты и получение альгината натрия. Наиболее высокими
функциональными свойствами обладает высокомолекулярный альгинат. Альгинаты
широко используются в различных отраслях промышленности. В пищевой
промышленности их используют при приготовлении заливных продуктов, в качестве
средств, тормозящих черствение хлебобулочных и кондитерских изделий и т.д. В
фармацевтической промышленности альгинаты используют в качестве склеивающих и
разрыхляющих веществ при производстве таблеток, пилюль, драже и других
лекарственных форм, в качестве компонентов основ мазей и паст. В медицине их
используют в качестве гемостатических средств при местном применении. Важнейшим
свойством альгинатов также является их способность задерживать всасывание
радиоактивного стронция в кишечнике человека, предотвращая накопление этого
радионуклида в организме.
2. Водное экстрагирование направлено на извлечение водорастворимых
полисахаридов, у бурых водорослей –
это, в первую очередь, ламинараны и
фукоиданы.
В
основе
получения
водорастворимых полисахаридов лежат
следующие
основные
операции:
подготовка
водорослей,
водное
экстрагирование,
очистка
водных
экстрактов,
извлечение
из
них
водорастворимых полисахаридов.
Водорастворимые полисахариды
широко используются в медицине.
Ламинараны оказывают ингибирующее
действие на рост и развитие вирусов,
обладают свойствами антикоагулянта,
удлиняют время свертывания крови.
Ламинараны уменьшают содержание
липидов, в том числе холестерина, в сыворотке крови. Фукоиданы также представляют
огромный практический интерес, поскольку проявляют разнообразные виды
биологической активности: антикоагулянтную (Chaubet et al., 2000), антивирусную,
противоязвенную (Shibata et al., 2000), противовоспалительную, противоопухолевую,
антипролиферативную и др. Все эти биологические свойства фукоиданов связывают
главным образом с их способностью избирательно реагировать с некоторыми белками и
специфически модифицировать клеточную поверхность.
3. Спиртовое экстрагирование бурых водорослей нацелено, в первую очередь, на
получение маннита. Технологический процесс получения маннита состоит из следующих
основных операций: спиртового экстрагирования, отгонки спирта, очистки водного
раствора маннита-сырца, упаривания водногораствора, кристаллизации маннита.
Как показывают исследования последних лет, из водорослей Белого моря можно
получать огромное разнообразие продукции. В первую очередь − это биологически
активные вещества медицинского и профилактического назначения, а также пищевые
продукты, использование которых позволяет значительно снижать отрицательное
воздействие сложной экологической обстановки на население северных регионов.
Ламинариевые водоросли традиционно в течение многих лет используются для
получения солей альгиновой кислоты и маннита. В СевПИНРО были проведены работы
по расширению ассортимента вырабатываемых альгинатов за счет введения в состав
альгиновых кислот различных катионов, были разработаны технологии получения
альгинатов с катионами калия и магния. Проведенные медикобиологические
исследования полученных альгинатов показали их высокую биологическую активность,
была определена возможность их использования в составе медицинских и
фармацевтических средств. Еще одним продуктом переработки ламинариевых
водорослей, разработанным в СевПИНРО, является водорастворимый полисахарид
Суполан. Препарат обладает ярко выраженным противоопухолевым эффектом.
Технологическая схема получения Суполана основана на экстрагировании водорослей
водой и является одной из ступеней их комплексной переработки. Проведенные
медикобиологические и клинические испытания препарата показали, что по
фармакологическому действию он относится к группе иммуностимуляторов. Способность
Суполана образовывать исключительно прочные и вязкие слизи может быть использована
для получения стабильных суспензий и эмульсий.
