Information for delegates
advertisement
Information for delegates Place of meeting St.-Petersburg branch of the Russian customs academy The address: Sofiyskaya Street, house 52, office 334. How to reach the place Come up to station of the underground Lomonosovskaya. From the underground pass directly up to a street Ivanovskaya. Turn to the right. You will see a bus stop. From this bus stop it is necessary to drive two bus stops on any transport that goes directly through the Sorting (Sortirovochniy) bridge up to the Hamburg square. It is the bus №11, trolley bus №27, collective taxis. Leave on a stop the Hamburg Square. There is large five floor building - a putting of academy on a diagonal through the square. An entrance is from the side of Hamburg square. List of organizations invited on a seminar Meat plants: - Kronstadt; - Pushkin; - Strelets; - Pit Product; - Ladograd; - Parnas; - Econord; - Gepta; Swine breeding farm «Eastern» Customs lab Center of quality control «Pitex» Northwest association of producers, dealers and customers of meat and meat products State academy of veterinary medicine Dictionary on pork meat English- Russian Russian - English Aitch bone Aitch bone Anterior Anterior (cranial) Back Back fat Backbone Крестцовая кость Огузок Перед Передняя (головная) Хребет Хребтовый шпиг Позвоночник Bone in Беконные части Беконная половинка или спенсер Грудинка Обрезь грудинки Скошенный Лопатка После обескровливания На кости Boneless Бескостная Breast flap Грудной клапан Bristles Cap Щетина Горбушка Carotid artery Cartilage Caudal vertebrae Сонная артерия Хрящ Хвостовые позвонки Шейный Баки Щеки Бедренная часть Bacon Bacon side Belly Belly strips Beveled Bladebone Bled Cervical Chap Cheek Chump Collar Collar fat Collars Connective tissue Costal cartilages Верхняя (спинная) часть переднего края в соленом виде Шейный жир Шейные части Соединительная ткань Реберные хрящи Баки Chap Бедренная часть Бедро Бедро Chump Femur Hip Без шкурки Без шпика Беконная половинка или спенсер Беконная часть Беконные части Rindless Defatted Bacon side Бескостная Боковые мышцы Брюшина Брюшной Верхняя (спинная) Верхняя (спинная) часть переднего края в свежем виде Верхняя (спинная) часть переднего края в соленом виде Внутренние органы Внутренний жир Внутренняя часть окорока Вымя Голень Голяшка Boneless Flank muscles Peritoneum Ventral Upper (dorsal) Горбушка Грудина Грудинка Грудинка беконная Грудной Cap Sternum Belly Steak Грудной Грудной клапан Диафрагма Thoracic Breast flap Diaphragm Железы Glands Middle Bacon Neck-end Collar Internal organs Internal fat Topside muscle Udder Shank Shank Dorsal Cranium Crease Cushion Cut of loin Defatted Diaphragm Череп Складка Подушка Отруб корейки Без шпика Диафрагма Dorsal За Dorsal Спинное Dorsal Dorsi Dorsum Ear dip Elbow joint Грудной Задний Спина Ушную впадину Локтевой сустав Eviscerated Feet Femur Finger meat (Intercostal Meat) После нутровки Ножки Бедро Межреберное Мясо Flank Подгрудок Flank muscles Боковые мышцы Flare fat Foot Почечный жир Ножка Fore-end Forequarter hock Gammon Glands Передний край Рулька Задний окорок Железы Gluteus Half carcass Ягодичная мышца Полутуша Hams Окорок Hindquarter hock Задний подбедерок Бедро Подвздошная кость Hip Hip bone Hock Hoof Скакательный сустав Копыто За Задний Задний Задний окорок Задний окорок Задний подбедерок Задняя (хвостовая) Захудалая грудная ткань Зачистки Зачищенная Искалеченные Коленная чашка Коленный сустав Копыта Копыто Корейка Короткая беконная половинка Крестцовая кость Крестцовые позвонки Крестцовый Лимфатические узлы Локтевой сустав Лопатка Лопатка Лопаточная часть Лопаточная часть Межреберное Мясо Молочные железы Мускулистые Dorsal Dorsi Posterior Gammon Leg Hindquarter hock На кости Наружная часть окорока с бедром Нижняя (брюшная) Нижняя часть лопаточной части Bone in Silverside muscle Posterior (caudal) Seedy mammary tissue Trimmings Trimmed Mutilated Stifle Knee joint Hooves Hoof Loin Spencer Aitch bone Sacral vertebrae Sacral Lymph glands Elbow joint Bladebone Scapula Round cut shoulder Shoulder Finger meat (Intercostal Meat) Mammary glands Tendinous Lower (ventral) Shoulder Hooves Копыта Humerus Iliac Internal fat Internal organs Плечевая кость Подвздошный Внутренний жир Внутренние органы Седалищнолобковое сращение Сустав Ischio-pubic symphysis Joint Нижняя часть переднего края Ножка Ножки Обрезь грудинки Огузок Shoulder, Lower Half Foot Feet Belly strips Aitch bone Огузок Rump (butt) Оковалок Thick flank muscle Hams Leg Scores Щековина Почки Коленный сустав Постное Окорок Окорок Окорок Отметины Перед Передний край Передняя (головная) Передняя часть Pelvic area Задний окорок Корейка Реберная часть корейки Нижняя (брюшная) Поясничный Поясничный жир Лимфатические узлы Молочные железы Беконная часть Средняя часть Свиная серединка Искалеченные Шейная часть