УДК:631:58:551 - Кемеровский государственный

Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральное агентство по науке и инновациям РФ
Администрация Кемеровской области
Кемеровской государственный сельскохозяйственный институт
«Агроэкологические проблемы техногенного региона»
СБОРНИК
материалов Всероссийской конференции
с элементами научной школы для молодежи
в области рационального природопользования
(17-21 ноября 2009г.)
Кемерово 2009
УДК 631.95 (063)
А26
Редакционная коллегия:
Ганиева И.А., проректор по научной работе, к.э.н., доцент;
Кособуцкая Р.А., корректор информационно-издательского отдела
Масленникова С.М., заведующая информационно-издательским отделом
А26 Агроэкологические проблемы техногенного региона : сборник Всероссийской конференции с элементами научной школы для молодежи в области рационального природопользования (г. Кемерово, 17-21 ноября 2009г.)
/ Кемеровский ГСХИ. – Кемерово : Издание Кемеровского ИИО, 2009. –
177с.
В сборник вошли материалы Всероссийской конференции, посвященной современным проблемам рекультивации нарушенных территорий,
как в России, так и в других странах. Рассматриваются возможности использования в целях рекультивации лесных насаждений, различных мелиорантов или почвоулучшителей, поднимаются проблемы введения в
сельхозоборот восстановленых земель.
©Кемеровский ГСХИ, 2009
Информационно-издательский отдел, 2009
2
Александрова О.М.ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГУМАТОВ В МИРЕ И
РОССИЙСКОЙФЕДЕРАЦИИ ................................................................................... 7
Амарсайхан Ц., Бямбаа Б., Лхагвасүрэн С. РИСК МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ
КОНТИМИНАЦИЙ ГОВЯДИНЫ И БАРАНИНА И ДНК ДИАГНОСТИКИ
ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ МЯСА ..................... 11
Б. Балдангомбо, К. Тлеухан, Б. Нямгэрэл ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОТХОДОВ С ЦЕЛЬЮ УДОБРЕНИЯ ПОЛЕЙ И
ОТОПЛЕНИЯ КОММУНАЛЬНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ............................................ 12
Батболд С, Мягмарсүрэн Я ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЙ ЛИСТОВОЙ
ПЛАСТИНКИ И УРОЖАЯ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПЩЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ
МОНГОЛИЙ. ............................................................................................................. 15
С.В.Бойкова ПРОБЛЕМА ВОЗНИКНОВЕНИЯ ОЧАГОВ КАРАНТИННЫХ
ВРЕДНЫХ ОРГАНИЗМОВ НА ТЕРРИТОРИИ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ . 18
С.В. Бойкова ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЦИФРОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В КУРСЕ
«КАРАНТИН РАСТЕНИЙ» ..................................................................................... 23
Бранко Константинович, Майя Мезелдция, Бойян Константинович
ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ РАСТЕНИЙ В СЕЛЬСКИХ И ГОРОДСКИХ
ОБЛАСТЯХ СЕРБИИ ............................................................................................... 26
Васильченко А.М. Бадулин Р.С ПРОГРАММНО-АППАРАТНЫЙ КОМПЛЕКС
«FIREDEP» ................................................................................................................. 30
С.Н. Витязь, В. А. Колмыкова ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО
ОБРАЗОВАНИЯ В ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ АГРАРНОЙ ОТРАСЛ32
Володченко А.С. МИРОВОЙ ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС И БАНКОВСКАЯ
СИСТЕМА РОССИИ ................................................................................................ 38
Т.Ганболд, Р.Алтанцэцэг ГЛАДКАЯ ВСПАШКА В УСЛОВИЯХ МОНГОЛИ 45
Ганиева И.А. ЦИКЛИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО
ПРОИЗВОДСТВА СИБИРИ .................................................................................... 47
Долгор Ц. НЕКОТОРЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ХИМИЧЕСКОГОМУТАГЕНА ................................................................................ 52
Дэлгэрмаа Б., Эрдэнэчимэг Д., Эрдэнэчимэг Н. ВЛИЯНИЕ
РИЗОБАКТЕРИАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯРОВОЙ
ПШЕНИЦЫ................................................................................................................ 53
3
Т.А. Елисеева, О.А. Абраменко ТЕХНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОСНОВНЫХ
ФОНДОВ КАК СПОСОБ УЛУЧШЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ОБСТАНОВКИ
РЕГИОНА................................................................................................................... 55
Елисеева Т. А., Астафьева С. В. РЕСУРСНЫЕ ПЛАТЕЖИКАК СПОСОБ
ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО РАВНОВЕСИЯ ............................ 60
Ефремова Т.Н., Пинчук Л.Г. ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
ТОВАРНОГО ЗЕРНА ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ В ЭКОЛОГИЧЕСКИХ
УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ ЮГО-ВОСТОКА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ............... 69
.
Жавзандулам Б, Мягмарсүрэн Я. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ
ОСОБЕННОСТИ СОРТОВ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В УСЛОВИЯХ
МОНГОЛИЙ .............................................................................................................. 73
С.М.Жулега ОПЫТ ЗАРУБЕЖНОЙ ПРАКТИКИ В ФОРМИРОВАНИИ ЦЕН
НА ЭКОЛОГИЧЕСКУЮ ПРОДУКЦИЮ............................................................... 76
С.В. Кожевников ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЙОДИСТОГО КАЛИЯ И БЕНТОНИТА
ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЦЫПЛЯТ – БРОЙЛЕРОВ. ............................................. 81
Котов Р.М. РОЛЬ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ 85
Мирошина Т. А. ПРОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СТУДЕНТОВ НА
ЗАНЯТИЯХ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК» ............................ 90
П.В. Мирошников, В.В. Рагулин, А.С. Ащеулова, А.А. Храпов, В.И. Полтавцев
В.И. НАМОРАЖИВАНИЕ ЛЬДА НА СОПРИКАСАЮЩИЕСЯ
ЛЕДЯНЫЕ ШАРЫ В ВОДЕ..................................................................................... 94
Л.А. Морозова РАЗДОЙ КОРОВ НА КОНЦЕНТРАТАХ, ОБОГАЩЕННЫХ
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ ........................................... 97
Мягмарсүрэн Я, Долгор Ц, Нямдорж Ц. СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
ПШЕНИЦЫ В МОНГОЛИИ .................................................................................. 104
Мягмарсүрэн Я, Цэрэндолгор С. ВЛИЯНИЕ ПОЧВЕННОЙ ВЛАГИ НА
ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЙ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ ..................... 105
Ц.Нарандэлгэр, О.Цэцэгмаа, Б.Одончимэг, Ж.Байгалмаа СОВРЕМЕННОЕ
СОСТОЯНИЕ И ЗАДАЧИ ОВОЩЕВОДСТВА В МОНГОЛИИ ....................... 107
Наранмандах, Оулен, Баяармаа АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
НЕКОТОРЫХ МОНГОЛЬСКИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ГРИБОВ...................... 110
4
ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF SOME MONGOLIAN ................................... 110
MEDICINAL FUNGI ............................................................................................... 110
Naranmandakh Sh, Oulen B, Bayarmaa E ................................................................ 110
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ РАЗЛАГАЮЩЕЙ АКТИВНОСТИ .......... 115
ЦЕЛЛЮЛОЗА В РУБЦЕ ЯГНЯТ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СТАДИИ .............. 115
ВЕГЕТАЦИИ БЕСКИЛЬНИЦЕВО-ЗЛАКОВЫХ ПАСТБИЩНЫХ ................. 115
РАСТЕНИИ ЛЕСО-СТЕПНОЙ ЗОНЫ ................................................................. 115
А. Нарантуяа Ш. Дэмбэрэл Г. Удвал ..................................................................... 115
ПРИМЕНЕНИЕ АЭРОПОНИКИ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ЧИСЛА .................... 116
МИНИ-КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ.......................................................................... 116
Нинжмаа O, Оюунгэрэл Д, Аззаяа Я, Саранчимэг Б, Гэрэлтуяа П ................... 116
POTATO MINI TUBER PRODUCTION USING AERO PHONICS..................... 118
Ninjmaa O, Oyungerel D, AzzayaYa, SaranchimegB, Gereltuya P ......................... 118
УДК. .......................................................................................................................... 119
О НЕОБХОДИМОСТИ ВВЕДЕНИЯ ПРЕДМЕТА «БИОЭТИКА» В УЧЕБНЫЕ
ПЛАНЫ МЕДИЦИНСКИХ, ВЕТЕРИНАРНЫХ И
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ИНСТИТУТОВ. ................................................ 119
Песняк М.Н. ............................................................................................................. 119
ABOUT NECESSITY OF INTRODUCTION OF A SUBJECT ‘BIOETHICS” .... 124
FOR PLANS OF MEDIICAL, VETERINARY AND AGRICULTURAL HIGH
SCHOOLS. ................................................................................................................ 124
Pesnyak M.N. ............................................................................................................ 124
Literature ................................................................................................................... 127
РЕШЕНИЕ АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ ПРИ КООПЕРИРОВАНИИ
МАЛЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ ............................................................... 128
Полинкевич М.Б., Кравченко И.В. ........................................................................ 128
SOLVING OF AGRO-ECOLOGICAL PROBLEMS IN THE SMALL FORMS OF
MANAGEMENT ...................................................................................................... 131
Polinkevich M. B., Kravchenko I. V. ........................................................................ 131
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАСТИЧНОСТЬ ЛЕСОСТЕПНОГО СУРКА В
КУЗБАССЕ............................................................................................................... 133
Поляков А.Д., Коваленко С.А., Павлов А.С. ....................................................... 133
ECOLOGICAL PLASTICITY MARMOT IN KUZBASS ...................................... 136
Polyakov A.D., Kovalenko S.A., Pavlov A.S. .......................................................... 136
The Kemerovo State Agricultural Institute, Kemerovo, Russia ............................... 136
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ КУЗБАССА .................................................... 140
А.И. Попов, Ю.Н. Дементьев, Т.А. Мирошина .................................................... 140
MEDICINAL HERBS OF KUZBASS ..................................................................... 142
А. I. Popov, J. N. Dementjev, T. A. Miroshina......................................................... 142
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕПАРАТОВ СЕЛЕНА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ
МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА .............................................. 144
С.Н. Рассолов ........................................................................................................... 144
Нашими исследованиями установлено, что в растительных кормах Топкинского
района, концентрация селена колеблется от 0,002 до 0,024 мг/кг. Содержание
селена в растительных кормах хозяйства – выражено недостаточное. ............. 145
5
USE PREPARATION SELENIUM UNDER GROW SAPLINGS OF THE YOUNG
STOCK CATTLE ...................................................................................................... 146
АГРОХИМИЧЕСКАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ АДАПТИВНО-ЛАНДШАФТНОЙ
СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В УСЛОВИЯХ СТЕПНОГО ЯДРА КУЗНЕЦКОЙ
КОТЛОВИНЫ КУЗБАССА.................................................................................... 148
Сладкова Т.В.,аспирант .......................................................................................... 148
AN AGRO-CHEMICALCOMPONENT OF THE ADAPTIVE-LANDSCAPE
SYSTEM OF AGRICULTURE UNDER CONDITIONS OF A STEPPE NUCLEUS
OF KUZNETSK HOLLOW IN KUZBASS ............................................................. 151
Sladkova T.V., a post-graduate student..................................................................... 151
ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ГУСЫНЬ ЗА СЧЕТ ......................................... 153
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗИРОВОК ПРЕПАРАТА .................... 153
НАТУФОС 10000 .................................................................................................... 153
С.Ф. Суханова, А.Г.Махалов .................................................................................. 153
EGG EFFICIENCY OF GOOSES FOR THE ACCOUNT ...................................... 157
USES OF VARIOUS DOSAGES OF THE PREPARATION ................................. 157
S.F.Sukhanova, A.G.Mahalov ................................................................................... 157
ВЛИЯНИЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ НАУРОЖАЯ
ПШЕНИЦЫ НА КАШТАНОВОЙ ПОЧВЕЦЕНТРАЛЬНОЙ
ЗЕМЛЕДЕЛЬЧЕСКОЙ ЗОНЫ МОНГОЛИИ ....................................................... 160
Д.Туул, Л.Чүлтэмсүрэн ........................................................................................... 160
ВЛИЯНИЕ ЗАПЫЛЕННОСТИ ВОЗДУХА НА ................................................... 162
РАБОТОСПОСОБНОСТИ ДВИГАТЕЛЕЙ ТРАКТОРОВ ................................. 162
ЭКСПЛУАТИРУЕМЫХ В КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ ........................ 162
МОНГОЛИИ ............................................................................................................ 162
Ц.Улзийбаатар, Г.Гантулга ..................................................................................... 162
ОСОБЕННОСТИ МОНГОЛЬСКОЙ ТРАДИЦИОННОЙОБРАБОТКИ
МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ........................................................... 163
Уранчимэг Ж, Ууганцэцэг Э .................................................................................. 163
ЗАДАЧИ АГРОХИМИИ В СВЯЗИ С РЕАЛИЗАЦИЕЙ ..................................... 168
ПРАВИТЕЛЬСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ ПО ВОСТАНОВЛЕНИЮ ............. 168
ЗЕМЛЕДЕЛИЯ МОНГОЛИИ ................................................................................ 168
Чүлтэмсүрэн Л, Туул Д ........................................................................................... 168
ФИЛОСОФСКИЕ И ЭТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ПРОДУКЦИИ .......................................................................................................... 170
Шимчук Т.А. ............................................................................................................ 170
PHILOSOPHICAL AND ETHICAL ASPECTS OF USING GENETICALLY
MODIFIED AGRICULTURAL PRODUCT .......................................................... 173
Shimchuk T.A............................................................................................................ 173
ВЛИЯНИЕ ФОСФОРНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ПЛОДОРОДИЕ КАШТАНОВЫХ
ПОЧВ И УРОЖАЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ МОНГОЛИИ .................................. 176
Энхтуяа Б .................................................................................................................. 176
6
УДК:631:58:551
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГУМАТОВ В МИРЕ И
РОССИЙСКОЙФЕДЕРАЦИИ
Александрова О.М.,
аспирант
В настоящее время гуматы начинают активно использовать зарубежные
и российские сельскохозяйственные производители. В результате действия гуминовых удобрений на растительный организм урожайность сельскохозяйственных культур повышается в среднем на 60 %.ж
В условиях дефицита органических удобрений, постоянно растущей
стоимости минеральных удобрений и средств защиты растений, а также все
возрастающий потребительский спрос на экологически чистую высококачественную сельскохозяйственную продукцию заставляет ученых и практиков
искать новые, нетрадиционные пути, как улучшения почвенного плодородия,
повышения урожайности, валовых сборов сельскохозяйственной продукции,
так и значительного улучшения ее качества, влияющего на состояние здоровья
человека и продолжительность его жизни. В настоящее время многие биологи
мира считают, что человек не реализует свои генетические возможности продолжительности жизни.
Болезни возникают, как правило, от нарушений в питании, от недостатка
или избытка тех или иных макро и микроэлементов. Поэтому основой улучшения качества продукции является баланс элементного состава, возможности его
корректировки, как в окружающей среде, так и в живом организме растений.
Одним из перспективных путей решения этих проблем является использование гуминовых удобрений (гуматов).
Термин "гумат" происходит от термина "гумус". Гумус - это органическая
компонента любых почв, обеспечивающая их плодородие. Важнейшей составляющей гумуса являются природные гуминовые кислоты. Однако, в естественном состоянии гуминовые кислоты устойчивы, не растворимы в воде и мало
доступны растениям и почвенной микрофлоре. Чтобы почва была достаточно
плодородной, содержание гуминовых кислот в ней должно быть не менее 5-6 %
или 150-190 тонн на 1 га. Такие почвы в природе крайне редки. Где же выход? Ответ даёт сама природа, накопившая громадные запасы гуминовых кислот в
торфах, донном иле, а также в некоторых видах угля. Поскольку гуминовые
кислоты - это результат естественного преобразования органической материи,
то чем дольше и активнее шло это преобразование, тем выше содержание гуминовых кислот в природном сырье. Еще 50 лет назад в России было доказано,
что, если перевести гуминовые кислоты в их водорастворимые соли натрия, калия или аммония, то их биологическая активность возрастет в десятки тысяч
раз. Эти соли и называют гуматами.
В настоящее время гуматы начинают активно использовать зарубежные
сельскохозяйственные производители. В Европейской части России площади
производственного применения гумата достигли в 2002 году более 700 тыс. га.
7
Наибольший эффект получен в Ставропольском и Краснодарском краях. Урожайность зерновых культур повысилась на 20-30%.
Ученые, занимающиеся этим вопросом, отмечают, что во всем мире резко
возрос интерес к удобрениям гуматного типа. Это объясняется тем, что все
больше накапливается данных о положительном влиянии гуминовых веществ
на рост и развитие растений, а также на качество сельскохозяйственной продукции и плодородие почв.[1]
Чем толще гумусовый слой и интенсивнее его окраска, тем выше плодородие почвы. Благодаря высокому содержанию гумуса знаменитые русские черноземы способны обеспечивать высокие урожаи на протяжении многих лет.
В.Н. Богословский, Б.В. Левинский провели системное исследование применения гуматов в России за 50 лет. Одной из основных причин, по их мнению,
наблюдаемой в некоторых опытах аномально низкой эффективности гуматов
вполне может быть явное занижение или завышение концентраций и доз. Этими исследователями созданы гуминовые препараты нового поколения с максимально возможным качеством и стабильностью свойств, названные энергенами.
Они надеются, что, имея такие препараты, можно начинать новые широкомасштабные полевые испытания с целью получения более достоверных рекомендаций по применению гуматов в сельском хозяйстве.[1]
Одной из первых была разработана схема получения и способы применения
органо-минеральных гуминовых удобрений типа гумофоски в Днепропетровском СХИ под руководством Л.А. Христевой. Сырьем для получения удобрений
служили бурый уголь, торф и сапропеля.
Различные модификации и модернизации этой схемы позволили получить достаточно представительный ряд гуминовых удобрений. Вот некоторые наиболее
широко известные из них.
В настоящее время предприятия Минтоппрома России производят торфяные
удобрения с аммиаком: ТМАУ-1, ТМАУ-2, ТАУ-1, ТАУ-2, ТМАУ-4К, ТМАУ-6К,
ТМАУ-3. Эта группа удобрений, разработанная сотрудниками ВНИИТП, характеризуется высокой экономической эффективностью и рекомендуется к применению под овощные культуры Целую серию гуматизированных органоминеральных удобрений выпускает НПО «Реализация экологических технологий» в
г. Санкт-Петербурге. Они представляют собой модифицированные гуминовыми
компонентами стандартные минеральные удобрения (карбамид, аммиачная селитра, суперфосфат, аммофос, нитроаммофоска, суперфоска, азофоска, сульфоаммофос). В качестве гуминового компонента используется гуминовый препарат.[2]
Гуминовые удобрения производят не только в нашей стране, но и за рубежом. Например, в Австралии выдан патент на сложное гуминовое удобрение,
содержащее в своем составе полностью и не полностью гумифицированное органическое вещество, микроорганизмы, макроэлементы (азот, фосфор, калий,
кальций, магний) и микроэлементы (цинк, марганец, кобальт, бор, молибден).
Американская компания American Colloid Company производит азотное удобрение с биостимулятором из гуминовых кислот: «Organo-gro».
8
Итальянская фирма «Виньета Минерариа» производит гумат калия под названием «Умекс».
В результате действия углегуминовых удобрений на растительный организм
урожайность сельскохозяйственных культур повышается в среднем на 60 %.[2]
В настоящее время рынок гуминовых препаратов представлен жидкими и
твердыми гуматами, в основном гуматом натрия, полученным из бурых углей и
различными гуминовыми твердыми и жидкими удобрениями, состав которых
включает также гумат натрия из бурого угля, с добавлением минеральных солей для обогащения микро - и макроэлементами. Гуматы натрия и калия - это
стимуляторы и как таковые удобрениями по определению не являются. Получить значимый результат в полевых условиях удается только при совместном
их применении с органическими или минеральными удобрениями.
Список использованной литературы:
1.Зубченко Е.Б. Эффективность применения гуматов и углегуминовых
удобрений под яровую пшеницу на почвах загрязненных кадмием и цинком/
Диссерт. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук.-Барнаул, 2006.
2. Раскин М.С. Все о гуматах.// Агро XXL, №12,2000
3. Официальный сайт предприятия ООО «АгроТехГумат». [Электронный
ресурс]. Способ доступа http://www.humate.ru
.
USING HUMATE IN THE WORLD AND IN THE RUSSIAN FEDERATION
Aleksandrova O.M.,
a post-graduate student
Nowadays humates have been actively used by foreign and Russian agricultural
manufacturers. As a result of applying humic fertilizers on a vegetative organism the
productivity of agricultural crops increases on the average by 60 %.ю
Under the conditions of deficiency of organic fertilizers, constantly growing cost
of mineral fertilizers and means of protection of plants as well as the escalating consumer demanding for ecologically pure high-quality agricultural production forces
scientists and experts to search for new, non-conventional ways of both improving
soil fertility, increasing productivity, total gathering of agricultural production, and
significant improvement of its quality influence on the state of health of a human and
duration of life. Now many biologists all over the world consider that a human does
not realize the genetic opportunities of life expectancy.
Illnesses arise, as a rule, from infringements in feeding, from the lack or surplus of
those or others macro- and micro-cells. Therefore, the basis of the improvement of
production quality is a balance between the element structure, an opportunity of its
updating both in the environment and in an living organism of plants.
One of the perspective ways of solving these problems is using liquid humate fer9
tilizers.
The term "humate" comes from the term "humus". Humus is an organic component
of any ground, providing their fertility. The major component of humus is natural humic acids. However, under the natural conditions, humic acids are steady, insoluble in
water and poorly accessible to plants and soil micro-flora. In order the ground to be
enough fertile, the maintenance of humic acids in it should not be less than 5-6 % or
150-190 tons on 1ha. In nature such ground is extremely rare. What is the way out? Nature itself gives the answer, as enormous stocks of humic acids in peats, ground silt,
and also in some kinds of coal have been saved up. As humic acids is the result of
natural transformation of an organic matter, the longer and more actively this transformation took place, the more the maintenance of humic acids in natural raw material
was. More than 50 years ago in Russia it was proved that entering humic acids in their
water-soluble salts of sodium, potassium chloride or ammonium will increase their biological activity by tens thousand times. These salts are also named humate.
Now many foreign agricultural manufacturers have actively started to use humate.
In 2002 in the European part of Russia industrial application of humate has reached
more than 700 thousand in hectares. The greatest effect is observed in Stavropol and
Krasnodar regents. Productivity of grain crops has increased by 20-30 %. [3]
Scientists, involved in this process, mark that interest to humate fertilizers all over
the world has sharply increased. It is easy to explain as more data on positive influence of humate substances on growth and development of plants and as well as on
quality of agricultural production and fertility ground are being collected day by day.
[1]
The thicker humate layer is and the more intensively its painting, the higher fertility
of the ground is. Owing to the high maintenance of humate the well-known Russian
chernozems are capable to provide high crops for many years.
V.N. Bogoslovsky, B.V.Levinsky carried out system researching of application
humate in Russia for 50 years. One of the principal causes of the abnormal low efficiency of humate applying could be, in their opinion, quite obvious understating or
overestimating of concentration of humate. By these researchers new humic preparations of the new generation were created. They were named “Energenes” and have
maximum possibly quality and stability of properties. The researchers hope that, having such preparations, it would be possible to begin new large-scale field tests with
the purpose of receiving more authentic recommendations on application humate in
agriculture. [1]
One of the first ones, the scheme of receiving humate fertilizers and ways of application of organo-mineral humate fertilizers such as Humophosck have been developed in Dnepropetrovsk under the direction of L.A. Khristevoj. As raw material for
the reception of fertilizers brown coal, peat and sapropel were taken.
Various updating and modernization of this scheme have made it possible to receive a great number of humate fertilizers. Here some of the widely known of them
are given.
Now the enterprises of Mintopprom of Russia make peat fertilizers with ammonia:
TMAU-1, TMAU -2, TAU-1, TAU-2, TMAU -4К, TMAU - 6К, TMAU -3. This group
of fertilizers developed by employees VNIIТP is characterized by high economical
10
efficiency, and it is recommended to apply for vegetable cultures. A big series of humate organic-mineral fertilizers are produced in St.-Petersburg by the NPО «Realization of ecological technologies». They are modified humic components standard mineral fertilizers such as carbamide, ammoniac saltpeter, superphosphate, ammophos,
nitro-ammophosck, superphosck, azophosck, sulfammophos. As a humic acomponent,
a humic preparation is used. [2]
Humic fertilizers are produced not only in our country, but also in some other countries. For example, in Australia a patent on producing complex humic fertilizer which
contains in the structure a complex and an un-complex huminic organic substance,
microorganisms, macro-cells (nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium)
and micro-cells (zinc, manganese, cobalt, a pine forest, molybdenum) has been given
out.
The American company “American Colloid” makes nitric fertilizer with a biostimulator from humic acids, «Organo-gro».
The Italian firm «Vinietta Mineraria» makes humate potassium under the name
«Umex».
As a result of processing coal-humic fertilizers on a vegetative organism the
productivity of agricultural crops increases on the average by 60 %. [2]
Now the market of humic preparations is presented by liquid and firm humates, basically humate of sodium, produced out of brown coals, firm and liquid fertilizers,
which structure includes also humate sodium from brown coal, with addition of mineral salts for enrichment micro - and macro-cells. Humate sodium and potassium are
stimulators, and can not be called fertilizers by definition. It is possible to maintain a
significant result under the field conditions only by applying both organic or mineral
fertilizers.
РИСК МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ КОНТИМИНАЦИЙ ГОВЯДИНЫ И
БАРАНИНА И ДНК ДИАГНОСТИКИ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИДОВОЙ
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ МЯСА
Амарсайхан Ц., Бямбаа Б., Лхагвасүрэн С.
Монгольский Государтвенный Сельскохозяйственный Университет
Институт Ветеринарной Медицины, Монголии
Мониторинговое исследованние по микробиологической контиминации мяса
является одним из ключевых елементов в обеспечение продовольственной безапосности и ветеринарно-санитарной экспертизы. Последные годы часто регистрируются случия по продаже мяса различных животных под видом баранина
или говядины. В настоящее время не существуют надежных лабораторных методов, с помощью которых может успешно проводить идентификацию мяса
различных животных. Поэтому, в практике судебной и ветеринарно- санитарной экспертизы необходимо внедрять методов с высокой специфичностью такие как полимеразной цепной реакций и ДНК анализа.
11
Целью исследований являлись изучение и определения рисковых факторов,
которые способствуют микробной контиминаций мяса в различных этапах переработки мяса и разработка методов для индикации патогенных микроорганизмов в мясе, с помощью ПЦР.
В качестве объектов нашего исследования служили мяса, мясопродукты и
помещение цеха мясо переработки. Результаты ислледования показали, что мяса в основном загрязняется сальмонеллами и из которых 34% относится к серотипу S. enteritidis, 25% k серотипу S. tephimurium, а 6% к серотипу S. arizonae. С
помощью ПЦР мы обнаружили ivn гена в 3.3% из выделенных нами сальмонелла подобных культур, а также в 3.8% из культур энтеробактерии было обнарженно ген, кодирующий энтеротоксина. 1.8% от выделенных нами культур
являлось E. coli, из них 0.9% продуцировали токсин (ETEC LT) и 0.6% имели
ipaH ген.
Сейчас мы проводим исследование по идентификации мяса различных видов
животных по ПЦР с использованием специфических праймеров.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОТХОДОВ С
ЦЕЛЬЮ УДОБРЕНИЯ ПОЛЕЙ И ОТОПЛЕНИЯ
КОММУНАЛЬНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ
Б. Балдангомбо, К. Тлеухан, Б. Нямгэрэл
Инженерный Институт, Монголький Государственный
Сельскохозяйственный Университет, Улаанбаатар, Монголия
Тариан цацал, АО ОО, Цагаан нуур сум, Селенге аймаг, Монголия
I. Использование органических удобрений для улучшения плодородие почвы.
К органическим удобрениям относят навоз, навозную жижу, солому, компосты
и бытовые отходы городов. Такие органические удобрения создают более благоприятные условия для развития сельскохозяйственных культур, особенно
пропашных. По данным нашего исследования такое внесение удобрений позволило повысить урожай картофеля по сравнению с раздельным применением такого же количества этих удобрений в среднем на 30%. Особенно велика роль
органических удобрений в районах нечерноземной зоны в кислых дерновоподзолистых, песчанных и супесчанных почвах. Почвы этой зоны бедны гумусом,
бесструктурны и содержат мало питательных веществ. По данным результатов
исследования в дерново подзолистых и серых лесных почвах внесение 20-25
т/га навоза в первый год повышает урожайность зерновых культур 6-8 ц/га. В
степных районах эффект удобрения почвы навозом в первый год несколько
ниже, последствие растягивается на более длительный срок. Имеющиеся данные свидетельствуют про высокой эффективности, что применения навоза и в
черноземных районах. На 1 га таких полей внесение 10-20 т навоза обеспечивает повышение урожайности зерновых до 5-6 ц/га, кормовой свеклы на 50-60 и
картофеля на 40 ц/га. По нашему расчету 500 млн. тн навоза по содержанию
12
питательных веществ равноценно 30 млн. тн минеральных удобрений. Из всех
видов органических удобрений самый распространенный и наиболее дешевый навоз, который состоящий из смеси твердых и жидких навозов, животных, подстилочных материалов и кормовых остатков. Из животноводческих помещений
сначала ежедневно удаляется жидкий навоз, а потом из помещений удаляется
второго периода один раз в 14-15 дней. Доставка жидкого навоза или жидкой
фракций на полях и его внесение осуществляются в основном мобильным
транспортом. Переход животноводства на фермерские хозяйства значительно
изменил технологию производства продукции животноводства и переработки
её отходов. Появилась необходимость применения более простых способов переработки навоза, как компостирование с влагопоглащающими материалами
как торф, древесные опилки, солома и.др. Компостирование навоза в смеси с
природными влагопоглощающими материалами представляется в настоящее
время наиболее простым и дешевым способом утилизации навоза.
II. Использование растительных и животных отходов для целей отопления
сельскохозяйственных помещений
Наиболее часто сжигаемыми в для отопления сельскохозяйственных помещений побочными продуктами сельскохозяйственного производства
являются солома зерновых культур и стебли кукурузы, а для этих целей
используются в некоторых местах в большом количестве для этих целей используются и совершенно сухие экскременты (аргал- сухие помёты) животных. Однако для животноводства они являются источниками
энергии для производственных нужд. Различные сельскохозяйственные
отходы можно использовать, как топлива но надо их необходимо
использовать и привести в состояние, пригодное для транспортировки, хранения, а также сжигания. Сельскохозяйственные отходы, используемые в качестве топлива имеют ряд свойств, которые резко отличают их от традиционных
материалов, применяемых в целях отопления. Методы длительного хранения
отходов с сохранением их качеств, как топлива пока еще не разработаны. В
настоящее время наиболее распространено хранение отходов в тюках. Отходы в
измельченном или брикетированном виде. Наиболее пригодны для целей отопления. Значительно важной характеристикой сельскохозяйственных отходов,
используемых в качестве топлива, является теплотворная способность, зависящая от многих факторов. Теплотворная способность твердых топлив определяется по следующей формуле:
- теплота сгорания отходов,
кДж/г
n- содержание влаги в отходах, %
Большое содержание кислорода в сельскохозяйственных отходах означает,
что в процессах их горения потребность кислорода мала и количество образующегося дыма меньше, чем при сжигании других видов топлива (табл 1)
13
1. Потребность кислорода и содержание золы в различных твердых
топливах
Для некоторых сельскохозяйственных отходов характерно содержание большого количества летучих соединений. Они высвобождаются в большом количестве при температуре горения 250-3000С и нужен большой избыток воздуха
для их полного сгорания. Вследствие этого выделяется большое количество
дыма, который сильно загрязняет окружающую среду. С целей предупреждения
этого нежелательного явления сконструированы сжигающие устройства, в которых горение происходит в двух фазах. В первой фазе горения топлива газифицируются и освобожденные газы во второй фазе сжигаются с добавлением
дополнительного количества воздуха. Процесс горения определяется не только
наличием вышеотмеченных летучих соединений, но и формой поступающего в
топку материала. При использовании слабоспрессованных тюков в первой фазе
сжигания летучие газы легко высвобождаются, вследствие малой плотности
материала и соответственно относительно большой поверхности горения (рис
1).
Если материал уплотнен сильнее, то реагирующая поверхность уменьшается,
что соответственно способствует более полному сгоранию. Однако одновременно с увеличением плотности материала затрудняется его воспламление. По14
сле воспламенения тюков увеличивается концентрация углекислого газа, вследствие недостатка воздуха. В то время, как в случае сжигания брикетов этого
наблюдается. Это показывает, что с помощью брикетирования уплотнение материала можно оказать соответствующее влияние на процесс сгорания. Увеличение плотности материала или плотности заполнения топки заметно уменьшает активность сгорания.
Из графика рис.2 можно видеть, что для высвобождения от горении материала низкой плотности для высвобождения газов необходимо, чтобы избыток
воздуха был небольшим, а в то время, как для полного сгорания-высоким.
Заключение
1. В настоящее время появилась необходимость внедрения более простых
способов переработки навоза, как компостирования для удобрения с применением влагопоглащающих материалов, как солома, древесные опилки и др.
2. В Монголии наиболее часто сжигаемыми в целях отопления побочными
материалами сельскохозяйственного производства являются отходы, солома
зерновых культур, сухой экскремент (аргал-помёт), ветки после обрезки плодовых деревьев, стебли подсолнечника, отходы переработки камыша и др.
ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЙ ЛИСТОВОЙ ПЛАСТИНКИ И
УРОЖАЯ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПЩЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ
МОНГОЛИЙ
Батболд С, Мягмарсүрэн Я.
Научно Исследовательский Институт Растениеводства и Земледелии,
г.Дархан, Монголия
Аннотация
Для нормальной роста развития растений и формирований урожая листовая
пластинка играет большую роль в процессе фотосинтеза. Площадь листовой
пластинки зависит от особенности природно-метеорологического условий, света, водного режима и минерального питаний. Поэтому при изучения особенности листовой пластинки и её закономерности в разных условиях влагообеспеченности нужен выявить особенности формирований урожая и разработать
технику подбора родительских форм к скрещиванию
Цель и методика исследований
Создание адаптированных в условиях Центральной земледельческой зоне
Монголии, высокопродуктивных сортов яровой мягкой пщеницы, устойчивые к
засухе, болезням и вредителям, отвечающие технологические требований. Для
решение этой цели мы поставили следующие задачи:
1. Определить влияние влагообеспеченности почвы на некоторые особенности листовой пластинки сортов яровой мягкой пшеницы.
2. Установить оптимальный параметр по листовой пластинки для засухоустойчего сорта.
15
Исследования проводилась в селекционном участке НИИРиЗ на легкосуглинистом каштановом почве.
Материал исследований служили 10 сортов яровой мягкой пщеницы, из них
3 сорта стандартные по группе спелости. Варианты исследований:
1. контрольный /обыкновенная погодная условия/
2. ранняя засуха /от всходов до выхода в трубку/
3. поздняя засуха /от колошения до созреваний/
4. благоприятная условия
В полевом опыте варианты размещали по систематическому методу.
Площадь одной делянки 0.6 м2, повторность 4-кратная.
Результаты исследований
В наших исследованиях продолжительность жизни флаг-листа в среднем колебалась в пределах 38.2-42.8 дней, в зависимости от влагообеспеченности почвы /Таб.1/. Продолжительность жизни флаг-листа у средне-спелого сорта Дархан-72 в раннем и позднем засухе была самым высоким /42-44 дней/, а у раннеспелых сортов была ниже из-за недостатки влаги в критическим периоде роста
и развития.
Из данных Таб.1 видно, что в раннем засухе площадь флаг-листа у яровой
пшеницы в среднем уменьшается на 6.9-11.7 процентов, чем контроль. А в
позднем засухе она соответственно на 1.3-9.7 процентов, в зависимости от влияние влагообеспеченности почвы и его сортовой особенности. В различных
влагообеспеченности почвы все исследованные сорта яровой пшеницы по размеру флаг-листа превосходили свои стандартные сорта
1. Влияние влагообеспеченности почвы на продолжительность жизни флаглиста и её площадь у сортов яровой пшеницы
Продолжительность вегетационного периода составляла в среднем 74-78
дней. Сорта яровой пшеницы в условий ранней и поздней засухи созревали 2-3
дней раньше, чем контроля. А тогда в благоприятной условии созревали 7 дней
позже, чем контроля.
2.
Влияние влагообеспеченности почвы на урожайные показатели у сортов
яровой пшеницы
16
Из данных Таб.1 урожайность варьировал в пределах 4.6-13.2 ц/га, в зависимости от климатических условиях и сортовых особенности. При раннем засухе
депрессия урожайности сортов яровой пшеницы была самым высоким. В варианте ранней засухи сорта яровой пшеницы Халхгол-1 /на 0.3 ц/га/, Иртышанка10 /2.1 ц/га/ по урожайностью превосходили свои стандартные сорта, а в варианте поздней засухи Дархан-34 /на 0.9 ц/га/, Дархан-72 /1.3 ц/га/, Дархан-47 /на
1.2 ц/га/ и в варианте благоприятной условии Халхгол-1 /на 0.7 ц/га/, Дархан-72
/1.9 ц/га/.
Масса 1000 семян варьировал в пределах 26.0-34.0 г , в зависимости от климатических условиях и сортовых особенности
Выводы
1. Урожай варьировал в пределах 4.6-13.2 ц/га, В варианте ранней засухи по
урожайностью сорта яровой пшеницы Халхгол-1 /на 0.3 ц/га/, Иртышанка-10
/2.1 ц/га/ превосходили свои стандартные сорта, а в варианте поздней засухи
Дархан-34 /на 0.9 ц/га/, Дархан-72 /1.3 ц/га/, Дархан-47 /на 1.2 ц/га/ и в варианте благоприятной условии Халхгол-1 /на 0.7 ц/га/, Дархан-72 /1.9 ц/га/.
2. Продолжительность вегетационного периода составляла в среднем 74-78
дней. Сорта яровой пшеницы в условиях ранней и поздней засухи созревали 2-3
дней раньше, чем контроль. А тогда в благоприятной условии созревали 7 дней
позже, чем контроль.
3. Продолжительность жизни флаг-листа у средне-спелого сорта Дархан-72 в
раннем и позднем засухе была самым высоким /42-44 дней/, но у ранне-спелых
сортов была ниже из-за недостатки влаги в критическим периоде роста и развития.
4. В раннем засухе площадь флаг-листа у яровой пшеницы в среднем уменьшается на 6.9-11.7 процентов, по сравнению. А в позднем засухе она соответственно на 1.3-9.7 процентов, в зависимости от влияние влагообеспеченности
почвы и его сортовой особенности. В различных влагообеспеченности почвы
все исследованные сорта яровой пшеницы по размеру флаг-листа превосходили
свои стандартные сорта.
Abstract
17
The leaf area and leaf life duration play significant role in photosynthesis process,
and normal growth development of plants. Above, 2 phenomena much depend on environmental condition (moisture supply, light intensity, soil fertility etc). Therefore, it
is essential to study yield formation of wheat and develop selection criteria of initial
breeding materials by leaf traits under dry condition.
ПРОБЛЕМА ВОЗНИКНОВЕНИЯ ОЧАГОВ КАРАНТИННЫХ ВРЕДНЫХ
ОРГАНИЗМОВ
НА ТЕРРИТОРИИ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
С.В.Бойкова
, к.с.-х.н., заведующая отделом фитосанитарной экспертизы и карантина
растений ФГУ «Кемеровская МВЛ», доцент КемГСХИ; О.В.Беляев, к.с.-х.н.
зам. директора ФГУ «Кемеровская МВЛ»
В условиях современного мира, когда усиливается движение людей и товаров между странами и континентами, возникают проблемы защиты территорий
от проникновения чужеродных видов.
В 1992г. в Рио-де-Жанейро была подписана Конвенция о биологическом
разнообразии. Согласно этому документу, страны, подписавшие ее (к ним относится и Россия), должны разрабатывать меры по предотвращению проникновения чужеродных видов на свою территорию, уменьшению последствий инвазий и созданию системы мониторинга за чужеродными видами.
Примерами биологических инвазий могут служить карантинные сорные растения рода амброзия, золотистая картофельная нематода, повилики, западный
цветочный трипс, колорадский жук. По данным С.С. Ижевского, за 80 лет на
территории бывшего СССР, обосновалось около 100 видов чужеземных растительноядных насекомых (Ижевский…,2002).
Карантинные объекты – это живые организмы (насекомые, сорняки, грибы,
вирусы, нематоды), вредящие растениям. Они способны быстро расселяться в
благоприятных условиях, обладают огромной продуктивностью и жизнеспособностью. Способны вытеснять культурные растения и/или дикорастущие виды.
Сельхозпроизводители и частные лица закупают импортные семена, посадочный материал цветочных, декоративных, плодово-ягодных культур и не всегда задумываются о возможных последствиях проникновения чужеродных организмов на территорию Российской Федерации.
На соседние регионы – Омскую и Томскую области, Алтайский край, наложен карантин по таким карантинным сорным растениям, как повилики (всё семейство), паслен трехцветковый, амброзия полыннолистная и горчак ползучий
(розовый). Поскольку между нашими областями идет интенсивный обмен сельхозпродукцией, возможен занос вышеуказанных карантинных растений на территорию Кемеровской области.
18
Наиболее распространенным карантинным объектом в Кемеровской области
является золотистая картофельная нематода (ЗКН). Золотистая картофельная
нематода (Globodera rostochiensis) относится к типу первичнополостных (Nemathelmintes), классу круглые черви (Nematoda). На территории РФ поражает картофель, томаты и баклажаны. Имеет несколько трофических патотипов, различающихся по уровню агрессивности (Прикладная…, 2006).
Цистообразующая золотистая картофельная нематода является возбудителем
такого заболевания как глободероз. Вредоносность глободероза проявляется в
том, что зараженные растения растут медленно, после выхода проростков на
поверхность почвы листья быстро желтеют и опадают. Цветение у таких растений обычно отсутствует. Ферменты, выделяемые нематодой в корневую систему картофеля, оказывают общеугнетающее действие, что сильно сказывается на
урожайности, даже при отсутствии внешних признаков. Образующиеся клубни
мелкие и в небольшом количестве (Шестеперов…, 1995).
Ежегодно, количество очагов заражения ЗКН возрастает, особенно в частном
секторе. Этому способствует бесконтрольное использование семенного посадочного материала, зараженного золотистой картофельной нематодой.
Мер, предпринимаемых для предотвращения распространения глободероза,
на сегодняшний день недостаточно. Необходимо создание системы фитосанитарного мониторинга, а также комплексной программы по защите от глободероза. Ситуация обостряется еще и тем, что в РФ нет зарегистрированных и разрешенных к применению нематицидов. Единственный способ борьбы с золотистой картофельной нематодой – изменение структуры севооборота. Использование нематодоустойчивых сортов может дать оздоровительный эффект только
в том случае, если количество цист не превышает 10-15 штук на 100см3 почвы.
При нагрузке более 30 цист на 100 см3, в результате массового внедрения личинок в корни, наблюдается снижение урожайности.
В 2002г. на территории Кемеровской области в одном из тепличных хозяйств
был обнаружен западный (калифорнийский) цветочный трипс (Frankliniella occidentalis Pergande), внесенный в Перечень карантинных объектов РФ. По состоянию на 2009г., в Кемеровской области зарегистрировано 3 очага западного цветочного трипса в хозяйствах закрытого грунта.
Западный цветочный трипс – это насекомое с развитыми крыльями, длиной
1,2-1,4 мм. Окраска может варьировать от бледно-желтой до темно-бурой.
Нимфальные стадии развиваются в почве, в связи с этим возникают сложности
при их обнаружении. Вид очень опасный, так как повреждает многие овощные
и цветочные культуры. Поврежденные листья и цветки покрываются серебристыми штрихами, некротическими пятнами и постепенно увядают. Питание
трипсов в цветочных почках вызывает деформацию цветков и плодов. Самка
живет примерно месяц, за это время она успевает отложить около 300 яиц
(Ахатов…,2004).
Наиболее эффективна борьба с трипсом в межсезонье, когда есть возможность удалить все растения, пропарить грунт, провести дезинсекцию всех помещений и теплиц. Если эти карантинные мероприятия проведены качественно
и в полном объеме, то вероятность появления трипса на весенней культуре
19
крайне низка. В ином случае вероятность перезимовки трипса велика. Эффективных химических средств борьбы с этим карантинным вредителем немного.
Опрыскивание растений оказывает кратковременный (не более недели) эффект.
В ассортименте разрешенных к применению инсектицидов отсутствуют препараты, способные эффективно подавлять западного цветочного трипса при однократной обработке. Причина, прежде всего, в высокой устойчивости к пестицидам распространенных у нас популяций трипса.
Успешная защита растений от западного цветочного трипса возможна только
при строгом соблюдении правил внутреннего карантина, а также при использовании всего комплекса профилактических, регулирующих и истребительных
мероприятий.
В 2009г. на территории области были зарегистрированы очаги повилики –
карантинного сорного растения. (В Перечень карантинных видов РФ внесено
все семейство повилик)
Повилика – растение – паразит, питается за счет растения-хозяина. Вредоносность повилик проявляется в снижении урожайности культурных растений
на 60-85 процентов, семенной продуктивности на 90%. При этом, каждое растение повилики (в зависимости от вида), способно дать по 15 тыс.семян, обладающих генетически запрограммированной различной по времени всхожестью. Семена могут взойти через год – два или через 5-6 лет.
В одном из случаев, очаг повилики возник в результате использования семян
моркови китайского происхождения, не прошедших фитосанитарный контроль.
В другом случае, очаг возник на территории садоводческого общества, куда повилика была внесена с посадочным материалом – кустами сирени персидской.
И в том, и в другом случае, возникла необходимость в ликвидации очагов, для
предотвращения дальнейшего распространения повилики. Зараженный повиликой материал уничтожается сжиганием. Обязательно проводится обработка
очага повилики гербицидами сплошного действия.
Таким образом, на территории Кемеровской области в настоящее время существуют очаги таких карантинных вредных организмов как золотистая картофельная нематода, западный (калифорнийский) цветочный трипс, повилики.
Бороться с адвентивными видами, успевшими акклиматизироваться, сложно и
экономически затратно, но если оставлять очаги без внимания, то экономические потери возрастут в тысячи раз.
Литература
1. Ахатов А.К., Ижевский С.С. Вредители тепличных и оранжерейных растений (морфология, образ жизни, вредоносность, борьба) .-Москва, Т-во научных изданий КМК, 2004.-307с.
2. Ижевский С.С. Инвазии: неизбежность и контроль// Экологическая безопасность и инвазии чужеродных организмов // Сб. материалов круглого стола
Всерос. конф. по экологической безопасности России (4-5 июня 2002г.).
М.:ИПЭЭ им.А.Н. Северцева; IUCN (МСОП), 2002.- С.49 - 61.
3. Прикладная нематология/Н.Н. Буторина, С.В. Зиновьева, О.А. Кулинич и
др.; Ин-т паразитологии РАН.- М.:Наука,2006.-350с.
20
4. Шестеперов, А.А., Савотиков Ю.Ф. Карантинные фитогельминтозы.М.:Колос, 1995.-463с.
PROBLEM OF OCCURRENCE OF THE CENTERS OF QUARANTINE
HARMFUL ORGANISMS
IN THE TERRITORY OF THE KEMEROVO REGION
S. V. Bojkova
, Candidate of Sciences in Agriculture, Head of the department of fytosanitory
examination and quarantine of plants (Federal State Establishment «Kemerovo Interregional Veterinary Laboratory», senior lecturer of Kemerovo State Agricultural Institute; O. V. Belyaev, Candidate of Sciences in Agriculture, the deputy director of
Federal State Establishment «Kemerovo Interregional Veterinary Laboratory»
In the conditions of the modern world when the movement of people and the goods
between the countries and continents amplifies there are problems of territories protection from penetration of alien kinds.
In 1992 the Convention on a biological variety has been signed in Rio de Janeiro.
According to this document the countries which have signed it (including Russia)
should develop measures directed on prevention of penetration of alien kinds on the
territory, reduction of invasion consequences and creation of monitoring system for
monitoring alien kinds.
Quarantine weed plants such as Ambrosia, golden potato nematode, dodders, western flower thrips, Colorado potato beetle are the examples of biological invasions.
According to S. S. Izhevsky’s date about 100 kinds of foreign predaceous insects
have been appeared for 80 years in the territory of the former USSR (Izhevsky …,
2002).
Quarantine objects are alive organisms (insects, weeds, mushrooms, viruses, nematodes) harming to plants. They are capable to be settled quickly in favorable conditions. They possess huge efficiency and viability and are capable to force out cultural
plants and-or wild-growing kinds.
Farmers and individuals buy import seeds, a landing material of flower, decorative,
fruit-berry cultures and they do not always reflect on possible consequences of penetration of alien organisms on the territory of the Russian Federation.