Фукоиды благодаря высокому содержанию специфических биополимеров, не
имеющих аналогов в высших растениях, фукусовые водоросли сегодня рассматриваются
как перспективный источник сырья для производства биологически-активных веществ и
пищевой промышленности. Результаты медико-биологических исследований полученных
продуктов – концентрированных экстрактов фукусов и проэкстрагированных водорослей
− из промысловых видов Fucus vesiculosus и Ascophyllum nodosum. подтвердили их
высокую биологическую активность. Экстракты фукусов абсолютно не подвержены
микробиологическому заражению. Они богаты минеральными веществами (до 43% золы),
в том числе калием, кальцием, магнием, натрием, цинком, содержат маннит (19%).
Воздушно-сухая водоросль после спиртового экстрагирования содержит значительные
количества минеральных элементов (зола до 18%) и альгиновых кислот (38%), которые
обладают широким спектром благотворного воздействия на организм. Высокое
содержание легкогидролизуемых полисахаридов (21%) указывает на биологическую
активность данного продукта. Рекомендуются для профилактики заболеваний сердечнососудистой системы, атеросклероза, при нарушениях липидного обмена, хронических
вялотекущих инфекционных заболеваниях, при диетотерапии с целью снижения веса, при
пониженной работоспособности и ослабленном иммунитете. На основе результатов
медико-биологических и клинических исследований установили, что пищевые продукты
на основе продукции переработки фукоидов (экстракта и крупки) обладают выраженными
противорадионуклидными свойствами и существенным образом влияют на обмен йода у
детей, что говорит о целесообразности их использования в качестве лечебнопрофилактических средств у населения, проживающего на радиоактивно загрязненных и
эндемических по йоду территориях. На основе экстракта из фукоидов были созданы
обогащенные йодом напитки и сиропы, наполнителями в которых служат местные ягоды
− брусника, клюква, боярышник и шиповник. Получаемые напитки и сиропы
сбалансированы по содержанию йода и витамина С, они содержат весь комплекс макро- и
микроэлементов, белков и полисахаридов водорослей, а также комплекс витаминов,
содержащихся в северных ягодах. Кроме того, с бурыми водорослями разработаны
рецептуры салатов и созданы биологически-активные добавки и т.д.
Как видно из приведённого материала основными продуктами переработки морских
водорослей (бурых) являются:
- биологически активные добавки к пище;
- биологически активных экстрактов из водорослей;
- ламинарию используют для приготовления консервов, конфет, супов и овощных
пюре;
- из сушеной и замороженной морской капусты можно готовить вкусные блюда;
- морскую капусту используют и на корм скоту;
- из ламинарии приготавливают клеющие вещества альгин, альгинат натрия,
альгинаты, содержащиеся в морской капусте, можно использовать в фармацевтической
промышленности при изготовлении мази, пилюль и других лекарственных форм;
- морская капуста используется как общеупотребляемое и важное средство для
профилактики и лечения атеросклероза, эндемического зоба, легких форм гипертиреоза,
легких форм базедовой болезни, при хронических и острых энтероколитах, проктитах.
Она снижает уровень холестерина в крови, способствует восстановлению нормальной
проницаемости сосудов, уменьшает свертываемость крови и опасность сосудистых
тромбов.
- в медицинской практике используются черешковые части слоевища ламинарии
пальчатой с целью изготовления бужей. Бужи, изготовленные из ламинарии, при наличии
влаги разбухают и быстро увеличиваются в объеме, и поэтому в отдельных случаях
возникает необходимость использовать их для расширения свищевых ходов в
гинекологической практике;
- порошок морской капусты, применяемый при лечении хронических
воспалительных заболеваний матки и ее придатков, способствует получению
эффективных результатов.
- из бурых водорослей можно получать биотопливо (сегодня этим вопросом очень
плотно занимается один из лидеров мирового топливного рынка – компания Chevron)
- и т.д.
Из приведённого материала можно сделать вывод, что переработка морских
водорослей это зачастую процесс многостадийный, длительный и энергоёмкий.