Шейный шпик Верхняя (спинная) часть переднего края в свежем виде Тазовая область Pelvic bone Peritoneum Posterior Тазовая кость Брюшина Последующий Posterior Posterior (caudal) Задний Задняя (хвостовая) Jowl Kidneys Knee joint Lean Leg Leg Loin Loin ribs Lower (ventral) Lumbar Lumbar fat Lymph glands Mammary glands Middle Middle Middles Mutilated Neck Neck fat Neck-end Отруб корейки Отруб корейки Cut of loin Shoulder Upper Half Anterior Fore-end Anterior (cranial) Shoulder Плечевая кость Подбедерок Humerus Shanck Подвздошная кость Подвздошный Hip bone Подгрудок Подкожный жир Подушка Flank Subcutaneous fat Cushion Позвонки Позвонок Позвоночник Позвоночный столб Vertebrae Vertebra Backbone Vertebral column Полосатая мышца Полутуша После нутровки После обескровливания Последующий Постное Psoas minor (strip muscle) Half carcass Eviscerated Bled Iliac Posterior Lean Psoas minor (strip muscle) Riblets Rind on Rindless Полосатая мышца Толстый край Со шкуркой Без шкурки Round cut shoulder Rump (butt) Лопаточная часть Огузок Sacral Крестцовый Sacral vertebrae Scapula Scores Seams Крестцовые позвонки Лопатка Отметины Швы Seedy mammary tissue Shanck Shank Захудалая грудная ткань Подбедерок Хребет Shank Shank Голень Голяшка Sheet ribbed Реберная часть зачищена Лопаточная часть Нижняя часть лопаточной части Передняя часть Отруб корейки Shoulder Shoulder Shoulder Shoulder Upper Half Shoulder, Lower Half Silverside muscle Single ribbed Skin-on Snouts Sow Spare rib Spencer Spinal Spinal cord Нижняя часть переднего края Наружная часть окорока с бедром Ребра удалены Со шкуркой Свиные пятачки Свиноматка Реберная кость Короткая беконная половинка Спинной Спинной мозг Почечный жир Flare fat Почки Поясничный Поясничный жир Реберная кость Kidneys Lumbar Lumbar fat Реберная часть зачищена Реберная часть корейки Реберные хрящи Sheet ribbed Ребра удалены Рулька Свиная серединка Свиноматка Single ribbed Forequarter hock Middles Свиные пятачки Седалищнолобковое сращение Селезенка Скакательный сустав Складка Snouts Ischio-pubic symphysis Скошенный Beveled Со шкуркой Rind on Со шкуркой Соединительная ткань Сонная артерия Skin-on Connective tissue Сосок Teat Спина Спинное Спинной Спинной мозг Средняя часть Сустав Dorsum Dorsal Spinal Spinal cord Middle Joint Тазовая кость Тазовая область Pelvic bone Pelvic area Spare rib Loin ribs Costal cartilages Sow Spleen Hock Crease Carotid artery Spleen Steak Sternum Stifle Subcutaneous fat Teat Tenderloin Tendinous Thick flank muscle Thoracic Topside muscle Tree-quarter sides Triceps Trimmed Trimmings Udder Upper (dorsal) Ventral Vertebra Vertebrae Vertebral column Селезенка Грудинка беконная Грудина Коленная чашка Подкожный жир Сосок Филей Мускулистые Оковалок Грудной Внутренняя часть окорока Три четверти свиного бока Трицепс Зачищенная Зачистки Вымя Верхняя (спинная) Брюшной Позвонок Позвонки Позвоночный столб Толстый край Три четверти свиного бока Трицепс Ушную впадину Филей Хвостовые позвонки Хребет Хребет Хребтовый шпиг Riblets Tree-quarter sides Хрящ Череп Cartilage Cranium Швы Seams Шейная часть Шейные части Шейный Шейный жир Шейный шпик Neck Collars Cervical Collar fat Neck fat Щеки Щековина Щетина Ягодичная мышца Cheek Jowl Bristles Gluteus Triceps Ear dip Tenderloin Caudal vertebrae Back Shank Back fat Repertoire of theatres and concert halls in Saint-Petersburg for September Theatre Alexandrinsky theatre Theatre of opera and ballet by Musorgsky Address Ostrovsky Square Square of Arts, 1 Theatre of a Italian street, 13 musical comedy Theatre by Italian street, 19 Komissarzevskaya Theatre a festival Alexandrovsky «Baltic house» park, 4 The clown theatre «Mimigrates» Circus Theatre of opera and ballet of Date and play 22 – Swan lake; ballet 24 – Kony Jancen Dance, Netherlands 20 –Romeo and Juliette; ballet 21- Sinderella; opera. Swan lake; ballet 22 – Karmen; opera 25 – Traviata; opera 24, 26, 27 – Theatre «Massimo», Italy 21,25,27 –operetta 20 - Ernst Deutch Theatre from Hamburg 22,23,25,26 – TanzTheatre, Netherlands 21 – clown concert 20,21,23,25,27 – 100 beasts from 5 continents 20,22,25 – Swan lake conservatoire Hermitage theatre Music–Hall Alexandrovsky park Philarmonic society of jazz music Philarmonic society, Large hall Michaylovskaya street, 2 Philarmonic society, Small hall Nevsky prospect, 30 Conservatoire Theatrical Square, 3 21 – Evgeniy Onegin 26 - Traviata 20,22,23,24,25,26 – Gizel 20,21,25,26,27 –musicals 20,22 –days of the Dutch culture 21 – evening of the Latin American jazz … 20 – Shostakovich 21 – Brams 22 – Sibelius, Maler 23 – brass band of the Netherlands 25 – Rachmaninov, Shostakovich 26 – Shopen, Chaikovsky 20 – Bach, Biber 21 – Vivaldi 23 – La Poeme Harmonique, France 24 – A la Russe 25 – Shostakovich, Shubert 27 – La Venexiana, Italy 21,22,23,24,25,26,27 – festival «International week of conservatoires»