Quarantine on such quarantine weed plants as dodders (all family), Solanum triflorum, Ambrosia artemisiifolia L. and Acroptilon repens DC. is imposed on the neighbouring regions such as Omsk and Tomsk regions, Altay territory. As between our
regions there is an intensive exchange of agricultural products there is a possibility of
penetration the above-stated quarantine plants on the territory of the Kemerovo region.
The most widespread quarantine object in the Kemerovo region is golden potato
nematode. Golden potato nematode (Globodera rostochiensis) belongs to the type of
Nemathelmintes, a class of roundworms (Nematoda). In the territory of the Russian
21
Federation it harms potatoes, tomatoes and eggplants. Golden potato nematode has a
little trophic pathotypes differing on aggression level (Applied …, 2006).
Golden potato nematode is the activator of such disease as globoderosis. Harm of
globoderosis is shown that the infected plants grow slowly. When the sprouts appear
on a surface of soil leaves quickly turn yellow and fall down. Flowering is usually
absent at such plants. The enzymes secreted by nematode in root system of a potato
result to the decrease of productivity, even in the absence of external signs. Formed
potato tubers are fine and they are usually presented in a small amount
(Shesteperov…, 1995).
Annually the quantity of the infection centers of golden potato nematode increases
especially in a private sector. It is promoted by uncontrolled use of the seed landing
material infected by golden potato nematode.
The measures undertaken for prevention of globoderosis distribution are not effective and sufficient today. It is necessary to create the system of fytosanitory monitoring and also the complex program on protection from globoderosis. The problem is
difficult to be solved because there are no registered and resolved to application nematocides in the Russian Federation at present. The only way of struggle with golden
potato nematode is to change the structure of a crop rotation. The use of nematoderesistant varieties can give improving effect even if the quantity of cyctas does not
exceed 10-15 units on 100 sm3 of soil. At the amount of more than 30 cyctas on 100
sm3, as a result of mass introduction of larvae in roots, productivity decrease is observed.
In 2002 in the territory of the Kemerovo region in one of the greenhouses western
(Californian) flower thrips (Frankliniella occidentalis Pergande) has been found out,
brought in the List of quarantine objects of the Russian Federation. In 2009 in the
Kemerovo region 3 centers of western flower thrips in the greenhouse of the closed
ground are registered.
Western flower tryps is an insect with the developed wings, length of 1,2-1,4 mm.
Painting can vary from pale yellow to the dark-brown. Western flower thrips develops in soil and in this connection there are some difficulties to find it. This species is
very dangerous as it damages many vegetable and flower cultures. The damaged
leaves and flowers become covered by silvery strokes, spots and gradually wither.
Thrips feeding in flower buds causes deformation of flowers and fruits. The female
thrips lives about a month and it is able to have about 300 eggs for this time. (Ahatov
…, 2004).
Struggle with thrips in inter-season period is the most effective because there is an
opportunity to remove all plants, to cultivate a ground with the steam, to carry out the
disinfection of all premises and greenhouses. If these quarantine actions are carried
out qualitatively and in full amount the probability of thrips occurrence on spring culture is the lowest. Otherwise the probability that thrips will spend the winter is great.
There is a little effective chemical means of struggle against this quarantine pest.
Spraying of plants renders short-term (no more than week) effect. In assortment resolved to application of insecticides there are no the preparations capable effectively
to decrease the amount of western flower thrips at unitary processing. First of all the
22
reason is in high stability to pesticides of the thrips’ populations extended in our territory.
Successful protection of plants from western flower thrips is possible only at strict
observance of internal quarantine rules and also at use of all complex preventive,
regulating and exterminating actions.
In 2009 in the territory of our region the dodder centers (a quarantine weed plant)
have been registered. (All family of dodders is brought in the List of quarantine kinds
of the Russian Federation).
The dodder is a plant-parasite. It eats due to the plant-host. Harm of dodders is
shown in decrease in productivity of cultural plants for 60-85 percent, seed efficiency
on 90 %. Thus each plant of a dodder (depending on a variety) is capable to give
about 15 thousand seeds possessing genetically programmed various on time germination. Seeds can save reproductive potential during a year or two or even during 5-6
years.
In one of cases, the centre of a dodder has arisen as a result of use of carrot seeds
of the Chinese origin which didn’t pass the fytosanitory control. In other case, the
centre has arisen in the territory of a Gardening Society where the dodder has been
brought with a landing material - bushes of Persian lilac. Both in that and in other
case, there was a necessity for liquidation of the centers for prevention of the further
distribution of a dodder. The material infected with a dodder is destroyed by burning.
Processing of the centre of a dodder by herbicides of continuous action is necessarily
carried out.
Thus in the territory of the Kemerovo region now there are centers of such quarantine harmful organisms as golden potato nematode, western (Californian) flower
thrips, dodders. It is difficult and expensive to struggle with acclimatized species but
if we do not use any measures the economic losses will increase in thousand times.
УДК. 371:632.2
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЦИФРОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
В КУРСЕ «КАРАНТИН РАСТЕНИЙ»
С.В. Бойкова, к.с.-х.н.
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт, доцент;
зав.отд.фитосанитарной экспертизы и карантина растений ФГУ «Кемеровская
МВЛ»
В статье приведены примеры использования цифровых технологий на практических занятиях при изучении курса «Карантин растений в РФ».
Современная образовательная концепция предполагает, что человек, получающий образование, прежде всего, должен научиться умению получать информацию из различных источников, анализировать и критически осмысливать
её, а также осуществлять исследовательскую деятельность.
23
Курс «Карантин растений в РФ» рассчитан на повышение квалификации
специалистов Федеральной государственной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор). Данный курс является достаточно
сложным в плане методического обеспечения, т.к. изучаются только организмы, внесённые в Перечень карантинных объектов, а многие из них отсутствуют в РФ, поэтому не встречаются в коллекциях. Неоценимую помощь при изучении карантинных объектов, отсутствующих или ограниченно распространенных на территории РФ, оказывают цифровые технологии.
Карантинные организмы могут быть занесены на свободные территории с
различным семенным и посадочным материалом, продовольственными и техническими грузами, лесоматериалами. Первым этапом при изучении карантинных вредных организмов, является экспертиза отобранных проб. Для отработки практических навыков обнаружения семян и плодов карантинных сорных
растений проводится лабораторно- практическое занятие «Выявление плодов и
семян карантинных сорных растений в продукции растениеводства».
Обучающимся выдается проба с материалом, в который заранее помещаются
семена и плоды карантинных для РФ растений, а также семена и плоды сорных
и культурных растений. От общей зерновой массы отделяется вся сорная примесь, и начинается второй этап изучения карантинных объектов – процесс
идентификации семян.
Аналогичным образом построено занятие по выявлению и идентификации
вредителей запасов. В пробу с зерном помещаются вредители, задача обучающихся выделить насекомых и определить их видовую принадлежность. Карантинных насекомых – вредителей запасов, приходится изучать только по коллекциям и по электронным фотографиям.
Для идентификации карантинных объектов необходимо иметь разнообразный методический материал: справочники, атласы, определители, коллекции. В
случае предположения о том, что обнаружены карантинные объекты, проводится более детальная экспертиза.
Для удобства работы нами были созданы электронный атлас карантинных
сорных растений и атлас вредителей запасов, в т.ч. карантинных. В одном атласе представлены фотографии карантинных растений на разных фазах своего
развития и дано краткое описание морфологических признаков, в другом представлены фотографии и морфологическое описание вредителей запасов.
При идентификации карантинных организмов очень важно иметь четкие
снимки, лучше всего в цифровом формате, т.к. это дает возможность хорошо
рассмотреть все особенности объекта. Современная цифровая техника позволяет получать изображения мелких объектов при фотографировании через окуляр
микроскопа без специальных насадок. На лабораторно - практическом занятии
мы фотографируем найденный объект, сохраняем изображение в компьютере и
путем сопоставления полученного изображения с изображением стандарта, делаем заключение об его видовой принадлежности.
Таким образом, использование цифровых технологий позволяет получить
практические навыки по идентификации карантинных объектов, а также изучить те карантинные организмы, которые отсутствуют на территории РФ.
24
USE OF DIGITAL TECHNOLOGIES
IN THE COURSE «QUARANTINE OF PLANTS»
S. V. Bojkova
, Candidate of Sciences in Agriculture
The Kemerovo state agricultural Institute, the senior lecturer; head of the department
of fytosanitory examination and quarantine of plants (Federal State Establishment
«Kemerovo Interregional Veterinary Laboratory»)
The examples of digital technologies use on practical seminars at studying of a
course "Quarantine of plants" are given in the article.
The modern educational concept assumes that the person getting education first of
all should learn to receive the information from various sources, to analyze and critically to comprehend it and also to carry out research work.
The course «Quarantine of plants in the Russian Federation» is directed to the improvement of professional skills of experts of Federal Public Service on Veterinary
and Fytosanitory Supervision. The given course is difficult enough in respect of methodical maintenance since only organisms which are in the List of quarantine objects
are studied and many of them are absent in the Russian Federation or they are not
met in collections. The invaluable help at studying of the quarantine objects which
are absent or extended to territories of the Russian Federation not widely is rendered
by digital technologies.
Quarantine organisms can be brought on free territories with a various seed and
landing material, food and technical cargoes, forest products. The first stage at studying of quarantine harmful organisms is examination of the selected tests. Laboratorypractical seminar «Revealing of fruits and seeds of quarantine weed plants in plant
growing production» is conducted for working off of practical skills of detection of
seeds and fruits of quarantine weed plants.
The students get sample with a material in which seeds and fruits of quarantine
plants for the Russian Federation and also seeds and fruits of weed and cultural plants
are presented. All weed impurity is separated from the general grain weight and the
second stage of studying of quarantine objects begins. It is the process of seeds identification.
The seminar on revealing and identification of stocks pests is constructed similarly.
The pests are put in the sample with grain. The students’ task is to identify insects
and to define their species. We have to study quarantine insects (pests of stocks) only
on collections and on electronic photos.
For identification of quarantine objects it is necessary to have a various methodical
material: directories, atlases, determinants, collections. In case of the assumption that
quarantine objects are found out, more detailed examination is spent.
For convenience of work we had created the electronic atlas of quarantine weed
plants and the atlas of stocks pests, including quarantine pests. In one atlas photos of
quarantine plants on different phases of the development are presented and the short
25
description of morphological signs is given, in other photos the morphological description of stocks pests are presented.
At identification of quarantine organisms it is very important to have accurate pictures. It is better to have them in a digital format because it gives the chance to consider all features of object well. The modern digital equipment allows to receive images of small objects at photographing through an eyepiece of a microscope without
special accessories. On laboratory-practical seminar we photograph the found object,
keep the image in the computer and by comparison of the received image to the
standard image, we do the conclusion about its species.
Thus use of digital technologies allows to receive practical skills on identification
of quarantine objects, and also to study those quarantine organisms which are absent
in territory of the Russian Federation
ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ РАСТЕНИЙ В СЕЛЬСКИХ И ГОРОДСКИХ
ОБЛАСТЯХ СЕРБИИ
Профессор, доктор Бранко Константинович, доктор Майя Мезелдция, Бойян
Константинович
Университет Новый Сада, Факультет Сельского хозяйства, Новый Сад, Сербия
Анотация
В течение прошлых лет, распространению и доминированию таких разновидностей сорных растений, как Амброзия Артемизиифолиа Л., Ива Ксантифолия Н. и Ксантиум Струмариум Л. способствовало относительно низкое применение севооборота, наличие мелких пахотных участков, неадекватные предпосевные работы, использование одних и тех же или идентичных групп гербицидов. В последние годы Ива Ксантифолия Н., недавно представленная разновидность сорняка в нашей стране, начала создавать большие проблемы, особенно
при выращивании зерновых культур рядовым способом. Для человеческого
здоровья эта разновидность очень опасна, поскольку подобно сорняку Амброзии Артемизиифолиа, является аллергеном. В нашей стране эта разновидность
сорняка была отмечена в ряде местностей, сельских и городских территориях.
Введение
Амброзия Артемизиифола Л. (Семейство Астерация), обычно называемая
«Амброзией» - сорняк, для которого характерно быстрое и интенсивное распространение. Он принадлежит к случайным флористическим экземплярам,
был ввезен из Северной и Средней Америки в Европу в 1800 вместе с семенем
клевера [5], [2]. Амброзия очень быстро размножается. Одно растение ежегодно
дает 150 000 семян. Таким образом контролировать этот сорняк чрезвычайно
трудно и дорого. Семена амброзии могут сохранять способность прорастания в
почве на протяжении более сорока лет, что указывает на чрезвычайно высокую
репродуктивность семян [4]. Ива Ксантифолия Н. (Семейство Астерация) или
Ложная Амброзия является однолетним канадским сорняком [7]. Он достигает
26
до 2 метров в высоту, характеризуется высокой способностью к воспроизводству
семян (более 80.000 семян на растение). В течение 2-ой половины 19-ого столетия этот сорняк начал распространяться в Европе [3]. В 1966 появилось первое
сообщение в печатном издании о присутствии Ложной Амброзии в четырех
окрестностях Воеводины, около города Новый Сад. В течение 70-ых годов прошлого столетия, сорняк продолжал распространяться, и его присутствие было зарегистрировано во многих местностях [6].
Материалы и методы
В течение вегетационного периода с 2004 года по 2008 год, на территориях,
занятых под садовые растения, была произведена оценка количества сорняка
Амброзии и Ложной Амброзии и учтен охват их распространения методом Брауна-Бленкита [1]. Наиболее эффективные и самые низко токсичные меры химического контроля этой разновидности сорняков-аллергенов были применены
наряду с использованием низко токсичных гербицидов, которые отвечают санитарным нормам и являются экологически безопасными, так же как и механический способ контроля (прополка или скашивание).
Результаты и обсуждение
Амброзия была найдена на обоих берегах реки Дунай, около окрестностей Петроварадина, Сремски Карловчи, Нового Сада и других городов. Сорняк также распространился на север к Куле, Бегеку и Футогу (Область Баска), центральному и
южному региону Баната. В 2004 году было обследовано более 90 гектаров несельскохозяйственных земель в городе Новый Сад. Амброзия была найдена на более
чем 100 местоположениях в 21 городской зоне. В 2005 году приблизительно 400
гектаров несельскохозяйственных земель были изучены в предместьях Нового Сада. Амброзия была зарегистрирована в более чем 200 местоположениях, а Ива
Ксантифолия Н. в 23 местоположениях. В 2007 Амброзия была найдена на территории в 31,70 гектаров, в 8 городских зонах. В 2008 Амброзия Артемизиифола Л. была найдена в 6 городских зонах на 112,1 гектарах. Инвазивные разновидности Ивы Ксантифолии Н. были обнаружены в 2004 году в одном месте, городской зоне Салаика (6 сорняков на метр квадратный). В 2006 году присутствие Ивы
Ксантифолии Н. было зарегистрировано в 32 местоположениях. Несколько последних лет ведется систематический мониторинг Амброзии на территории Сообщества Зренянина, в котором в 2005 году эта разновидность была обнаружена и
контролировалась на территории в 93 090 квадратных метров, а в 2006 году на территории в 93 750 квадратных метров.
Применение механического и химического способов контроля сорняков в городе Новый Сад и его окрестностях, привело к сокращению Амброзии Артемизиифолии Л. Ивы Ксантифолии Н. Однако, проблема распространения этих
разновидностей инвазивных растений не может быть окончательно решена, так
как остаются несельскохозяйственные земли, а сельскохозяйственные земли
Сербии постоянно содержат семена, которые подвергают опасности город и его
окрестности. В связи с этим, необходимо контролировать Амброзию Артеми-
27
зиифолию Л. и Иву Ксантифолию Н. на полях, где выращивают сою, сахарную
свеклу, кукурузу и подсолнечник путем применения контактных гербицидов.
INVASIVE PLANT SPECIES IN THE RURAL AND URBAN AREAS IN
SERBIA
Prof.dr Branko Konstantinović, Dr Maja Meseldžija, Mr Bojan Konstantinović
University of Novi Sad, Facuty of Agriculture, Novi Sad, Serbia
Abstract
During last years, relatively reduced crop rotation, shallow tillage, inadequate presowing cultivation and use of the same or identical herbicide groups enabled spread
and domination of the weed species Ambrosia artemissifolia L., Iva xanthifolia Nutt.
and Xanthium strumarium L. In last years Iva xanthifolia Nutt., newly introduced
weed species in our country, represents great problems especially in row crops. From
the aspect of the human health this species is very dangerous, for it is, like the species
Ambrosia arthemisiifolia L. particularly allergenic. In our country it has been determined in greater number of localities, both rural and urban areas.
Introduction
Ambrosia artemisiifola L. (Family Asteraceae), commonly called "Ragweed" is
weedy ruderal species of fast and intensive spreading. It belongs to adventive floristic
elements, and it was introduced from North and Middle America into Europe in 1800
together with clover seed [5], [2]. It fructifies abundantly with 150 000 seeds per
plant annually, thus making its control extremely difficult and expensive. Ragweed
seed can maintain germination capacity in soil for over 40 years, which indicates extremely high reproductive potential and permanent seed bank in soil [4]. Iva xanthifolia Nutt. (Family Asteraceae), Marsh elder, False ragweed is annual, termophyl native Canadian weed [7]. Marsh elder is a robust plant of over 2m in height , highly
competitive with abundant seed production of more than 80.000 seeds/plant. During 2nd
half of 19th century Marsh elder began to spread in Europe [3]. In 1966 the first report of Marsh elder presence in four localities of Vojvodina, near Novi Sad was
issued. During 70th years of the last century, it continued spreding and its presence was
recorded in many localities [6].
Materials and methods
During vegetation period 2004-2008, on areas under horticultural plants a combined
evaluation of Ragweed and Marsh elder number and coverage was accomplished by
Braun-Blanquet method [1] . The most efficient and the lowest toxical measures of
chemical control of this allergentic species were established along with use of
efficient low toxicity herbicides that are sanitary and environmentally sound, as well
as mechanical control measures by mowing.
Results and discussion
28
Ragweed has been found on both banks of the river Danube, near the suburbs of Petrovaradin, Sremski Karlovci and the city of Novi Sad, as well as in Bogojevo, Odzaci, Bac,
Backa Palanka. The weed has also been spreading northwards towards Kula, Begec and
Futog of the Backa Region and toward central and south Banat Region. During 2004 the
studies were performed in the City of Novi Sad, on over 90 ha of non-agricultural land.
Ragweed has been found on over 100 locations in 21 city zones. During 2005 about 400
ha of non-agricultural land was studied in surrounding suburbs of Novi Sad in which
Ragweed was recorded in over 200 locations and Iva xanthifolia Nutt. in 23 locations. In
2007 Ragweed has been found on 31,70ha in 8 city zones. During 2008 Ambrosia artemisiifola L. has been found in 6 city zones on 112,1ha. Invasive species Iva xanthifolia Nutt. was determined 2004 at one locality in the city Zone Salajka with 6 individuals
per m2. During 2006 Iva xanthifolia presence was recorded at 32 locations. In last few
years systematic monitoring of Rugweed occurrence has been perfomed for the territory of
the Community of Zrenjanin in which in 2005 this species was determined and controlled
in the area of 93 090 m2, and in 2006 in the area of 93 750 m2.
Application of combined mechanical and chemical control measures in the area of the
city of Novi Sad and it's suburbs led to reduction of Ambrosia artemisiifolia L.and
Iva xanthifolia Nutt. species. However, problem of this invasive species spreading is
not permanently solved, for remaining non-agricultural and agricultural land in
Serbia represents constant seed bank that endangers the city and its surronding. Due
to this, Ambrosia artemisiifolia L. and Iva xanthifolia Nutt. are necessary to be
controled in soybean, sugarbeet, maize and sunflower crops by application of contact
herbicides.
Image. Ambrosia artemisiifolia L. in the suburb of
Zrenjanin
References
[1] Braun-Blanquet, J.: Pflanzensoziologie. Wien, 1951.
[2] Hansen, A.: Ambrosia L. in Tutin, T.G. et al. ed. Flora Europaea, 4.142-143.
Cambridge University press. Cambridge, 1976.
[3] Hejny, S.: Iva xanthifolia Nutt. v CSR. Acta Fac. Nat. Rerum Univ.Comenianae, Botanica, Pracha, 2, (7-9), 323-342, 1958.
[4] Levente, K., Laszlo, V., Gyula, B.: A parlagfu (Ambrosia artemisiifolia L.) elleni
biologiai vedekezes lehetosegi. Novenyvedelem, 39.319-331, 2003.
[5] Priszter, Sz.: Adventiv gyomnovenyeink terjedese. A Keszthelyi Mezogazdasagi
Akademia Kiadvanyai. Mezogazdasagi Kiado. Budapest, 1960.
[6] Sajinovic, B., Koljadzinski, B.: Prilog proucavanju procesa naturalizacije
adventivnih biljnih vrsta Ambrosia artemisiifolia L. 1753. i Iva xantifolia Nutt. 1818
(Asteraceae) u Vojvodini. Biosistematika, Vol. 14, No. 1.81/92, 1978.
29
[7] Scoggan, H.J.: The flora of Canada Natural Museum Nat. Cci (Ottawa) Publ. Bot.
7 (1) / 7 (4). 1711, 1978.
УДК 621.43
ПРОГРАММНО-АППАРАТНЫЙ КОМПЛЕКС «FIREDEP»
Васильченко А.М. Бадулин Р.С.
В агропромышленном комплексе, как и в других отраслях, обеспечение заданных уровней эксплуатационной надежности автотранспортных средств при
оптимальных материальных и трудовых затратах осуществляется на основе
планово-предупредительной системы технического обслуживания и ремонта.
Основным элементом этой системы при определении объемов работ при техническом обслуживании является техническое диагностирование.
В практике диагностирования наибольшее распространение получили два
способа: тормозные и безтормозные испытания двигателя: метод проф. Н. С.
Ждановского и электронными приборами ИМД-2М, ИМД-Ц, НМД-12, «Электроника-ИПД-1» и др.
Существующие методы и способы не полностью удовлетворяют сегодняшним требованиям.
Разработанный программно-аппаратный комплекс «FireDEP» служит для
снятия внешней скоростной характеристики двигателей внутреннего сгорания:
замер мощности, крутящего момента и расхода топлива.
В процессе работы с программно-аппаратным комплексом “FireDEP”, были
разрешены многие вопросы в области определения технического состояния и
остаточного ресурса двигателей внутреннего сгорания (ДВС)
Комплекс позволил реализовать: автоматическое регулирование частоты
вращения коленчатого вала испытуемого двигателя, обработать и вывести полученную информацию в режиме реального времени, дал возможность изменения и сохранения алгоритмов диагностирования, а так же решил проблему хранения и сравнения полученных результатов тестируемого двигателя. Результаты диагностирования привели к исключению человеческого фактора не только
во время проведения испытания, но и при сравнении полученных результатов
технического состояния двигателя.
В ходе дальнейшей модернизации программно-аппаратный комплекс “FireDEP” оборудованный сенсором расхода топлива DFS2 производства Германии,
позволил повысить точность показаний (66 000 импульсов/литр), надежность и
долговечность. Принцип его работы основан на индукционной связи между
двумя катушками индуктивности и экранирующей шторкой, имеющей прорези.
Разработанный комплекс «FireDEP» может найти широкое применение для
измерения характеристик не только ДВС, но и любых других двигателей.
С применением новых технологий в комплексе «FireDEP» позволяет повысить точность измерения, фиксировать расход топлива в режиме реального
30
времени, осуществлять построение графиков зависимости расхода топлива от
режимов работы двигателя, а также использовать полученные результаты для
дальнейшего определения технического состояния ДВС.
Библиографический список
1. Аверичев Л.В. Использование программно-аппаратного комплекса для
снятия мощностных характеристик двигателей внутреннего сгорания /Л.В.
Аверичев, А.М.Васильченко, Р.С. Бадулин //Совместная деятельность сельскохозяйственных товаропроизводителей и научных организаций в развитии АПК
центральной Азии: Сборник материалов международной научно-практической
конференции (Иркутск 25-27 марта 2008г.) Ч.3. – Иркутск. 2008.
2. Одинец С.С. Методы и средства измерения механической мощности / С.С.
Одинец, Г.П. Лышко, Л.Л. Кувалакова. – М. : Машиностроение, 1991. – 256 с.
3. Расходомеры топлива [электронный ресурс]: Режим доступа:
www.tecnosnab.com
HARDWARE-SOFTWARE COMPLEX "FIREDEP"
Vasilchenco A.M. Badulin R.S.
In agricultural activities, as well as in other fields, providing the set levels of the
operational reliability of the vehicles at the optimum material and labour expenses is
carried out on the basis of the systematic preventive system of service and repair
providing. Technical diagnosing is the principal element of this system to determine
the amount of work for service providing. .
In practice two diagnosing methods have been mostly spread: brake and un-brake
tests of the engine: the method of Prof. N.S.Zhdanovsky and the electronic devices
IMD-2M, IМD-s, NMD-12, « Electronics - IPD-1», etc.
The present methods and ways do not completely meet today's requirements.
The developed hardware-software complex "FireDEP" serves for removing the external high-speed characteristics of engines of internal combustion: the capacity
gauging, the twisting moment and the charge of fuel.
During the experiences with the hardware-software complex "FireDEP", a lot of
questions on definition of the technical condition and the residual resource of engines
of internal combustion (DVS) have been resolved.
The complex has made it possible to realize the following: the automatic control of
rotation frequency of the cranked shaft of the tested engine, processing and deducing
the received data in a the mode of real time; it has enabled to change and preserve the
algorithms of diagnosing and has solved the problem of storage and comparison of
the received results of the tested engine. The results of diagnosing have led to eliminating of the human factor not only during the tests of test, but also at the comparison
of the received results of the technical condition of the engine.
During the further modernization, the hardware-software complex "FireDEP",
equipped with a sensor control device of fuel charge DFS2, manufactured in Germany,
31
made it possible to increase the accuracy of indications (66000 pulse / litre), reliability and durability. The principle of its work is based on the induction connection between the two coils of inductance and the shielding blind having holes.
The developed complex "FireDEP" can be widely applied for measuring the characteristics not only of engines of internal combustion, but also of engines of any other
types.
Using new technologies in the complex "FireDEP" makes it possible to increase
the accuracy of measurements, to fix the fuel charge in the mode of real time, to draw
diagrams of dependence of the fuel charge on the power setting, and also to use the
received results for the further definition of the technical condition of engines of internal combustion.
The bibliographic list
1. Averichev L.V. Use of a hardware-software complex for removal characteristics
of engines of internal combustion/L.V. Averichev, A.M.Vasilchenko, R.S.Badulin //
Joint activity of agricultural commodity producers and the scientific organizations in
development of agrarian and industrial complex of the central Asia: the Collection of
materials of the international scientific - practical conference (Irkutsk on March, 2527 2008г.) Part 3. - Irkutsk. 2008.
2. Odinets S.S. Method and means of measurement of mechanical capacity /
S.S.Odinets, G.P.Lyshko, L.L.Kuvalakova. - М.: Mechanical engineering, 1991. 256.
3. Flowmeters of fuel [an electronic resource]: the Mode of access:
www.tecnosnab.com
УДК 378.016
ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ
В ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ АГРАРНОЙ ОТРАСЛИ
С.Н. Витязь, к.б.н., доцент, В. А. Колмыкова, к.п.н., доцент
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт
В настоящее время экологическое образование в процессе подготовки специалистов становится актуальным. Представлены материалы по исследованию
экологической компетентности студентов Кемеровского сельскохозяйственного
института
В настоящее время на фоне нарастания технических достижений констатируется стремительное ухудшение экологического состояния окружающей среды,
отрицательное воздействие которого чувствуют практически все жители планеты. Правомерно многие ученые в числе актуальных проблем 21 века указывают
32
на необходимость совершенствования экологического образования и подготовку экологически грамотных специалистов самого различного профиля. Чтобы
будущие специалисты могли активно влиять на улучшение экологической обстановки, они должны обладать высоким уровнем экологической культуры [2;
3].
Экологическая культура - это обобщенная характеристика личностных качеств, которая отражает процесс и результат формирования экологического сознания личности и предполагает неразрывное единство между совокупностью
знаний, представлений о природе, эмоционально-чувственного и ценностного
отношения к ней и соответствующих умений, навыков, потребностей взаимодействия с ней, основанного на гармонизации взаимосвязей в системе «природа-человек» [1].
Особое значение, на наш взгляд, имеет процесс формирования экологической
культуры в период обучения в высшей школе. Повышению экологической
культуры студентов способствует как теоретическое освоение экологических
знаний (специальная подготовка), так и практическое участие в работе по
охране окружающей среды, в экологических мероприятиях (дополнительная
подготовка). Именно в стенах вуза в большей степени студенты приобщаются к
научно-исследовательской работе, к творческому поиску решения проблем в
области улучшения окружающей среды.
Важно формировать экологическое сознание и ценностное отношение к природе при подготовке специалистов для аграрной отрасли. Приоритетной задачей аграрной промышленности является создание высокоурожайных сортов
растений и пород животных, а также разработка на научной основе наиболее
оптимальных условий их культивирования и разведения.
Для успешного развития сельскохозяйственного производства законы и правила, использующиеся в аграрной промышленности, должны быть соотнесены
с общими экологическими законами. Только в этом случае возможно преодоление существующего в настоящее время противоречия между возрастающими
потребностями человечества и ограниченными возможностями биосферы.
В высших учебных заведениях Кемеровской области, в том числе и в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте (Кем ГСХИ), при
подготовке специалистов вопросам экологического образования уделяется
большое внимание. Экологическое образование студентов осуществляется на
всех факультетах и всех специальностях учебного заведения. При этом практикуются выездные занятия экологической направленности в залах музея «Археология, этнография и экология Сибири» г. Кемерово. С целью повышения качества подготовки специалистов, развития творческих способностей студентов
ежегодно в вузе проводятся олимпиады по экологии. Практические навыки в
проведении экологического мониторинга, определении экологических проблем
и способах их решения студенты приобретают, принимая активное участие в
рекультивации нарушенных земель Кемеровской области (с 2006 года на базе
Кем ГСХИ существует проблемная научная лаборатория рекультивации нарушенных земель). В рамках гранта Министерства образования и науки студенты
проходят международную стажировку по теме «Сохранение биоразнообразия
33
на территории техногенного региона». Все это, на наш взгляд, должно создавать предпосылки к повышению не только уровня экологической образованности и сознательности студентов, но и проявлению у них деятельностнопрактического отношения к природе.
Для изучения эффективности экологического образования студентов
КемГСХИ в феврале 2009 года было проведено исследование уровня их экологической культуры. В качестве испытуемых были выбраны студенты 1 курса
(75 человек) и студенты 5 курса (78 человек), которые прошли экологическую
подготовку во время обучения в КемГСХИ. Исследование проводилось с помощью опросника Е. В. Асафовой, прошедшего апробацию в школах, колледжах и вузах [1]. В опросник включены вопросы, учитывающие три взаимосвязанные части экологической культуры: образованность, сознательность и деятельность. На основе общей суммы набранных баллов по каждому показателю
выставлялись уровни (низкий, средний и высокий), комбинации которых давали, соответственно уровни общей экологической культуры студентов.
По результатам исследования установлено, что уровень общей экологической культуры студентов 1 курса ниже, чем студентов 5 курса (табл.1).
При изучении уровня экологической образованности и сознательности установлено, что среди студентов 5 курса больше лиц с высоким уровнем экологической образованности и сознательности по сравнению с учащимися 1 курса
(р<0,05). Экологическая сознательность студентов 5 курса, на наш взгляд, вырастает на базе логической переработки знаний (в том числе и по экологии) и
представляет качественно новую ступень, когда происходит превращение знаний в убеждения, которые обусловливают установки студентов, их сознательное, ответственное отношение к природе. Высокое экологическое сознание, в
свою очередь, стимулирует познавательную активность личности, побуждает к
овладению новыми экологическими знаниями и их использованию на практике
[1].
Таблица 1
Соотношение количества студентов с разным уровнем экологической культуры: образованности, сознательности и деятельности (%)
Уровень
Низкий
Ку
рс
1
ЭкологичеЭкологичеЭкологичеОбщая экоская образован- ская сознатель- ская деятель- логическая
ность
ность
ность
культура
10,6
12
26,6
16
34
5
Средний
Высокий
1
5
1
5
3,8*
42,6
30,7
46,8
65,5*
2,6*
29,3
14,1*
58,7
83,3*
15,4*
51,4
60,3
12
24,3*
7,7
42,6
34,6
41,4
57,7*
Примечание: * - достоверные различия (р<0,05) между студентами 1 и 5 курсов
Показатели самооценки экологической образованности и сознательности у
студентов выше, чем показатели экологической деятельности. Деятельностный
компонент в структуре экологической культуры личности находится на среднем уровне у основного количества респондентов. Однако, среди студентов 5
курса достоверно больше лиц с высоким уровнем экологического поведения (р
<0,05). Видимо, в процессе обучения у студентов происходит укрепление мотивов эколого-познавательной активности, и это приводит к осознанию необходимости практического участия в экологической деятельности.
Таким образом, анализ результатов показал эффективность экологической
подготовки студентов Кем ГСХИ. В процессе обучения у студентов повышается уровень экологической образованности, сознательности и деятельностнопрактического отношения к природе.
Литература
1.
Асафова, Е. В. Экологическое образование студентов [Текст] / Е. В.
Асафова. – М.: Мир, 1999. – 135 с.
2.
Мамедов, Н. М. Экология, культура, образование [Текст] / Н. М. Мамедов. – М., 2002. – 208 с.
3.
Шилова, В. С. Социально-экологическое образование школьников
[Текст] / В. С. Шилова. – М. – Белгород, 1999. – 251 с.
ORGANIZATION OF ECOLOGICAL EDUCATION FOR TRAINING SPECIALISTS IN AGRICULTURE
S.N. Vitiaz, V.A. Kolmykova
Kemerovo State agricultural institute
Nowadays training specialists on ecology is becoming actual. This article contains
material referring to organization and estimation of ecological compentence of students of Kemerovo State agricultural institute.
Now on the background of technical achievements the ecological state of the environment is apparently considered to be getting worse and its negative influence is felt
by almost all inhabitants of the planet. Among many actual problems of the 21st centur many scientists point out to the problem of necessity various profiles. In order to
make it possible the future experts for influence actively to improving the ecological
conditions, they should possess high level of ecological culture [2; 3]. The ecological
35
culture is a generalised description of personal qualities which reflect the process and
result of formation of ecological consciousness of the person, and assumes indissoluble unity between the set of knowledge, representations about the nature, emotionally-sensual and valuable relation to it and the corresponding abilities, skills, requirements of interaction with it, based on harmonisation of interrelations in the system
"nature-person" [1]. In our opinion, the process of formation of ecological culture
during the training course at a higher school is of great importance. In order to increase ecological culture of the students it is important to receive theoretical ecological knowledge as well as to take practical participation in work on preservation of
the environment, in ecological actions (additional preparation). During the trainingcourse at high school students. In a greater degree, join researches search for the decisions of problems in the field of environment improvement. It is important to form
ecological consciousness and valuable relation to nature preparing experts for agrarian branches. The main problem of the agrarian industry is creating high-yielding
grades of plants and breeds of animals, and also working out the most optimal conditions for their growing cultivating on the scientific basis. To develop agricultural production successfully laws and rules, used in the agrarian industry, should be correlated with the general ecological laws. Only in this case the overcoming contradiction,
existing now between increasing requirements of mankind and limited possibilities
of the biosphere, is possible. In higher schools of Kemerovo region, including Kemerovo State agricultural institute, great attention is paid to preparation of experts on
ecology. Ecological education of students is carried out at each faculty and for each
specialist of the institute. There are practical studies on ecology outside the institute
in the halls of the museum of «Archeology, ethnography and ecology of Siberia» in
Kemerovo. In order to improve the quality of preparation of experts, to develop of
creative skills and abilities, the annual students competitions on ecology are carried
out. Students get practical skills in determinating ecological problems and ways of
their solving , taking active part in recultivating the damaged lands of Kemerovo region (since 2006 on the base of Kemerovo state agricultural institute a scientific laboratory on the problem of recultivating damaged land has been opened.)
Within the limits of the grant of the Ministry of Education and Science some students do an international training course on the theme «Biodiversity Preservation on
the territory of a technogenic region». In our opinion it all should create preconditions to increase not only the level of ecological erudition and consciousness of the
students, but also to develop in them some practical attitude to the nature.
For studying the efficiency of ecological education of the students of Kemerovo
State agricultural institute in February, 2009 research of the level of their ecological
culture was conducted. As examinees the first-year students (75 people) and the students of the 5th year (78 people)who had an ecological course during the studying,
were chosen for the research. The research was carried out with the help of the questionnaire Е. V. Asafovoj passed approbation at schools, colleges and high schools [1].
The questionnaire contained questions taking into account three interconnected aspects of ecological: erudition, consciousness and activity. On the basis of the total
sum of each point levels (low, average and high) were determined. The combinations
gave of the levels showed the level of general ecological culture of the students. Ac36
cording to the results of the research it was established that the level of general ecological culture of the ist year students was lower, than the level of the 5 year students
(Tab. 1). At studying the level of ecological erudition and consciousness it was established that among the students 5 of the year there were more people with high level of
ecological erudition and consciousness in comparison with the students of the 1 year
(р <0,05). Ecological consciousness of the students of the 5 year, in our opinion,
grows on the basis of logic processing of knowledge (including knowledge on ecology) and represents a qualitatively new step when a transformation of knowledge into
belief takes place. That is caused by installations of the students, their conscious, responsible relation to the nature. High ecological consciousness, in turn, stimulates
informative activity of a human person, induces to master new ecological knowledge
and to use it in practice [1].
Тab. 1
The correlation of the quantity of the students with different levels of ecological
culture: erudition, consciousness and activity (%)
Levels
Y
Ecological
ConsciousActivity
General
ear
erudition
ness
ecological culture
Low
1
10,6
12
26,6
16
5
3,8*
2,6*
15,4*
7,7
Middl
1
42,6
29,3
51,4
42,6
e
5
30,7
14,1*
60,3
34,6
High
1
46,8
58,7
12
41,4
5 65,5*
83,3*
24,3*
57,7*
The note: * - authentic distinctions (р <0,05) between the students of the 1 and 5
years
The indicators of self-estimation of ecological erudition and consciousness of the
students are higher, than the indicators of ecological activity. The component of in
the structure of ecological culture of a person is on the average level the activity
(basic quantity of the respondents). However, among the students of the 5 year there
are more people with high level of ecological behaviour (р <0,05). Probably, in the
course of training the students strengthen of the motives of ecologo-informative activity, and it leads to comprehension of the necessity of practical participation in ecological activity. Thus, the analysis of the results has shown the efficiency of ecological education of the students of the agricultural institute. In the course of training the
level of ecological erudition, consciousness and the practical attitude to the nature increase.
37
МИРОВОЙ ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС И БАНКОВСКАЯ СИСТЕМА
РОССИИ
Володченко А.С., аспирант
Современная банковская система России оформилась в классическом виде
двадцать лет назад, в период рыночных реформ. Банковские институты создавались для обслуживания определенных отраслей экономики. За свою небольшую историю существования Российские банки не успели накопить достаточно
большие финансовые ресурсы (в сравнении с зарубежными банками) и выработать привлекательные условия работы с крупными клиентами (слишком высок
уровень недоверия к отечественным банкам, когда даже Правительство России
размещает Стабилизационный Фонд в иностранных банках). В таких условиях
крупные отечественные заемщики вынуждены обращаться к зарубежным финансово-кредитным институтам для получения крупных кредитов.
Кроме того, ставки рефинансирования в зарубежных банках значительно ниже, чем в Центральном Банке России, поэтому отечественные банки также вынуждены кредитоваться в зарубежных банках. Для сравнения можно проследить разницу ставок в России и США (Таблица 1).
Таблица 1.Сравнительный анализ процентных ставок России и США.
Дата
Центральный Банк РосФедеральная Резервсийской Федерации
ная Система США
24.04.2
12,5%
1%
009
01.12.2
13%
1%
008
12.11.2
12%
1%
008
14.07.2
11%
1,5%
008
38
10.06.2
008
29.04.2
008
04.02.2
008
19.06.2
007
29.01.2
007
23.10.2
006
26.06.2
006
26.12.2
005
15.06.2
004
15.01.2
004
21.06.2
003
10,75%
2%
10,5%
2,25%
10,25%
4,75%
10%
5,25%
10,5%
5,25%
11%
5,25%
11,5%
5,25%
12%
4,5%
13%
0,75%
14%
0,75%
16%
0,75%
Основным источником формирования ликвидности в России является выручка от экспорта, которая, поступая в виде валюты, конвертируется в рублевую массу. На фоне ипотечного кризиса в США многие зарубежные банки
начали ужесточать условия выдачи кредитов, а также пересматривать процентные ставки по кредитам с дальнейшим их повышением. Данное обстоятельство
могло не сильно отразиться на банковской системе России, если бы не падение
нефти, как основной составляющей экспорта России. Снижение стоимости
нефти до 40 долларов с 120 долларов привело к необходимости проведения девальвации рубля по отношению к доллару. Потому что сильный рубль на фоне
падения стоимости экспорта могло привести к ухудшению платежного баланса
России.
Общую сумму кредитов отечественных банков и предприятий удалось сократить благодаря накопленным резервам, в частности Стабилизационного фонда.
С учетом внутренних проблем банковской системы в России, добавились
глобальные проблемы устойчивого развития экономики, а также цикличность
развития мирового хозяйства.
Возможные последствия текущего кризиса в банковской деятельности идентичны реализации сценария элементарного дефицита наличности. Вот что может произойти:
Изменение количества банков.
39
Горячая тема возможного коллапса банковской системы пестрит непрофессиональными прогнозами-страшилками, содержащими, например, информацию
о сокращении количества банков до 300 в течение 2009 года. При числе банков
в России, превышающем 1100, это означало бы 30%-ое сокращение. Между тем
темп отзыва лицензий у банков, о котором можно судить по информации на
сайте Центробанка, говорит в пользу более скромных значений. Возможно, 1020% банков будут вынуждены прекратить свою деятельность в следующем году. Остальные останутся на плаву благодаря своему мастерству манипулирования финансовыми потоками.
Перераспределение средств.
Помимо сокращения численности, нашу банковскую систему ожидает резкое
укрупнение и консолидация банков-монстров с исторической принадлежностью к первому эшелону. Господдержка обусловит последующий переток в них
и денег, и клиентов. Солидный кусок пирога, отрезанного от международных
резервов, достался в первую очередь Внешэкономбанку и Сбербанку. Феерическая сумма “помощи” в 950 миллиардов рублей теоретически через них должна
разойтись по другим банкам. Пока известно о планах распределения части
средств в пользу Россельхозбанка и Внешторгбанка, при этом объявлено, что на
помощь могут рассчитывать и другие банки.
Изменение структуры активов и пассивов в целом, определяемое текущими
операциями - рефинансированием, сжатием кредитного портфеля вплоть до
продажи его коллекторским агентствам, минимизацией малодоходных операций.
Здесь самые интересными для населения сегментами уже не первый год являются ипотечное кредитование и потребительское. Ипотека со ставками выше
20-25% потеряет свою привлекательность, а сегмент потребительское кредитования прекратит свой бурный рост из-за новых требований к потенциальным
заемщикам. Беззалоговые потребительские кредиты уйдут в прошлое как инструменты с очень высоким риском.
Видоизмененный ипотечный сегмент станет недоступным большей части
населения. Обещание государства “выкупить” ипотечные задолженности пока
не более, чем лозунг, и доверия у должников не вызывает. Если выкупов не
произойдет, негативный опыт должников по ипотеке будет основным сдерживающим фактором для всех желающих приобрести жилье в будущем.
Наконец, то, что интересно производителям продукции и должно контролироваться государством. Кредитование реального сектора экономики и без кризиса оставляло желать лучшего. Этот сегмент стратегической важности имеет
большую отдачу от вложений – при росте объемов кредитования на 30% валовый продукт рос на 6-7%. Очевидно, что без силовых решений “сверху” кредитование производителей может остановиться совсем, а страна окончательно застрянет в рецессии.
Объемы размещенных депозитов подвергнутся сокращению, с возможностью
роста валютных вкладов.
Принятые до острой стадии кризиса меры только частично смогли противостоять массовому изъятию вкладов. Порог защищенных страховкой средств,
40
увеличенный с 1 октября до 700 тысяч рублей, может просуществовать только
на бумаге. Всем известно, что в связи с последними событиями по девальвации
рубля наличность связана валютными депозитами, и на практике беспрепятственная и одномоментная выдача таких сумм вкладчикам невозможна.
Качественно иными могут стать некоторые банковские операции и услуги.
Например, рынок межбанковских операций уже в декабре 2008 года “показал
зубы” участникам системы межбанковских расчетов – когда ставки на однодневные кредиты поднялись выше 22%.
Таких ставок не было более года, и в условиях повальной конвертации банками средств в валюту дефицит рублевой ликвидности может повысить их еще
сильнее.
Сегмент автокредитования, значительно просевший из-за кризиса, уже стал
испытательным полигоном для новых идей. Несколько банков второго эшелона
начали компании по кредитованию покупок подержанных автомобилей.
Трудно сказать, какими способами банки попытаются удержать клиентов:
доставкой процентов по вкладам на дом или ценными подарками каждому, открывшему счет. В этом отношении деятельность банковских маркетологов в
течение 2009 года может удивить граждан.
Согласно мнению аналитиков, на начало 2009 года оптимальной ставкой годового депозита является ставка на уровне 15% годовых в рублях и около 1112% в валюте. Оптимальная стоимость рублевых кредитов для граждан сейчас
составляет 21-24% годовых. С увеличением стоимости денег реальные процентные ставки будут расти. Не исключено поднятие процентов по вкладам до
20 и более процентов уже в течение 2009 года.
Вдобавок ко всему, начавшийся процесс пересмотра рисков заставило рейтинговые агентства начать массовое понижение рейтингов всем банкам мировой финансовой системы. Если кредитные рейтинги банков-обитателей Wall
Street спустились, но не вышли за пределы инвестиционной категории (с буквенными обозначениями А), то большинству российских банков, имеющих
рейтинги категории В (риск дефолта ограничен), придется “держать равнение”
на группу С, которая будет означать спекулятивные свойства кредитоспособности. Понятно, что при таком раскладе путь к цивилизованным заимствованиям
на международных рынках откладывается на неопределенный срок.
Все перечисленное не настолько плохо: российские банки, прошедшие большой путь от чисто спекулятивных операций до цивилизованного кредитования
реального сектора и населения, будут вынуждены найти новую точку равновесия между “средствами и их источниками” (интерпретация активов и пассивов).
Нам всем будет интересно следить за тем, каким образом они будут восстанавливать доверие потребителей и латать дыры в своих балансах.
WORLD FINANCIAL CRISIS AND BANK SYSTEM OF RUSSIA
Volodchenko A.S.,
a post-graduate student
41
The modern bank system of Russia was issued in its classical kind twenty years
ago, during the market reforms. Bank institutes were created to serve certain branches of economy. During the short period of existence Russian banks did not have time
to save up greater financial resources (in comparison with foreign banks) and to develop attractive operating conditions with big clients (the level of mistrust to domestic banks is too high, when even the Government of Russia places the Stabilization
Fund in foreign banks is too high). In such conditions large domestic borrowers are
compelled to address to foreign financial credit-institutions to receive large credits.
Besides, rates of refinancing in foreign banks are considerably lower than in the
Central Bank of Russia; therefore domestic banks are also compelled to be financed
in foreign banks. For comparison it is possible to track the difference of rates in Russia and the USA (Table 1).
Table 1.
The comparative analysis of interest rates of Russia and the USA.
Date
The central Bank of the Russian
Federal Reserve System
Federation
of the USA
24.04.2009
12,5%
1%
01.12.2008
13%
1%
12.11.2008
12%
1%
14.07.2008
11%
1,5%
10.06.2008
10,75%
2%
29.04.2008
10,5%
2,25%
04.02.2008
10,25%
4,75%
19.06.2007
10%
5,25%
29.01.2007
10,5%
5,25%
23.10.2006
11%
5,25%
26.06.2006
11,5%
5,25%
26.12.2005
12%
4,5%
15.06.2004
13%
0,75%
15.01.2004
14%
0,75%
21.06.2003
16%
0,75%
The basic source of formation of liquidity in Russia is the proceeds from export
which, acting in the form of currency, is converted in rouble weight. On the background of hypothecary crisis in the USA many foreign banks have started to toughen
conditions of delivering credits, and to reconsider interest rates under credits with
their further increase as well. The given circumstance could have been reflected not
strongly in the bank system of Russia, if it were not the falling of oil, as the basic
component of export of Russia. Deprecication of the oil price up to 40 dollars from
120 dollars has led to the necessity of carrying out of devaluation of rouble in relation
to dollar. Strong rouble on a background of falling of the cost of export could have
lead to deterioration of the balance of payments of Russia.
The total sum of credits of domestic banks and the enterprises managed to be reduced owing to the saved up reserves, in particular to the Stabilization fund.