Вывод:
Исследования показывают, что Терский берег обладает очень высокими
промысловыми запасами бурых водорослей. Исходя из реальных условий возможного
развития этого промысла на Терском берегу приоритетным, на начальном этапе будет
именно не переработка, а добыча (сбор) водорослей. Так как сам процесс сбора
водорослей является достаточно трудоёмким, активное участие в нём принимают лишь
физически подготовленные мужчины в возрасте 25-45 лет. На сегодня, в Терском районе
эта категория населения в «дефиците». Поэтому, развивая данное направление,
потенциальный инвестор в первую очередь столкнётся с необходимостью обеспечить
численный состав заготовителей водорослей. В связи с тем, что вопрос численного
состава заготовителей является для «водорослевого направления» краеугольным и
труднорешаемым, его инвестиционная привлекательность в
рыночных условиях может быть оценена лишь на среднем уровне.
существующих
1.2. Заготовка лекарственных растений.
Лекарственные сосудистые растения Терского района распространены в
пойменных лесных, в склоновых тундролесных, привершинных горно-тундровых и
равнинных
болотно-тундровых
ландшафтах
Мурманской
области.
Значение
лекарственных растений в жизни человека трудно переоценить. Они используются в
лечении огромного ряда недугов, тяжелых заболеваний внутренних органов, нервной
системы. Издревле ряд растений использовался людьми в пищу. Растения - дикоросы ценнейший источник для получения биологически активных веществ: алкалоидов,
гликозидов, антибиотиков, витаминов. В недалеком прошлом около 40% препаратов
фармацевтики в СССР выпускались промышленностью на основе глубокой переработки
лекарственного растительного сырья. Лекарственные растения и в будущем составят
основу народной медицины и еще шире будут привлекаться научной медициной.
Некоторые виды растений пользуются неограниченным спросом фармацевтической
промышленности. Уровень освоения лекарственного растительного сырья в Мурманской
области очень незначителен. Практически все виды растений фармацевты области ввозят
из других районов бывшего СССР. Учитывая, что Терский район в отличие от других
районов Мурманской области отличается относительно повышенной экологической
чистотой, можно предположить, что лекарственно-растительное сырье и продукты его
переработки будут пользоваться повышенным спросом на ближайших российских и
зарубежных рынках. В Мурманской области произрастает огромное количество видов
лекарственных растений (более 300). Они занимают все виды ландшафтов. Однако их
присутствие в природных растительных ассоциациях подвержено значительным
количественным колебаниям. То есть, среди лекарственных растений существуют
массовые виды, образующие сплошные заросли в отдельных урочищах, а иногда
составляют основы разновидностей ландшафтов. Это - преимущественно древесные или
крупнокустарниковые растения, такие как кедровый стланик, лиственница и др. Другие
растения представлены, как правило, травянистыми видами и образуют либо диффузные
сообщества, либо популяции высокой плотности в пределах характерных урочищ. Ниже
мы приводим список растений привлекательных с одной стороны своими лекарственными
свойствами, а с другой образующими большие, плотные или рыхлые популяции, но на
которых возможно проведение промышленных сборов.
Лесной кодекс РФ четко разграничивает сбор лекарственных растений в
предпринимательских целях и для собственных нужд. Это значит, что
предпринимательская деятельность по сбору лекарственных средств ведется на
основании договоров аренды лесных участков, заключаемых по итогам аукционов, в
то время как сбор лекарственных средств для собственных нужд осуществляется в
соответствии со ст. 11 Лесного кодекса, разрешающей свободно и бесплатно пребывать в
лесах и осуществлять заготовку пищевых лесных ресурсов.
Согласно документам лесопользования Мурманской области существуют нормативы,
параметры и сроки разрешенного использования лесов для сбора лекарственного сырья,
которые устанавливаются в соответствии с Лесным кодексом РФ. Из этих документов
следует, что заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих
своевременное восстановление растений. Повторный сбор трав в одном и том же месте
допускается только после полного восстановления конкретного вида (не раньше, чем
через 2 года). Использование лесных участков, на которых встречаются виды растений,
занесенных в Красную книгу РФ, Красные книги субъектов РФ, для выращивания или
сбора лекарственных растений запрещается.
