Учеб. пособие для экон. спец. вузов

Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на
предприятии: Учеб. пособие для эконом. спец. вузов. — 2-е изд., доп. и перераб. —
Ростов-н/Д.: Издат. центр"МарТ", 2001. — 537 с.: табл.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие ......................................................................................................................................... 3
Раздел I. Предприятие в системе рыночных отношений ......................... 5
Тема 1. Предприятия и экономическая реформа ................................................... 5
1.1. Условия перехода предприятий к рыночным отношениям ................................ 5
1.2. Пути выхода предприятия из экономического кризиса ...................................... 8
Тема 2. Организационно-правовые формы предприятий .................................. 12
2.1. Коммерческая организация и некоммерческая организация ............................ 12
2.2. Хозяйственные товарищества.............................................................................. 13
2.2.1. Полное товарищество .............................................................................. 13
2.2.2. Коммандитное товарищество ................................................................. 18
2.3. Хозяйственные общества ..................................................................................... 20
2.3.1. Общество с ограниченной ответственностью....................................... 20
2.3.2. Общество с дополнительной ответственностью .................................. 29
2.3.3. Акционерное общество ........................................................................... 30
2.3.4. Производственный кооператив .............................................................. 41
2.3.5. Государственные и муниципальные унитарные предприятия ............ 43
Тема 3. Государственный контроль за деятельностью
предприятий-монополистов..................................................................................... 45
3.1. Государственный реестр предприятий-монополистов...................................... 45
3.2. Декларирование повышения свободных цен ..................................................... 49
3.3. Контроль деятельности предприятий-монополистов ........................................ 50
3.4. Экономические санкции за нарушение государственной дисциплины цен.... 56
Тема 4. Предприятия малого бизнеса и их эффективность ................................ 59
4.1. Малый бизнес — составная часть рыночной экономики.................................. 59
4.2. Критерии предприятия малого бизнеса .............................................................. 66
4.3. Порядок образования предприятия ..................................................................... 67
4.4. Льготы предприятий малого бизнеса .................................................................. 74
4.5. Единый налог на вмененный доход .................................................................... 83
4.6. Фонды защиты предпринимательской, деятельности ....................................... 88
4.7. Проблемы становления и развития малого предпринимательства .................. 93
Тема 5. Ценообразование на предприятии ............................................................. 97
5.1. Порядок формирования свободных оптовых и отпускных цен ....................... 97
5.2. Порядок формирования свободных розничных цен........................................ 107
Раздел II. Предприятие и организация производства .......................... 114
Тема 6. Производственная структура предприятия........................................... 114
6.1. Предприятие и собственность ........................................................................... 114
6.2. Организационные типы построения производственной
структуры управления ............................................................................................... 118
6.3. Пути повышения эффективности производственной
структуры предприятия ............................................................................................. 122
Тема 7. Управление на предприятии .................................................................... 125
7.1. Управление и эффективность производства .................................................... 125
7.2. Структура и функции аппарата управления предприятием ........................... 128
7.3. Особенности управления предприятиями различных
организационно-правовых форм .............................................................................. 133
7.4. Организация управления цехом ........................................................................ 137
7.5. Показатели и пути повышения эффективности
управления производством ....................................................................................... 140
7.6. Направления экономии труда в управлении .................................................... 142
7.7. Опыт зарубежных стран в управлении предприятием .................................... 147
Тема 8. Организация основного производства и ее эффективность ............... 151
8.1. Значение совершенствования организации основного производства ........... 151
8.2. Принципы рациональной организации основного производства .................. 154
8.3. Производственный цикл .................................................................................... 159
8.3.1. Экономическое значение сокращения длительности
производственного цикла ............................................................................... 159
8.3.2. Расчет длительности технологического цикла ................................... 162
8.3.3. Пути сокращения длительности производственного цикла .............. 170
8.4. Типы производства и их технико-экономическая, характеристика ............... 173
8.5. Поточный метод организации производства ................................................... 177
8.5.1. Характерные черты поточного метода организации производства .. 177
8.5.2. Классификация поточных линий ......................................................... 181
8.5.3. Расчеты основных показателей поточных линий ............................... 189
8.5.4. Групповые поточные линии ................................................................. 197
8.5.5. Эффективность поточного метода
организации производства .............................................................................. 199
8.6. Партионный метод организации производства ............................................... 203
8.6.1. Характерные черты партионного метода организации
производства .................................................................................................... 203
8.6.2. Влияние размера партии деталей на эффективность производства . 205
8.6.3. Методы расчета партии деталей .......................................................... 208
8.6.4. Эффективность партионного метода организации производства ..... 212
8.7. Индивидуальный метод организации производства ....................................... 217
Тема 9. Организация вспомогательного производства и ее эффективность 221
9.1. Организация ремонтного хозяйства .................................................................. 221
9.1.1. Значение и задачи ремонтной службы
в повышении эффективности производства ................................................. 221
9.1.2. Система планово-предупредительного ремонта оборудования и
ее нормативы .................................................................................................... 223
9.1.3. Планирование и управление ремонтными работами ......................... 232
9.1.4. Пути повышения эффективности ремонтных работ .......................... 238
9.2. Организация и планирование инструментального хозяйства ........................ 242
9.2.1. Задачи и значение инструментального хозяйства .............................. 242
9.2.2. Планирование потребности в инструменте......................................... 245
9.2.3. Структура органов управления ............................................................ 250
9.2.4. Пути повышения эффективности работы
инструментального хозяйства ........................................................................ 252
Тема 10. Организация технического нормирования труда .............................. 254
10.1. Значение и содержание технического нормирования труда......................... 254