42
In view of internal problems of the bank system in Russia, global problems of
steady development of economy, and also cyclicity of development of the world
economy were added.
Possible consequences of the current crisis in bank activites are identical to realization of the script of elementary deficiency of events cash. Here the possible events
are Represented:
Change of quantity of banks.
The hot theme of a possible collapse of the bank system dazzles with the nonprofessional forecasts-horror stories containing, for example, the information on reduction of quantity of banks up to 300 within 2009. Counting more then 1100 banks in
Russia now it would mean 30 %-s' reduction. Meanwhile the rate of the response of
licenses from banks, which it is possible to judge according to on the infcrination site
of the Central Bank, speaks well for more modest values. Probably, 10-20 % of banks
will be compelled to stop the activity in the following year. The others will remain on
aflaat owing to the skill of manipulating the financial streams.
Redistribution of means.
Beside the reduction of number, sharp integration and consolidation of banksmonsters with a historical accessory to the first echelon the are like to happenin our
Bank system.State support will cause the subsequent overflow in them both money,
and clients. The solid piece of the pie cut off the international reserves, has been
given first of all to the Foreign trade and investment bank and the Savings Bank. The
enchantling sum of "help" of 950 billion roubles theoretically should miss among
other banks through them While it is known about plans of distribution of a part of
the means in favour of The Russian agricultural bank and The foreign trade bank, and
it is declared, that to the aid can count and other banks can count to the did.
The change of structure of actives and passives as a whole, defining by the
current operations - refinancing, compression of a credit portfolio down Before
to its sale the agencies on work with debts, minimization not very profitable operations.
Here the segments of a big interest to the population are hypothecary crediting and
consumer. The mortgage with rates above 20-25 % will lose the appeal, and the segment of consumer crediting will stop the rapid growth because of new requirements
to potential borrowers. Сonsumer сredits without maintenance will leave for the past
as tools with very high risk.
The modified hypothecary segment will become inaccessible to a greater part of
the population. The promise of the state "to redeem" the hypothecary debts is yet no
more than a slogan, and does not raise trust fron the debtors. If repayments don t occur, negative experience of debtors under the mortgage will get the basic deterrent
for all comers habitation in the future.
At last, as for that which is interesting to manufacturers of production and should
be supervised by the state. Crediting of real sector of economy even without the crisis
left much to be desired. This segment of strategic importance has greater feedback
from investments - at growth of volumes of crediting for 70 % gross domestic product grew on 6-7 %. It is obvious, that without power decisions "from above" crediting
43
of manufacturers can stop completely, and the country will finally get stuck in recession.
Volumes of the placed deposits will undergo to reduction, with an opportunity
of growth of currency contributions.
The measures taken up to before the sharp stage of the crisis could resist to the
mass withdrawal of contributions only partially. The threshold of the means protected
by the insurance wasincreased on October, 1st up to 700 thousand of roubles, can exist only on paper. Everybody knows, that in connection with the last events on devaluation of rouble cash is connected by currency deposits, and in practice unobstructed and one-stage delivery of such sums to investors is impossible.
Some bank operations and services can. Become gualitative others.
For example, the market of interbank operations in December, 2008 “ showed
teeth ” to the participants of the system of interbank calculations - when rates on oneday credits rose above 22 %.
Such rates haven t existed for more than a year, and in conditions of general converting the means in currency the by banks deficiency of rouble liquidity can raise
them even more strongly.
The segment of autocrediting considerably prosat down because of the
crisis, has already became the proving ground for new ideas. Some banks of the second echelon have begun the compaign on crediting purchases of second-hand cars.
It is difficult to say, in which ways banks will try to keep clients: delivering percent under contributions at hove or valuable presents to everyone who opens an account. In this respect activity of bank experts in marketing within 2009 can surprise
citizens.
According to the opinion of analysts, on the beginning of 2009 the optimum rate of
the annual deposit is the rate at the level of 15 % annual in roubles and about 11-12
% in currency. Optimum cost of rouble credits for citizens now makes 21-24 % annual. At the increasing of the cost of money real interest rates will grow. The raising of
percent under contributions up to 20 and more percent within 2009 is not excluded.
In addition , mass downturn of ratings to all banks of the world financial system
has forced rating agencies to begin the begun process of revision of risks. If credit
ratings of banks-inhabitants as. Wall Street have gone down, but have not fallen outside the limits of an investment category (with the letter designations A) to the majority of the Russian banks having ratings of a category B (the risk of a default is limited), it is necessary “ to hold an alignment ” on the group C Which will mean speculative properties of credit status. It is clear, that in this situation the way to the civilized loans in the international markets is postponed for an uncertain term.
All the listed is not so bad: the Russian banks made a big way from cleanly speculative operations to civilized crediting of real sector and the population, will be compelled to find a new point of balance between “ means and their sources ” (interpretation of actives and passives).
It will be interesting for everybody watch how they will restore trust of consumers
and to patch holes in the balances.
44
ГЛАДКАЯ ВСПАШКА В УСЛОВИЯХ МОНГОЛИЙ
Т.Ганболд, Р.Алтанцэцэг
Инженерный Институт,
Монгольский Государственный Сельскохозяйственный Университет,
Улаанбаатар, Монголия
В настоящее время обоснована и широко внедрена в сельскохозяйственное
производство России альтернативная технология гладкой вспашки, осуществляющая полный оборот почвенных пластов и их укладку в собственные борозды с обеспечением слитной выровненной поверхности поля за один проход пахотного агрегата. Использование принципа технологической автономии оборотных пластов без их поперечного смещения позволило создать современное
поколение фронтальных плугов, отличающихся симметричностью и уравновешенностью конструкции, модульностью, компактностью, сниженной в 1,5 ...
2,5 раза материалоемкостью.
Разработано семейство унифицированных фронтальных плугов к тракторам
класса 0,9: 1,4: 2: 3: 4: 5 моделей: ПФ-1, ПФ-1М, ПФ-1А, ПФН-2, ПФН-2А,
ПФН-3, ПФН-3А, ПФН-3С, ПФС-2, ПФС-4 и другие. Агротехническая особенность новой технологий гладкой вспашки создание однородного пахотного
слоя со слитной выровненной поверхностью почвы, не требующей или вдвое
снижающей количество предпосевных обработок, обеспечивает в местных
условиях и дополнительные производственные возможности. В ставропольском
крае и Калмыкии это, например, применение весновспашки /вместо зяблевой
вспашки/ с сохранением на полях до первой половины апреля стерневого покрова как корма для отар овец и средства борьбы с эрозией: в Приазовье – посев озимых после уборки колосовых культур с июльской неглубокой вспашкой
фронтальным плугом: в Нижнем Поволжьепройзводство кулисных полос с
совмещением операций вспашки и посева или же с максимальным сокращением времени между ними и т.д.
Проведенные исследования позволили выявить потенциальные преимущества фронтальных плугов: малогабаритность, небольшую металлоемкость, высокую маневренность, обеспечение гладкой вспашки без огрехов при заглублений и выглублений плуга, челночный способ движения при работе. Из-за отсутствия смещения пахотного слоя в сторону создаются исключительно благоприятные условия при обработке склонов, рисовых чеков, междурядий в садах
и при обработке полей.
С учетом особенностей почвенно – климатических условий Монголии и применяемых почвозащитных технологий обработки почвы для получения более
высокого влагонакопления и лучшего аргегатного состава почвы /минимальное
количество эрозионно опасных агрегатов/ на кафедре почвообрабатывающих
машин МГАУ нами разработан комбинированный фронтальный плуг ПФН-2М,
осуществляющий гладкую вспашку, совмещая основную и дополнительную
/предпосевную/ обработки.
45
Для достижения эффективного крошения и уплотнения почвы в условиях
Монголии фронтальный плуг оснащен специальным опорноуплотняющим
устройством. Устройство включает два легких прутковых катка различного
диаметра, причем первый каток имеет больший диаметр, второй, идущий вслед
за ним, – меньший. Угловая скорость катков различна. Крупные комья почвы
подвергаются частичному крошению под воздействием первого катка. При соударении со вторым катком, вращающимся с большим ускорением, эти комки
подвергаются более интенсивному воздействию и окончательно разрушаются.
Катки существенно влияют на качество крошения пласта и выравненность поверхности поля. Применение сдвоенных катков с шарнирноподпружиненной
подвеской позволяет добиться идеально выровненной и уплотненной поверхности пашни, на которой возможен посев без дополнительных предпосевных обработок.
Помимо крошения, уплотнения и выравнивания почвы разработанные катки
обладают еще одни свойством – они извлекают на поверхность почвы и оставляют на ней сравнительно крупные почвы /ветроустойчивые почвенные частицы/, в то время как подвергшиеся более сильному крошению комочки почвы
скапливаются в нижней части обрабатываемого катком слоя почвы, то есть в
слое, в котором высеваются семена.
Определены основные параметры дополнительного устройства: усилие
прижима к почве, диаметры катков /D1= 400мм, D2=320мм/, расстояние между
катками /а=660мм/ и количество планок в каждом катке. Установленные параметры катков обеспечивают: гребнистость поверхности – 2,6 … 2,9см /по АТТ
– до 4 см/, плотность слоя 0… 10см – 1,12 … 1,13 г/см3/по АТТ – 1,0 … 1,3
г/см3/, крошение пласта -89,9 … 95,2% / по АТТ – не менее 80% /.
Заключение
Применение комбинированного фронтального плуг в России и Монголии
позволяет провести гладкую вспашку с одновременной дополнительной обработкой, обеспечить при этом идеальную выровненность и необходимое послойное уплотнение почвы, создать условия для более высокого влагонакопления и влагосбережения, усилить ветроустойчивость почвенных частиц.
Литература
1. Лобачевский.Я.П. Семейство фронтальных плугов для гладкой вспашки. /
Автореферат дисс. докт.техн.наук. – М,2000 /
2. Ганболд.Т. Особенности технологии и технических средств обработки почвы
в условиях Монголии. Сс. Науч.труд – М.МГАУ, 2001.
УДК 338.43 (517.17)
46
ЦИКЛИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА СИБИРИ
Ганиева Ирина Александровна
к.э.н., доцент
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт
В статье исследована циклическая закономерность зернового производства
Сибири; выявлены доминанты в каждой фазе исследуемого цикла.
На протяжении нескольких столетий ученые отмечали повторяющийся характер некоторых явлений в жизни нашей планеты. Цикл развития – это закономерность, которая присутствует во всех сферах жизни человека и общества, в
разных отраслях экономики, включая сельское хозяйство, в странах с разными
уровнями развития.
Характерными продуктами сельского хозяйства Сибири, занимающими
наибольшую долю (до 90%) производства отрасли, являются зерно, картофель,
овощи, мясо, молоко и яйца.
На основе данных динамики валового производства основных сельскохозяйственных продуктов в СФО за 67 лет (зерна, картофеля, овощей, мяса, молока и
яиц), в натуральном выражении, нами были рассчитаны результирующие статистические показатели, сведенные в таблицу 1 (1-12).
Таблица 1 - Сводные показатели статистического анализа показателей производства основных продуктов сельского хозяйства Сибирского федерального
округа за период 1940-2006гг.
СредКоэфМиниМаксиСред- неквадраЕд.из
фициент
Продукт
мальное
мальное нее зна- тическое
м.
вариазначение значение
чение
отклонеции, %
ние
Зерно
тыс.то
15322,
8255
24677
3838,43
25
нн
96
Картотыс.то
5996,9
4512
8718
833,81
14
фель
нн
6
Овощи
тыс.то
1046,5
440
1869
310,41
30
нн
7
Мясо
тыс.то
1021,8
461
1551
270,37
26
нн
5
Молоко
тыс.то
6955,7
3475
9361
1335,20
19
нн
5
Яйца
млн.ш
4158,6
371
6780
1774,85
43
т.
0
47
Для визуализации тенденций в производстве продуктов сельского хозяйства
интерпретируем полученные данные в виде трендов линейных и полиномиальных функций (рисунок 1).
30000
Тысяч тонн
25000
y = 0,2385x 3 - 30,184x 2 + 999,69x + 8253,4
R2 = 0,4102
20000
15000
10000
y = -10,033x 2 + 541,37x + 10503
R2 = 0,3693
5000
0
1
4
7
10
13
16
19
22
25
28
31
34
37
40
43
46
49
52
55
Порядков ый номер года исследуемого периода (с 1950 по 2005 год)
Эмпирические значения
Рисунок 1 – График аппроксимации полиномиальным трендом производства
зерна в Сибири за период 1940-2006гг.
Тренды иллюстрируют некоторую циклическую природу сельскохозяйственного производства, которая просматривается в соответствующем росте и последующем падении валового производства основных сельскохозяйственных
продуктов. Так, в производстве зерна, мяса, молока и яиц визуально наблюдаются выраженные циклы с присутствующими фазами подъема и спада.
Коэффициент детерминации, определенный для каждого продукта (рисунок
1), показывает значимое влияние фактора времени на валовое производство для
овощей, мяса, молока и яиц (коэффициент R2 равен соответственно 0,8571;
0,8077; 0,8542; 0,8976).
Сопоставление показателей дает возможность утверждать, что производство
отдельных продуктов сельскохозяйственного производства специфично с позиции циклического развития. Так, производства мяса, молока, яиц за исследуемый период имеют одинаковый характер производственного тренда, а фазы
экономического цикла производства этих продуктов практически совпадают.
Производства зерна и картофеля так же демонстрируют наличие последовательных фаз полного экономического цикла, а производство овощей находится
в стадии оживления во всем рассматриваемом периоде времени.
Нами определены периоды начала и окончания фаз экономического цикла в
производстве каждого продукта, найдены точки-экстремумы, точки перегиба.
Дальнейший анализ причинно-следственных показателей сельскохозяйственного производства продуктов позволит выявить детерминанты циклического развития, что в свою очередь объяснит тип экономического развития отрасли в целом и на отдельных этапах рассматриваемого периода.
48
Список использованной литературы:
1. Регионы России. Основные характеристики субъектов Российской Федерации. 2003:Стат.сб./ Госкомстат России. – М. , 2003.- 807с.
2. Народное хозяйство РСФСР в 1960 году: Стат.ежегодник/Госстатиздат.М., 1961.-572с.
3. Народное хозяйство РСФСР в 1962 году: Стат.ежегодник/Госстатиздат.М., 1963.-608с.
4. Народное хозяйство РСФСР в 1963 году: Стат.ежегодник/Издательство
«Статистика».-М., 1965.-600с.
5. Народное хозяйство РСФСР в 1964 году: Стат.ежегодник/Издательство
«Статистика».-М., 1965.-576с.
6. Народное хозяйство РСФСР в 1965 году: Стат.ежегодник/Издательство
«Статистика».-М., 1966.-616с.
7. Народное хозяйство РСФСР в 1967 году: Стат.ежегодник/Издательство
«Статистика».-М., 1968.-648с.
8. Народное хозяйство РСФСР в 1970 году: Стат.ежегодник/Издательство
«Статистика».-М., 1971.-488с.
9. Народное хозяйство РСФСР в 1975 году: Стат.ежегодник/Издательство
«Статистика».-М., 1976.-520с.
10. Народное хозяйство РСФСР в 1987 году: Стат.ежегодник/Издательство
«Финансы и статистика».-М., 1988.-592с.
11. Народное хозяйство РСФСР в 1988 году: Стат.ежегодник/Издательство
«Финансы и статистика».-М., 1989.-688с.
12. Сельское
хозяйство,
охота
и
лесоводство
в
России.
2004:Стат.сб./Росстат.-М.,2004.-478с.
49
338.43 (571.17)
CYCLIC DEVELOPMENT OF AGRICULTURAL
PRODUCTION OF SIBERIA
Ganieva Irina Aleksandrovna,
the candidate of sciences of economics, the senior lecturer
The Kemerovo state agricultural institute
The cyclic law of grain production of Siberia is investigated in this article; dominants in each phase of an investigated cycle are revealed.
During several centuries scientists marked repeating character of some phenomena
in our plane life. The development cycle is a law which is present at all spheres of
human life and society in different branches of economy including agriculture, in the
countries with different levels of development.
Characteristic products of Siberian agriculture occupying the greatest share of agricultural production (90 %) are grain, potatoes, vegetables, meat, milk and eggs.
On the basis of data of dynamics of total manufacture of the basic agricultural
products in Siberian federal region for 67 years (grains, potatoes, vegetables, meat,
milk and eggs) we calculated the statistical indicators tabulated (1-12).
Table 1 - Summary indicators of the statistical analysis of production indicators of
the basic products of agriculture of the Siberian federal region for the period 19402006.
MediAverVariaMeasure
Min.
Max.
umProduct
age
tion coefunit
quantity quantity
quadratic
quantity
ficient, %
error
Grain
thousand
15322,
8255
24677
3838,43
25
tons
96
Potatoes
thousand
5996,9
4512
8718
833,81
14
tons
6
Vegetathousand
1046,5
440
1869
310,41
30
bles
tons
7
Meat
thousand
1021,8
461
1551
270,37
26
tons
5
Milk
thousand
6955,7
3475
9361
1335,20
19
tons
5
Eggs
4158,6
mln. units
371
6780
1774,85
43
0
For visualization of tendencies in manufacture of agricultural products we interpreted the obtained data in the form of trends of linear and polinominal functions
(drawing 1).
50
30000
y = 0,2385x3 - 30,184x2 + 999,69x + 8253,4
R2 = 0,4102
Thousand tons
25000
20000
15000
10000
2
y = -10,033x + 541,37x + 10503
2
R = 0,3693
5000
0
1
3
5
7
9
11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55
Ordinal year number of investigeted period (from 1950 to 2005)
Trends illustrate some cyclic nature of agricultural production which can be seen
through corresponding growth and the subsequent falling of total manufacture of the
basic agricultural products. So, in manufacture of grain, meat, milk and eggs the expressed cycles with present phases of increasing and recession are visually observed.
The coefficient of determination defined for each product (drawing 1) shows significant influence of the factor of time on total manufacture for vegetables, meat,
milk and eggs (coefficient R2 is equal accordingly 0,8571; 0,8077; 0,8542; 0,8976).
Comparison of indicators gives the chance to assert that manufacture of separate
products of agricultural production is specific from a position of cyclic development.
So, manufactures of meat, milk, eggs for the investigated period have identical character of an industrial trend and phases of an economic cycle of manufacture of these
products practically coincide. Grain and potato manufactures as also show presence
of consecutive phases of a full economic cycle and manufacture of vegetables is in a
revival stage in all considered period of time.
We define the periods of the beginning and the termination of phases of an economic cycle in manufacture of each product. The extrema points and excess points
are found. The further analysis of cause and effect indicators of agricultural production will allow to reveal determinants of cyclic development that in turn will explain
type of economic development of agriculture in a whole and at separate stages of the
considered period.
51
НЕКОТОРЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ХИМИЧЕСКОГОМУТАГЕНА
Долгор Ц.
Научно исследовательский институт растениеводства и земледелии,
г. Дархан, Монголия
В НИИРиЗ выполнено изучение влияния химической мутаген на частоту и
спектр мутации и увеличения выхода полезных мутаций. Семена яровой пшеницы 11 сортов, которые выведены в НИИРиЗ, один китайская,
2 египетческая сорта были обработаны 0.5мМ, 0.75мМ, 1.0мМ, 1.5мМ дозах
азид натрия.
Результаты исследований показывают, что при обработке семян в повышенных дозах лабораторная (15.86-39.46% меньше чем контроль ) и полевая (13.536.2% меньше чем ) всхожесть снижаются в большей степени, чем контроль,
который не обработали химическим мутагенам. Самыми мутабильними сортами по морфологическим и биологическим признакам оказались Дархан-106 и
Дархан-84 (7.01 и 7.15%), наименьшее количество мутаций выделено у Дархан 152 (1.65%).
Хлорофилльных мутаций проявляется тип albina, viridis, xantha. Большое
влияние на общую частоту мутаций оказал генотип сорта. Формировании
наследственной изменчивости с помощью дисперсионного анализа показала,
что генотип достоверно влияют на изменение частот отдельных типов хлорофильных и морфофизиологических мутаций. Исследование фертильности растений в М1 показали, когда увеличивались дозы снижаются фертилность колосов по сравнению с контролем.
Рис.1. Снижение фертильности колосов
52
Отобранные в М2 измененные растения проверялись в М3 на наследуемость
признаков. Посемейственный посев этих форм в М3 позволил установить истинную их природу и виявить ряд преспективных форм, из которых можно получить ценные мутантные линии. Некоторые из них обладают одним или несколькими положительными признаками, которые вывлечены в гибридизацию.
Другие формы отобраны после двухлетнего испытания и могут использоваться
как исходный материал для селекционной работы, поскольку наряду с комплексом хозейственно-ценных признаков они еще обладают засухоустойчивостью, устойчивостью к болезням и полеганию при неблагоприятных погодных
условиях. Наиболее частное выщепление полезных мутантов зафиксировано
при интенсивности азид натрия в 0.75мМ, 1.0 мМ дозах, по высота растений
хорошо выравнена и на 6-10 см ниже исходной формы, имеет толстый, укороченный, прямостоячий стебель, обладает высокой плотностью колоса и повышенной продуктивной кустистостью, чем обусловливает повышенную урожайность и др.
Использованная в нашем опыте мутагены изменяли корреляционные связи
между оцениваемыми признаками у растений. О мутационном влиянии на величину коэффициента корреляции можно судить только в тех случаях, когда
подтверждается достоверное влиянии на их вариабильность. Так получилась в
случаях: высота растений/коэффициент продуктивного кущения; высота растения/количество зерен в колосе; общая кустистость/количество зерен в колосе.
Относительно легко изменялись корреляции различных признаков с показателями длины стебля и продуктивности колоса.
В заключение можно сказать, что индуцированный химическии мутагенез
является перспективным методом для получения мутантов с измененными корреляционными связами между отдельными признаками.
ВЛИЯНИЕ РИЗОБАКТЕРИАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА КАЧЕСТВО
ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
Дэлгэрмаа Б., Эрдэнэчимэг Д., Эрдэнэчимэг Н.
Научно исследовательский институт растениеводства и земледелии,
г.Дархан, Монголия
Помимо повышение урожая пшеницы в настоящее время остро встает вопрос
о повышении технологических качеств зерна поскольку деградация почвенного
плодородия влечет за собой ухудшение товарных качеств зерна. В наших исследованиях выявлена возможность повышения товарных качеств зерна яровой
пшеницы применением ризобактериальных удобрений. Так, по нашим данным
содержание белка в зерне первой культуры пщеницы по разным нормам
бактериальных
удобрений повышается на 2,0 – 10,3%, второй культуры на 0,5-3,5%
соответственно в то время внесение азотного минерального удобрения не
53
дает точких результатов (табл 1).
1. Влияние бактериальных удобрений на некоторые показатели
товарных качеств зерна пшеницы
Улучшение товарных качеств зерна прямым образом отражается на хлебопекарные качеств муки, что является конечным результатом производства пщениц. По нашим исследованием проведенным в лабораторий биохимий и технологий, выявлена существенная роль удобрений на повышений хлебопекарных
свойств муки яровой пшеницы (табл 2).
2. Влияние разных норм бактериальных удобрений на хлебопекарныекачества зерна пшеницы
54
Сорт Орхон является первым отечественным сортом которой относится к
классу сильной мягкой пшеницы. Однако в силу ухудшения плодородия почвы,
не соответствия технологических операций возделывается в последние годы
качества зерна его значительно ухудшилось и имеются претензий со стороны
мукомольных предприятий на счёт его принадлежности к классификаций сильной пшеницы. Полученные нами результаты показывают, что при созданий хороших условий минерального питания можно способствовать проявленно генетических потенциальных возможностей сорта, не только урожайных но с точки
зрения переработки зерна.
Выводы
1. Было доказано, что ризобактериальных удобрений позволяет получить дополнительных урожай пшеницы на 3,7- 5,4 ц/га
2. Выявлена, что в результате применения бактериальных удобрений повышается содержания белка на 3,3-8,4%, клейковины на1,5%.
УДК 658.152:502.2(571.17)
ТЕХНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ КАК СПОСОБ
УЛУЧШЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ОБСТАНОВКИ РЕГИОНА
Т.А. Елисеева, О.А. Абраменко
Современный мир немыслим без заводов и фабрик, производящих продукцию, необходимую для жизни современного человека. Но при этом стало почти
правилом потребительское отношение к окружающей среде со стороны предприятий, которые пытаются обойти природоохранные нормы под видом того,
что производят продукцию первой необходимости. Но нельзя забывать, что
первостепенной для человека должна быть среда, в которой он живет. Но в современных условиях хозяйствования бороться за окружающую среду действеннее всего экономическими методами.
В настоящее время в России действенные механизмы рационального природопользования в процессе создания, определенные успехи уже достигнуты, но
все-таки остается нерешенной проблема замены существующих производственных фондов на новые, ресурсосберегающие, позволяющие бережно относится к экосистеме городов и сел, тем самым предотвратить аварии и неконтролируемые выбросы вредных веществ в окружающую среду.
С каждым годом растут затраты на воспроизводство природных ресурсов и
на природоохранные мероприятия. Источники и методы финансирования этих
мероприятий еще не связаны в единую систему, что требует разработки и внедрения решений по устранению существующей проблемы. Мы согласны с мнением ученых, предлагающих создать экологические фонды, как предприятий,
так и территорий. Источниками образования экологических фондов предприятий могут быть: амортизационные отчисления по природоохранным сооруже55
ниям и объектам, доходы (депозитный процент) от хранения в банке средств
экологического фонда; часть прибыли предприятия, используемой для финансирования природоохранной деятельности, часть ресурсных платежей. Средства экологического фонда предприятия будут расходоваться под контролем
органов охраны природы. Ресурсы природоохранного фонда могут быть использованы по согласованию с природоохранными органами на совершенствование основного производства, замену изношенного оборудования, обеспечивающее снижение вредного воздействия предприятия на окружающую среду(1).
Ситуация на сегодняшний день такова, что одни предприятия внедряют дорогостоящие технологии и оборудование, позволяющие снизить негативное
влияние на окружающую среду и наращивать производственные мощности,
другие – предпочитают платить штрафы за выбросы сверх предельно допустимых норм.
Индекс загрязнения атмосферного воздуха по городам Кемеровской области
за год вырос в среднем в 1,5 раза. Новокузнецк – лидер в десятке самых загрязненных российских городов (3). Причины этого – рост производства на предприятиях добывающей, обрабатывающей, отраслей промышленности, изношенность оборудования, увеличение количества передвижного транспорта,
рост объемов строительства. Растут объемы производства, но на предприятиях
до сих пор используются устаревшая техника, изношенное оборудование. Соответственно, чем больше такая техника работает, тем больше загрязнений от
ее эксплуатации. Неблагоприятная экологическая обстановка сложилась в Кемеровской области - это промышленный регион, где много загрязнений, накопленных отходов. Это бывшие и действующие шахты, являющиеся источником
повышенной опасности для жизни и здоровья человека и окружающей природной среды.
Помимо загрязнения окружающей среды промышленными предприятиями
существует и ряд других проблем, усугубляющих экологическую обстановку в
области. Ввиду отсутствия источников финансирования наблюдается слабая
экономическая заинтересованность предприятий в соблюдении норм рационального природопользования и требований в области охраны окружающей
среды. Кроме того, крайне несовершенна система контроля за исполнением
установленных норм, и низкий уровень экологической культуры и сознательности работников промышленных предприятий и организаций области (2).
Для Кемеровской области, обладающей мощным природно-ресурсным потенциалом и развитой инфраструктурой, присущи характерные для большинства
регионов страны факторы, способствующие ухудшению экологии. В первую
очередь, специалисты называют изношенность оборудования на предприятиях.
Эксплуатация морально и физически устаревшего оборудования на большинстве промышленных предприятий влечет за собой размещение значительного
количества отходов, загрязнение воздушного и водного бассейнов, ухудшение
качества окружающей среды. По мнению экологов, основным фактором, способствующим ухудшению экологической обстановки, является изношенность
производственных фондов (например, прорывы трубопроводов или выбросы
56
загрязняющих веществ из-за неэффективной работы газоочистных устройств).
Ежегодно на предприятиях происходят аварии, материальный ущерб от которых исчисляется сотнями миллионов долларов. Современные технологии ведут
к экологическим кризисам и катастрофам, если не изменить подход к эксплуатации имеющихся и к проектированию новых производств, то последствия для
экологии региона могут быть необратимыми.
Учеными установлено, что крупные аварии и сопровождающие их пожары и
взрывы на производствах, связанных с переработкой углеводородного сырья, в
большинстве случаев происходят из-за утечек горючей жидкости или углеводородного газа, возникающих в основном по следующим причинам (3):
- несовершенство проектных решений (3%);
- конструктивное несовершенство оборудования (5%);
- отступление от требований проектно-технической документации (12%);
- дефекты изготовления оборудования и материалов (16%);
- дефекты строительно-монтажных работ (21%);
- нарушение правил эксплуатации (27%);
- износ оборудования (11%);
- внешние природные и техногенные воздействия (5%).
На состоянии промышленной безопасности угольных предприятий Кузбасса
значительно сказывается изношенность основных фондов. Поэтому без принятия решительных мер по замене существующих производственных фондов
вред, наносимый жизни и здоровью жителей Кемеровской области и окружающей среде будет возрастать в геометрической прогрессии. К сожалению, рыночная ситуация на сегодняшний день такова, что хозяйствующие субъекты не
в состоянии изыскать свободные оборотные средства для замены и модернизации изношенных средств труда. Поэтому, в качестве собственного источника
финансирования, считаем необходимым восстановить функциональную роль
амортизационных отчислений как основного источника воспроизводства производственных фондов. Ведь амортизация изначально не выполняет своей роли,
отведенной ей экономической теорией. Суммы амортизационных отчислений,
включаемые в себестоимость производимой продукции, возвращаются на предприятие в составе выручки от реализации и расходуются впоследствии на покрытие текущих затрат хозяйственной деятельности субъекта. В связи с этим,
считаем необходимым аккумулирование сумм амортизационных отчислений на
отдельном специальном счете в банке с целью последующего использования
на совершенствование имеющегося оборудования, внедрения малоотходных и
безотходных производств, экологичных ресурсосберегающих технологий, способных минимизировать негативное воздействие на экологию Кузбасса. По
нашему мнению, все вышеизложенное приведет к созданию экономически рационального механизма природопользования.
Список использованной литературы
1.
Жизнин С., Энергодипломатия сегодня. Изношенность фондов предопределяет интерес к энергосбережению//, -М.:2009.
2.
«Экология производства», № 10, 2009.
57
А. Тулеев: //В нашей стране и в мире началась эра угля//, Авант- Партнер
Рейтинг № 3 от 01.09.2008.
3.
TECHNICAL CONDITION OF A FIXED CAPITAL AS A WAY OF IMPROVEMENT OF ECOLOGICAL CONDITIONS IN REGION
T.A.Yeliseyev, O.A.Abramenko
We cannot imagine the modern world without plants and the factories making
production necessary for a life of the modern person. But thus there was almost a rule
for the enterprises to demonstrate a consumer relation to environment, to ignore nature protection norms under the pretext that they make production of the first necessity. But it is impossible to forget that for the person environment in which he lives
should be paramount. But in modern conditions of managing it is the most effective
to struggle for environment by economic methods.
Nowadays the effective mechanisms of rational wildlife management are in the process of creation in Russia. Certain successes are already reached but all the same
there is unresolved problem of replacement of existing production assets on new, resource-saving assets allowing to take care of ecosystem of cities and villages, prevent
failures and uncontrollable emissions of harmful substances in environment.
Every year expenses for reproduction of natural resources and for nature protection actions grow. Sources and methods of financing of these actions are not connected yet in uniform system that demands working out and introduction of decisions on
solving an existing problem. We agree with opinion of the scientists offering to create
ecological funds, both of the enterprises, and of territories. Sources of creation of
ecological funds of the enterprises can be: depreciation charges on nature protection
constructions and objects, incomes (depositary percent) from storage in bank of
means of ecological fund; a part of profit of the enterprise used for financing of nature protection activity, a part of resource payments. Means of ecological fund of the
enterprise will be spent under the control of bodies of wildlife management. Resources of nature protection fund can be used in coordination with nature protection
bodies on perfection of the basic manufacture, replacement of the worn out equipment, providing decrease in harmful influence of the enterprise on environment (1).
The situation for today is that some enterprises introduce expensive technologies and
the equipment, allowing to lower negative influence on environment and to increase
capacities, others prefer to pay penalties for emissions over maximum permissible
norms.
The index of atmospheric air pollution in cities of the Kemerovo region has grown
on the average in 1,5 times for a year. Novokuznetsk is the leader. It is among ten the
most polluted Russian cities (3). The reasons of it is manufacture growth at the enterprises of extracting and processing industries, an equipment deterioration, increase in
quantity of mobile transport, growth of volumes of building.
58
Volumes of output grow, but the out-of-date technics, the worn out equipment still
are used at the enterprises. Accordingly, the more such technics works, the more the
pollution from its operation.
Unfavourable ecological conditions have developed in the Kemerovo region. It is an
industrial region where there is a lot of the pollution and the saved up wastes. These
are the former and operating mines which are a source of raised danger to a life and
health of the people and the surrounding environment.
Besides environment pollution the industrial enterprises there is also a number of
other problems aggravating ecological conditions in area. In view of absence of financing sources weak economic interest of the enterprises in observance of norms of
rational wildlife management and requirements in the field of preservation of the environment is observed. Besides, the monitoring system on execution of the established norms and low level of ecological culture and consciousness of workers of the
industrial enterprises and the organizations of area (2) are extremely imperfect.
For the Kemerovo region possessing powerful resource potential and developed
infrastructure, the factors promoting deterioration of ecology are inherent characteristic for the majority of regions of the country. First of all, experts name the equipment
deterioration at the enterprises. Operation of morally and physically out-of-date
equipment on the majority of the industrial enterprises causes placing of a significant
amount of wastes, pollution of air and water pools, environment deterioration.
According to ecologists, a major factor promoting deterioration of ecological conditions is the deterioration of production assets (for example, breaks of pipelines or
emissions of polluting substances because of inefficient work of gas-cleaning devices).
Annually there are failures at the enterprises. The material damage from failures is
estimated by hundreds millions dollars. Modern technologies lead to ecological crises
and accidents if the approach to operation of available and designing of new manufactures is not changed consequences for region ecology can be irreversible.
It is established by scientists that major accidents and fires accompanying them, explosions on the manufactures connected with processing of hydrocarbonic raw materials, in most cases occur because of leaks of a combustible liquid or the hydrocarbonic gas, arising basically for following reasons (3):
- Imperfection of design decisions (3 %);
- Constructive imperfection of the equipment (5 %);
- Deviation from requirements of design-engineering specifications (12 %);
- Defects of manufacturing of the equipment and materials (16 %);
- Defects of civil and erection works (21 %);
- Infringement of service regulations (27 %);
- Deterioration of the equipment (11 %);
- External natural and technogenic influences (5 %).
The deterioration of a fixed capital considerably affects a condition of industrial
safety of the coal enterprises of Kuzbass. Therefore without acceptance of measures
on replacement of existing production assets the harm put to a life and health of in59
habitants of the Kemerovo region and environment will increase in a geometrical
progression. Unfortunately, the market situation for today is that the managing subjects are not be able to find free circulating assets for replacement and modernization
of the worn out means of labour. Therefore, as own source of financing, we consider
necessary to restore a functional role of depreciation charges as basic source of reproduction of production assets. Initially amortization does not carry out the role, the
economic theory taken away to it. The sums of depreciation charges included in the
cost price of made production, come back to the enterprise as a part of a gain from
realization and are spent subsequently for a covering of current expenses of economic
activities of the subject. In this connection, we consider that it is necessary to accumulate the sums of depreciation charges on the separate special bank account for the
purpose of the subsequent use on perfection of the available equipment, introduction
of manufactures without wastes or with a little amount of wastes, harmless resourcesaving technologies, capable to minimize negative influence on ecology of Kuzbass.
In our opinion, all above-stated will lead to creation of economically rational mechanism of wildlife management.
УДК 336.225:502(571.17)
РЕСУРСНЫЕ ПЛАТЕЖИКАК СПОСОБ ВОССТАНОВЛЕНИЯ
ЭКОЛОГИЧЕСКОГО РАВНОВЕСИЯ
Елисеева Т. А., Астафьева С. В.
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт, Россия
Переходный период становления налоговой системы России закончился, но
для трансформации национальной экономики на режим устойчивого развития
необходим соответствующий хозяйственный механизм, включающий систему
налогообложения. Иными словами: налоговая система должна быть ориентирована не только на обеспечение наполняемости бюджета, но и на общественные
цели – потребности налогоплательщиков, защиту их прав.
Фискальная функция налогов является традиционной и исторически сложившейся. В России эта функция ассоциируется также как охранительная
функция, которую, по-нашему мнению, можно рассматривать не только с позиции охраны мира и правопорядка в стране, но и с позиции охраны окружающей
среды в соответствии со ст. 42 Конституции РФ. В связи с этим, объективной
необходимостью обеспечения и защиты конституционных прав граждан РФ и, в
том числе формирования социально-ориентированной налоговой системы, является создание Фонда воспроизводства природных ресурсов и восстановления
экологического равновесия на региональном уровне. Обоснование путей создания Фонда в Кемеровской области является целью представления данной статьи.
60
В настоящее время ни один из регионов России не признан экологически
благополучным по совокупности критериев. При этом к подгруппе самых неблагополучных относятся 14 российских регионов, в число которых вошла и
Кемеровская область.
Очевидно, что обеспеченность территории природными ресурсами играет
отрицательную роль в формировании ее экологической обстановки, но при
этом она способствует и возможности ее восстановления на основе поступающих в бюджет ресурсных налогов и платежей.
Таблица Исполнение бюджета Кемеровской области по доходам
№
2006 год
2007
2008
год
год
п/
УтверИсполПроИсполИсполп
ждено
нено,
цент
нено,
нено,
по бюдже- тыс.руб.
исполтыс.руб.
тыс.руб.
ту,
не-ния
тыс.руб.
2
3
4
5
6
7
1
1
Налоги,
2184903
2256289
103,3
2727440
4207824
сборы и регу,5
,2
,1
лярные платежи за пользование природными ресурсами
1
Налог на до2184473
2255842
103,3
2726402
4206867
.1 бычу полезных
,7
,2
,2
ископаемых
1
Сбор за
430
446,8
103,9
1038
956,9
.2 пользование
объектами животного мира
2
Задолжен8417
14004
166,4
22360,2
35344,7
ность и перерасчеты
2
Платежи за
460
516
112,2
105,7
596,5
.1 пользование
природными
ресурсами
2
Платежи за
280
356
127,1
26,6
30,6
.2 добычу других полезных
ископаемых
2
Отчисления
180
160
88,9
79,1
561,5
61
.3 на воспроизводство
минеральносырьевой базы
3
Платежи
при пользовании природными ресурсами
3
Плата за
.1 негативное
воздействие на
окружающую
среду
3
Платежи при
.2 пользовании
недрами
3
Разовые и
.3 регулярные
платежи за
пользование
недрами
1
2
3
Плата за про.4 ведение государственной
экспертизы запасов полезных
ископаемых
3
Прочие пла.5 тежи при пользовании недрами, зачисляемые
в бюджеты
субъектов Российской Федерации
4
Итого ресурсных платежей и налогов
5
Итого дохо-
257685
256322
99,5
340447,
4
519450,
2
250000
244954
98
286830,
7
346764,
3
2765
4271
154,5
14694,1
15630,1
2000
3508
175,4
13234,1
13457,7
3
-
4
-
435
705
16
2,1
1165,2
3851,1
2451005
2526615
,5
10
3,1
3090247
,8
4762619
4407493
4468834
10
6000975
8946941
62
5
-
Продолжение таблицы
6
7
300
950
6
дов бюджета
5,6
6,9
1,4
7,5
1,4
Доля ресурсных платежей
и налогов в доходах бюджета
5,561
5,654
10
1,7
5,150
5,323
Из представленной выше таблицы видно, что ресурсные платежи формируют
доходную долю более чем 5% в бюджете области. Причем, несмотря на появление в бюджете с 2007 года платы за проведение государственной экспертизы
запасов полезных ископаемых, доля ресурсных поступлений с этого периода
снизилась. Хотя в 2008 году и виден рост доли доходов на 0,173%, он не достигает максимального уровня 2006 года 5,654%. Из этого можно сделать вывод,
что поступление ресурсных платежей снизилось. Причинами такого снижения
могло быть сокращение налоговой базы плательщиков или снижение бремени
государственными органами, а также недополучение налогов относительно
плана. Уделим особое внимание проблеме налогового планирования поступлений.
За 2006 год Закон Кемеровской области об исполнении бюджета содержит
плановые и фактические показатели, а также процент исполнения плана по поступлениям. С 2007 года Главное Финансовое Управление Кемеровской области не публикует данных о плановых поступлениях ни в Законе об исполнении
бюджета, ни в каком-либо другом законодательном акте. В части данного аспекта, снижение доли ресурсных налогов и платежей в совокупном доходе
бюджета может быть обусловлено как недосбором налогов вследствие отсутствия организованной системы взаимодействия налоговых органов и налогоплательщиков, так и недостаточным качеством планирования. Нельзя не учесть
и факт нестабильности современного налогового законодательства, в том числе
несистематизированности появляющихся и исчезающих льгот и отсутствия
действенного механизма их реализации налогоплательщиком. Следствием этого являются сложности и ошибки в ведении налогового и бухгалтерского учетов, неверное определение налоговой базы и суммы налога.
Таким образом, в контексте данной статьи ресурсные платежи, уплачиваемые
предприятиями в связи со сферами их деятельности, рассматриваются не как
бремя, препятствующее их развитию, а как средство восстановления экологического благополучия окружающей среды, разрушенного процессом их функционирования.
Основную долю в структуре ресурсных платежей Кемеровской области, в
среднем 90%, занимает статья «Налоги, сборы и регулярные платежи за пользование природными ресурсами», которая представлена практически в 100%-ом
объеме налогом на добычу полезных ископаемых (см. табл.).
Налог на добычу полезных ископаемых (НДПИ) установлен главой 26 Налогового кодекса РФ. Нормативы распределения НДПИ по уровням бюджетной
системы установлены в ст. ст. 50, 56 Бюджетного кодекса РФ и различаются в
зависимости от вида полезного ископаемого, подлежащего обложению данным
63
налогом, а также от места его добычи. При этом основная масса поступлений от
НДПИ идет в доход федерального бюджета, а не региона, чем объясняется
лишь 5%-ая доля ресурсных налогов в бюджете Кемеровской области. В связи с
этим, основываясь на принципе федерализма, считаем необходимым децентрализовать налоговые поступления от НДПИ. То есть этот налог в 100%-ом объеме должен оставаться в региональном бюджете с тем, чтобы он послужил источником формирования Фонда воспроизводства природных ресурсов и восстановления экологического равновесия именно региона.
Создание такого целевого бюджетного фонда невозможно без качественного
его планирования и анализа, поэтому считаем, что Главному финансовому
управлению Кемеровской области следует возобновить данные процедуры и
ежегодно их публиковать их результаты в том числе в Законе об исполнении
бюджета.
Согласно таблице совокупность ресурсных платежей представлена следующими агрегированными статьями: налоги, сборы и регулярные платежи за
пользование природными ресурсами, платежи при пользовании природными
ресурсами, а также задолженность и перерасчеты. Для упрощения процессов
анализа, планирования и контроля за функционированием Фонда, предлагаем
перевести платежи при пользовании природными ресурсами (статья 3) в разряд
налоговых и объединить в единый ресурсный налог с налоговыми платежами
(статья 1). Такое объединение несомненно положительно скажется и на процессе ведения бухгалтерского учета этих платежей.
Таким образом, одна из главнейших проблем восстановления экологической
безопасности регионов – создание Фондов воспроизводства природных ресурсов может быть решена с помощью внесения изменений в Налоговый кодекс
РФ.
Список использованной литературы:
1. Конституция Российской Федерации.
2. Закон Кемеровской области «Об утверждении отчета об исполнении областного бюджета за 2006 год» № 64-ОЗ от 4 июня 2007 года.
3. Закон Кемеровской области «Об исполнении областного бюджета за 2007
год» № 33-ОЗ от 5 июня 2008 года.
4. Закон Кемеровской области «Об исполнении областного бюджета за 2008
год» № 51-ОЗ от 1 июня 2009 года.
5. СПС «КонсультантПлюс».
6. www.ecsocman.edu.ru
7. www.kem.kp.ru/daily
8. www.kemerovostat.ru
9. www.kemerovskaya.roskazna.ru
10. www.klerk.ru/inspection
11. www.kuztpp.ru
12. www.ofukem.ru
13. www.perexperience.ucoz.ru
14. www.prime-tass.ru/.../show.asp
64
15. www.r42.nalog.ru
УДК 336.225:502(571.17)
RESOURCE PAYMENTS
AS A WAY OF ECOLOGICAL EQUILIBRIUM RESTORATION
Eliseeva T.A., Astafieva S.V.
The Kemerovo state agricultural institute, Russia
The transition period of tax system becoming in Russia was finished but the appropriate economic mechanism including tax system is necessary for national economy transformation on a mode of steady development. That is the tax system should
be focused not only on filling the budget, but also on the public purposes – tax bearers needs and their rights protection.
Fiscal function of taxes is traditional and historically usual. In Russia this function
associates as well as guarding function which, our way to opinion, is consider also
from a position of the environment preservation according to 42 articles of the Russian Federation Constitutions. In this connection, objective necessity of maintenance
and protection of the Russian Federation citizens constitutional laws and formations
socially - guided tax system is creation of Fund of natural resources reproduction and
ecological equilibrium restoration at a regional level. The purpose of this article representation is substantiation of Fund creation ways in the Kemerovo area.
Now no Russian regions are recognized ecologically safe on set of criteria. Thus
14 Russian regions which included the Kemerovo area are concerned to the most unsuccessful subgroup.
It is obvious, that security of territory with natural resources plays a negative role
in its ecological conditions formation but thus it promotes to an opportunity of its restoration on the basis of resource taxes and payments acting in the budget.
The table The Kemerovo area budget execution (performance) under incomes
№
2006
2007
It is auIt is
Per
It is
thorized executed, cent(i executed,
under the
t.r.
ntert.r.
budget,
est) of
t.r.
execution(p
erfor65
2008
It is executed, t.r.
1
1
1
.1
1
.2
2
2
.1
2
.2
2
.3
3
3
.1
3
.2
3
.3
3
.4
3
.5
2
Taxes, gathering and regular
payments for using natural resources
The tax to minerals extraction
Gathering for
using objects of
fauna
Debts and recalculations
Payments for
using natural resources
Payments for
other minerals extraction
Deductions on a
raw-material base
reproduction
Payments at
using natural resources
Payment for
negative influence
on an environment
Payments at using bowels
Single and regular payments for
using bowels
Payment for
minerals stocks
state expert appraisal realization
Other payments
at using the bowels enlisted in the
Russian Federation subjects
3
218490
3
mance
)
4
5
225628
103
9,5
,3
6
272744
0,2
7
4207824,
1
218447
3
430
225584
2,7
446,8
103
,3
103
,9
272640
2,2
1038
4206867,
2
956,9
8417
14004
516
22360,
2
105,7
35344,7
460
166
,4
112
,2
280
356
127
,1
26,6
30,6
180
160
88,
9
79,1
561,5
257685
256322
99,
5
340447
,4
519450,2
250000
244954
98
286830
,7
346764,3
2765
4271
3508
14694,
1
13234,
1
15630,1
2000
154
,5
175
,4
-
-
-
300
950
435
705
162
,1
1165,2
3851,1
66
596,5
13457,7
budgets
4
Total resource
payments and
taxes
5
The total
budget incomes
6
Share of resource payments
and taxes in the
budget incomes
245100
5
252661
5,5
103
,1
309024
7,8
4762619
440749
35,6
5,561
446883
46,9
5,654
101
,4
101
,7
600097
57,5
5,150
8946941
1,4
5,323
It is visible from the table, that resource payments form a profitable share more
than 5 % in the budget of area. And, despite of occurrence in the budget since 2007 of
a payment for minerals stocks state expert appraisal realization, the share of resource
receipts from this period has decreased. Though it is seen in 2008 growth of a share
of incomes on 0,173 % it does not reach a maximum level of 2006 5,654 %. That is
resource payments receipt has decreased. The reasons of such decrease could be reduction of payers’ tax base or decrease of burden by the state bodies and also shortreception of taxes concerning the plan. We shall pay special attention a problem of
receipts tax planning.
For 2006 the Law of the Kemerovo area budget execution contains scheduled and
actual parameters, and also interest of the plan execution on receipts. Since 2007 the
Kemerovo area Main Finance administration does not publish the data on scheduled
receipts neither in the Law on the budget execution nor in any other act. Regarding
the given aspect, decrease of the resource taxes and payments share in the budget
cumulative income can be caused as non-collection of taxes owing to absence of the
organized system of interaction of tax bodies and tax bearers and insufficient quality
of planning. It is necessary to take into account and the fact of instability of the modern tax laws, including non-systematization of appearing and disappearing privileges
and absence of the effective mechanism of their realization by the tax bearer. Consequences of it are complexities and mistakes in conducting tax and accounting accounts, incorrect definition of tax base and the sum of the tax.