Специалисты отмечают, что в большинстве регионов страны ситуация с заготовкой
лекарственных растений сложилась довольно непростая. В настоящее время заготовка
лекарственных растений как вид деятельности не лицензируется, а регламентируется
Лесным кодексом Российской Федерации. В нем установлено, что юридические лица
осуществляют сбор лекарственных растений на основании договоров аренды лесных
участков, заключаемых по итогам аукционов. По информации управления лесами, лесных
участков в аренду для заготовки лекарственных растений практически не предоставляется
из-за отсутствия заявок.
Участники рынка вспоминают, что до 1994 года существовала более или менее
стройная система сбора и заготовки лекарственных трав. Во многих районах были
профессиональные заготовители, которые подчинялись Лекрастпрому. Затем система
рухнула. Сегодня заготовка трав зачастую превратилась в стихийный, неконтролируемый
бизнес с печальными последствиями. По некоторым данным, до 80 процентов
заготовленного сырья некондиционное и оно попросту утилизируется или сжигается. Тем
самым наносится значительный ущерб растительной сфере регионов. Почти нигде не
определены виды и объемы, которые разрешены к заготовке. Сегодня не существует
данных о ресурсах лекарственных растений. Никто не может сказать, сколько можно
заготавливать без ущерба для природы и экологии.
Граждане имеют право свободно и бесплатно пребывать в лесах и для собственных
нужд осуществлять заготовку и сбор лекарственных растений. Данное обстоятельство не
позволяет в полной мере контролировать весь объем заготовок лекарственных растений. В
результате некрупные разрозненные предприятия, закупающие сегодня сырье у
населения, на ситуацию в целом повлиять не в состоянии.
Специалисты сходятся во мнении, что в современных условиях нельзя серьезно
развивать фармацевтическую промышленность на базе уникального, экологически
чистого сырья Мурманской области: плодов, ягод, дикорастущих трав, без инновационной
основы.
Затруднения в развитии производства лекарственных трав и сборов в России
связаны, в частности, с тем что, несмотря на высокую прибыльность культивирования
даже самых простых лекарственных растений (например, ромашки или валерианы), в два
раза превышающую рентабельность выращивания пшеницы, существовавшие ранее
специализированные хозяйства сегодня фактически дышат на ладан. Фермерские
хозяйства, как правило, не проявляют интереса к культивированию лекарственных трав
из-за значительной отсроченности коммерческой отдачи от посевов. Для большинства
лекарственных трав посевы начинают приносить доход минимум через два-три года –
раньше их собирать нецелесообразно. Найти кредиты на условиях двух-трехлетнего
ожидания экономической отдачи в России на сегодняшний день практически нереально.
Аналогичная ситуация характерна и для сбора дикорастущих трав: несмотря на их
востребованность не только в России, но и за рубежом, одномоментно аккумулировать
достаточно средств для кредитования уборочной кампании (а она обычно продолжается 23 месяца в году) зачастую оказывается затруднительно. Следствием существующей
ситуации является низкое качество сырья, собираемого непрофессиональными
сборщиками.
Сегодня рынку заготовки лекарственных растений притока инвестиций ждать не с
руки. В связи с продолжающимися кризисными явлениями в экономике сейчас ожидается
период замедления темпов роста рынка. Но в среднесрочной перспективе (2-3 года)
ожидается рост производства препаратов на основе фитосырья. Прогнозируется уход с
рынка мелких производителей и медленный, но верный рост производства и сбыта
продукции, обусловленный неминуемым подорожанием импортных препаратов и
обращением внимания российского покупателя к отечественной продукции.
Поэтому, объём первоначальных затрат на развитие этого направления будет
сопоставим с объёмом затрат при сборе грибов и ягод, т.е. порядка 1,5-2,0 млн.руб., но
значимость развития данного инвестиционного направления может быть
охарактеризована только на среднем уровне.