10.2. Классификация затрат рабочего времени ....................................................... 257
10.3. Состав и расчет технически обоснованной нормы времени......................... 260
10.4. Методы установления технически обоснованных норм времени ................ 262
10.5. Изучение затрат рабочего времени наблюдением ......................................... 265
10.5.1. Хронометраж........................................................................................ 265
10.5.2. Фотография рабочего дня ................................................................... 266
10.5.3. Метод моментных наблюдений ......................................................... 268
Тема 11. Научная организация труда.................................................................... 270
11.1. Сущность и содержание научной организации труда ................................... 270
11.2. Формы разделения труда и их развитие ......................................................... 272
11.3. Кооперация труда ............................................................................................. 275
11.3.1. Понятие и содержание кооперации труда ................................................... 275
11.3.2. Бригадная организация труда ....................................................................... 276
11.3.3. Совмещение профессий и функций ............................................................. 279
11.3.4. Многостаночное обслуживание ................................................................... 281
11.3.5. Организация рабочего места......................................................................... 285
Тема 12. Организация технической подготовки производства ....................... 286
12.1. Содержание и задачи технической подготовки производства ..................... 286
12.2. Организация конструкторской подготовки производства ............................ 289
12.3. Организация технологической подготовки производства ............................ 293
12.4. Экономика конструкторской подготовки производства ............................... 296
12.5. Экономика технологической подготовки производства ............................... 299
12.6. Планирование технической подготовки производства ................................. 301
Раздел III. Планирование деятельности предприятия ................................ 306
Тема 13. Планирование производственной мощности ...................................... 306
13.1. Понятие и методика расчета производственной мощности предприятия .... 306
13.2. Виды производственной мощности и факторы, определяющие ее ............. 314
13.3. Расчеты производственной мощности оборудовав различных типов ......... 318
13.4. Показатели использования производственной мощности ............................ 324
13.5. Пути улучшения использования производственной мощности ................... 328
Тема 14. Бизнес-планирование на предприятии ................................................. 331
14.1. Планирование как инструмент принятия управленческих решений ........... 331
14.2. Стратегическое планирование ......................................................................... 335
14.2.1. Глобальные и локальные цели планирования................................... 335
14.2.2. Внутренняя среда предприятия (фирмы) .......................................... 338
14.2.3. Внешняя среда предприятия (фирмы) ............................................... 341
14.2.4. Жизненный цикл товара...................................................................... 347
14.3. Бизнес-планирование на предприятии ............................................................ 350
14.3.1. Производственное планирование....................................................... 350
14.3.2. Значение, функции и типы бизнес-планов ........................................ 355
14.3.3. Этапы разработки производственного
(внутреннего) бизнес-плана ............................................................................ 358
14.3.4. Разделы производственного (внутреннего) бизнес-плана ............... 361
14.3.4.1. План маркетинга и объем продаж......................................... 361
14.3.4.2. План технического развития и совершенствования
организации
производства (оргтехплан предприятия) ............................................ 371
14.3.4.3. Технико-экономические нормы и нормативы ..................... 372
14.3.4.4. План материально-технического обеспечения
производства .............................................................................................................. 374
14.3.4.5. Труд и трудовые доходы коллектива ................................... 377
14.3.4.6. План капитальных вложений ................................................ 381
14.3.4.7. Финансовый план ................................................................... 382
14.3.4.7.1. Расчет себестоимости для определения величины
налогооблагаемой прибыли ................................................................... 382
14.3.4.7.2. Расчет прибыли ......................................................... 387
14.3.4.7.3. Расчет безубыточности производства продукции . 388
14.3.4.8. Риск предприятия ................................................................... 390
14.3.4.9. План социального развития коллектива предприятия ........ 391
14.3.4.10. Юридический план ............................................................... 392
Тема 15. Планирование производственной программы предприятия ........... 393
15.1. Значение и содержание производственной программы ................................ 393
15.2. Стоимостные показатели производственной программы ............................. 395
15.3. Производственная программа предприятия ................................................... 401
15.4. Технико-экономическое обоснование
производственной программы .................................................................................. 406
Тема 16. Планирование численности промышленно-
производственного персонала ........ 414
16.1. Классификация и структура кадров на предприятии .................................... 414
16.2. Расчет баланса рабочего времени ................................................................... 419
16.3. Методы расчета численности рабочих ........................................................... 423
16.4. Расчет численности руководителей, специалистов и служащих ................. 428
Тема 17. Планирование заработной платы на
предприятии ..................................... 430
17.1. Организация оплаты труда на предприятии................................................... 430
17.2. Организация оплаты и стимулирования труда рабочих ............................... 434
17.2.1. Тарифная система оплаты труда ........................................................ 434
17.2.2. Надтарифное стимулирование работников ....................................... 448
17.3. Формы и системы оплаты труда ..................................................................... 453
17.4. Организация оплаты и стимулирования труда руководителей,
специалистов и служащих ........................................................................................ 460
17.5. Пути совершенствования систем оплаты и стимулирования труда ............ 468
17.6. Планирование и регулирование оплаты труда .............................................. 474
Тема 18. Финансовый план предприятия ............................................................ 480
18.1. Планирование себестоимости продукции ...................................................... 480
18.1.1. Себестоимость в системе показателей работы предприятия........... 480
18.1.2. Методы учета затрат............................................................................ 485
18.1.3. Калькулирование себестоимости продукции.................................... 488
18.1.4. Расчет себестоимости для определения величины
налогооблагаемой прибыли ............................................................................ 512
18.2. Планирование прибыли .................................................................................... 518
18.3. Финансовое планирование ............................................................................... 522
Литература ................................................................................................................. 528