Thus, in a context of given article the resource payments are considered not as the
burden, and as means of restoration of the environment ecological well-being destroyed by process of polluting enterprises functioning.
The article «Taxes, gathering and regular payments for using natural resources»
occupies the basic share in structure of the Kemerovo area resource payments: on the
average 90%, which is submitted by the tax to extraction of minerals practically in
100 %-s' volume (see tab.).
The tax to the minerals extraction (TME) is established by chapter 26 of the Russian Federation Tax code. Thus the great bulk of receipts from TME goes in the federal budget income, instead of region. It explains only 5 %-s' share of resource taxes
in the Kemerovo area budget. In this connection, being based on a principle of federalism, we consider necessary to decentralize tax receipts from TME. That is this tax
in 100 %-s' volume should remain in the regional budget. So it will become a source
67
for formation of natural resources reproduction and ecological equilibrium restoration
Fund of region.
Creation of such target budgetary fund is impossible without its qualitative planning and the analysis, therefore we count, that the Kemerovo area Main finance administration should renew the given procedures and annually publish their results in
the Law on the budget execution.
According to the table set of resource payments is submitted by following aggregated clauses: taxes, gathering and regular payments for using natural resources,
payments at using natural resources, and also debts and recalculations. For simplification of the analysis, planning and the control of functioning processes of Fund, we
offer to transfer payments at using natural resources (clause 3) in the category tax and
to unit it with tax payments in the uniform resource tax (clause 1). Such association
undoubtedly positively will have an effect and on process of conducting book keeping of these payments.
Thus, one of the major problems of regions ecological safety restoration - natural
resources reproduction Funds creation can be solved with modification in the Russian
Federation Tax code.
The list of the used literature:
1. The Russian Federation Constitution.
2. The Kemerovo area Law «About the statement of the report on execution of
the regional budget for 2006» № 64-OZ from June, 4, 2007.
3. The Kemerovo area Law «About execution of the regional budget for 2007»
№ 33-OZ from June, 5, 2008.
4. The Kemerovo area Law «About execution of the regional budget for 2008»
№ 51-OZ from June, 1, 2009.
5. SPS "The adviserPlus".
6. www.ecsocman.edu.ru <http://www.ecsocman.edu.ru
7. www.kem.kp.ru/daily
8. www.kemerovostat.ru
9. www.kemerovskaya.roskazna.ru
10. www.klerk.ru/inspection
11. www.kuztpp.ru
12. www.ofukem.ru < http: // www.ofukem.ru >
13. www.perexperience.ucoz.ru
14. www.prime-tass.ru/.../show.asp
15. www.r42.nalog.ru
УДК (633.11.”321” : 571.17)
68
ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТОВАРНОГО ЗЕРНА ЯРОВОЙ
ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ В ЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ ЮГО-ВОСТОКА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
Ефремова Т.Н., Пинчук Л.Г. д.с.х.н.
Кемеровский Государственный сельскохозяйственный институт
Изучены четыре сорта яровой твердой пшеницы. Показано влияние гидротермических условий на урожайность и макаронные качества товарного зерна.
Four grades of summer firm wheat are studied. Influence of hydrothermal conditions on productivity and macaroni qualities of commodity grain is shown.
В современных рыночных условиях большое значение в сельском хозяйстве
имеет стабильное производство товарного зерна с целью его последующей реализации и получения прибыли. В данном аспекте важно учесть не только почвенно-климатические условия Западной Сибири, но и конъектуру рынка, в
частности, спрос на определенные виды сельскохозяйственной продукции. Так,
например, производство твердой пшеницы частично может восполнить дефицит качественного зерна в регионе. Зерно твердой пшеницы отличается повышенным содержанием белка и клейковины, лучшим аминокислотным составом,
меньшим содержанием крахмала, но более высоким содержанием декстринов.
Твердая пшеница приоритетно используется для производства макаронных изделий, манной крупы и продуктов детского питания. Добавление муки твердых
сортов в муку мягкой пшеницы значительно улучшит хлебопекарные и вкусовые качества хлеба. Основой для стабильного производства товарного зерна
твердой пшеницы могут послужить как уже районированные, так и перспективные сорта этой ценной культуры.
Поэтому целью исследований было выявление наиболее урожайных и качественных сортов твердой пшеницы адаптированных к природноклиматическим условиям юго-востока Западной Сибири.
Исследования проведены в лесостепной зоне Кузнецкой котловины, на базе
ГСУ «Барачатский», расположенном в Крапивинском районе Кемеровской области, в 2005 – 2007 гг.
В качестве объектов исследований использованы четыре сорта твердой пшеницы: Омский корунд, Жемчужина Сибири, Омская янтарная и Салют Алтая.
Изучались элементов сортовой агротехники – сроки посева (ранний, средний,
поздний) и нормы высева семян (3,0; 4,5; и 6,0 млн. всхожих семян на 1 га).
Во все года исследований сумма активных температур за вегетационный период превышала среднемноголетние показатели и варьировала от 1642 до 1696
0
С. По сумме осадков за вегетацию 2006 год аналогичен среднемноголетним
показателям (325 мм), а 2005 и 2007 гг. были менее обеспечены влагой (257 и
259 мм). ГТК за вегетационный период составлял в 2005 – 1,6, 2006 г. – 1,9,
2007 – 1,5.
Почва – чернозем выщелоченный, тучный, среднемощный, тяжелосуглинистый, с содержанием в пахотном горизонте гумуса (по Тюрину) – 10,7%, фос69
фора подвижного (по Чирикову) – 92 мг/кг, калия обменного – 209 мг/кг почвы,
рН (сол.) – 5,5.
Размещение делянок (25 м2) – методом организованных повторений. Глубина заделки семян – 5 – 6 см. Способ посева – рядовой. Предшественник – занятый пар.
Полевые наблюдения и учеты велись по общепринятым методикам [2, 3, 4].
Все расчеты проводили с применением компьютерных программ SPSS, Evies,
Снедекор.
Урожайность яровой твердой пшеницы во всех вариантах исследований колебалась от 0,3 до 4,4 т/га (табл. 1). Определяющее влияние на величину формируемой урожайности твердой пшеницы в наших исследованиях оказали гидротермические условия года, а на втором месте – норма высева семян (соответственно доля влияния равна 68,9 и 9,2%) (рис. 1). Сроки посева семян, сортовые
особенности и взаимодействие изучаемых факторов существенно не повлияли
на урожайность.
Таблица 1 – Урожайность твердой пшеницы (среднее по 3 срокам посева, 3
нормам высева семян), т/га
Год
Lim*
R*
V*, %
Омский корунд
2005
1,3 – 2,1
1,8
41,6
2006
0,6 – 2,3
1,3
74,8
2007
2,5 – 3,9
3,3
31,6
Среднее
0,6 – 3,9
2,1
85,3
Жемчужина Сибири
2005
1,2 – 2,2
1,8
45,0
2006
0,9 – 2,2
1,5
59,6
2007
3,0 – 4,3
3,7
30,7
Среднее
0,9 – 4,3
2,3
79,1
Омская янтарная
2005
1,3 – 2,3
1,9
43,3
2006
0,4 – 2,0
1,0
79,1
2007
1,5 – 3,4
2,6
54,9
Среднее
0,4 – 3,4
1,8
87,5
Салют Алтая
2005
1,5 – 2,4
1,9
36,7
2006
0,3 – 1,9
0,9
85,5
2007
1,9 – 4,4
3,1
55,6
Среднее
0,3 – 4,4
2,0
93,8
Примечания: Lim – колебания; R – средняя; V – размах варьирования
70
Рис. 1. Доля влияния года, сорта, срока посева и нормы высева семян на урожайность твердой пшеницы, 2005 – 2007 гг.
В период налива твердая пшеница более теплолюбива и менее холодостойка,
чем мягкая, и созревание её при холодной пасмурной погоде затягивается [1, 5].
Наиболее оптимальными для роста и развития яровой твердой пшеницы из всех
лет исследований можно считать гидротермические условия 2005 и 2007 годов
(рис. 2).
Рис. 2. Динамика гидротермических условий вегетационного периода яровой
твердой пшеницы, 2005 – 2007 гг.
В мае 2005 года наблюдался недостаток атмосферных осадков в совокупности с высокими температурами воздуха, однако высокие запасы продуктивной
влаги обеспечили хорошую влагообеспеченность растений в период посев –
всходы. В критическую для растений фазу кущения – выход в трубку в данном
году наблюдались оптимальные для яровой пшеницы гидротермические условия (достаточное количество осадков и невысокая температура воздуха). В репродуктивный период 2005 года достаточная влагообеспеченность растений
71
была сбалансирована высокой теплообеспеченностью.
2006 год характеризуется высокими температурами первой половины вегетации и пониженными температурами второй половины вегетации в совокупности с обильными осадками этого периода. При сравнительном изучении динамики суммы активных температур и осадков по вегетативному и репродуктивному периодам вегетации по годам видно, что в начале органогенеза растений
при приблизительно выровненной обеспеченности посевов влагой в 2006 году
наблюдается повышенная обеспеченность теплом. Сумма активных температур
в вегетативный период 2006 года по сравнению с 2005 и 2007 годом была выше
на 200 0С и более. Засуха в первой декаде июня, а во второй и третьей недостаточное количество атмосферных осадков сопровождалось высокими температурами воздуха. В период налива и созревания доминировали низкие температуры воздуха и обильные ливневые дожди, что препятствовало накоплению и
оттоку питательных веществ в зерновку. Снижение урожайности в 2006 году
произошло за счет уменьшения всех элементов продуктивности: выживаемости
растений, массы 1000 зерен, количества колосков и зерен в колосе.
2007 год по влагообеспеченности начального периода, выделяется как
наиболее увлажненный и достаточно обеспеченный теплом. В критическую фазу кущение – выход в трубку в данном году исследования гидротермические
условия были оптимальными для твердой пшеницы. Условия репродуктивного
периода были благоприятными для налива и созревания зерна, так как высокая
теплообеспеченность сопровождалась умеренным количеством осадков. Однако наблюдаемые погодно-климатические условия способствовали формированию достаточно высокой урожайности, но не позволили получить хорошее качество зерна.
Наиболее качественные макароны по совокупности показателей получены в
2005 (2,5 – 5,0 балла), менее качественные – в 2006 году (1,0 – 3,3 балла) (табл.
2). Все сорта по качеству макарон находятся примерно в одном ранге, с небольшим преимуществом сортов Омский корунд и Жемчужина Сибири.
Таблица 2 – Характеристика качества макарон твердой пшеницы (среднее по
4 сортам, 3 нормам высева, 3 срокам посева)
Год
Показатель
2005
2006
2007
Массовая доля белка, %
12,9
11,0
11,4
Потери сухих веществ при варке, %
7,3
7,3
8,3
Коэффициент развариваемости макарон по
3,4
4,5
3,5
обьему
Коэффициент развариваемости макарон по
3,2
4,3
3,3
массе
Цвет сухих и вареных макарон, балл
3,1
3,2
2,9
Гидротермические условия года влияют на показатели коэффициентов развариваемости макарон по объему и массе и на потери питательных веществ при
варке (84,3, 78,0 и 35,8 %). Сортовые особенности определяют цвет крупы, об72
щую оценку макарон, цвет сухих и вареных макарон и потери сухих веществ
при варке (соответственно доля влияния равна 58,2, 23,0, 18,5 и 12,6 %).
Таким образом, для изучаемых сортов яровой твердой пшеницы гидротермические условия юго-востока Западной Сибири являются определяющими при
формировании урожаев, и не обеспечивают реализацию ими продукционного
потенциала, особенно по качеству зерна. Поэтому для стабильного производства твердых сортов необходимо строгое соблюдение сортовой агротехники,
скорректированное прогнозами региональных гидрометеоцентров. А также
дальнейший поиск гаммы сортов, более адаптированных к условиям изучаемой
экологической ниши.
Список использованной литературы:
1. Гамзикова О.И. Этюды по физиологии, агрохимии и генетике минерального питания растений / О.И. Гамзикова. – Новосибирск: ИПФ «Агрос», 2008. –
372 с.
2. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. – М.
:Агропромиздат, 1985. – 350 с.
3. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Общая часть. – М. :Госкомиссия по сортоиспытанию с.-х. культур, 1985. –
Вып. 1. –121 с.
4. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных
культур. – М. :Колос, 1989. – Вып. 2. –194 с.
5. Савицкая В.А. Твердая пшеница в Сибири / В.А. Савицкая, С.С. Синицын, А.И. Широков. – М.: Агропромиздат, 1987. – 144 с.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОСОБЕННОСТИ
СОРТОВ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В УСЛОВИЯХ МОНГОЛИЙ
Жавзандулам Б, Мягмарсүрэн Я
Научный Исследовательский Институт Растениеводства и Земледелии,
г.Дархан, Монголия
Аннотация
Селекция сортов, адаптированных к засухе является важнейшим вопросом
обеспечения стабильной урожайности в Монголии. И-16674 по биохимическому, технологическую показателю и урожайности превосходил стандарта и
обеспечил стандарт пивоваренного ячменя и отправил в Государственный
сортоиспытаний.
Цель и задачи исследований
Цель исследований–это создание адаптированных в условиях Центральной
земледельческой зоне, высокопродуктивных сортов пивоваренного ячменя,
устойчивые к засухе, болезням и вредителям, отвечающие технологические
требований. Для решение этой цели мы поставили следующие задачи:
73
1. Определить содержание пленчатости у сортов и образцов использованных
в исследований для оценки пригодности к стандарту пивоваренного ячменя.
2. Выделить наиболее урожайные сорта и образцов пивоваренного ячменя и
размножить их семян.
Материал и методика исследований
Исследования проводились в течение 2001-2005 гг. на селекционной участке
НИИРиЗ по общепринятым методике. Обьект исследований – 12 сорта ячменя,
полученных из Красноярского НИИ Россий и их сравняли с районированным
сортом “Винер” по вегетационному периоду, урожайностью, устойчивостью к
засухе, полеганий, содержанию пленчатости и биохимическому показателью. В
полевом опыте варианты размещали по систематическому методу. Площадь
одной делянки 20 м2, повторность - трехкратная.
Результаты исследований
В Монголии ячмень созревают 60-118 дней /Ж.Сэржмаа, 1978/ и её фаза роста и развитий растения зависит от климатической условий. В наших исследованиях продолжительность вегетационного периода составляла 82-86 дней.
Сорта и образцы И-16682, И-16681 созрели на 2-3 дней раньше чем “Винера”, а
И-19980, И-16677 на 1-2 дней позже /Таб.1/.
Урожайный потенциал зависит от комплекса генетической, экологической
условий и поэтому её считает компонентом /Я.Лелл, 1980/. По нашим данным,
сорта и образцы И-16663 были урожайными на 2.4 ц/га, больше чем “Винера”,
И-16680 на 1.0 ц/га, И-19980, И-16677 на 0.9 ц/га по сравнению с Винером.
1. Биологические и хозяйственные особенности сортов пивоваренного
ячменя /по средному 4-ых лет/
Урожай зерна зависит от массы 1000 зерен /В.Д.Карпенко, 1970/.
В нашем опыте вес 1000 зерён варьировал в пределах 42.1-48.9 г, в зависимости от климатических условиях и сортовых особенности. Сорта и образцы И74
16678 /48.3 г/, И-16634 /48.0 г/, И-16676 /48.9 г/ были с высоким массом 1000
семян, чем “Винера”.
По требованию стандарта сорта пивоваренного ячменя должны содержать
меньше белки />12.8%/ и пленчатости />8.0%/, а больше /<50.0%/ в зерне.
2. Биохимические, технологические свойства и биологическая устойчивость
Из данных таб.2, в сорте И-16674 /Бурхант-1/ содержание белка был самым
наименьшим /11.5%/, И-16682, И-16679 были одинаковыми с Винером, а
остальные были выше /0.6-2.0%/, чем Винера.
Содержание крахмала варьировало в пределах 37.2-51.0%. И-16677 содержала крахмала на 3.8% больше, чем “Винера”, а остальные были на 0.2-10.0%
меньше.
Все исследуемые сорта и образцы содержали меньше /4.5-6.0%/ пленчатости.
Устойчивость к засухе определяли в лабораторий по методику, П.А.Генкела и
К.А.Богданова жароустойчивыми были И-16677, И-16634 /4-5 балл/ и засухоустойчивыми были И-16631, И-16674 /4-5балл/, а остальные были незасухоустойчивыми. При оценки засухоустойчивости в полевых условиях были
“Винер” с средным засухоустойчивостью, И-16674, И-16631 с высоким засухоустойчивостью, а остальные незасухоустойчивыми.
Ячмень обычно поражается каменными головками. И-16674 по биохимическим, технологическим показателем и урожайности превосходил остальные
сорта и обеспечил стандарт пивоваренного ячменя. Поэтому 2004 году под
названий “Бурхант-1” продал в Государственный сортоиспытаний.
Выводы
75
1. Урожай варьировал в пределах 6.3-10.5 ц/га и И-16663 был самым высокоурожайным /10.5 ц/га/.
2. Сорта И-16674 по биохимическому, технологическую показателю и
урожайности превосходил остальные сорта и обеспечил стандарт пивоваренного ячменя. Поэтому 2004 году под названий “Бурхант-1” отправил в Государственный сортоиспытаний.
Abstract
The increased demand for food and beer production requires high potential new
varieties of malting barley in Mongolia.
The 13 varieties of barley have been studied for yield potential and malting quality.
As a result of test breeding number I-16674 selected for further state variety test.
ОПЫТ ЗАРУБЕЖНОЙ ПРАКТИКИ В ФОРМИРОВАНИИ ЦЕН НА ЭКОЛОГИЧЕСКУЮ ПРОДУКЦИЮ
С.М.Жулега
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт
г.Кемерово
Проблемами экологии озабочено население всего мира. Людей все больше
волнует состояние личного здоровья и их близких. Во многих странах не один
десяток лет распространяется идея экологического (органического) сельского
хозяйства, которое основано на производстве здоровой, экологически чистой
продукции, полученной путем использования безопасных методов для окружающей среды.
Органическое сельское хозяйство, охватывает, как растительные культуры,
так и продукты животноводства.
Различают такие понятия, как:
- экологическая (органическая) продукция, еще ее называют биологической;
- традиционная продукция сельского хозяйства.
Производство экологической (органической) продукции, основано на не
применение химических удобрений, гербицидов, пестицидов, химических методов переработки, генетически модифицированных ингредиентов.
Традиционная продукция – это продукция, выращенная с применением химических удобрений, ядохимикатов и других. [3]
Выделение органической продукции от традиционной в Европе и Америки
произошло примерно в одно время в 1950-х гг. Продукты выращенные экологическим способом сначала продавались на фермерских рынках, потом на прилавках и в настоящее время появились сети органических супермаркетов по
всему миру. [2]
В России продажа органической продукции слишком мала, так как в нашей
стране малоизвестно о такой продукции широким кругам покупателей, не
налажена сертификация таких товаров, что является гарантом безопасности
76
продукции для здоровья населения и окружающей среды. Европейский опыт
показывает, что сертификация для отечественных производителей позволит:
- увеличить объем продаж сертифицированных предприятий;
- увеличить прибыль, за счет повышения цен на продукцию;
- увеличить объем продаж продукции защищенной Знаком сертификации. [6]
Во многих странах существует контроль за безопасностью выпускаемой продукции, это оказывает влияние на формирование спроса на тот или иной товар.
Российский рынок по сравнению с Европейским, плохо развит в распознавание
покупателями экологической продукции. Для этого Европейской комиссией
разрабатывается единая маркировка для данной продукции.
Органическому сельскому хозяйству требуется больше затрат (дорогостоящие технологии, высокая доля ручного труда, дополнительная сертификация) и
времени, чем производству традиционной продукции с применением химикатов, позволяющей получить больший выход продукции. Продукция, полученная без применения химикатов, в современном мире считается «элитной», поэтому стоимость такой продукции значительно выше. [2]
Повышения цен на продукцию более высокого качества позволит получить
дополнительную прибыли. Так в странах Америки и Европы продажа органической продукции достигла 10 %, учитывая, то что цены на них дороже на 3080 %, чем на традиционные продукты. Например, на внутреннем рынке Австрии цены на органическую продукцию в среднем выше на 25—30%, чем на
традиционные продукты сельского хозяйства. Цены в Норвегии на некоторые
органические продукты в 2 раза выше, чем на традиционную продукцию сельского хозяйства. [3]
Основными рынками, по данным видам товаров остаются Германия, Великобритания, Франция, США, Канада и Япония. При этом за рубежом экологически (органические) продукты стоят в 1,5-3 раза дороже традиционных, так как
требования к их производителям довольно жестки. Лишь после 3-х лет специальной очистки, земля, на которой планируется производить экологически (органическую) продукцию, получает экологический сертификат. [5]
Таким образом, растет роль влияния понятия «экологическая безопасная
продукция» на формирование цены. Экологическая безопасность, является критерием качества. Следовательно, при выборе товара на рынке критерий «безопасность продукта» для покупателей будет важнее критерия «низкая цена».
Органическое сельское хозяйство в развивающихся странах создает новые
коммерческие возможности. Спрос на экологические продукты, является причиной создания новых экспортных возможностей торговли, так как постоянный
спрос на экологически чистой продукции невозможно удовлетворить только за
счет внутренних производителей. Обычно, экспортные цены на экологические
(органические) продукты выше на 40%-100%, чем на традиционные продукты.
[4]
Одним из важных факторов при выборе товара, является цена. По социологическому опросу, проведенному в одном из крупных городов России в 2008 г.,
было выяснено, что:
77
- тратить деньги на приобретение экологически безопасной продукции в той
или иной мере готовы большинство опрошенных. Покупать экологически чистую продукцию на 10% дороже предпочитают 72,8%;
- количество респондентов, согласных покупать экологичный товар дороже
на 30% составляет 17,9 %;
- без изменения цены, при наличии таких товаров в магазинах, продукцию с
экомаркировкой предпочтут 87% горожан. [5]
Отсюда следует, что производство и реализация экологической сельскохозяйственной продукции оказывает наименьшее вред окружающей среде. Причиной для приобретения экологически безопасной продукции является не только забота населения о своем здоровье, но и забота об экологии окружающей
среды, так как химия сельского хозяйства не ликвидируется природой. Однако
как показывает зарубежная практика цены на экологическую продукцию значительно выше, чем на традиционную продукцию.
Для решения выявленных проблем нами предлагаются следующие рекомендации:
1. Для того чтобы не наблюдалась спекуляцию со стороны российских производителей в маркировки «экологическая продукция» на продукцию традиционного производства, государству необходимо разработать единую законодательную базу сертификации экологической продукции, используя зарубежный
опыт;
2. После того как будет налажена сертификация экологической продукции,
и появятся маркировка «экологически чистый продукт», не исключено что цены будут расти на такие товары, с учетом опыта зарубежных стран. Государством должно быть разработана методология регулирования цен на данные виды продукции, чтобы не наблюдать повышение цен;
3. Так как большинство экологически чистых земель находится на территории РФ, можно предложить зарубежным странам взять в аренду наши неиспользуемые земли для производства экологически чистой продукции.
Список использованной литературы:
1. Журнал «Прямые инвестиции» // [электронный ресурс]. – Режим доступа. http://www.belapk.ru/page/analitic/p85.htm
2. Здоровая пища. Вся правда об органических продуктах // [электронный ресурс]. – Режим доступа. - http://www.ecohome.ru/eco_food/?id=654
3. Колегов М.Г., Определение потребности жителей города Сыктывкара
в
экологически
безопасной
продукции
сельского
хозяйства
Маркетинг в России и за рубежом: Республика Коми. – 2004. - №2 // [электронный
ресурс].
–
Режим
доступа.
http://www.mavriz.ru/articles/2004/2/3203.html
4. Костанян А.А. Вопросы получения экологически чистых продуктов питания “ОВБАР” ООО // Сборник АТА по материалам семинаров АРЗНИ- Ереван.
– 2005.
5. Санкт-Петербурский экологический союз. Здоровый образ жизни доступен!
[электронный
ресурс].
–
Режим
доступа.
78
http://www.ecounion.ru/ru/site.php?content=detailcontent.php&blockType=28&bloc
kID=393
6. Сертификация. Увеличить продажи поможет экологическая сертификация
продукции
//
[электронный
ресурс].
–
Режим
доступа.
http://www.promotest.ru/jekologicheskaya-sertifikatsiya/
EXPERIENCE OF FOREIGN PRACTICE IN THE PRICES FORMATION
ON ECOLOGICAL PRODUCTION
S.M.Zhulega
Kemerovo
The population of the whole world solves the ecological problems. People are excited more and more with a condition of personal health and their relatives. In many
countries the idea of ecological (organic) agriculture which is based on manufacture
of the healthy, non-polluting production received by use of safe methods for environment has been extended for more than ten years.
It is distinguish such concepts as:
- Ecological (organic) production also can be named as biological production;
- Traditional production of agriculture.
Manufacture of ecological (organic) production is based on non-application of
chemical fertilizers, herbicides, pesticides, chemical methods of the processing, genetically modified components. Traditional production is the production which has
been grown up with application of chemical fertilizers, herbicides and others. [3]
Distinguishing of organic production from traditional in Europe and America has
occurred approximately in one time in 1950th. Products grown up in the ecological
way at first were sold in the farmer markets, then on counters and now there were
networks of organic supermarkets worldwide. [2]
In Russia sale of organic production is too small, as in our country there is a little
information about such production and this information isn’t available to wide ranges
of buyers. There is no certification of such goods that is the guarantor of safety of
production for population health and environment. The European experience shows
that certification for home producers will allow: - to increase a sales volume of the
certificated enterprises; - to increase profit, at the expense of rise in prices for production; - To increase a sales volume of production protected by the Sign of the certification. [6]
In many countries there is a control over safety of production. It influences the
formation of demand for these or those goods. The Russian market in comparison
with European is badly developed in recognition by buyers of ecological production.
For this purpose the European commission develops uniform marks for given production.
79
Organic agriculture requires more expenses (expensive technologies, a high share
of manual skills, additional certification) and time than manufacture of traditional
production with application of the chemicals, allowing to receive more output. Production received without application of chemicals is considered as "elite" in the modern world therefore cost of such production is considerably higher. [2]
Rise in prices for more quality production will allow receiving the additional profit. So in the countries of America and Europe sale of organic production has reached
10 %, considering that the prices for them are on 30-80 % more expensive than on
traditional products. For example, in home market of Austria the price for organic
production on the average are on 25—30 % higher than on traditional products of agriculture. The prices in Norway on some organic products are in 2 times higher than
on traditional production of agriculture. [3] The basic markets, by the given kinds of
the goods are Germany, Great Britain, France, the USA, Canada and Japan. Thus
abroad ecologically (organic) products are in 1,5-3 times more expensively than traditional products as requirements to their manufacturers are rigid enough. Only after
3 years of special clearing, the earth on which it is planned to make ecologically (organic) production, receives the ecological certificate. [5]
Thus, the role of influence of concept «ecological safe production» on price formation grows. Ecological safety is the criterion of quality. Hence, at goods choice in
the market criterion «safety of a product» for buyers will be more important than criterion «the low price».
The organic agriculture in developing countries creates new commercial possibilities. Demand for ecological products is the reason of creation of new export possibilities of trade as it is impossible to satisfy a stable demand for non-polluting production
only at the expense of internal manufacturers. The export prices for ecological (organic) products are usually on 40 %-100 % higher than on traditional products. [4]
One of the important factors at goods choice is the price. On the sociological interrogation spent in one of big cities of Russia in 2008, it has been found out that:
- the majority of people are ready to spend money on buying of ecologically safe
production to some extent. 72,8 % prefer to buy non-polluting production on 10 %
more expensive;
- quantity of the respondents who are ready to buy the harmless goods on 30 %
more expensive makes 17,9 %;
- 87 % of townspeople will prefer to buy production with ecological mark without
price change, in the presence of such goods in shops. [5]
From this it follows that manufacture and realization of ecological agricultural
production renders the least harm to environment. The reason for buying of ecologically safe production is not only care of the population of the health, but also care of
environment ecology as the agriculture chemistry is not liquidated by the nature.
However as foreign practice shows the prices for ecological production are considerably higher than on traditional production.
For the decision of the revealed problems we offer the following recommendations:
80
1. It is necessary for state to develop uniform legislative base of certification of
ecological production using foreign experience in order to prevent the use of the
name «ecological production» for the production of traditional manufacture.
2. After the certification of ecological production will be adjusted and marks «a
non-polluting product» will appear. It is not excluded that the prices will grow on
such goods, taking into account the experience of foreign countries. The state should
develop the methodology of price control to the given kinds of production in order to
prevent prices growth.
3. As the majority of the non-polluting lands is in territory of the Russian Federation, it is possible to suggest for foreign countries to lease our lands which are not
used for manufacture of non-polluting production.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЙОДИСТОГО КАЛИЯ И БЕНТОНИТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ
ЦЫПЛЯТ – БРОЙЛЕРОВ.
С.В. Кожевников
ФГОУ ВПО Курганская ГСХА
Аннотация. Одним из важнейших факторов внешней среды, вызывающих сложные биохимические изменения в организме, являются корма, сбалансированные по питательным и биологически активным веществам.
Действие кормовых добавок при выращивании цыплят направленно на
уменьшение стрессовых ситуаций, а следовательно, на снижения заболеваний и
на увеличение живой массы животных и птиц.
Ключевые слова: птицеводство, бентонит, йод, прирост живой массы.
Препараты йода легко всасываются слизистыми оболочками желудочнокишечного тракта животного, причем йодистые соли могут всасываться в неизменном виде, а молекулярный йод отчасти переходит в йодистые соли и выступает в сложные соединения с жироподобными веществами (липоидами) и временно циркулирует в организме в форме органических соединений.
У птицы
на фоне йодной недостаточности происходят глубокие нарушения в белковом,
липидном, углеводном и минеральном обмене, в результате чего ухудшаются
переваримость корма и усвояемость питательных веществ (С.Ф. Суханова,
2006). В связи с этим проблема йодистого питания птицы сохраняет свою актуальность и имеет научно-практическое значение.
Научно-хозяйственный опыт проводили на птицефабрике ООО «Уксянский бройлер» в 2008 г., на цыплятах-бройлерах кросса «Смена-4», которых в
суточном возрасте распределили в две группы по принципу аналогов. Контрольная группа получала основной рацион с дозой неорганического йода 0,7 г
на 1 т комбикорма, опытная – комбикорма, содержащие в своем составе 3%
бентонита и неорганический йод – калий йодистый в таком же количестве, как
81
и в контроле. Условия кормления, содержания, плотность посадки, фронт
кормления и поения, параметры микроклимата во всех группа были одинаковыми.
В начале выращивания масса цыплят и в контрольной, и в опытной составила в среднем 44,1 грамма (табл.1). В возрасте 14 дней бройлеры опытной
превосходили контроль на 2,75%, а в 35 дней – на 4,95% ( Р 0,05) соответственно. В конце выращивания (42 дн.) масса цыплят опытной группы также
была больше контроля на 7,00% (Р 0,01). При этом среднесуточный прирост
живой массы за период выращивания был достоверно больше у цыплят опытной группы – на 7,15% (p<0,01), по сравнению с аналогами контрольной группы.
Для определения мясной продуктивности птицы провели убой и анатомическую разделку тушек (табл.2).
Установлено что выход потрошеной тушки в контрольной группе меньше, чем в опытной, на 0,67%.
Таблица 1 – Изменение живой массы цыплят-бройлеров по периодам, г
( Х SX )
Возраст, дней
1
7
14
21
28
35
42
Валовой прирост
Среднесуточный прирост
p<0,05*; p<0,01**
Группы
контрольная
43,85+0,38
145,93+2,07
357,85+7,37
750,71+14,51
11149,29+17,04
1696,74+24,47
1933,57+36,38
1889,72+36,47
1-я опытная
44,44+0,30
153,973,18*
367,71 + 7,79
782,00+19,22
1202,00+19,02*
1780,71+24,25*
2069,00+37,46**
2024,00+37,49**
44,99+0,87
49,21+0,89**
По массе съедобных частей бройлеры опытной превосходил контрольную
на 11,45% (Р 0,05). Масса мышечной ткани у цыплят контрольной группы была меньше, чем опытной: грудных по сравнению с опытной на 18,02%(Р 0,05),
а бедренных – на 1,88% соответственно.
.
Таблица 2 – Результаты убоя и анатомической разделки тушек цыплятбройлеров, г ( Х  S X )
Показатель
Группа
контрольная
1-я опытная
Предубойная масса
1933,+16,67
2058,33+36,32*
Масса п/потрошеной тушки
1533,67+20,79
1681,33+33,72*
82
Выход п/потрошеной тушки,
79,36+1,72
81,69+1,24
Масса потрошеной тушки
Выход потрошеной тушки, %
Масса съедобных частей
Масса несъедобных частей
1256,67+32,38
65,04+2,23
1061,41+20,71
1353,00+49,12
65,71+1,71
1182,98+21,72*
573,26+8,55
595,35+16,81
Масса всех мышц
в т.ч. грудных
бедренных
p<0,05*, р 0,01
753,68+16,96
328,00+5,77
153,68+11,27
889,05+9,82 з
392,57+14,72 з
156,57+8,21
%
Итак, использование йода в виде йодида калия в комплексе с бентонитом
способствовало увеличению живой массы, мясной продуктивности цыплят, а
также позитивному возрастанию выхода потрошеной тушки и съедобных частей
USING OF IODINE POTASSIUM AND BENTONITA FOR FATTENING OF
CHICKENS-BROILERS
S. V. Kozhevnikov
Annotation. One of major factors of external environment, causing difficult biochemical changes in an organism, there are forages, balanced on nourishing and biologically active matters.
The action of forage additions at growing of chickens is directed on diminishing of
stress situations, and, consequently, and diseases, on the increase of living mass of
animals and birds.
Key word: paultry farming, bentonit, iodine, increases of living mass.
Summary. One of major factors of external environment, causing difficult biochemical changes in an organism, there are forages, balanced on nourishing and biologically active matters.
The action of forage additions at growing of chickens is directed on diminishing of
stress situations, and, consequently, and diseases, on the increase of living mass of
animals and birds.
Key word: paultry farming, bentonit, iodine, increase of living mass.
S.V. Kozhevnikov
FSEI HEI Kurgan SAA
Using iodine potassium and bentonita for growing of
chickens - broilers
Key words: paultry farming, bentonit, iodine, increases of living mass.
83
The preparations iodine are easily soaked up by mucous environments alimentary of a path of an animal, and iodine of salt can soak up in a constant kind, and molecular iodine partly passes in iodine oxide of salt and acts in difficult connections
with fatsimilar by substances (lipoidami) and temporarily circulates in organism in
the form of organic connections. The bird on a background by an iodine of insufficiency has deep infringements in albumen, lipidnom, carbohydrate and mineral exchange, therefore are worsened to overcook of a forage and comprehensibility of nutritious substances (S.F. Suhanova, 2006). In this connection the problem iodine of a
feeds a bird saves the urgency and has scientific - practical importance.
Scientific - economic experience spent on poultry factory ООО " Uksyanskiy
broiler " in 2008, on chickens - broiler cross "Change - 4", which in daily age have
distributed in two groups by a principle of analogues. The control group received the
basic ration (BR) with a doze inorganic iodine 0,7 g on 1 t mixed fodder, skilled –
mixed fodder а, containing in the structure 3 % bentonit and inorganic iodine – potassium iodine in the same amount, as well as in the control. The conditions feedings,
contents, density of landing, front feedings and poenie, parameters of a microclimate
in all group were identical.
In the beginning of cultivation weight of chickens both in control, and in
skilled makes on the average 44,1 grammes (tab. 1). In the age of 14 days broilers
skilled surpassed the control on 2,75 %, and per 35 days - on 4,95 % (Р < 0,05) accordingly. At the end of cultivation (42 days) weight of chickens of skilled group also
was more control on 7,00 % (Р < 0,01). Thus the daily average gain of alive weight
for the period of cultivation was authentically more at a chicken of skilled group - on
7,15 % (p < 0,01), in comparison with analogues of control group.
For definition of meat efficiency the birds have carried out slaughter and anatomic division of carcasses (tab. 2).
Is established, that the output potroshenoy of carcass in control group is less,
than in skilled, on 0,67 %.
The table 1 - Change of alive weight of chickens – broilers on the periods, g
( Х SX )
Groups
Age, days
control
1 skilled
1
43,85+0,38
44,44+0,30
7
145,93+2,07
153,973,18*
14
357,85+7,37
367,71 + 7,79
21
750,71+14,51
782,00+19,22
28
11149,29+17,04
1202,00+19,02*
35
1696,74+24,47
1780,71+24,25*
42
1933,57+36,38
2069,00+37,46**
Total gain
1889,72+36,47
2024,00+37,49**
Daily average gain
44,99+0,87
49,21+0,89**
*P < 0,05, ** P < 0,01
In weight of edible parts broilers skilled surpassed control on 11,45 % (Р <
0,05). Weight myshechnoy of a fabric at chickens of control group was less, than
84
skilled: breast of muscles in comparison with skilled on 18,02 % (Р < 0,05), and
thighs - on 1,88 % accordingly.
So, use iodine as iodine potassium in a complex about bentonit-volume promoted
increase of alive weight, meat efficiency of chickens, and also positive increase of an
output potroshenoy of carcass and edible parts.
The table 2 - Results slaughter and anatomic division of carcasses of chickens broilers, g ( Х  S X )
Group
Parameter
control
1 skilled
Before a slaughter weight
1933,+16,67
2058,33+36,32*
Weight half/potroshenoy of car1533,67+20,79
1681,33+33,72*
cass
Output half/potroshenoy of car79,36+1,72
81,69+1,24
cass %
Weight potroshenoy of carcass
1256,67+32,38
1353,00+49,12
Output potroshenoy of carcass,
65,04+2,23
65,71+1,71
%
Weight of edible parts
1061,41+20,71
1182,98+21,72*
Weight of inedible parts
573,26+8,55
595,35+16,81
Weight of all muscles
753,68+16,96
889,05+9,82*
Including : breast
328,00+5,77
392,57+14,72*
thighs
153,68+11,27
156,57+8,21
shin
104,67+12,35
132,79+7,40
*P < 0,05, ** P < 0,01
УДК 631.1:338.43
]
РОЛЬ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ
Котов Роман Михайлович
КемГСХИ, г. Кемерово
Существовавшие в России в начале 1990-х годов энергичные споры по вопросу целесообразности государственного регулирования и поддержки сельского хозяйства постепенно утратили свою остроту. Вмешательство государства в сферу сельскохозяйственного производства сегодня рассматривается как
одно из необходимых условий его устойчивого и динамичного развития. В этой
85
связи, современная аграрная экономическая мысль сосредоточена на выборе
правильных методов, форм и направлений воздействия на аграрный сектор.
Чтобы решить эти задачи, необходимо осмыслить роль сельского хозяйства в
экономике страны, обозначить круг решаемых им проблем. Сегодня стало понятно, что аграрный сектор является не просто частью народного хозяйства, но
и одним из центров социальной, политической и научной жизни, поэтому вопрос государственного регулирования и поддержки сельскохозяйственного
производства должен рассматриваться под иным углом, исходя из целей и задач, стоящих перед государством на современном этапе.
Итак, современное сельское хозяйство решает (или может решать) ряд
важнейших задач.
1. Обеспечение первоочередных потребностей населения.
В аграрном секторе производятся продукты питания, которые употребляются человеком для поддержания жизнедеятельности. В этой связи, значение
отрасли усиливается еще и тем, что в обозримой перспективе она не имеет альтернативы и иного способа продовольственного снабжения населения не существует.
Кроме этого, в сельском хозяйстве производятся товары, неупотребляемые в
пищу, но имеющие особое значение – это натуральное сырье для производства
одежды и обуви, которые, в условиях климатического разнообразия России,
приобретает особую актуальность.
2. Обеспечение определенного уровня жизни граждан.
Аграрный сектор, поглощая значительные трудовые ресурсы, решает проблемы занятости на селе, обеспечивая получение доходов работникам сельского хозяйства, что в конечном итоге определяет уровень благосостояния сельского населения, в том числе занятых несельскохозяйственным трудом (связь,
медицина, образование, культура и т. д).
Кроме этого, в аграрном производстве широко используются промышленные товары, и производится сырье для перерабатывающих отраслей АПК, которые в основном расположены в городах. Тем самым сельское хозяйство вносит значительный вклад в повышении уровня благосостояния городского населения.
3. Экономическое развитие.
При динамичном развитии сельского хозяйства увеличивается спрос на товары обеспечивающих отраслей АПК и, соответственно, предложение для перерабатывающих отраслей. Благодаря этому, агросектор выступает локомотивом экономического роста в стране.
Еще одна важная роль состоит в том, что сельскохозяйственное производство и другие отрасли АПК вносят большой вклад в формирование государственной казны, путем налоговых платежей и пошлин. А также, обеспечивая
(или частично обеспечивая) население продуктами питания, сельское хозяйство
экономит значительные средства на импорт продовольствия из-за рубежа.
При избыточном производстве сельское хозяйство формирует мощный
экспортный потенциал, реализация которого стимулирует инвестиционные
процессы, как в самом сельском хозяйстве, так и в других отраслях экономики.
86
Важным является и то, что сельское хозяйство часто «софинансирует» не
сельскохозяйственные сферы (особенно ощутимым это было в докризисный
период). Так, в крепких хозяйствах безвозмездно оказывается помощь сельским
учреждениям культуры, образования, здравоохранения. И есть основания полагать, что в масштабах страны, суммы, перенаправляемые в эти сферы, достаточно велики.
4. Научно-технический прогресс.
Путем внедрения научно-технических новшеств, сельское хозяйство выступает инвестором НТП. И далеко не последнее место занимает здесь экологическая составляющая.
5. Экологическая безопасность.
Применяя научно-технические достижения, сельское хозяйство способно
производить экологически чистые продукты питания, что обуславливает здоровье граждан, уровень их благосостояния. Кроме того, НТП способствует внедрению наиболее экологически безопасных методов производства, реализации
рационального природопользования, поскольку агросектор является одним из
главных загрязнителей окружающей среды.
6. Стратегические задачи.
Одной из составляющих национальной безопасности государства, что исторически для России всегда актуально, является продовольственная безопасность. И здесь роль отечественного сельского хозяйства выходит на первый
план.
Кроме этого, сельское хозяйство располагается на обширных территориях
и обеспечивает освоение новых, целинных земель, тем самым обеспечивает
«присмотр» за удаленными уголками родины, выполняя функции «ночного
сторожа», что важно при географической обширности России. Также, аграрный
сектор решает проблемы «обжитости» удаленных территорий, благодаря формированию там обслуживающей инфраструктуры: дороги, связь сервис.
7. Сохранение культурного наследия.
Сельское хозяйство дает возможность сохранения обычаев сельского населения, его самобытности и культуры, как великого достояния нации.
8. Социально-политические задачи.
В конечном итоге состояние сельскохозяйственного сектора обуславливает
социально-политическую атмосферу в государстве, служит основой устойчивости и авторитета власти. Сытый, занятый трудом и имеющий средства к существованию народ наименее всего склонен к проявлению недовольства и волнению.
Таким образом, современное сельское хозяйство есть нечто большее, чем
просто сфера экономики. И дело здесь не только и не столько в доли в ВВП или
других показателях. Перечень задач, решаемых аграрным сектором, выходит
далеко за экономические рамки. Здесь экономика неотделима от социальной
жизни, в которой царит особая институциональная среда. Мораль и традиции
часто идут в разрез с рыночными законами, что ослабляет саморегулирование в
этой сфере. Поэтому государство должно регулировать и всемерно поддерживать аграрный сектор. Однако методы воздействия и формы поддержки должны
87
выбираться не только с учетом высокой экономической эффективности, но и в
соответствии с интересами государства и всего общества, с ориентацией на решение всего комплекса задач, возлагающихся на сельское хозяйство.
Научный руководитель - д.э.н., профессор каф. экономической теории
НГТУ Литвинцева Г.П.
UDC 631.1:338.43
ROLE OF THE AGRICULTURE IN MODERN RUSSIA
Kotov Roman Mihajlovich
Kemerovo State Agricultural Institute
rmkotov@mail.ru
The vigorous disputes on a question of expediency of government regulation and
support of agriculture existing in Russia at the beginning of 1990th have gradually
calmed down. Government intervention in agricultural production sphere is considered today as one of the necessary conditions of its steady and dynamical development. In this connection, the modern agrarian economic idea is concentrated on a
choice of correct methods, forms and directions of influence on agrarian sector. To
solve these problems it is necessary to comprehend a role of agriculture in a national
economy, to examine the problems to be decided. Today it has became clear that the
agrarian sector is not simply a part of a national economy, but also one of the centers
of a social, political and scientific life. That is why the question of government regulation and support of an agricultural production should be considered in dependence
of the purposes and the problems the state is facing at the present moment.
So, the modern agriculture decides a number of major tasks.
1. Maintenance of prime needs of the population.
The food stuffs which are used by the person for maintenance of ability to live are
made in agrarian sector. In this connection importance of agriculture increases because in foreseeable prospect it has no alternative and the different way of food supply of the population does not exist.
Besides in agriculture the goods which we don’t eat but they have special value are
made. These are natural raw materials for manufacture of clothes and footwear which
in conditions of a climatic variety of Russia get a special urgency.
2. Maintenance of the certain living standard of citizens.
The agrarian sector absorbing a significant manpower, solves the problems of employment in village providing reception of incomes to workers of an agriculture that
finally determines a standard of well-being of agricultural population including those
people who are engaged in non-agricultural work (communication, medicine, education, culture and etc.).
Besides in agrarian manufacture the industrial goods are widely used, and the raw
material is made for processing branches of agrarian and industrial complex which
88
basically are located in cities. Thus the agriculture brings the significant contribution
to increase of a standard of well-being of urban population.
3. Economic development.
At dynamical development of an agriculture demand for the goods of providing
branches of agrarian and industrial complex and accordingly the offer for processing
branches increases. Due to this agricultural sector acts as the locomotive of economic
growth in the country.
One more important role of the agricultural production and other branches of
agrarian and industrial complex is to bring the big contribution to formation of the
state treasury by tax payments and duties. And also, providing (or providing in part)
the population food stuffs, the agriculture saves significant means for import of the
foodstuffs from abroad.
By superfluous production the agriculture forms a powerful export potential which
realization stimulates investment processes, both in the agriculture, and in other
branches of economy.
It is important also that the agriculture often co-financed non-agricultural spheres
(it was especially appreciable during the pre-crisis period). So, in strong farms it is
gratuitously assisted to rural establishments of culture, education, public health services. Also there are bases to believe that in scales of the country the sums redirected
to these spheres are great enough.
4. Scientific and technical progress.
By introduction of scientific and technical innovations, the agriculture acts as investor of scientific and technical progress. The ecological component plays an important role here.
5. Ecological safety.
Applying scientific and technical achievements, the agriculture is able to make
non-polluting food stuffs causing health of citizens, a level of their well-being. Besides scientific and technical progress promotes introduction of most ecologically
safe methods of production, realization of rational wildlife management as agricultural sector pollutes an environment very much.
6. Strategic tasks.
One of the components of national safety of the state that historically is always actual for Russia is food safety. Domestic agriculture here again plays the most important role.
Besides the agriculture settles down in extensive territories and provides development of new virgin lands thus provides "supervision" for removed places of native
land, carrying out functions of «the night watchman» that is important at geographical extensiveness of Russia. Also the agrarian sector solves problems of population
living in the removed territories thanks to the formation of a serving infrastructure
there: roads, communication, services.
7. Preservation of a cultural heritage.
The agriculture enables to preserve the customs of agricultural population, its originality and culture as great property of the nation.
8. Sociopolitical tasks.
89
Finally the condition of agricultural sector causes a sociopolitical atmosphere in
the state, forms a basis of stability and authority of government. People with full employment having means of subsistence will not demonstrate the discontent.
Thus the modern agriculture is something the greater than simply sphere of
economy. And the matter here is not in share of gross national product or other parameters. The list of the tasks decided by agrarian sector is far for economic frameworks. Here the economy is inseparable from a social life. Morals and traditions frequently run counter to market laws that weaken self-regulation in this sphere. Therefore the state should adjust and in every possible way support agrarian sector. However methods of influence and the form of support should be chosen not only in view
of high economic efficiency but also according to interests of the state and all society
with orientation to the decision of all complex of the tasks assigned on an agriculture.
The scientific leader is Litvintseva G. P. (Doctor of Economic Sciences, the
professor of economic theory department of Novosibirsk State Technical University).
ПРОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ СТУДЕНТОВ НА ЗАНЯТИЯХ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК»
Мирошина Т. А.
, канд. пед. наук, доцент кафедры иностранных языков Кемеровского государственного сельскохозяйственного института
Сегодня все более востребованными становятся специалисты с развитыми
коммуникативными навыками, умеющие вступать в непосредственное общение
с иностранными специалистами и подготовленные к работе с различными иноязычными источниками. Чтобы помочь будущим специалистам самореализоваться в профессиональной деятельности на международном уровне, помочь
стать полноправными участниками диалога культур, обучение студентов иностранному языку организовывается преподавателями кафедры иностранных
языков на основе субъектно-деятельностного подхода с использованием интерактивного обучения.
Интерактивное обучение, несмотря на все сложности, делает процесс обучения более мотивированным, личностно-развивающим, эмоциональным, а, следовательно, и качественным. Преподаватели кафедры иностранных языков активно используют на занятиях различные формы и методы интерактивного
обучения.
Например, студенты обучаются общению на иностранном языке с помощью
ролевых игр, дискуссий, пресс-конференций, викторин. Во время таких форм
обучения в аудитории царит творческая атмосфера, студенты охотно вступают
в диалог или дискуссию как друг с другом, так и с преподавателем, обмениваются мыслями на изучаемом языке, учатся работать в парах и группах.
Участие на занятиях в таких формах позволяет студентам выработать чувство
90
такта по отношению к партнеру по общению, умение компетентно обсуждать
жизненно важные проблемы, доказывать, убеждать, аргументировано отстаивать свою точку зрения и опровергать мнение оппонента, делать выводы и заключения, уточнять факты и обобщать поступающую информацию. Среди самых запоминающихся занятий, студентами экономического факультета назывались викторина «Наш родной край – Кузбасс», пресс-конференция «Праздники, традиции и обряды стран мира», деловая игра «Прием на работу», а студентами факультета аграрных технологий – круглый стол «Городская и сельская
инфраструктуры».
Для того чтобы развивать интерес студентов ко всему происходящему в мире, преподаватели кафедры иностранных языков ввели за правило обсуждать
текущие события, происходящие в стране и за рубежом через систематическое
изучение студентами газетного материала и web-страниц различных газет в
электронной версии. Обращение к ресурсам сети Интернет, как превосходному
средству для получения информации о последних событиях в мире, и печатным
изданиям позволяет нам превращать аудиторию в агентство новостей, а студентов – в репортеров.
Одним из методов, который стимулирует познавательную и поисковую активность студентов, развивает аналитические, исследовательские и коммуникативные навыки, способствует формированию самостоятельности, инициативности студентов является проектная деятельность.
В рамках проектной деятельности преподаватели становятся равными партнерами и консультантами студентов, которые получают возможность осуществлять творческую деятельность по заданной теме, самостоятельно добывая
необходимую информацию из различных источников. При этом студенты учатся самостоятельно мыслить, находить и решать проблемы, привлекая для этой
цели знания из разных областей, прогнозировать результаты и возможные последствия различных вариантов решения, учатся устанавливать причинноследственные связи.
Проектная деятельность усиливает индивидуальную и коллективную ответственность студентов за конкретную работу в рамках проекта: каждый студент,
работая индивидуально или в микрогруппе, должен представить всей группе
результаты своей деятельности. Это может быть написанная статья для газеты,
приготовленное сообщение, собранные и обработанные статистические данные,
изготовленные аудио- или видеозаписи, оформленные альбомы, стенгазеты и
т.д. Совместная работа над проектом учит студентов доводить дело до конца.
Занятия не ограничиваются приобретением студентами определенных знаний,
умений и навыков, а находят выход в практических действиях студентов, затрагивая их эмоциональную сферу, благодаря чему усиливается мотивация студентов. Так, например, студентам на занятиях по «Иностранному языку» после
изучения темы «Образование» (Education) предлагалось составить проект «Вуз
будущего», взяв все положительное, что есть в вузовском образовании России,
Великобритании, США и Канады, а после изучения темы «Машины» – представить проект «Автомобиль XXI века».
Работая над проектом, студентам приходится не только воспроизводить в
91
памяти знания, полученные из различных областей, но и пополнять их, что актуализирует познавательную деятельность студентов. В основе творческого
решения проблемы, как ведущей составляющей проектного обучения, лежит не
только знание иностранного языка, но и интеграция знаний из других областей. Таким образом, межпредметные связи в проектной работе способствуют
развитию познавательной активности студентов, воображения, самодисциплины, навыков совместных действий и умение вести исследовательскую работу.
Если при традиционном подходе студентам приходится неоднократно сталкиваться с трудностями в выполнении заданий, требующих ассоциаций со знаниями, усвоенными ранее, то в проектной деятельности студенты освобождаются в большей части от таких трудностей, так как в процессе разработки проекта собственная заинтересованность, внутренние мотивы, стремление реализовать творческие способности, заставляющие активно мыслить, рассуждать
над проблемой, раскрывают в памяти студентов необыкновенные речевые ресурсы, которые они используют в новой сложившейся ситуации.
Использование интерактивного обучения позволяет преподавателям поставить студентов в позицию субъектов учебной деятельности, что особенно важно в современных условиях построения демократического общества, когда отношения подчиненности заменяются отношениями партнерства, договорными
отношениями между равноправными субъектами.
PROJECT ACTIVITY OF STUDENTS AT CLASSES ON DISCIPLINE
“FOREIGN LANGUAGE”
Miroshina T. A.
, the candidate of pedagogical sciences, the senior lecturer of foreign languages
department, Kemerovo state agricultural institute
Today our country needs specialists with the developed communicative skills who
are able to communicate with foreign experts and work with various sources on foreign languages. In order to help the future experts to self-realize with professional
work at the international level, help to become full participants of dialogue of cultures,
students’ training to a foreign language is organized by teachers of the foreign languages department on a basis of subject-active approach with the use of interactive
training.
Interactive training, in spite of all complexities, does process of training more motivating, individually developing, emotional and as a result more qualitative. Teachers
of foreign languages department actively use various forms and methods of interactive training on classes.
For example students are trained to associate on a foreign language by means of
role games, discussions, press conferences, quizes. During such forms of training
there is a creative atmosphere among students. They willingly make up dialogue or
discussion with each other and the teacher, exchange with thoughts in studied language, study to work in pairs and groups. Participation in such forms on classes allows students to develop tactfulness in relation to the partner in dialogue, ability
92
competently to discuss the vital problems, to prove, to convince, to defend the own
point of view and to deny opinion of the opponent, to do conclusions, to specify the
facts and to generalize the information. Among the most remembered classes the students of economic faculty called a quiz «Kuzbass is our native land», press conference «Holidays, traditions and ceremonies of the countries of the world», business
game «Employment» and students of the faculty of agrarian technologies called a
round table «City and rural infrastructures».
To develop students’ interest to all event in the world, teachers of foreign languages department have entered a rule to discuss the current events occurring in the
country and abroad through regular studying by students of a newspaper material and
web-pages of various newspapers in the electronic version. The reference to resources of the Internet network as an excellent means for reception of the information
on last events in the world and to printing editions allows to transform an audience
into news agency and to transform students in reporters.
One of methods which stimulates informative and search activity of students, develops analytical, research and communicative skills, promotes formation of independence, initiative of students is project activity.
Within the limits of project activity teachers become equal partners and advisers of
students which have an opportunity to carry out creative activity on the set theme, independently extracting the necessary information from various sources. Thus students
study independently to think, find and solve problems, involving for this purpose the
knowledge from different areas, predict results and possible consequences of various
variants of the decision, study to establish cause and effect relationships.
Project activity strengthens individual and collective responsibility of students for
concrete work within the limits of the project. Each student working individually or
in microgroup should present to all group the results of the activity. It can be written
article for the newspaper, the prepared report, the collected and processed statistical
data, made audio or video recordings, the issued albums, wall newspapers and etc.
Teamwork over the project teaches students to finish business up to the end. During
classes students not only get certain knowledge and skills but get practical skills that
influence their emotional sphere and the motivation of students amplifies. So, for example, students on classes on «Foreign language» after studying of a theme «Education» were offered to make the project «Future High School», taking all positive that
there are in high school education in Russia, the Great Britain, USA and Canada and
after studying of a theme «Car» students were offered to present the project «The XXIst Century Car».
Working over the project, the students have to recall the knowledge received from
various areas and fill up them that activate informative activity of students. At the
heart of the creative decision of a problem as a leading component of project training,
there is not only knowledge of a foreign language, but also integration of knowledge
from other areas. Thus intersubject communications in project work promote development of informative activity of students, imagination, self-discipline, skills of joint
actions and ability to carry out research work.
At the traditional approach the students meet difficulties in performance of the
tasks demanding associations with knowledge acquired earlier. In project activity
93
students get rid of such difficulties as in the process of project working there is own
interest, internal motives, aspiration to realize the creative abilities forcing to think
actively, argue over a problem and open unusual speech resources which the students
use in the new developed situation.
Use of interactive training allows teachers to put students in a position of partners
of educational activity that is especially important in modern conditions of construction of a democratic society when subordination relations are replaced with partnership relations, contractual relations between equal in rights partners.
УДК 621.58
НАМОРАЖИВАНИЕ ЛЬДА НА СОПРИКАСАЮЩИЕСЯ
ЛЕДЯНЫЕ ШАРЫ В ВОДЕ
П.В. Мирошников, В.В. Рагулин, А.С. Ащеулова, А.А. Храпов, В.И. Полтавцев
В.И.
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт
Кемеровский государственный университет
Более эффективно использовать сферические ледяные гранулы для строительства ледяных переправ.
Статья содержит результаты экспериментального исследования зависимости
относительной массы нескольких ледяных шаров, соприкасающихся друг с
другом в воде и намораживаемых льдом, от времени смерзания и температуры
льда этих шаров.
Строительство ледовых переправ актуально в условиях бездорожья и в северных регионах России. Традиционно технология строительства использовала
замораживание слоя мелкоколотого льда, залитого водой. Но более прочное покрытие получается из ледяных шаров (сферических гранул), получаемых в кипящем слое [1]. Потому что такое покрытие не содержит воздушных пузырей.
Ранее мы исследовали кинетику смерзания пары ледяных шаров, соприкасающихся друг с другом в воде (эксперимент и математическая модель) [2]. Процесс смерзания сопровождается быстрым ростом перемычки между шарами и
динамично меняющейся формой границы получаемой фигуры.
Теперь мы исследовали динамику роста массы ледяной фигуры (два, три и
четыре ледяных шара, соприкасающихся между собой) в воде (при 0оС). При
помощи эксперимента и статистики мы получили графики зависимостей относительной массы ледяных фигур δm (%) от времени смерзания t (сек) при различной температуре Т льда фигур (рис. 1).
94
Рис. 1. Графики зависимостей относительного увеличения массы фигур δm (%) из сферических гранул льда от времени t их погружения в воду (0оС): 1 – при температуре льда Т = 25…-30оС; 2 – при Т = -20…-23оС; 3 – при Т = -15…-17оС; 4 – при Т = -11…-13оС и 5 – при Т
= -7…-9оС.
Здесь δm =
m
* 100%
m0
- относительный прирост массы фигуры, %;
- m - прирост массы фигуры, г;
- m0 - предыдущее значение массы фигуры, г;
- t – время погружения фигуры в воду, сек.
В эксперименте с 2, 3 и 4 шарами не выявлено влияния количества шаров
на зависимость δm = δm (t).
В тоже время температура льда Т существенно меняет эту зависимость.
Нетрудно для каждого графика подобрать аналитическую аппроксимацию.
Например, при Т = -15…-17оС.
m 
4,8(å0, 7 t  1)  5 t
,
e0, 7t  1
t  0;50
Проведенные исследования способствуют прояснению кинетики смерзания
гранулята в воде.
Библиографический список
1. Гранулированный лед в строительстве ледовых переправ и зимников / А.А.
Храпов, В.И. Полтавцев, А.С. Ащеулова // Вестник Кемеровского государственного сельскохозяйственного института. – №2. – Кемерово: Кузбассвузиздат, 2006. – с. 235 - 242
2. Бимерное смерзание сферических гранул льда / П.В. Мирошников, В.И.
Полтавцев, В.В. Рагулин // Вестник международной академии холода. – Вып.4 –
2008. – с. 42 – 45
УДК 621.58
95
COVERING WITH ICE ON ICE BALLS CONTACTING TO EACH OTHER
IN WATER.
P.V. Miroshnikov, V.V. Ragulin, A.S. Ascheulova, A.A. Hrapov,V.I. Poltavcev
Kemerovo state agrarian institute
Kemerovo state university
Abstract
It is more effectively to use spherical ice granules for river ice cross buildings.
The article contains results of experimental research of dependence of proportion mass of a few ice balls contacting to each other in water and covering with ice on
freezing time and temperature of the ice balls.
River ice crossing buildings are actual in conditions of lack of roads and in the
north regions of Russia. Traditional buildings technology used freezing a layer of
small-chipped ice filled with water. But it is more hard crossing getting with round
ice balls (spherical granules), received in the boiling layer [1]. Because such ice covering is containing no air-bladders.
We used to research kinetics of freezing of a couple of ice balls contacting to
each other in water (experiment and mathematical model)[2]. The process was accompanied with fast growing of crosspiece between the balls and dinamic charging
form of borders of the received figure.
Now we researched dinamics of growing of mass of ice figures (two, three ang
four ice balls, contacting to each other) in water (with 0oC). By means of experiments
and statistics we have got the graphics of the dependences of ice figure’s proportion
mass δm (%) on freezing time t(sec) with different temperature of the ice figure (picture 1).
Pic. 1. Graphics of the dependences of ice figures’s proportion mass δm (%) on
freezing time t (sec) diping in water with different temperature of the ice figures: 1) Т
= -25…-30оС; 2) Т = -20…-23оС; 3) Т = -15…-17оС; 4) Т = -11…-13оС; 5) Т = 7…-9оС.
96
Here it is δm =
m
* 100%
m0
proportional mass of a figure, %
- m - encrease of the mass of the figure, g;
- m0 - previons value of the mass of the figure (befor diping in to water), g;
- t – diping time, sec.
By means of experiment with 2,3 & 4 ice balls it was founded no influence of
quantity of balls for dependence δm = δm (t). But the temperature of the balls influences for it. It is not difficult to find analytic approximation for each graphic (pic. 1).
For example with T = -15…-17oC we can write
4,8(å0, 7 t  1)  5 t
m 
,
e0, 7t  1
t  0;50
The research we have done can promote to clearing the kinetics ice balls’
freezing in water.
Bibliography
1. Granuled ice in ice cross and winter store buildings / A.A. Hrapov, V.I. Poltavcev, A.S. Ascheulova // Bulletin of Kemerovo State agrarion institute. - № 2 – Kemerovo: Kuzbassprint. – p. 235 – 242
2. Be – measured freezing of ice spherical granules / P.V. Miroshnikov, V.I. Poltavcev, V.V. Ragulin // Bulletin of the International Academy of Cold. – № 4. –
2008. – p. 42 – 45.
УДК 636.2.084.523 (470.58)
РАЗДОЙ КОРОВ НА КОНЦЕНТРАТАХ, ОБОГАЩЕННЫХ
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ
Л.А. Морозова
ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
им. Т.С. Мальцева»
Установлено, что раздой коров на концентратах, обогащенных премиксом на
основе бентонита, оказывает положительное влияние на переваримость и использование питательных веществ рациона, повышает молочную продуктивность, а также улучшает физико-химические свойства молока.
Известно, что несбалансированность минерально-витаминного питания лактирующих коров может быть критическим фактором в реализации их продуктивного потенциала. Как недостаток, так и избыток в рационе минеральных
97
веществ и витаминов приводит к серьезным нарушениям в обмене веществ и в
результате к снижению продуктивности, а также в значительной степени влияет
на физиологическое состояние, здоровье, воспроизводительные функции, жизнеспособность приплода и биологическую полноценность молока, как продукта
питания населения [1, 2]. Для балансирования рационов по макро- и микроэлементам используются различные минеральные добавки как промышленного
производства, так и природные источники минеральных веществ.
В этой связи особую актуальность представляют исследования по изучению бентонитовой глины в качестве наполнителя минерально-витаминных премиксов для крупного рогатого скота черно-пестрой породы.
Цель исследования – изучить влияние минерально-витаминного премикса на
основе бентонита на продуктивность и физиологическое состояние коров в период раздоя.
Методика. Для достижения поставленной цели исследований были проведены
научно-хозяйственный и физиологический опыты на коровах черно-пестрой породы в период раздоя на базе ОАО «Курганское» по племенной работе Курганской области. Коров в группы подбирали по принципу аналогов с учетом возраста, живой массы, породности, даты отела, продуктивности.
Основной рацион и содержание животных контрольной и опытных групп
были одинаковыми. Различие заключается в том, что животные контрольной
группы получали премикс на основе отрубей (П 60-6М), аналоги из 1 опытной
группы премикс №1, наполнителем которого был бентонит и отруби (50/50%), а
сверстницы из 2 опытной группы – премикс №2 на основе бентонита (100%),
который вводился в рацион в количестве 1% по массе концентрированных кормов. Рецепты премиксов для коров в период раздоя представлены в таблице 1.
Табл. 1. Рецепты премиксов для коров в период раздоя
Премикс
Компонент
П 60-6М
№1
Микроэлементы, г:
Марганец
1040
970
Медь
450
54
Цинк
2000
1800
Кобальт
100
100
Йод
176
176
Витамины:
А, млн. ME
2500
2500
D, млн. ME
270
270
Е, г
2000
2000
Отруби пшеничные,
до 1000
до 500
№2
900
1600
100
176
2500
270
2000
кг
Бентонит, кг
до 500
98
до 1000
Для приготовления премикса использовались соли микроэлементов и концентраты витаминов А, D и Е, а в качестве наполнителя – бентонит и отруби
пшеничные. Дозы ввода солей микроэлементов в экспериментальные премиксы
№1 и №2 устанавливались по разнице между нормами РАСХН (2003) и фактическим содержанием микроэлементов в исследуемом премиксе. Недостаток
микроэлементов восполняется за счет бентонита.
В конце научно-хозяйственного опыта был проведен физиологический опыт
с целью определения переваримости и использования питательных веществ рационов общепринятыми методами [3].
Результаты и обсуждение. Использование премикса на основе бентонита, обладающего сорбционными свойствами, способствовало более полному перевариванию питательных веществ, что отразилось на коэффициентах переваримости.
Установлено, что коэффициенты переваримости питательных веществ корма
были больше у животных 2 опытной группы, по сравнению с коровами контрольной и 1 опытной: по сухому веществу – на 5,46 (Р<0,05) и 2,31% (Р<0,01);
органическому веществу – на 2,46 и 1,32; сырому протеину – на 3,56 и 1,96
(Р<0,01); сырой клетчатке – на 3,36 (Р<0,01) и 1,34 и сырому жиру – на 5,00
(Р<0,05) и 2,46%; БЭВ – на 1,66 и 1,07 соответственно.
На основании данных физиологического опыта и химического состава кормов, их остатков, кала, мочи был изучен баланс азота.
Анализируя полученные данные, следует отметить, что баланс азота у животных всех групп был положительный. Использование премикса на основе
бентонита снизило выведение азота с калом. Так, животные 2 опытной группы
выделили азота с калом на 1,97% меньше, чем аналоги из контрольной группы
и на 0,88%, в сравнении с 1 опытной. Выделение азота с мочой у животных
всех групп находилось практически на одном уровне и составило в среднем
122,74 г. Выделение азота с молоком было больше у животных 2 опытной
группы на 3,73%, по сравнению с контрольной и на 2,31% с 1 опытной группой.
Наиболее высокий показатель обменной энергии отмечен у коров 2 опытной
группы и составил 192,24 МДж, что на 6,51% больше, чем в контроле. Животные 2 опытной группы наиболее эффективно использовали обменную энергию
на 2,14 и 0,79%, чем аналоги контрольной и 1 опытной групп соответственно.
В физиологическом опыте коровы всех групп имели положительный баланс
кальция и фосфора, что свидетельствует о полной обеспеченности животных
этими макроэлементами. Коровы 2 опытной группы выделяли с молоком кальция на 11,50; 4,85% и фосфора на 14,83; 7,65% (Р<0,05) больше, чем сверстницы контрольной и 1 опытной групп. Лучше использовали кальций и фосфор коровы 2 опытной группы на 2,67 и 4,57% соответственно, в сравнении с контрольной группой. В использовании кальция и фосфора на молоко также отмечено преимущество животных 2 опытной группы. Так, если коровы контрольной и 1 опытной групп использовали в среднем 27,44% кальция и 32,61% фосфора, то во 2 опытной группе данные показатели были больше на 1,97 и 3,43%
соответственно.
99
Проведенные исследования показали, что коровы 2 опытной группы, получавшие премикс, обогащенный бентонитом, более эффективно использовали
питательные вещества рациона на синтез молока (табл. 2).
Табл. 2. Молочная продуктивность подопытных животных, X  Sx
Группа
Показатель
контрольная
1 опытная
2 опытная
Надой молока за 100 дней
лактации, кг:
2240,0±149,2
2403,4±177,
2531,0±116,7
при натуральной жирности
7
73
7*
1999,2±120,1
2169,1±179,
2296,9±149,7
при 4 %-ной жирности
9
31
2*
Жирность молока, %
3,57±0,12
3,61±0,16
3,63±0,15
Содержание белка, %
3,02±0,02
3,04±0,06
3,07±0,02
Молочный жир, кг
79,97
86,76
91,88
Молочный белок, кг
67,65
73,06
77,70
Надой молока при натуральной жирности за 100 дней лактации был больше
во 2 опытной группе на 127,6 кг (5,30%), в сравнении с 1 опытной группой и на
291,0 кг (13,00%) (Р<0,05), чем в контрольной группе. Содержание молочного
жира и белка было больше в молоке коров 2 опытной группы на 11,91 кг
(14,89%) и на 10,05 кг (14,86%), по сравнению с контролем соответственно.
Более высокая энергетическая ценность молока отмечена у коров 2 опытной
группы. Ее показатель превышает 1 опытную группу на 0,63%, а контрольную
на 0,94%. Введение в рацион коров 2 опытной группы минерально-витаминного
премикса №2 повысило содержание кальция в молоке на 7,58%, по сравнению с
контролем и на 5,97% с 1 опытной группой. Животные 2 опытной группы выделили фосфора с молоком больше на 5,32% (Р<0,05), чем в контрольной группе. При этом уровень магния в данной группе возрос на 7,89%. Содержание железа в молоке коров 2 опытной группы составило 0,73 мг/кг, что на 12,31
(Р<0,05) и на 4,29% соответственно больше, аналогичных показателей контрольной и 1 опытной групп.
Таким образом, включение в рационы коров минерально-витаминного премикса на основе бентонита оказывает положительное влияние на переваримость и использование питательных веществ рациона, повышает молочную
продуктивность и улучшает физико-химические свойства молока.
Литература.
1. Кузнецов С.Г. // Зоотехния. – 2002. – №2.
2. Подобед Л.И. // Зоотехния. – 2002. – № 4.
3. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов. –
М.: ВИЖ, 1969.
100
MILKING OF COWS ON THE CONCENTRATES ENRICHED WITH
BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES
L.A. Morozova
FSEI HEI Kurgan state agricultural academy of T.S. Maltsev
It was found that the process of yield milk of the cows on the concentrates riched
with premix on the basis of the clay exercises influence on digestion and employment
of nutritives of rationing rises milk productivity and also improves phisico-chemical
properties of milk.
It is known that imbalance of a mineral and vitamin food cows in the period of lactation can be the critical factor in realization of their productive potential. Both the
lack and surplus of a diet of mineral substances and vitamins leads to gross infringements in a metabolism and as a result to efficiency decrease, and also substantially
influences a physiological condition, health, reproductive functions, viability of an
issue and biological full value of milk, as population foodstuff [1, 2]. For balancing of
diets on macro-and to microcells various mineral additives both of industrial production and natural sources of mineral substances are used.
There upon the special urgency is represented by researches on studying bentonite clay as filling of mineral and vitamin premixes for horned livestock of blackmotley breed.
The research objective is to study of mineral and vitamin premix on a basis of benonite on the efficiency and a physiological condition of cows during the period of
the beginning of milking.
Technique. For achievement of the aim of researches scientifically-economic and
physiological experiences have been held on cows of black-motley breed in the period
of the beginning of milking on the basis of Open Society «Kurgan» on breeding work
of Kurgan area. Cows were selected to groups on a principle of analogues taking into
account their age, live weight, breed, date of calving and efficiency.
The basic diet and the maintenance of animal in control and skilled groups were
identical. Distinction consists that animals of the control group received premix on
the basis of bran (П 60-6М), analogues from the 1 skilled group premix №1, filling
with bentonite and bran (50/50 %), and contemporaries from the 2 skilled group received premix №2 on a basis of bentonite (100 %) which was entered into a diet in
number of 1 % on weight of the concentrated forages. Recipes of premixes for cows
during the period of the beginning of milking are presented in table 1.
Tab. 1. Recipes of premixes for cows during the period of the beginning of milking
Premixes
Indicator
P60-6М
№1
№2
Мn, g
1040
970
900
Cu, g
450
54
Zn, g
2000
1800
1600
Co, g
100
100
100
101
I, g
А, млн. ME
D, млн. ME
Е, g
Bran, kg
Bentonite, kg
176
2500
270
2000
до 1000
176
2500
270
2000
до 500
до 500
176
2500
270
2000
до 1000
For the preparation of premix were used such components as salts of microcells
and concentrates of vitamins A, D and Е, and as a filling were bentonite and wheaten
bran. Doses of input of salts of microcells in the experimental premixes №1 and №2
were established on a difference between norms of Russian Academy of Agrarian
Sciences (2003) and the actual maintenance of microcells in investigated premix. The
lack of microcells is filled for the account of benonite.
At the end of scientifically-economic experience physiological experience for the
purpose of definition of digestion and usage of nutrients of diets by the methods [3].
Results and discussion. The usage of premix on a basis of bentonite possessing
sorbtional properties promoted fuller digestion of nutrients that was reflected on the
factors of digestion.
It is established that factors of digestion of forage nutrients of animals in the 2
skilled group were more in comparison with cows of the control and the 1 skilled
group: on a solid – on 5,46 (Р<0,05) and 2,31% (Р<0,01); to organic substance – on
2,46 and 1,32; to a crude protein – on 3,56 and 1,96 (Р<0,01); crude cellulose – on
3,36 (Р<0,01) both 1,34 and to crude fat – on 5,00 (Р<0,05) and 2,46%; БЭВ – on
1,66 and 1,07 accordingly.
On the basis of data of physiological experience and a chemical compound of forages, their rests, excrements and urine the balance of nitrogen has been studied.
Analyzing the obtained data, it is necessary to notice, that the balance of nitrogen
of animals of all groups was positive. The usage of premix on a basis of bentonite has
lowered the deducing of nitrogen with excrements. So animals of the 2 skilled group
have allocated nitrogen with excrements for 1,97% less than analogues from control
group and on 0,88%, in comparison with the 1 skilled group. Allocation of nitrogen
with urine at animal of all groups was practically at one level and has averaged
122,74g. Allocation of nitrogen with milk was more of animals from the 2 skilled
group on 3,73%, in comparison with control and on 2,31% with 1 skilled group.
The highest indicator of exchange energy is noted in the 2 skilled group of cows
and has made 192,24 МДж that is on 6,51% more than in the control group. Animals
in 2 skilled group used exchange energy the most effectively on 2,14 and 0,79%, than
the analogues control and the 1 skilled groups accordingly.
In physiological experience cows of all groups had positive balance of calcium and
phosphorus that testifies to full security of animals these macrocells. Cows of the 2
skilled group with calcium milk on 11,50; 4,85% and phosphorus on 14,83; 7,65%
(Р<0,05) more than contemporaries control and 1 skilled groups. Cows of the 2
skilled group used calcium and phosphorus better on 2,67 and 4,57% accordingly, in
comparison with the control group. Usage of calcium and phosphoruson milk advantage of animals in the 2 skilled group is also noted. So, if cows of control and 1
102
skilled groups used on the average 27,44% of calcium and 32,61% of phosphorus in
the 2 skilled group the given indicators were more on 1,97 and 3,43% accordingly.
The carried out researches have shown that cows of the 2 skilled group receiving
premix enriched with bentonite, used diet nutrients on synthesis of milk (tab. 2) more
effectively.
The carried out researches have shown that cows of the 2 skilled group receiving
premix enriched with bentonite, used diet nutrients on synthesis of milk (tab. 2) more
effectively.
Tab. 2. Dairy efficiency of experimental animals, X  Sx
Group
Indicator
control
1 skilled
2 skilled
Milk yield of milk during 100
days of a lactation, kg:
At natural fat content
2240,0±149,2
2403,4±177,
2531,0±116,7
7
73
7*
At 4 % of th fat content
1999,2±120,1
2169,1±179,
2296,9±149,7
9
31
2*
Fat content of milk, %
3,57±0,12
3,61±0,16
3,63±0,15
The maintenance of fiber, %
Dairy fat, kg
Dairy fiber, kg
3,02±0,02
79,97
67,65
3,04±0,06
86,76
73,06
3,07±0,02
91,88
77,70
Milk yield of milk at natural fat content during 100 days of a lactation was more in
the 2 skilled group on 127,6 kg (5,30%), in comparison with the 1 skilled group and
on 291,0 kg (13,00 %) (Р<0,05), than in the control group. The maintenance of dairy
fat and fiber was more in milk of cows the 2 skilled group on 11,91 kg (14,89 %) and
on 10,05 kg (14,86 %) in comparison with the control accordingly.
Higher power value of milk is noted at cows of the 2 skilled group. Its indicator
exceeds the 1 skilled group on 0,63%, and the control on 0,94 %. Introduction of
mineral and vitamin premix №2 into a diet of cows of the 2 skilled group has raised
the calcium maintenance in milk on 7,58%, in comparison with the control and on
5,97 % with 1 skilled group. Animals of the 2 skilled group have allocated phosphorus with milk more for 5,32% (Р<0,05), than in the control group. Thus magnesium
level has increased in the given group on 7,89%. The iron maintenance in milk of
cows in the 2 skilled group has made 0,73 mg/kg that on 12,31 (Р<0,05) and on
4,29%more accordingly , similar indicators control and 1 skilled group.
Thus inclusion of mineral and vitamin premix into diets of cows on a basis of bentonite makes positive impact on digestion and usage of nutrients of a diet, raises dairy
efficiency and improves physical and chemical properties of milk.
The literature.
1. Smiths Of this year // Zооtechnique. – 2002. – №2.
2. Podobed L.I. // Zооtechnique. – 2002. – № 4.
3. Tomme M.F. A definition technique of digestion forages and diets. – М: ВИЖ,
1969.
103
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО ПШЕНИЦЫ В МОНГОЛИИ
Мягмарсүрэн Я, Долгор Ц, Нямдорж Ц
Научный Исследовательский Институт Растениеводства и Земледелии,
г.Дархан, Монголия
Аннотация
В процессе селекции улучшаются такие биологически и хозяйственно важные свойства сельскохозяйственных культур, как засухоустойчивость, устойчивость к болезням и вредителем. В результате селекционной работы, начатой в
начале 50-х годов, был создан 80 сортов мягкой яровой пшеницы, 9 сортов
твёрдой пшеницы, 8 сортов ячменя, 2 проса и 4 овъёса. Из них сорт Орхон,
Халхгол 1, Дархан 34, Дархан-74, Дархан 144, Дархан 131 районировани и широко внедрены в пройзводстве. Особого внимания заслуживает семеноводство
этих новых сортов для широкого и планомерного внедрения в производство.
Обоснование и цель исследований
Уровень прoизводство зерно–важный фактор экономической самостоятельности и благосостояния страны. В 2003-2007 году в нашей стране пшеница яровая возделывалась на площади 127.9 тыс.га, валовой сбор зерно составил 156.9
тыс.тонн при средней урожайности 8.86 ц/га.
Развитие зернопроизводства и повышение его качества зависят от организации селекции и семеноводство пшеницы, совершенствования и внедрения новых ресурсосберегающих, экологически безопасных технологий возделывания.
Эффективность селекции определяется многими факторами, однако решающую роль играют генетические ресурсы. От качественного исходного материала зависит успех любой селекционной программы. Мобилизация, сохранение и
рациональное использование генофонда растений является важнейшим приоритетом государства. В национальном генофонде сохраняется около 18.8 тысяча
сортообразцы из 60 культурных разновидностей. Главная цель наших активностей в настоящее время заключаются расширение количество генофонда, их
обмен на международном уровне и использование на селекции.
Результаты исследований
В НИИРиЗ созданы и внедряются в производство сорта пшеницы, занимавшие в 2007 г. 50 тыс.га в структуре посевных площадей страны. В государственном сорта-испытаний регистрированы селекционных достижений, допущенных к использованию в Монголии, в 1963-2007 включено 80 сортов мягкой
яровой пшеницы, 9 сортов твёрдой пшеницы, 8 сортов ячменя, 4 проса и 3 овса.
Из них сорт Орхон, Халхгол 1, Дархан 34, Дархан-74 районировании и широко
внедрены в производстве. Новые сорта Дархан-34, Дархан-74 более урожайные,
чем прежние Орхон, более устойчивы против неблагоприятной погоды особенно засухи, поражения болезнями и вредителями, обладают более высоким каче104
ством продукции. По данным государственных сортоиспытательных участков
прибавка урожая Дархан 34, Дархан-74 составляют 2.5-4.4ц/га.
Устойчивое производство зерна требует создания сортов, для которых на более существенный уровень необходимо повысить признаки адаптивности, стабильности, устойчивости к биотическим и абиотическим стрессам, параметры
качества. Семеноводство органично связано с достижениями селекции. В 20032007 первичное семеноводство проведено по 5 сортам яровой пшеницы и производятся 140т элит, 4000т сортовых семена в аттестованных семеноводческих
компаний.
Для ускорения внедрения новых селекционных сортов в производстве наряду
с увеличениям производства элитных семян расширить совместных действий с
хозяйственным предприятием по производству сортовых.
Abstract
New varieties with good quality and high yield potential have made a significant
role for increasing agricultural production. During 50 years of breeding the over 90
cereals crop varieties developed including 72 varieties of spring wheat, 9 durum
wheat, 8 of barley, 4 of oats and 2 common millet varieties. Among new cereal varieties the spring wheat variety Orkhon, KhalkhGol –1, Darkhan-34, Darkhan-74, Darkhan-144, Darkhan-131 officially accepted as certified varieties and commercialized.
ВЛИЯНИЕ ПОЧВЕННОЙ ВЛАГИ НА ФОРМИРОВАНИЕ
УРОЖАЙ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ
Мягмарсүрэн Я, Цэрэндолгор С
Научный Исследовательский Институт Растениеводства и Земледелии,
г.Дархан, Монголия
Аннотация
В последние годы засуха оказывает своё губительное действие на урожайность зерновых культур. В годы засухи, как правильно мало выпадают осадков
в периодах кущения, выхода в трубку, колошения, цветения и налив зерна.
Вследствие этого урожай уменьшается до 4-5 ц/га. Без засухоустойчивых сортов невозможно повысить производство растениеводческой продукций.
Материалы и методика исследований
Объект исследование – это 11 сортов яровой мягкой пшеницы различных
экологических групп. Полевой опыт проводился на 4 следуюших вариантах:
1. контроль в обыкновенных погодных условиях
2. ранняя засуха от всходов до выхода в трубку
3. поздняя засуха от колошения до созревания
4. благоприятные погодные условия
Для создания благоприятных погодных условии в фазе кущения и выхода в
трубку поливали по норме 300-400 м3/га. На 2, 3-ых вариантах /засушник/, ис105
пользовали специальные каркасы для накрывания полиэтиленовый плёнкой во
время дождя, а в остальное часы снимали полиэтиленовые плёнки с каркаса.
Результаты исследований
Содержание влаги в различных периодах созревания урожайности представлены на следующей таблице.
1. Содержание влаги в почвенной слое от 0-40 см
Как видно с таблицы 1, содержание влаги в 0-10 см довольно сильно отличалась на варианте ранней засухи. Особенно в фазу трубкований на вариантах
ранней засухи урожай яровой пшеницы уменьшились на 5.3 ц/га по сравнению
с контролем. А на вариантах с поздней засухи влага в 40 см слое почвы составили во время кущения на одном уровне с контролем, в фазу колошения на 5.1
мм меньше по сравнению с контролем.
В связи с этим урожай уменьшалась на 1.1 ц/га. Это свидельствует, что формирования урожай во много зависит от содержания влаги во время кущения.
2. Влияние почвенной влаги на некоторые показатели структуры урожай яровой мягкой пшеницы
106
Как видно с таблицы 2, структура урожая на варианте ранней засухи вследствие недостатки влаги уменьшались, число общих и продуктивных стебель и
растение росло низким с мелким колосом, а на варианте поздней засухи
уменьшались вес зерна с одного колоса и масса 1000 зерён и зерно растений
стало нащуплым.
Выводы
1. Влажность почвы на слое 0-10 см в фазу кущения и выхода в трубку на варианте ранней засухи уменьшалась соответственно на 15.8 и 10.8 мм по сравнению с контролем.
2. Урожай уменьшалось при ранней и поздней засухи. Это связано с тем что в
критическом периоде кущения и выхода в трубку яровой мягкой пшеницы
страдали то острого засухи.
3. При ранней засухе убывание урожая связаны с уменьшением числом общих
и продуктивных стебель, длиной колоса и числом зёрен в колосе, а при поздней
засухе с числом зерен в колосе и массой 1000 зёрен.
Abstract
In relation to rapid change of climate condition, the intensity and occurrence of
drought is increasing and this situation requires developing drought resistant new varieties. Our study reveals that, the effect of drought in early development stages of
wheat. Can decrease grain yield by 0.53t/ha or 43% and in late development stages
by 0.1t/ha or 9.8%, in Mongolia.
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ЗАДАЧИ
ОВОЩЕВОДСТВА В МОНГОЛИИ
Ц.Нарандэлгэр, О.Цэцэгмаа, Б.Одончимэг, Ж.Байгалмаа
Научно исследовательский институт растениеводства и земледелии,
г.Дархан, Монголия
107
Овощеводство – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства Монголии. Наукой о питании установлено, что годовое потребление по расчете на одного человека в год составляет 122 кг овощей. В нашей стране эта потребность
достигает по прогнозе 2005 года 25.2 кг.
Наряду с быстрым развитием и совершенствованием промышленного овощеводства в личных подсобных хозяйствах в городах расширяется производство
различных овощей, предназначенных в основном для внутреннего рынка. В последние годы значительно расширился площадь овощных культур в семейных
хозяйствах. В 2006 году посевная площадь занимала 6.1 тысяч гектаров, было
собранно 7.9 тысяч тонн и на потребность одного человека приходилось 47.0%.
Правительство выдвинуло программу “Третий период освоения целины” в
котором отмечено полностью удовлетворит потребность страны овощами к
2010 году.
По данным статистики Монголии на 2005 год, 60.2% всего населения живут в
городах из них 37.7% в столице Уланбаторе. Среднее потребление на одного
человека с 2002 по 2005 годах приходилось примерно 33.6 кг картофеля, 19.2 кг
овощей. Данные статистики приведены в таблице 1.
1.Примерное распределение потребления продукции на одного человека
Производство на структуру овощных культур по вычесленным средним данным (1980-1990 г.г.) составило: на белокочанную капусту 29.5 тыс. тонн, корнеплоды 7.8 тыс. тонн, репчатого лука 4.4 тыс. тонн, чеснока 200 тонн, тыквенных 1.0 тыс. тонн, огурца 700 тонн, малораспрастраненных овощных растений
300 тонн.
Одной из основных задач овощеводства является круглогодовое обеспечение
населения свежими овощами. Большое значение в ликвидации сезонности потребления овощей обрашают большое внимание на увеличение ассортимента.
В связи с глобальным потеплением открылся возможность выращивать теплолюбивые культуры, которые раньше невозможно было возделывать из-за недостаточности температуры.
За прошедшее время перспективных 28 сорта из них районировано 13 и разработаны технологии выращивания малораспространенных, ценных овощных
культур также как показаны альтернативные способы получения репчатого лука вместо традиционного трехгодичного цикла в два года посевом семенами,
высадкой рассады в один год, использованием вегетативно размножаемых луков.
В настоящее время в нашей стране выращивают около 30 перспективных и
районированных сортов. В последние годы с расширением посевных площадей
плодородие почвы снижается и возникает вопрос о внедрении интенсивной
108
технологии, в которую входят орошение и внедрение биоудобрений. Также потребность в источниках тепла для обогрева культивационных помещений, за
получение двух урожаев в год, особенно в защищенном грунте.
В нашей стране производят бактериальные удобрения (азофос, ризобактериальные удобрения) в сухих и жидких формах. Также широко используются
биогумус. По научным исследованиям установлено, что при применении биоудобрений увелечился урожай с единицы площади томата, огурцов, моркови,
брюквы, столовой свеклы и лука на 14.3-75.0%.
Для круглогодового применения овощей зависит от их хранения и является
одним из надежных источников дохода фермерских и семейных хозяйств. Ныне
требуются малогабаритные и высокоэффективные хранилища. Овощеводы
стремятся использовать достижения крупнотоварного овощеводства и в личных
подсобных хозяйствах, внедрять не только наиболее подходящие для своих хозяйств самые современные сорта овощных культур но и повышать урожаи
овощей с хорошим качеством, предлагать для продажи овощи в наиболее подходящие сроки и по возможности в течение всего года. К 2010 г. предусматривается значительно увеличить потребление овощей на душу населения, и поэтому необходимо непрерывно развивать и совершенствовать производство
овощей
Список использованной литературы:
1. Л.Чүлтэмсүрэн, Доцент, Доктор Ph, Д.Туул, Доктор Ph. Задачи агрохимии
в связи с реализацией правительственной программы по востановлению земледелия
2. Л.Чүлтэмсүрэн, Доцент, Доктор Ph, Д.Туул, Доктор Ph. Влияние длительного применения удобрений на урожая пшеницы на каштановой почве ЦЗЗ
Монголии
3. Ц.Нарандэлгэр, О.Цэцэгмаа, Б.Одончимэг, Ж.Байгалмаа Современное состояние и задачи овощеводства в Монголии
4. Ц.Долгор Некоторые результаты использования химического мутагена
5. Б.Энхтуяа, Магистр Влияние фосфорных удобрений на плодородие каштановых почв и урожай яровой пшеницы Монголий
6. Б.Дэлгэрмаа, Д.Эрдэнэчимэг, Н.Эрдэнэчимэг Влияние ризобактериальных
удобрений на качество зерна яровой пшеницы
7. Я.Мягмарсүрэн док Ph, Ц.Долгор, Ц.Нямдорж Селекция и семеноводство
пшеницы в Монголии
8. Я.Мягмарсүрэн док Ph, С.Цэрэндолгор докторант, Влияние почвенной влаги на формирование урожай яровой мягкой пщеницы
9. Б.Жавзандулам магистр, Я.Мягмарсүрэн док.Ph. Биологические и хозяйственные особенности сортов пивоваренного ячменя в условиях Монголий.
10. С.Батболд магистрант, Я.Мягмарсүрэн докPh, Особенности формирований листовой пластинки и урожая сортов яровой пщеницы в условиях Монголий
109
11. О.Нинжмаа, Д.Оюунгэрэл Я.Аззаяа, Б. Саранчимэг, П.Гэрэлтуяа, Применение аэропоники для увеличения числа микроклубней картофеля
АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ НЕКОТОРЫХ МОНГОЛЬСКИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ГРИБОВ
Наранмандах, Оулен, Баяармаа
Факультет Биологии, Национальный Университет Монголии, г. Улан-Батор
Это исследование было проведено с тем, чтобы оценить антибактериальную
деятельность некоторых монгольских лекарственных грибов. Антибактериальная деятельность была изучена специальным методом [8]. Только грибы
Fomitopsis officinalis продемонстрировали антибактериальные свойства.
ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF SOME MONGOLIAN
MEDICINAL FUNGI
Naranmandakh Sh, Oulen B, Bayarmaa E
Faculty of Biology, National University of Mongolia, P.O.B-537, Ulan-Bator, Mongolia
Summary
This research study was undertaken to evaluate the antibacterial activity of some
Mongolian medicinal fungi. Antibacterial activity was tested by the disc diffusion
method [8]. Only the fungi Fomitopsis officinalis has showed antibacterial activity.
However, the ethanolic extract showed an activity against gram-positive (Staph. aureus ATCC 25923, inhibition zone Ø (IZD) 12mm, M. luteus ATCC 9341 IZD
13mm, B. cereus ATCC 10987 IZD 13mm) and gram-negative (E. coli ATCC 25922
IZD 10mm, E. faecalis ATCC 14506 IZD 14mm) bacteria. The extract failed to inhibit the growth of Ps. aeruginosa ATCC 27853. 2 fractions, isolated from this fungi
showed a pronounced effect against M. luteus (IZD 17.5mm and 16.4mm, resp), fraction 2 also against Staph. aureus (IZD 15.2mm). Disc Ø: 9 mm. All fractions were active against the tested H. pylori strains. Fraction 1 was separated by different chromatographic methods. Bio-assay guided fractionation resulted in ursolic acid which
could be responsible for the antibacterial activity of Fomitopsis officinalis.
Introduction
Basidiomycetes produce a large number of secondary metabolites which show antibacterial, antifungal, antiviral, cytotoxic and hallucinogenic activity [1,2]. The antimicrobial activity of basidiomycetes, 317 isolates, representing 204 species collected in Spain were screened against a range of human clinical pathogens and laboratory
110
controls. Extracts from 45% isolates, representing 109 species, showed antimicrobial
activity [3].
In Mongolia many species of basidiomycetes are growing, which are widely used
in traditional medicine. In Mongolian tradition a wood-rotting fungi mainly is used as
a tea. According on this reason we have chosen wood-rotting fungi. The antibacterial
activity of the Mongolian medicinal fungi has never been tested up to now. Therefore, the aim of this study was the evaluation of this activity.
Key words. wood-rotting basidiomycetes, antibacterial activity, Fomitopsis
officinalis,
Materials and methods
Fungi. The basidiomycetes Fomitopsis officinalis, Fomes fomentarus, Fomitopsis
pinicola, Laetiporus sulphureus and Inonotus obliquus were collected on November,
2008, at Eruu soum, Selenge province, Mongolia and identified by Prof. Ch.Sanchir,
Botany Institute of Mongolian Academy of Sceinces. And air dried, powdered.
Sample preparation. Dried species of fungi were extracted with ethanol and water.
Extracts were evaporated and samples for antibacterial testing were prepared in ethanol with concentration 10mg/ml. Only the ethanolic extract of fungi F. officinalis
was separated into 3 fractions. A white powder (Fraction 1 [Fo1.]) precipitated from
the ethanolic extract at 4°C. The concentrated extract (Fraction 2 [Fo2.]) was suspended in water and extracted with petroleum ether to give an oily fraction 3.
Test of antibacterial activity. Antibacterial activity was tested by the disc diffusion
method [5] using following bacterial strains: Staphylococcus aureus ATCC 25923,
Enterococcus faecalis ATCC 29212, Bacillus cereus ATCC 11778, Escherichia coli
ATCC 25922, Micrococcus luteus ATCC 9341, Pseudomonas aeruginosa ATCC
27853, Helicobacter pylori lab. strain 105.659, Helicobacter pylori lab. strain
106.278 and Helicobacter pylori DSM 10242. Suspensions of laboratory strains
were spread on Petri dishes (Mueller-Hinton Agar (BioMerieux Inc) +5% FBS). The
turbidity of the suspensions was McFarland 3 in Brucella–Broth. 50µl of samples
(10mg/ml) were applied on sterile paper discs (Ø 9mm) and placed on agar. Incubation: 1-3 days at 350C. Inhibition was determined by measuring the diameter of the
clear zone around the disc. References: Kanamicin and ciprofloxacin.
Column chromatography. The fraction 1 and the fraction 2 were purified on a silica
gel (0.015-0.040 mm) column eluting with CHCI3:MeOH (95:5).
Results and discussion
Only the fungi Fomitopsis officinalis has showed antibacterial activity (Table 2).
The ethanolic and water extracts of the fungi Fomitopsis officinalis showed activity
against gram-positive (S. aureus, M. luteus, B. cereus) and gram-negative (E. coli, E.
faecalis) bacteria (Table 2). The activity of ethanolic extract was higher than water
extract.
Table1. Antibacterial activity of some wood-rotting fungi
Inhibition zonea Ø, mm
111
H2O
H
EtO
H2O
H
EtO
H2O
H
H
H
EtO
H2O
Pseud
Staphyl
Bacil
Escher o-monas
o-coccus lus
ichia coli aerugiaureus
cereus
nosa
EtO
H2O
Enterococcus
faecalis
EtO
H2O
H
Extractsb
Micro
-coccus
luteus
EtO
Fungi
species
1
Fomitop
1
1
1
1
1
1
1
1
sis
3
1
4
2
2
3
0
0
officinalis
2 Fomes
1
1
1
fomentarus
1
0
0
3 Fomitop
sis pinicola
4 Inonotus
1
obliquus
1
5 Laetipor
us
sulphureus
6 Kanamy
10
13
19
12
12
15
cin (Reference)
a
Disc Ø: 9mm
No inhibition
b
Concentration of extracts: 1 mg/disc
According on this result, the ethanolic extract was chosen on further study and this
extract was separated into 3 fractions. Fractions 1 and 2 showed a pronounced effect
against M. luteus (Figure 2), fraction 2 also against S. aureus (Figure 1).
Fig.1 Activity against S. aureus
Fig.2 Activity against M. luteus
Table 2. Antibacterial activity of the fungi Fomitopsis officinalis
Inhibition zone Ø a, mm
Micr
Enter
Staph
Bacill
Esche
Pseud
Extractb
ococcus ococcus ylococcu us
richia omonas
luteus faecalis s aureus cereus
coli
aerugino
112
ATC
C 9341
ATCC
14506
Water
11
12.5
extract
Ethanolic
2
13
14
extract
3 Fraction 1
17.5
3 Fraction 2
16.4
11.8
c
4 Ethanol
Kanamyci
5
9
11.6
n (reference)
a
Disc Ø: 9mm
b
concentration of extract: 1 mg/disc
ATCC
25923
1
ATCC
10987
ATCC
25922
sa
ATCC
27853
-
10
-
-
12
13
10
-
15.2
-
11.0
11.5
-
9.7
-
11.2
-
9
12
15
16
c
-
solvent
no inhibition
All fractions of the Fomitopsis officinalis were active against the tested H. pylori
strains. Fraction 1 has showed higher activity than other fraction (Table 3). Fraction 1
was separated by Column chromatographic method and fractions were purified by
Preparative TLC. Results showed in Table 3. Rf of the Fraction 1.1 was similar to ursolic acid.
Table 3. Antihelicobacterial activity of the fungi Fomitopsis officinalis
Inhibition zone Ø a, mm
H.
Extractb
H. pylori
H. pylori
pylori
105.659
DSM10242
106.278
1 Fraction 1
12
15
15
2 Fraction 2
12
12
12
Petroleum
12
10
10
4
ether extract
5 DMSO c
c
6 MeOH
Ciprofloxa
cin
5
48
56
58
(ref.5µg/di
sc)
a
c
Disc Ø: 9mm
solvents
b
concentration of extract: 500 µg/disc
no inhibition
Table 3. TLC results of fractions of fungi F.officinalis.
Fractions
Rf
113
Color,
Fraction
1.1
Fraction
2
1.2
Fraction
3
1.3
Agaric
4
acid
Ursolic
5
acid
1
CHCI3:M
eOH
85:15
0.61
CHCI3:
MeOH
95:5
0.24
after
detection
0.55
0.16
blue
0.82
0.82
pink
0.58
0.69
pink
0.61
0.27
pink
blue
Conclusion
Only the fungi Fomitopsis officinalis has showed antibacterial activity from five
wood-rotting fungi growing in Mongolia.
The ethanolic and water extracts of the Fomitopsis officinalis have showed an activity against human clinical pathogens (S. aureus, M. luteus, B. cereus, E. coli, E.
faecalis). Fractions 1 and 2 from the ethanolic extract of Fomitopsis officinalis
showed a pronounced effect against M. luteus (Fig.1), fraction 2 also against S. aureus.
All fractions of the Fomitopsis officinalis were active against the tested H. pylori
strains.
The Chromatographic analysis resulted in Fraction 1.1 of the Fomitopsis officinalis
is a compound like with ursolic acid. Investigations on the chemical structure are still
in progress.
Acknowledgements This research was supported by the Mongolian Foundation for
Science and Technology.
References
1. Anke T. (1989), Basidiomycetes: A source for new bioactive secondary metabolites. Prog.Ind.Microbiol.27, 51-66
2. Rosecke J, Konig W.A. (2000), Constituents of various wood-rotting basidiomycetes. Phytochemistry 54, 603-610.
3. I Suay, F Arenal, F Asensio et.al. (2000), Screening of basidiomycetes for antimicrobial activities, Antonie van Leeuwenhoek 78, p 129-139
4. Anderson C.G, Epstein W.W, Lear G.V. (1972). Minor triterpenoids of Fomes
officinalis. Phytochemistry 11, 2847-2852
5. Pharmacopoeia Europaea, (2005), ed.5.
114
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ РАЗЛАГАЮЩЕЙ АКТИВНОСТИ
ЦЕЛЛЮЛОЗА В РУБЦЕ ЯГНЯТ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СТАДИИ
ВЕГЕТАЦИИ БЕСКИЛЬНИЦЕВО-ЗЛАКОВЫХ ПАСТБИЩНЫХ
РАСТЕНИИ ЛЕСО-СТЕПНОЙ ЗОНЫ
А. Нарантуяа Ш. Дэмбэрэл Г. Удвал
Научно-исследовательский институт ветеринарной медицины
Монгольский государственный сельскохозяйственный университет
Научно-исследовательский институт животноводства
Структура и состав пастбищных растений изменяются по стадиям их вегетации а также изменяются содержания клетчатки в них. Опираюсь на вышесказанном нами изучено разлагающее действие целлюлоза бескильницевозлаковых пастбищных растении в рубце ягнят в по стадиям их вегетации.
Разлагаемость целлюлоза в рубце 4-х месячных ягнят при кормлении бескильницево-злаковых пастбищных растении после 96 часов составляло в фазе
кущения 22,5%, в фазе цветения 32,7% и в фазе ветоши 30,1%. При использовании целлюлолитической бактерии, разлагающая активность целлюлоза увеличилось в среднем на 3-15%, по сравнению контрольными и разлагаемость было
36,1%, 43,1%, и 45,7% соответственно, по их стадием вегетации нами изученных растительных.
На следующем этапе экспериментов нами определено разлагаемость целлюлоза в рубце ягнят 8 месячного возраста нами выбранных растении и получены
следующие результаты. Распадаемость после 96 часов составляло 39,8%, в стадиях кушения, цветения и ветощи соответственно 44,1%, и 34,8%. А при активизации разлагающей действий в рубце специальными бактериями, нами обследованные показатели увеличилось в среднем на 45,0-48,1% и составляло
41,6%, 59,1% и 50,8% в стадиях вегетации; кущения, цветения и ветощи растении. Исходя из вышесказанного мы сможем утвердить что разлагаемость целлюлоза пастбищных растении в рубце ягнят значительно увеличивается по мере
возраста, активизации переваримости кормов, склонностям к травянносным
кормам животных и разлагаемость нами изученных пастбищных растении в фазе цветении была выше по сравнению растении в стадиях кушении и ветощи.
Разлагаемости целлюлоза нами выбранных пастбищных растении при использовании целлюлолитической бактерии как ускоритель процесса распада
растительных в рубце ягнят 4-х и 8-ми месячного возраста, изменялось в зависимости от возраста ягнят и также от фаз развития растении как в контрольной
так и в экспериментальной группе.
Однако разлагаемости целлюлоза растении в фазе цветения были на много
выше чем обычного пастбищного содержания и составляло 43,1%, и 59,1% в
рубце ягнят соответственно 4 и 8 месячного возраста. Таким образом, результаты наших исследовании показывают, что при кормлении молодых жвачных
растениями содержащих целлюлолитической бактерии создаются возможность
увеличения целлюлоза разлагающей активности рубцового химуса ягнят.
115
ПРИМЕНЕНИЕ АЭРОПОНИКИ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ЧИСЛА
МИНИ-КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ
Нинжмаа O, Оюунгэрэл Д, Аззаяа Я, Саранчимэг Б, Гэрэлтуяа П
Научно исследовательский институт растениеводства и земледелии,
г. Дархан, Монголия
Аннотация
В 2007 году нам пришлось впервые применить использование аэропоника
для увеличения чисел здоровых миниклубней картофеля.
Наша первая попытка показывает возможность применения пробирочных
растений, рассады полученные из миниклубней и стеблевых черенков для посадочного материала в аэропонике. А условия выращивания посадочных материалов требует улучшения оборудовании и конструкций теплицы в аэропонике.
Цель и методика исследований
В связи с необходимостью увеличить производство миниклубней возникает
вопрос изучить и внедрить новую технологию в условиях Монголии. В других
странах например в Китае, Корее и Перу применяют аэро и гидропонику и получают 30-50 микроклубней из одного растения.
Наше исследование проводилось в пленочным теплице с июля до сентября
месяц 2007 г в Дархан. Для эксперимента применяли рекомендацию разработанную Ч.Карлос, Ч.Сувд, Т.Төрмандах. Питательный раствор в аэропонике
подавалась автоматически в распыленном виде с интервалом 15 минут снизу
вверх. В качестве посадочного материала в аэропонике мы использовали пробирочные растения, рассады из миниклубней и стеблевые черенки.
Результаты исследований
После недели пересадки посадочных материалов в аэропонику мы определили некоторые показатели жизнедеятельности растений. Выживаемость растений были высокими, за исключением стеблевых черенков сорта Витара.
Данные из полученных результатов эксперимента показаны в Таблице 1.
1.
Показатели посадочных материалов картофеля в аэропонике
116
На следующем рисунке показано рассады и выращивания клубней картофеля.
Рис .1 Ход эксперимента
При выращивании растении в пленочных теплицах в летные месяцы сталкивались с трудностью поддержания температуры и влажности воздуха на уровне,
благоприятном для нормального роста развития картофельного растения. Высокая температура воздуха и в питательном растворе растении способствовали
к интенсивному росту ботвы и задержку клубнообразования /табл.2/. Такое
условие привело к цветению некоторых растении в аэропонике. Однако следует
отметить, что такого явления не отмечено в других странах, где применяли этот
метод.
2. Климатические условие в пленочных теплицах
117
В результате исследовании нами получены миниклубней - у сорта Импала
1636 штук, у сорта Витара 662 штук.
Выводы
Наша первая попытка для получения микроклубней в аэропонике дала
большой урок в будущем использовании ее в производстве здоровых исходных
материалов районированных сортов картофеля. В конце можно сделать вывод,
что выращивание растений в жаркие летные месяцы т.е июль не рекомендуется,
а используют стеклянные теплицы с отопленнием на весну и осень.
Список использованной литературы
1. Гэрэлтуяа.П. Размножение безвирусных исходных материалов картофеля
отводками. Автореферат дисс.на соискание степени магистра сельхоз.науки в
Дархан-Уул., 2004
2. Мелик-Саркисов.О.С., Фаддельва.И.Н. Использование эффекта клубнеобразования в биотехнологии картофелеводства. Журн: Вестник сельхоз. науки,
1998, №9, стр 86-91
3. Төрмандах.Т, Сувд.Ч, Carlos Chuquillanqui .Some useful tips aeroponics and
hydroponics of minitubers . УБ., 2007 4. Farran.I and Angel .Mingo-Castel. Potato
Mini tubers Production using aerophonics: Effect of Plant Density and Harvesting intervals. Amer.J.Potatoes Res(2006) 83: 47-53
5. Carl Bary. Nutrients. The handbook to Hydroponic Nutrient Solutions, Australia., 1996
POTATO MINI TUBER PRODUCTION USING AERO PHONICS
Ninjmaa O, Oyungerel D, AzzayaYa, SaranchimegB, Gereltuya P
Plant Science and Agricultural Research Institute, Darkhan city, Mongolia
Abstract
118
In 2007 year we tried to adopt aero phonic method to produce potato mini tuber
first time in Mongolia. Plantlets, seedlings and stem cuttings are can use as a planting
material for aero phonic and hydro phonic systems for production mini-tubers.
Important considerations for using aero phonic should be equipped with appropriate high-tech security devices and fully system monitoring both nutrient solution and
flow rate would seem desirable. Also the condition of the greenhouses should be improved or changed for suitable growing planting material.
УДК.
О НЕОБХОДИМОСТИ ВВЕДЕНИЯ ПРЕДМЕТА «БИОЭТИКА» В УЧЕБНЫЕ ПЛАНЫ МЕДИЦИНСКИХ, ВЕТЕРИНАРНЫХ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ИНСТИТУТОВ.
Песняк М.Н.
В данной статье говорится о необходимости гуманизировать учебный процесс; рассматриваются основные разделы пособия для студентов «Биоэтика».
На протяжении последних десятилетий подход к преподаванию основных
дисциплин был в большей степени утилитарным и предусматривал обучение
определенным технологиям.
В настоящее время невозможно игнорировать нравственную составляющую
современных научных открытий и экспериментов.
Применение достижений генной инженерии, клонирования и других достижений современной науки порождают множество вопросов, касающихся этики,
религиозной совести, сохранения физического и душевного здоровья, наконец,
морального облика того, кто имеет отношение к проведению данных разработок и экспериментов.
В дальнейшем, с развитием науки количество подобных вопросов неминуемо
должно возрасти.
Ученый-исследователь, специалист должен уметь находить ответы на подобные вопросы, ибо – их игнорирование разрушают человека как личность.
В настоящее время появление таких предметов как «экология» «этика» и
«биоэтика» в учебных планах Общеобразовательных, профессиональных и
высших учебных заведений должно способствовать формированию человека
нравственного, ответственного за судьбу всего живущего на нашей планете и, в
конечном счете, за судьбу нашей планеты.
Одним из лучших изданий, способствующих формированию данных качеств
молодого специалиста, является пособие Павловой Татьяны Николаевны «Биоэтика».
-Термин «Биоэтика» был введен в 1969 году американским онкологом и биохимиком В.Р.Поттером для обозначения этических проблем при взаимодействии врача и пациента.
119
В широком смысле термин «биоэтика» относится к исследованию социальных, экологических, медицинских и правовых проблем, которые касаются не
только человека, но и любых живых организмов в окружающих экосистемах.{1}
В этом контексте биоэтика имеет философскую направленность, оценивает
результаты развития новых технологий и идей в медицине и биологии.
В пособии Т.Н, Павловой «Биоэтика понимается как раздел этики, рассматривающий область отношения человека к различным живым формам. Само
слово "этика" определяется как ответственность человека перед окружающими;
таким образом, биоэтика понимается как область знаний о поведении человека
по отношению к другим и как философское понятие, касающееся нравственной
стороны поведения человека.» Задачей курса является не только ознакомить
студентов с современными этико-философскими концепциями, касающимися
места и роли человека в природе, но и способствовать формированию у молодого поколения этичного отношения к окружающему миру живого. А это, в
свою очередь, поможет создать условия для превращения современного общества в общество без насилия, взаимоотношения в котором опираются на нравственные принципы. Другая задача курса - с помощью изменения менталитета
молодого поколения способствовать сохранению цивилизации и жизни на планете, которая является единственной средой обитания человека и других существ. Как философское мировоззрение Биоэтика касается всех областей использования человеком животных: как источник питания, сырье для промышленности, модель для медико-биологических исследований, объект для развлечений.[4]
В пособии «Биоэтика» есть раздел «Биоэтика в философских учениях различных эпох» В этом разделе рассматривается отношение к животным начиная
с древнейших времен до наших дней, когда началось широкое общественное
движение призванное улучшить ситуацию с правами животных.[4]
В целом, рассматривая отношения человека к животным, можно вспомнить,
как формировалось этическое отношение человека к себе подобным. Так люди
иной социальной группы, иной расовой принадлежности зачастую исключались
из сферы этических отношений.
"Когда-то считалось глупостью думать, что цветные люди являются действительно людьми и что с ними следует обращаться как со всеми людьми. Теперь
эта глупость стала истиной. Сегодня кажется не совсем нормальным признавать
в качестве требования разумной этики внимательное отношение ко всему живому вплоть до низших форм проявления жизни. Но когда-нибудь будут удивляться, что людям понадобилось так много времени, чтобы признать несовме-
120
стимым
с
этикой
бессмысленное
причинение
вреда
жизни
[4]
Т.Н.Павлова выделяет два подхода в отношении людей к животным- андропоцентричный и биоцентричный.
Первый характеризуется отказом признавать ответственность человека по
отношению к животным, и рассматривает последних лишь как средство удовлетворения потребностей человека.
Представители другого - биоцентричного подхода, признают человека ответственным за животных, а также признают самостоятельную ценность животных.
Для представителей первого подхода характерны равнодушное, чисто потребительское и просто жестокое отношение к животным.
В XIX и в XX веках был сделан шаг вперед по преодолению неоправданного
сдвига в сторону антропоцентризма. Так, в 1824 году в Лондоне было создано
Общество по преодолении.... жестокости к животным. В 1822 году было принято законодательство против жестокостей по отношению к животным. Английская королева Виктория покровительствовала этому обществу, и в честь нее
оно получило название королевского. В России семья Николая II покровительствовала создаваемому подобному обществу. После 1824 года общества стали
создаваться в разных странах Европы.
Представители Американского общества куда входили выдающиеся медики выступали против вивисекции, утверждая, что вивисекция лишает студентов- медиков естественного чувства человечности, сострадания. Профессор медицины Х, Дайджлоу писал: « Наступит
время, когда мир будет смотреть на современную вивисекцию во имя науки,
как он смотрит сейчас на сжигание людей на костре во имя религии". Против
вивисекции велась борьба и в других странах. В 1880 году молодая англичанка
Анна Кингсфорд получила в Париже медицинский диплом, так и не прибегнув
во время учебы к вивисекции. Это было очень трудно осуществить, считалось,
что стать врачом невозможно без вскрытий животных. Анна Кингсфорд доказала, что это не так. Ее пример произвел большое впечатление на современников. Было создано Французское общество противников вивисекции. Первым
121
президентом Общества стал писатель Виктор Гюго. Гюго так отвечал на приглашение стать президентом Общества: "Ваше общество возвысит девятнадцатый век. Вивисекция - преступление; человеческая раса должна отречься от
этого варварства". А. Швейцер, имея медицинское образование, знал, что такое
жестокое обращение с животными во время экспериментов; он говорил: "Те
люди, которые проводят эксперименты над животными, связанные с разработкой новых операций или с применением новых медикаментов, те, которые прививают животным болезни, чтобы использовать затем полученные результаты
для лечения людей, никогда не должны вообще успокаивать себя тем, что их
жестокие действия преследуют благородные цели. В каждом отдельном случае
они должны взвесить, существует ли в действительности необходимость приносить это животное в жертву человечеству. Они должны быть постоянно
обеспокоены тем, чтобы ослабить боль, насколько это возможно. Как часто еще
кощунствуют в научно-исследовательских институтах, не применяя наркоза,
чтобы избавить себя от лишних хлопот и сэкономить время! как много делаем
мы еще зла, когда подвергаем животных ужасным мукам, чтобы продемонстрировать студентам и без того хорошо известные явления!"[3]
В Совете Европы разработаны конвенции по защите домашних животных.
Основные принципы отношения к домашним животным включают: запрещение
причинения страданий животным и оставление их на произвол судьбы.
В 1986 году была принята Конвенция по защите экспериментальных животных, в которой также упоминался нравственный долг человека перед всеми животными и необходимость уменьшить страдания животных в эксперименте, поскольку животные способны испытывать боль и страх.
В настоящее время в России действует законодательство, принятое 30 марта
1988 г. "Об ответственности за жестокое обращение с животными". В кодекс
РФ об административных нарушениях и в уголовный кодекс введены дополнительные статьи, именуемые "Жестокое обращение с животными". 206 Уголовного Кодекса РФ.
В России создан нормативный документ - "Правила проведения работ с использованием экспериментальных животных", утвержденный Министерством
здравоохранения в 1977 г., а затем и остальными ведомствами, в которых используются экспериментальные животные, - Министерством сельского хозяйства, Академией наук, Министерством высшего и среднего образования и другими. Цель создания Правил, как она определена в этом документе, - обеспечить этику отношения к животным и научную достоверность эксперимента.
Правила рассматривают условия содержания животных в виварии и использования их в эксперименте. Важнейшим требованием Правил является обязательное обезболивание животного, если есть вероятность причинения ему боли или
иных страданий.
Санкции в случае нарушения Правил: запрещение публикации научных работ, запрещение утверждения диссертаций, выполненных с использованием
экспериментальных животных, - явились действенной мерой, побудившей исследователей перестроить свою работу. Правила положили конец произволь122
ным действиям экспериментатора в отношении животного и определили его
ответственность за используемое животное.
По - прежнему основными проблемами, связанными с этическим отношением к животным остаются:
проблемы физических и нравственных страданий у животных;
проблема владения животными;
проблема права и долга в отношении к животным;
самостоятельная ценность животных [4].
Специалистам в будущем предстоит решать эти проблемы, находя альтернативу современным формам животноводства, использованию животных в экспериментах, в развлечениях и подобных деяниях. По мнению А. Швейцера, любая
жизнь драгоценна в своей неповторимости, а это равняет в их ценности все живые существа. Поэтому жизнь - это явление, внушающее уважение, благоговение. Отсюда проистекает принцип универсальной этики Швейцера - "благоговения перед жизнью"."Как мне подсказывает опыт,- говорит А. Швейцер, - этика является внутренним побуждением проявлять ко всему живому такое же
уважение, которое я испытываю по отношению к самому себе". [5]
Выраженная более сухим языком, эта мысль получила в настоящее время
признание: человек ответственен за то, что происходит на земле; как существо,
обладающее наиболее высоко развитым разумом, человек должен жить по этическим законам и защита живого на земле является нравственным долгом человека. Страдания и гибель животных, прирученных человеком, гибель диких
животных и разрушение природной среды - во всем этом вина человека, он
несет моральную ответственность за судьбу живого на планете. Его долг - не
только остановить уничтожение жизни на земле, но и компенсировать ущерб,
нанесенный им всему живому планеты.
Мишель де Монтень говорит об "уважении и общем долге человечества, связывающем нас не только с животными, которым даны жизнь и чувства, но и с
деревьями и растениями". Он продолжает: "Людей мы должны судить по справедливости, а к другим существам - которые способны воспринять это - относиться милосердно и покровительственно".
Монтень говорил: "Мы не выше и не ниже прочих; всеми, кто живет под небом, правит один закон, и ждет одна судьба. Некоторая разница есть в порядке
и степени, но это все разные лики единой природы".Если право по отношению
к другим существам предполагает игнорирование их интересов, то оно противоречит принципу этики - забота об окружающих в самом широком смысле
слова. В то же время, признание за собой долга перед кем-то свидетельствует о
достаточно высоком этическом уровне лица или группы лиц. Тот факт, что все
большее число людей признает долг человечества перед живой природой, свидетельствует об отходе человечества от концепции антропоцентризма и о повороте его к рациональному и этичному мироощущению.
Список использованной литературы:
123
1.Горяйнова Л. Врач и пациент//Будь здоров №4 2009
2. Зелинский, В. «Источник живого, видящего меня…»//Истина и жизнь.-№4
2004
3. Лукьянов А. С., Лукьянова Л. Л., Чернавская Н. М., Гилязов С. Ф. Биоэтика. Альтернативы экспериментам на животных. М.: Издательство МГУ, 1996.
4.Павлова Т.Н. // Биоэтика в Высшей школе: Учеб. пособие. Киевский эколого-культуpный центp, 1998
5.Швейцер А. Упадок и возрождение культуры. Избранное. М.: Прометей,
1993
ABOUT NECESSITY OF INTRODUCTION OF A SUBJECT ‘BIOETHICS”
FOR PLANS OF MEDIICAL, VETERINARY AND AGRICULTURAL HIGH
SCHOOLS.
Pesnyak M.N.
In given article it is spoken about necessity to humanize educational process, the
basic sections of the manual for students «Bioethics » are examined.
During last decades the approach to teaching the basic disciplines was in greater
degrees utilitarian also provided training to the certain technologies.
Now it is impossible to ignore a moral component of modern scientific opening
and experiments.
Application of achievements of genic engineering, cloning and other achievements
of a modern science open a generate set of the questions, concerning (ethics, religious
conscience, preservation physical and sincere health, at last, that moral shape who
concerns carrying out of the given development and experiments.
In the further, with development of a science the quantity of similar questions inevitably should increase.
The scientist-researcher, the expert should be able to find answers to similar questions, for being ignored they could destroy the person as the person.
Now occurrence of such subjects as "ecology", » « ethics "and" bioethics » in curricula of General educational, professional and higher educational institutions should
promote formation of the person moral, responsible for the destiny of all living creatures on our planet and, finally, for destiny of our planet.
One of the best editions promoting formation of given qualities of the young scientists is the manual of Pavlova T. N. "Bioethics".
The term "Bioethics" has been entered per 1969 by the American oncologist and
biochemist V.R. Potter for a designation of ethical problems at interaction of the doctor and the patient.
In a broad sense the term "bioethics" concerns to research of social, ecological,
medical and legal problems which touch not only the person, but also any alive organisms in associates ecosystems [1].
In this context the bioethics has a philosophical orientation, estimates the results of
124
development of new technologies and ideas in medicine and biology.
In Pavlovas manual the concept “Bioethics” is understood as the section of ethics
considering the area of the attitude of the person to various alive forms. The word "
ethics " is defined as the responsibility of the person before living associates; thus,
the bioethics is understood as a field of knowledge about behavior of the person in
relation to another and as the philosophical concept, concerning the moral part of behavior of the person. » Problem of a rate is not only to acquaint students with the
modern ethic and philosophical concepts, concerning places and roles of the person in
the nature, but also to promote formation at young generation of the ethic attitude to
world around alive. And it, in turn, will help to create conditions for transformation
of a modern society into a society without violence, mutual relations in which lean on
moral principles. Other task of a rate - by means of change of mentality of young
generation to promote preservation of a civilization and a life on a planet which is a
unique inhabitancy of the person and other essences.
As the philosophical outlook Bioethics concerns all areas of use with the person of
animals: as the power supply, raw material for the industry, model for medical and
biologic researches, object for entertainments [4].
In the manual "Bioethics" there is a section « Bioethics in philosophical doctrines
of various epoch ». In this section the attitude to animals examined.
Since the most ancient times up to now when wide social movement called to improve a situation with the rights of animals has begun.
As a whole, examining relations of the person to animals, it is possible to recollect,
how the ethical relation of the person to similar was formed. So people of other social
group, other racial belonging were frequently excluded from sphere of ethical relations. T.N.Pavlova allocates two approaches concerning people to animals anthropocentrism and biocentrism.
The first is characterized by refusal to recognize the responsibility of the person in
relation to animals, and examines the last only as means of satisfaction of needs of
the person.
Representatives of another – (biocentrism) approach, recognize the person responsible for animals, and also recognize independent.
For representatives of the first approach are characteristic indifferent, cleanly consumer and simply severe attitude to animals.
In XIX and in XX centuries the step forward on overcoming unjustified shift aside
anthropocentrism has been made. So, in 1824 in London the Society after overcoming cruelty to animals has been created. In 1822 the legislation against cruelties in relation to animals was accepted. English queen Victoria patronized this society, and in
honor of her it has received the name royal. After 1824 similar society began to be
created in the different countries of the Europe. Representatives of the American society where entered outstanding physicians opposed vivisection, approving, that vivisection deprives with medical students of natural feeling of humanity, compassion.
The professor of medicine X,Diglow wrote: « There will come time when the world
will look on modern vivisection in the name of a science as we are looking now at
burning of people on a fire in the name of religion ". Against vivisection struggle and
in other countries was conducted. In 1880 young Englishwoman Anna Kingsford has
125
received in Paris the medical diploma, and not having resorted during study to vivisection. It was very difficult for carrying out, was considered what to become doctor
is impossible without openings animals. Anna Kingsford has proved, that it not so.
Her example has made the big impression upon contemporaries. The French society
of opponents vivisection has been created. The first president of the Society became
writer Victor Gugo. Gugo so answered the invitation to become the president of the
Society: " your society will ennoble the nineteenth century. Vivisection is a crime;
the human race should renounce this barbarity ". A.Schweitzer, having medical formation, knew, that such cruel treatment with animals during experiments; he spoke:
"Those who spend experiments with the animals, connected with development of
new operations or with application of new medicines, what impart an animal of illness to use then the received results for treatment of people, never should calm in
general itself that their severe actions pursue noble purposes. In each separate case
they should weigh, whether there is actually a necessity to sacrifice this animal to
mankind. They should be constantly concerned by to weaken a pain, how much (as
far as) it is possible. As it is frequent still blaspheme in scientific research institutes,
not applying a narcosis to relieve itself of superfluous efforts and to save time! As we
much do is still malicious, when we subject animals to awful torments to show to
students and without that well-known the phenomenon! "[3]
In the Council of Europe conventions on protection of pets are developed. Main
principles of the attitude to pets include: prohibition of causing of sufferings by an
animal and оставление them on an arbitrariness of destiny. The convention provides
health protection of animals, protection against operation at training, commercial cultivation. Surgical operations on animals with the purpose of change of their appearance are forbidden: knocking over In 1986 the Convention on protection of experimental animals in which the moral duty of the person to all animals and necessity to
reduce suffering of animals in experiment as animals are capable to feel a pain and
fear also was mentioned has been accepted.
Now in Russia the legislation accepted on March, 30th, 1988 " About the responsibility for cruel treatment with animals " operates (works). The additional articles
called are entered. Into the code of the Russian Federation about administrative infringements and in the criminal code ". Cruel treatment with animals ". The punishment provided by these articles, carries the form of penalties or imprisonments. Besides torture or severe destruction the animals made at presence of other citizens and
testifying to disrespect of a society, is classified as the hooliganism stipulated by article 206 of the Criminal code of the Russian Federation.
In Russia the normative document - " Rules of work with use of experimental animals ", approved by Ministry of Health in 1977, and then and other departments in
which experimental animals are used, - the Ministry of Agriculture, the Academy of
sciences, the Ministry of the maximum and secondary education and others is created. The purpose of creation of Rules as it is certain in this document, - to provide ethics of the attitude to animals and scientific reliability of experiment. Rules examine
conditions of the maintenance of animals in viviarias and their uses in experiment.
The major requirement of Rules is obligatory anesthesia of an animal if there is a
probability of causing to them a pain or other sufferings
126
Rules radically have changed position in the field of use of experimental animals.
Sanctions in case of infringement of Rules: prohibition of the publication of scientific
works, prohibition of the statement of the dissertations executed with use of experimental animals, - were the effective measure which has induced researchers to reconstruct the work. Rules have put an end to any actions of the experimenter concerning
an animal and have defined his responsibility for a used animal [4].
- Former the basic problems connected with the ethical attitude to animals remain:
problems of physical and moral sufferings at animals; a problem of possession of animals; a problem of the right and a duty concerning to animals; independent value of
animals.. Experts in the future should solve these problems, finding alternative to
modern forms of animal industries, to use of animals in experiments, in entertainments and similar acts. In A.Schweitzer's opinion, any life is precious in the originality, and it equals in their value all alive essences. Therefore the life is the phenomenon
inspiring respect, awe. The principle of universal ethics of Schweitzer - " awes of a
life " from here results.
"As to me prompts experience, - A.Schweitzer speaks, - ethics are internal prompting to show to all alive the same respect which I test in relation to myself "[5].
.Spoken by drier language, this idea has obtained now a recognition: the person is
responsible that occurs on the ground; as the essence possessing most highly developed reason, the person should live under ethical laws and protection alive on the
ground is a moral duty of the person. Sufferings and destruction of the animals tamed
by the person, destruction of wild animals and destruction of an environment - in all
this wines of the person, he bears moral responsibility for destiny alive on a planet.
His duty - not only to stop destruction of a life on the ground, but also to compensate
the damage put by him all alive planet.
de Montaigne speaks about " respect and the general duty of mankind connecting
us not only with animals to which are given a life and feelings, but also with trees and
plants ". he continues: " we should judge People on validity, and to other essences which are capable to apprehend it - to concern mercifully and patronizingly ".
Montaigne spoke: " We not above and not below other; everyone who lives under
the sky, corrects one law, and one destiny waits. Some difference is by way of and
degrees, but this all different faces of the uniform nature ". The right in relation to
other essences assumes ignoring their interests and consequently contradicts a principle of ethics - care of associates in the widest sense of a word. At the same time, the
duty in relation to someone is an observance of interests of associates; the recognition
behind itself of a duty to someone testifies to high enough ethical level of the person
or group of persons. That fact, that the increasing number of people recognizes a duty
of mankind to wildlife, testifies to a withdrawal of mankind from the concept of anthropocentrism and about its turn to rational and ethic attitude.
Literature
1. Goryanova L. The doctor and the patient // Be healthy і4 2009
2. Zelinsky, « the Source alive, seeing me … » // True and жизнь.-№ 4 2004
127
3. Lukyanov Ampere-second., Lukyanova L., Chernavskaya N., Gilyazov S. .
Bioethics. Alternatives to experiments on animals. М.: Publishing house of the Moscow State University, 1996.
4. Pavlova T. N. // Bioethics in the Higher school: Studies. The manual. Kiev,ecological and cultural center 1998
5. Schweitzer A. Decadence and revival of culture. The selected works. М.:
Прометей, 1993
6. The Dictionary on ethics \\ Политиздат 1983
" Ethics: Animals. " Encyclopedia Britannica Online. 2007.
РЕШЕНИЕ АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ ПРИ КООПЕРИРОВАНИИ МАЛЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
Полинкевич М.Б., Кравченко И.В.
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт
В основу данной статьи положен один из аспектов эффективности производства малых форм хозяйствования рациональное использование земельных ресурсов. В работе проведен анализ валовой с/х продукции по категориям хозяйств, на основании этого определены основные аспекты решение агроэкологических проблем.
Сельское хозяйство является основной отраслью общественного производства которая связана так с использованием природных ресурсов. Поэтому сельское хозяйство необходимо рассматривать как огромный, постоянно действующий механизм охраны, культивирования живых природных богатств, и подходить к нему следует еще под одним углом зрения - охраны окружающей среды. Поэтому в условиях аграрного производства использование природных ресурсов и, прежде всего, земли должно сочетаться с мерами по охране окружающей среды. В сельском хозяйстве земля выступает не только местом деятельности и территориальной операционной базой, но и, прежде всего, служит в качестве орудия и главного средства производства.
Агроэкологические проблемы представляют высокую значимость для малых
форм хозяйствования, поскольку его доля производств должна обеспечивать
внутреннее потребление жителей села, фактически такая продукция является
нереализуемой в условиях конкуренции с крупными предприятиями.
Малые формы хозяйствования представлены преимущественно личными
подсобными хозяйствами (ЛПХ) и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами
(КФХ). В настоящее время в Кемеровской области насчитывается 152 тысячи
ЛПХ, и 1389 крестьянских (фермерских) хозяйств. Отсутствие базы использования норм и правил применения минеральных удобрений и ядохимикатов, которые вместе с дождевыми потоками и подземными водами попадают в реки и
озера, нанося серьезный ущерб бассейнам крупных рек, их рыбным запасам и
растительности, а также осуществлять строительство животноводческих ферм и
128
комплексов при отсутствии какой-либо очистки образующихся навозосодержащих отходов и их утилизации. Также применение изношенной техники, и
почти полное отсутствие использование ресурсосберегающих технологий. Все
это оказывает значительное влияние на нарушение природного баланса окружающей среды.
Важным факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства является развитие малого бизнеса на селе на основе сельскохозяйственной кооперации. Проведенный анализ показывает, что за 2004-2008 гг. доля продукции хозяйств населения в структуре производства продукции сельского хозяйства Кемеровской области сократилась на 13,1 %-ных пункта, а крестьянских (фермерских) хозяйств – увеличилась на 5,6% (табл. 1)
Таблица 1. Валовая продукция сельского хозяйства Кемеровской области по
категориям хозяйств (в фактически действовавших ценах; миллионов рублей)
Годы
Хозяйства всех
категорий
Сельскохозяйственные организации
Хозяйства населения
Крестьянские (фермерские) хозяйства
1714
2004
16740
6316
8710
2005
17811
7210
9010
1591
2006
22374
8870
11484
2020
2007
26900
11097
12946
2857
33156
201,3
14232
225,3
14832
170,3
4092
238,7
100
37,7
52,3
10,2
100
42,9
44,7
12,3
2008
2008 к
2004, %
Доля
продукции
в % к общей
в 2004
в 2008
Рост мелкотоварного производства в будущем, его модернизация требуют
создания устойчивой и конкурентоспособной среды на селе, для того, чтобы
обеспечить преодоление монополизма более крупных сельскохозяйственных
организаций.
Вместе с поддержкой со стороны государства, одним из средств развития малых форм хозяйствования является объединение их в кооперативы для совместного производства, переработки и реализации произведенной продукции.
129
В сельском хозяйстве Кемеровской области создано в 2008г. около 50 кооперативов.
Анализируя развитие кооперации Кемеровской области было выявлено, что
ее производственный потенциал использован не в полной мере. Основные причины: недооценка кооперативной формы производства; несовершенство законодательства; неразвитая система кооперативного образования; дефицит квалифицированных кадров.
Как один из путей решения агроэкологических проблем можно предложить
на базе сформированных кооперативов открыть службу занимающуюся развитием доступности предоставления услуг в рамках правильной организации мероприятий по использованию почв.
В данном случае для стимулирования развития кооперации необходима экономическая поддержка со стороны государства. Необходимо:
- предоставлять кооперативам долгосрочные ссуды;
- посредством организации торговых мест, способствовать реализации продукции малых форм хозяйствования.
Существенные преобразования в структуре земельной собственности требуют, чтобы собственники земли, землевладельцы и землепользователи знали и
соблюдали требования земельного и экологического законодательства. В связи
с этим необходимо ужесточить требования и к фермеру, усилить государственный и общественный контроль за рациональным использованием и охраной земель частниками, ввести достаточно жесткие санкции за деградацию и нарушение земель, другие неблагоприятные последствия сельскохозяйственной деятельности, простимулировать природоохранные технологии, снабдить собственников земли экологическими нормативами режимов оптимального использования земельных участков.
Кооперация малых форм хозяйствования обеспечит производство продукции,
которая сможет конкурировать на внутреннем рынке, а также может соответствовать всем требованиям экологически чистых продуктов, произойдет рост
занятости населения, улучшение уровня жизни сельчан, а также закрепление
жителей на сельских территориях.
Список использованной литературы
1. А. Алиев. Определение приоритетов форм хозяйствования// АПК «экономика, управление»,№8-2008г.-с.69-70
2. З. Темирова. Крестьянские (фермерские) хозяйства Юга России: состояние
и перспективы// АПК «экономика, управление»,№8-2008г.-с.38-40
3. Сельское хозяйство Кемеровской области 2002-2007гг., часть 1. Стат
сб./Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики
по Кемеровской области – Кемерово, 2008- 115с.
130
SOLVING OF AGRO-ECOLOGICAL PROBLEMS IN THE SMALL FORMS
OF MANAGEMENT
Polinkevich M. B., Kravchenko I. V.
Kemerovo State Agricultural Institute
This article deals with one of the aspects of the production efficiency of small
forms of economic management. It is management of land resources. In this article
we analyzed the gross agricultural output in accordance with the types of farms. On
the basis of this analysis we identified key aspects of agro-ecological problems solving.
Agriculture is the main branch of public production which connects with the use of
natural resources. Therefore, agriculture must be considered as a huge, permanent
mechanism of protection, cultivation of living natural resources and it is closely connected with the environment. Thus in the conditions of agricultural production the use
of natural resources especially the land must be combined with measures on protection of the environment. In agriculture the land is not only a place of activity and territorial operating base, but primarily it is an instrument and the principal means of
production. Agro-ecological problems are of high significance for the small forms of
management, because its share of production must provide domestic consumption of
the villagers. In fact such products are unrealizable in competition with large enterprises.
Small forms of management are represented mainly by private households and
country farms. Nowadays there are 152 thousand private households and 1389 of
country farms in the Kemerovo region. There is a lack of database of standards and
rules for the use of chemical fertilizers and pesticides which together with rainwater
flows and groundwater enter into the rivers and lakes, causing serious damage to the
watersheds of major rivers, their fish stocks. There is a lack of database of standards
and rules for the construction of cattle farms and complexes which have no clearing
systems of manure wastes and their disposal. Also many farmers use worn-out
equipment and don’t use resource-saving technologies. All this has a significant impact on the violation of the natural balance of the environment.
An important factor in increase of the efficiency of agricultural production is the
development of small businesses in rural areas through agricultural cooperatives. The
carried out analysis shows that during the period from 2004 till 2008 product share of
households in the structure of agricultural production of Kemerovo region has decreased by 13,1% and the product share of country farms has increased by 5,6% (Table 1).
Table 1. Gross agricultural output of the Kemerovo region in accordance with the
types of farms (in actual prices, million of rubles)
Years
2004
The
farms of all
categories
16740
Agricultural
organizations
6316
131
Househo
lds
Country
farmes
8710
1714
2005
17811
7210
9010
1591
2006
22374
8870
11484
2020
2007
26900
11097
12946
2857
33156
201,3
14232
225,3
14832
170,3
4092
238,7
100
37,7
52,3
10,2
100
42,9
44,7
12,3
2008
2008 to
2004, %
The share
of production in % to
the total
share
in 2004
In 2008
The growth of small-scale production in the future and its modernization require a
stable and competitive environment in the countryside in order to provide the overcoming of major agricultural organizations monopoly. Together with the support
from the state, one of the means for the development of small forms of management
is to unite them into cooperatives for joint production, processing and marketing of
output.
In 2008 50 cooperatives was established in agriculture of the Kemerovo region.
Analyzing the development of cooperatives of the Kemerovo region we ha revealed
that their production capacity is not used fully. The main reasons are underestimation
of the cooperative form of production, inadequate legislation, the immature system of
cooperative
education,
shortage
of
skilled
personnel.
As one of the ways to solve the agro-environmental problems opening the service involved in development of accessible services within the proper organization of activities on the use of soil can be offered on the basis of formed cooperatives.
In this case for the stimulation of the development of cooperatives economic support from the state is needed. It is required to:
provide long-term loans to cooperatives;
organize trade places in order to promote sales of products for small forms
of management.
Significant changes in the structure of land ownership require from land owners to
know and observe the land and environmental legislation requirements. In this connection it is necessary to enforce the requirements to the farmers, increase state and
public control over the management and protection of land by private traders, introduce severe penalties for land violation and degradation and other unfavourable agricultural activities, stimulate natural security technologies, provide land owners with
132
environmental
standards
of
regimes
of
land
optimal
use.
Co-operation of small forms of management will provide the production that will be
able to compete in the domestic market and meet all the requirements of environmentally safe and clean products, will increase employment, improve the life level of villagers, as well as will force the inhabitants of rural areas stay to live in villages.
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАСТИЧНОСТЬ ЛЕСОСТЕПНОГО СУРКА В
КУЗБАССЕ
Поляков А.Д., Коваленко С.А., Павлов А.С.
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт
Кузбасс является наиболее урбанизированной территорией Западной Сибири. Здесь сосредоточено 37% промышленно-производственных фондов и проживает 22% населения. Площадь нарушенных земель составляет 250 тыс. га,
что составляет около 16% от всей территории.
В настоящее время лесостепной сурок Кащенко (Marmota kastschenkoi) приобрел статус самостоятельного вида (рис. 1). Обитание у нас нового вида (эндемика России) должно изменить и общий подход в вопросах его охраны и эксплуатации, так как его численность на территории Кузбасса небольшая и составляет около 5 тыс. голов (рис. 2). Благодаря своей экологической пластичности этот зверек достаточно хорошо уживается в близком соседстве с человеком
при условии отсутствия прямого преследования. Основная масса колоний сосредоточена в Топкинском, Крапивинском, Промышленновском и Юргинском
районах области.
В пределах Кемеровской области поселения встречаются мозаично в лесостепной зоне Кузнецкой котловины. Отдельные особи (как правило, трехлетние
самцы) способны на значительные территориальные перемещения, расстояние
которых составляет до 15 километров в сутки. По нашим наблюдениям молодые самцы при перемещении в ночное время через каждые 3-5 километров выкапывают защитные норы глубиной до 30-58 см, в которых могут задерживаться до двух суток, в случае беспокойства.
Типичными местами обитания сурка в Кемеровской области являются южные склоны логов и речных террас, реже сурки поселяются на склонах юговосточной и юго-западной экспозиций.
Часто в весенне-летний период сурок является единственным источником
мяса для местного населения. Что, без всякого сомнения, наносит вред его численности. На участках, где сурки часто подвергаются жесткому преследованию
со стороны человека, они способны в корне изменить свою биологию. Нами доказан факт смещения пищевой активности на ночное время. Мы неоднократно
наблюдали сурков во время кормежки с полуночи до 2 часов ночи. Его сигнал в
ночное время ограничивается однократным, коротким свистом, а подчас они не
издают вообще никаких звуков. Зверьки затаиваются и не укрываются в норах.
133
Практически все поселения сурков на территории Хорошеборки и Раздолья
переместились почти в центр березового массива. Для зверьков с ночным образом жизни характерным стало отсутствие хорошо утрамбованной площадки
(бутана) перед норой. Входное отверстие практически зарастает высокой травой, и заметить такую нору чрезвычайно трудно. Мы перестали замечать сурков у подножия склонов, где ранее располагались защитные норы. Кормовые
тропы располагаются только в березняке и не выходят на открытые пространства! Сурки залегают в норы на зимнюю спячку к концу июля и даже 28 августа. Первое появление на поверхности весной происходит 19-25 апреля. Весной
2006 года в связи с глубоким снежным покровом первых зверей мы зарегистрировали только 1 мая. Площадь семейных участков в среднем около одного гектара, расстояние между ними 20-30 м. В составе семьи, как правило, один
взрослый самец, 2-3 самки, 3-двух и трехлеток и 3-4 сеголетка. На участке семьи следующие норы: 1-2 зимовочных на господствующей высоте склона, 2-3
летних, расположенных в 10-14 м от первых и 5-8 защитных на кормовых тропах. Следует учесть, что мы практически ни разу не наблюдали самок с большим количеством детенышей (обычно 2) на протяжении пятилетних стационарных наблюдений. Одно из исключений, когда у самки было 4 щенка, является семья сурков вблизи д. Васьково. Но был ли это лесостепной сурок?
Этот вид, исторически обитая в экстремальных условиях, и будучи немногочисленным повсеместно, достаточно эффективно использует кормовую базу
обитаемых участков и практически не выходит на поля. Небольшой вред он
может нанести в Кузбассе многолетним травам: люцерне, клеверу, эспарцету и
др. Но в этом случае мы наблюдаем только угнетение растений, а не их полное
уничтожение.
На IX Международном совещании по суркам Евразии в г. Кемерово нами
были представлены доказательства избирательного посещения посевов галеги
восточной, находящейся в 2 км от поселения сурков, причем они пересекали
пшеничное поле, не останавливаясь и не выкапывая нор. Отрицательным моментом близкого соседства с человеческим жильем этого удивительного зверька является иногда нападение его на огородные культуры. Сурок может уничтожить грядки с горохом, бобами и др.
Нами разработана технология содержания и разведения сурков в неволе, что
позволит создать резерв животных для пополнения природных популяций.
Сурок, не является у нас вредителем сельского хозяйства, но при активном
вмешательстве человека в его естественные места обитания возможно создание
условий, при которых он может нанести существенный вред личному подворью. На территории Кузбасса необходим поиск решения для ограничения контакта человека со зверьком в населенных пунктах.
Не надо забывать и то, что сурки являются резервуарами или хранителями
многих опасных природно-очаговых инфекций. А этот вопрос на территории
СНГ, за исключением чумы, практически не изучен.
Его охрана (включая и разведение в неволе, расселение на юг и север Кузбасса) должна сочетаться с ограниченным лицензионным изъятием зверьков, но
134
с учетом пола и возраста. Критерием должно быть то, что каждая самка приносит потомство через год в количестве двух щенков.
Рис. 1. Новый вид в фауне Кузбасса – лесостепной сурок Кащенко (Marmota
kastschenkoi):
слева направо: взрослая самка и сеголеток на бутане.
Рис. 2. Современное распространение поселений сурков в Кузбассе:
*- исчезнувшие; ▒ - малочисленные; ● – благополучные.
Список использованной литературы
135
1. Polyakov A.D. Forest – steppe marmot in anthropogenic landscapes of
Kuzbass //VI Marmot Meeting marmots in changing world, Abstracts.- Italya, Centro
congressi maison Grivola, Cogne, 2008
2. Polyakov A.D. Forest-steppe marmot in Kuzbass // Proceedings of 5th International Conference on Genus Marmota. Uzbekistan, Tashkent. - 2005.
3. Polyakov A.D. Grey forest-steppe marmot habitat in Kemerovo oblast. //IVth
Marmot World Conference / Int. Marmot Network. Montreux, Switzerland. – 2002.
4. Polyakov A.D. Marmot as tick host in Kuzbass //4 th European Congress of
Mammology. – Brno, Czech Republic. - 2003.
5. Polyakov A.D., Brandler O.V., Kovalenko S.A. Unusual behaviour of marmots
in conditions of prosecution //VI Marmot Meeting marmots in changing world, Abstracts.- Italya, Centro congressi maison Grivola, Cogne, 2008.
6. Брандлер О.В., Богданов А.С. Хромосомный полиморфизм и видообразование у серых сурков (Marmota, Sciuridae, Rodentia) / Cурки в степных биоценозах Евразии: VIII совещание по суркам – Чебоксары-Москва: КЛИО, 2002.
7. Поляков А.Д., Баранова В.В. Биология лесостепного сурка в условиях
экологического прессинга // Материалы межд. конф. ”Экология и рациональное
природопользование” (21-28 февраля 2007 г. Хургада, Египет) // Успехи современного естествознания. М.: «Академия Естествознания», № 2, 2007.
ECOLOGICAL PLASTICITY MARMOT IN KUZBASS
Polyakov A.D., Kovalenko S.A., Pavlov A.S.
The Kemerovo State Agricultural Institute, Kemerovo, Russia
Abstract
Kuzbass is the most urbanized territory of Western Siberia. Activity of a human
being person has created conditions owing to which the forest-steppe marmot has
been compelled to show as much as possible the biological plasticity which has affected in strengthening of contact to the person (anthropogenous transformation).
Owing to the ecological plasticity this small animal gets on well enough in the close
neighbourhood with human being under condition of absence of direct prosecution by
the last.
Now Kaschenko's forest-steppe marmot (Marmota kastschenkoi) has got the
status of an independent kind (Fig. 1). The bodylength of animal makes up 500 mm,
the tail – about 200 mm, the back foot - 110 mm, the weight – 3-6,3 kg in spring and
4,6-9 kg in autumn. The length of scanium makes up 96,0-108 mm. Dwelling at us a
new kind (endemic) should change Russia and the general approach in questions of
its protection and operation as its number in territory of Kuzbass is small and is made
nearby with 5 thousand individuals. Owing to the ecological plasticity this small animal gets on well enough in the close neighbourhood with human being under condition of absence of direct prosecution by the last. The great bulk of colonies is concentrated in Topkinski, Krapivinski, Promichlennovski and Jurginski areas (Fig. 2).
136
In Kuzbass, at shortage of suitable habitats, the marmot began to expand the
biotops, settling in the rarefied natural and artificial wood plantings adjoining on
open spaces, i.e. in zones of an ecological pressure. Settlements of a marmot began to
be found out even in immediate proximity from settlements (village, working settlements) where they dig holes in the thrown silage holes, trenches and cellars. Activity
of a person has created conditions owing to which the forest-steppe marmot has been
compelled to show the biological plasticity as much as possible.
On the area of marmot colonies specific structure of plants more richly and
more variously, than on adjoining territories, therefore anthropogenous transformation of a marmot will promote a vegetative variety anthropocenoses due to introduction to weedy-field plants of elements of local flora [3-5]. A vegetative variety,
aeration of ground, here are the important conditions which involve new kinds of insects on a colony of marmots and improve soil fauna.
The question is quite fair: whether is the forest-steppe marmot - pest agricultural
crops in the Kemerovo area? The answer to this question ambiguous. In the scientific
literature enough of data that in conditions of an overpopulation marmots on the certain territories adjoining to agricultural lands, they can cause significant damage to
many agricultural crops is resulted. However, it is necessary to make a reservation,
all told above concerns to a steppe marmot (Marmota bobak). V.A. Tokarsky (1997)
cites data that marmots in area Shevchenkovskij of the Kharkov area have destroyed
crops of cabbage to the areas of 15 hectares. It also notes the formation of family sites
even in a midfield. After 2-3 years on the colony is formed on that field. One family
can destroy 1 hectare of crops of sunflower.
Our long-term researches of a role of a forest-steppe marmot in destruction of
cultural plants on fields do not allow to carry it to agricultural pest. As this kind, historically upholstered in extreme conditions, and being not numerous everywhere, effectively enough uses a forage reserve of manned sites and practically does not leave
on fields. Though can cross them during the compelled migrations because of pressure from a person. It can do little harm to us in Kuzbass to long-term grasses: to Lucerne, etc. But in this case we observe only oppression of plants, instead of their utter
annihilation. At IX International meeting on marmots of Eurasia in Kemerovo it is
proved of selective visiting of crops Galaga orientalis east, being in 2 km from settlement of marmots have been presented, and they crossed a wheaten field, not stopping and not digging out the holes on it [5].
Typical places of dwelling of a marmot in the Kemerovo area are southern slopes
of broad gullies and river terraces, less often marmots settle on slopes of southeast
and southwest expositions. The majority of colonies settle down on slopes of broad
gullies on which bottom the streams quite often forming small marshes proceed. Most
often colonies settle down on the slopes with single trees (Betula verrucosa) and a
rare bush from dogroses (Rosa cinnamomea, R. acicularis) and Caragana (Caragana
arborescens).
Holes of marmots can represent the certain danger to livestock during grazing, or
run. As animals, attacking entrance apertures of holes (especially protective), can injure. But on the other hand marmots are not competitors in a feed of cattle. In this
case mutually advantageous cooperation is observed. The cattle, eating an old and
137
high herbage, stimulates germination of the young runaways containing few cellulose, and they are a favourite forage of marmots. Moderated grazing provides expansion of a zone of viewing of territory by marmots. The negative moment of the close
neighbourhood with human habitation of this surprising small animal is sometimes its
attack on vegetable cultures. The marmot can destroy beds with peas, beans, etc.
Marmots, actively moving on fodder territory, promote to carry of seeds of
plants on paws and a skin. Not less important circumstance is that marmots are the
centers of a biological variety of forest-steppe, steppe and meadow landscapes. A.D.
Dimitriev and A.V. Dimitriev (1996) specify that marmotocenoses, unlike anthropocenoses, are ecologically pure and are not aggressive for the nature [1]. They create
zones of ecological well-being and a biodiversity. Marmotocenos is characterized by
original organizational structure, hierarchy, complex and various food circuits, the
signal system among them we have allocated:
1. In connection with active dia activity of marmots geochemical circulation of
substances is considerably accelerated. On a surface the significant volume of a
ground from depth up to 2 meters is thrown out. Its structure includes limestone, clay,
spreading and parent breeds. They mix up, creating a geochemical variety, that in
turn involves various kinds of the plants possessing ability to master waste grounds
and naked sites of a surface.
2. Acceleration of oxidation-reduction processes in ground. Marmots make in
the ground significant courses and nested holes in various directions and the big diameter. They create good ventilation of ground and serve as ways of penetration of
organic substance, and biogenic chemical elements from the top part of a soil structure on greater depth.
3. Increase in a level of subsoil waters. The thrown holes serve as ways for effective updating underground horizons rain and thawed snow.
4. Enrichment of a specific variety of plants. On marmot colonies unlike vicinities more richly and more variously specific structure of plants is observed.
5. Enrichment of a specific variety of insects. According to Zinchenko V.K.,
(1999, 2006) in holes of marmots on plateau Ukok 21 kind Coleoptera from 9 families is marked. The most numerous group is made by bugs-coprofag. In all colonies
of marmots in Kuzbass the big variety Carabidae is marked. Ground Mezofauna in
area of marmot colonies is much more richly.
6. Attraction of a colony of birds, reptiles and amphibians because of an abundance of insects. On the open spaces of the Kuznetsk hollow during summer period
all kinds of Circus (field, steppe, meadow and even marsh) are registered. In area of
Topkinskij village close Horosheborki mass nesting Strix uralensis is noted. On the
area of a colony in 2 hectares within two last years 4 nests of this kind are registered.
7. Rodents and fine birds knowledge of a colony of occurrence of danger and
presence of shelters in the form of the thrown holes, also involves friendliness of
marmots. The marmot in comparison with others set animals possesses excellent
sight. In our field experiments of the person they notice already on distance of one
kilometer and disclose a vicinity shrill singing. Frequently among settlements of
marmots of a forest-steppe and steppe zone of the Kemerovo area we mark two kinds
of susliks (Citellus undulatus and red-cheeked – Citellus erythrogenus).
138
8. Attraction in a colony of marmots day time and night, birds of prey and
predatory mammals because of presence of various rodents. Among colonies of
marmots in territory Topkinski, Krapivinski, and areas Promichlennovski holes of
badgers are found out. Near to colonies holes of the fox concentrate and even arrange.
9. Formation original parasitocenose because of the big congestion in area of
an arrangement of colonies of various kinds of animals. Fleas, ticks, etc. enter in
these parasitocenose [2]. From ticks of marmots parasitizing on integuments in
Kuzbass we registered on a regular basis 2 kinds: Ixodes persulcatus and Ix. crenulatus. The second kind typical set the inhabitant.
10. Marmot colony, and its anthropogenous transformation are the factor of a biological variety in forest-steppe biogeocenose.
Thus, activity of a human being person has created conditions owing to which the
forest-steppe marmot has been compelled to show as much as possible the biological
plasticity which has affected in strengthening of contact to the person (anthropogenous transformation).
REFERENCES
1. Dimitriev A.D., Dimitriev A.V. Marmots colony of the factor biodiversity //In
Marmots of Northenrn Eurasia: the Biodiversity Saving. Abstracts of the 2nd International Conference on Marmots. Moscow, 1996
2. Kalyagin Yu. S., Polyakov A.D. The grey marmot of the Kemerovo region. –
Proceedings of the 3d International Conference on Marmots. – Moscow: ABF P.H.,
2002.
3. Polyakov A.D. Marmot as tick host in Kuzbass // 4 th European Congress of
Mammology. – Brno, Czech Republic, 2003.
4. Polyakov A.D. Forest-steppe marmot in Kuzbass // Proceedings of 5th Iniernational Conference on Genus Marmota. Tashkent, 2005.
5. Polyakov A.D. Biology of forest-steppe marmot in Kuzbass //Marmots in anthropogenic landscapes of Eurasia – Proceedings of the 9-th International CIS Meeting on Marmots. Kemerovo: EPC “Grafika”, 2006.
Figure 1
139
Now Kaschenko's forest-steppe marmot (Marmota kastschenkoi):
From left to right: female, young (photo of author)
Figure 2
Settlings forest-steppe marmot in Kuzbass:
*- destryed; ▒ - disappearing; ● – dwelling
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ КУЗБАССА
А.И. Попов, Ю.Н. Дементьев, Т.А. Мирошина
«.. Почти у всех народов свойства трав считались
сверхъестественными и открылись только посвященным…»
Человек с момента своего появления на Земле постоянно и неразрывно
связан с растительным миром, кормившим и лечившим его, давшим уют и защиту. С тех далеких времен у многих народов мира бытует культ того или иного растения. В знак величайшего уважения к дереву на гербе Канады изображены кленовые листья, на гербе Ливана – кедр, на гербе Франции – ветки оливы.
В США каждый штат имеет три обязательных символа – птицу, цветок и дере140
во. Чаще всего среди деревьев встречается дуб, сосна, клен и тополь. Флаг Гренады украшает мускатный орех. На гербе и флаге маленького государства СанМарино изображен венок из листьев дуба и лавра. Дуб олицетворяет силу и
добродетель, лавр – бессмертие и славу. На гербе Мексики красуется также дуб,
лавр и кактус. На гербе Гаити – пальма, а на флаге Канарских островов – канарский финик.
«…Древние считали, что любое растение подарено
нам природой во благо, а задача человека – правильно
понять его предназначение. Даже любой сорняк – это
растение, достоинства которого еще не раскрыты…»
Приготовление лекарственных форм в домашних условиях.
Технология приготовления лекарственных форм в домашних условиях.
Растительное сырье применяется в медицинской практике в виде различных лекарственных форм. Для приготовления лекарственной формы используется главным образом высушенное сырье. Выбор формы зависит от вида сырья,
его химического состава, характера заболевания и путей применения.
В домашних условиях наиболее часто из лекарственного растительного
сырья готовят настои и отвары, которые представляют водные извлечения.
Настои чаще всего готовят из нежных частей растения: листьев, цветков, трав;
отвары – из грубых: коры, корневищ, корней.
Цельное сырье предварительно измельчают: листья и цветки – до частиц
размером не более 5мм (кожистые до 1мм); стебли, кору, корни и корневища до
3мм; плоды и семена не более 0,5мм. Листья толокнянки, кору дуба, корневища
змеевика и лапчатки дробят до размеров частиц 0,2мм.
Для приготовления настоев и отваров отвешенное измельченное сырье помещают в эмалированный или фарфоровый сосуд, заливают кипяченной водой
комнатной температуры, закрывают крышкой и помещают на кипящую водяную баню при частом помешивании. Время нагрева на бане для настоев составляет 15 минут, отваров – 30 минут. После нагревания на водяной бане настоем
охлаждают при комнатной температуре не менее 45 минут, отвар – 10 минут,
затем процеживают через несколько слоев марли и остаток отжимают. Объем
полученного извлечения доводят кипяченой водой до первоначального объема.
Отвары из сырья содержащего простые фенологликозиды (листья брусники и
толокнянки), дубильные вещества (кора дуба, плоды черемухи, соплодия
(шишки) ольхи, корневища змеевика) и антрогликозиды (кора крушины, корни
ревеня) процеживают без охлаждения, отвар из листьев сенны – после полного
охлаждения.
Для получения настоев или экстрактов лучше всего использовать талую
или дистиллированную воду, при невозможности этого вода должна быть профильтрованной и не содержать вредных примесей, которые препятствуют получению информации организмом о целительных свойствах используемого
растения и о болезни (речь идет об информационных свойствах воды).
Настои из сырья, содержащего слизи, отличаются от обычных извлечений
своей высокой вязкостью, обусловленной переходом в вытяжку этих веществ.
141
Так при приготовлении извлечения из корней алтея, сырье заливают водой
комнатной температуры и настаивают без нагревания в течение 30 минут при
периодическом перемешивании. По истечению срока вытяжку процеживают, не
отжимая остаток.
В некоторых случаях вода может быть заменена красным вином, которое
широко используется в французской и болгарской фитотерапии.
Нестандартные способы приготовления лекарственных форм кроме листьев сены и корней алтея используют и для семени льна. Последние измельчают в
кофемолке, заливают очень горячей водой (900С), а затем взбалтывают в течение 15 минут и профильтровывают. Чага (березовый гриб) заливается холодной
водой на 4 часа, затем воду сливают, не выбрасывают. Замоченный гриб натирают на терке или прокручивают через мясорубку. Затем измельченную чагу
заливают теплой водой (500С) в соотношении: 1 часть чаги + 5 частей воды. Затем настаивают 48 часов при комнатной температуре. К полученному настою
добавляют воду, в которой гриб замачивали.
В различных литературных источниках приводятся и другие многочисленные методики изготовления настоев. Считаем возможным рекомендовать способ настаивания в термосе в течение 12 часов, который широко используют в
своей практике авторы этого издания и их близкие люди. Предварительно, растительное сырье промывают горячей водой, что частично снижает не только
его микробную обсемененность, но и концентрацию ксенобиотиков, а также,
что очень важно – сохраняет летучие биологически активные вещества.
MEDICINAL HERBS OF KUZBASS
А. I. Popov, J. N. Dementjev, T. A. Miroshina
«.. Almost all nations regarded the properties of grasses as
supernatural which have opened only to some nations …»
The person from the moment of the appearance on the Earth is constantly and
inextricably related with the flora fed and treated him, given cosiness and protection.
Since those far times many nations of the world have cult of this or that plant. As a
mark of the greatest respect for a tree on the arms of Canada we can see maple
leaves, on the arms of Lebanon – a cedar, on the arms of France – olive branches. In
the USA each state has three obligatory symbols: a bird, a flower and a tree. More often among trees there is an oak, a pine, a maple and a poplar. The flag of Grenada is
decorated by a nutmeg. On the arms and a flag of the small country San Marino the
wreath from leaves of an oak and a laurel is represented. The oak personifies force
and virtue and laurel personifies immortality and glory. On the arms of Mexico we
can see an oak, a laurel and a cactus. On the arms of Haiti there is a palm tree and on
a flag of Canary islands there is the Canary date.
«… Ancient people considered that any plant is given to us
as a present by the nature in the blessing and the task of the person
is to understand correctly the applicability of each plant. Even any weed is
142
the plant which advantages are not opened yet …»
Preparation of medicinal forms in domestic conditions
The vegetative raw material is applied in medical practice as various medicinal
forms. For preparation of the medicinal form mainly dried up raw material is used.
The choice of the form depends on a kind of raw material, its chemical compound,
character of disease and ways of application.
From medicinal vegetative raw material in domestic conditions the infusions and
herb broths (they are represent water extractions) are prepared more frequently. The
infusions are more often prepared from gentle parts of a plant: leaves, flowers, grasses and herb broths are often prepared from rough parts: a bark, rhizomes, roots.
Raw material is preliminary crushed. The leaves and flowers are crushed very
small up to the particles which are no more than 5 millimeters; stalks, a bark, roots
and rhizomes are crushed up to 3 millimeters; fruits and seeds are crushed up to the
size no more than 0,5 millimeters. Bearberry leaves, oak bark, Bistorta and Potentilla
rhizomes are crushed up till the sizes of particles 0,2 millimeters.
For preparation of infusions and herb broths the given crushed raw material is
placed in the enameled or porcelain vessel, filled in by boiled water of room temperature, closed by cover and placed on a boiling water bath at frequent stirring. Time of
heating on a water bath is 15 minutes for the infusions and 30 minutes for the herb
broths. After heating on a water bath the infusions are cooled at room temperature not
less than 45 minutes and herb broths broth are cooled 10 minutes. Then they are filtered in some layers of gauze. The remains of infusions and herb broths are wrung
out. Volume of the received extraction is led up by boiled water to initial volume.
Broths from raw material containing simple phenologlycosides (cowberry and bearberry leaves), tannins (oak bark (Cortex Quercus), fruits of a bird cherry (Fructus
Padi), Fructus Alni, Rhizoma Bistorta) and antroglycosides (Cortex Frangulae, Radices Rhei) are filtered without cooling and broth from leaves of senna (Cassia acutifolia) are filtered only after full cooling.
The best way for infusions or extracts reception is to use thawed or distilled water. If it is impossible, use the water which is filtered and doesn’t contain harmful
substances because they interfere with the reception of the information by an organism about medicinal properties of a used plant and about its illness (the question is
about information properties of water).
The infusions from the raw material containing slime differ from usual extraction by the high viscosity caused by transition in an extract of these substances. So at
preparation of extraction from althea roots (Radix Althaeae), raw material is filled in
by water of room temperature and is insisted without heating within 30 minutes at periodic stirring. Then the extract is filtered without wringing out.
In some cases water can be replaced with red wine which is widely used in the
French and Bulgarian herbal medicine.
Non-standard ways of medicinal forms preparation except сены leaves and althea roots are also used for flax seeds. The flax seeds are crushed in a coffee grinder,
filled in by very hot water (900С), shaken up within 15 minutes and then filtered. The
birch mushroom is filled in by cold water on 4 hours, then the water is poured out but
143
it isn’t thrown out. The wetted birch mushroom is grated or scrolled through a meat
grinder. Then crushed birch mushroom is filled in by warm water (500С) in the ratio:
1 part of birch mushroom + 5 parts of water. Then it is insisted at room temperature
during 48 hours. The water in which birch mushroom was should be added to the received infusion.
There are another numerous techniques of infusion manufacturing in various
references. We’d like to recommend a way of insisting in a thermos within 12 hours
which is used widely in the practice by authors of this article and their relatives. Vegetative raw material preliminary is washed out by hot water that reduces not only its
microbial contamination but also concentration of xenobiotics and also, that is very
important allow to maintain flying biologically active substances.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕПАРАТОВ СЕЛЕНА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ
МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
С.Н. Рассолов
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт
Микроэлемент селен – важнейший элемент антиоксидантной защиты организма. Он входит в состав глютатионпероксидазы – фермента, обезвреживающего самые опасные и агрессивные свободные радикалы, именно те, с которыми другие антиоксиданты справиться не в состоянии. Если селена недостаточно, то это звено антиоксидантной защиты просто не работает.
Селен является незаменимым биологически активным веществом, эффективным при лечении свыше 20 болезней животных. При его недостатке в рационе развивается: беломышечная болезнь, дистрофия печени, дегенерация яичников, маститы, анемии, гемолиз эритроцитов, депрессии в росте, нарушение
воспроизводительной функции и др.
По данным Института Питания РАМН и результатам клинических исследований 80% россиян испытывают недостаток селена.
Цель настоящей работы – сравнительная эффективность влияния селеносодержащих препаратов на продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота.
В соответствии с поставленной целью в работе определены следующие
задачи:
1. Провести химический анализ кормов на содержание селена.
2. Выявить влияние препаратов Е-селена и седимина на интенсивность
роста подопытных животных.
Экспериментальные исследования проводили в 2007 году в СХПК «Элита» Топкинского района Кемеровской области на молодняке черно-пестрой породы. Предварительно произвели подбор групп – аналогов. С началом основного периода опыта (с месячного возраста), условия содержания и кормления для
групп были одинаковые, но животным опытных групп вводили различные се144
ленсодержащие препараты. Схема опыта представлена в таблице 1. Е – селен –
препарат в 1 мл которого содержится витамин Е и селен. Седимин – комплексный препарат, который содержит в 1 мл железо, йода и селен.
Таблица 1 - Схема научно-хозяйственного опыта
Группа
Контрольная
Количество,
голов
8
Опытная I
8
Опытная II
8
Уровень кормления
Основной рацион, принятый в хозяйстве
(ОР)
(ОР) + препарат Е – селен в дозе 0,2 мл на
10 кг массы тела
(ОР) + препарат седимин в дозе 5 мл на
голову
Динамика живой массы телят была прослежена по результатам ежемесячных взвешиваний.
Определение селена проводили вольтамперометрическим методом в лаборатории микропримесей Томского политехнического института.
Нашими исследованиями установлено, что в растительных кормах Топкинского района, концентрация селена колеблется от 0,002 до 0,024 мг/кг. Содержание селена в растительных кормах хозяйства – выражено недостаточное.
В результате наших исследований было выявлено, что в конце опыта живая масса у животных I опытной группы была выше на 2,8%, у II опытной на
6,6%, среднесуточный прирост на 3,5% и 9,0% соответственно. Расход корма на
1 кг прироста был ниже у опытного поголовья на 2-4% по сравнению с аналогами контрольной группы.
Таблица 2 – Динамика живой массы и среднесуточных приростов телят в период опыта, (М±m)
Показател
Контрольная
Группа
Опытная I
Опытная II
150
150
150
Живая масса в месячном возрасте, кг
48,8  3,46
49,7  2,95
49,3  4,05
Живая масса в 6 месяцев, кг
170,2  1,14
175,1  2,60
181,5  2,95*
808  7,05
836  6,55
121,3
125,4
132,2
6,98
6,81
6,68
Продолжительность опыта, дней
Среднесуточный прирост, г
881  5,51*
Валовый прирост, кг
Затраты корма на 1 кг прироста
живой массы, корм.ед.
* Р<0,05
145
Таким образом, внутримышечное введение препарата седимина в дозе 5
мл на голову по сравнению с препаратом Е – селен, более эффективно повлияло
на интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота.
USE PREPARATION SELENIUM UNDER GROW SAPLINGS OF THE
YOUNG STOCK CATTLE
Kemerovo State Agricultural Institute
Mikroelement selenium is the most important element antioxidatic protection
of the organism. He is included in the content of “glutationpereksidaza” the ferment,
neutralising the most dangerous and aggressive free radicals, just those which on
which other antioxidatic do not have effect. If the quantity of selenium it is not
enough, this section of antioxidatic protection simply does not work.
Selenium is irreplaceable biologically active substance efficient at treatment of
over 20 animal diseases. Its shortage in ration leads to different diseases: “belomishechnaya” disease, liver dystrophy, gonad degeneration, mastitises, anemias,
erythrocyte hemolysis, depression in growing, breach of reproductive function.
By Institute of the Feeding RAMS (Russian Academy of Medical Sciences)
data and the results of clinical studies 80% of Russian citizens feel the shortage of
selenium.
The purpose of this work is comparative efficiency of the influence of selenium
preparation on productive quality of the young cattle live-stock.
In accordance with the determined purpose of the work the following tasks are
put:
1. To conduct the forage chemical analysis revealing the selenium presence.
2. Reveal the influence a preparation Е- selenium and sediminum on the experimental animals growing intensity.
The experimental studies were conducted in "Elite" Topkinski Region of the
Kemerovo Area on the young stock of black-motley sort. Beforehand ther was the selecting of groups - analogues. With the beginning of the main period of the experience (since month age), the condition of the contents and nursings of the groups were
alike, but for the animals of the experimental groups different
selenium preparations were added. The Scheme of the experience is presented in table 1.
Table 1 - Scintific-and-Farming Scheme
Group
Test
I Experimental
head quantity
8
8
Feeding level
Main ration for the farm (MR)
(MR) + preparation E - selenium in
146
II experimental
8
doze 0,2 ml for 10 kg of flesh weigh
(MR) preparation sedimin in doze 5 ml
for one head
E - selenium is a preparation in 1 ml which contains vitamin E and selenium.
Sedimin is a complex preparation, which contains iron, iodine and selenium in 1 ml.
The dynamics of calves alive mass was traced at monthly weighings. The presence of
selenium was revealed with the conducted volt ampere metric method in the laboratory of trace contaminants in Tomski Pollytechnic Institute. Our studies have revaeled
that in vegetable forage of Topkinski Region, the concentration of selenium varies
from 0,002 before 0,024 mg/kgs. The content of selenium in vegetable forage is insufficient.
As a result of our studies it was revealed that at the end of the experience the
living mass of the animals of group I was 2,8% higher, group II showed 6,6% higher, daily average increase was 3,5% and 9,0% accordingly. The forage consuption for
1 kg of increase was 2-4% lower with experimented live-stock than with the analogue
of the checking group.
Table 2 – Alive Mass and Daily Average Calves Growth Experimental Dynamic
Idicator
Group
Test
Experimental I Experimental
II
Experimental
continuation,
150
150
150
days
Alive mass in the age of 1
48,8  3,46
49,7  2,95
49,3  4,05
month, kg
Alive mass in 6 months, kg
Average growth, gr
170,2  1,14
175,1  2,60
808  7,05
836  6,55
121,3
125,4
181,5  2,95*
881  5,51*
Gross growth,kg
132,2
Forage quantity for 1 kg of
alive mass growth, feeding
6,98
6,81
6,68
units
Thereby, adding the preparation sedimin in dose 5 ml on a head in contrast
with preparation E - selenium has effectively influenced on the intensity of the young
stock cattle growth.
УДК: 631: 58 551
147
АГРОХИМИЧЕСКАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ АДАПТИВНОЛАНДШАФТНОЙ СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В УСЛОВИЯХ СТЕПНОГО ЯДРА КУЗНЕЦКОЙ КОТЛОВИНЫ КУЗБАССА
Сладкова Т.В.,аспирант
Анотация
В результате исследования пахотных почв хозяйства, за период с 1984 по
2006 гг., выявлено, что недостаточное внесение минеральных удобрений, снижает содержание подвижного фосфора и обменного калия во всех пахотных
почвах. А неконтролируемое внесение азотных удобрений для получения сиюминутных урожаев приводит к закислению почвы, к дисбалансу питательных
веществ почвы тем самым, снижая ее плодородие.
В настоящее время мы вступаем на путь точного земледелия. В связи с
этим необходим учет уровня плодородия. В ФГУ ЦАС «Кемеровский» накоплен большой объем данных о содержании питательных веществ, гумуса и других элементов, позволяющих отследить динамику основных агрохимических
показателей. В статье приведен анализ основных параметров плодородия почв,
на примере ЗАО «Ударник полей».
Рассматриваемое хозяйство расположено в степном ядре Кузнецкой котловины, в юго-восточной части Промышленновского района, Кемеровской области, которое относится к степным районам со слабо расчлененным рельефом
[1, 23].
Общая площадь сельскохозяйственных угодий - 12211, из которых пашни
7833 га, (472 га орошаемая), сенокосы 1063га, пастбища 2843га.
Климат резко континентальный. Продолжительность периода с температурой выше 100 равна 115-120 дням. Годовое количество осадков 300-400 мм, за
вегетационный период 150-200 мм. Запасы продуктивной влаги в метровом
слое почвы 120-150 мм.
Весной заморозки прекращаются 20-25 мая, осенью наступают 15-20 сентября; средняя продолжительность безморозного периода 115-120 дней. Однако
местные климатические условия изменяются с течением времени, сдвигая сроки наступления и прекращения весенне-осенних заморозков.
Район характеризуется недостаточной влагообеспеченностью сельскохозяйственных культур.
Продолжительность периода с интенсивными суховеями значительная
(15-20 дней).
Почвенный покров хозяйства представлен черноземами, из них: чернозем выщелоченный занимает 2355га, чернозем обыкновенный осолоделый
1176га, чернозем обыкновенный солонцеватый 4216 га. На орошаемых пашнях
чаще всего встречаются черноземы солонцеватые 400 га, черноземы, выщелоченные 72 га.
148
Исследование агрохимических показателей почвенного плодородия ЗАО
«Ударник полей» проводились по материалам агрохимического обследования
1984 - 2006 годы.
Из агрохимических свойств почвы существенными для формирования
урожаев являются: реакция почвенной среды, запасы подвижного фосфора и
обменного калия [2, 38].
За период исследования в пахотных почвах отмечается достоверное снижение содержания обменного калия, подвижного фосфора и кислотности.
Постепенное снижение содержания калия в почвах хозяйства происходит
с 1984 г. Наибольшее снижение обменного калия со 180 до 150 мг./кг в почве,
наблюдается в период с 2000 по 2006 год (рис.1).
рис. 1
содержание обменного калия,
мг/кг почвы
190
180
y = -3,5x + 177
R2 = 0,2151
170
160
среднев зв ешенно
е значение
150
линейная
аппроксимация
140
1984
1991
2000
2006
годы обследов ания
С 1984 г. по 1991 г., происходит небольшое накопление подвижного фосфора. В дальнейшем начинается его снижение. Интенсивное снижение подвижного фосфора приходится на период, начиная с 2000 по 2006 годы (рис.2).
содержание подвижного фосфора
мг/кг почвы
рис. 2
180
y = -9,5x + 169,5
R2 = 0,5678
160
140
120
100
среднев зв ешенное
значение
80
60
40
линия аппроксимации
20
0
1984
1991
2000
годы обследов ания
149
2006
Средневзвешенный показатель кислотности (рНсол) за анализируемый
период, по результатам почвенно-агрохимического обследования 5,0 - 5,5 ед.
рН (рис.3). За период наблюдений уровень кислотности увеличился с 6,0 до 5,5.
(рис.3).
средневзвешанные значения
кислотности в мг.
6,2
y = -0,1x + 6
R2 = 0,5556
6,0
5,8
реакция среды
5,6
линейная
аппроксимация
5,4
1984
1991
2000
2006
годы обследов ания
Таким образом, по нашим наблюдениям, в связи с недостаточным внесением минеральных удобрений, в 2000-2006 г. снизилось содержание подвижного фосфора и обменного калия во всех пахотных почвах ЗАО «Ударник полей»
Неконтролируемое внесение азотных удобрений для получения сиюминутных урожаев приводит к закислению почвы, к дисбалансу питательных веществ почвы тем самым, снижая ее плодородие.
Список использованной литературы:
1. Минеев В.Г. Избранное. Московский Государственный институт,
2005г.
2. Просянникова О.И. Антропогенная трансформация почв Кемеровской
области. Кемерово, 2005 г.
The bibliographic list:
1. Mineev V.G. Elect. The Moscow State institute, 2005г.
2. Prosyannikova O.I. Anthropogenous transformation soils the Kemerovo area. Kemerovo, 2005.
150
AN AGRO-CHEMICALCOMPONENT OF THE ADAPTIVE-LANDSCAPE
SYSTEM OF AGRICULTURE UNDER CONDITIONS OF A STEPPE NUCLEUS OF KUZNETSK HOLLOW IN KUZBASS
Sladkova T.V., a post-graduate student
During the research of the arable soil of the farm “Udarnick Poley” from 1984
till 2006, it was revealed that insufficient fertilizing with minerals lead to reducing
the maintenance of mobile phosphorus and exchange kalium in the arable soil. And
the uncontrollable entering of nitric fertilizers to get momentary crops lead to souring
the ground, to misbalance of nutrient stuff of the ground, thus reducing its fertility.
Nowadays we are entering into the way of exact agriculture, and in this connection it is necessary to account the level of fertility. In FGU CAS "Kemerovo" a
great deal of data on the maintenance of nutrients, humus and other elements helping
to study the basic agrochemical parameters has been saved up. In the article there is
an analysis of the key parameters of soil fertility given, taking as an example the
Joint-Stock Company «Udarnick Poley».
The considered farm is located in the steppe nucleus of Kuznetsk hollow, in the
southeast part of the area Promyshlennovsky, in Kemerovo region which is considered a steppe area with poorly dismembered relief [1, 23].
The general area of the agricultural fields is 12211ha, 7833ha out of which are
arable lands: 472ha - irrigated, 1063ha - hayfields, 2843ha – pastures.
The climate is sharply continental. The duration of the period with the temperature above 100 is equal to 115-120 days. The annual quantity of deposits is 300400mm, during the vegetative period it is 150-200mm. The stocks of productive
moisture in a meter layer of ground are 120-150mm.
In the spring frosts usually end on May, 20-25, and come back on September,
15-20; the average duration of the period without frosts is 115-120 days. However
local climatic conditions change eventually, shifting the terms of approaching and
termination of the spring -autumn frosts.
The area is characterized as an insufficiently moisture containing one for agricultural crops.
The duration of the period with intensive dry winds is significant and lasts 1520 days.
The soil cover of the farm is submitted by different sorts of black soil, out of
which chernozem of leached borrows is 2355ha, ordinary osolodele chernozem is
1176ha, and ordinary solonetzic chernozem is 4216ha. On the irrigated arable lands
chernozems solonetzic (400ha) and chernozems leached (72hа) are mostly found.
The research of the agricultural parameters of the soil fertility in the JointStock Company «Udarnick fields» was carried out on the basis of the agrochemical
inspections in 1984 - 2006.
Essential agrochemical properties of ground to form crops are the reaction of
the soil environment, stocks of mobile phosphorus and potassium chloride for exchange [2, 38].
151
the maintenance exchange kalium,
mg/kg of ground
During the period of the research in the arable soil authentic decreasing in the
maintenance of exchanging potassium chloride, mobile phosphorus and acidity was
marked.
Gradual decreasing in the maintenance of potassium chloride in the soils of the
farm has been taking place since 1984. The greatest decrease of exchanging potassium chloride from 180 to 150 mg/kg was observed from 2000 till 2006 (Fig. 1).
Fig. 1
190
y = -3,5x + 177
R2 = 0,2151
180
170
average value
160
150
linear approximation
140
1984
1991
2000
2006
years of inspection
From 1984 till 1991, there was small accumulation of mobile phosphorus. Further its decreasing started again. The most intensive decreasing of mobile phosphorus
took place in the period from 2000 till 2006 (Fig. 2).
Fig.2
the maintenance of mobile
phosphorus
180
y = -9,5x + 169,5
R2 = 0,5678
160
140
120
100
average value
80
60
linear approximation
40
20
0
1984
1991
2000
2006
years of inspection
The average parameter of acidity (рНsol) for the analyzed period, by the results
of the soil agricultural inspections is 5,0 - 5,5 units рН (Fig. 3). During the period of
the supervision the level of acidity has increased from 6,0 to 5,5.
Fig. 3
152
6,2
y = -0,1x + 6
R2 = 0,5556
value of acidity
6,0
5,8
reaction of environment
linear approximation
5,6
5,4
1984
1991
2000
2006
years of inspection
Thus, according to our supervision, in the connection with insufficient entering
of mineral fertilizers in 2000-2006 the maintenance of mobile phosphorus and exchange potassium chloride in all the arable soils in the Joint-Stock Company «Udarnick fields» has decreased.
Uncontrollable entering of nitric fertilizers for reception of momentary crops
leads to souring of the ground, to different nutrients of ground, and thus, to reducing
its fertility.
ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ГУСЫНЬ ЗА СЧЕТ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗИРОВОК ПРЕПАРАТА
НАТУФОС 10000
С.Ф. Суханова, А.Г.Махалов
ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
им.Т.С.Мальцева», г.Курган
Птицеводство России является единственной отраслью в агропромышленном
комплексе, которая смогла в короткие сроки практически утроить объемы производства [5].
Дальнейшее увеличение производства птицепродукции возможно благодаря
эффективному использованию кормов, оптимальному, биологически обоснованному питанию птицы [4], и в частности гусей, что становится возможным за счет
использования различных кормов и кормовых добавок [1], в том числе и ферментных препаратов.
За последние годы в рецептуре комбикормов резко сократилось содержание
кукурузы, и возросла доля ячменя, овса, ржи, тритикале, гороха, отрубей и проса. Включение этого сырья значительно повышает содержание в комбикорме
трудногидролизуемых веществ, снижающих энергетическую питательность
153
корма, доступность аминокислот, нарушающих процессы пищеварения и как
следствие приводящих к снижению продуктивности птицы. Как показывает
отечественный и мировой опыт, повысить энергетическую и питательную ценность комбикормов с повышенным содержанием зерна злаков можно за счет
ферментных препаратов. Их использование положительно отражается на производстве яиц и мяса птицы за счет улучшения переваримости и использования
питательных веществ дешевых кормосмесей [2, 3].
Поэтому представляет определенную актуальность введение ферментных препаратов в состав комбикормов для гусынь.
Научно-хозяйственный опыт был проведен в условиях ООО «Катайский гусеводческий комплекс» филиал «Варгашинский» на 5672 гусынях итальянской
белой породы (возраст гусынь 4 года), которых распределили в три группы по
принципу аналогов. Птица контрольной группы получала основной рацион, а
опытных с добавлением к основному рациону препарата «Натуфос 10000» в количестве 0,005 % (1 опытная) и 0,01 % (2 опытная). Кормление гусей проводили
с учетом норм ВНИТИП (2003).
Изучение продуктивных качеств птицы имеет большое значение для разработки научно обоснованных методов кормления и содержания птицы, для повышения биологической ценности яиц, улучшения их инкубационных качеств и
рентабельности птицеводческих хозяйств [6].
Установлено, что сохранность гусынь в контрольной группе была меньше по
сравнению с опытными на 0,36 и 0,14 %. Валовой сбор яиц минимальный (73,49
тыс. яиц) в контроле, и в сравнении с опытными группами меньше на 2,69 и
0,52 %. Яйценоскость на начальную несушку была больше в 1 опытной группе
по сравнению с контрольной на 1,62 шт., или 4,21 %, со 2 опытной - на 0,94 шт.,
или 2,45 %. Яйценоскость на среднюю несушку в контрольной группе меньше
по сравнению с опытными – на 4,03 и 2,38 %.
Следовательно, наилучшими продуктивными качествами характеризовались
гусыни, потреблявшие в составе комбикорма ферментный препарат Натуфос
10000 в дозировке 0,005 %, а гусыни, потреблявшие данный препарат в дозе
0,01 % значительно превосходили аналогов из контрольной группы по яйценоскости.
Оценка качества инкубационных яиц позволяет судить о физиологическом
состоянии родительского стада, условиях кормления и содержания птицы. Контроль качества яиц включает не только визуальную оценку их по внешнему виду и при просвечивании, но и выборочный контроль пробы из партии яиц по
морфологическим показателям.
В таблице приводятся результаты комплексной оценки качества инкубационных яиц, полученных от гусынь подопытных групп.
Таблица - Результаты морфологической оценки яиц ( X  Sx )
Группа
Показатель
контроль1 опытная
2 опытная
ная
168,24 ±
173,11 ±
172,01 ±
Масса яйца, г
3,96
3,71
3,90
154
Плотность яйца, г/см3
Объем яйца, см3
Большой диаметр яйца,
мм
Малый диаметр яйца, мм
1,095 ±
0,001
153,61 ±
3,54
928,37 ±
5,88
617,76 ±
8,57
66,54 ± 0,73
0,50 ± 0,01
3,48 ± 0,09
80,25 ± 7,76
1,096 ±
0,001
157,96 ±
3,30
940,55 ±
9,06
640,12 ±
11,02
68,05 ± 0,75
0,54 ± 0,01*
3,61 ± 0,07
80,97 ± 7,75
1,095 ±
0,003
157,03 ±
3,71
935,45 ±
6,04
638,00 ±
8,38
68,19 ± 0,48
0,52 ± 0,01
3,59 ± 0,06
80,84 ± 5,97
Индекс формы яйца, %
Толщина скорлупы, мм
Высота белка, мм
Единица Хау
Содержание в желтке
16,20 ± 0,58
16,40 ± 0,51
16,40 ± 0,40
каротиноидов, мкг/г
Масса и соотношение составных частей яиц
Желток:
г
58,75 ± 1,09
60,32 ± 1,02
59,89 ± 1,01
%
34,92
34,84
34,82
Белок:
г
86,88 ± 2,68
88,99 ± 2,57
88,82 ± 2,69
%
51,64
51,41
51,63
Скорлупа:
23,81 ±
г
22,61 ± 0,32
23,30 ± 0,30
0,29*
%
13,44
13,75
13,55
Отношение массы белка
1,48 ± 0,02
1,47 ± 0,02
1,48 ± 0,03
к массе желтка
*P<0,05
Оценка яиц по массе может служить основой для прогнозирования вывода и
качества молодняка. Масса яиц, полученных от гусынь контрольной группы
была меньше, по сравнению с 1 опытной на 4,87 г, или 2,89 %, а со 2 опытной –
на 3,77 г, или 2,24 %. Плотность яиц, полученных от гусынь контрольной группы, была на 0,09 % меньше, по сравнению с 1 опытной, но одинаковой со 2
опытной. Объем яиц от гусынь контрольной группы был меньше по сравнению
с 1 опытной на 4,35 см3, или 2,83 %, а со 2 опытной – на 3,42 см3, или 2,23 %.
Установлено, что большой диаметр у яиц опытных группы был больше, чем
у контрольной на 1,31 и 0,76 %, а малый диаметр на 3,62 и 3,28 % соответственно. Индекс формы яиц от подопытной птицы соответствовал требованиям,
предъявляемым к качеству инкубационных гусиных яиц (63 – 70 %), однако в
контроле меньше, чем у опытных на 1,51 и 1,65 %. Опыт показал, что толщина
скорлупы яиц от гусынь 1 и 2 опытной группы была больше, чем в контрольной
на 8,00 (P<0,05) и 4,00 % соответственно.
Объективной оценкой качества белка является измерение высоты плотного
слоя белка и вычисление единиц Хау. Высота белка яиц, полученных от гусынь
155
контрольной группы была меньше, чем в 1 опытной на 0,13 мм, или 3,74 %, по
сравнению со 2 опытной – на 0,11 мм, или 3,16 %.
Единица Хау яиц из контрольной группы была меньше по сравнению с 1
опытной на 0,72, со 2 опытной – на 0,59. Полученный результат указывает на
то, что у исследуемых яиц опытных группы высота белка больше, чем в контрольной и величина единицы Хау больше в 1 опытной группе, где и были получены лучшие результаты по выводимости молодняка. По содержанию каротиноидов в желтке, яйца от гусынь контрольной группы уступали опытным на
1,23 %, но соответствовали минимальным требованиям.
При изучении массы и соотношения составных частей яйца было выявлено,
что больше желтка содержали яйца от гусынь 1 опытной группы на 1,57 г, или
2,67 % в сравнении с контролем, а у 2 опытной на 1,14 г, или 1,94 %. Наименьшее содержание белка (86,88 г) отмечено в яйцах контрольной группы, что по
сравнению с 1 опытной меньше на 2,11 г, или 2,43 %, со 2 опытной – на 1,94 г,
или 2,23 %. Масса скорлупы яиц контрольной группы была меньше, чем в 1
опытной на 1,20 г, или 5,31 % (P<0,05), со 2 опытной – на 0,69 г, или 3,05 %. По
отношению массы белка к массе желтка яйца гусынь контрольной и 2 опытной
групп были одинаковы, но больше, чем в 1 опытной на 0,01 единиц.
По соотношению составных частей яйца установлено следующее: в процентном выражении от общей массы яйца в контроле желтка и белка содержалось
несколько больше, чем в опытных, однако по содержанию скорлупы 1 опытная
группа превосходила контрольную на 0,31 %, а 2 опытную – на 0,11 %.
Таким образом, комплексная оценка инкубационных яиц показала, что яйца,
полученные от гусынь потреблявших 0,005 % препарата Натуфос 10000, характеризовались более высокими показателями качества, а гусыни наибольшей
продуктивностью.
Список использованной литературы
1. Егоров, И. Кормление гусей /И.Егоров //Птицеводство. – 2007. - № 9. – С.
13 – 17.
2. Ленкова, Т. Мультизимы в комбикормах для бройлеров /Т.Ленкова
//Птицеводство. – 2007. - № 2. – С. 15.
3. Околелова, Т.М. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов / Т.М.Околелова [и др.] – Сергиев Посад, 2002. – 282 с.
4. Петраш, М.Г. Птицеводство России. История. Основные направления.
Перспективы развития /М.Г.Петраш [и др.]. – М.: КолосС, 2004. – 297 с.
5. Птицеводство дало мяса больше, чем две отрасли вместе взятые
//Животноводство России. – 2007. – № 2. – С. 2 - 4.
6. Сметнев, С.И. Птицеводство / С.И.Сметнев. – М.: Колос, 1970. – 416 с.
156
EGG EFFICIENCY OF GOOSES FOR THE ACCOUNT
USES OF VARIOUS DOSAGES OF THE PREPARATION
S.F.Sukhanova, A.G.Mahalov
«Kurgan state agricultural academy of T.S.Maltseva», city Kurgan
Poultry farming of Russia is unique branch in agriculture which could treble practically in short terms volumes of output [5].
The further increase in manufacture poultry farming production is possible thanks to
an effective utilisation of forages, optimum, biologically well-founded food of a bird [4],
and in particular geese that becomes possible at the expense of use of various forages
and fodder additives [1], including fermental preparations.
During the last years in a compounding of mixed fodders it was sharply reduced
from corn, and the share of barley, an oats, a rye, peas, bran and millet has increased.
Inclusion of these raw materials considerably raises the maintenance in mixed fodder
difficultly hydrolyzed the substances reducing power nutritiousness of a forage,
availability of the amino acids breaking processes of digestion and as consequence of
leading decrease of efficiency of a bird. As shows domestic and world experiment, to
raise power and nutritional value of mixed fodders with the raised maintenance of
grain of cereals it is possible at the expense of fermental preparations. Their use is
positively reflected in manufacture of eggs and fowl at the expense of improvement
of digestion and use of nutrients of cheap mixed fodders [2, 3].
Therefore represents a certain urgency introduction of fermental preparations to structure of mixed fodders for gooses.
Scientifically-economic experience has been spent in the conditions of Open Company «Katajsky gooses a complex» branch "Vargashinsky" on 5672 gooses of the Italian
white breed (age of gooses 4 years) which have distributed in three groups by a principle
of analogues. The bird of control group received the basic diet, and skilled with addition
to the basic diet of a preparation «Natufos 10000» in number of 0,005 % (1 skilled) and
0,01 % (2 skilled). Feeding of geese spent taking into account norms all-Russia research
and design-institute of technology poultry farming (2003).
Studying of productive qualities of a bird is of great importance for working out of
scientifically well-founded methods of feeding and the maintenance of a bird, for increase of biological value of eggs, improvement of their incubatory qualities and
profitability of poultry-farming economy [6].
It is established that safety of gooses in control group was less in comparison with
skilled on 0,36 and 0,14 %. Total gathering of eggs minimum (73,49 thousand eggs)
in the control, and in comparison with skilled groups is less on 2,69 and 0,52 %. Egg
efficiency on an initial layer was more in 1 skilled group in comparison with control
on 1,62 pieces, or 4,21 %, with 2 skilled - on 0,94 pieces, or 2,45 %. Egg efficiency
on an average layer in control group is less in comparison with skilled – on 4,03 and
2,38 %.
Hence, the best productive qualities characterized the gooses consuming as a part
of mixed fodder a fermental preparation of Natufos 10000 in dosage of 0,005 %, and
157
the gooses consuming the given preparation in a dose of 0,01 % considerably surpassed analogues from control group in egg efficiency.
The estimation of quality of incubatory eggs allows to judge a physiological condition of parental herd, conditions of feeding and the maintenance of a bird. Quality assurance of eggs includes not only their visual estimation on appearance and at contents viewing through light, but also the selective control of test from party of eggs on
morphological indicators.
In the table results of a complex estimation of quality of the incubatory eggs received from gooses of experimental groups are resulted.
The estimation of eggs on weight can form a basis for forecasting of a conclusion
and quality of young growth. The weight of the eggs received from gooses of control
group was less, in comparison with 1 skilled on 4,87 g, or 2,89 %, and with 2 skilled
– on 3,77 g, or 2,24 %. The density of the eggs received from gooses of control
group, was on 0,09 % less, in comparison with 1 skilled, but identical with 2 skilled.
The volume of eggs from gooses of control group was less in comparison with 1
skilled on 4,35 sm3, or 2,83 %, and with 2 skilled – on 3,42 sm3, or 2,23 %.
The table - Results of a morphological estimation of eggs ( X  Sx )
Group
Indicator
control
1 skilled
2 skilled
168,24 ±
173,11 ±
172,01 ±
Weight of egg, г
3,96
3,71
3,90
3
Egg density, g/sm
1,095 ±
1,096 ±
1,095 ±
0,001
0,001
0,003
3
Egg volume, sm
153,61 ±
157,96 ±
157,03 ±
3,54
3,30
3,71
The big diameter of egg,
928,37 ±
940,55 ±
935,45 ±
mm
5,88
9,06
6,04
Small diameter of egg, mm
617,76 ±
640,12 ±
638,00 ±
8,57
11,02
8,38
Index of the form of egg, %
66,54 ± 0,73
68,05 ± 0,75
68,19 ± 0,48
Thickness of a shell, mm
0,50 ± 0,01
0,54 ± 0,01*
0,52 ± 0,01
Fiber height, mm
3,48 ± 0,09
3,61 ± 0,07
3,59 ± 0,06
Unit of Hau
80,25 ± 7,76
80,97 ± 7,75
80,84 ± 5,97
The maintenance
16,20 ± 0,58
16,40 ± 0,51
16,40 ± 0,40
in a carotin yolk, mkg/g
Weight and parity of components of eggs
Yolk:
g
58,75 ± 1,09
60,32 ± 1,02
59,89 ± 1,01
%
34,92
34,84
34,82
Fiber:
g
86,88 ± 2,68
88,99 ± 2,57
88,82 ± 2,69
%
51,64
51,41
51,63
Shell:
158
g
22,61 ± 0,32
23,81 ±
0,29*
13,75
23,30 ± 0,30
%
13,44
13,55
The relation of weight of fiber
1,48 ± 0,02
1,47 ± 0,02
1,48 ± 0,03
to weight of a yolk
*P<0,05
It is established that the big diameter at eggs skilled groups was more than at control on 1,31 and 0,76 %, and small diameter on 3,62 and 3,28 % accordingly. The index of the form of eggs from an experimental bird corresponded to the requirements
shown to quality of incubatory goose eggs (63 – 70 %), however in the control are
less, than at skilled on 1,51 and 1,65 %. Experience has shown that the thickness of a
shell of eggs from gooses 1 and 2 skilled groups was more than in control on 8,00 (P
<0,05) and 4,00 % accordingly.
Objective estimation of quality of fiber is measurement of height of a dense bed of
fiber and calculation of units of Hau. The height of fiber of the eggs received from
gooses of control group was less, than in 1 skilled on 0,13 mm, or 3,74 %, on comparison with 2 skilled – on 0,11 mm, or 3,16 %.
Unit of Hau of eggs from control group was less in comparison with 1 skilled on
0,72, with 2 skilled – on 0,59. The received result specifies that at investigated eggs
skilled fiber height more than in control and the size of unit of Hau is more than
group in 1 skilled group where the best results on deductibility of young growth have
been received. Under the carotin maintenance in a yolk, eggs from gooses of control
group conceded skilled on 1,23 %, but corresponded to minimal requirements.
At studying of weight and a parity of components of egg was you-is shown that
more yolk contained eggs from gooses of 1 skilled group on 1,57 g, or 2,67 % in
comparison with the control, and at 2 skilled on 1,14 g, or 1,94 %. The least maintenance of fiber (86,88) is noticed in eggs of control group that in comparison with 1
skilled it is less on 2,11 g, or 2,43 %, with 2 skilled – on 1,94 г, or 2,23 %. The
weight of a shell of eggs a group game-trolnoj was less, than in 1 skilled on 1,20 g, or
5,31 % (P <0,05), with 2 skilled – on 0,69 g, or 3,05 %. Under the relation of weight
of fiber to weight of a yolk of egg of gooses control and 2 skilled groups were identical, but more than in 1 skilled on 0,01 units.
On a parity of components of egg the following is established: in percentage expression from an egg lump in the yolk and fiber control contained a little more than in
skilled, however 1 skilled group surpassed in the maintenance of a shell control on
0,31 %, and 2 skilled – on 0,11 %.
Thus, the complex estimation of incubatory eggs has shown that the eggs received
from gooses of consuming 0,005 % of a preparation of Natufos 10000, were characterised by higher indicators of quality, and a goose the greatest efficiency.
The list of the used literature
1. Egorov, I. Kormlenie of geese /I.Egorov //Poultry farming. – 2007. - № 9. –
with. 13 – 17.
159
2. Lenkova, T. Multizimy in mixed fodders for broilers /T.Lenkova //Poultry farming. – 2007. - № 2. – with. 15.
3. Okolelova, T.M. Actual of a problem of application of biologically active substances and manufacture премиксов /T.M.Okolelova [etc.] – Sergiev Posad, 2002. –
282 with.
4. Petrash, M.G. Ptitsevodstvo of Russia. History. The basic directions. Development prospects / M.G.Petrash [etc.]. – М: the Colossus, 2004. – 297 with.
5. Poultry farming has given meat more than two branches together taken //Animal
industries of Russia. – 2007. – № 2. – with. 2 - 4.
6. Smetnev, S.I. Poultry farming /S.I.Smetnev. – М: the Ear, 1970. – 416 with.
ВЛИЯНИЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ НАУРОЖАЯ
ПШЕНИЦЫ НА КАШТАНОВОЙ ПОЧВЕЦЕНТРАЛЬНОЙ ЗЕМЛЕДЕЛЬЧЕСКОЙ ЗОНЫ МОНГОЛИИ
Д.Туул, Л.Чүлтэмсүрэн
Научно исследовательский институт растениеводства и земледелии,
г.Дархан, Монголия
В различных климатических условиях для получения устойчивых урожаев
сельскохозяйственных культур первостепенное значение имеет научно обоснованное применение органических и минеральных удобрений.
Для прогнозирования эффективности и направленности действий удобрений
в условиях Центральной земледельческой зоны Монголии в 1981 году на опытном поле НИИРиЗ заложен длительный полевой стационарный опыт по 7 факториальной схеме (0, N, P, K, NPK, навоз, NPK+навоз) позволяющей установить действие отдельных видов удобрений и их сочетаний (тройных) с навозом
и без навоза на плодородие каштановой почвы, урожай и качество яровой пшеницы.
В настоящем сообщении изложены результаты опыта полученные в условиях
резкого изменения и усиления сухости климатических факторов наблюдаемых
в последние годы (2001-2005гг).
Стационарный опыт проведен в 3-польном севеобороте со следующим чередованием культур: чистый пар, пшеница, пшеница. Минеральные удобрения
(N60, P40, K40) и навоза (10т/га) вносятся осенью под основную обработку
почвы. Размещение вариантов систематическое, повторность четырёхкратная.
Общая площадь делянки 80м2 (20х4 м). Агротехника опыта обычная, общепринятая в ЦЗЗоны страны. Учёт урожая сплошной поделяночный.
Почва опытного участка–легкосуглинистая каштановая, типичная для этой
зоны. Пахотный слой почвы (в контрольном варианте) характеризовался следующими показателями: гумус (по Тюрину)-1.18%, реакция среды –
слабокислая (рНводн5.6). Обеспеченность почвы подвижным (по Мачигину)
фосфором средняя (2.0 мгР2О5/100г), калием-удовлетворительно (20.0
160
мгК2О/100г) и азотом нитратного (иономером) низкая (6.18 мг N-NO3/кг) для
зерновых культур.
Метеорологические условия в годы проведения исследований складывались
в целом неблагоприятными для производства земледелия. По сравнению с
средними многолетними данными, характеризовались с высокой температурой
и низким гидротермическим коэффициентом.
Урожайные данные за период 2001-2005 годы, показывают, что величина
урожая яровой пшеницы в значительной мере зависит от количества выпавших
осадков за вегетационный период, особенно за первую половину вегетации
пшеницы. В период от посева до фазы колошение (май, июнь и июль) когда
молодые растения сравнительно больше нуждаются в воде и минеральной пище, были острозасушливыми, что обусловило получению низкого урожая по
всем вариантам опыта в эти годы. В трехпольном севообороте урожай зерна
первого года составляет в среднем 8.5 ц/га, второго года -7.4 ц/га соответственно.
За годы исследования на каштановой почве систематическое применение
удобрений в зернопаровом севообороте обеспечило повышение урожайности
зерна пшеницы. Причем удобрение оказало не только прямое действие но и
отмечено их последействие. Прибавка зерна первой пшеницы от удобрений составила 1.5-2.3 ц/га или 21.7-33.3%, второй пшеницы, идущей по пшенице- 1.23.2 ц/га или 20.7-55.2%.
1. Влияние удобрений на урожай яровой пшеницы, 2001-2005гг.
161
Результаты наших исследований показал, что удовлетворение потребности
растений яровой пшеницы в элементах питаний, начиная с ранных фаз развитии, способствует увеличению урожай.
Самые значительные прибавки урожая пшеницы по пару получены в варианте с N60P40K40 – в среднем 2.3 ц/га, а второй впшеницы в варианте с Р40 -3.2
ц/га, или соответсвенно на 33.3 и 55.2% больше по отношению к контролем.
Так, на пшенице по пару выявлено преимущество полного минерального
удобрений, навоз и их совместное применение.
А для пшеницы выращивании по пшенице наиболее эффективным оказало
действие отдельных видов удобрений. Особенно, наиболее устойчивое увеличение урожай зерна отмечается при внесение одинарной дозы P40, K40 под
вторую пшеницу севооборота. Это по-видимому, связано с последейственным
эффектом и тем что фосфорное и калийное удобрения улучшая минеральное
питание растений, способствовали повышению содержания в растениях влаги.
Выводы:
1. В условиях ЦЗЗоны Монголии урожай яровой пшеницы в значительной
степени зависит от количество осадков за первую половину вегетации пшеницы.
2. Систематическое применение удобрений даже при засушливых погодных
условиях 2001-2005г. способствует стабилизации урожайности яровых пшеницы.
3. Наиболее эффективными удобрениями на каштановой почве были азотное,
полные минеральные удобрения и навоз, обеспечившие в среднем за 5 лет прибавку урожая пшеницы по пару на 1.9-2.3 ц/га по сравнению с контролем
4. Самые значительные прибавки урожая пшеницы по пшенице получены в
варианте с Р40, К40 2.2-3.2 ц/га по отношению к контролем.
5. Окупаемость 1 кг д.в. удобрений составила 1.0-7.7кг зерном.
ВЛИЯНИЕ ЗАПЫЛЕННОСТИ ВОЗДУХА НА
РАБОТОСПОСОБНОСТИ ДВИГАТЕЛЕЙ ТРАКТОРОВ
ЭКСПЛУАТИРУЕМЫХ В КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ
МОНГОЛИИ
Ц.Улзийбаатар, Г.Гантулга
Инженерный Институт Совет сельскохозяйственных наук, Монгольский Государственный Сельскохозяйственный Университет, г.Улаанбаатар, Монголия
В этой статьи представлены результаты полевых экспериментов по определению запыленности воздуха в окрестности воздухоочистителя двигателя тракторов эксплуатируемых в земледельческой зоне Монголии в период весенних
полевых работ. Пробы пыли были отобраны с помощью пылеуловителя созданной нами для этой цели и она установлена вблизи воздухоочистителя двигателя
162
тракторов. Запыленности определены в зависимости от высоты установки воздухоочистителя (1.5м, 1.8м, 2.0м и 2.5м) двигателя импортных тракторов марки
Кубота 9000, НьюХолланд ТМ125, Жон Деер 8420 и Жон Деер 9420 эксплуатируемых в Монголии и соответственно были 1.281гр/м3, 1.225гр/м3, 0.977 гр/м3
и 0.968 гр/м3.
Грануляция пыли определена на электронном микроскопе и во весовом составе 25% от общей массы пробы пыли имели размеров до 5 мкм, 18% - 5-100
мкм и 12%- 10-20 мкм соответственно, от которых во многом зависят изнашивания трущихся элементов цилиндро-поршневой группы двигателя тракторов.
Также нами проведены серии лабораторных испытаний с целью установления оптимального срока технического обслуживания сухих фильтрующих элементов воздухоочистителя двигателя тракторов в зависимости от запыленности
воздуха. Испытания проводилась на лабораторной установке имитирующей
условий запыленности где работают тракторов и принципы функционирования
воздухоочистителя.
В результате серий истытаний выявлены следующие:
1. Периодичность технического обслуживания фильтрующих элементов воздухоочистителя двигателей тракторов Кубота 9000, НьюХолланд ТМ125, Жон
Деер 8420 и Жон Деер 9420 установлена 26 мото. часов, 14 мото. часов, 18 мото. часов и 23 мото. часов соответственно в условиях эксплуатации Монголии
против 100 мото. часов рекомендованных через производителя.
2. Общая время наработки фильтрующих элементов составляет 85-150 мото.
часов для этих тракторов работающих в земледельческой зон Монголии против
600 мото.часов указанной в инструкции эксплуатаций этих тракторов.
Результаты наших исследований рекомендуются использовать в эксплуатаций
двигателей этих тракторов и дают возможности сбегать от потери на чрезмерное изнашивание трущихся деталей цилиндро-поршневой группы двигателей
тем самым повысить технические ресурсы двигателей.
ОСОБЕННОСТИ МОНГОЛЬСКОЙ ТРАДИЦИОННОЙОБРАБОТКИ
МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Уранчимэг Ж, Ууганцэцэг Э
Монгольский Государственный Сельскохозяйственный Университет
г.Улаанбаатар, Монголия
Аннотация
Традиционные знание, технология, обработки пяти видов молока (молока
коз, коров, овец, лошадей и верблюдов) кочевиками монгольской просторы и
поныне неполностью раскрыты и не находят объяснений современной наукой.
Преимущество технологий традиционной обработки молока в таких продуктах как кумыс, ээзгий, хоормог, пенка, сущенных твороженных палочек и дру163
гих в том что сохраняются в этих продуктах все полезные вещества и микроэлементы и питательное свойство на долгое время.
Знания, полученные человеком путем разностороннего наблюдения за природой, затрагивают такие разделы химической науки как бытовая химия, биохимия, фотохимия, коллоидная химия, геохимия, биогеохимия, термохимия,
биотермохимия, фармахимия, гидрохимия. Хоть и не сравнить эти знания с
настоящими научными данными современной науки, однако она изобилует
многочисленными, интересными обоснованиями, выдвинутыми идеями, историями становления этих знаний.
С целью более подробного изучения вопроса мы обратились к традиционным
знаниям Монголов по переработке продукции скотоводства, конкретнее на молоке и молочных продуктах. Технология производства различных молочных
продуктов могла быть разработана, только на основе знаний по химии, в частности биохимии, коллоидной химии и физической химии. Хоть наши предки по
сравнению с нами не использовали сверхточное оборудование для химического
анализа состава и качества молока, однако довольно много удивительного знали о составе и свойствах молока пяти видов скота. В некоторых случаях даже
обладали современными знаниями молекулярного уровня и использовали это в
своей жизни не только при изготовления молочной продукции, но и в лечебнооздоровительном плане. Даже современная наука не может найти объяснения и
раскрыть секреты изготовления некоторых видов продукции, а ведь их изготовляли и пользовались ими. Молоко коз, овец, коров, лошадей и верблюдов имеют свои особенности. Овечье молоко богато жирами, сахаром, качество окрашивания воды /имеется ввиду приготовления чая с молоком/ лучше; козье –
жидкое, жирность небольшая, свойство окрашивания слабее овечьего; молоко
яков – острое, по сравнению с другими домашними животными, имеет самое
жирное молоко, содержание сахара хорошее, степень окрашивания слабее овечьего и козьего; молоко хайнага - помесь монгольской коровы и яка жидкое,
чем у яков, по жирности больше, степень окрашивания, чуть хуже чем у яков;
молоко верблюдиц - по густоте ближе к коровьему, жирность очень высокая,
однако образования чистого жира сравнительно мало, содержание сахара небольшое, степень окрашивания хорошее; Кобылье молоко - по степени густоты
сравнимо с коровьим, жирность небольшая, содержание сахара довольно высокое, степень окрашивания самая худшая, поэтому скотоводы не используют его
для приготовления чая. Эти данные, передававшиеся из поколения в поколение
не очень сильно отличаются от заключений современных исследователей1.
Если рассматривать с точки зрения химии и физической химии жировая
эмульсия, особо сложное соединение суммарных жидкостей, из которых традиционно получают молочные продукты содержат многие химические вещества,
в виде раствора и коллоида. Исследователи делят на три группы вещества, которые постоянно находятся в составе молока2: жирность /пенка, сметана, масло,
плавленное масло, белое масло, жирность кумыса/, кислость /кумыс, кефир,
хоормог-род кефира/, белки /бяслаг- род брынза, ээзгий- сушенная сыворотка,
ээдэм-сыворотка, ааруул- род сушеного творога, цураа, хусам- накип или пригорелая корка на дне котла появляющаяся при кипячении молока. Своеобразное
164
кипячение молока (овладеют женщины Монголии) дает возможность более
длительного хранения- происходит очищение от бактерий, получать пенку с
особым составом, классифицировать белки по группам и создает условия для
увеличения способности белков сыворотки впитывать воду. При кипячении некоторая часть белков, в частности, /альбумин, глобулин/ остается в подгоревшей корочке, вместе с кальцием и фосфором на дне чаши. В молоко, из которого взята пенка, добавляют сыворотку и получается некое соединение, состоящее из лактоальбумина, лактоглобулина и казеина. Пенка - богата белками, покрыта пленкой, а сливки молока, расположены ярусами. Молочный жир имеет
форму маленьких пузырьков, которые при кипячении поднимаются вверх, превращаясь в масло, остаются в пенке. На самом деле при помешивании (набирают молоко в поварешку или ковшик, поднимают вверх и вновь выливают в котел) происходит обогащение кислородом. Жировые шарики, словно “оседлав”
пузырьки кислорода, легко поднимаются вверх и образуют в нижней части
пенки ярусы. При нагревании жировые шарики расщепляются, поэтому пенка
становится пятнистой. Тонкая пленка создает условия для ярусного образования пенки и сливок. Однако при взбивании мутовкой кумыс жировые клетки
распадаясь, соединяются друг с другом, образуя соединение типа четок, которые, в свою очередь, соединяются между собой, увеличиваясь в размерах, пока
не получится большой кусок жира.
Кислые молочные продукты в большой мере зависит от качества закваски. Ее
получают из “отгон” - последнего молочного продукта. Говоря другими словами поздней осенью последним молочным продуктом пропитывают материю и
хранят. Было установлено, что главной составной частью чистой закваски монгольского кефира состоит из теплых палочек молочной кислоты /Lasto.
Byldarsus. Lasto. Acidopilius и т. д./ и теплых шариков /Str. Lastis, Str. Diacedlastis/, некоторых видов дрожжей, а для кумыса – из прохладных шариков и палочек, дрожжей и смешанных микроорганизмов3. Кочевники получили закваску
для кислых молочных продуктов, благодаря чему создали, соединение разных
микроорганизмов молочной кислоты или выращивание симбиоза, путем естественного отбора, подбора и приспособления к данной среде.
В результате кипячения кефира от белков молока образуется осадки и отделяется желтое молоко (сыворотка), а белки творога- ээдэм (заквашенное молоко), подгоревшей корочки процеживали в горячей кислотной среде, так была
открыта технология изготовления брынзы - монгольского сыра. Эта технология
отличается от технологии других стран тем, что белок используется полностью
т. е. на все сто процентов. Ээзгий - вид сушеной молочной закваски получают
путем разбавления заквашенного молока в отделившейся сыворотке и выпаривания из неё лишней воды Смесь, получаемая таким путем, вбирает в себя все
полезные свойства молока и является очень питательной и калорийной пищей.
В этом мире нет других народов, которые бы могли изготовить из молока столь
совершенную питательную пищу, состоящей из комплексных соединений белка, жира, сахара, витаминов и минералов.
Своеобразный, очень питательный напиток - это кумыс, который можно пить
сколько душа пожелает и при этом быстро всасывается. Наверное, бурхан- бо165
ги, богдтон-святые, арш-отшельники монахи почитают такую пищу, о которой
стоит только подумать как начинает обильно выделяться слюна, а во рту появляется ощущение его вкуса. Кумыс к тому же еще обладает лечебными свойствами. Установлено, что по соотношению белковых фракций и по содержанию
лактозы молоко кобылицы стоит близко к человеческому (материнскому). Кобылье молоко под воздействием ферментов кумыса и высоким содержанием
амоникислот типа лизин, гистидин, метионин, которые, в свою очередь, богаты
белками сложных маломолекулярных соединений – имунноглобулин, не свёртывающийся и не осаждающийся в кислотной среде, пептид, полипептид и свободные аминокислоты. Эти и многие другие качества дают основание считать
его самым лучшим среди других видов молока. Кроме того оно благоприятно
сказывается на организме человека, улучшает обмен веществ, полноту усвоения, создает питательную среду для образования новых клеток, пригнетает появление ядовитых вещества и т.д4. Лечебное значение кумыса основывается на
том, что составляющие его жирность жировые аминокислоты являются незаменимыми и создают условия для образования многокомпонентных ненасыщенных кислот. Молочный сахар (лактоза) влияет не только на калорийность кумыса, но и также является благодатной средой для размножения и роста различных микроорганизмов, поэтому здесь в кратчайшее время образуются всевозможные кислоты, спирт, летучий ароматный диацетил, кетон, а также большое количество углекислого газа, который при питье кумыса приятно пощипывают губы, а кислый вкус и благоухающий запах вызывают выделения слюны.
Кумыс считается также хорошим утолителем жажды, содержащий большое количество витаминов, микроминералов, гормона ацетилхолин. Это обстоятельство также содействует повышению ценности и популярности кумыса как лечебного средства.
Такие традиционные напитки и кушанья как хоормог-вид кефира, получаемого из молока верблюдицы, дуурмаг-вид кушанья из верблюжьего молока, содержат в основном альбумин, глобулин, белковые пузырьки, благодаря чему
при кислотной среде не происходит полного свертывания молока и выпадения
его в виде сыворотки, а наоборот, вода и белки находятся в сбалансированном
состоянии. При обработке молока кобылиц и верблюдиц нельзя не рассказывать о мутовке. При взбивании мутовкой внутри молока происходят свертывающие движения, благодаря чему происходят супер кавитационные перемены и
видоизменяются жировые пузырьки, которые являются одним из показателей
микробиологических свойств кумыса и молока. При взбивании кумыса кроме
макро ударов воздушных пузырей, одновременно происходят гидродинамические, физические, химические, тепловые, звуковые, электрические процессы,
которые ускоряют процесс окисления, а начинающийся процесс водородного
окисления и образовавшееся давление уничтожают бактерии. Взбивание кумыса и хоормога является правдивым примером того, что еще до хунну, сяньби и
монголы использовали в повседневной жизни кавитационные явления. Еще
один пример, который красноречиво подтверждает об использовании этого явления – это способ заваривания чая в “ жандане” /вид сосуда/. В жандан заливая
чай из пяти /чай, молоко, плавленное масло, соль, хужир-вид соды/ ароматов,
166
добавляли кофеин, эфирное масло, заваривающие вещества, глицерид, фосфат,
белки, углероды, различные витамины, минеральные вещества (хлористый
натри и карбонат натрия), сверху еще добавляли кору дерева- “зод”, высушенную и измельченную печень дикой овцы, шиповника, ячменевую муку и точно
определенное количество раз взбивали мутовкой. Вот это поистине разработка,
такая особенная технология приготовления и есть, наверно, настоящая химическая реакция. Напиток используют как лечебное средство для снятия усталости.
Тайны данной технологии до сих пор до конца не исследованы и полностью не
раскрыты. До настоящего времени другие народы не знали монгольскую традиционную технологию производства пенки, ээзгий, хоормог, квасцов, сушеных твороженных палочек, особенно, способы производства продукции, требующая достижения особых параметров и полной сохранности полезных
свойств продукта – это кумыс, хоормог, творожистой продукции и молочной
водки.
Из пяти видов молока производили продукцию в соответствии со строением,
составом и свойствами каждого из них. Можно с твердостью сказать, что традиционные способы обработки молока и молочных продуктов монголами внесли особый вклад в культуру подготовки продуктов питания человечества5. В
постоянном поле зрения исследователей находятся технологии, тайну которых
современная наука еще не может объяснить, словно основы знаний по химии
закладывались не людьми, а были получены у “вечного неба”.
Список использованной литературы:
1. Indra R, The Mongolian traditional milk products, UB (2000)
2. Ishige, N Mongolian white dairy products. Tokyo (1997)
3. Baldorj R., Microbiological study of Mongolian traditional dairy products
(2000)
4. Балдорж Р., Биохимическое и микробиологическое исследование
кумыса- УБ дисс. канд.биол. наук., (1978)
5. Дамдинсүрэн Л., Научные основы разработки промышленных технологий
монгольских национальных молочных продуктов, УБ (2002)
Ключевые слова: Молоко коз, овец, коров, лошадей и верблюдов
Abstract
Mongolian nomads raise sheep, goats, cattle, horses and camels, and milk from
these domestic animals is used to make various dairy products.
Peculiarities of the Mongolian traditional technologies of producing dairy products
have not still been explicitly studied by science until today. The major strength of
Mongolian traditional technology of dairy production is that many useful microelements are kept in the product for a long period of time.
167
ЗАДАЧИ АГРОХИМИИ В СВЯЗИ С РЕАЛИЗАЦИЕЙ
ПРАВИТЕЛЬСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ ПО ВОСТАНОВЛЕНИЮ
ЗЕМЛЕДЕЛИЯ МОНГОЛИИ
Чүлтэмсүрэн Л, Туул Д
Научно исследовательский институт растениеводства и земледелии,
г.Дархан, Монголия
Необходимым условием успешного решения реализацией правительственной
программы помимо удовлетворения растущих потребностей страны в продовольствии является широкая химизация сельского хозяйства, всемерное повышение плодородия почв. Научно обоснованное, с максимальной отдачей применение удобрений и других средств химизации - важнейшая задача агрохимической науки. Развитие агрохимической науки тесно связано с решением проблем химизации земледелия в нашей стране.
Поэтому повышение эффективность и результативности агрохимических исследований - важное условие обеспечивающее рост продуктивности растениеводства. Важен также и комплексный подход по разработке программы агрохимических исследований на современном этапе основной задачей агрохимии
всегда было обеспечение оптимальных условий питания растений путем применения удобрений.
По нашим расчетам в 2008-2011 гг объем поставки сельскому хозяйству минеральных и органических удобрений должен составить 15-20 тыс.т. питательных веществ. Применение органических удобрений возрастут до 5.0 млн.т.
Задача агрохимии в современном понимании значительно расширены. Агрохимия это наука о питании растений и применении удобрении и их влияние на
круговорот и баланс питательных веществ в земледелии на свойства и плодородие почв, продуктивность сельско - хозяйственных растений, на качество продукции, на сохранение и улучшение природной среды. Весь этот комплекс вопросов имеет особое значение при решении проблемы химизации сельского хозяйства на перспективу а в районах при орошении с высоким уровнем применения удобрений – уже сейчас.
У нас в стране агрохимической наукой за последние годы создан ряд важных
разработок представляющих интерес для практики химизации земледелия.
Например важным показателем плодородия почв является содержание гумуса и
питательных веществ. Ежегодная минерализация гумуса часто достигагает 1-2
% от общего содержания его в почв или 1.0-1.5 т/га. Поддержание бездефицитного баланса органического вещества в каштановых почвах возможно при ежегодном внесении 6-10 т/га органических удобрений в сочетании с минеральными удобрениями.
Учеными-агрохимиками и почвоведами нашей страны разработана методика определения баланса гумуса в почве, определена потребность земледелия
страны в органических удобрениях обеспечивающая бездефицитный и положительный баланс гумуса. По данным многих отечественных и зарубежных исследовании “гумусовый эффект” т.е. дополнительная прибавка урожая от при168
менения органических удобрений по сравнению с эквивалентным количеством
питательных элементов минеральных удобрений составляет 5-10%. Особенно
он возрастет в экстремальных условиях, например в засушливые годы. Важным
показателем плодородия почвы является содержание в ней подвижных форм
фосфора и калия.
Исследованиям установлено, что при современном уровне урожаев зерновых
культур для каштановых почв оптимальный уровень содержания подвижных
фосфатов в почве составляет 2-3 мг/100г почвы (по Мачигину). Для повышения
содержания подвижного фосфора 1 мг/100г почвы (по Мачигину) требуется
внести сверх выноса 90-150 кг/га Р2О5. Оптимальным содержанием подвижного калия в почве каштанового типа для зерновых культур можно считать 8-12
мг/100г почвы (по Мачигину). Повышение содержания калия в почвах на 1
мг/100г достигается внесением 50-70 кг/га К2О сверх выноса урожаем культур.
На основании этих данных при известном исходном содержании подвижных
элементов можно рассчитать необходимое количество удобрений требуемое
для достижения их оптимального содержаний в почве. При современной технологии использования почвенных ресурсов не всегда учитываются важнейших
тенденций развития экологической обстановки. В связи с этим во многих случаях принимаемые мероприятия не приводят к ожидаемым результатам, а иногда дают оборотный эффект.
Поэтому первый очеред нужно комплексно изучать следующие вопросы:
- Изучения и оценка почвенных ресурсов Монголии
- Исследования по мелиорации почв
- Исследования в области оптимизации минерального питания и биологического круговорота биогенных элементов.
При решении этих проблем первоочередными задачами исследований являются следующие:
1. Изучение структуры, функционирования и эволюции природных и культурных биогеоценозов
2. Разработка теоретических основ направленного регулирования плодородия
почв, баланса гумуса и круговорота веществ в агроценозах
3. Изучение процессов и механизмов транспорта и трансформации углерода,
азота и зольных элементов питания в системе
ПОЧВА- РАСТЕНИЕ- УДОБРЕНИЕ- АТМОСФЕРА
Разработка моделей и приемов управления этой системой.
4. Разработка моделей комплексной оптимизации питания сельскохозяйственных культур с учетом зональных почвенно - климатической условия
Монголии
5. Прогноз потребности земледелия в химизации для обеспечения повышения урожайности сельско-хозяйственных культур, поддержания и восстановления плодородия почв.
Мировая практика показывают что решение проблемы востоновления и расширенного воспроизводства плодородия почв находится в прямой зависимости
от уровня химизация земледелия, нужно отметить что в условиях интенсифика169
ции сельского хозяйства существенные изменения уровня плодородия почв могут произоити в весьма короткий отрезок времени - в течение 10-15 лет.
УДК 1:57
ФИЛОСОФСКИЕ И ЭТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ПРОДУКЦИИ
Шимчук Т.А.
, ст. преподаватель
ФГОУ ВПО «Кем ГСХИ», г. Кемерово
В статье, написанной Шимчук Т.А., раскрываются негативные аспекты использования новых биотехнологий в сельском хозяйстве. В статье освещаются
отрицательные последствия использования генетически модифицированной
пищи от мировых производителей. Автор считает, что будущее принадлежит
органическому сельскому хозяйству, производящему натуральные продукты
питания и свободному от ГМО.
Наша эпоха – это эпоха, когда человечество стало полностью зависеть от
научного мировоззрения и технологической среды. В этих условиях революционный успех биотехнологий воспринимается как очередная победа науки и
технологии.
Что представляют собой сельскохозяйственные биотехнологии? Сельскохозяйственные биотехнологии – это процесс получения новых видов сельскохозяйственных культур с применением высоких технологий. История генетического усовершенствования отдельных видов животных и растений началась
еще с одомашнивания диких растений и животных для производства продуктов
питания. Современные сельскохозяйственные технологии являются их логическим завершением.
В настоящее время биотехнические сельскохозяйственные культуры выращиваются фермерами в 13 странах мира. Европейское сообщество опубликовало результаты 15-летнего исследования качества биотехнологической продукции и ее влияния на здоровье людей. Эксперты обосновали концепцию «эквивалентности пищевых субстанций». Она была распространена в Европе и США
для облегчения продвижения генетически модифицированной пищи (ГМ) на
рынке.
Генетически модифицированные организмы (ГМО, genetically modified
organism, GMO) создаются методами генной инженерии (genetic engineering) –
науки, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему
определенных свойств.
170
Первое растение – продукт биотехнологий – создано в 1982 году в США, а
затем в 1992 году в Китае. Этим растением стал табак. В 1994 году (США) последовало создание нового сорта помидоров с более насыщенным вкусом и
длительным сроком хранения. Немецкие и швейцарские биоинженеры вывели в
1999 году «золотой рис» с бетакаротином. В настоящее время в США на поток
поставлено выращивание биотехнических культур сои, кукурузы, хлопка, тыквы.
Например, томаты получили ген морозоустойчивости от арктической камбалы, картофель получил ген бактерии, чей яд смертелен для колорадского жука,
рис получил ген человека, отвечающий за состав женского молока, который делает злак более питательным.
Игры в «создателя» привели к тому, что инженеры-генетики изощрили свое
«мастерство», научившись выводить одноразовые семена, которые уже не могут воспроизводить себя. Специалисты прогнозируют исчезновение в ближайшем будущем многих видов растений и животных.
Опасность нас поджидает и на полках магазинов, где в красивых обертках
упакованы ГМ-продукты. На своем сайте в Интернете международная экологическая организация Гринпис поместила список ГМ-продуктов ведущих мировых производителей. В этом списке значатся продукты детского питания, крупы, шоколад (Kit-Kat, Mars, Milky Way, Nestle), соусы, кетчупы, печенье. Вся
эта продукция широко рекламируется в России и наполняет прилавки наших
магазинов.
Таким образом, чтобы разобраться в философских и этических проблемах
ГМ-технологий, необходимо реально оценить весь спектр опасности новых
биотехнологий. Игры «в создателя» опасны и непредсказуемы по своим последствиям, начиная от безобидных мичуринских опытов и заканчивая генной
инженерией.
Нужны ли нам трансгенные продукты? Это спорный вопрос. Сторонники
ГМП утверждают, что генная инженерия спасет растущее население земли от
голода, ведь генетически модифицированные растения могут существовать на
менее плодородных почвах и давать богатый урожай, а затем долго храниться.
Для многих вопрос о генной инженерии носит нравственный характер. Научный интерес толкает генетиков на создание таких мутантов, как, например, светящийся в темноте кролик, получивший от медузы ген, отвечающий за флуоресценцию. Многие люди считают подобные эксперименты насилием над природой.
Британский ученый Арпад Пуштаи (Arpad Pusztai) подошел к вопросу о
трансгенных продуктах (трансгенах) с научной точки зрения. Он проводил эксперименты, давая крысам в качестве корма трансгенный картофель. На основании своих наблюдений ученый установил, что потребление этого продукта
негативно сказалось на иммунной системе крыс, вызывало аномальные изменения кишечника, болезни печени, почек, головного мозга.
Ни одна тема в настоящее время не вызывает столь яростных дискуссий во
всем мире, как тема о генномодифицированном продовольствии. Недостаток
информации, вызванный отсутствием открытой и полномасштабной научной
171
дискуссии по этой проблеме, порождает все новые и новые мифы. Биотехнологические исследования, скрытые от мировой общественности с помощью патентного права в недрах мощных корпораций, до сих пор остаются либо предметом рекламы, либо спекуляциями сторонников "теории заговора".
Недавно вышла в свет на русском языке одна из немногих книг, проливающих свет на этот запутанный и малоизученный вопрос. Это книга американского автора Фредерика Уильяма Энгдаля "Семена разрушения: тайная подоплека
генетических манипуляций". Она
была представлена на IV СанктПетербургском международном книжном салоне 26 апреля с.г.
В своей книге Уильям Энгдаль скрупулезно собирает всю известную информацию o генетически модифицированных организмах (ГМО), выстраивая эти
факты во времени. Он обнаружил непосредственные связи послевоенной генетики с евгеникой Третьего Рейха и с генетическим манипулированием, входящим в официальную политику США. США являются мировым лидером по
производству ГМО.
Обладание патентованными технологиями ГМО и повсеместное внедрение
норм ВТО выводит гигантов биотехнологии на монопольные позиции в мировом производстве продуктов питания, попутно уничтожая биологическое разнообразие планеты. Политика руководство мировых корпораций направлена на
обучение биотехнологиям самых перспективных ученых и исследователей
развивающихся стран, рассчитывая на то, что эти местные ученые, выступающие за ГМО, будут распространять биотехнологии и ГМО в сельском
хозяйстве у себя дома. Западные биотехнологические компании пытаются
протолкнуть свою продукцию в страны «третьего мира» под видом «помощи».
В странах Европы ширится движение за создание зон сельского хозяйства без
ГМО и использования ядохимикатов – ещё одна проблема в сфере потребления
продуктов сельского хозяйства. По данным за 2000 год мировым лидером в области применения ядохимикатов стала Франция, которая опередила по этим показателям США в 3 раза.
Человечество с каждым днём становится все более уязвимым и беззащитным
против бесчеловечных и опасных биотехнологий. Тем не менее, ученые и инженеры доброй воли ищут способы контроля за качеством сельскохозяйственной продукции, например, используя несложные приборы – такие, как нитратомер. С помощью этого прибора можно моментально оценить наличие нитратов в овощах. Его можно использовать дома или носить с собой. В основе технологии работы прибора лежит метод ионометрии, определяющий количество
нитрат-ионов в электрической цепи. Достаточно включить прибор, ввести металлический щуп электрода в почву или в срез овоща. Работает от батареек.
К сожалению, пока ещё не созданы приборы для определения меры опасности для здоровья ГМО, содержащихся в продуктах питания. А таковых становится всё больше и больше на прилавках магазинов.
Будущее человечества не за успехами генной инженерии, а за органическим
сельским хозяйством (использующим органические удобрения) и выведением
чистых (натуральных) семян. Только такие биотехнологии дарят жизнь и здоровье. Семя, подвергшееся генетическому насилию, стремится вернуться к
172
«первообразу», если его предоставить самому себе. Но для его восстановления
необходимо 10-15 лет. Надо стремиться выращивать в садах и огородах собственные семена, которые год от года будут накапливать полезные свойства путем естественных природных процессов. Большего доверия заслуживают семена, которые продают бабушки на базаре, а не ГМ-семена в красивых упаковках
от мировых производителей «суперсортов-киллеров», из которых получают
«продукты Франкенштейна», как их назвали датские ученые.
Остаётся верить, что человечество найдёт в себе силы и здравый смысл справиться с нависшей опасностью вырождения всего рода человеческого, т.к. ГМО
наносят удар по генофонду всех живых организмов планеты, включая самого
человека.
УДК 1:57
PHILOSOPHICAL AND ETHICAL ASPECTS OF USING GENETICALLY
MODIFIED AGRICULTURAL PRODUCT
Shimchuk T.A.
, senior lecturer of sub-faculty of liberal arts,
Kemerovo State Agricultural Institute
Shimchuk T.A.
In the article, written by Tamara Shimchuk it is possible to realize negative aspects (sides) of new biotechnologies usage in agriculture. The author reveals negative results of usage of genetically modified food from the world producers. Author
thinks that the future belongs to the agriculture without GMO and organic agriculture
because it produces natural products.
Our epoch is the epoch when humanity totally depends on scientific outlook and
technological environment. Revolutionary success of biotechnologies is apprehended
in such conditions as a regular victory of science and technology.
What are agricultural biotechnologies? Agricultural biotechnology is a process of
getting new kinds of agricultural crops with usage of high technologies. Genetic improvement history of some kinds of animals and plants has started since domestication of wild plants and animals for producing foodstuff. And modern agricultural
technologies are its logical result.
Nowadays biotechnological crops are cultivated by farmers in thirteen countries of
the world. European society published results of fifteen-year research of the quality
of biotechnological production and its influence on the humans’ health. Experts gave
prove to conception of “equivalence of food substances”. It was broadcasted in Europe and in the USA for improving promotion of genetically modified food in the
market.
Genetically modified organisms (GMO) are made by methods of genetic engineering. This is a science which enables to input a fragment of DNA (deoxyribonucleic
acid) into genom of plant, animal or microorganism from any other organisms in order to add it some properties.
173
The first product of new biotechnologies was created in 1982 in the USA and in
1992 in the Chine. It was tobacco. In 1994 new sorts of long-life tomatoes with rich
taste were created by bioengineers of the USA. German and Swiss bioengineers cultivated “golden rice” with Beta-carotene. Nowadays mass-production of biotechnological crops of soy, corn, cotton, and pumpkin is organized in the USA.
For example, tomatoes have got a gene of freezing tolerance from the Arctic dab
(flatfish); a potato plant have got a gene of bacterium which poison is fatal for Colorado potato beetle, rice have received a Human Being gene which is responsible for
consistence of female milk and makes herb more battle (nutritious).
Geneticists exercised their arts having tried to grow seeds valid for one occasion
only. Such seeds are not able for reproducing of themselves. Specialists forecast disappearing of many kinds of plants and animals in the closest future.
There is a danger in the shops, in beautiful packaging of genetically modified
products. International Organization “Green Peace” put the list of the world leading
companies on its Website. In this list there are baby food, cereals and chocolates KitKat, Mars, Milky Way, Nestle, sauces, ketchups and cookies. All this production is in
wide promotion in Russia and it fills shelves of our shops.
Thus, it is necessary to give real esteems for all the sphere of new biotechnologies
danger in order to understand philosophical and ethical problems of GMtechnologies. It is necessary to give real esteems for all the sphere of new biotechnologies danger in order to understand philosophical and ethical problems of GMtechnologies.
Do we need transgenic products? This question is disputable. Supporters of GMP
affirm that genetic engineering will save incoming population of the Earth from famine because genetically modified plants can exist in less fertile soils and it produces
rich harvest and it can be kept for a long time.
For many people the question of genetic engineering has moral character. Scientific interest pushes genetics for creating such mutants as, for instance, shining in the
darkness rabbit who received from jelly-fish a gene responsible for fluorescence. A
lot of people consider such experiments to be violence at nature. Such playing a
Creator’s role is dangerous and unpredictable by its results starting since harmless
Michurin’s experiments and finishing by genetic engineering.
British scientist Arpad Pusztai concerned to a question of transgenic products by
scientific point. He made experiments feeding rats with transgenic potato. By the
results of this experiment he established that usage of this product harmed rats’ immune system, causing anomalous changes in intestines, affections of liver, kidneys
and cerebrum. Such affirmation from Pusztai produced a big wave of protest and he
was discharged from Rouett Scientific and Research Institute.
None topic nowadays produces so many fierce disputes all over the world as the
topic of genetically modified production. The lack of information because of absence of full and wide scientific discussion by this problem produces more and more
new myths. One of rare books which enlightens this confused question was published
recently. This is a work of American author Frederic William Engdal by name “The
seeds of destruction: mysterious underlying reason of genetic manipulations”. It was
174
represented just on the 24-th of April in the Forth International Bookstore in SaintPetersburg.
In this book Mister Engdal gathers scrupulously the whole known information
about the world of genetically modified organisms (GMO) in chronological order.
He found out direct communication among postwar genetics, the eugenics of the
Third Reich and genetic manipulation which comes into official politics of the USA.
On the slide number 3 you can see that the USA is the worldwide leader in production of GMO.
Possession of GMO technologies patent and all-round bringing into use norms of
WTO (World Trade Organization) leads giants of biotechnologies onto monopolistic
positions in the world production of foods. And it casually destroys the biological variety of our planet. The politics of the world corporation directions is directed to
training of the most perspective scientists and researchers of developing countries for
biotechnologies. Because they hope that these scientists who support GMO will outspread biotechnologies in agriculture coming back to their countries. Western biotechnologies companies try to promote its production to the “third world” countries
as an “aid”.
The movement for creation of agricultural zones without GMO and usage of chemical pesticides is broadcasting in European countries now. The usage of chemical
pesticides is another problem in the sphere of consumption of agricultural products.
France became a world leader in the sphere of chemical pesticides’ treatment by data
for 2000 year.
Day by day the humanity becomes more and more attackable and unprotected in
face of inhuman and dangerous biotechnologies. However scientists and engineersvolunteers seek the ways of control the quality of agricultural production using different apparatus. For example, it is possible thanks to nitrate-meter of different modifications (slides 13-14). Owing to this apparatus it is possible to esteem the amount of
nitrates in vegetables. It is possible to use it at home or to take it everywhere. The
method of ionometry is lying in the base of nitrate-meter working technology. It
helps to determine the quantity of nitrate-ions in electrical line. It is enough to switch
on this apparatus and to embed the metallic test prod of electrode into the soil or into
the vegetable’s slice. The nitrate-meter works on battery energy.
Unfortunately there are no any apparatus for measuring the amount of GMO in
foods and its danger for health. And there are more and more genetically modified
products in supermarket shelves.
The future of humanity is not in success of genetic engineering but in organic agriculture because it uses organic fertilizers and cultivates pure (natural) seeds. Only
such biotechnologies give life and health. The seed which was put on genetic modification tries to come back to its first condition if not to interfere it. But it needs from
10 to 15 years for such restoration. It is necessary to try to attain cultivating seeds as
they are in our gardens. These seeds will accumulate their useful properties through
the natural processes. We should more trust to the seeds which are sold by the old ladies in the market than to genetically modified seeds in beautiful boxes from the
world producers of “super sorts-killers”. From the last seeds it is possible to receive
such called “Frankenstein products”. Danish scientists gave them such name.
175
We have to believe that humanity will find powers and good sense to overcome
threatening dangerous of degradation of all human kind because GMO assaults
genofond of all living organisms of our planet including human being.
ВЛИЯНИЕ ФОСФОРНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ПЛОДОРОДИЕ КАШТАНОВЫХ ПОЧВ И УРОЖАЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ МОНГОЛИИ
Энхтуяа Б
Научно исследовательский институт растениеводства и земледелии,
г.Дархан, Монголия
Резюме
Изучено влияние на урожай яровой пшеницы суперфосфата, актированный
фосфоритной муки и фосфоритной муки на каштановой почве Монголий. Внесение разных форм фосфорных удобрений повышало урожай яровой пшеницы
и подвижного фосфора в почве.
Среди сельскохозяйственных культур первое место по значению занимает
яровая пшеница в нашей стране. Фосфор, играющий важную и многообразную
роль яровой пшенице требуется в значительных количествах. Из всех зольных
элементов по значению он стоит на второй месте после азота.
Исследования проводили в 2001-2005 гг. в полевом опыте, заложенном в
Центрально земледельское зоне Монголии на каштановой почве. По механическому составу легкосуглинистая. Опытная культура – яровая пшеница сорта
“Орхон”. Агрохимическая характеристика пахотного слоя почв опыта представлена в табл.1. Содержания гумуса (по Тюрину) в слое 0-20см при закладке
опытов составляло 1.28%, ниратного азота(по Ионномером)- 5.43мг/кг, подвижного фосфора (по Мачигину) 2.1мг, обменного калий (по Пламенном фотометре) 10.3мг/100г почвы.
Изучение влияние на урожай яровой пшеница из разных фосфорных удобрений на каштановой почве ЦЗЗ раньше не проводилось. Поэтому в задачу данных исследований входило: выявить сравнительную эффективность суперфосфата, актированной фосфоритной муки, и фосфоритной муки на плодородие
каштановых почв и урожай яровой пшеницы.
Удобрения вносила в дозе 60кг/га почвы: азот- в виде гранулированной аммиачной селитры (34% N), фосфор- в виде гранулированной простой суперфосфат (19.5% P2 O5), актированной фосфоритной муки( 20.2% P2 O5 ), и фосфоритной муки (8.0% P2 O5 ), кали в виде хлористого калия (60% К2 O).
Внесение различных форм фосфорных удобрений повышало содержание подвижной фосфор в почве после закладке опыта и особенно выше фосфоритной
муки на 1мг, затем суперфосфата 0.6мг и актированной муки 0.5мг/100г и почвы. В засушливых годах содержание подвижного фосфора в почве на каштано-
176
вых почвах влияние актириованной фосфоритной муки близки к супер фосфату
и фосфоритная мука превосходит его.
1. Агрохимическая характеристика почвы
По фосфоритной муке урожай был выше, чем по фону, но меньше, чем при
внесение суперфосфата и актированная фосфоритная мука. (табл.2) Наибольший урожай яровая пшеница получен по суперфосфату, чуть ниже по актированную фосфоритную муки.
2. Влияние фосфорных удобрений на урожай яровой пшеницы
Изучения влияния различных форм фосфорных удобрений на урожай яровых
пшеницы сорта “Орхон” в засушливых годах наблюдалось повышение урожай
зерна на 1- 2.6 ц/га и 10.3-26.8 процентов по сравнению с вариантом без удобрения и фона.
177
Рис.1. Влияние фосфорных удобрений на урожай яровой пшеницы
Выводы
По результатам изучения влияния различных фосфорных удобрений на содержание фосфора в каштановых почвах в засушливых годах наблюдалось повышение подвижного фосфора в почве на 0.5- 1.0мг/100г и на урожай яровых
пшеницы сорта “Орхон” наблюдалось повышение урожай зерна на 10.3-26.8
процентов по сравнению с вариантом без удобрения.
178
«Агроэкологические проблемы техногенного региона»
Сборник научно-методических материалов
Всероссийской конференции
с элементами научной школы для молодежи
в области рационального природопользования
(г. Кемерово, 17-21 ноября 2009г.)
Компьютерная верстка: Телепов К.В.
Редактор: Кособуцкая Р.А.
Подписано к печати 24.11.2009 Формат 84х108 1/32
Бумага для множительной техники. Печать лазерная.
Гарнитура «Times New Roman»
Усл. печ. л. 10 Тираж 100 экз.
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт,
Информационно-издательский отдел
650056 Кемерово ул. Марковцева,5. Тел. 73-43-59.
179